Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
La famosa salsa de este delicioso plato es hecha con una variedad de vegetales
verdes. El jocn se puede comer con carne de pollo, res y marrano.
2. Pepin.
Este platillo es conocido por su deliciosa salsa que es hecha con pepita y semilla de
ssamo.
3. Paches.
Estos asombrosos tamales estn hechos de papa o arroz en vez de maz. Son
preparados similarmente a los tamales normales, pero su peculiar sabor.
4. Tamalitos de Chipiln.
Otra variedad de tamales que son muy populares en Guatemala son los tamalitos
de chipiln.
5. Chuchitos.
Esta es la versin ms simple de tamales que posee Guatemala. Hechos con masa
de maz y pocas especias, estos pueden ser comidos a todas horas del da.
6. Enchiladas guatemaltecas.
Las hilachas son un platillo hecho con carne de res y una salsa especial de tomate
que lleva un proceso de preparacin delicado.
La grasa del chicharrn combinada con la yuca (que se puede hacer hervida o frita)
y el delicioso picadillo de tomate ser una explosin de sabores en tu boca que
jams olvidars.
9. Tapado de mariscos.
El Kaq'ik es uno de los platillos tpicos de Guatemala que han sido declarados un
patrimonio cultural. Este caldo posee una variedad de especias, verduras y chiles
que le dan un sabor que te dejar pidiendo por ms.