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Como Hacer Chocotejas
Como Hacer Chocotejas
Las Tejas y Chocotejas Iqueas son conocidas en todas las partes del mundo, puesto que
ningn turista puede resistirse a saborearlas. Asi que amiguitas de todas partes del
mundo listas a prepararlas para sorprender a la familila.
MATERIALES
Chocolate Bitter.
Pecanas.
Manjar.
Molde en forma de chocotejas.
Envolturas de chocotejas.
Una olla pequea.
Agua.
Pincel.
cuchara.
refrigeradora.
INSTRUCCIONES
1. Hay ollas especiales para hacer las chocotejas, pero lo haremos con las
herramientas que tengamos en casa. Primeramente en una olla pequea
llenar por la mitad con agua, dejar hervir.
13. Masajear con las manos, moviendo un poco el molde para que todo el
chocolate este uniforme.El molde debe quedar asi
14. Llevar a la refrigeradora por un tiempo de 5 minutos.
17. Vaciar las chocotejas con mucha delicadeza, para que no se rompan.
18. Luego de retirarlas, proceder a envolverlas, con las envolturas de
chocotejas, empezando por la parte inferior de la envoltura, doblar.
21. Por ultimo dar vueltas al termino de la chocoteja , tal como lo muestro en
la imagen.Las chocotejas, pueden der de diferentes sabores ya sean d
eguindones, pasas, pecanas, ciruelas secas, en fin al gusto que
querramos, para todos ellos se hace el mismo procedimiento, a
chuparse los dedos, ummmmmmmmm que rico...!