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Rutas de Mxico
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MXICO DESCONOCIDO
MGICOS NATURALES PARA TODOS Y GASTRONOMA
Brenda Islas
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desconocido www.visitmexico.com
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MXICO DESCONOCIDO
MGICOS NATURALES PARA TODOS Y GASTRONOMA
Brenda Islas
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desconocido www.visitmexico.com
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Presentacin
Viajar por esta regin de Mxico es una entraable
experiencia para los que amamos la arqueologa y la
cultura, pero tambin para los que no dejamos atrs
la aventura y la pasin por la naturaleza. En estas 28
rutas, donde Pueblos Mgicos salen a nuestro encuen-
tro para darnos cobijo bajo cielos que se caen de estre-
llas, iremos tras las huellas de aquellos que habitaron
y an moran con sabidura e identidad ancestral
este pedazo de paraso.
Esta gua se suma a las acciones emprendidas por
el Movimiento Nacional por el Turismo, Viajemos To-
dos por Mxico, que tiene el cometido de hacer posi-
ble que ms mexicanos viajen, conozcan su pas y se
enamoren de l. A un ao de su lanzamiento, las cifras
de ocupacin hotelera son positivas y el movimiento
est facilitando la coordinacin y profesionalizacin
del trabajo de miles de pequeos y medianos empre-
sarios tursticos.
Impulsados por este gran movimiento, reunimos
aqu cientos de pretextos para viajar por Oaxaca, Ta-
basco, Chiapas, Campeche, Quintana Roo y Yucatn,
que se convertirn en historias fabulosas, donde la
selva es delineada por caudalosos ros, cascadas in-
finitas y cuerpos de agua que recuerdan joyas pre-
ciosas. Montaas y valles, playas e islas paradisiacas,
cenotes, arrecifes de coral y la mejor gastronoma harn
de estos motivos un viaje interminable digno de ser
recordado a travs del tiempo.
COLABORADORES EXTERNOS
EDITORA DISEO
Prun Santos Rodrigo Castillo Bonner
TEXTOS EDICIN GRFICA
Karla Otero Prun Santos
Montserrat Reyes
ltima Slaba COLOR MANAGEMENT
Rodrigo Castillo Bonner
Salvo las personas que se identifican como colaboradores externos (prestacin de servicios), o bien bajo el amparo de una sociedad
(prestacin de servicios); las dems personas integrantes del directorio editorial o corporativo constante en esta publicacin son
empleados de Impresiones Areas S.A. de C. V.
Gua Mxico Desconocido es una revista editada por Impresiones Areas, S.A. de C.V., Ejrcito Nacional 425, Piso 9, Col. Granada,
C.P. 11520, CDMX. Ao 2017. Edicin 005. Editor responsable: Beatriz Quintanar Hinojosa. Reserva de Derechos expedida por el
Instituto Nacional del Derecho de Autor No. 04-2015-062415520800-102. Certificado de Licitud de Ttulo 13766 y Certificado de Li-
citud de Contenido 11339 ambos expedidos por la Comisin Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. ISSN: 1870-9400.
Autorizacin SEPOMEX No. PP-09-1486. Impresa en El Universal S.A. de C.V., Allende 176, Col. Guerrero, Del. Cuauhtmoc, C.P. 06300.
Distribucin en locales cerrados a cargo de Distribuidora Intermex S.A. de C.V., Lucio Blanco No. 435, Col. San Juan Tlihuaca, Azca-
potzalco, C.P. 02400, Ciudad de Mxico; y Unin de Expendedores y Voceadores de los Peridicos de Mxico, A.C., Barcelona No. 25,
Col. Jurez, Mxico, C.P. 06600, Ciudad de Mxico. Las opiniones expresadas por los autores y/o colaboradores de esta publicacin,
no necesariamente reflejan la postura de la casa editorial, por lo que los primeros asumen la responsabilidad que llegare a repercutir
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Esta publicacin fue realizada con la valiosa colaboracin del Instituto Nacional de Antropologa e Historia (INAH). La reproduc-
cin, uso y aprovechamiento por cualquier medio de las imgenes pertenecientes al patrimonio cultural de la nacin mexicana,
contenidas en esta obra, est limitada conforme a lo que dispongan para tales fines, tanto la Ley Federal Sobre Monumentos y Zonas
Arqueolgicos, Artsticos e Histricos, como la Ley Federal del Derecho de Autor. Derechos reservados. Prohibida la reproduccin parcial
o total, sin el previo consentimiento de los editores y/o titulares de los derechos patrimoniales. Impresiones Areas, S.A. de C.V., 2017. Mxico
Desconocido es propiedad de Impresiones Areas, S.A. de C.V.
G21 y su diseo es propiedad de Grupo Inversor Intelectiva S.A.P.I. de C.V.
COORDINADOR DE OPERACIONES
Juan Carlos Arnau vila
www.viajemostodospormexico.com
Contenido
Oaxaca Campeche
Ruta de ecoturismo en la Sierra Jurez 10 Ruta Encantos del Usumacinta 128
Ruta de naturaleza y misticismo 18 Ruta Exploracin arqueo-ecolgica 136
Ruta Joyas arquitectnicas de la Mixteca 26 Ruta Isla Arena 142
Ruta Caminos del mezcal 34
Ruta Costa oaxaquea 44 Quintana Roo
Ruta Aguas de siete colores 150
Tabasco Ruta Xenotes Oasis Maya 156
Ruta del cacao al chocolate 54 Ruta Mayas del sur 162
Ruta Eco-aventura en la sierra tabasquea 62 Ruta Aventura acutica en el Caribe 168
Ruta Riviera Maya 174
Chiapas Ruta Paraso natural 180
Ruta Zoque. Tesoros del ro Grijalva 72
Ruta Camino Real. Sabores milenarios 78 Yucatn
Ruta Tierra Maya. Artesana para llevar 88 Ruta de templos y conventos 190
Ruta Tierra Maya. Lagunas de ensueo 94 Ruta del equinoccio 198
Ruta Tierra Maya. Aventura arqueolgica 102 Ruta del henequn 204
Ruta Tierra Maya. Selva Lacandona 110 Ruta de los cenotes 210
Ruta del Caf y el Cacao 116 Ruta Sabores del Mayab 216
Las Rutas de
8 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 9
OAXACA
www.viajemostodospormexico.com
Las Rutas de
10 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 11
Paulo Jimnez/MD
TOMA EN CUENTA
Ruta de ecoturismo
en la Sierra Jurez
De Capullpam a
De la ciudad de Oaxaca a Informacin Turstica
Capullpam de Mndez Secretara de Turismo del Estado de Oaxaca
Autopista Oaxaca - Tuxtepec/Mx. Jurez 703, Centro Histrico.
Aeropuerto Internacional
gente, sus paisajes... Esta ruta es ideal de Oaxaca
Carretera Oaxaca-Puerto ngel Km 7.5,
Cabecera Municipal nimas Trujano,
para conocer un pedacito de naturaleza 68000 Oaxaca. T. 01951 511 5088. Tips de viajero
asur.com.mx - Normalmente el clima es el fro-hmedo,
para conocer y respetar. Aeromxico, Interjet, TAR Aerolneas
y Volaris vuelan a Oaxaca.
aunque en temporadas del ao se vuelve
templado.
-Llevar varias capas de ropa y usar
bloqueador solar. La radiacin es alta
Capullpam de Santa Catarina Santa Catarina San Antonio debido a la altura y el fro considerable.
Mndez Lachatao Ixtepeji Cuajimoloyas - Llenar el tanque de gasolina en la ciudad
de Oaxaca, ya que en el resto de la ruta hay
27 km 27 km 39 km pocas gasolineras.
- Manejar con mucha precaucin pues las
curvas y la neblina son una constante
durante todo el trayecto.
Las Rutas de
12 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 13
Itinerario
Da 1. Capullpam de Mndez
y Santa Catarina Lachatao
Si se llega temprano a Capullpam,
lo primero que hay que hacer es su-
bir al Mirador de la Cruz, despus re-
correr el centro, el Templo de San
Mateo y su museo comunitario; es
imprescindible. Despus dirigirse al
Centro Recreativo Los Molinos y tras
practicar kayak en el ro y visitar la
Cueva del Arroyo, se pueden degus-
tar tlayudas, tostadas y tamales con
mole, acompaados de un chocolate
de agua o un t de pericn antes de
seguir hasta Santa Catarina Lacha-
tao, en donde es posible visitar la
Iglesia de Santa Catarina y el Museo
Comunitario de Lachatao para des-
Paulo Jimnez/MD
pus caminar por el Sendero de la
Virgen o pasar el resto del da en la
zona arqueolgica. Es recomendable
pernocatar ah en las cabaas de
adobe que cuentan con lo necesario
para una cmoda estancia serrana.
PIERDA
E
Da 2. Santa Catarina Ixtepeji
S
NO T
2
Santa Catarina Ixtepeji
3
Un lugar de ensueo para los amantes de la
observacin de flora y fauna, ya que sus bos-
1. ques milenarios de pinos y encinos ofrecen el
Cerro del Rayo, terreno ptimo para esta actividad. El Mirador
Lachatao. Piedra Prieta y La Cascada Palo Hueco son dos
2. atractivos a los que podrs llegar caminando
Paulo Jimnez/MD
Disfrute en dos tranquilamente o en bicicleta de montaa de
ruedas.
3. cualquier manera se mantiene un estrecho
Cerro del Jaguar. contacto con la naturaleza. Una parada obliga-
da es la comunidad de Las nimas, en donde
se elaboran molinillos, cucharas y carritos de
Las Rutas de
16 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 17
es posible ver las madrigueras que de Oaxaca que esta justo aqu, tiene
los coyotes han construido aqu. nada menos que un kilmetro de
Justo al final del can hay una cue- longitud! No es de extraar que a
va en la que se puede trepar por los esa velocidad y altitud (3,200 me-
muros hasta llegar al techo de la b- tros) el viento helado alcance a
veda, una vez ah hay que caminar atravesar la ropa, sin embargo la
un poco ms y escalar hasta alcan- vista es fenomenal.
zar el Mirador de El Calvario: una
cima rocosa que se encuentra a ms Cmo Llegar
de 3000 metros de altura desde De Santa Catarina Ixtepeji tomar la
donde se aprecia la belleza de la calle Constitucin hacia Oaxaca - Tux-
sierra. Quiz lo ms extremo sea tepec/Tuxtepec - Oaxaca/Mxico 175
lanzarse desde la tirolesa ms larga hasta Av. Benito Jurez
Paulo Jimnez/MD
HAZ TUYA
ESTA
EXPERIENCIA
TOUR OPERADORES
Lachatao
expediciones
C. 951 181 0523,
951 159 7194.
ecoturlachatao@hotmail.
com
lachataoexpediciones.com.
mx
Paulo Jimnez/MD
Ecoturismo Comunal
de Santa Catarina
Ixtepeji
Carretera Oaxaca
Guelatao Km 2,
La Cumbre, Ixtepeji.
T. 01951 560 4039.
lacumbreixtepeji.com
Centro Ecoturstico
Cabaas Cuajimoloyas
Av. Oaxaca 15,
San Antonio Cuajimoloyas. 1.
T. 01951 524 5024. Can del Coyote.
3
Paulo Jimnez/MD
2.
Comit de Ecoturismo 1
Yaa-Cuetzi Pan rstico
2
Av. Oaxaca 16. delicioso.
San Antonio Cuajimoloyas. 3.
T. 01951 524 5024. Parque Los Sabinos.
sierranorte@oaxaca.com
sierranorte.org.mx
Las Rutas de
18 Mxico Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 19
Alfredo Martnez
TOMA EN CUENTA
Ruta de naturaleza
y misticismo De Oaxaca: Informacin Turstica
vez utiliz nios santos (hongos) para El clima es entre templado y ms bien fro,
Aeropuerto Internacional pero la lluvia puede ser constante, por lo que
curar. Para experimentarlo a plenitud no de Oaxaca es recomendable llevar paraguas
o impermeable.
Carretera Oaxaca-Puerto ngel
hay como conversar con los habitantes Km 7.5, Cabecera Municipal nimas
Trujano, Oaxaca.
T. 01951 511 5088
de Hautla sobre sus tradiciones. asur.com.mx
Aeromxico, Interjet, TAR Tips de viajero
Aerolneas y Volaris vuelan No hay que dejar de probar el atole agrio,
a Oaxaca. el tesmole de res, pollo, caldo de chivo,
Huautla de Cerro de la Cascadas del Stano de San Ciudad de
Jimnez Adoracin Puente de Fierro Agustn Oaxaca el guaxmole y el pilte.
En el mercado municipal de Huautla se
2 km 9 km 27km 240 km pueden comprar algunas bellezas como
huipiles y jorongos de lana bordada.
Debido al clima y la altura, el caf de
Huautla es verdaderamente espectacular.
Las Rutas de
20 Mxico Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 21
Itinerario
Da 1. Huautla de Jimnez,
Cerro de la Adoracin y Casca-
das del Puente de Fierro
Nada ms llegar a Huautla se perci-
be un ambiente mstico y la primera
parada obligada es el Cerro de la
Adoracin, bajando se encuentra la
casa de Mara Sabina y concluyen-
do la visita hay que dirigirse a las
Cascadas del Puente de Fierro, en
donde es posible desafiar al fro
bajo su chorro de agua. Huautla es
un buen lugar para pernoctar. El
Rinconcito es una aceptable opcin
de hospedaje.
Alfredo Martnez
de alguna, lo mejor es seguir a algu-
na de las entradas a las cavernas y
continuar el trayecto hasta la ciudad
de Oaxaca. Una vez ah hay que reco-
rrer el centro y sus edificaciones reli-
PIERDA
E giosas, el Mercado 20 de Noviembre
S
NO T
PIERDA
E
No te pierdas de la Constitucin donde es posible
Hostal de la Noria
Miguel Hidalgo 918, Stano de
Centro.
T. 01951 501 5400.
San Agustn
hostaldelanoria.com Se localiza en la comunidad del mis-
mo nombre y es parte del Sistema
DNDE COMER Huautla, formado por stanos y ca-
Comedor Tepeyac vernas. Ocupa el primer lugar en la
Huautla de Jimnez lista de las cavernas ms profundas
Marisquera Puerto del continente americano, y la quinta
EScondido en el mundo, con una profundidad
Huautla de Jimnez total de 1,546 y ms de 56 kilmetros
Restaurante Coronita de largo. Dentro se pueden encontrar
Daz Ordaz 208, Centro, cascadas, lagos, tneles y galeras.
Oaxaca. Cuenta con 20 entradas y su explora-
Origen cin debe hacerse acompaado de
Hidalgo 820, Centro, espelelogos profesionales debido a
Oaxaca. la falta de oxgeno, la cantidad de va-
origenoaxaca.com
Manuel Grosselet/MD
Adoracin.
der fcilmente. 2.
Casa Museo
Cmo Llegar Mara Sabina.
3.
Son 13 km por Huautla-Teotitln Flores Magn- Fiesta de
Huautla/Mxico 182 huehuentones.
Las Rutas de
24 Mxico Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 25
Manuel Grosselet/MD
2
chiladas de mole, pan de yema, chocolate con
agua, chapulines, queso fresco y quesillo. Mu- 1
Alfredo Martnez
Alfredo Martnez
Las Rutas de
26 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 27
Gerardo Becerril/Md
Itinerario
Da 1. Oaxaca
La ruta empieza en esta majestuosa
ciudad; despus de recorrerla, tomar
la federal 190 hasta llegar a Monte Al-
bn, en donde se admira una de las
zonas arqueolgicas ms importan-
tes del Altiplano. Continuar hasta lle-
gar San Pablo Huitzo y Villa de Etla, la
frontera entre las culturas mixteca y
zapoteca. Despus tomar la desvia-
cin hasta Asuncin Nochixtln para
pasar la noche despus de admirar su
pasado colonial.
Da 2. Yanhuitln
y Teposcolula
Seguir por autopista 135 hasta Santo
Domingo Yanhuitln, al llegar se divisa
su campanario, as que no hay pierde.
Retomar la Internacional 190 y toma el
entronque con la federal 125 hasta lle-
gar al Pueblo Mgico de San Pedro y
San Pablo Teposcolula en donde se
puede pasar la noche.
PIERDA
E Da 3. Tamazulpam
S
NO T
La Biznaga
Gral. Manuel Garca Vigil
512, a una cuadra del
Centro Cultural Santo
Domingo.
Restaurante Gloria
Iturbide 1, Barrio
Chocano, Nochixtln.
1 y 2.
Santo Domingo
Yanhuitln.
Las Rutas de
32 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 33
Ruta Caminos
del mezcal TOMA EN CUENTA
Itinerario
Da 1. Santa Mara del Tule,
San Jernimo Tlacochahuaya
En Santa Mara del Tule hay que to-
marse el tiempo para observar las
caprichosas formas que se pueden
adivinar en la corteza de este milena-
rio ahuehuete. Pasar por el palenque y
parador turstico de Mezcal Oro de
Oaxaca, aprender el proceso artesa-
nal de fabricacin. En San Jernimo
Tlacochahuaya visitar el templo y ex-
convento de San Jernimo antes de
empezar el recorrido por las casas de
mezcal. Recomendamos no pasar de
largo por Casa Armando Guillermo
Prieto y La Casa de Don Armando que
exhiben una coleccin de objetos ar-
tesanales muy interesante.
Rodrigo Cruz/MD
Da 2. Teotitln del Valle
y Tlacolula de Matamoros
No hay que perderse los talleres artesa-
nales, el museo comunitario el mercado
municipal y por supuesto los palenques
donde se produce el Mezcal Chinguete,
PIERDA
E Maguey Azul y Mezcal Pensamiento. Si-
S
NO T
Inicio: Santa Mara del Tule bordados. Hablando de mezcal, en guiendo hacia Tlacolula de Matamoros y
NO T
S
1
Cortesa Rancho Tierra del Sol
2
3
1.
Juego de pelota.
2.
Rancho Tierra
del Sol.
3.
Mezcal reposado.
Rodrigo Cruz/MD
Las Rutas de
38 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 39
Calle Libertad 21 ,
Tlacochahuaya. Si se prefiere lo orgnico, est el Mezcal Chin-
T. 01951 523 6373. guete, durante el recorrido por su palenque se
cosijo.com observa el cuidado que ponen para cultivar el
La Cpula Bed agave de forma sustentable. Global Maguey
and Breakfast
Km. 2 Av. Jurez,
Teotitln del Valle.
T. 01951 524 40090.
Rodrigo Cruz/MD
ya que es cuando ocurre el mercado El Maguey Espadn y La Ofrenda. Museo Comunitario
Balaa Xtee Guech
Gulal
Plaza Cvica,
Teotitln del Valle.
Rodrigo Cruz/MD
T. 01951 524 4088.
Taller El Colibr
Av. Benito Jurez S/N
Cmo Llegar Teotitln del Valle.
33 km por autopista. Internacional/Oaxaca-
Museo Oaxaqueo de
Tehuantepec/Tehuantepec-Oaxaca y autopista Arqueologa Ervin
Internacional/Internacional. Frissell
Benito Jurez 2, Centro.
San Pablo Villa De Mitla.
Santiago Matatln museofrissell@gmail.com
Es nada menos que la capital mundial del
mezcal, el municipio en Oaxaca que concentra Tierra del Sol
Paraje Langueche,
histricamente el cultivo y la produccin de Pozo 7 bis.
este delicioso brebaje, as que los palenques se Tlacochahuaya.
info@tierradelsol.org.mx
suceden uno tras otro y no es fcil decidir a cul tierradelsol.org.mx
entrar primero. No solo hay casas reconocidas,
tambin en el trayecto hay quienes ofrecen
mezcales hechos a menor escala, pero no por
ello de menor calidad y sabor, siempre es buena
3
Rodrigo Cruz/MD
1
2 4
1.
Corte de pencas.
2.
Tienda Oro de
Oaxaca.
3.
Artesana de barro.
Jos Luis Aranda/MD 4.
Palenqueando.
Las Rutas de
42 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 43
Rodrigo Cruz/MD
Rodrigo Cruz/MD
bre las pirmides, la ms notable es ques de El Espadn, La Costumbre y
la dedicada a San Pablo Apstol, so- El Mitleo, en todas se observa parte
bre lo que fue la Pirmide del Sol. del proceso artesanal de fabricacin
El Palacio Mitla merece mencin y, por supuesto, degustacin.
especial pues sus altsimos muros
estn decorados con intrincados Cmo Llegar
motivos geomtricos. El mezcal tam- 11 km por autopista Internacional/
bin est presente en esta mstica OaxacaTehuantepec e Internacional
ciudad, pues aqu estn los palen-
2 4
1.
Mitla.
2.
Produccin
mezcalera.
3.
Templo de San
Rodrigo Cruz/MD
Rodrigo Cruz/MD
Pablo en Mitla.
4.
Hotel Cosijo.
Las Rutas de
44 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 45
Alfredo Martnez
TOMA EN CUENTA
Ruta Costa
oaxaquea
De Huatulco a
De Oaxaca: Oficina de Turismo
Conducir 232 km por Oaxaca - Puerto ngel / Representacin de SECTUR
Mxico 175 Oaxaca
Itinerario
Da 1. Huatulco
Pasar el da entero recorriendo sus
pequeas bahas y los senderos del
Parque Nacional Huatulco. Pasar la
noche en uno de sus prestigiosos ho-
teles y resorts.
Da 2. Puerto ngel,
Zipolite, Mazunte
Conducir por la autopista que recorre la
costa de Oaxaca para irse deteniendo
en cada uno de estos puntos para reali-
zar distintas actividades en cada uno.
Ver el atardecer en Mazunte y pernoctar.
Da 3. Puerto Escondido
Las mejores olas para surfear se con-
siguen al amanecer, as que es obli-
Alfredo Martnez
gacin poner el despertador y realizar
esta actividad desde temprano; ce-
rrar el da lanzndose del paracadas
es la premisa.
PIERDA
E
S
NO T
Inicio: Huatulco Puerto ngel las mejores vistas del atardecer, entre
NO T
S
No te pierdas Por su elevado estado de conservacin Hua- Si se desea, adems de nadar, disfru- los riscos que dan forma a la baha.
E
PIERDA
En Huatulco visitar el tulco es el nico centro de playa en el mundo tar de una excelente comida de mar, No perder la oportunidad de subir
Mariposario Ye Lo Be, que cuenta con una certificacin como zona Puerto ngel es el lugar ideal. Conser- hasta el faro desde donde se aprecia
el ms grande de de baja emisin de carbono. Han conseguido va todo el encanto de un pueblo pes- una impactante vista de los acantila-
Latinoamrica. ese equilibrio perfecto ofreciendo todo lo quero tradicional, es un de los pue- dos. Durante los primeros meses del
Practicar skimboard que cualquiera puede desear al visitar el mar blos ms antiguos de la costa, ya que ao, desde este punto se pueden ver a
en Mazunte. y hacerlo de manera responsable, cuidando fue fundado en el siglo xix. Como las ballenas jorobadas, un espect-
Lanzarse de un paracadas
el ambiente. Hoteles, campos de golf, restau- todo pueblo pesquero no es de extra- culo que nunca se olvida.
en Zicatela.
Esnorquelear en Puerto rantes, bares, zonas de buceo, senderos, todo ar que, si se llega temprano, se pue-
Escondido. cabe en las 36 playas y nueve bahas de esta da ver a los pescadores llegando a la Cmo Llegar
joya del Pacfico. Est integrado en una re- Playa del Muelle con sus lanchas re- 53 km por Acapulco-Salina Cruz/Sali-
serva natural de 11 mil hectreas conocidas pletas de los ms deiciosos frutos del na Cruz-Santiago Pinotepa Nacional /
como Parque Nacional Huatulco. Gracias al mar. Desde aqu tambin se tienen Mxico 200.
cuidado que le han prodigado es que ah se
puede hacer esnrquel, bucear, recorrer sus Alfredo Martnez
1 manglares o caminar en la selva baja de sus
zona terrestre en donde con un poco de suer-
te se puede ver una variedad enorme de fau-
2 na silvestre. De los senderos del Parque Na-
cional lo ms recomendables son el Sendero
1. del Guacanastle, en donde sobre todo se
Paddlesurf observan aves; y el Sendero Sabanal, que
en Zicatela. tiene varias subidas y bajadas que ponen a
2.
Hoteles ecolgicos
prueba la condicin fsica. Ante la preferen-
abundan en la cia por las playas vrgenes se puede visitar
costa oaxaquea. Cacaluta, que satisface hasta a los baistas
ms exigentes.
Cmo Llegar
Desde la ciudad de Oaxaca conducir 232 km
por Oaxaca-Puerto ngel/Mxico 175.
Las Rutas de
48 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 49
Paulo Jimnez/MD
5, Baha de Tangolunda. el Pacfico Sur. Tambin se le cono-
T. 01958 583 0330. ce como Cerro Sagrado, pues se le
caminoreal.com considera como un lugar mstico
Casa Pan lleno de energa, lo cierto es que
de Miel
Cerrada Mazunte,
Mazunte.
T. 958 100 4179
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Zoa Zipolite
Cerrada Mazunte, Es uno de los destinos favoritos de los amantes
Mazunte. del surf y los deportes acuticos. Tambin de
zoahotel.com
aquellos que gustan de una ambiente relajado y
Hotel Escondido sin pretensiones, no es de extraar entonces que
Km 113 Carretera Federal sea muy frecuentada por jvenes hippies de to-
Salina Cruz- Santiago
Pinotepa Nacional. das partes del mundo. Quiz tambin tenga que
hotelescondido.com ver con que es una de las pocas playas en Mxi-
co en las que se puede practicar el nudismo, es-
Santa Fe
Calle de Morro S/N, pecialmente en la Playa del Amor, que cuenta
Marinero, Playa Zicatela. con innumerables formaciones rocosas que
T. 01954 582 0170. otorgan cierta privacidad para los ms tmidos.
hotelsantafe.com.mx
Para hospedarse la oferta es igual que el am-
biente: sencilla, relajada, pero con mucho estilo.
Hay varias formas de pernoctar aqu, en un sen-
Paulo Jimnez
cillo hotel junto a la playa, en una posada o en
algn lugar en las alturas de algn acantilado.
Cmo Llegar
3 km por Mxico 175.
4
1
1.
Ambiente relajado.
2.
Atardecer
en Zipolite.
3.
Comunidad de
Alfredo Martnez
Alfredo Martnez
todo el mundo.
4.
Avistamiento
de aves.
Las Rutas de
50 Mxico Regin Sur / Oaxaca G U A VIAJERA 51
Alfredo Martnez
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El Chapuln
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T. 01958 587 6232. pas. Surgi en la dcada de los treinta como rrida es el buceo y el esnrquel gracias a la Centro de cada libre
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T. 01958 111 5034.
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Av. Marina Nacional, Sector scuba@puertodivecenter.
Jurez, Baha Prinicpal, competencias de surf que se practican cada realizan en el agua. Las mejores playas son com
Puerto Escondido. mes de noviembre en la imponente playa de Playa Bachoco, Playa Manzanillo, Playa Ma- puertodivecenter.com
Zicatela, considerada la segunda mejor del rinero y Playa Carrizalillo desde donde se
mundo para este deporte gracias al poder de recomienda contemplar el sol al ocultarse.
su oleaje. Cientos de competidores de diver-
sas naciones se dan cita para realizar compli- Cmo Llegar
cados movimientos, en un espacio pleno de 67 km por Acapulco-Salina Cruz / Salina Cruz-
belleza y armona. Otra actividad muy soco- Santiago Pinotepa Nacional / Mxico 200.
1 2
1.
ngelo Lozano.
2.
Surfistas
internacionales.
Alfredo Martnez
Paulo Jimnez
3.
Esnrquel
en Zicatela.
Las Rutas de
52 Mxico Regin Sur / Tabasco G U A VIAJERA 53
TABASCO
Es un estado donde reina el agua:
por donde se vea hay pantanos,
riachuelos y humedales. Adems,
por l cruzan dos de los ros ms
caudalosos del pas: El Grijalba y el
Usumascinta, lo que propicia que sea
uno de los territorios ms verdes.
Estos factores se combinan para que
aqu se produzca prcticamente todo
el cacao del pas. No en vano se dice
que Tabasco es un edn.
Texto: Karla Otero Fernndez
Herbey Morales
www.viajemostodospormexico.com
Las Rutas de
54 Mxico Regin Sur / Tabasco G U A VIAJERA 55
Herbey Morales
Itinerario
Da 1. Villahermosa
La ruta comienza en Villahermosa, el
resto de la tarde se puede ocupar en
admirar su pasado colonial combina-
do con una modernidad floreciente,
es un buen lugar para pasar la noche
antes de continuar el recorrido.
Da 3. Cocina Chontal-Finca
Cholula-Paraso
El final de la ruta es 100 por ciento gas-
tronmico. La primera parada es un de-
leite al paladar: Cocina Chontal es delei-
Herbey Morales
PIERDA
E te puro. Finca Cholula marca el final de
S
NO T
E
No te pierdas ms exigente el paladar. El broche de
Tambin conocida como la esmeralda del
PIERDA
oro llega con un chapuzn en las refres-
En Tapijulapa visitar el sureste, en Villahermosa se deja sentir el cantes aguas de Paraso.
Jardn Botnico de Dios, aroma que anticipa las delicias del cacao. Al
en el Ejido Zun, ah ser la capital del estado est repleta de cafe-
ofrecen, adems de que citos y establecimientos en los que se puede
todas las plantas que degustar un chocolate de agua para abrir
tienen un uso gastronmi-
co o curativo, masajes
boca. El recorrido obligado es por la Zona
y remedios herbolarios. Luz, que se ubica en el centro histrico de la
Un paseo obligado es ciudad y donde se percibe ese sabor tan es-
recorrer en lancha la zona pecial de la poca colonial. Aconsejamos vi-
de manglares que va sitar el Templo de la Concepcin, de estilo
desde el Arroyo de El gtico, las galeras de arte Tabasco y el Ja-
Espino hasta la Laguna guar Despertado.
Mecoacn.
Cmo Llegar
Conduce 81 km por Playas del RosarioTeapa
Herbey Morales
3. una casa tpica de la regin en donde se apren- es imperdible, pues no solo es el
Hacienda La Luz.
de a identificar las texturas y aromas del cacao ms importante de Tabasco, es
y chocolate. En la cocina de la casa, adaptada tambin la ciudad maya ms occi-
como sala de molienda y tostado, se ve la trans- dental. Se caracteriza por sus es-
Las Rutas de
58 Mxico Regin Sur / Tabasco G U A VIAJERA 59
Herbey Morales
kolemjaa.com cienda Wolter, en memoria del doctor Otto
Wolter Hayer, inmigrante alemn que la con-
Hilton
Villahermosa virti en una de las primeras haciendas que
Adolfo Ruiz Cortines industrializaron el cacao para fabricar el cho-
Km 12.8,
Villahermosa.
T. 01993 313 6800.
Olmeca Plaza
Av. Madero 418,
Centro Histrico,
Villahermosa. colate de la famosa regin de La
T. 01993 358 0102.
hotelolmecaplaza. Chontalpa tabasquea. En este lu-
com gar se puede aprender la historia del
cacao, sus periodos de cosecha, pro-
Kaoma
Calle Morelos S/N, cedimientos de cultivo, cuidados y
esquina Abasolo, aprovechamiento, as como el pro-
Centro, Comalcalco. ceso para fabricar chocolate. Su ta-
T. 01933 334 1964.
ller de Hacienda La Luz forma parte
del museo vivo, pues est habitado
por jarras, molinillos, metates, todos
provenientes de casas de la regin y
con una historia propia.
Cmo Llegar
Conducir 4.5 km por carretera a La
Zona Arqueolgica y Boulevard Lean-
dro Rovirosa Wade/Av. Lzaro Crde-
nas del Ro/Paraso-Comalcalco
Herbey Morales
1 4
1.
Placer sensitivo.
2.
Astrid Rodrguez/MD
Hacienda La Luz.
3.
Herbey Morales
Desgranado.
4.
Cocina Chontal.
Las Rutas de
60 Mxico Regin Sur / Tabasco G U A VIAJERA 61
Cocina Chontal
HAZ TUYA Es mucho ms que un restaurante, es una cocina
ESTA de rancho en donde se degustan platillos como
EXPERIENCIA el pejelagarto en verde, el recado chontal, el hor-
neado, las enchiladas de carne picada al mache-
DNDE COMER te. Est diseada para quien aprecia la verdadera
El sabor de la cocina tradicional: todos los utensilios tienen las
sierra huellas del uso constante y reciente. El recinto
(Cocina regional) est construido sobre una casa en ruinas que fue
Casa del Pueblo
frente a la plaza desmontada por las propias manos de la duea;
central. es un imperdible para los amantes de la cocina
maya ancestral.
Mariquita
(Cocina regional)
Frente a la plaza Cmo Llegar
central, a un lado 4.0 km por Boulevard Leandro Rovirosa Wade/
del ro.
Av. Lzaro Crdenas.
Kolem Tyu
(Cocina regional)
Antiguo camino a
Toms Garrido S/N, Final: Finca Cholula
Oxolotn. Ms que una finca es todo un proyecto de
T. 01932 109 4843. agroturismo creado por tabasqueos de cora-
DRUPA Museo zn. Es un lugar para observar la fauna, las
Intercativo del plantaciones de cacao y comer como nunca
Chocolate antes. Guiso de calabacitas con camarn y
Calle san Eligio S/N,
Cumuapa, empanadas ahogadas en caldillo, por ejemplo.
Astrid Rodrguez/MD
Cunduacn. Tambin aqu se encuentra la fbrica de pro-
T. 01993 307 3680.
ductos El Chontal, el vivero de plantas re-
Hacienda La Luz gionales y una tienda de artesanas.
Boulevard Leandro
Rovirosa Wade 232,
Comalcalco. Cmo Llegar
T. 01933 337 1122. 37.1 km por Reforma - Dos Bocas
Cocina Chontal
Ejido Buenavista
86650 Comalcalco.
T. 01933 158 5696.
Cocina Chontal
de Nelly Crdoba
Murillo. Finca
Cholula
Carretera
Comalcalco-Paraso
Km 0 + 500,
Comalcalco.
T. 01933 334 3815.
fcholula_tabasco@ 1
yahoo.com.mx
Martes a domingo de 2
9:00 a 16:00 horas.
TOUR OPERADOR
Chocotour 1.
Comalcalco Paseo en bici
haciendalaluz.mx/ en los alrededores.
tours/ 2.
contacto@
haciendalaluz.mx Exterior del
Museo Drupa.
Herbey Morales
Las Rutas de
62 Mxico Regin Sur / Tabasco G U A VIAJERA 63
Herbey Morales
Itinerario
Da 1. Grutas de Cocon-
Cueva de las Canicas
Listos para emprender un viaje a las
entraas y despus de pagar la cuota
de entrada hay que tomarse el tiempo
para visitar cada uno de los salones
de las grutas. Adentro hay tanto que
ver que es mejor si se va acompaa-
do de un gua que muestre exacta-
mente donde estn las formaciones
rocosas ms impresionantes y d da-
tos precisos. Saliendo se puede co-
mer ah, ya sea en el restaurante o
llevar comida para preparar en los
asadores, aunque por practicidad es
ms recomendable el restaurante.
En la Cueva de las Canicas el recorri-
do dura casi tres horas, as que aca-
bando de explorarla es mejor dirigirse
de regreso a Villahermosa a descan-
sar y preparase para el da siguiente.
Alfredo Martnez
Da 2. Tapijulapa, Kolem Jaa
Llegando a Tapijulapa hay que dirigirse
a la plaza principal hasta encontrar el
quiosco y sus bancas que lo rodean
desde donde se puede mirar a la gente
PIERDA
E pasar, para despus caminar hasta el
S
NO T
NO T
@JunglaExperience
Alfredo Martnez
alrededores.
3.
pasa entonces del piso al techo, de donde pen-
Arquitectura den grandes estalactitas. Ms adelante el piso
de Tapijulapa. vuelve a cubrirse de canicas por las que se avan-
za hasta un agujero en la pared que lleva por 70
Las Rutas de
68 Mxico Regin Sur / Tabasco G U A VIAJERA 69
cia hace que querer quedarse para puede pasear en caballo, andar en
siempre sumergido en una acogedo- bicicleta, hacer descenso en ro y
ra tranquilidad, sin embargo el de- pernoctar en una de las cabaas.
seo de aventura siempre sale a flo-
te y lleva en busca de movimiento Cmo Llegar
y emociones lo que conduce hasta Desde Teapa recorrer 34 km por Pla-
Kolem Jaa, un desarrollo ecoturs- yas del Rosario-Teapa y autopista
tico enclavado en un entorno de ex- a Tapijulapa.
cepcional belleza y riqueza natural,
ubicado a 3 kilmetros del centro Herbey Morales
de Tapijulapa, en donde hay activi-
dades para todos. Recomendamos
llegar a l en lancha por el ro Oxo-
lotn. Esta reserva de 27 hectreas
es una especie de parque acutico
natural; cuenta con mltiples pozas
de aguas sulfurosas y un grupo de
encantadoras cascadas. Todo esto
en su estado primitivo, rodeado de
selva, aunque con algunos senderos
marcados. Aqu se pueden poner a
prueba las habilidades fsicas en la
pista comando, una ruta de activi-
dades y obstculos; adems de des-
cender una cascada a rapel, surcar
las copas de los rboles en el reco-
rrido de tirolesas o visitar el original
laberinto/mariposario. Tambin se
Herbey Morales
3 1.
Paseo en lancha.
Alfredo Martnez
2
2.
1 Ros que enamoran.
3.
Inicio de la
aventura.
Las Rutas de
70 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 71
CHIAPAS
www.viajemostodospormexico.com
Las Rutas de
72 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 73
Alfredo Martnez
Itinerario
Da 1. Del Chorreadero
a Tuxtla
Apenas llegar a Tuxtla, conviene lan-
zarse a ver la Cascada El Chorreadero
para despus explorar el Can del
Sumidero. Si se cuenta con tiempo, es
posible explorar el pueblo de Chiapa
de Corzo, su plaza e iglesias, y comer
en sus restaurantes. De regreso a Tuxt-
la se puede ir a los museos y parques.
Da 2. Selva El Ocote
Ubicado a pocos kilmetros de Tuxtla, es
una gran opcin para practicar deportes
extremos, explorar cuevas y ros subte-
rrneos, ver cascadas y hacer tours por
la selva. De regreso a la capital se puede
ir al ZooMat y en la noche a la Plaza de la
Alfredo Martnez
Marimba para escuchar algo de msica.
Inicio: Cascada Para descansar, la mejor opcin es ma en las pozas. En la tarde una visita al
NO T
El Chorreadero
S
dispensable.
San Cristbal de las Casas, Esta ruta inicia con un paisaje de ensueo, ro- puede ir al Museo de la Marimba y al
a 60 kilmetros de Tuxtla. deado por una frondosa selva donde diversas Parque Central con su quiosco, ver
Un Pueblo Mgico con especies de animales y aves pueden ser avista- varios templos y la catedral, o conocer
iglesias, galeras, das. De una gruta surge un arroyo de aguas el ZooMat, un zoolgico que resguar- 100,000 hectreas. Es ideal para ver
restaurantes y muchas cristalinas que cae desde una altura de 25 me- da especies en peligro de extincin, simas y cavernas, observar la flora y
artesanas. tros, formando una serie de pozas naturales como quetzales, hocofaisanes y el ja- fauna, conocer un ro subterrneo,
El taller de cacao y
donde habitan peces multicolores. Esto es Cas- guar negro. En el Museo del Caf es o ir el centro ecoturstico, que
chocolate que organiza
Rancho del Lago. cada El Chorreadero, un lugar ideal para practi- posible hacer una cata y probar el cuenta con restaurante, rea de
El Arco del Tiempo en el car rapel en las paredes de roca calcrea, cami- caf chiapaneco en su cafetera. campamento, bao, un sendero has-
Can Ro La Venta. Es un nar en los alrededores o hacer espeleologa en Al da siguiente hay que ir a la ta las Cascadas del Aguacero y dos
arco de piedra natural con la gruta con apoyo de los guas. Reserva de la Biosfera Selva El miradores con vista al impresionan-
200 metros de altura, 50 Ocote, que se extiende por ms de te Can Ro La Venta.
de ancho y 300 de largo. Cmo Llegar
Desde Tuxtla Gutirrez, tomar la autopista 190 Alfredo Martnez
con direccin este por 23 kilmetros.
Alfredo Martnez
Cmo Llegar
HAZ TUYA De Chiapa de Corzo parten las embarcaciones
ESTA para el Can del Sumidero. De Chiapa a Tuxtla
EXPERIENCIA hay que tomar la autopista 190 con direccin
oeste. De Tuxtla a El Ocote, tomar la autopista
DNDE DORMIR 190 hasta el entronque con la 145 y seguir los
sealamientos.
Best Western
Hotel Palma
Areca Rancho del Lago del Rey
Blvd. Dr. Belisario Nezahualcyotl
Domnguez 4120-2, Est a 5 kilmetros del puente Chiapas, a orillas
Jardines de Tuxtla.
T. 01961 617 0000. del lago formado por la Presa Nezahualcyotl.
bestwestern.com. Cuenta con habitaciones ecolgicas, zona de
mx
campamento y un restaurante, y es el mejor
Crowne Plaza punto de partida para explorar los alrededores,
Tuxtla Gutirrez conocer zonas arqueolgicas y practicar depor-
Blvd. Belisario
Domnguez Km tes extremos como rapel, escalada, canotaje,
Alfredo Martnez
1081-B, Jardines ciclismo y hasta caminatas en la selva.
de Tuxtla.
T. 01961 617 2200.
ihg.com Final: Tecpatn
A pocos kilmetros del Rancho del
Marriott Tuxtla Lago se halla este poblado de origen
Gutirrez
Blvd. Belisario zoque, que destaca por su impresio-
Domnguez 1195, nante Templo y Exconvento de San-
Santa Elena. to Domingo, del siglo xvi, ahora en
T. 01961 617 7777.
marriot.com.mx ruinas. De estilo barroco, resalta su
torre lateral que, curiosamente,
DNDE COMER muestra una influencia medieval
Las Pichanchas que corresponde a la primera etapa
Av. Central Oriente de la construccin. En Tecpatn ha-
837, Tuxtla Gutirrez.
laspichanchas.com. cen pozol blanco y venden platillos
mx regionales, adems que en los alre-
dedores hay aguas termales.
Restaurante
Las Pichanchas
Cmo Llegar
Zuigas Desde Rancho del Lago, tomar la
13a Norte Oriente
Herbey Morales
TOUR
OPERADORES
Chiapas Touring
Beige 286, Monte Real, El recorrido ms impresionante es el de la 2
Tuxtla Gutirrez. 3
T. 01961 223 5937. parte oriental, rodeado por imponente monta-
chiapastouring. as, donde se encuentra el Can de Tres Pi- 1
com.mx cos que destaca por sus pozas de azufre don-
Viajes Chiapas de darse un chapuzn y las antiguas viviendas 4
Astrid Rodrguez
De Tuxtla Gutirrez a
Comitn de Domnguez De Tuxtla Gutirrez a
Villahermosa-248 km,
Secretara de Turismo
de Chiapas
autopista 145. Blvd. Andrs Serra Rojas 1090
Chiapa de Corzo-17 km, federal Edificio Torre Nivel 5,
y autopista 190. Paso Limn, Tuxtla Gutirrez.
San Cristbal de Las Casas- T. 01961 617 0550.
63 km, autopista y federal 190.
Itinerario
Da 1. Tuxtla Gutirrez
y Chiapa de Corzo
Primero recorrer el centro empezando
por el Parque Central y despus de ver
la Catedral de San Marcos y las otras
iglesias, admirar y bailar al son de las
marimbas. Recorrer sus restaurantes y
probar una especialidad en cada uno
antes de dirigirse a Chiapa de Corzo.
Una vez ah, recorrer la Plaza de Ar-
mas, la Iglesia y Ex Convento de Santo
Domingo de Guzmn y dirigirse hacia
Los Portales que rodean la plaza para
probar las delicias gastronmicas del
lugar; en las tiendas de los portales se
pueden comprar los dulces para lle-
var a casa.
Alfredo Martnez/MD
Da 2. Zinacantn y San
Cristbal de Las Casas
En Zinancantn visitar la Iglesia de San
Lorenzo y las capillas de Esquipulas y
San Sebastin. Despes comer en casa
de alguna familia indgena: tortillas, cho-
rizo, frijoles y queso, todo artesanal-
PIERDA
E mente se puede degustar acompaado
S
NO T
Inicio: Tuxtla Gutirrez limn con cha, tascalate y pozol. de un traguito de pox.
NO T
S
No te pierdas Lo mejor es empezar por el Parque Central Para terminar la visita con dulzura:
E
PIERDA
Da 3. Comitn de Domnguez
Una visita al Can del con su bullicio de ciudad provincial. Aqu, ade- nanche curtido, nugados, gaznate, Recorrer los atractivos del centro como
Sumidero siempre vale la ms de todos los edificios de gobierno, se en- puxin (elaborado con maz y nuez). el Teatro Junchavn, el Centro Cultural
pena. cuentran la Catedral de San Marcos y unas Rosario Castellanos, la Casa-Museo Dr.
La localidad de San Juan cuantas calles ms adelante el Templo de San- Cmo Llegar Belisario Dominguez y el Museo Arqueo-
Chamula es parada to Domingo y el Templo del Calvario. El soni- Desde Villahermosa conducir 47 km lgico de Comitn adems de los bellsi-
obligada en esta ruta. mos templos religiosos. Despus de de-
do de la marimba te llevar hacia el poniente. por Crdenas-Raudales Malpaso y gustar la lengua en pebre, el caldo de
Toma algn taller de laca,
Este es el instrumento chiapaneco por exce- Mxico 145. conejo, y un pan compuesto. Es buena
talla de madera o bordado
en Chiapa de Corzo (Casa lencia, a l se han dedicado parques y museos, idea dirigirse a la zona arqueolgica de
escuela de tradiciones). como el Parque Jardn de la Marimba, en Chiapa de Corzo Chinkultic o la Lagunas de Montebello.
Consultar a un pulsador donde se toca msica en vivo todas las tardes Sobre la rivera del ro Grijalva se levan-
en el Museo de Medicina de 18 a 21 horas haciendo casi imposible que- ta uno de las localidades ms pintores-
Tradicional Maya en San darse qiueto. Tambin est el Museo de la Ma- cas del estado. La antigua chiapa de
Cristbal. rimba que expone, entre otras piezas, una ma-
rimba construida en el siglo xv, de forma
circular, una hecha con rbol de rosa (y no de
hormiguillo, como se acostumbra). En el Par-
que Chiapasinate hay una marimba de
30 metros de altura. Los espacios dedicados a
la cultura son vastos, y no podra ser de otra
1
manera en la ciudad que vio nacer al poeta Jai-
me Sabines, quien tiene su propio Centro Cul-
tural. La Calzada de los Hombres Ilustres, el
2 Jardn Botnico Dr. Faustino Miranda, Museo
Regional de Chiapas, Museo de Paleontolo-
1. ga, el Planetario o el Polyforum Mesoameri-
Tuxtla Gutirrez.
2.
cano dan suficientes razones para quedarse.
Mencin aparte merece la gastronoma. Aqu
Astrid Rodrguez
Sopa de pan.
se pueden degustar lo mejor de la cocina chia-
paneca: tamales de todo tipo, nuc asado, ta-
sajo con frijol, cochito adobado, zispol o co-
nejo. Para calmar la sed la tradicional agua de
Las Rutas de
82 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 83
Astrid Rodrguez/MD
cas. Sobre las mesas de este Pueblo Mgico se
Vista Inn
Premium despliega un universo de sabores y colores: sopa
16a Poniente Norte de chipiln, tacos de cochito horneado, pepita
570 esquina Punta con tasajo y la clebre chanfaina (vceras de res
Norte Moctezuma,
Tuxtla Gutirrez.
hotelvistainn.com.
mx
Hilton Garden
Inn Tuxtla ritas, steres y crisantemos se cultivan
Gutirrez en esta noble tierra y se plasman en
Blvd. Belisario
Domnguez Km su indumentaria. Vale la pena visitar
1641, Jardines la Iglesia de San Lorenzo y las capi-
de Tuxtla
T. 01961 617 1800. llas de Esquipulas y San Sebastin.
hiltonhotels.com/ Hablando de gastronoma, aqu
es_XM/ se puede comer nada menos que en
Hotel B la casa de alguna familia indgena:
San Cristbal tortillas, chorizo, frijoles y queso, todo
de Las Casas. artesanalmente, se puede degustar
hotelbo.mx/es-es/
acompaado de un traguito de pox
Casa Lum (tambin escrito posh) es un aguar-
San Cristbal diente elaborado a base de maz,
de Las Casas
Calle 30, Real de muy importante en la cultura maya.
Guadalupe, Centro, Con suerte estar alguna mujer de la
Astrid Rodrguez/MD
2.
Tambin conocido como el pueblo de las flo- Restaurante
res, Zinacantn es una localidad habitada por Proyecto 125
en San Cristbal.
tzotziles que tiene devocin por ellas. Los hom- 3.
bres las cultivan y las mujeres las bordan en La Pila en Chiapa
cuanto textil pasa por sus manos. Rosas, marga- de Corzo.
Las Rutas de
84 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 85
Cmo Llegar
HAZ TUYA 54 km por autopista San Cristbal de Las Casas-
ESTA Tuxtla Gutirrez / Mxico 190.
EXPERIENCIA
San Cristbal de Las Casas
DNDE COMER Es la regin de los Altos territorio tzotzil y
tzeltal y uno de los pueblos mgicos ms
La Valentina hermosos de Chiapas. Amanecer aqu es
Blvd. Belisario
Domnguez como estar en un sueo, las nubes se levan-
2078, Plaza Icaria, tan tarde para dejar ver sus tesoros arquitec-
Tuxtla Gutirrez.
tnicos, artesanales y gastronmicos. El Tem-
La Guadalupana plo de San Nicols, ubicado detrs de la
Blvd. Belisario catedral fue construido entre 1613 y 1621 por
Domnguez 740
esquina 20 Poniente, los frailes agustinos y est dedicado exclusi-
Arboledas, Tuxtla vamente a los indgenas, ya que es la nica
Gutirrez. iglesia en San Cristobal que conserva su for-
La Negrita ma primitiva. Por todo este Pueblo Mgico
6 Norte 338, entre 2 hay iglesias con hermosos retablos e imge-
y 3 Poniente, Tuxtla nes y arquitectura nica. Vale mucho la pena
Gutirrez.
visitar el Museo del mbar de Chiapas, ni-
Jardines co de su tipo en toda Amrica. En el Museo
de Chiapa Mesoamericano del Jade que alberga una Astrid Rodrguez
Av. Francisco I. Madero
395, Chiapa de Corzo. maravillosa rplica a tamao real del mauso-
restaurantesjardines. 2 1.
leo de Pakal con toda la indumentaria que Museo Regional
com.mx HAZ TUYA
llevaba en su funeral. El Museo Na Bolom, de Chiapas, Tuxtla
Los Ladrillos fundado por el arquelogo dans Franz Blom 1 Gutirrez. ESTA
Carretera Internacional 2. EXPERIENCIA
1104, Nandambua 1a. Tasajo con chilmol.
Secc., Chiapa de Corzo.
restaurantlosladrillos. TOUR OPERADORES
com
y su esposa Gertrude resguarda utensilios, ar- Casa Escuela
El Campanario de Tradiciones
Av. Coronel Urbina 5, tesanas, piezas arqueolgicas y vestimentas Escuela de arte
Chiapa de Corzo. de la Selva Lacandona. San Cristbal es el lu- 5 de Febrero 37,
San Jacinto,
Tierra y Cielo gar indicado para probar una comida ms so- Chiapa de Corzo, Chis.
Benito Jurez 1, Centro, fisticada que an incluya productos locales:
San Cristbal de Las Museo de Medicina
Casas. el restaurante Tierra y Cielo es un buen
ejemplo, desde la sopa de chipiln hasta el Maya
@HTierrayCielo Cda. Salomn Gonzlez
asado coleto, todo es fiesta en la boca. Probar Blanco 10, Diego de
El Fogn de Jovel Mazariegos,
16 de Septiembre 11, el tascalate es obligatorio.
San Cristbal de las Casas.
Centro, San Cristbal.
fogondejovel.com Cmo Llegar Casa Museo Dr.
11 km por Puerto Cat-San Cristbal de Las Casas. Belisario Domnguez
Sensaciones Av. Central Sur 29, Centro,
de Chiapas Comitn de Dominguez.
Plaza 31 de marzo 10A,
Centro, San Cristbal
Final: Comitn
Ciudadreal.com.mx de Domnguez Museo de la Marimba
(clases gratis de martes
El antiguo poblado de Baln Cann, lugar de a sbado)
Mercado 1 de las nueve estrellas, fue establecido en una ci- Av. Central esquina con
Mayo 9a. Poniente S/N,
Central Benito Jurez nega por un nutrido grupo de indgenas tzelta- Tuxtla Gutirrez.
S/N, Centro, Comitn les. Hacia 1556 en esta zona los frailes domini-
de Domnguez. Pasaje Morales
cos fundaron la ciudad colonial de Comitln.
(dulceras y agencias
Doa Chelo Cuna de personajes ilustres como la poeta y de viajes)
Central Poniente novelista Rosario Castellanos y el poltico Beli- Junto a la Presidencia
Federico de Jess/MD
Federico de Jess/MD
son el Teatro Junchavn, el Centro madera. La gastronoma de Comit-
Cultural Rosario Castellanos, la Ca- ln es parte medular de la vida de
sa-Museo Dr. Belisario Domnguez sus habitantes, es por eso que hay in-
y el Museo Arqueolgico de Comi- finidad de restaurantes y cenaduras
tn. Este Pueblo Mgico es tambin en las que se puede probar la lengua
punto de partida para espectaculares en pebre, el caldo de conejo, salchi-
parajes como la zona arqueolgica chn, olla podrida, cueza baldada,
de Chinkultic y la Lagunas de Mon- chicharrn de hebra, y la estrella de
tebello, al dirigirse para all visitar la gastronoma regional: el pan com-
el Parador Museo Santa Mara, una puesto. Para calmar la sed, qu tal
antigua hacienda cafetalera actual- un atole agrio, un temperante o un
mente convertida en hotel que res- agua de tzilacallote?
guarda una muy interesante muestra
de arte sacro de los siglos xvi al xix, Cmo Llegar
adems de esculturas talladas en 93 km por autopista Internacional.
Astrid Rodrguez/MD
1.
Clases de telares.
2.
Tostadas con picles.
3.
Astrid Rodrguez/MD
Catedral de Tuxtla.
Las Rutas de
88 Mxico Sur / Chiapas G U A VIAJERA 89
Alfredo Martnez
del Valle
Villahermosa - 82 km por Autopista Paso Limn, Tuxtla Gutirrez.
San Cristbal de Las Casas - T. 01961 617 0550.
Tuxtla Gutirrez / Mxico 190
NO T
S
No te pierdas Itinerario
E
PIERDA
Alfredo Martnez
Est a solo una hora de San Cristbal y se
pueden visitar las casas de los locales en
1.
donde se admira todo el proceso de pro-
Telar de cintura.
duccin de hermosas figuras de barro.
2.
Flores que inspiran.
Inicio: San Cristbal bin se pueden adquirir joyas de tre el cuidado que profesan a nios ra Patishtan Licanchiton teje y bor-
de Las Casas jade, lapislzuli, mbar, cristal de y animales. La mayora de los teji- da todo lo que tpicamentre se
Recorrer este maravilloso Pueblo roca y perlas de ro, adems de los dos se realiza en telar de cintura acostumbra en San Juan Chamula y
Mgico es un verdadero deleite para excelentes trabajos de herrera en las que ya apareca en los cdices pre- vale mucho la pena visitarla.
cualquier amante de las artesanas, casas y en las famosas cruces de la hispnicos. Uno de sus extremos se
pues en l se concentran los produc- Pasin, smbolo de la ciudad. sujeta a un rbol o un horcn, mien- Cmo Llegar
tos que fabrican con sus manos tezt- tras que el otro envuelve el talle de 10 km por Puerto Cat-San Cristbal
zales, tzotziles, choles y dems etnias Cmo Llegar la tejedora. Las telas resultantes de de Las Casas
chiapanecas. Despus de hacer las Desde Tuxtla Gutirrez conducir 60 km esa urdimbre poseen detalles y tex-
paradas obligadas, como el Templo por la Autopista San Cristbal de Las turas que las mquinas no logran y Zinacatn
de San Nicols, el Museo del mbar Casas-Tuxtla Gutirrez/Mxico 190 que se pueden adquirir en sus ca- Significa lugar de murcilagos, pero
de Chiapas, y Na Bolom, hay que re- lles y mercado. lo que aqu abunda son las flores.
correr los distintos barrios de la ciu- San Juan Chamula La Cooperativa de Mujeres Teje- Los hombres de esta comunidad
dad, pues en cada uno se puede en- La lana ha jugado un papel central doras del Rosario fundada por Ma- tzotzil se dedican a cultivarlas y
contrar una artesana diferente. As, en el desarrollo de este pueblo tot- las mujeres a bordarlas en su pro-
por ejemplo, el barrio El Cerrillo se zil ubicado muy cerca de San Cris- pia vestimenta o en textiles para
caracteriza por sus trabajos de herre- tbal. Este material no solo los vender. En ellos retoman brocados
ra. El barrio de San Romn destaca mantiene a salvo de las bajsimas olvidados, incorporando los tradi-
por el delicioso pan que sale de sus temperaturas de las montaas, cionales y casi desaparecidos
hornos y por sus dulces tpicos. Ah tambin les ha dado un medio de rombos, aportando toques creativos.
mismo est uno de los ms impor- subsistencia. Con lana se elaboran Sus colores caractersticos son ms
tantes talleres de alfarera de la re- las artesanas que las mujeres tzot- bien fros; para admirar de cerca
gin, en el que se fabrican magnfi- ziles venden: gatos y monos dimi- los hermosos chales de tonos lila,
cas vajillas, floreros y macetas. En el nutos, gallos, leones o elefantes verde y azul de las mujeres zina-
barrio La Merced se halla el trabajo adornan los puestos del mercado. cantecas y conocer su delicada ma-
de cerera artstica. En el barrio En ellos se apilan adems rebozos, nufactura es preciso ir a este pueblo
Mexicanos se fabrican muebles tpi- cobijas y alguno que otro mueco de Los Altos. Ah portan orgullosas
cos cristobalenses, hechos con ricas de madera tallada vestido como lo sus capas de origen prehispnico
Astrid Rodrguez/MD
maderas de pino, encino o ciprs. hacen los chamulas. Y es que para que recuerdan a un rebozo, pero
El de Guadalupe es conocido, entre las mujeres de esta comunidad es que se usan amarradas al cuello
otras cosas, porque ah se fabrican una labor de todos los das: la reali- para cubrir la espalda o cruzadas
los tradicionales juguetes mexicanos, zan mientras atizan el fuego en la sobre un hombro. En la plaza siem-
como trompos, baleros, maromeros y cocina o mientras preparan torti- pre hay muchachas que llevan a los
aves rodantes. En San Cristbal tam- llas; se cuela en sus ratos libres, en- viajeros a sus casas para mostrarles
Las Rutas de
92 Mxico Sur / Chiapas G U A VIAJERA 93
Alfredo Martnez
periencia y la compra valen absolutamente
la pena.
DNDE DORMIR
Cmo Llegar
Puerta Vieja Hostel 7 km por Puerto Cat - San Cristbal de Las Casas
Diego de Mazariegos
23, Barrio de La Merced
San Cristbal de Las Final: Amantenango
Casas, Chiapas
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del Valle
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puertaviejahostel.com en nhuatl lugar fortificado de los amates,
Alfredo Marnez
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es posible aprender todo el proceso para la
Casa del Alma elaboracin de piezas de barro con tcnicas
Avenida 16 de prehispnicas, mismas que increblemente
Septiembre 24,
San Cristbal de
Las Casas.
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Calle 16 de Septiembre
do al pueblo est la plaza principal y al frente, Amantenango.
S/N, Barrio Pie del Cerro la iglesia dedicada a San Francisco de Ass 3.
Amatenango del Valle, (1756). Para la elaboracin de las artesanas Preciados
Chiapas. bordados.
se extrae el barro de un cerro ubicado en las 4.
afueras del poblado, se amasa y se revuelven Todos tamaos.
con arena o arcilla para darle consistencia,
Las Rutas de
94 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 95
Federico de Jess/MD
TOMA EN CUENTA
Ruta Tierra Maya
Lagunas de ensueo De Comitn a Direccin de Turismo
De Comitn a Lagos
Tuxtla Gutirrez-139 km, carreteras 226 y 190. y Economa
San Cristbal de Las Casas-88km, Palacio Municipal S/N, Centro,
carretera 190. Comitn.
de Montebello Tapachula-258 km, carreteras 200, 211 y 190. T. 01963 632 1931 ext. 134.
Itinerario
Da 1. Comitn
Quedarse en un hotel en el centro
para explorar sus templos y museos,
y probar la comida tpica.
Da 2. El Chifln
Llegar muy temprano (o la tarde ante-
rior) para poder dedicar varias horas a
explorar con calma las cascadas.
Es una buena experiencia quedarse
a dormir en las cabaas del centro
ecoturstico.
Da 3. Chucumaltik
Depende un poco de las actividades
que se deseen realizar en el cenote. Si el
plan incluye bucear, se requerir ms
tiempo. De lo contrario, se puede visitar
Alfredo Martnez
el cenote por la tarde, el mismo da que
las cascadas El Chifln (si se empieza
temprano el recorrido).
Da 4. Lagos de Coln
Se sugiere hacer el recorrido de ida y
vuelta desde Comitn, aunque hay unas
PIERDA
E cabaas sencillas y se puede acampar.
S
NO T
Da 4. Chinkultic y Lagunas
S
No te pierdas Comitn de Domnguez o Comitn de las Flo- cados a cada orilla del ro, uno de
E
PIERDA
de Montebello
La tirolesa de El Chifln, res es una de las ciudades ms interesantes de ellos es manejado por la Comisin Se puede visitar temprano la zona ar-
de casi 400 metros. Chiapas. De ambiente colonial y origen tzetzal, Nacional para el Desarrollo de los queolgica, para despus seguir el ca-
Zambullirse en las aguas esta poblacin destaca por su arquitectura vi- Pueblos Indgenas y tiene 12 cabaas mino hasta la reserva. Vale la pena ex-
del cenote Chuculmatik. rreinal y por su variada gastronoma tpica. rsticas con todos los servicios, res- plorar las lagunas en bicicleta o a
Conocer las lagunas Aqu nacieron personajes ilustres como la taurante, zona de campamento, un caballo, en compaa de los guas loca-
menos conocidas de les del centro ecoturstico.
poeta y novelista Rosario Castellanos y el polti- iguanario y un centro artesanal.
Montebello a caballo.
co Belisario Domnguez. La arquitectura tam- La forma de explorar las cascadas
Admirar los jeroglficos de
la zona arqueolgica de bin es motivo de asombro, en recintos como la es a pie, recorriendo diversos sende-
Chinkultic. Iglesia de Santo Domingo, recuerdo feha- ros que llevan a diferentes mirado-
ciente de los fundadores de la ciudad, los frailes
dominicos y el Teatro Junchavn, de elegante
estilo neoclsico, entre otros sitios de inters.
Este Pueblo Mgico de clima templado
ofrece tambin el punto de partida ideal para
1 tomar excursiones hacia las maravillas natura-
les y las zonas arqueolgicas de los alrededores.
En la Plaza de las Artesanas de Comitn
2 se venden bellas piezas de arte popular, elabo-
radas con tcnicas ancestrales, como coloridos
1. textiles, alfarera, talla en madera y talabartera
Lagunas de
Montebello. Cmo Llegar
2.
El Chifn
Desde Tuxtla Gutirrez, tomar las carreteras
y su fuerza. 190 y 226. Desde Palenque, tomar las carre-
teras 199 y 192; y desde Tapachula, tomar las
carreteras 200, 211 y 190.
Alfredo Martnez
El Chifln
Estas hermosas cadas de agua estn rodeadas
de plantaciones de caa de azcar y bosque
tropical. Es posible hospedarse en cualquiera
Las Rutas de
98 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 99
surdivers.com
localidad tambin se tejen tapetes de petate. Cenote abierto
Chucumaltik.
Cmo Llegar 3.
Diversin
Desde Comitn, tomar la carretera internacional
en la zona.
rumbo a Tzimol y despus la estatal 226 en
direccin poniente.
Las Rutas de
100 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 101
Alfredo Martnez/MD
Dasha Horita/MD
PIERDA
E
S
NO T
Inicio: Palenque
NO T
S
Federico de Jess/MD
1. del aire. Tambin est pensada para cuando las
El da a da en la
zona lacandona.
lluvias arrecian y el ro Otolum aumenta su
2. caudal, pues construyeron un acueducto que
Majestuosidad daba curso al arroyo y protega El Palacio. Si se
de Palenque. sigue el arroyo, se llega a la cascada de La Rei-
na, que es uno de los lugares ms espectacula-
Las Rutas de
106 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 107
Federico de Jess/MD
DNDE COMER visitantes en sus propias unidades. El
nias de autosacrificio ritual efectuadas tanto recorrido se puede hacer en aproxima-
Las Tinajas por los gobernantes del lugar, como por sus damente una hora pues es ms peque-
Av. 20 de Noviembre, familias. El estudio de los jeroglficos ha per- o que Bonampak. Es posible pasar la
Palenque. noche en Escudo Jaguar o bien regre-
T. 01916 345 4970. mitido establecer la secuencia dinstica de
sar a Palenque.
Yaxchiln. La manera de llegar ya es en s
Don Muchos misma una aventura, pues se realiza navegan-
Carretera Ruinas-
Palenque Km. 4.5, do por las aguas del Usumacinta, el ro ms
Palenque. caudaloso de Mxico y el ms largo de Am-
T. 01916 112 8338. rica Central. Desde Frontera Corozal, lugar donde se encuentra el Centro Tu- sima sonrisa. Se sitan dentro de
rstico Escudo Jaguar, se toma una del rea de proteccin de flora y
lancha y el recorrido dura aproxi- fauna Nah y Metzabok. Aqu hay
madamente 50 minutos. Otra de las centros ecotursticos gestionados
Alfredo Martnez/MD
1
3
1.
Arquitectura
de Yaxchiln
2.
Alfredo Martnez/MD
Yaxchiln y la selva.
3.
Transporte a
Yaxchiln.
Las Rutas de
108 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 109
Alfredo Martnez/MD
Contacto: Jess Ruz. que Bonampak fue, poltica y culturalmente,
un lugar dependiente de Yaxchiln, cuyo glifo
Chiapastours
Tuxtla Gutirrez, Chiapas. emblema se encuentra representado varias
T. 01961 613 1247. veces en los monumentos de este sitio. El
tonina@chiapastours.com. centro monumental est formado, al menos,
mx
chiapastours.com.mx por tres conjuntos de arquitectura mayor; en
ellos se desarrollaba la vida pblica del lugar
Centro Eco Turstico y resida la clase dirigente. En la Gran Plaza
Escudo Jaguar
escudojaguar_hotel@ y la escalera que conduce a la Acrpolis se
hotmail.com observan varias estelas con fechas de Cuenta
escudojaguar.com
Larga entre 782 y 791 d.C., en las que se repre-
Centro Turstico sentan personajes con elaborados atavos, tal
Metzabok vez los gobernantes del lugar.
Enrique Valenzuela
T. 01914 5965008.
C. 916 102 4842. Cmo Llegar
Carretera Fronteriza 307. Bonampak-Frontera
Nah Ecoturismo
Comunidad Nah, s/n. Corozal 45 km
contacto@
nahaecoturismo.com
nahaecoturismo.com
1.
Murales de
Bonampak.
2.
Nias lacandonas
en Bonampak.
3.
Los mejores guas
son los propios
lacandones.
Alfredo Martnez/MD
Alfredo Martnez/MD
Las Rutas de
110 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 111
Alfredo Martnez/MD
Itinerario
Da 1. Palenque, Lagunas
de Catazaj y Colen-H
Descubrir la zona arqueolgica de Pa-
lenque. Despus comer y disfrutar de
un paseo en lancha en las Lagunas de
Catazaj, y terminar con un buen cha-
puzn en las pozas de Colen-H. Re-
gresar al pueblo para pasear con cal-
ma por sus calles, conocer su iglesia y
el museo textil.
Federico de Jess
va que se abre tras la cortina de agua.
Luego ir a Agua Azul, donde hay pues-
tos de comida y locales vendiendo re-
cuerditos. Tras disfrutar de las aguas
turquesas, terminar en Bajlum Pakal en
una hamaca frente a la cascada.
Da 3. Welib-H, Metzabok
y Nah
Inicio: Palenque, los. En el cielo pasan cormoranes, Conocer las maravillas que esconde
E
PIERDA
Pueblo Mgico guilas, garzas y pelcanos. Vale la Welib-H haciendo un tour por los alre-
S
NO T
Aunque muchos piensan en la zona arqueol- pena visitar la Isla de los Monos y dedores o descansando en su poza na-
NO T
No te pierdas gica, Palenque es tambin una ciudad con to- la Isla de los Pjaros.
E
PIERDA
para conocer sobre su cultura, tradicio-
La Iglesia de Santo dos los servicios y comodidades, ideal para ser Al oeste, el Centro Ecoturstico nes y gastronoma mientras se recorren
Domingo, a un costado el punto de partida hacia mltiples aventuras, Colen-H cuenta con varias pozas sus calles y lagunas.
de la plaza principal de que van de cascadas y lagunas, a paseos en la naturales para nadar. Rodeado por
Palenque. Selva Lacandona, sitios prehispnicos y cen- la selva tropical, destaca la cascada
En el pueblo de Ocosingo tros ecotursticos. En el pueblo se puede degus- de Tulij. Tambin hay palapas, un
est la zona arqueolgica tar la gastronoma regional en sus restaurantes, restaurante y paseos en lancha, as Misol-H, Agua Azul
de Tonin, con varios
templos y plazas, y un
visitar el Museo del Textil Lak Puj Kul para como tours para ver la flora y fauna y Bajlum Pakal
apreciar la produccin textil chiapaneca y pa- regional. Al sur est la hermosa Cascada de Mi-
juego de pelota.
Explorar la Selva sear por la Plaza del Artesano para comprar sol-H, con 30 metros de altura y una
Lacandona y conocer las artesanas y joyera. Cmo Llegar poza donde nadar y refrescarse. Un
zonas arqueolgicas de En el antiguo Palenque, una de las ciuda- Desde Palenque, tomar la carretera secreto? Detrs de la cortina de agua
Bonampak y Yaxchiln, en des mayas ms importantes del Clsico y que 186 hasta Catazaj. hay una gruta a la que se puede acce-
la frontera con Guatemala. desde 1987 es Patrimonio de la Humanidad,
hay un museo de sitio con esculturas, objetos Dasha Horita/MD
y ofrendas mortuorias halladas en el lugar.
Luego vienen los imponentes edificios que
han sobrevivido al paso del tiempo, siendo
El Palacio uno de los ms grandes con sus
1 escalinatas, patios y pasajes subterrneos.
Cmo Llegar
Desde Villahermosa, tomar la federal 186.
2
1. Lagunas de Catazaj
La impactante y Colen-H
Palenque. Al norte se encuentra un sistema compuesto
2. por ms de 40 lagunas, abastecido por el ro
Dulzura entre Usumacinta. Catazaj es perfecto para un pa-
la selva.
seo en lancha mientras diversas especies
aparecen y desaparecen en los alrededores,
como manates, iguanas, tortugas y cocodri-
Las Rutas de
114 Mxico Regin Sur / Chiapas G U A VIAJERA 115
DNDE COMER
los locales suelen contar leyendas e
Maya Caada historias sobre su mitologa, y se ven
1a Av. Norte
Poniente 10, pinturas rupestres y cuevas.
La Caada. Ms al sur est Nah, a orillas de
Las Tinajas otra hermosa laguna que recorrer en
Abasolo esq. cayuco. Tambin tienen tiendas de ar-
Av. 20 de tesanas y rica gastronoma lacandona.
Noviembre, Centro.
T. 01916 345 4970. Los escenarios de alrededor son per-
fectos para hacer un tour fotogrfico.
Restaurante
Las Tinajas
Cmo Llegar
Maya Centro Desde Palenque, tomar la 199 direc-
Independencia esq. cin sur y continuar por la 307 hasta
Av. Miguel Hidalgo.
La Reforma, girar a la derecha y seguir
TOUR por carretera local.
OPERADORES
Mayatur
Contacto: Antonio
Dasha Horita/MD
Guzmn Cambrano
Calle Caada 6-B,
Palenque.
T. 01916 345 1826 / 27.
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Av. Taxquea 1506,
local 9, Coyoacn,
Ciudad de Mxico.
T. 0155 5025 7358. Final: Welib-H,
viajachiapas.com Metzabok y Nah 1
Astrid Rodrguez/MD
y el Cacao
Circuito del caf Desde Tuxla Gutirrez recorrer 372
km por Juchitn de Zaragoza -
Delegacin Regional de Turismo
del Estado de Chiapas
De Tapachula a Motozintla Tapachula/Mxico 200 Sexta Avenida Sur 5, Centro,
Tapachula de Crdova y Ordoez.
T. 01962 625 5409.
Itinerario
Da 1. Tapachula, Finca
Argovia
En el centro de Tapachula recorre el
Parque Central Miguel Hidalgo, el An-
tiguo Palacio Municipal, la Iglesia de
San Agustn y el Museo Arqueolgico
del Soconusco. Unas cuadras ms
adelante est la Catedral de San Jos
y el Parque Bicentenario. Antes de
acabar el da, dirigirse a la Finca Argo-
via para pasar el resto del da en sus
instalaciones. Es un excelente lugar
para pernoctar.
Motozintla
S
Cmo Llegar
Desde Tuxtla Gutirrez recorrer 372 km por Ju-
2 chitn de Zaragoza - Tapachula/Mxico 200
1.
Tratamiento de spa
Finca Argovia
con caf.
Propiedad de la familia Giesemann, las insta-
2. laciones de la Finca Argovia parecen casi fan-
Finca Santo tasmales antes del amanecer, apenas despun-
Domingo. ta el sol, se alcanza a ver su casa grande, que
hoy hace las veces de recepcin a una de las
Las Rutas de
120 Mxico Sur / Chiapas G U A VIAJERA 121
Astrid Rodrguez/MD
un complejo turstico con spa, restaurante, ha-
Finca Argovia bitaciones sencillas, cabaas y suites. Como
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C. 962 692 3051. parte de los servicios se ofrecen tours para
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ichimtours@prodigy.net. Finca Hamburgo 2
3
mx Tan solo 10 kilmetros adelante se encuen-
tra esta hermosa finca ubicada a 1,250 me- 1
3.
vicios tursticos y de hospedaje en hermosas Delicado producto
de Hamburgo
cabaas que recuerdan el lugar de origen de 4.
su fundador. No es posible perderse el Museo Unin Jurez a las
del Caf, en el que se exhiben fotografas an- faldas del Tacan.
Las Rutas de
122 Mxico Sur / Chiapas G U A VIAJERA 123
Astrid Rodrguez/MD
Astrid Rodrguez/MD
dor y ver como cae la noche sobre las caadas 3
cubiertas de cafetos. Si se tiene suerte y no hay
1
nubes, se alcanza a ver el mar a lo lejos. Tam-
bin ofrece servicio de hospedaje, pero es ne- 2
Alfredo Martnez
Astrid Rodrguez/MD
Astrid Rodrguez/MD
Las Rutas de
126 Mxico Sur / Campeche G U A VIAJERA 127
CAMPECHE
www.viajemostodospormexico.com
Las Rutas de
128 Mxico Sur / Campeche G U A VIAJERA 129
Alfredo Martnez
Ruta Encantos
del Usumacinta TOMA EN CUENTA
Itinerario
Da 1. Ciudad del Carmen
y Laguna de Trminos
Recorrer los edificios de Carmen y
degustar sus delicias en el mercado.
El resto del da navegar en lancha por
Laguna de Trminos para apreciar la
diversidad de flora y fauna del lugar.
Brenda Islas
Aguada
El primero es un lugar de contempla-
cin, en donde se puede disfrutar de las
aves, observarlas y fotografiarlas. En la
reserva se tienen registradas ms de
PIERDA
E 279 especies de aves. En Isla Aguada
S
NO T
Inicio: Ciudad del Carmen puente La Unidad; en la parte sur, So- dar un paseo en lancha para buscar del-
NO T
S
Paulo Jimnez/MD
Palizada quita
el aliento.
dad Autnoma del Carmen, y todo lo relacio-
2. nado con el petrleo. Sin embargo, los puentes
Embarcadero que unen la isla con tierra firme y su fantstica
en Palizada. ingeniera los que se llevan la admiracin de
quien los cruza por primera vez: en el norte,
Las Rutas de
132 Mxico Sur / Campeche G U A VIAJERA 133
Manuel Grosselet/MD
hamptoninn3.hilton.
com mamferos son endmicos. Adems se reportan
89 especies con diferentes grados de riesgo o
Rancho San Romn amenaza a su existencia como la cigea jabir,
T. 01913 403 8807.
reservaciones@ manat, cocodrilo, tepezcuintle, mapache, oce-
ranchosanroman.com lote, jaguar y tortugas marinas.
Ranchosanroman.com
San Joaqun
Jos Mara Morelos 101,
Centro, Palizada.
visita a los establos, en donde se puede
ver cmo los becerros son alimentados
DNDE COMER por sus madres. Los alrededores son
Coctelera Cajun ideales para la observacin de aves y,
Calle 20, Puntilla, por supuesto, para la navegacin, que
Cd. del Carmen. se puede realizar en cayuco o con lan-
El Ostioncito chas de motor. Escuchar el susurro del
Escondido Usumacinta, acompaado por el coro
Calle 56, Benito Jurez,
Cd. del Carmen. de monos sarahuatos, y el oleaje del
Golfo de Mxico son privilegios que se
Palizada viven en Rancho San Romn.
Mercado Municipal
Hidalgo (al final de la
calle). Cmo Llegar
En auto: Desde carretera Villahermo-
El Grillo Marino
Benito Jurez, Centro. sa-Escrcega y en el Km 156 est la
entrada Palizada y en Km 45 est la
La Palapa Familiar entrada al Rancho.
Ignacio Ramrez S/N,
En lancha: Desde el mercado de Ciu-
Brenda Islas
Centro.
dad del Carmen a Palizada. Desde ah
TOUR se puede tomar un taxi a San Romn.
OPERADORES
Turismo Palizada
Benito Jurez S/N, Centro.
turismo@palizada.gob.
mx
Cmo Llegar 1
Baha Tours Los accesos a la Laguna son por la federal Vi-
Operadora Web
Av. Lpez Mateos S/N, llahermosaCiudad del Carmen / Mxico 180 2
San Romn.
T. 01981 811 7420.
Hacienda San Romn 3
Paulo Jimnez/MD
3
Paulo Jimnez/MD
TOMA EN CUENTA
Ruta Exploracin
arqueo-ecolgica
De Edzn a Calakmul
De Edzn a Secretaria de Turismo
Campeche-53.3 km por del Estado de Campeche
Campeche China-Hool. Edificio Plaza Moch-Couoh,
Mrida-195 km por Campeche- Av. Ruiz Cortinez S/N,
Mrida/Carr. Costera del Golfo Centro, Campeche.
O/Mxico 180 T. 01981 127 3300.
Itinerario
Da 1. Edzn
Llegar muy temprano ya que la zona
es muy extensa y hay mucho que ver.
Llevar repelente es imperativo porque
normalmente hay muchos moscos.
El sitio cierra a las 16:00 horas y vuel-
ve a abrir ms tarde para el espect-
culo nocturno que comienza a las
20:00 horas.
Da 2. Chicann y Xpujil
Estas estas zonas arqueolgicas se pue-
den visitar tranquilamente en un solo da,
considerando que estn situadas sobre
un tramo de 9 km de la carretera Escr-
cega-Chetumal. Chicann est en el
costado sur de esta va, y Xpujil est dis-
perso al sur y al norte.
Da 3. Calakmul
Esta zona es un ejemplo sobresaliente
de una ciudad capital maya y sus ruinas
impresionantes demuestran an la vida
poltica y espiritual de sus antiguos ha-
bitantes, as que hay que recorrerla des-
E
PIERDA de temprano y con calma por lo que
vale la pena pasar todo el da ah.
S
NO T
Recorrer la biosfera de considera que lleg a ocupar una extensin Bec. La Estructura II es la ms inte-
Calakmul en las primeras aproximada de 25 km2. Hasta la fecha, en ella resante, tiene la forma de una gran
horas de la maana para se han localizado un poco ms de 200 estruc- mscara que tal vez simboliza a ltza-
observar a los animales turas, entre basamentos, plataformas, edificios man, el dios creador de los mayas, Cmo Llegar
que salen a comer. y conjuntos habitacionales, de los cuales se representado en forma de reptil. La Recorrer 213 km por Campeche Cen-
Poner a prueba la han explorado las construcciones que estn puerta, en cuya parte superior se en- tenario-Lubn y Villahermosa-Chetu-
condicin fsica y subirse
alrededor de la Gran Plaza, como la Gran cuentra una hilada de grandes colmi- mal/Mxico 186.
a las pirmides, sobretodo
de Calakmul y Edzn, Acrpolis, la Plataforma de los Cuchillos, la llos de piedra, corresponde a la boca;
desde donde la vista Casa Grande, un sacb o camino blanco, un a sus lados se muestran las fauces Xpuhil
es impresionante. juego de pelota y la Pequea Acrpolis, entre abiertas de una serpiente. Segn la En esta zona hay 17 grupos arquitec-
Quedarse a ver el otros. La Gran Acrpolis es tal vez el conjunto leyenda, quien entraba al edificio era tnicos. Los principales edificios
espectculo de luz ms representativo, en su estilo general se tragado por el dios. fueron, al parecer, residencias de los
y sonido en Edzn. puede observar una gran influencia cultural
proveniente del Petn guatemalteco. En la Pe-
quea Acrpolis se advierten rasgos arquitec-
tnicos del estilo Puuc. En los templos de la
1
parte sur se encontraron dos magnficos mas-
carones de estuco, que representan a la deidad
solar Kinich Ahau en sus advocaciones de as-
2 tro del amanecer y del ocaso.
1. Cmo Llegar
La imponente
Desde la ciudad de Campeche recorrer 53 km
Edzn.
2. por Campeche China-Hool.
Estructura II,
Manuel Grosselet/MD
Chicann. Chicann
Su nombre significa la casa de la boca de la
serpiente. Fue una importante ciudad de la
regin de Ro Bec, dependiente de Becn, que
se desarroll desde el ao 300 a.C. Es un pe-
queo sitio localizado en el sur de Campeche.
Las Rutas de
140 Mxico Regin Norte / Jalisco G U A VIAJERA 141
Manuel Grosselet/MD
rres estuvieron formadas por once cuerpos su-
Hotel Puerta perpuestos en forma casi totalmente vertical.
Calakmul
Km 98 de la carretera Estn decoradas por restos de mascarones del
Paulo Jimnez/MD
Escrcega-Chetumal. monstruo de la Tierra. Junto a este edificio hay
T. 01998 892 2624. otras estructuras de tipo residencial. Un kil-
puertacalakmul.com.mx
amplias dimensiones se erigen como
Hotel Debliz Xpujil los elementos principales. En la zona
Km 153 de la carretera
Escrcega-Chetumal. central se encuentra la llamada Plaza
T. 01981 815 2222 Grande, cuyos inmuebles se hallan
hoteldebliz.com.mx dispuestos alrededor de un doble es-
pacio abierto). La Estructura II con-
DNDE COMER tiene al edificio ms antiguo, donde
se encontr una cmara techada con
Chicann Ecovillage
Km 144 de la carretera una bveda de can. Otro atractivo
Escrcega-Chetumal. de Calakmul es el buen nmero de
chicannaecovillageresort. estelas, cuidadosamente ubicadas
com
en lneas regulares o en grupos, fren-
Restaurante La Selva te a las escalinatas y fachadas de las
Carretera 186 Escrcega- estructuras piramidales.
Chetumal Km 95,
Calakmul.
Cmo Llegar
TOUR OPERADORES 114 km por Villahermosa-Chetumal/
Kaan Expeditions Mxico 186 y Campeche Conhuas-Ca-
Av.Calakmul S/N, lakmul Zona Arqueolgica.
Manuel Grosselet/MD
Xpujil, Calakmul.
T. 983 871 6000
kaanexpeditions.com
El Tucn Tours
Calle 105 A, 5, Aviacin
entre Av. Gobernadores
y Privada de la 105, San Fco. Paulo Jimnez/MD
de Campeche, Campeche
T. 01981 815 0493.
viajeseltucan.com.mx
metro al sur, al otro lado de la carretera, est tnico Cyrus L. Lundell en 1931. Se
1 4 otro impresionante edificio llamado Xpuhil 2 localiza dentro de la Reserva de la
o Templo de la Crestera con numerosos apo- Biosfera del mismo nombre y ocupa
2
sentos y una elaborada crestera a modo de re- una extensa rea de 3,000 hectreas
mate sobre su fachada. insertas en una densa selva. Tres
3
grandes grupos de estructuras han
1.
Cmo Llegar sido reconocidos hasta ahora, el del
Edificio de los 5 Pisos, 8 km por Villahermosa-Chetumal/Mxico 186. oeste muestra sus edificios sobre un
Edzn. amplio conjunto de plataformas ro-
2. Final: Calakmul deado de espacios abiertos. Un grupo
Edificio de la Tres Este centro urbano maya es uno de los ms similar, pero de menor tamao, se
Torres, Xpuhil.
grandes que se han descubierto y fue nom- observa hacia el este. Entre estos dos
3.
Estelas en Calakmul. brado Patrimonio Cultural de la Humanidad se ubica la zona central en la que la
4. por la Unesco. Su nombre significa dos pir- pirmide ms grande o Estructura
Pavo ocelado. mides vecinas y fue bautizado as por el bo- II y los espacios pblicos abiertos de
Las Rutas de
142 Mxico Regin Sur / Campeche G U A VIAJERA 143
Manuel Grosselet/MD
TOMA EN CUENTA
Tips de viajero
Campeche Hecelchakn El Remate Isla Arena Llevar repelente y bloqueador
biodegradable, para no alterar
Aeropuerto Internacional de Campeche los ecosistemas, adems
59 km 71 km 23 km Av. Lpez Portillo, Carr. Campeche-Chin de calzado para caminar
T. 01981 823 4059. y sombrero.
Aerolneas: Aeromxico Connect
e Interjet.
Las Rutas de
144 Mxico Regin Sur / Campeche G U A VIAJERA 145
Itinerario
Da 1. Campeche
Recorrer la muralla, pasear por la Plaza
Independencia rodeada de edificios
como el Astillero, la Aduana, la Audien-
cia, la Catedral de Jess Nazareno; y el
Parque Patrimonio Mundial, cuya fuen-
te musical interactiva por las noches
ofrece un espectculo de luz y sonido.
Da 2. Campeche
Es indispensable explorar el Museo Maya
en el Fuerte de San Miguel, que conserva
importantes piezas arqueolgicas.
El edificio-fortaleza en s es un tesoro de
Manuel Grosselet/MD
la ciudad. Otras recomendaciones son
caminar o hacer ejercicio en el malecn y
cenar en los Portales de San Francisco.
Da 3. Hecelchakn
y El Remate
Conducir temprano hasta Hecelchakn
para conocer su pequeo museo.
E
PIERDA Despus sugerimos escapar del calor
S
NO T
lar; el de Arquitectura Maya; el de nece en su totalidad a Campeche. Se mate. Conducir de nuevo hasta Isla Are-
S
No te pierdas
E
PIERDA
la Ciudad de Campeche; el Museo trata de la Reserva de la Biosfera Los na, para pernoctar all.
Recorrer parte de la Maya y hasta de uno sobre piratas. Petenes; abarca casi 283,000 hect-
muralla en Campeche reas, tanto terrestres como marinas, Da 3. Isla Arena
y comprar un sombrero y Ra Celestn
Cmo Llegar y conserva rboles de caoba, chico- De madrugada, recorrer en lancha la ra
de jipijapa.
Tiene aeropuerto internacional y se zapotes y amates, entre otros rboles Celestn. Despus, regresar a comer en
Rentar un kayak en el ojo
de agua de El Remate. conecta por Mrida, Palenque y Vi- tropicales. Es reserva de infinidad de el restaurante de Wotoch Aayin y echar
llahermosa por las carreteras 180 especies faunsticas. Los petenes que un vistazo al museo API.
Observar a las colonias de
flamencos rosados en Ra y 186. le dan nombre son hbitats comple-
Celestn. jos a manera de islas, donde crecen
Hecelchakn especies arbreas. Tambin abundan
Este pequeo poblado ubicado al nor- los manglares de diferentes gneros,
1
te de la capital del estado se caracteri- los cuales permiten la permanencia de El Remate e Ich Ha Lol Xaan, con
1. za por su tpica iglesia de esbeltas to- de al menos 473 especies vegetales. bonitos ojos de agua. Este ltimo est
Flamencos rres, del siglo xvi y consagrada a San Dentro de la reserva se pueden visi- a apenas 20 minutos de Campeche,
en vuelo.
Francisco. Adems tiene el pequeo tar los pequeos centros ecotursticos en Hampolol.
2.
2
Los Petenes. Museo Arqueolgico de Hecel-
chakn. Alojado en una casa antigua, Manuel Grosselet/MD
exhibe en cinco salas una sencilla co-
leccin de piezas de la cultura maya,
Inicio: Campeche entre las que destacan varias estelas y
La capital del estado es una ciudad piezas de cermica rescatadas en la
colonial sumamente pintoresca. cercana Isla de Jaina.
Construida en el siglo xvi, conserva
su trazo original. Para defenderla de Cmo Llegar
los piratas, durante la Colonia se Hecelchakn est 59 km al norte de
construy en derredor una muralla la ciudad de Campeche por la carre-
hexagonal que meda ms de dos tera costera del Golfo/federal 180 E.
kilmetros de permetro y constaba
de ocho baluartes y cuatro puertas. Los Petenes
Hoy perdura parte de su muralla, En el extremo norte del estado est la
dos de sus puertas y siete baluartes, parte sur de la Reserva de la Biosfera
los cuales son sede de museos Ra Celestn, mayormente localiza-
como el Jardn Botnico Didctico da en Yucatn. Debajo de ella hay otra
XmuchHaltn; el de Arte Popu- gran rea natural protegida que perte-
Las Rutas de
146 Mxico Regin Sur / Campeche G U A VIAJERA 147
Cmo Llegar
HAZ TUYA La reserva inicia en los humedales al norte de
ESTA la ciudad de Campeche y se extiende hasta los
EXPERIENCIA lmites con Yucatn.
lapigua.com.mx
Un paseo entre cormoranes, bosque
Wotoch Aayin de mangle, petenes y flamencos rosa-
Domicilio conocido, dos es lo que promete este paradisiaco
Isla Arena.
lugar, casa de pescadores y cocodrilos.
TOUR Hay pequeas playas y un largo mue-
OPERADORES lle desde donde es posible rentar un
Campeche Tarpon bote para pasear. Vale la pena conocer
Drsena de San Francisco, Wotoch Aayin, La Casa del Cocodri-
muelle frente a Plaza
Galeras, Campeche.
lo, donde adems de dar a conocer
T. 01981 120 4708. Cmo Llegar todo sobre los cocodrilos, tienen un
campechetarpon.com De Hecelchakn es necesario tomar el estrecho buen restaurante. Otra actividad indis-
camino que pasa por Chunhus y Tankuch, pensable es navegar por esteros y ros
y se interna en la Reserva de los Petenes-Ra como Kan Balam hasta un bosque
2
Celestn hacia la costa. El Remate est 20 petrificado. Entrar al Museo Pedro
1 minutos despus de Tankuch (14 km). Infante (API) y ver sus tesoros es in-
dispensable: el contrato original de la
3 Ra Celestn pelcula Necesito dinero!, el Globo de
Fue decretada como reserva en el ao 2000 Oro que gan el actor por el persona-
1. para proteger el frgil ecosistema formado por je de Tizoc y un modelo a escala del
Isla Arena. los esteros hipersalinos, unas lagunas de baja avin en que muri.
Paulo Jimnez/MD
QUINTANA
ROO
Es uno de los estados ms jvenes de
Mxico. Hogar de espectaculares
ciudades mayas, modernos destinos
de playa, un intrincado sistema de
ros subterrneos y cenotes ideales
para el buceo espeleolgico, algunos
de los mejores sitios del mundo para
bucear, y una biodiversidad
inconmensurable.
Texto: Montserrat Reyes y
Karla Otero Fernndez
www.viajemostodospormexico.com
Las Rutas de
150 Mxico Regin Sur / Quintana Roo G U A VIAJERA 151
Ruta Aguas de
siete colores
De Bacalar a Mahahual
TOMA EN CUENTA
Itinerario
Da 1. Bacalar y Cenote Negro
Dedicar el da a disfrutar de los en-
cantos de Bacalar, sea con activida-
des como el kayak, la tirolesa o bu-
cear, o algo ms tranquilo como
paseos en lancha, ir al museo y nadar
entre los siete colores de la laguna.
Preguntar por los recorridos en tabla o
kayak e ir remando hasta el Cenote
Negro para ingresar por el lado de la
laguna. El contraste de color de las
aguas es sorprendente.
Alfredo Martnez/MD
Azul se puede nadar y bucear, mientras
que Cocalitos es ideal para comer, dis-
frutar del paisaje y conocer a los estro-
matolitos. En la tarde se puede visitar
Xul-H para admirar esta laguna ro-
deada por una frondosa selva y los r-
pidos que se forman en su lado norte.
PIERDA
E Da 3. Mahahual
S
NO T
Inicio: Laguna de Bacalar Para descansar, nada como la pequea En esta villa de pescadores a la orilla
NO T
S
Cmo Llegar
Desde Chetumal, tomar la federal 186 y conti-
2 nuar por la federal 307 con direccin a Cancn.
Alfredo Martnez
Hotel Boutique mejor vista de Bacalar; tambin es posible aden- Antao una villa de pescadores, ahora
Toto Blue trarse caminando en la laguna sin que la profun- es un destino turstico que mantiene
Avenida 7, entre Calle 18 didad cambie. Otra opcin es acampar para ver un estilo de vida relajado. Lo primero
y Calle 20, Bacalar.
T. 01983 834 2126. el espectculo nocturno que ofrecen las estrellas. que llama la atencin es el enorme
hoteltotobluebacalar. muelle que se adentra en el mar.
foco.pro Luego estn las rsticas cabaas, los
Toto Blue hoteles boutique y los restaurantes
donde degustar pescados y mariscos.
Hostal Pata de Perro Tras recorrer sus playas de arena
Calle 22 Nm. 63, Bacalar.
T. 01983 834 2062. blanca, se puede rentar una moto
patadeperrobacalar.com acutica, dar un paseo en lancha,
Hostal Pata de Perro practicar esnrquel, o salir a cabalgar
o pescar.
DNDE COMER La joya de la corona est a hora y
La Playita media de la costa, por lo que se debe
Avenida Costera 765, tomar una lancha de motor con di-
esq. Calle 26. reccin a Banco Chinchorro, el ato-
T. 01983 934 3068.
ln ms grande de Amrica Latina.
Pizzera Bertilla Al bucear ah se descubre un arrecife
Calle 5, entre Calle 18 rodeado por barcos antiguos que en-
y Calle 20, Centro.
T. 01983 136 852 callaron hace siglos, cardmenes de
peces multicolores, tortugas y delfines.
TOUR OPERADORES
Bacalar Adventure Cmo Llegar
Tours Desde Bacalar, tomar la carretera 307
T. 0155 3097 8677.
bacalaradventure.com
con direccin a Cancn y continuar
por la carretera Mahahual-El Cafetal.
Chetumal Tours
T. 01983 117 3519 / 107 4059.
chetumaltours.com
2 Xul-H
Ms al sur hay otra hermosa laguna que tambin
3 es hogar de los estromatolitos, as como de ceno-
tes de aguas transparentes donde nadar y esnor-
Mauricio Ramos/MD
1. quelear. Se encuentra en la punta sur de Bacalar,
Tortuga marina. cerrando con broche de oro este paradisiaco
2. paisaje acutico rodeado por frondosos rboles y
Mahahual.
3.
flores de vivos colores. Para acceder se debe bajar
Atardecer una rstica escalinata que lleva a la laguna un
en Xul-H. poco ms profunda que la de Bacalar, donde es
Las Rutas de
156 Mxico Regin Sur / Quintana Roo G U A VIAJERA 157
Alfredo Martnez
TOMA EN CUENTA
Ruta Xenotes
Oasis Maya De Cancn a Oficina de Visitantes y
Itinerario
Da 1. Cancn
Practicar los nuevos deportes extre-
mos que se ofrecen en este destino,
como el Flowrider, disfrutar de las
playas y comer en los mejores restau-
rantes. Al caer la noche, darse una
vuelta por los centros comerciales
o los centros nocturnos.
Da 2. Xenotes Luum,
Lik, Ha, K ak
En el Tour Xenotes Oasis Maya de Expe-
riencias Xcaret se visitan estos cuatro
cenotes ubicados en la Ruta de los Ce-
notes, entre Cancn y Puerto Morelos.
Cada uno de un tipo distinto y con un
paisaje diferente que ofrecer. Rapel, ti-
rolesas, esnrquel y kayak, se pueden
Alfredo Martnez
practicar aqu durante el recorrido.
Da 3. Tulum
Despus de visitar la obligada zona ar-
queolgica, se puede recorrer en bicicleta
la Reserva de la Biosfera de Sian Kaan,
protegida por la Unesco desde 1987. Tam-
PIERDA
E bin visitar la Laguna de Muyil y las playas
S
NO T
Inicio: Cancn tas. Gracias a cenotes como este se ha de Akumal, Xcacel y Baha Prncipe.
NO T
S
No te pierdas Es una ciudad que ha crecido casi tanto como desarrollado una nueva modalidad en
E
PIERDA
La nueva atraccin de su popularidad como centro turstico. Sin em- el mundo del buceo y la arqueologa:
Aquaworld en Cancn: bargo, ms all de la imagen de paraso sofisti- el buceo arqueolgico.
el Flowrider. cado que la ciudad cultiva y promociona, algo cab, la tierra blanca caracterstica de la
La explicacin del gua del en su atmsfera recuerda todava la salvaje in- Cmo Llegar Pennsula de Yucatn, y as es la llega-
tour Xenotes. Todos son temperie de los trpicos y el olor a misterio de El acceso a la Ruta de los Cenotes se da a Lik, un cenote antiguo. Es muy
expertos en cultura maya, las selvas vrgenes. En sus alrededores es posi- ubica a 45 km al suroeste de la zona comn que los cenotes antiguos, por
certificados por el Centro
ble encontrar verdaderos parasos que recorrer hotelera de Cancn, llegando a travs su edad, se encuentren completa-
de Estudios Mayas y
cuentan la historia de y emocionantes aventuras que vivir. Ah mis- de la carretera Cancn-Tulum. mente expuestos e inmersos en abun-
Yucatn y la influencia de mo, en el centro de la ciudad, impasible est la dante vegetacin. Estos cuerpos de
los cenotes y los ros Laguna de Nichupt, en la que se pueden apre- Lik agua que asemejan una aguada o lagu-
subterrneos en las ciar cuatro variedades de mangle. Pero si lo que Para llegar de un cenote a otro se reco- na, y que en pocas anteriores servan
culturas prehispnicas y se busca es la exclusividad y sofisticacin, tam- rren tramos sobre un camino de sas- como fuente de recursos para los
posteriores a la Conquista. bin tiene los mejores hoteles, restaurantes y
La torre de observacin de tiendas de talla mundial que han hecho de este
la Laguna de Muyil en reducto caribeo su casa.
Tulum.
Cmo Llegar
De Mrida, recorrer 296 km por Cancn-Kantu-
nil/Mxico 180.
1
Luum
Es uno de los cuatro cenotes de Experiencias
2 Xcaret que se encuentran sobre el trazo de la
Ruta de los Cenotes, en el municipio de Puer-
1. to Morelos. Este es un cenote cerrado. Oculta su
Fabin Caballero/MD
Entrada de Luum.
2.
espejo de agua en el interior de una caverna, en
El vibrante Cancn. donde los mayas practicaban una gran variedad
de ceremonias tradicionales. Las formaciones
de piedra y la tonalidad azul turquesa del agua
en la que se refleja el sol son impresionantes.
Est formado por una gran bveda de estalacti-
Las Rutas de
160 Mxico Regin Sur / Quintana Roo G U A VIAJERA 161
Xenotes.com.mx
Aquaworld Cancn
Boulevard Kukulcan km 15.3,
Zona Hotelera.
T. 01998 848 8326.
Aquaworld.com.mx
Paulo Jimnez/MD
TOMA EN CUENTA
Itinerario
Da 1. Bacalar, Dzibanch
y Kinichn
Visitar temprano las dos zonas ar-
queolgicas para evitar en lo posible
el sol de medioda. Regresar a Bacalar
y disfrutar un helado en la Plaza Prin-
cipal mientras se aprecian las caso-
nas, entre ellas la Casa de la Cultura, o
el museo. Un imperdible es nadar en
la hermosa Laguna de los Siete Co-
lores, hacer kayak, ver loros y gua-
camayas, dar un paseo en lancha o
lanzarse en la tirolesa.
Da 2. Kohunlich y Oxtankah
Kohunlich cuenta con una unidad de
servicios, estacionamiento y sanitarios.
Se recomienda llevar una gorra, agua y
protector solar. En Oxtankah conviene
recorrer la galera de fotos donde se
muestran avances y hallazgos de las
excavaciones. Gracias a su cercana con
Chetumal, se puede ir al Museo de la
Cultura Maya; en su patio, entre rboles
autctonos, hay una reproduccin de
E
PIERDA
Inicio: Bacalar, Pueblo Mgico Cuenta con mltiples montculos en una tpica vivienda maya.
S
NO T
Esta antigua villa maya ostenta una de las lagu- los alrededores por ser explora-
NO T
S
No te pierdas nas ms bonitas, cuyas aguas cambian de co- dos, as como elTemplo de los
E
PIERDA
El Cenote Azul, oculto entre lor. Entre selvas, cenotes, cavernas y playas se Dinteles, conformado por un basa-
rboles y plantas de vivos pueden practicar varios deportes o simple- mento con cuerpos ornamentados y
colores, donde se puede mente relajarse en las mltiples hamacas y pa- taludtablero. En la Plaza Gann so- laacrpolis monumental de tres ni-
nadar y bucear en cuevas lapas, donde sirven delicias marinas. bresale el Templo de los Cormora- veles y los diversos templos acomo-
submarinas. El Fuerte de San Felipe se erigi en el siglo nes, que conserva restos de creste- dados bajo el orden tripartita, algo
El sol ocultndose tras xviii como defensa contra los piratas; desde ra, y el Templo de los Cautivos, muy particular del Clsico temprano.
el Templo de los Dinteles,
aqu se tiene una vista magnfica de la laguna. donde subsisten los grabados de Su nombre se debe a que el arque-
en Dzibanch.
Los pueblos mayas de los Adems, cuenta con un museo dedicado a los prisioneros que le dan su nombre. logo irlands Thomas Gann encontr
alrededores para aprender bucaneros y corsarios donde admirar mapas En la Plaza Xibalb la ms impor- un elemento de estuco con la repre-
ms sobre sus leyendas, antiguos, brjulas, caones y espadas, as como tante est el Templo del Bho. sentacin del glifo kin (Sol o da),
tradiciones y deliciosa una seccin que explora el pasado maya y co- Kinichn est a solo 4 kilmetros ubicado en la parte posterior de
gastronoma. lonial de Bacalar. En su jardn que antao fue- al norte. Aqu llama la atencin laGran Acrpolis.
Tanto en las zonas ra un foso hay varias figuras de origen maya.
arqueolgicas como Para saber cmo viven hoy en da, se puede
en los poblados se hacer un tour por las poblaciones mayas de las
venden artesanas.
riberas de la laguna; destacan Buenavista al
norte o Limones con sus chozas rsticas y su
iglesia sencilla.
Cmo Llegar
Desde Chetumal, tomar la carretera federal 186 y
1 continuar por la federal 307 con direccin a Cancn.
Zonas arqueolgicas
2
de Dzibanch y Kinichn
Al adentrarse en la selva aparecen las ruinas
1. mayas que han sobrevivido al paso del tiempo.
Laguna de Bacalar. Estos centros ceremoniales son de estilo Petn
2. y fueron fundados entre el 200 y el 800 d.C.
Fuerte de San Primero est Dzibanch, uno de los asenta-
Felipe. mientos ms grandes del sur de Quintana Roo.
Las Rutas de
166 Mxico Regin Sur / Quintana Roo G U A VIAJERA 167
Cmo Llegar
HAZ TUYA De Bacalar, tomar la federal 307 hasta la federal
ESTA 186 en direccin a Escrcega; continuar hasta el
EXPERIENCIA entronque con la estatal Francisco Villa-Gracia-
no Snchez y seguir los sealamientos.
DNDE DORMIR
Kohunlich
Hotel Laguna Este sitio emerge entre un jardn de altas y
Bacalar
Av. Costera 479, Bacalar. frondosas palmas. Aqu se aprecian una se-
T. 01983 834 2205 / 06. riede espacios de carcter ceremonial y resi-
hotellagunabacalar.com
dencial. Lo ms impresionante es la Pirmide
Hotel Laguna de los Mascarones, los cuales miden 2 metros
Bacalar de alto y representan al dios del Sol, Kinich
Hotel Boutique Ahau, ceido por bandas de motivos celestes.
Toto Blue Su poca de esplendor fue durante el Clsi-
Avenida 7, entre Calle 18 co Temprano, entre el 600 y 900 d.C., sin em-
y Calle 20, Bacalar.
T. 01983 834 2126. bargo, del Clsico Tardo tambin sobreviven
hoteltotobluebacalar.
foco.pro
Toto Blue
Chetumal Tours
Cmo Llegar
3 De Kinichn, tomar la estatal Francisco Vi-
lla-Graciano Snchez con direccin sureste.
1.
Dzibanch.
2.
Final: Oxtankah
Kohunlich. A 16 kilmetros de Chetumal, a travs de un ca-
3. mino asfaltado que bordea la costa, fue un n-
Kinichn. cleo urbano muy importante, junto con las zo-
nas de Kohunlich, Dzibanch y Chakanbakn.
Sus habitantes practicaban la agricultura y el
Las Rutas de
168 Mxico Regin Sur / Quintana Roo G U A VIAJERA 169
TOMA EN CUENTA
Ruta Aventura
acutica en el Caribe
De Isla Mujeres a Tulum De Cancn a
Mrida-303 km por Cancn-
Kantunil/Mxico 180.
Oficina de Visitantes y
Convenciones de Cancn
cvb@cancun.travel
T. 01998 881 2745.
Itinerario
Da 1. Isla Mujeres
Tomar el primer ferry que sale de
Punta Sam y llegar a Parque Garrafn,
realizar actividades acuticas o des-
cansar. Recorrer el centro, las tiendas,
las ruinas de El Meco y la Hacienda
Mundaca. Pernoctar ah o tomar el fe-
rry de regreso a Cancn.
Da 2. Cancn
Dirigirse a la marina de Aqua World, bu-
cear, esnorquelear y visitar el Musa, por
la tarde recorrer los centros comercia-
les y el Mercado 28, el atardecer se
puede ver desde una lancha en la lagu-
na Nichupt, antes de disfrutar de la
animada vida nocturna.
No te pierdas En pocas de los mayas esta isla que se en- des acuticas estn el esnrquel, bu-
E
PIERDA
Recorrer la Reserva de cuentra apenas cruzando la baha de Basasea- ceo o nado con delfines. Tambin se Cmo Llegar
la Biosfera de Sian Kaan chi estaba dedicada a la diosa Ixchel. puede practicar velerismo o rentar Tomar Ferry de Isla Mujeres a Punta
en bicicleta. Actualmente es un Pueblo Mgico y un desti- una lancha y explorar la laguna de Sam y despus conducir 20 km por
Esnorquelear en Parque no turstico que ofrece infinidad de activida- Nichupt, rodeada de mucha vege- Cancn (Punta Sam)-Isla Mujeres.
Garrafn, Isla Mujeres. des, como las que se pueden realizar en Par- tacin y espesos manglares. Ofrece
Musa, el Museo Subacuti-
co de Arte, cuyas estatuas
que Garrafn, que tiene un arrecife de poca un atractivo muy singular: Musa, el Playa del Carmen
profundidad y corriente que lo convierte en el Museo Subacutico de Arte, un espa- Este antiguo pueblito de pescadores
se llenan de arrecifes de
coral para hacer esnrquel lugar ideal para nadar y ver de cerca hermosos cio subacutico dedicado a la con- es hoy uno de los centros tursticos
y bucear en un entorno corales y peces de colores. En el extremo sur de servacin con ms de 100 estatuas ms socorridos del pas. Adems de
maravilloso. Isla Mujeres, justo dentro de Parque Garrafn, sumergidas alrededor de las cuales tranquilas playas, esta ciudad tiene un
Vivir la animada vida est Parque Escultrico, nico en su tipo y en crece el coral. Un espectculo que punto neurlgico: la Quinta Avenida,
nocturna de Playa del donde conviven en armona los paisajes natu- hay que ver para creer. que ofrece ms de 4 kilmetros satu-
Carmen. rales y las obras de arte de escultores contem-
porneos mexicanos y extranjeros. Punta Sur
se eleva a 20 metros de altura sobre el nivel del
mar y en la cima guarda al antiguo templo
maya dedicado a Ixchel, diosa de la luna. Como
casi cada rincn del estado, hay restos arqueo-
lgicos, aqu es obligatorio visitar El Meco, un
centro donde se cree que se realizaban ritos
1
religiosos.
Cmo Llegar
2 Desde Cancn conducir 19.5 km por Cancn
(Punta Sam) - Isla Mujeres (Tomar Ferry de Punta
1. Sam a Isla Mujeres)
Esnrquel en
Parque Garrafn.
2. Cancn
Laguna de No solo es sinnimo de playas paradisacas, es
Nichupt, Cancn. un destino que lo tiene todo: arqueologa, vida
nocturna, gastronoma, compras, por mencio-
Las Rutas de
172 Mxico Regin Sur / Quintana Roo G U A VIAJERA 173
Mahekal Beach
Resort
Calle 38, Zona Federal
Martima, Playa al Observatorio, el edificio ms alto
del Carmen. del mundo maya y disfrutar de la vis-
T. 01877 235 4452. ta de la selva tropical. La Reserva de
mahekalbeachresort.
com la Biosfera de Sian Kaan se puede
recorrer en bicicleta para admirar
Viceroy Riviera la gran variedad de especies que la
Maya
Playa Xcalacoco Frac 7, habitan. Ah mismo est la Laguna
Riviera Maya, Playa de Muyil, donde se puede tomar un
del Carmen.
T. 01984 877 3000. paseo en lancha y ver cmo cambian
viceroyhotelsandresorts. las tonalidades del agua. Tulum tam-
com/es-ES/rivieramaya bin tiene santuarios de tortugas y
DNDE COMER es posible visitarlos y colaborar en
liberarlas. El comercio justo y eco
La Dolce Vita friendly es una gran parte de este lu-
Av. Cob 87, Mz 9 SM 3.
Cancn. gar. Caravana y La Troup, son dos
boutiques eco friendlies que ofrecen
Caf Nader prendas hechas con telas orgnicas.
Paulo Jimnez/MD
Ultramar
Final: Tulum El encanto natural
de los hoteles en
Terminal Martima Originalmente conocida como Zuma, Ciudad Tulum.
Ultramar, Av. Lpez del amanecer, Tulum es principalmente fa- 2.
Portillo SM-84 M-5 L-6. moso por sus zonas arqueolgicas que reflejan Playa del Carmen.
Puerto Jurez, Cancn. 3.
la grandeza de la cultura maya. La ms desta-
T. 01998 881 5890. Museo Subacutico
ultramarferry.com cada es El Castillo que ofrece una vista nica de Arte, Cancn.
del Caribe. Cob es una construccin maya in-
crustada en lo profundo de la selva. Ah, subir
Las Rutas de
174 Mxico Regin Sur / Quintana Roo G U A VIAJERA 175
Arturo Lara/MD
Itinerario
Da 1. Tulum, Akumal
Visitar El Castillo en la zona arqueol-
gica es imprescindible. Hacer un tour
en bicicleta o tomar uno de los tours
por la Reserva de Sian Kaan, antes de
partir hacia Akumal o Xel-H.
Da 2. Xel-H
Este parque de diversiones tiene mu-
cho ms de lo que se puede disfrutar
en un da, por lo que se debe llegar
temprano e irse al cerrar.
Da 3. Xenxes
y Playa del Carmen
Disfrutar del nuevo parque de Experien-
cias Xcaret. Se recomienda terminar el
da en la famosa Quinta avenida de Pla-
Alfredo Martnez
ya del Carmen y tomar una copa en al-
guno de sus bares o simplemente ca-
minar y ver a todos los paseantes que
suelen ser de muchas nacionalidades.
PIERDA
E
S
NO T
NO T
No te pierdas
E
PIERDA
Es un conjunto de caletas, lagunas, ce- Estas playas plenas de arena blanca ceo y de la naturaleza. Su nombre
El Festival de Vida y Muerte
notes y cuevas que se alimentan del y mar azul son el escenario en don- significa en maya tierra de tortu-
de Xcaret.
Recorrer Tulum en bicicleta. mar y se mezclan con las frescas aguas de convergen cuevas y ros subte- gas, y es un importante hbitat
El rito de los Voladores de los ros subterrneos ms largos del rrneos que atraen a buzos de todo para estos animales marinos, que se
de Papantla en Xcaret. mundo. Hay ms actividades de las el mundo. Despus de disfrutar de puede observar mientras se esnor-
Disfrutar un delicioso caf que se pueden mencionar aqu, pero la playa, visitar la laguna Yal-Ku quelea o bucea. Durante la tempo-
en Ah Cacao. lo imprescindible es el Puente Flo- para nadar entre hermosa flora y rada de desove, las tortugas salen a
tante, construido para unir el rea fauna. Otra excelente opcin para la playa a depositar sus huevos, es
1
1.
principal de servicios al Sendero de la visitar es el Parque Natural Ak- un espectculo nico.
Tulum imponente. Conciencia. La Piedra del Valor, una tun-Chn, a 4 kilmetros de ah,
2. pea escalable con hendiduras y cuer- donde se puede nadar cerca de es- Cmo Llegar
2 Tortugas de das que brindan la opcin de realizar talactitas y estalagmitas. Este pe- 11 km por autopista Cancn-Tulum/
Akumal. un emocionante ascenso. El recorrido queo pueblo es el preferido por los Mxico 307.
en la caleta es ideal para nadar o prac-
Inicio: Tulum ticar esnrquel y admirar ms de 400
Es el punto ms al sur de la Rivera especies de plantas y peces que viven
Maya. Desde el ao 564 esta antigua libres en este ecosistema protegido.
ciudad a la orilla del mar ha sido uno de Recorrer el Ro Xel-H a bordo de una
los principales representantes de la llanta flotante que conduce a un ro
cultura maya. Originalmente conocida abierto presenta uno de los mejores
como Zuma, Ciudad del amanecer, la ejemplos visuales de los fenmenos
ciudad amurallada es un portal hacia el simultneos de la termoclina y halo-
pasado que permite disfrutar de la na- clina (efecto visual que se produce
turaleza y la historia de nuestros ante- cuando el agua densa de mar no pue-
pasados. Es imprescindible visitar El de mezclarse inmediatamente con el
Castillo, la construccin ms represen- agua dulce de menor densidad). Para
tativa desde donde se tiene una vista quien desee descansar, nada mejor la
del Caribe sin igual. Isla de las Hamacas y la Baha de los
Alfredo Martnez
Caprichos.
Cmo Llegar
De Cancn recorrer 131 km por M- Cmo Llegar
xico 307. Recorrer 18 km por Mxico 307.
Las Rutas de
178 Mxico Regin Sur / Quintana Roo G U A VIAJERA 179
Puerto Cocina
Urbana
Quinta Avenida 5, 3
Xamanha,
Solidaridad, Cmo Llegar
Playa del Carmen. 2 km dirigindose hacia el sureste por autopista 1
Itinerario
Da 1. Tulum
Recorrer el sitio arqueolgico, pasear
en bicicleta por la reserva de la Bios-
fera de Sian Kaan, visitar Cob y to-
mar un paseo en lancha por la Laguna
de Muyil sern ms que suficientes
actividades para un solo da.
Da 2. Solferino, Chiquil,
Laguna Yalahau e Isla Pjaros
En Solferino visitar el parador turstico y
el orquideario antes de partir a Chilquil,
de donde se toman los ferrys hacia Hol-
box; una vez ah, tomar una lancha para
recorrer Isla de Pjaros (no es posible
descender de la lancha, las aves se ob-
servan desde ah) y terminar con un
chapuzn en la Laguna Yalahau.
Da 3. Holbox
Recorrer sus playas y admirar las aves
que se pasean por ah antes de iniciar el
tour de nado con el tiburn ballena; visi-
Guillermo Pruneda Block/MD tar el campamento toruguero, andar en
bici o a caballo es una buena forma de
PIERDA
E recorrer la isla.
S
NO T
No te pierdas Sus playas y el Parque Nacional son mundial- zona norte, hay un parador turstico
E
PIERDA
Nadar con el tiburn mente reconocidos por su vegetacin de selva donde se puede comer algo y hacer
ballena. mediana, manglares y dunas costeras donde nu- algunas compras. Hay tambin un
Pasear en bicicleta por merosas aves tienen su hogar. Tambin hay ma- orquideario perteneciente a la Re-
la Reserva de la Biosfera mferos como mono araa, saraguatos, osos hor- serva Ecolgica de Yum Balam, Chiquil
de Sian Kaan. migueros y armadillos. El pueblo tiene un aire donde adems de contemplar y re- Es un pequeo pueblo de pescado-
Avistar aves en Isla Pjaros. bohemmio y rstico que ha ido evolucionando cibir una explicacin detallada sobre res que se localiza al norte del es-
Recorrer las playas de
con el tiempo, pero sin perder este sello que lo las orqudeas de la regin se pueden tado y pertenece al rea protegida
Holbox a caballo.
distingue. Tiene numerosas playas, algunas de ver rboles de ceiba (rbol sagrado de Yum Balam. Funge primordial-
ellas forman pequeas bahas, desde donde se de los mayas) y guanacastles. mente como punto de partida hacia
observan atardeceres de un cielo rosado impac- Holbox. Ah es posible conseguir los
tante. Sus zonas arqueolgicas que reflejan la Cmo Llegar tours para nadar con el tiburn ba-
grandeza de la cultura maya. Tulum es parte de la 170 km por Mxico 307 y Mxico 305D. llena. No tiene mayores atractivos
Reserva de la Biosfera de Sian Kaan que se
puede recorrer en bicicleta para admirar la gran
1 variedad de especies que la habitan.
Cmo Llegar
2 Desde Cancn recorrer 131 km por Mxico 307.
1. Solferino
Arquitectura islea, Es el pueblo maya ms antiguo de la zona
Holbox. norte del estado. Llamado en maya Labch
2.
Zona arqueolgica
(pueblo viejo). Debe su nombre a la explota-
de Tulum. cin del palo de tinte en los siglos xix y prin-
cipios del xx. Los troncos que eran apilados
en el centro de la poblacin para ser llevados
a Europa para uso de colorante natural tean
todo de color rojizo cuando llova y dejaba
Lorem ipsum
por mucho tiempo el piso de ese mismo co-
lor conocido como solferino, dando origen al
nombre moderno del pueblo. En este pequeo
Las Rutas de
184 Mxico Regin Sur / Quintana Roo G U A VIAJERA 185
2 1.
Kayak en la zona.
2.
Hotel Las Nubes,
1
en Holbox.
Marcos Ferro/MD
Las Rutas de
188 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 189
YUCATN
La legendaria tierra del Mayab se
localiza en el norte de la pennsula en
la que el agua corre por un complejo
sistema de ros subterrneos y
cenotes. Imponentes haciendas
henequeneras, ciudades coloniales,
artesanas, tradiciones y una exquisita
gastronoma constituyen un mgico
atractivo que hacen que visitar
Yucatn siempre sea buena idea.
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Las Rutas de
190 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 191
Ruta de templos
y conventos TOMA EN CUENTA
De Izamal a Man
De Izamal a Oficina de Turismo
Mrida-68 km, federal 11 Calle 30A, Nm. 323, entre calles
Cuando los espaoles llegaron a tierras y autopista 180.
Valladolid-110 km, federal 53
31 y 31A, Centro.
y autopista 180.
mayas, escondieron pirmides y Cancn-255 km, federal 53
y autopista 180.
Itinerario
Da 1. De Izamal
a Telchaquillo
Caminar las calles de Izamal para des-
cubrir sus ruinas prehispnicas y sus
iglesias. Luego salir a conocer los pri-
meros tres poblados de la ruta y sus
respectivos templos. La distancia en-
tre Telchaquillo y Tekit es un poco ma-
yor a las dems, por lo que recomen-
damos regresar a Izamal para dormir y
rellenar el tanque de gasolina.
Da 2. De Tekit a Man
Dedicar el da a recorrer estos poblados
y pasear por sus calles, descubrir sus
iglesias y tiendas de artesanas, degus-
tar la gastronoma regional y conocer
sus mitos y leyendas. Son impresionan-
Alfredo Martnez
tes las historias y creencias de la regin!
PIERDA
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NO T
No te pierdas
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PIERDA
Un tour por las comunida- Este poblado de edificios amarillos y blancos Telchaquillo
des indgenas, como envuelve con su luz y vibra armoniosa. Se le Lo mejor para esta ruta es hacerla en
Sitilpech, Xanab, Kimbil conoce como la Ciudad de las Tres Culturas, automvil, pues las poblaciones es-
y Cuauhtmoc. pues conviven ruinas prehispnicas, cons- tn a poca distancia entre s. La pri-
En el Mercado Municipal trucciones coloniales y la modernidad en una mera es Acanceh, cuya mezcla ar-
y en el Centro Cultural y fusin que no se encuentra en otros lados. quitectnica llama la atencin. En la
Artesanal Izamal hay una
La mejor forma de comprobarlo es en un pa- plaza central se alza la Gran Pirmi-
gran variedad de
artesanas y deliciosos seo en calesa o bicicleta a travs de sus calles. de con mascarones dedicados al dios
La primera parada debe ser el Convento del Sol, as como la Parroquia de
Alfredo Martnez
platillos regionales.
Una visita a los cenotes de de San Antonio de Padua, construido con Nuestra Seora de la Natividad y la
Cuzam o Dzitnup, a una las piedras de una pirmide maya en 1533. Capilla de la Virgen de Guadalupe,
hora de distancia en coche. Fue uno de los primeros monasterios en occi- ambas del siglo xvi.
dente y tiene el segundo atrio cerrado ms gran-
de del mundo. Al entrar, destaca su pila bautis- Alfredo Martnez
mal de piedra labrada, los dos confesionarios de
madera tallada y el retablo principal de estilo
churrigueresco, as como el camarn de la Virgen
1 de la Concepcin, donde est la hermosa Virgen
de Izamal trada desde Guatemala. Kinich Kak
3 Moo tiene la base piramidal ms grande de M-
xico. Antao era un templo dedicado al dios del
2
Sol y, tras la llegada de los espaoles, se empe-
1. zaron a construir las casas a su alrededor crean-
Mascarones do un collage impresionante. Desde su cima se
en Acanceh. obtiene una vista perfecta de la ciudad.
2.
Casas en renta Cmo Llegar
con Catherwood
Travels.
Desde Mrida, por la federal 180 hasta el entron-
3. que con la carretera Hoctn-Izamal. Desde Valla-
Paseos en calesas. dolid tomar la federal 295 hasta la autopista 180
y conducir hasta el entronque con la estatal 11.
Las Rutas de
194 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 195
Macan Ch B&B
Calle 22 Nm. 305,
entre 33 y 35.
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Calle 27 Nm. 299,
Centro.
Kinich Izamal
Los Mestizos
Calle 33 Nm. 301,
Centro.
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Mrida.
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1.
Arcada de San
Antonio de Padua.
2.
La impresionante
Tecoh.
Alfredo Martnez
Las Rutas de
196 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 197
Alfredo Martnez
Terminal Tulum
Av. Tulum 9. Tulum, Quintana Roo.
Entre Calle Jpiter Norte y Alfa Norte
La temperatura media anual se
Esta ruta incluye una visita a la sptima Lneas: ADO, Autobuses Mayab.
encuentra a 25.9 C con lluvias
en verano.
Maravilla del Mundo, un hermoso pueblo
Aeropuerto Internacional
colonial, una de las playas ms de Cancn
Carretera Cancn-Chetumal Km 22, Tips de viajero
Respetar los sealamientos de
hermosas del mundo y una zona Cancn, Q.R.
T. 55 5284 0400. las zonas arqueolgicas (en
Aerolneas: Aeromxico, Interjet, Chichn Itz no se puede subir
arqueolgica sorprendente. VivaAerobus, Volaris, Delta Airlines,
Magnicharters, TAR, United Airlines
a las pirmides).
El ascenso principal a las
pirmides ocurre entre las
9 y 13 horas, lo por lo que se est
Tulum Cob Valladolid Chichn Itz expuesto hasta cuatro horas
seguidas a los rayos del sol.
Llevar gorro, bloqueador, lentes,
47 km 60 km 42 km repelente, suficiente agua y
zapatos cmodos para caminar.
Hay que traer dinero en efectivo
para comprar algn souvenir.
Las Rutas de
200Mxico Regin Norte / Jalisco G U A VIAJERA 201
Itinerario
Da 1. Tulm y Cob
Llegar directo a recorrer el sitio ar-
queolgico, admirar desde ah una
de las mejores vistas del Caribe y
disponerse a disfrutar de la playa.
En la Zona Arqueolgica de Cob vi-
sitar los principales grupos de tem-
plos y el juego de pelota. Recorrer en
bicicleta un par de kilmetros hasta
la gran pirmide Nohoch Muul (la
ms alta de Mxico) desde donde
tiene una vista nica de la selva y las
lagunas de Cob.
Brenda Islas
Catedral de San Gervasio y cenote
maya Zac I.
E
PIERDA
Cob
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NO T
Inicio: Tulum Pocas son las ciudades mayas que se predominantemente ritual. Aunque
NO T
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No te pierdas El equinoccio ocurre dos veces en el ao, cuan- han conservado como digno ejemplo algunas de sus estructuras estn dis-
E
PIERDA
El cenote Zac-I con do el Sol pasa por el centro del Ecuador de la de la persistencia cultural que tuvie- persas y otras estn agrupadas en
su restaurante mirador Tierra y cuando el da y la noche tienen la mis- ron los antiguos habitantes del Estado conjuntos, el increble nmero de
en Valladolid. ma duracin. Los antiguos mayas predijeron de Quintana Roo en el sureste mexi- 6,500 edificios refleja la destacada
Una clase de yoga sobre las fechas del equinoccio con gran precisin, a cano, y ese es el caso de Cob que fue presencia de Cob en la regin. Entre
un paddleboard menudo orientaban sus edificios para apuntar uno de los sitios ms grandes y pobla- los principales conjuntos, categora
en Tulum. hacia los equinoccios de tal manera que un haz dos de la regin, sus sacbs o cami- otorgada en funcin del volumen de
Espectculo de luz y
de luz solar pasara travs de ventanas o puer- nos, que en total suman 16 y rebasan sus construcciones, se encuentran
sonido en Chichn Itz.
Casa Itzamn en Cob tas. Los antiguos mayas los utilizaron como in- los 200 kilmetros de longitud, ha- el Grupo Cob, el ms importante del
para conocer la dicadores para cuando llegaba el momento de blan de la enorme atraccin poltica y sitio, y los grupos Macanxoc, Chu-
importancia de las abejas plantar o cosechar sus cultivos. Y ese es el caso comercial que el sitio tena en la co- muc Mul, Uxulbenuc, Nohoch Mul,
meliponas en la cultura de Tulum, Pueblo Mgico y zona arqueolgica marca, aunque tambin es muy posi- donde se encuentran las construccio-
maya. nica en el mundo que en la antigedad, aun- ble que hayan tenido una funcin nes ms grandes del sitio. En el Grupo
que no fue una urbe muy grande jug un papel
preponderante en el comercio martimo y te- Alfredo Martnez
rrestre de la zona entre los siglos xiii y xvi,
siendo en el Posclsico tardo cuando se cons-
1
truyeron sus edificios principales. A diferencia
de otras ciudades mayas, se cree que esta tena
autonoma. Otro dato importante es que Tulum
2 estaba habitada cuando llegaron los espaoles
en 1518, pero pronto qued abandonada.
1. La selva se encarg de enterrarla en el olvido, y
Hotel Coqui Coqui,
en Cob..
tuvo que esperar varios siglos para ser redescu-
2. bierta. Tambin funcion como observatorio
Chichn Itz. astronmico y sistema defensivo. Actualmente
es uno de los mejores lugares para presenciar
el equinoccio.
Cmo Llegar
De Cancn recorrer 131 km por Mxico 307.
Las Rutas de
202 Mxico Regin Norte / Jalisco G U A VIAJERA 203
Quintana Roo.
T. 01998 884 7165. ronada por una cabeza de reptil que
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destaca a los pies de las escalinatas.
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supyogatulum.com Cmo Llegar
Casa Itzamn 42 km por autopista Costera del Gol-
Pasando el primer tope, fo/Valladolid - Merida/Mxico 180.
entrando a la Comunidad coloniales plenos de arte sacro de diferentes si- 1
de Cob.
T. 01984 879 0929. glos como el Museo de San Roque, que aunque
itzamnaequilibriomaya@ es pequeo, condensa la historia de la ciudad y 2
gmail.com la zona. La iglesia de San Servacio, en el centro,
al costado sur de la plaza principal, cuya fachada 3
Alfredo Martnez
Itinerario
Da 1. Mixupip y Motul
de Carrillo
La maana se puede pasar recorriendo
las iglesia y los vestigios de la hacienda
henequenera de San Juan, descansar
un momento en los jardines que la ro-
dean y continuar hasta Motul de Carrillo
donde preparna los tradicionales hue-
vos motuleos. Nadar en el cenote y
visitar el Museo Carrillo Puerto.
Da 2. Tekant
Visitar la parroquia de San Agustn, los
restos de la hacienda Mucuych, Sonla-
tah y San Diego Tekant, adems de los
vestigios arqueolgicos en Chumula.
Da 3. Sotuta de Pen
Alfredo Martnez
Hacer el recorrido completo por las ins-
talaciones de la hacienda, ir en busca del
impresionante cenote Dzul-h y per-
noctar ah.
PIERDA
E mica tuvo que diversificarse y ahora
S
NO T
se dedican ms al cultivo maz, frijol, siglo pasado. Por la regin de Motul bul es de tipo cerrado, est en una
NO T
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No te pierdas ctricos y frutas. Vale la pena visitar el tambin encontramos conventos sor- gruta y se baja hasta el agua por una
E
PIERDA
Un Chapuzn en el cenote templo de Santiago y la capilla de la prendentes como el propio Motul, escalera de mampostera hasta un sa-
Sambul. Santa Cruz construidos en el siglo Dzemul y Mococha. San Juan Bautista ln iluminado con luz elctrica.
Degustar los huevos xviii. Tiene su encanto explorar ves- de Motul se construy en 1567 con una Una vez ah es posible darse un cha-
Motuleos en Motul. tigios de antiguas haciendas, en solidez impresionante con toques re- puzn en sus aguas cristalinas y, si se
Dar un paseo en truck Mixupip estn las ruinas de la exha- nacentistas, su portal casi tan grande tiene el conocimiento, hasta bucear.
por la Hacienda Sotuta cienda de San Juan Koop. De ellas se como el de Sisal. Uno de los fuertes de
de Pen.
sabe que fue consagrada al apstol esta localidad es la gastronoma, as Cmo Llegar
San Juan y el sufijo Koop le vino que vale la pena venir hasta aqu para 10 km por calle 34.
del maya. Quedan en pie los vestigios probar los tradicionales huevos motu-
1.
del casco principal en el que an se leos, los preparados por Doa Evelia Tekant
1
Separacin pueden ver restos de las actividades son, sin duda, los mejores. Otro de los Este pequeo municipio lleva el
de fibras. que aqu se realizaban. Son los mis- atractivos de Motul es el cenote Sam- nombre de Lugar donde se encuen-
2. mos pobladores los que mantienen lo
2
Cenote Dzul-h, mejor conservadas las estructuras
en Sotuta de Pen. restantes con la finalidad de que con-
tinen siendo un atractivo turstico.
Las reas verdes que rodean la ha-
Inicio: Mixupip cienda son hermosas y es posible ha-
Esta localidad tiene sus races bien cer un da de campo, practicar algn
arraigadas en su pasado maya. deporte o simplemente descansar.
Su nombre significa pan enterrado
en esta lengua, haciendo alusin a la Cmo Llegar
antigua costumbre maya de enterrar De Mrida recorrer 48 km por Mri-
los alimentos para cocerlos. Este pe- da- Motul/Mxico 176.
queo poblado se sita en una zona
de Yucatn en la que se cultiv el he- Motul de Carrillo
nequn desde tiempos muy remotos En Motul, que fuera capital de la
Alfredo Martnez
y ha sido el principal motor econmi- zona henequenera y cuna de Felipe
co de la entidad, el cual permiti el Carrillo Puerto, es posible visitar el
desarrollo de las haciendas. Una vez museo dedicado a este gobernador y
superado el auge, la actividad econ- lder socialista de los aos veinte del
Las Rutas de
208 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 209
Alfredo Martnez
Museum municipal. Aunque hoy se halla en ruinas, toda-
Antigua carretera a
Mrida-Campeche, va es posible apreciar su hermosa construccin la planta a la fibra. El paseo sigue en
Km 78, 66-A, Uxmal. del siglo xix, que habla del auge del henequn. la Casa Maya, con su tpica y funcio-
T. 01998 887 2495.
nal construccin elaborada con Pak
DNDE COMER luum, material que se obtiene de
una mezcla de tierra y pasto, ah vive
Doa Evelia
Mercado Municipal 20 Don Antonio, quien alegremente na-
de Noviembre, Motul. rra las costumbres y tradiciones de
Calle 26A S/N, Centro, los mayas y la forma en la que vivan.
Motul de Carrillo Puerto.
Para finalizar, una visita al cenote
Ppapp Hol Chac Dzul-h ayuda a refrescarse y prepa-
de Uxmal rarse para pasar la noche en esta au-
Km 10 carretera
Muna Uxmal. tntica hacienda henequenera.
Casa de Piedra/ Cmo Llegar
Hacienda Xcanatn
Calle 20 S/N x 19 y 19a, 93.0 km por autopista Costera del
Comisara Xcanatn, Golfo/Valladolid-Mrida/Mxico 180.
Km 12 Carretera Mrida-
Progreso, Mrida.
haciendaxcanatun.com
Alfredo Martnez
TOUR OPERADORES
Turitransmerida
Touroperadora
turitransmerida.com.mx
Alfredo Martnez
2
3
emiti sus propias fichas de hacien-
1
Por ejemplo se puede observar la capilla aun- da que, por su diseo, son muy apre-
que ya sin ningn ornato eclesistico y en di- ciadas entre los coleccionistas de
4
versos lugares se aprecia la forma como en esa monedas antiguas. Actualmente
1. poca se techaban las habitaciones: con troncos esta exhacienda ha sido restaurada a
Casa maya. y mampostera integrados. Tambin se pueden profundidad y se ha puesto en fun-
2. encontrar los vestigios de las exhaciendas Son- cionamiento para ilustrar cmo se
Secado de henequn. latah y San Diego Tekant, adems de los vesti- trabajaba en aquella poca el oro
3. gios arqueolgicos en Chumula. verde. El recorrido consta de varias
Sotuta de Pen.
4. etapas, como visita a la casa princi-
Producto listo. 28.5 km por Mxico 176 y SumaIzamal. pal, admirar los campos de maguey
de henequn sobre un carrito tirado
Final: Sotuta de Pen por mulas sobre rieles, exactamente
Este municipio, como casi todos los de la re- como lo hacan los trabajadores de la
gin vivi sus mejores pocas durante el auge poca. Durante el paseo se puede ver
henequenero. La hacienda de Sotuta de Pen la transformacin del henequn, de
Las Rutas de
210 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 211
Alfredo Martnez
Itinerario
Da 1. Dzitnup y Saamal
Dedicar el primer da a los cenotes de
Dzitnup y Saamal para disfrutar de es-
tos tres pequeos parasos al mxi-
mo. Los cenotes suelen abrir entre las
7 y 8 de la maana, por lo que al arri-
bar temprano se evitar encontrar
mucha gente. En Saamal se pueden
recargar energas con su buffet regio-
nal. Al comer ah se tiene acceso di-
recto al cenote.
Da 2. Suytn y Valladolid
En Suytn hay una larga pasarela de pie-
dra, su enorme bveda y los peces que
pasan nadando. Al salir, se hallan varios
puestos de artesanas y se pueden pedir
indicaciones para ver un segundo cenote
Maunel Grosselet/MD
donde, aunque no se puede nadar, se
puede admirar su belleza. Despus se
puede regresar a Valladolid para reco-
rrer el pueblo, conocer sus iglesias, pa-
sear por la Calzada de los Frailes y visi-
tar otros puntos de inters, como el
Museo de San Roque.
Daniel Cuevas/MD
Inicio: Valladolid, Pueblo El camino de la izquierda lleva a
E
PIERDA
Mgico Xkekn, un cenote cerrado de fcil
S
NO T
NO T
No te pierdas de Yucatn, se caracteriza por sus edificios en A medioda los rayos crean un efecto
E
PIERDA
Visitar otros cenotes en la colores pastel e impresionantes casonas co- visual maravilloso al reflejarse en las
zona como Zac u Oxman, loniales. Lo primero es descubrir los siete ba- aguas turquesas donde habitan pe-
este ltimo en la Hacienda rrios, cada uno con una iglesia. La ms im- ces negros.
San Lorenzo. presionante por su tamao y estructura es el El camino de la derecha desem-
Disfrutar la gastronoma Templo y Exconvento de San Bernardino de boca en Samul, que impacta con
yucateca, en especial los Siena, cuya construccin empez en 1552. sus techos llenos de estalactitas y
salbutes, panuchos y
papadzules. Para beber,
wEl interior es una nave con bveda de can las races de un rbol! Al igual que
nada como un licor en la que destacan el retablo principal de es- en el otro, hay un impactante es-
xtabentn o el balch. tilo barroco y los retablos laterales. En las ca- pectculo de luces en el cenit y se
Los hipiles, las guayaberas lles 41 y 42 se ubica la Parroquia de San Ger-
y los famosos sombreros vasio, del siglo xvii, cuyo interior es una
jipijapa en el Mercado planta de cruz latina; adems, conserva los
de Artesanas. restos de un altar churrigueresco.
Cmo Llegar
Desde Mrida, tomar la federal y autopista 180
1
en direccin sureste. Desde Cancn, tomar la
autopista 180 en direccin suroeste.
2
3 Cenotes de Dzitnup
Se trata de un conjunto de dos cenotes: Xke-
1. kn y Samul. Por su cercana a Valladolid se
Samul.
2.
puede llegar en bicicleta, pero hay que salir
Cenote en temprano para evitar los rayos del sol! Dzitnup
Hotel Zentik. cuenta con baos, cambiadores, renta de sal-
3. vavidas, tiendas de artesanas y alimentos, y
Dzitnup. hasta la opcin de hacer un tour en cuatrimo-
to en los alrededores.
Las Rutas de
214 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 215
Daniel Cuevas/MD
Hacienda Snchez De Valladolid parten taxis colectivos. En coche,
Av. Zaci-hual, por la Calle
42. tomar la carretera 180 con direccin a Ebtn
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T. 01985 856 5212 / 14. hasta la desviacin a mano izquierda y seguir
haciendasanchez.com. los sealamientos.
mx
Final: Cenote Suytn
Posada San Juan Si bien hay muchos ms cenotes
B&B que visitar en la zona, este cuenta
Calle 40, por la Calle 49,
Centro. con todos los servicios y cabaas
T. 01985 856 0129. para hospedaje, as como venta de
posadasanjuan.com alimentos y artesanas, y un peque-
DNDE COMER o museo que exhibe las piezas
que fueron halladas en el interior
Taberna de los del cenote.
Frailes
Calle 49, por Calle 41A, Suytn es una caverna subterr-
Centro. nea rodeada por estalactitas con
tabernadelosfrailes.com
aguas de poca profundidad, de ma-
Yerbabuena del Sisal nera que se ven los peces fcilmente.
Calle 54A Nm. 217, entre Su bveda natural tiene algunos
45 y 49, Sisal.
huecos por donde se cuela la luz,
Yerbabuena del Sisal pero lo mejor es el espectculo de
msica y danza mayas.
La Casona
de Valladolid
Calle 41 Nm. 214, esq. Cmo Llegar
Calle 44, Centro. Desde Valladolid, tomar la carretera 180
TOUR OPERADORES al oriente y seguir los sealamientos.
Mexigo Tours
Calle 43 Nm. 204-C, entre
40 y 42, Centro, Valladolid.
T. 01985 856 0777.
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Daniel Cuevas/MD
T. 01998 849 4911 /
01800 225 8383. 3.
cancunadventure.com. Cmo Llegar Hotel Coqui Coqui,
mx Valladolid.
De Dzitnup, entroncar con la carretera 180 con
4.
direccin a Valladolid y tomar el retorno para Hipiles bordados.
regresar a la Hacienda Selva Maya.
Las Rutas de
216 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 217
Adriana Garibay/MD
TOMA EN CUENTA
Ruta Sabores
del Mayab De Mrida a Direccin de Turismo
de Mrida
antigua hacienda henequenera es Carretera Mrida a Umn
Km 4.5, Mrida.
T. 01999 940 6090.
un privilegio para cualquier viajero. Asur.com.mx Tips de viajero
Lneas: Aeromar, Aeromxico, El calor de Mrida y sus
Aeromxico Connect, Interjet, alrededores es considerable.
Mrida Izamal Chichn Itz Valladolid
Magnicharters, MAYAir, TAR, Nunca hay que regatear el precio
Volaris, Viva Aerobus de alguna artesana,
normalmente valen mucho ms
20 km 20 km 20 km de lo que se paga por ellas.
Se recomienda hospedarse en
alguna antigua hacienda o algn
ecohotel.
Las Rutas de
218 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 219
Itinerario
Da 1. Mrida
Lo primero es recorrer el centro. Sus
iglesias y edificios de gobierno res-
guardan verdaderas obras de arte.
Despus sentarse a disfrutar de la
gastronoma de la ciudad. El postre
se toma en Coln y para bajar la co-
mida, recorrer el Paseo Montejo.
Da 3. Valladolid
Disfrutar de la Calzada de los Frailes,
llegar al centro y visitar su conjunto con-
Iln Rabchinskey/MD
ventual. Despus de comer, dedicar la
tarde a la compra de artesanas. Cerrar
E
PIERDA el da con un masaje y, de ser posible,
S
Inicio: Mrida
NO T
Probar la cochinita pibil que siempre hace falta tiempo para recorrerla. Fun-
preparan en la Hacienda- dada en 1542 sobra la antigua ciudad maya de
parador turstico Ochil. Th, desde entonces ha sido sede del gobierno
Los talleres de los en la pennsula. Partiendo desde el centro, visi- Izamal San Antonio de Padua que cuenta
artesanos en Izamal. tar la Catedral, el Palacio de Gobierno, Pala- Conocida como la ciudad de las tres con el atrio cerrado ms grande del
Disfruta de un tratamiento cio Municipal, el Macay (Museo de Arte Con- culturas, es un Pueblo Mgico por de- mundo, despus de la Baslica de San
en el spa de Coqui Coqui.
temporneo Ateneo de Yucatn), Templo de la recho propio. Aqu se combina su pa- Pedro en Roma. Hay otras iglesias
Nadar en algn cenote en
Ox Wartz. Tercera Orden y Parroquia de San Cristbal. sado prehispnico y colonial con la dignas de admirar como el Templo
El Paseo Montejo recorrerlo con calma para contundencia de su presente como de la Virgen de la Candelaria, Igle-
disfrutar de sus edificios decimonnicos cons- nico centro ceremonial habitado. sia de San Jos, Templo de los Re-
truidos gracias a la bonanza del henequn, en- Sus atractivos son muchos, pero el medios. De su pasado prehispnico
tre ellos destacan el Palacio Cantn, Casa Mo- principal es sin duda el Convento de es imprescindible visitar Kinich Kak
lina Duarte, Casa Mier y Tern Lejeune, la
Casa Pen Rivero y Villa Beatriz. Pero si de
1 2 comer se trata, Mrida se pinta sola. La gastro-
noma yucateca es una festival de olores y sa-
bores plasmados en la cochinita pibil (cocina-
3 do en un hoyo llamado pib en maya, achiote
en mata, comino, pimienta en grano o de Cas-
1. tilla, pimienta gorda, clavo, laurel, organo, ajo
Paseo Montejo, para marinar la carne). Papadzules, panuchos,
Mrida. relleno negro, tuniches, quimbombas, polca-
2.
Sopa de lima.
nes y empanadas son otras delicias. En la pla-
3. za principal, muy limpia y alegre, dan ganas de
Convento de San sentarse en uno de los portales a tomar una
Antonio de Padua, nieve en la Dulcera y Sorbetera Coln, abier-
Izamal.
Alfredo Martnez
ta desde 1907.
Cmo Llegar
Desde Cancn conducir 317 km por Kantu-
nil-Cancn/Mxico 180.
Las Rutas de
220 Mxico Regin Sur / Yucatn G U A VIAJERA 221
Rinconada del
Convento Astrid Rodrguez/MD
Calle 33 Nm. 294, Centro,
Izamal.
T. 01988 954 0151.
hotelizamal.com cia tolteca surgi el culto a Kukul-
Izamaltn cn, la serpiente emplumada. El
Calle 31 Nm. 251 entre 22 Castillo es en s la representacin
y 24, Izamal. del calendario maya, cada escaln
T. 01988 954 0023. es un da del ao, cuya suma son los
izamaltun.com
365 das del ao solar. Su edifica-
Coqui Coqui cin fue sobrepuesta a otra pirmi-
Calz. de Los Frailes 207A,
Sisal, Valladolid. de menor. Su Juego de Pelota fue el
T. 01985 856 5129. ms grande e importante del mun-
coquicoqui.com do antiguo, pues era diez veces ms
Zenti`k grande que cualquier otro. El Ob-
Calle 30 192, Fernando servatorio es uno de los edificios
Novelo, Sta Ana, ms importantes de la cultura
Valladolid.
T. 01985 104 9171. maya, desde ah sus astrnomos
zentik.com.mx observaban la bveda celeste. Su
DNDE COMER conocimiento de los astros fue
exacto y preciso. El Cenote Sagrado
La Chaya Maya en su tiempo fue comparado con
Calle 62 x 57, Centro, Jerusaln por Diego de Landa, pues
Mrida.
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Mnica Argelles/MD
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ESTA
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EXPERIENCIA
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Hacienda San Pedro
Ochil
Carretera Mrida-Mun
Km. 175, Mrida.
T. 01999 924 7465.
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Daniel Cuevas/MD
Centro Cultural y
Artesanal de Izamal
testigo de numerosas guerras entre espaoles y Calle 31 Nm. 201,
mayas, que se resistieron a perder su indepen- Izamal.
T. 01988 954 1012.
dencia y cultura. Uno de sus principales atrac- centroculturalizamal.
tivos es el exconvento y templo franciscano de org.mx
San Bernandino de Siena, para llegar se debe Catherwood Travels
atravesar la Calzada de los Frailes, callejn que Calle 36, Nm. 141,
une al barrio de Sisal con la calle principal y Colonial Buenavista,
Mrida.
3 4 lleva hasta el centro. Para continuar con esta catherwoodtravels.com
ruta, es imperdible La Casona, donde se puede
1
desgustar uno de los bufetes ms extensos de Senderos
Ecoarqueolgicos
2 gastronoma yucateca, con las mejores recetas. Oxwatz
Experiencias Xcaret lo incluye en sus tours A 44 km. de Izamal
despus de visitar Chichn Itz. Difcil de olvi- Tekal de Venegas.
1. T. 01991 107 2006.
Cenotes dar. En la plaza principal se pueden comprar
inolvidables. vestidos, blusas, pauelos y fustanes bordados
2. en punto de cruz y deshilado. La orfebrera es
Tortillas hechas a otra actividad relevante y directamente con los
mano en comal.
artesanos se pueden encontrar trabajos nicos
Alfredo Martnez
3.
Platillos realizados en oro y plata.
acompaados
de recado. Cmo Llegar
4. 42 km por autopista Costera del Golfo/Mxico 180.
Marquesitas.
Las
Rutas de Mxico
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