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Planificacion y Control de La Produccion
Planificacion y Control de La Produccion
INDUSTRIALES
MODULO I :
GESTION DE LA PRODUCCION
PLANIFICACION Y CONTROL
DE LA PRODUCCION
PLANIFICACION Y CONTROL
DE LA PODUCCION
I.- planeamiento
II.-Requerimientos
III.-Control
IV.-Herramientas de Planificacin y Control
Evaluacin
PLANIFICACION Y CONTROL
DE LA PODUCCION
Unidad I : planeamiento :
Construyendo Conceptos :
1.1.- DEFINICION :
Factores de
Produccin
Factores
Creativos: Factores Factores
Investigacin y elementales directivos:
Desarrollo Planificacin
Configuracin de Organizacin
Productos y control
procesos
Construyendo Conceptos :
DEFINICION :
Desventajas:
1.- Difcil adaptacin de la lnea para fabricar otros productos.
2- Exige bastante cuidado para mantener balanceada la lnea de
produccin.
3- riesgo de obsolescencia del producto y de la tecnologa.
Flujo Lateral
Producto
Inicio 1 2 3 4
Final
Flujo Lateral
a.2.- Proceso Intermitente :
B B1 B3 B4 B
B2 A3 A4 A
a.2.- Proceso Intermitente:
Ventajas:
1- Gran variedad de productos con mnimas modificaciones.
2- mayor flexibilidad para cambiar el producto o volumen.
Desventajas:
1.- Carga de trabajo muy variable en cada centro, existiendo
algunos con sobre carga y otros subutilizados.
2- Bajo nivel de eficiencia, puede haber tiempos de espera.
3- Gran trabajo de planificacin y control.
a.3.- Proceso por Proyecto:
PROYECTO
a.2.- Proceso Intermitente:
Ventajas:
1- Flexibilidad segn las necesidades del cliente.
2- No es rutinario
Desventajas:
1.- Planeacin y control mas fcil.
2- Alto costo.
3- Requiere mucho tiempo.
COMPARACION DE PROCESOS
Ventajas:
1- Servicio rpido.
2- Bajos costos.
Desventajas:
1.- Menor flexibilidad en la eleccin de
productos.
b.2.- Para surtir pedidos:
Ventajas:
Responde a los requerimientos del cliente.
Desventajas:
Alto costo.
4.- Plan de produccin
Plan de operaciones.
Recursos humanos.
Materia primas y productos auxiliares.
Local.
Maquinaria y equipo.
Suministros exteriores (luz, agua telfono, gas, etc).
Gestin de las existencia.
Costos.
4.2.- Jerarqua de la planeacin .
DECISIONES SOBRE
INSTALACIONES
PLANEACION
AGREGADA
PROGRAMACION
6 12 18 24 MESES
PRONOSTICOS
Tipos de pronsticos :
METODOS CUALITATIVOS:
METODOS CUANTITATIVOS:
Modelo de serie de tiempo
Simplista.
Promedio Mvil
Promedio Mvil Ponderado.
Suavizacin Exponencial.
Modelo causal.
Regresin Lineal Simple
Regresin Lineal Mltiple
PRONOSTICOS
PROMEDIO MOVIL :
42.67 41.80
10 10
DAM = 4.27 DAM = 4.18
PRONOSTICOS
METODO DE SUAVIZADO EXPONENCIAL :
Es un mtodo de pronostico fcil de usar que
involucra las tcnicas de los promedios mviles
pero utiliza muy poca informacin pasada.
Donde :
Ft = El pronostico nuevo.
A
= Constante de suavizacin . ( 0 =< A < = 1 )
A t-1 = Demanda real del periodo anterior.
EJEMPLO :
82 99
8 8
MAD = 10.31 MAD = 12.33
PRONOSTICOS
METODOS CAUSALES
Vd = f ( V indep. )
D t = ( X1 , X2, X3, X4 .. Xn )
D t = ( X1 ) Regresin Simple
Si :
D t = ( X1, X2, .Xn ) Regresin Mltiple.
Modelos matemtico proyeccin con tendencia
ascendente.
x
Df =f ( t .k )
D
Df = a + b (t )
x x
x ( t D ) - n ( t D )
b=
x ( t 2) - n t 2
t a = D - b(t )
EJEMPLO :
La demanda de energa elctrica en Lima en el
periodo 1987-1993 se muestra a continuacin, en
megawatts. Ajustar una lnea recta con
tendencia a estos datos y pronosticar la demanda
de 1994 y 1195
Ao Demanda de Ao Demanda de
energa elctrica energa elctrica
Df = 56.71 + 10.54 ( t )
Ao Periodo Demanda t2 t * D
t D
1987 1 74 1 74
1988 2 79 4 158
1989 3 80 9 240
1990 4 90 16 360 n =7
1991 5 105 25 525
b =10.54
1992 6 142 36 852
1993 7 122 49 854 a =56.71
1994 0 0
1995 0 0
Total 28 692 140 3063
PLAN DE NEGOCIO
PROCESO DE LA
PLANIFICACION
PLAN DE PRODUCCION A LARGO PLAZO
M. P. S.
PROCESO DE LA
PLANIFICACION
BOM M. R. P. CARDEX
Programa de Programa de
compras Produccin
4.3.- Planeacin Agregada.
Precios.
Publicidad y promociones.
Trabajos pendientes.
Desarrollo de productos complementarios.
Opciones de toma de decisiones para
modificar la oferta.
Contrataciny despido.
Uso de tiempo extra.
Uso de mano de obra temporal o eventual.
Estrategias de la Planeacin Agregada
Estrategias puras.
Mano de obra nivelada.
Estrategia de adaptacin a la demanda.
Constancia
en la produccin de tiempo normal
en donde cualquier variacin en la demanda
debe absorberse con el uso de inventarios,
tiempo extra, subcontratistas o de cualquier
otra de las opciones que influyan en la
demanda.
Estrategias Puras : adaptacin a la
demanda.
LISTA DE MATERIALES
REGISTRO DE INVENTARIO
ORDEN DE COMPRA
TIEMPO DE ENTREGA
Generalmente se da en semanas.
MRP
BENEFICIOS
Requerimientos brutos.
Recepciones programadas.
Disponible.
Requerimientos netos.
Liberacin de ordenes planeadas.
JUST IN TIME
JUSTO A TIEMPO
DEFINICION :
LUGAR DE TRABAJO
SISTEMA
Cero defectos.
Cero averas.
Cero Stocks.
Cero Tiempo Ocioso.
Cero Burocracia. (cero papel)
Los Pilares del JAT
Sobreproduccin = Ineficiencia.
Comprar materiales justo a tiempo para transfrmalos en partes.
Disponer de partes fabricadas justo a tiempo para incorporar a los
submontajes.
Suministrar los submontajes justo a tiempo para hacer los artculos
terminados.
Producir y entregar artculos terminados justo a tiempo para la venta.
Los instrumentos de la filosofa
Just in Time
Produccin nivelada.
Relacin con los proveedores.
Diseo apropiado de la distribucin de planta.
La reduccin de los tiempos de preparacin.
Gestin del mantenimiento.
La automatizacin y la robotizacin.
Desventajas del JAT