FUNDAMENTO TEORICO:

Tensin Superficial
Usted habr observado alguna vez los siguientes hechos:

(1) Un insecto, como el zancudo, camina sobre la superficie de aguas

tranquilas.
(2) Una aguja limpia, colocada horizontalmente con cierto cuidado, no
se hunde, permanece flotando.
(3) Las gotas de un lquido adoptan siempre la forma esfrica.

A qu se deben estos hechos? Se debe al fenmeno llamado tensin

superficial, que poseen todos los lquidos.

la tensin superficial, es la medida de la fuerza elstica por unidad

de longitud que acta en la superficie de un lquido.

Las molculas que se encuentran en el seno de un lquido son jaladas en

todas direcciones por las fuerzas intermoleculares; no hay tendencia
hacia una direccin nica. Sin embargo, las molculas de la superficie
son jaladas hacia abajo y hacia los lados por otras molculas, pero no
hacia arriba de la superficie. En consecuencia, estas atracciones
intermoleculares tienden a jalar esas molculas hacia el lquido, lo que
ocasiona que la superficie se tense como si fuera una pelcula elstica.
Los lquidos que tienen fuerzas intermoleculares grandes tambin
poseen tensiones superficiales altas. Como consecuencia de los enlaces
de hidrogeno, el agua tiene una tensin superficial mucho mayor que de
la mayora de los lquidos.

.
Factores que afectan la tensin superficial:
1. Las sustancias tensoactivas (como por ejemplo el jabn y el
detergente) disminuyen la tensin superficial del agua, de ese
modo se ve favorecida el proceso de lavado.
2. Las sales (sustancias inicas o electrolticas) aumentan la tensin
superficial de agua; por lo tanto, el agua salada tiene mayor
tensin superficial que el agua pura.
3. La temperatura se relaciona en forma inversa con la tensin
superficial, as, por ejemplo, al aumentar la temperatura se
incrementa la energa cintica de las molculas disminuyendo las
fuerzas de cohesin, por lo que la tensin superficial disminuye.
Mtodo de Rayleigh
Del anlisis de la dinmica presente en la formacin de una gota que se
desprende de un tubo cilndrico de radio R, para un lquido que tiene un
coeficiente de tensin superficial ; se observa que mientras la gota no se
desprenda, tomar una forma tal que la componente vertical de la fuerza
de tensin superficial se equilibra con su peso; la componente vertical de
la fuerza de tensin superficial alcanzar su valor mximo en el instante
justo antes de que la gota se desprenda; en el momento que se desprende
se cumple a la siguiente relacin:

Dnde:
m es la masa de la gota
R es el radio externo de la punta de la bureta
es el coeficiente de tensin superficial de lquido.
Debido a la condicin de mnimo, las gotas de agua adoptan la forma
esfrica.
A partir de la ecuacin (1) se podra determinar , pero como ah no se ha
tenido en cuenta el trabajo de deformacin cilindroesfera, el valor que se
obtuviera no sera exacto. Rayleigh retoc esta expresin, y encontr un
modo emprico para determinar . Rectific las constantes y lleg a la
ecuacin:

Considerando un lquido de volumen V, de densidad , y que en l hay un

nmero N de gotas, la masa de cada gota ser:

Por lo tanto, se encuentra que:

Evaluacin:
3. De cinco ejemplos de aplicacin prctica del fenmeno de tensin
superficial: en los campos de ciencia, tecnologa y el hogar.

La formacin de espumas (cerveza, jabn, etc.)

El que los patos no mojen sus plumas mientras naden
La capilaridad, fenmeno que permite a las plantas llevar
agua desde las races hasta la parte ms alta del tallo y
ramas.
El que los adhesivos y pegamentos lleven a cabo
eficientemente su funcin.
La forma esfrica de las gotas de un lquido.