El oprobio del hambre

The Reproach of Hunger

IGNACIO ARCHAGA | 14 JULIO 2016

Autor: DAVID RIEFF

Taurus.
Madrid (2016).
430 pgs.
23,90 (papel) / 12,99 (digital).
Traduccin: Aurelio Major y Lucas Aznar.

Comern? Comeremos? La capacidad de la Tierra para alimentar a una poblacin creciente suscita siempre
inquietud. Hoy da se considera que el problema no es de escasez (la produccin alimentaria crece por encima de la
poblacin), sino de capacidad de compra de los pobres. La visin optimista sostiene que ahora tenemos la tecnologa y
los medios para acabar con el hambre. La visin pesimista, hacia la que se inclina David Rieff, es que no hay una
solucin duradera mientras no cambie el sistema alimentario mundial, demasiado dependiente del lucro y de los
mercados internacionales de materias primas.

El punto de partida de Rieff analista poltico, periodista, estudioso de asuntos de ayuda humanitaria es que la nueva
normalidad ser el aumento de los precios de productos agrcolas bsicos, invirtindose as la tendencia del ltimo
cuarto del siglo XX, que era a la progresiva disminucin. Y aqu radica tambin el primer punto dbil del libro. Para
avalar la tendencia al aumento, que a Rieff le parece ya casi irrefutable, seala las subidas de precios que se
produjeron en 2007 y que repuntaron en 2011. Sin embargo, los ltimos datos, sobre todo a raz de la cada del precio
del petrleo, indican una bajada. Segn el ndice de precios de los alimentos de la FAO, el ndice pas de 201 en 2008
a 150 en febrero de 2016.

As que no es tan irrefutable la idea de Rieff de que si el precio de los alimentos bsicos en el mercado mundial sigue
aumentando, la capacidad de los pobres para pagar los alimentos que necesitan para alimentarse adecuadamente ser
cada vez ms exigua. Por otra parte, las reservas alimentarias, que haban disminuido, tambin han vuelto a aumentar.

El anlisis de Rieff refleja el choque entre lo que llama el establishment alimentario predominante y los activistas
partidarios de sustituir el sistema. Segn los primeros, una ms estrecha colaboracin entre gobiernos, agencias de la
ONU y ONG con las corporaciones multinacionales, entre ellas empresas de fertilizantes y semillas como Monsanto,
podra garantizar la seguridad alimentaria mundial. Para los activistas, no hay garanta de acabar con el hambre si no
se sustituye el sistema que consagra el dominio de la agroindustria multinacional, la especulacin desenfrenada en los
precios en los mercados de materias primas y el olvido de los campesinos.

Rieff siembra continuamente sospechas sobre el enfoque tecnocrtico de los primeros, dirigiendo especialmente sus
dardos contra la Fundacin Gates y el economista Jeffrey Sachs, paladines del optimismo. La confianza en que la
tecnologa y los transgnicos vayan a ser la solucin es puesta en entredicho por Rieff. A su juicio, el problema
alimentario mundial debe ser abordado en trminos polticos ms que tcnicos, como un planteamiento de justicia
social y de las obligaciones del Estado con sus ciudadanos. En definitiva, hay que ver si las soluciones propuestas van
a suponer un futuro ms prspero para los campesinos minifundistas del sur.

El libro menciona abundante documentacin, dentro de un anlisis un tanto reiterativo, que tiende a abonar una visin
escptica sobre las polticas actuales para acabar con el hambre.
 ACEPRENSA S.A. Prohibida la reproduccin ntegra o parcial. Aviso legal.
Puede leer este artculo on line aqu: http://www.aceprensa.com/articles/el-oprobio-del-hambre-alimentos-justicia-y-dinero-en-el-siglo-xxi/