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Algunos mitos sobre el cerebro, como la idea de que slo utilizamos el 10% de nuestra
materia gris, son muy conocidos.
Otras falsas ideas sobreviven sin que nadie las seale. Una de ellas es la idea de que el
cerebro humano utiliza cinco sentidos.
Esta creencia es tan generalizada que incluso las personas con conocimientos cientficos
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Es verdad que tenemos slo cinco sentidos? - BBC Mundo 12/30/14, 7:53 PM
Quizs esto se deba a sus nobles orgenes. El principio de la existencia de cinco sentidos
bsicos en el ser humano procede de Aristteles, de una obra ("De Anima") en la que
dedica un captulo separado a cada uno de ellos: la vista, el odo, el tacto, el gusto y el
olfato.
Informacin
Pero no es tan sencillo. Definir los "sentidos" nos lleva por el resbaladizo camino de la
filosofa.
Una definicin algo vaga sera que un sentido humano es una forma nica del cerebro
para recibir informacin sobre el mundo y el propio cuerpo.
Si esto es as, entonces podemos afirmar con confianza que hay ms de cinco sentidos.
Los sentidos muchas veces se mezclan. Por eso lo que vemos puede influir en cmo percibimos los sabores.
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Cierra los ojos y tcate el hombro izquierdo con tu dedo ndice. Fcil? Cmo lo hiciste?
De alguna forma sabas dnde estaba la punta de tu dedo y tambin dnde estaba tu
hombro.
Este sentido se llama propiocepcin y es la conciencia de dnde estn situadas las partes
de nuestro cuerpo.
Posicin y gravedad
Ahora imagnate que tienes los ojos tapados y que alguien te empuja hacia delante
despacio.
Esto sucede gracias al sistema vestibular, lleno de fluidos, que se encuentra en el interior
de tu odo y nos permite mantener el equilibrio.
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Aunque muevas la cabeza mientras lees, esto no cambia tu habilidad de leer y permanecer concentrado en las
palabras.
Si mueves tu cabeza a los lados mientras lees, vers que esto no cambia tu habilidad de
leer y permanecer concentrado en las palabras.
Hay numerosos sentidos que nos aportan informacin sobre los estados internos de
nuestro cuerpo.
Los ms obvios son el hambre y la sed, el dolor interno y la necesidad de vaciar la vejiga
o el intestino.
Otros sentidos menos conscientes son las seales sobre la presin sangunea, los niveles
de pH del fluido cerebroespinal, y muchos otros.
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Algunos creen que deberamos llevar la definicin ms lejos, de forma que los sentidos
se definan por el tipo de receptores que tenemos: cada receptor indica un sentido
distinto.
Por ejemplo, si cerrases los ojos y alguien te sorprendiera con un cubito de hielo en tu
espalda, experimentaras un shock de fro.
Esta sensacin sera distinta de la que tendras si el cubito fuera de plstico, por ejemplo.
Junto con los sensores de temperatura, en nuestra piel tenemos tambin sensores
dedicados a la presin mecnica, el dolor (nociperceptores) y el picor.
Si se usa la misma lgica, el gusto puede dividirse entre dulce, amargo, salado y agrio y
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"umami", que se activa por el glutamato monosdico y se asocia con el sabor a carne.
Simplificacin
Podemos simplificar los sentidos en solo tres: mecnicos (el tacto, el odo y la
propiocepcin); qumicos (el gusto, el olfato y los sentidos internos); y la luz.
Algunos ciegos utilizan el mtodo de ecolocacin para evitar chocarse contra objetos.
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Esta capacidad depende del sentido tradicional del odo, pero la experiencia perceptiva y
funcional es ms cercana al sentido de la vista.
No necesitas ser ciego para intentarlo, incluso las personas que conservan la vista
pueden aprender a "ver en la oscuridad" utilizando la ecolocalizacion.
El mito de cinco
Puede que no sea muy til hacer divisiones entre ellos, Una vez que
empiezas a pensar
considerando que casi siempre funcionan a la vez: el color de sobre todos los tipos
la comida o el sonido en un restaurante pueden influir en el de informacin que
llegan al cerebro,
gusto, por ejemplo. quizs veas que
desarrollas un nuevo
Entender estas relaciones es importante cuando se estudian sentido, la
sensibilidad a
condiciones como la sinestesia, y podran ayudar a entender algunas de las falsas
mejor la conciencia. creencias sobre la
forma en que el
cerebro experimenta
Pero se mire como se mire, cinco es un nmero bastante el mundo
arbitrario, un "mito" sobre el cerebro.
Una vez que empiezas a pensar sobre todos los tipos de informacin que llegan al
cerebro, quizs veas que desarrollas un nuevo sentido, la sensibilidad a algunas de las
falsas creencias sobre la forma en que el cerebro experimenta el mundo.
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Este artculo se basa en un captulo del nuevo libro de Christian Jarrett, "Great Myths
of the Brain" ("Grandes mitos sobre el cerebro").
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