Tabla de alimentos en caso de malabsorcin de sorbitol y SII

PROBABLEMENTE MALA TOLERANCIA BUENA TOLERANCIA

CEREALES, PSEUDOCEREALES y sus derivados (Harina, panes y pasta...)

Arroz integral Arroz
Arroz salvaje Maz
Avena Qunoa
Cebada Trigo
Centeno Trigo sarraceno
Mijo
Trigo integral

TUBRCULOS
Boniato Yuca
Patata

LEGUMBRES
Alubias Soja
Garbanzos
Guisantes
Habas
Lentejas

VERDURAS
Ajo Acelga
Alcachofa Achicoria
Brcoli Apio
Cebolla Berenjena
Coles de Bruselas Berza
Coliflor Calabacn
Escarola Calabaza
Esprragos Cardo
Lechuga Endibias
Pimiento Espinacas
Setas Judas verdes
Zanahoria Nabo
Pepino
Puerro
Rbano
Remolacha
Tomate

FRUTAS
Albaricoque Aceituna
Arndano Breva
Cereza Granada
Ciruela Grosella

1/5 Tabla de alimentos en caso de malabsorcin de sorbitol y SII

Frambuesa Higo
Fresa Lima
Manzana Limn
Melocotn Mandarina
Meln Membrillo
Naranja Mora
Pera Nspero
Pltano Pia
Uva Pomelo
Sanda

FRUTAS TROPICALES
Aguacate Caquis
Litchis Carambola
Coco
Chirimoya
Guayaba
Kiwi
Mango
Maracuy
Papaya

FRUTOS SECOS Y FRUTAS DESECADAS

Almendra
Anacardo
Avellana
Cacahuetes
Castaa
Ciruelas pasas
Dtiles
Nuez
Orejones
Pin
Pipas
Pistacho
Uvas pasas
LCTEOS
Leche Yogur
Leche condensada
Leche en polvo
Nata
Quesos curados
Quesos frescos

2/5 Tabla de alimentos en caso de malabsorcin de sorbitol y SII

 SUSTITUTOS LCTEOS
Bebida de almendra
Bebida de arroz
Bebida de avellana
Bebida de avena
Bebida de qunoa
Bebida de soja
Horchata
Leche sin lactosa
Queso sin lactosa
Tofu
Yogur Sin lactosa

CARNES ROJAS
Hamburguesa y Salchicha Cerdo (partes magras)
de cerdo
Cordero (partes magras)
Hamburguesa y Salchicha
de ternera Ternera (partes magras)

CARNES BLANCAS
Hamburguesa y Salchicha Codorniz
de pavo
Conejo
Hamburguesa y Salchicha
de pollo Pato
Pavo
Perdiz
Pollo

EMBUTIDOS Y DERIVADOS
Croquetas, Empanadillas,
Buuelos
Embutidos y Fiambres

PESCADO AZUL
Atn, Bonito...
Besugo
Boquern, Sardina...
Caballa
Jurel
Salmn

PESCADO SEMIGRASO
Bacalao
Congrio
Dorada
Mero
Pez espada
Rodaballo
Salmonete
Trucha

3/5 Tabla de alimentos en caso de malabsorcin de sorbitol y SII

 PESCADO BLANCO
Gallo, Lenguado...
Lubina
Merluza

MARISCOS
Bogavante, Langosta...
Cangrejo demar, Centollo,
Buey de mar...
Cigala, Gamba, Langostino

MOLUSCOS
Almejas
Berberecho
Calamar
Caracol
Mejilln
Navaja
Ostra
Pulpo
Sepia

HUEVOS
Huevos

MISCELNEA DULCES
Bollera Chocolate negro
Caramelos
Cereales de desayuno bajos
en fibra
Cereales de desayuno integrales
altos en fibra
Chocolate blanco
Chocolate con leche
Flan
Galletas
Galletas integrales
Golosinas
Helados cremosos
Helados de hielo, polos,
granizados
Natillas y Cremas
Pasteles

GRASAS
Mantequilla Aceite de Girasol
Aceite de Oliva
Margarina

4/5 Tabla de alimentos en caso de malabsorcin de sorbitol y SII

 BEBIDAS
Caf Agua
Cerveza Infusiones
Cerveza sin alcohol Te
Destilados
Licores
Refrescos
Vino
Zumos de fruta envasados
EDULCORANTES NATURALES
Fructosa Azcar blanco
Jarabe de gave Azcar moreno
Jarabe de Arce Miel

EDULCORANTES ARTIFICIALES
Eritritol E968 Acesulfamo K E950
Isomaltosa E953 Aspartamo E951
Lactitol E966 Ciclamato E952
Maltitol E965 Glucsidos de esteviol E960
Manitol E421 Neohesperidina DC E959
Sorbitol E420 Neotamo E961
Xilitol E967 Sacarina E954
Sal de aspartamo y acesulfamo
E962
Sucralosa E955
Taumatina E957

Proyecto avalado por:

www.dolor-abdominal.com

5/5 Tabla de alimentos en caso de malabsorcin de sorbitol y SII