Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
SABOR.
1.1 Introduccin:
Estas razones nos motiv a emplear este proyecto, en la zona de Calle Grande N 200 -
Cayma, teniendo a sus alrededores a reconocidas entidades financieras y tiendas de
electrodomsticos y mucha concurrencia de proveedores y clientes siendo esta zona
accesible de gran mercado.
Esta cubichera se ha diseado pensando en las personas que buscan como opcin el consumo
de comida marina, destacando su producto principal el ceviche; exquisito plato, producto
de una excelente mezcla de ingredientes acompaado de un servicio rpido y de calidad. El
ceviche, declarado formalmente Patrimonio Cultural de la nacin, es considerado parte de la
identidad nacional de los peruanos.
1.2 Justificacin del proyecto
En primer lugar la existencia de un gran mercado, con una gran potencialidad en cuanto
a abastecimiento de materia prima a bajo precio, lo cual supone un gran ahorro en costos,
tambin una gran afluencia de pblico, el cual se podra captar
mediante estrategias de marketing.
1.3 Objetivos
Principalmente los proveedores que generan las subidas y bajas de los precios, la
competencia que obliga a una rivalidad de precios, los clientes y los stakeholders (que son
el grupo de inters de la empresa).
Proveedores
Mackro
Mercado el palomar
Anlisis PEST
1.4.2.1 Poltico-legales:
Cumple con la conservacin del medio ambiente(es decir, que no contamine el mar
donde obtiene los pescados), no sacrifica animales del mar que estn en va de extincin,
las regulaciones de la tasa de empleo son estables, cumple con las leyes que rigen y hace
cumplir las leyes que rigen en su negocio.
1.4.2.2 Econmico:
1.4.2.3 Socio-Cultural:
1.4.2.4 Tecnolgico:
Se crea nuevos productos, la manufactura tuvo mejor capacidad madurez para hacer
frente a la competencia y ser la preferencia del pblico para convertirse en el lder del
mercado.