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Kak ik
Enchiladas
Fiambre
Paches
Tamales
Chuchitos
Pepián
El Jocón
El Jocón es un plato de comida guatemalteco,
compuesto por carne de gallina castilla o criolla
española -o pollo- con salsas tradicionales del país.
El Pepián
El Pepián es un guiso tradicional guatemalteco, que puede
ser de carne, cerdo o pollo -o incluso una mezcla entre
ellos-.
Los Plátanos en mole.
Plátanos en mole es un postre tradicional guatemalteco,
compuesto por plátanos y mole, una salsa espesa de sabor
dulce.
El kak ik
El Kak ik es una sopa de pavo o chompipe, que consta de una gran variedad de especies,
como el achiote, el cilantro o el chile seco, entre otros.
1. Guatemala
2. Sacatepéquez
3. Chimaltenango
4. Quetzaltenango
5. Sololá
6. Quiché
8. Totonicapán
9. Petén
Petén, el departamento más grande en extensión,
es conocida por los tamales de Petén o tamales
peteneros, los bollitos de chaya o bollitos del
Petén, el pescado y el palmito.
10. Izabal
Izabal, entre los platos más conocidos está el tapado, Para iniciar,
el pan de coco está hecho a base de esta deliciosa fruta y el arroz
con frijol ( rice and beans)
2. El Progreso
3. Jalapa
4. Zacapa
5. Chiquimula
6. Jutiapa
8. Suchitepéquez
9. Escuintla