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CASOS DE
INNOVACIN
Apoyados por INNOVA Chile de CORFO entre 2000 y 2006
INNOVA Chile de CORFO

70 CASOS DE INNOVACIN

Santiago, julio 2007

154 pgs.; 21,5 x 28 cm
ISBN: 97895686529

Primera edicin: julio de 2007

Impresin: Editorial Valente Ltda.
Impreso en Chile

Edicin, diseo y produccin: Nave

70
 Presentaciones Introduccin
1
Mundo Marino
pg. 6 pg. 8 pg. 12

8
El consorcio de los
9
El nuevo producto de
10
Indaga Ciencias
11
Misin gastronmica
12
Thermal Pest Control
13
La innovacin
hombres de acero Wenco pg. 30 a Pars pg. 34 vitivincola
pg. 26 pg. 28 pg. 32 pg. 36

20
Introduccin de
21
Bacterias de
22
Biolixiviacin de
23
South Wind y los
24
Red inalmbrica para
25
Recycla y la basura
raza Wagyu en la Centrovet ripios con termlas productos del mar la Novena Regin del siglo XXI
Patagonia pg. 52 autctonas pg. 56 pg. 58 pg. 60
pg. 50 pg. 54

32
Repoblamiento del
33
Puertas industriales
34
Programa de
35
Therapa iv
36
Consorcio para el
37
Sistema constructivo
lenguado de Refricentro Innovacin del Salmn pg. 80 arndano en plsticos
pg. 74 pg. 76 pg. 78 pg. 82 reciclados
pg. 84

44
INIA y la
45
Consorcio
46
Las primeras normas
47
Wetland y las aguas
48
Pernos inteligentes
49
Misin de
productividad de las tecnolgico para de calidad turstica pg. 104 pg. 106 chocolatera
paltas la vid pg. 102 pg. 108
pg. 98 pg. 100

56
Frmula industrial
57
Metrologa qumica
58
Energas renovables
59
YX Wireless
60
El Nodo
61
Vital Berry y la ruta
que atrapa el polvo pg. 124 para Atacama pg. 128 Biotecnolgico de las chirimoyas
pg. 122 pg. 126 del sur pg. 132
pg. 130

68
Los aromas ocultos
69
Modernizacin de la
70
Alimentacin
del sauvignon blanc albailera automatizada de
pg. 146 pg. 148 salmones
pg. 150
2
Rucant
3
Octantis
4
Turismo sustentable
5
Sata EIRL y el riego
6
Rolling Hostel
7
Nodo Apcola de
pg. 14 pg. 16 en Atacama tecnicado pg. 22 Universidad Mayor
pg. 18 pg. 20 pg. 24

14
Incubadora del 3ie
15
La pelcula de
16
Parque Ornitlogico
17
Biosonda y el Blue
18
Desarrollo de biogs
19
El em
pg. 38 Aplaplac en ro Maulln Carrier a partir de los riles y el ingenio chileno
pg. 40 pg. 42 pg. 44 pg. 46 pg. 48

26
Consorcio Genmica
27
Cainsa, soluciones
28
Gra audiovisual de
29
Conjuntos
30
Ecoturismo en Cabo
31
Misin Tecnolgica
Forestal para la abrasin y Genera Grip Estructurales, de de Hornos BIO 2006
pg. 62 corrosin pg. 66 Cintac pg. 70 pg. 72
pg. 64 pg. 68

38
Desarrollo del
39
GeneraUC,
40
Estanque isotrmico
41
Centro de enlace
42
Biotecnologa en la
43
En busca del plstico
sector olivcola en incubadora de de transporte de para la innovacin Pampa del Tamarugal orgnico
Coquimbo negocios smolts pg. 92 pg. 94 pg. 96
pg. 86 pg. 88 pg. 90

50
IDEA-Incuba
51
Laboratorio
52
Psycho World, juegos
53
Genmica Funcional
54
Rumbo Patagn y la
55
Colegio Interactivo
pg. 110 de Referencia y mensajera mvil en Nectarines pesca con mosca pg. 120
Medioambiental pg. 114 pg. 116 pg. 118
pg. 112

62
Turismo cultural en
63
Gestin de calidad
64
IFOP y el cultivo del
65
Red de Inversionistas
66
Las praderas de
67
Paradigma y
San Pedro en la construccin esturin para caviar ngeles Loncoleche los negocios
pg. 134 pg. 136 pg. 138 pg. 140 pg. 142 tecnolgicos
pg. 144
 Para alcanzar los estndares de vida de las naciones desarrolladas es indispensable
convertirnos en un pas ms innovador. As lo seal la Presidenta Michelle Bachelet,
situando este propsito entre las grandes transformaciones a impulsar durante su
gobierno.
En CORFO tenemos las herramientas y la capacidad para abordar este desafo
productivo nacional. Y lo estamos haciendo. Con recursos redoblados, provenientes
del impuesto especco a la minera, estamos contribuyendo a poner en movimiento
ideas innovadoras de los emprendedores de todo el pas.
La presente publicacin recoge estimulantes ejemplos en este sentido. Con ella
queremos no slo distinguir a sus gestores sino tambin, y muy especialmente,
provocar un efecto de demostracin, de manera que ms personas, empresas,
universidades y centros de investigacin se sumen a esta ola, conformando una masa
crtica que permita dar el salto en innovacin que el pas necesita para su crecimiento.
En efecto, que Chile sea ms innovador implica que el conjunto de las empresas
nacionales tome en sus manos el reto de la innovacin. Signica que, ms que una
excepcin, sea una regla que las empresas agreguen valor a su produccin mediante
el conocimiento, desarrollando constantemente nuevos productos y servicios que les
permitan satisfacer mejor las necesidades de sus clientes, incluso aquellos ubicados
en los mercados externos ms exigentes.
En la medida que un nmero inuyente de empresas nacionales sean innovadoras
y dinmicas, como las que plasma este libro, habremos conseguido ser el pas
innovador que anhelamos y, por esta va, elevar la calidad de vida de los chilenos y
chilenas, n ltimo y primordial de nuestra actividad.

Carlos lvarez Voullime

Vicepresidente Ejecutivo de CORFO
Presidente del Consejo Directivo del Comit INNOVA Chile

6
Convertirnos en un pas innovador. Ese es uno de los grandes retos.
INNOVA Chile de CORFO es una de las entidades pblicas a cargo de esta tarea, que
busca impulsar la innovacin e instalarla como un requisito cada vez ms necesario
para las empresas y la sociedad en su conjunto.
Este libro, a travs de 70 casos de innovacin, co-nanciados por INNOVA Chile
de CORFO, ilustra cmo la innovacin ha ido tomando cuerpo en las diferentes
actividades econmicas de nuestro pas, as como las mltilples formas en que sta
se maniesta. Entre ellas, innovar a travs de nuevos productos y servicios; mejorar
los procesos; incorporar nuevos materiales, insumos y diseos; adoptar mejores
esquemas de comercializacin e innovar en los modelos de negocios.
Algunas de estas innovaciones son el resultado de la aplicacin de nuevos
conocimientos desarrollados a partir de esfuerzos de I+D, involucrando cambios
cercanos a la frontera tecnolgica. En tanto, otras innovaciones surgen de la adopcin
de tecnologas y mejores prcticas disponibles que son transferidas desde el
extranjero, lo que permite cerrar importantes brechas de productividad. En este plano
existen algunas que estn ms cercanas a tecnologas duras, mientras otras ponen
el acento en innovaciones ms blandas, como cambios relevantes en la gestin,
organizacin o comercializacin.
Todas estas innovaciones permiten crear un nuevo valor de carcter signicativo
para los clientes como tambin para la sociedad chilena, contribuyendo a mejorar
la competitividad de esa empresa que se atrevi a innovar. Esto se logra gracias
a que la innovacin permite desarrollar una capacidad de mirar y anticipar nuevas
oportunidades y requerimientos, lo que ayuda a resolver de manera creativa
determinados problemas o quiebres. As, un innovador debe tener la capacidad de
persistir y levantarse una y otra vez, aprendiendo de las cadas para lograr el anhelado
xito de su idea.
En los 70 casos de innovacin que aqu se presentan, se plasma como la innovacin
ha pasado a formar parte central de las estrategias de negocios de stas empresas y
la energa de sus directivos y equipos.
Los ejemplos seleccionados son una viva muestra que la innovacin es posible
en Chile y est ms cerca de lo que creemos. sta ya no est reservada slo a los
grandes o a unas pocas empresas excepcionales. Hoy la innovacin comienza a
permear de manera transversal empresas de distintos tamaos -pequeas, medianas
y grandes- y en muchos casos es el resultado de la colaboracin y de esfuerzos
compartidos entre empresas integrantes de una misma cadena o industria.
Junto con nuestro reconocimiento a los empresarios de los casos que componen
este libro , a sus directivos y colaboradores, queremos que las experiencias aqu
recogidas sirvan de estmulo a muchas otras empresas en nuestro pas para sumarse
y emprender tambin el camino de la innovacin, el cual no tiene receta ni formato
nico. Para todas aquellas que quieran emprender el viaje INNOVA Chile de CORFO
ser un socio activo que los acompaar.

Jean-Jacques Duhart
Director Ejecutivo del Comit INNOVA Chile de CORFO

7
 La innovacin es uno de los ejes
INTRODUCCIN fundamentales para incrementar la
productividad de las empresas y las
economas. Ms que en su estructura,
la clave de la productividad estara en
la preocupacin por la innovacin, tal
como lo han demostrado los pases
desarrollados. Un pas con mayor
potencia en innovacin, exigentes
consumidores, empresas ms dinmicas,
trabajadores ms preparados y un
gobierno promotor, est ms apto para
enfrentar las incertidumbres del actual
entorno de la competencia.
INNOVA Chile de CORFO es una de las
principales agencias estatales a cargo
de impulsar la innovacin en el sector
productivo. Fue creada en el ao 2005
a partir de la fusin de los fondos FDI
y Fontec, con el propsito de potenciar
y centrar los esfuerzos de CORFO en
innovacin en una sola entidad, lo que
permiti ganar eciencia y evitar la
dispersin de recursos.
Hoy su trabajo se desarrolla en el
marco de la poltica de Innovacin y
Desarrollo, gestada por la Presidenta de
la Repblica, Michelle Bachelet, bajo el
alero del Consejo Nacional de Innovacin
para la Competitividad (CNIC). Para
este comit de CORFO, la innovacin
es la creacin de valor a travs de la
8
transformacin de ideas o conocimientos
en nuevos productos o servicios,
procesos, mtodos de marketing o
mtodos organizacionales.
La misin de INNOVA Chile es contribuir
a elevar la competitividad de la economa
chilena por la va de promover y facilitar
la innovacin en las empresas, estimular
el desarrollo emprendedor y fortalecer
el Sistema Nacional de Innovacin
(SNI). Asimismo, sus objetivos se
centran en aumentar signicativamente
en el pas el nmero de empresas
que incorporan la innovacin en sus
estrategias competitivas, fortalecer las
capacidades necesarias para que las
empresas puedan innovar, estimular el
emprendimiento y desarrollo de nuevos
negocios y de empresas innovadoras,
adems de impulsar un entorno favorable
a la innovacin y al emprendimiento,
que provea las condiciones y servicios
especializados adecuados.
Su labor se enfoca en torno a las
necesidades de sus usuarios,
acompandolos en todas las etapas
del ciclo innovador. Busca entregar un
apoyo de mejor calidad a las pequeas,
medianas y grandes empresas, que
les permita innovar en sus procesos
productivos. Para ello, INNOVA Chile
de CORFO cuenta con diversas lneas
de apoyo. Algunas de ellas son la
puesta en marcha y desarrollo de
proyectos Capital Semilla, misiones
tecnolgicas, la posibilidad de optar a
pasantas tecnolgicas en el extranjero,
traer expertos de primer nivel, apoyar
proyectos de innovacin empresarial
individual, la preinversin y desarrollo
de consorcios tecnolgicos, la creacin
y fortalecimiento de incubadoras de
negocios, entre otras. Tambin, durante
el ao 2006 se lanz la nueva lnea de
Nodos Tecnolgicos, que es una red
de apoyo para impulsar la innovacin
en las pequeas y medianas empresas
(Pymes).
Sin duda, innovar trae importantes
benecios para las empresas chilenas:
les permite aumentar su productividad,
mejorar su posicin internacional y hacer
que Chile sea un mercado atractivo para
invertir. Tambin favorece al pas, al
hacer posible explotar de mejor manera
sus ventajas competitivas actuales y
transformar la economa valorizando
el conocimiento y el capital humano,
creando ms y mejores empleos.
Sensibilizar al pas en materia de
innovacin implica, entre otras cosas,
realizar una serie de esfuerzos culturales
y econmicos. La prioridad que Chile ha
dado hoy a la innovacin se reeja en
la creacin de un impuesto especco Hoy se estn dando los primeros pasos
a la minera o royalty, iniciativa que para soar con un Chile desarrollado.
crea el Fondo de Innovacin para la Para eso es indispensable realizar
Competitividad (FIC). Parte de estos esfuerzos que involucren tanto a actores
recursos integran el presupuesto para pblicos como privados. Slo hay que
apoyar proyectos innovadores a travs mirar la experiencia de otras naciones,
de INNOVA Chile de CORFO. Desde el la que demuestra que economas que
ao 2006 estos recursos han signicado cuentan con niveles sucientes de
un aumento de 51% del presupuesto inversin en Investigacin y Desarrollo
respecto de 2005. Para 2007 se cuenta (I+D) poseen mejores oportunidades
con 34,8 mil millones de pesos, un para aprovechar sus recursos.
22,7% ms que el ao anterior. Hacia all apunta INNOVA Chile. Este
En los ltimos tres aos, incluyendo libro es una muestra de 70 casos de
2007, este comit ha puesto a innovacin apoyados por CORFO
disposicin de las empresas alrededor que tienen la cualidad de involucrar a
de 82 mil millones de pesos para sectores productivos muy diversos y de
co-nanciar, va subsidio, proyectos todas las regiones del pas.
de innovacin, ya sean asociados
a nuevos productos o servicios,
procesos, materiales y sistemas de
comercializacin, o bien al mejoramiento
de estos. Todo ello, orientado a generar
valor, como consecuencia del desarrollo
de nuevos conocimientos y tecnologas,
como tambin de la aplicacin novedosa
de stas ltimas, y mejores prcticas
disponibles, dentro del pas o en el
exterior. Durante los ltimos dos aos se
han apoyado 1.207 proyectos, lo que se
tradujo en 3.054 beneciarios. Y desde
el ao 2000 se han materializado 3.012
proyectos y 7.750 beneciarios.
9
 70
CASOS DE
INNOVACIN
Apoyados por INNOVA Chile de CORFO entre 2000 y 2006
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 1

MUNDO MARINO

UNA MESADA, DOS HERMANOS,

TRES CONGELADORAS
Partieron con una carga de productos del mar que recibieron de mesada.
Tiempo despus, los hermanos Francisco y Loreto Seguel, lograron
importantes avances gracias al aporte de un Capital Semilla de INNOVA
Chile. Hoy venden un milln de dlares al ao gracias a la elaboracin de
innovadores platos gourmet de comida congelada.
12
En noviembre del ao 2006, la
Presidenta Michelle Bachelet visit
la planta de la empresa de productos
gourmet congelados Mundo Marino,
enclavada en medio del histrico
barrio de Independencia. En su visita,
la Presidenta recorri los 500 metros
cuadrados de la empresa, conoci
a sus 25 empleados y supo que las
ventas bordeaban el milln de dlares
anuales. Ellos son una demostracin de
innovacin y asociatividad, coment.
Se refera, concretamente, a los
hermanos que dieron vida a esta
empresa hace cuatro aos: Loreto y
Francisco Seguel, quienes han pasado
toda su vida adulta dedicados a Mundo
Marino. Independiente de los equipos
de trabajo que hemos formado, es
indudable que esta empresa funciona
todava movida por nuestro espritu, dice
Loreto Seguel.
COMIDA PREPARADA
Mundo Marino es todava una empresa
joven, aunque esconde una prehistoria
que revela su autntico espritu.
La empresa naci, simblicamente, en
1996 cuando Loreto estudiaba ingeniera
civil en la Universidad Catlica y su
hermano Francisco estaba todava en
cuarto medio en el colegio San Pedro
Nolasco.
Un da el padre de ambos compr
un congelador y lo llen de salmn y
camarones. Esta es su mesada, les
dijo, y los oblig a venderlos. Los tos, los
amigos y los tos de los amigos fueron
los primeros clientes de su amante
negocio, que no tard en encontrar la
primera dicultad: la competencia. En
ese tiempo eran muchos los que hacan
lo mismo, recuerda Loreto.
La segunda dicultad vino de los propios
clientes, pues, en su gran mayora, no
saban cocinar los productos que ellos
vendan. Frente a esta necesidad a
Francisco y Loreto se les ocurri sumar
al pedido una innovadora receta para
INNOVA Chile
prepararlo. Ese es el comienzo de lo que productos del mar hasta comida italiana,
hoy es Mundo Marino. con dos etiquetas: Mundo Marino y
Marvest.
CAPITAL SEMILLA El emprendimiento de los hermanos
Nuestra empresa se distingue por Seguel ha sido ampliamente reconocido
tres cosas: los productos son 100% en los crculos de la pequea y mediana
naturales; la calidad de nuestros insumos empresa. En las paredes de sus ocinas
es premium; y nuestros platos son se exhiben portadas de revistas y
desarrollados por chefs garantizando recortes de prensa que lo testimonian.
su condicin gourmet, explica Loreto.
Pese al crecimiento, los dos hermanos
Claro que el primer plato que hicimos
siguen estando a cargo de todos los
no s qu tan gourmet era, precisa
procesos de produccin de su negocio
Francisco con una sonrisa, quien
alimenticio. Ese es el espritu de esta
recuerda que, una vez que resolvieron
empresa: hace falta que estemos para
dedicarse a vender platos preparados,
que podamos seguir creciendo, dice
bajaron una receta de internet y
Loreto.
cocinaron ellos mismos el primer pastel
de jaiba. Lo congelaron en el propio
freezer de su casa y comprendieron El desarrollo de una congeladora
que faltaba mucho por hacer. Francisco,
que a esa altura ya estudiaba tambin de grandes dimensiones les
ingeniera en la Universidad Catlica, permiti aumentar los niveles
cambi su especialidad a Procesos
Industriales y junto a Loreto instalaron de produccin y consolidarse
una empresa en Santiago Centro, con en el mercado. Hoy es una
dos personas trabajando en la produccin
de los platos.
empresa con procesos de
El ao 2003 se adjudicaron un proyecto
produccin estandarizados y con
de Capital Semilla de INNOVA Chile de posibilidades de exportar sus
CORFO. Crecieron en el desarrollo de productos a partir de 2007.
sus platos, instalaron la nueva planta
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Innovacin en comida
preparada congelada
Empresa Mundo Marino Ltda.
Aporte INNOVA Chile $ 34.752.865
rea de negocio Emprendimiento
Innovador
Lnea de apoyo Capital Semilla
Sector Servicios
Contacto Loreto Seguel
Francisco Seguel
[56-2] 716 8203
info@mundomarino.cl
y a las dos congeladoras italianas que Las Enredaderas 2548,
haban importado agregaron una tercera, Independencia,
desarrollada en Chile por ellos mismos y Santiago
www.mundo-marino.cl
la empresa Refricentro, que cont con el
apoyo de CORFO. El resultado fue una
congeladora de mayor dimensin, que
les permiti aumentar los volmenes
de produccin y consolidar las bases
de lo que es Mundo Marino hoy. Una
planta con procesos de produccin
estandarizados, con mercados asociados
al reparto a domicilio, supermercados
y restaurantes, y con posibilidades de
exportar sus productos a partir de este
ao.
DOS ETIQUETAS
La carta de Mundo Marino cuenta con
una veintena de platos, desde recetas de
13
RUCANT
CASAS PREFABRICADAS DESDE
LA ARAUCANA A EUROPA
Si hace menos de una dcada el 5% de sus ventas tena como destino el
mercado exterior, el porcentaje asciende actualmente al 30% para esta
innovadora empresa de Temuco. El principal destino es Espaa.
A mediados de la dcada de los aos
90, en la empresa constructora Rucant
S.A. supieron percatarse de que la
exportacin era la necesaria nueva fase
para su negocio. Luego de varios aos
de poco crecimiento, vislumbraron
que el mercado nacional de las casas
prefabricadas estaba cubierto y que la
bsqueda de algn tipo de diferenciacin
deba apuntar a la calidad ms que a la
masicacin.
Jorge Bustos, gerente comercial de la
empresa, cuenta que la gran desventaja
ha sido el alto costo del ete a varias
ciudades de Espaa. Asumieron que el
precio por el transporte era el mismo si
enviaban algo con mayor valor agregado.
Eso reforz su apuesta. No son casas
de las ms baratas, porque ello nos
signicara bajar la calidad, pero s
logramos situarnos competitivamente,
comenta.
Aunque los competidores de Rucant
estn en los pases nrdicos o de
Europa del Este, con un costo menor por
transporte, ellos cuentan con maderas de
peor calidad, debido a las uctuaciones
extremas desde el glido invierno al
caluroso verano. En Temuco, en cambio,
las condiciones de temperaturas y clima
son ms amables que las europeas.
ABARATANDO LOS COSTOS
Desde 1981 Rucant est en una
permanente bsqueda e investigacin
de un sistema constructivo prefabricado
de calidad, usando como elemento
principal la madera. Pero el proyecto
Desarrollo de una nueva tecnologa
constructiva para la exportacin
de casas prefabricadas slo logr
ponerse en marcha en 2004, con el
apoyo de INNOVA Chile. El resultado
fue la implementacin de innovadoras
soluciones en paneles, sistemas
14
elctricos y de agua, pisos, aislaciones, FICHA TCNICA
techumbres, puertas y ventanas. Todo
Nombre proyecto Desarrollo de una
bajo los exigentes estndares europeos.
nueva tecnologa
La preocupacin prioritaria del equipo constructiva para la
profesional estaba en desarrollar un alto exportacin de casas
porcentaje de prefabricacin para facilitar prefabricadas
as el armado y disminuir el uso de Empresa Empresa Constructora
mano de obra especializada, abaratando Rucant S.A.
un 50% de los costos relacionados. Costo total $ 57.716.000
Adems, el proceso de armado se redujo, Aporte INNOVA Chile $ 21.000.000
por ejemplo, de diez a cinco das para una Aporte empresa $ 36.716.000
cabaa de 54 metros cuadrados.
rea de negocio Innovacin Empresarial
Los dos factores preponderantes en el Lnea de apoyo Innovacin Empresarial
xito de este negocio han sido el mximo Individual
aprovechamiento de volumen de los Sector Construccin
embarques para exportacin y la estricta
Contacto Jorge Bustos
preocupacin por asegurar la calidad de [56-45] 735 000
las casas prefabricadas, principalmente jorgebustos@rucantu.cl
de pino oregn, benecindose del Ruta 5 Sur, km. 683,
creciente boom de la madera a nivel Temuco
internacional. Si antes trasladaban 80 www.rucantu.cl
metros cuadrados por container, ahora
estn en condiciones de colocar 120.
UN EMBARQUE A LA SEMANA
Este sistema de construccin se inscribe
dentro de los modelos exibles, que
posibilitan soluciones tcnicas a las
necesidades de cada cliente. En otras
palabras: brinda libertad a los distintos
diseos arquitectnicos, junto a mayor
INNOVA Chile
facilidad y simpleza en el montaje y
rapidez en el armado.
La exportacin no ha sido ninguna
panacea. Muchas empresas han tenido
la oportunidad de exportar, algunas
una sola vez, pero pocas han logrado
mantenerse. En esto ya estamos
marcando la diferencia, resalta Bustos.
Y es que en un comienzo desconocan
los complejos engranajes de la
exportacin de casas prefabricadas de
alta calidad. Haba que proteger los
paneles del estrs de estar durante
un mes dentro de un tarro (container),
cruzando adems la lnea del Ecuador,
detalla. Para ello aplicaron baos contra
fungicidas, secaron e impregnaron los
paneles, dndole todo tipo de proteccin
especial.
Actualmente el 30% de las ventas de Muchas empresas han tenido
Rucant se exporta; antes, el porcentaje
no superaba el 5%. En diciembre de la oportunidad de exportar, pero
2006 llegaron a enviar un embarque cada pocas han logrado mantenerse.
semana, contando en promedio dos
embarques mensuales (cada uno abarca
En esto, como empresa
unos 300 metros cbicos). constructora, ya estamos
Bustos no tiene duda de la relevancia del marcando la diferencia,
aporte de CORFO en la lnea exportadora dice Jorge Bustos, gerente
de esta empresa de la Novena Regin.
Nos sirvi como un empujn para dar comercial de Rucant.
este necesario salto, conesa este
constructor civil.
PROYECTO N 2
15 NOVENA REGIN
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 3

OCTANTIS, DE LA UNIVERSIDAD ADOLFO IBEZ

LA CONSTELACIN QUE INCUBA NEGOCIOS

Buenos resultados registra Octantis, la primera incubadora de redes de
negocios formada en Chile, a nes de 2002 y con apoyo de CORFO. Bajo su
alero se han creado 42 empresas, y algunas de ellas le permitirn convertirse
en una entidad formadora de stas, gracias al modelo de crecimiento basado
en opciones de participacin accionaria.

16
Son muchos los emprendedores que
tratan de encumbrar sus ideas ms all
de las estrellas. Pero son pocos los que
lo logran al primer intento, porque no
tienen las redes de contacto necesarias
y, tambin, porque el fracaso y los
errores son parte hasta del ms brillante
de los negocios.
Octantis debe su nombre a la
constelacin de estrellas ms austral
del universo que antiguamente serva
de orientacin para los navegantes que
se dirigan en direccin al sur. Hoy sirve
de orientacin para los emprendedores
que buscan potenciar sus negocios
en un sistema lleno de amenazas y
oportunidades.
Es una incubadora o aceleradora de
redes orientada a crear empresas
nuevas, a desarrollar negocios
emergentes y a conectar mundos
distintos. Vincula a los emprendedores
con distintos nexos, esenciales para el
xito de sus proyectos.
Tanto el nombre como la idea de hacer
una incubadora que conecte redes
es fruto de la relacin entre Invertec
IGT, la Universidad Adolfo Ibez y un
tercer socio, CEO, que a poco andar fue
invitado a integrar la sociedad. El primero
aport sus conocimientos de redes e
Del mismo modo, es vital el resultado
que ha tenido la formacin de la primera
Red de Inversionistas ngeles, en cuya
creacin tambin particip Octantis. Esta
red privada ha invertido en sus proyectos
un milln 300 mil dlares.
Otro logro del proyecto es la prxima
obtencin de 12 patentes internacionales,
para proteger la propiedad intelectual del
desarrollo hecho por un emprendedor.
MTODOS DE FORMACIN PROPIOS
Con una combinacin de programas y
talleres de sensibilizacin, formacin
y coaching, la primera actividad que
Octantis impuls en 2004 fue el apoyo
a la creacin de 20 empresas. Antes
de ello, el equipo de trabajo haba
segmentado el mercado estableciendo
que los programas apuntaran a
profesionales mayores de 30 aos, con
experiencia laboral y con ganas de hacer
su propio proyecto.
Esa primera actividad atrajo a 1.300
personas, lo que ayud a posicionarla en
el mercado. Sin publicidad, hoy llegan
cinco postulantes diarios a Octantis.
Su modelo utiliza recursos que estn
en el mercado, como los tutores
empresariales. Lo que hacemos cuando
viene un emprendedor con una idea
muy brillante es decir: quin sera el
mejor sujeto de este pas o del extranjero
que pueda monitorear este proyecto
y darle feedback? Y comenzamos a
diagnosticar y analizar el proyecto y,
segn sus caractersticas, elegimos a la
persona, cuenta Hidalgo. El objetivo es
que estos tutores se transformen en los
entrenadores que logren sacar lo mejor
de cada emprendedor.
En Octantis apuestan a que a partir de
2008 las empresas exitosas que han
creado tengan resultados de inversin
y crecimiento positivos y as liquidar las
opciones de participacin que poseen
en ellas. Para eso se est creando la
Corporacin Octantis, que apoyar
sucesivamente a nuevas generaciones
de emprendedores.

FICHA TCNICA
Nombre proyecto Octantis
Institucin Universidad Adolfo
Ibez
Costo total $ 1.615.217.470
Aporte INNOVA Chile $ 479.759.860
Aporte institucin $ 1.135.457.610
rea de negocio Emprendimiento
Innovador
Lnea de apoyo Incubadora de
Negocios
Sector Servicios
Contacto Gabriel Hidalgo
innovacin y el tercero contribuy con En Octantis estamos trabajando [56-2] 369 3500
su experticia en emprendimiento joven
o emergente, explica el impulsor y para introducir en Chile el ghidalgo@octantis.cl
Presidente Errzuriz
director del proyecto, Gabriel Hidalgo. emprendimiento dinmico 3485, Las Condes,
Santiago
DATOS QUE HABLAN que no es otra cosa que crear www.octantis.cl
Octantis, iniciativa co-nanciada por
empresas llamadas gacelas por
INNOVA Chile, naci a nes de 2002 los europeos, porque son las
y comenz a operar en 2003. Durante que estn generando empleo
estos tres aos y medio de vida ha
recibido ms de 2.700 prospectos neto de alto valor agregado,
de negocios, tiene una cartera de 50 dice Gabriel Hidalgo.
proyectos y ha creado 42 empresas.
En ocho de ellas tiene participacin
accionaria. Este dato es relevante, ya
que en 2006 la facturacin de estas ocho
empresas, en forma conjunta, super los
8,5 millones de dlares.

INNOVA Chile 17
TURISMO SUSTENTABLE EN ATACAMA

ALIANZAS Y REDES PRODUCTIVAS

EN ALTO DEL CARMEN
Llamados a convertirse en protagonistas de su desarrollo se sienten los
habitantes de los valles El Trnsito y del Carmen, gracias a un proyecto, apoyado
por INNOVA Chile, que permite crear un proyecto sustentable que incorpora a
la comunidad: el turismo. As, microempresarios locales se asociaron y dieron
forma a una novedosa red de encadenamiento productivo.
Los habitantes de los valles El Trnsito FICHA TCNICA
y del Carmen de la comuna de Alto del
Nombre proyecto Plan de desarrollo
Carmen, en la Tercera Regin, poseen
turstico sustentable
una de las tierras ms hermosas, para los valles del
abundantes y frtiles del Norte Chico, Carmen y El Trnsito
y una herencia cultural tan rica como Institucin EuroChile,
desconocida. Es una localidad enclavada
y asociados Fosis, Sernatur, Conaf,
en las alturas de la otrora regin de los Asociacin Gremial
diaguitas, donde en 1797 un parlamento Huasco, Municipalidad
de indgenas y espaoles dividi el de Alto del Carmen,
valle en dos: el de Los Naturales (los Conama, Atacama Way,
indgenas) y el de Los Espaoles, hoy El Sercotec
Trnsito y El Carmen, respectivamente. Costo total $ 286.653.000
En este sitio cargado de historia ha Aporte INNOVA Chile $ 139.453.000
tenido lugar el Plan de Desarrollo Aporte institucin $ 55.772.000
Turstico Sustentable, a cargo de la y asociados $ 91.428.000
municipalidad de Alto del Carmen y rea de negocio Innovacin de Inters
EuroChile, co-nanciado por CORFO. Pblico e Innovacin
Su potencialidad es enorme, y por ello Precompetitiva
los habitantes de la zona participaron Lnea de apoyo Innovacin
entusiasmados en su puesta en marcha, Precompetitiva
capacitndose y habilitando sus hogares Sector Turismo
para ofrecer alojamiento y alimentacin a Contacto Carolina Bolados
la gente de afuera, como ellos llaman a cbolados@
los que llegan a este valle hermoso. turismoaltodelcarmen.cl
Alto del Carmen
DESARROLLO DEL PROYECTO www.turismoalto
delcarmen.cl FORJADORES DE SU DESTINO
El proyecto se desarroll entre enero de
2005 y junio de 2006 y parti con una Otro aspecto que pudieron observar
serie de reuniones entre las autoridades En esta visita se pudo ver cosas durante la visita fue que el desarrollo
comunales y el Consejo Consultivo que positivas y negativas. Entre las positivas turstico de San Pedro no fue planicado,
se form en torno a esta iniciativa con estuvo el trabajo que las comunidades como s lo est siendo en la comuna
las organizaciones asociadas para dar a atacameas hacen en su localidad. Al de Alto del Carmen: Ese desarrollo
conocer sus contenidos. igual que nosotros, ellos se capacitaron y fue espontneo. Por eso empezaron a
empezaron a desarrollar iniciativas como llegar muchos inversionistas de afuera
La primera etapa fue de diagnstico y de que compraron terrenos e hicieron
recopilacin de antecedentes, como por disponer de lugares de alojamiento,
ofrecer servicios de alimentacin y agencias de viajes, hoteles grandes y
ejemplo los catastros de los lugares de alojamientos, dice Bolados.
alojamiento y alimentacin de la comuna prestar servicios de gua turstico, entre
y de los empresarios locales. otras actividades, seala Carolina A su juicio, este aspecto es negativo,
Bolados, encargada de la puesta en porque queremos que nuestros
En una segunda etapa se visit San marcha del proyecto. microempresarios sean los protagonistas
Pedro de Atacama para conocer el del desarrollo turstico de Alto del
desarrollo turstico de ese lugar, que ya De esta experiencia se aprendi mucho
y la gente de El Trnsito empez a Carmen, subraya.
est consolidado a nivel internacional.
organizarse y asociarse para ofrecer Ello explica que los habitantes de El
servicios similares. Trnsito se juntaran y formaran el Comit

18

PROYECTO N 4
Turstico Valle Los Naturales, donde han
seguido postulando a otros proyectos
complementarios.
ESPECIALIDAD LOCAL? TURISMO
Un elemento novedoso del proyecto es
su sustentabilidad: que los dos valles
puedan explotarse para el turismo sin
daar el entorno.
Entre las actividades que realizan los
miembros del Comit se cuentan
servicios guiados, cabalgatas hacia
el Sendero de Chile y el alojamiento
rural. Este ltimo consiste en abrir las
puertas del hogar familiar para ofrecer
alojamiento y alimentacin.
El impacto del proyecto ha sido muy
positivo, porque la comunidad se atrevi
INNOVA Chile
a capacitarse y a trabajar en torno a esta
actividad an incipiente. Socialmente
tambin es relevante, porque ha
signicado una reactivacin econmica
para la comuna.
Creo que este proyecto fue una
gran herramienta para fortalecer las
actividades tursticas y promocionar la
comuna como un destino de intereses
especiales, concluye.
En Alto del Carmen existe un liceo,
que tiene en su malla curricular la
especialidad de turismo, donde los
jvenes estn aprendiendo esta actividad
para quedarse en su tierra de origen y
desarrollarla.
TERCERA REGIN
Gracias al proyecto, se
capacitaron cerca de
65 microempresarios y
emprendedores, hombres y
mujeres, en administracin,
contabilidad, servicio al
cliente, comercializacin de
los productos tursticos y guas
tursticos. Esto ha signicado la
reactivacin econmica para la
comuna.
19
SATA EIRL Y EL RIEGO TECNIFICADO

UNA PYME
MODERNIZA LA AGRICULTURA
Con la mirada puesta en los crecientes requerimientos por alimentacin en
un mundo globalizado, y las expectativas abiertas con los tratados de libre
comercio, esta Pyme ha ideado un sistema que permite efectuar cultivos
en lugares que antes no podan explotarse.

PROYECTO N 5

REGIN METROPOLITANA 20 / Caso N3

Hctor Mller supo escuchar las Su estrategia de adecuacin a
necesidades de la gente para dar
con las caractersticas del producto a los requerimientos del cliente,
comercializar. Su paso como empleado llev a Sata Eirl a desarrollar
de Chilectra le permiti a este ingeniero
en ejecucin elctrica participar en el
un sistema de riego
montaje de la Central Renca, y luego en tecnicado exible, capaz de
la planta de Ventanas. Estuvo, adems, adaptarse a las condiciones
por nueve aos dedicado al diseo de
tableros para riego tecnicado. y caractersticas del terreno,
ahorrando energa y recursos.
FLEXIBILIDAD VERSUS
ESTANDARIZACIN
La estrategia de adaptacin a los
requerimientos del cliente, plasmada
por la Pyme Sata Eirl en el proyecto
Tablero de control y proteccin para
riego tecnicado, se bas en reunir
en un nico instrumento de comando,

diversas operaciones: proteccin integral; Ral Sern, encargado del Departamento FICHA TCNICA
reconocimiento de falla y ubicacin; de Ventas, el proyecto no puede estar
Nombre proyecto Tablero de control y
selector de secuencia de partida; partida en mejor condicin de desarrollo.
proteccin para riego
suave para tres bombas; sistema de tecnicado
riego parsito; de incendio; selector de POTENCIA/RIEGO
Empresa Servicios Anexos
operaciones para 16 semizonas; presin Sata Eirl son las siglas de Servicio Tecnologa Agrcola
segn condiciones del terreno; indicador Anexo de Tecnologa Agrcola y de EIRL (Sata-EIRL)
de operaciones; y un mega chip de Empresa Individual de Responsabilidad Costo total $ 84.141.329
interrelacin operacional. Limitada, que a principios de 2006 Aporte INNOVA Chile $ 35.000.000
Slo comparte con sus competidores el recibi de INNOVA Chile un Capital
Aporte empresa $ 49.141.329
contar con un programador de partida Semilla que ascendi a 35 millones de
pesos. Los restantes 49 millones del rea de negocio Emprendimiento
del riego, que incluye un temporizador.
Innovador
Su potencial comercial radica en la costo total fueron aporte de la empresa
exibilidad del producto, la que le gestora. Dictuc S.A. fue la empresa Lnea de apoyo Capital Semilla
permite adaptarse a las condiciones y patrocinadora del proyecto. Sector Agropecuario
caractersticas del terreno. Todo ello con Una de las cualidades de este innovador Contacto Hctor Mller
ahorro de energa y recursos incluidos, [56-2] 228 0493
sistema de regado es que divide la
evitando la ineciente duplicacin de sata_eirl@yahoo.com
potencia instalada en tres unidades, J.M. Irarrzaval 270,
tareas. sujetas a una partida suave y a tiempos Maip, Santiago
El riego tecnicado se inserta en la lnea diferidos. De esa manera, se optimiza la
de la modernizacin de la agricultura, que relacin potencia/riego.
posibilita la diversicacin de cultivos El volumen de agua que demanda un
en lugares que antes no podan ser planto lo dene un sistema de goteros
explotados, ya sea porque se trataba de instalados en la red de riego. Adems,
secanos o de lomas. sensores de presin local mantienen
Los requerimientos por alimentacin las condiciones ms apropiadas para el
son cada vez mayores en un mundo gotero, ya que ponen en servicio una
interdependiente y maximizador de segunda o tercera bomba, atendiendo
recursos, con tratados de libre comercio siempre a las dicultades propias del
de por medio. En ese sentido, maniesta terreno.

INNOVA Chile 21
ROLLING HOSTEL

ECOTURISMO SOBRE RUEDAS

El reencuentro de dos ex compaeros de colegio hizo posible la creacin
de un negocio de turismo de intereses especiales indito en Chile: viajes
ecotursticos a bordo de un bus-hotel inventado por ellos para hacer
travesas por lugares hermosos, pero poco explorados. Con el apoyo de un
Capital Semilla de INNOVA Chile de CORFO, esta iniciativa ya est en plena
ejecucin.

En 1997 el entonces estudiante de

Ingeniera Forestal Pablo Dtilh estuvo
un ao en Crdoba, Espaa, en un
intercambio universitario estudiando
Ingeniera de Montes. All conoci al
belga Karel Dhundt, que se hallaba en
igual condicin. Por su conocimiento
como gua turstico, Dtilh le habl de la
Patagonia y en 2004 Karel Dhundt viaj a
aquel territorio tan lejano. La experiencia
cautiv al belga, que le plante a su
amigo chileno la idea de ofrecer ese
viaje a ciudadanos de su natal Blgica.
Entonces esbozaron un negocio en
que Dhundt se hara cargo de proveer para inventar una alternativa: construir FICHA TCNICA
pasajeros desde su pas y Dtilh de la ellos mismos un vehculo con las
logstica, de armar rutas y llevar a los Nombre proyecto Rolling Hostel
exigencias de alojamiento, alimentacin y
clientes bajo su responsabilidad, dada su transporte para 12 pasajeros. Recurrieron Institucin y asociados Servicios de Turismo
condicin de gua turstico. a arquitectos para hacer el diseo de este Rolling Hostel Ltda.
aparato nico y, una vez concluido esto, Costo total $ 9.250.000
UNA MICRO AMARILLA se compraron una de las micros amarillas Aporte INNOVA Chile $ 6.000.000
Cmo hacerlo? Trataban de dilucidarlo dadas de baja por el Transantiago. Aporte empresa $ 3.250.000
cuando un sacerdote amigo les ofreci rea de negocio Emprendimiento
prestarles un bus que le haban regalado TRAVESAS CON BELGAS Innovador
unos vascos luego de recorrer Amrica Tardaron 10 meses en dejar listo el Lnea de apoyo Capital Semilla
Latina en l. Era una motorhome, es invento y en l invirtieron 50 mil dlares. Sector Turismo
decir, una casa rodante mvil. Aprovecharon ese tiempo para montar Contacto Pablo Dtilh
Karel volvi a Blgica y comenz a plenamente el proyecto. En noviembre [56-2] 664 1661
ofrecer paquetes de rutas en Chile. Pablo de 2006 hicieron la primera travesa con pablo@rollinghostel.cl
comenzaba a producir toda la logstica pasajeros enviados de Blgica por el Rosal 374, of. 2,
ac, pero no pudo hacerlo: un accidente tercer socio. Fue un xito, y esto signic Santiago
que hicieran dos travesas ms, siempre www.rollinghostel.cl
que casi le cost la vida dej el proyecto
congelado. con belgas. As naci Rolling Hostel.

Dos aos despus, a comienzos de Para hacer viable este innovador

2006, el reencuentro de Dtilh, con su
ex compaero del colegio Seminario
Menor Pablo Egaa, hizo posible que
resurgiera el proyecto. Egaa, ingeniero
comercial, que trabajaba en negocios
inmobiliarios, se entusiasm con la
idea y aport el capital para la tarea
ms importante: adquirir y disear un
bus-hotel para efectuar las rutas. La
motorhome del sacerdote no era apta
para lo que queran, pero fue el germen
negocio pidieron un Capital Semilla a
INNOVA Chile de CORFO, teniendo
como patrocinador a EuroChile, y se lo
adjudicaron para pagar un estudio de
mercado, un plan de negocios, iniciacin
de actividades y validacin comercial.
Lo innovador es que nosotros
proponemos el viaje en un vehculo
nico, dice Pablo Dtilh, quien adems
de ser el gua de los pasajeros ejerce
como gerente general de Rolling Hostel.

22 INNOVA Chile
Egaa es el gerente administrativo. Las Lo innovador es que nosotros
rutas que hasta ahora han hecho, ideadas
por ellos mismos, son: la travesa de los proponemos el viaje en un
volcanes (en el sur); de los glaciares vehculo nico, dice Pablo
(en el extremo austral, pasando a
Argentina); y del desierto (en el norte
Dtilh, quien adems de ser el
grande) gua de los pasajeros ejerce
Fuera de los tres socios, esta Pyme de como gerente general de
turismo de intereses especiales cuenta Rolling Hostel.
con un trabajador al que consideran
pieza clave del negocio: el chofer del
bus-hotel. Dice Dtilh: Para este tipo de
turismo el chofer es fundamental porque,
como los viajes son de 15 a 25 das y el
grupo es pequeo, junto con llevarnos a
lugares poco recorridos, se preocupa de
la mantencin del coche y participa de
la gran convivencia que se produce en la
ruta.

PROYECTO N 6

23 REGIN METROPOLITANA
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 7

NODO APCOLA DE LA UNIVERSIDAD MAYOR

LA APICULTURA SE PROFESIONALIZA
El Nodo Tecnolgico Apcola de la Universidad Mayor pondr a los
apicultores de la Regin Metropolitana a estudiar, ya que es probable que
lleguen a las aulas universitarias para perfeccionarse. Ellos lo agradecen,
porque es la nica forma de evitar un posible cierre de los mercados
externos, donde mayoritariamente venden su produccin.

24
En los campos del centro y centro-sur
de Chile se encuentran los apiarios,
donde se producen cinco mil toneladas
de miel que miles de europeos y
estadounidenses consumen. Son valles
frtiles y generosos, y presentan ventajas
comparativas para la produccin de miel,
por sus excelentes condiciones sanitarias
y su variada y autctona ora.
Los chilenos consumen slo 100 gramos
per cpita de este noble producto al ao.
Muy lejos de los cinco kilos que comen
los alemanes, que son los principales
compradores de miel chilena.
Tambin es bajo el nivel de
profesionalizacin de esta actividad.
Al respecto, el equipo que impulsa
el proyecto Nodo Apcola de la
Universidad Mayor en la Regin
Metropolitana hace un diagnstico
preocupante: la formacin profesional
de la apicultura prcticamente es nula
y puede convertirse en una amenaza
en el futuro por las estrictas exigencias
de calidad que imponen los mercados
internacionales.
Consciente de esta realidad, la
economista agraria Fancy Rojas no dud
en proponer a la Universidad Mayor un
proyecto para profesionalizar el trabajo
apcola de la Regin Metropolitana.
Este nodo se crear a partir de la nueva
lnea Nodos Tecnolgicos de INNOVA sobre la necesidad de desarrollar en
Chile, creada en septiembre de 2006.
Estos consisten en una red de apoyo
-conformada por organizaciones de
educacin superior y tcnico profesional,
consultoras especializadas, entidades
tecnolgicas, asociaciones gremiales,
corporaciones y fundaciones- que
entrega servicio, informacin y asesoras
a las empresas de menor tamao,
para que stas incorporen innovacin
tecnolgica a sus procesos productivos.
ENTRE EL APIARIO Y LAS AULAS
Fancy Rojas es apicultora, socia de
la Cooperativa Apcola de Maip
(Agroapi), organizacin que se
form en 2005. Es ah donde naci
INNOVA Chile
el proyecto, que encabeza junto al evitar su cierre por el no cumplimiento de
director del Departamento de Etologa las exigencias de inocuidad.
y Zoologa de la Facultad de Ciencias Si se cumple este objetivo, el mercado
Silvoagropecuarias de la Universidad internacional difcilmente se cerrar. La
Mayor, Joaqun Ipinza Regla. demanda de la miel chilena es estable y
Necesitbamos que una universidad creciente, y los consumidores europeos
se involucrara en el proyecto para darle saben las ventajas sanitarias que los
un carcter profesional y cientco a valles nacionales poseen para producirla.
la actividad. Afortunadamente no me
cost convencer al decano y, una vez
que la idea se aprob, comenzamos
de inmediato a formular el proyecto,
cuenta Rojas.
Aunque los cien socios que integran
Agroapi pertenecen a las comunas de
Buin, Paine y Pirque, este nodo est
abierto a todos los apicultores de la
regin que quieran participar.
El proyecto comienza con un diagnstico
de la situacin tecnolgica en que se
encuentran los apicultores de la Regin
Metropolitana. Este anlisis permitir
El objetivo del proyecto es
detectar la brecha tecnolgica que ellos
tienen, es decir, cmo estn y cmo obtener un nivel superior de
deberan estar. Luego, se implementa tcnicas productivas para
la solucin de esta brecha y nalmente
se pone en marcha la capacitacin. Es la miel, que prepare a los
posible, incluso, que los alumnos tengan apicultores para cualquier
que ir a la universidad, porque el equipo eventualidad, arma Fancy
planea implementar cursos y seminarios
de formacin profesional, adems del Rojas, gestora del proyecto.
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Nodo Apcola de la
Regin Metropolitana
Institucin Universidad Mayor
Costo total $ 68.984.000
Aporte INNOVA Chile $ 52.779.000
Aporte institucin $ 14.909.000
y asociados $ 1.296.000
rea de negocio Difusin y
Transferencia
Tecnolgica
Lnea de apoyo Nodo de Difusin
y Transferencia
trabajo in situ. El doctor Ipinza advierte Tecnolgica
Sector Agropecuario
la propia universidad un Diplomado Contacto Fancy Rojas
en Apicultura, para que la formacin Patricia Aldea
en este rubro sea abierta, sostenida y [56-2] 238 1292
permanente. frojasg@uc.cl
Camino La Pirmide
EVITAR LOS ANTIBITICOS 5750, Huechuraba,
Santiago
Un objetivo importante del Nodo Apcola
es elevar las tcnicas productivas para
evitar el ingreso de ciertos elementos
o medicamentos indebidos, como los
antibiticos, en la colmena. Estos dejan
residuos en la miel, que ms tarde,
cuando el embarque llega a los mercados
externos, se convierten en la causa de
rechazo de miles de toneladas de este
producto natural. El desafo es mantener
abierta la puerta para la miel chilena y
25
EL CONSORCIO DE LOS HOMBRES DE ACERO
PIONEROS EN EL DESARROLLO DE
LA ROBTICA EN LA MINERA MUNDIAL
La mina Radomiro Tomic, de la Divisin Norte de Codelco, ha sido una de
las primeras del mundo en incorporar soluciones robticas en parte de sus
actividades productivas. Un logro que cont con el apoyo de INNOVA Chile y
en el que destac la creatividad y perseverancia de profesionales chilenos.
Los coloridos cerros del desierto chileno
albergan riquezas mineras invisibles al ojo
humano, pero explotadas desde pocas
muy remotas por los antiguos habitantes
de estos extensos y solitarios parajes.
La mina Radomiro Tomic, de Codelco,
est ubicada cerca de Calama y
Chuquicamata, a 1.700 kilmetros de
Santiago y a 3.000 metros sobre el nivel
del mar, en la cordillera de Los Andes. Se
trata de un yacimiento descubierto en los
aos 50, cuya explotacin se realiza a rajo
abierto slo desde 1995. Desde entonces
es un modelo mundial en la extraccin
y produccin de cobre. En concordancia
con ello, se tom la audaz decisin
de incorporar soluciones robticas
en algunas de sus actividades. Sobre
todo, en aquellas que revisten mayor
peligro para sus trabajadores, como la
reposicin de placas bases en mquinas
despegadoras de ctodos que desde
hace un ao ejecuta un brazo robtico.
La idea es pionera en Chile y el mundo,
porque la robtica an no se aplica en
este rubro.
Hugo Salamanca, gerente general de
High Service, trabaj en Codelco y fue a
quien se le ocurri esta idea. l form
equipos de innovacin tecnolgica
en Codelco y cuando se retir sinti
la necesidad de incorporar tecnologa
novedosa a la productividad minera en
sus distintas reas, explica el gerente de
Negocios de la empresa, Gary Madriaza,
quien trabaja codo a codo con Salamanca
hace siete aos, cuando naci High
Service.
En el ao 2002, Codelco escuch la
propuesta de Salamanca y decidi
efectuar un levantamiento de informacin
en bsqueda de soluciones robticas.
Esto signic investigar cules eran
las reas que se podan apoyar con la
robtica, tanto desde el punto de vista de
26
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Consorcio para
el desarrollo de
soluciones robticas en
la minera
Consorcio formado por High Service, Codelco,
Nippon Minning Metals
y Kuka Roboter
Costo total $ 5.703.527.000
Aporte INNOVA Chile $ 1.140.000.000
Aporte empresas $ 4.563.527.000
rea de negocio Innovacin Empresarial
Lnea de apoyo Consorcio Tecnolgico
Empresarial
Sector Minera
Contacto Gary Madriaza
[56-2] 334 2691
gmadriaza@highservice.cl
Suecia 84, of. 43,
Providencia,
Santiago
www.highservice.cl
la seguridad como de la productividad, Como los costos de estos desarrollos
explica Madriaza. robticos seran onerosos, High Service
le plante a Codelco la posibilidad de
HUMO BLANCO formar un consorcio de empresas para
Este levantamiento dur meses y facilitar su nanciamiento. Razonable
se recogieron 122 reas de posibles peticin, pues el costo total del proyecto
soluciones robticas. Para denir asciende a casi ocho millones de dlares.
en cules se podra aplicar esta Codelco sonde el terreno de los
sorprendente tecnologa, se form una potenciales socios. Y al cabo de un
comisin evaluadora compuesta por tiempo sali humo blanco: naci un
expertos de Codelco y High Service. consorcio formado por cuatro empresas:
Tuvieron la delicada misin de calicar Codelco, High Service, Kuka Roboter
con nota de 1 a 10 esas 122 reas y (la empresa fabricante de los robots)
las que resultaran con nota superior a y Nippon Minning Metals, un aliado
seis seran consideradas viables para estratgico de la cuprfera nacional.
incorporar robtica en ellas. Fueron 48 los
En 2005 le solicitaron a INNOVA Chile
proyectos calicados con nota superior
apoyo nanciero para esta innovacin
a seis. Era un tremendo desafo, dice
tecnolgica. Presentamos este proyecto
Madriaza.

PROYECTO N 8
en 2005, luego de un largo camino
recorrido, porque no hay precedentes en
este campo. CORFO lo consider viable e
innovador y lo aprob, resume Madriaza.
ROBTICA EN DESARROLLO
Entre las actividades que podran
ser reemplazadas por los robots se
encuentran algunas manualidades
mecnicas. Por ejemplo, en el rea de
extraccin minera se emplean camiones
cuyas ruedas tienen 128 tuercas cada
una. Uno de los proyectos en desarrollo
consiste en disear un robot que suelte y
apriete estas tuercas. Otro, es la creacin
de tecnologa robotizada para extraer
muestras de cobre para su anlisis desde
el horno ash, donde hay temperaturas
superiores a los 1.500 grados.
INNOVA Chile
SEGUNDA REGIN
A nes de 2007 comenzarn a verse los Las soluciones robticas
primeros resultados de este proyecto.
Para entonces ya deberamos tenerlo pueden ser incorporadas en
funcionando. Pretendemos partir en los ambientes contaminados,
primeros tres aos con las soluciones que
ya fueron aprobadas, asegura Madriaza.
con alto nivel de riesgo y
La nica dicultad que han enfrentado
en aquellas tareas que las
es cultural, porque ha sido inevitable que personas no generan gran
los trabajadores piensen que el robot valor agregado, destaca Gary
viene para quitarles el trabajo. Madriaza
reconoce: Nos ha costado llegar a Madriaza, gerente de negocios
los trabajadores para explicarles lo que de High Service.
Codelco ya ha dicho: que se quiere
proteger a las personas, reubicarlas en
faenas menos riesgosas y agregar valor a
ciertas actividades.
27
EL NUEVO PRODUCTO DE WENCO

MADERA Y PLSTICO, ORIGINAL

COMBINACIN
La mezcla de madera con polmero se usa en Estados Unidos desde hace
una dcada. Con esta mixtura se hacen maderas plsticas que sirven para
construir terrazas y muelles. En Chile, gracias a un proyecto co-nanciado
por INNOVA Chile, ya se utilizan en la elaboracin de pallets, primer paso
en el desarrollo de aplicaciones de mayor sosticacin.
PROYECTO N 9

REGIN METROPOLITANA 28
Cuando Pedro Chinni, gestor del proyecto
Maderas plsticas, ley en 1998
por primera vez sobre ese producto,
en un paper de la Universidad de
Massachussets,no abandon ms la idea
de fabricarlo en Chile.
No saba cmo hacerlo. Una posibilidad
era partir a Estados Unidos a comprar la
frmula, que vale un milln de dlares, y
la otra, ms riesgosa y complicada, era
crearla l mismo con la ayuda de equipos
especializados.
EL CAMINO PROPIO
Chinni escogi el camino difcil. En el
ao 2000 hizo las primeras pruebas del
compuesto y al poco tiempo tuvo muy
buenas noticias, porque descubri que
se trataba de una frmula factible de
ejecutar. Slo haba que encontrar las
cantidades exactas de los ingredientes
(madera, plsticos y aditivos), para
obtener un buen producto nal.
Para ello se contact dos aos despus
con la Universidad de Concepcin
y pidi ayuda a la Universidad de
Massachusetts. Era necesario hacer
muchas pruebas para dar con una
frmula que permitiera obtener
un producto slido, irrompible,
prcticamente impermeable, muy
durable y econmico.
Con el n de llevar a cabo su proyecto,
pidi apoyo a CORFO, institucin que
lo apoy de inmediato. A INNOVA Chile
le pareci atractiva e innovadora la
propuesta, porque era pionera en Chile.
Despus de ensayar muchas frmulas
en la creacin de maderas plsticas se
alcanzaron los objetivos de calidad. Hoy,
el producto contiene un 60% de madera,
un 30% de polmero o polipropileno y
un 10% de aditivos como antihongos,
compatibilizantes y lubricantes. Esta
frmula posee muy buenas condiciones
mecnicas, un comportamiento muy
resistente al medioambiente y es
econmica en relacin con los costos de
la madera y el plstico, seala Chinni.
INNOVA Chile
Con estos logros bajo el brazo, Plsticos RESISTENCIA A LO NUEVO
Wenco (que constituy una lial para
el desarrollo del producto, llamada El mercado de la madera plstica crece
Greenplast, de la que Chinni es socio) se un 20% al ao en Estados Unidos, donde
prepara ahora para introducir la madera se usa para construir pisos, terrazas,
plstica al mercado. muelles y pallets.
A los clientes les contamos que en
CMO HACER UNA TORTA Estados Unidos existen muelles de
Por s mismos, la madera con el plstico madera plstica con cuatro aos de uso,
no son compatibles. Para unirlos, hay que pero ellos responden que igual quieren
usar aditivos que slo aparecieron en el pruebas. Cuesta correr riesgos en Chile,
mercado a nes de los aos 90. Este es comenta Chinni.
el secreto de la frmula y por esta razn La empresa espera a mediados de 2007
no se haba creado antes. contar con una produccin constante de
Las materias primas de estas maderas 150 toneladas al mes.
articiales son el aserrn y el plstico en
desuso, dos residuos de la industria de
lenta degradacin en la naturaleza y, en
Este es un producto muy
prometedor y la nuestra
ser la segunda planta que
pueda fabricarlo en Amrica
Latina, seala Pedro Chinni,
quien espera que la empresa
alcance una produccin de
150 toneladas mensuales a
mediados de 2007.
el caso del aserrn, un desecho peligroso FICHA TCNICA
por la autocombustin que presenta en
Nombre proyecto Desarrollo de maderas
verano expuesto al sol.
plsticas
Hacer maderas plsticas es parecido a
Empresa Wenco S.A.
hacer una torta. El aserrn previamente
Costo total $ 163.587.000
tratado (harneado, secado y sellado
Aporte INNOVA Chile $ 51.154.000
al vaco) se introduce en una enorme
extensora o mezcladora, luego se Aporte empresa $ 112.433.000
agrega el polipropileno (PP) y, al nal, los rea de negocio Innovacin
aditivos. Se mezcla todo ello a una cierta Empresarial
temperatura por un tiempo y el resultado Lnea de apoyo Innovacin
nal es un perl cuya forma depender Empresarial Individual
de la matriz o molde que se elija. Sector Manufactura
Chinni cuenta que optaron por fabricar Contacto Pedro Chinni
pallets, (estructura para sostener y [56-2] 620 8540
transportar cajas), porque la empresa de pchinni@wenco.cl
Amrico Vespucio
plsticos Wenco es muy antigua en el Norte 1125,
mercado nacional y goza de una buena Huechuraba, Santiago
llegada a la industria. Hasta el momento, www.greenplast.cl
la novedad ha sido muy bien recibida en
los clientes que se han atrevido a usarlos.
Estas estructuras se utilizan en la
distribucin y mercadeo de productos
agrcolas en los supermercados. Con
ello se ahorra entre un 15% y un 25%
de costos respecto de sus similares
fabricados enteramente de plstico.
Junto con ello, los contenedores son ms
resistentes y una solucin amigable al
medioambiente.
29
INDAGA CIENCIAS
LA FSICA ENTRETENIDA
Viva el aprendizaje ldico! Ese es el lema de Indaga Ciencias, una empresa
de dos emprendedoras en Temuco que inventaron juguetes cientcos y
kits pedaggicos que utilizan una metodologa que motiva la exploracin
de los propios estudiantes a buscar respuesta a los procesos naturales.
Por qu las pelotas rebotan? Qu
son los polmeros? Esas interrogantes
surgen de la utilizacin del kit qumico
infantil Gluep, que al mezclar distintos
elementos conforma una pelota saltarina.
Qu principio fsico puede miniaturizar
un objeto? La respuesta est en cierta
ubicacin de los espejos. O aproximarse
a lo que es el ADN por medio de un
kit de biologa, del que se obtendr un
collar con los componentes propios del
material gentico. Tambin ser distinto
el primer acercamiento a la electricidad
esttica si para ello se cuenta con un
generador Van der Graaf, ese aparato
que al posar las manos sobre l pone los
pelos de punta de forma leonina.
As aparecieron los primeros nueve
prototipos enfocados a los tpicos de
electricidad y magnetismo, movimiento,
sonido, luz y calor, que fueron ideados
por Macarena Ferrer y Lorena Cspedes,
socias en Indaga Ciencias. Esta joven
empresa de Temuco cont con 35
millones de pesos aportados por
INNOVA Chile en agosto de 2005,
a travs de la lnea de apoyo Capital
Semilla, de un programa anual con un
costo total de 49 millones de pesos. Con
ese nanciamiento realizaron el estudio
de mercado que paviment, luego, el
ansiado despegue comercial de esta
sociedad limitada.
CUATRO PASOS
Lorena, licenciada en fsica, dice que
desde un comienzo identicaron la
necesidad del mundo de la pedagoga
por experimentar en la sala de clase.
Comparte el juicio Macarena, al agregar
que la educacin, especialmente
de las ciencias, se ha relegado a lo
meramente demostrativo, siendo poco
experimental.
30
Es en ese contexto que ellas decidieron FICHA TCNICA
idear este material didctico de
Nombre proyecto Indaga Ciencias.
aprendizaje ldico de las ciencias,
Material didctico
centrado en la utilizacin de la para la educacin de
denominada metodologa indagatoria, las ciencias basado
entendida como un mtodo de en la metodologa
aprendizaje entretenido y experimental indagatoria
dirigido a descubrir de forma autnoma Empresa Indaga Ciencias Ltda.
las leyes de las ciencias, recalca Costo total $ 49.036.233
Macarena, ingeniera civil mecnica de
Aporte INNOVA Chile $ 34.999.000
profesin y quien ejerce como gerente
comercial de Indaga Ciencias. Aporte empresa $ 14.037.233
rea de negocio Emprendimiento
Aunque el objetivo no sea reemplazar Innovador
la pizarra, cada kit viene acompaado
Lnea de apoyo Capital Semilla
de guas indagatorias para los alumnos
y guas didcticas para los profesores, Sector Manufactura
detallndose el procedimiento cientco Contacto Macarena Ferrer
y motivacional a desarrollar. En la gua del Lorena Cspedes
profesor, un grupo de asesores da cuenta [56-45] 744 855
mferrer@indaga.cl,
de los conceptos fsicos involucrados,
lcespedes@indaga.cl
la forma de llevar a cabo el mtodo Gabriela Mistral 3015,
indagatorio y el experimento. Temuco
Al articularse en cuatro pasos www.indaga.cl
(focalizacin, exploracin, reexin y
aplicacin), este innovador proceso de
explorar el mundo natural o material lleva
a hacerse preguntas o descubrimientos y
testearlas, luego, de forma rigurosa. Todo
en la bsqueda de generar aprendizaje
desde el propio estudiante y de
diferenciarse de la mera transmisin de
INNOVA Chile
informacin provista por el profesor. As,
la curiosidad, la pasin y el inters por la
observacin, y la inquietud por resolver
problemas, juegan un papel protagnico.
PRIMER LUGAR
A nosotras nos pareca que CORFO
poda nanciar este tipo de proyectos,
recuerda Macarena. El patrocinio para
postular a un Capital Semilla provino de
Incubatec, la incubadora de negocios de
la Universidad de la Frontera de Temuco.
A mediados de 2004 el proyecto destac
al obtener el primer lugar en la tercera
versin del concurso del Servicio de
Cooperacin Tcnica (Sercotec) regional.
Ambas emprendedoras saben que
lo suyo es la complementacin y
PROYECTO N 10
perseverancia, que las llev a ambas
a establecerse junto a sus familias en
Temuco, ciudad que las rene luego
de haber sido compaeras de curso
en el Instituto Teresiano en Santiago.
El alto inters por implementar nuevas
herramientas pedaggicas debiera
consolidar este emprendimiento.
Esta empresa apost a terminar
con la mera transmisin de
conocimientos provista por
el profesor en el proceso de
aprendizaje. Es un mtodo
entretenido y experimental
tendiente a descubrir de
forma autnoma las leyes de
las ciencias, dice Macarena
Ferrer, socia de Indaga
Ciencias.
31 NOVENA REGIN
MISIN GASTRONMICA A PARS

REINVENTANDO LA COCINA CHILENA

Una veintena de integrantes del Comit Agro-Gastronmico viajaron a
Pars en octubre de 2006, gracias a un proyecto de Difusin y Transferencia
Tecnolgica co-nanciado por INNOVA Chile, con el n de conocer cmo
se relaciona la comida francesa con sus productos locales. Todo para crear
una nueva gastronoma chilena.

PROYECTO N 11

REGIN METROPOLITANA 32
La industria chilena de alimentos export
ms de 8 mil millones de dlares en
2005, y ocupa el lugar 17 en el mundo en
este sector, en un acelerado desarrollo
cuyos ecos estn llegando a reas que
no necesariamente tienen que ver con
la produccin misma de los alimentos.
La mejor forma de mostrar estos
productos es en una mesa, en una
comida y para eso es clave el desarrollo
de la gastronoma local, dice Manuel
Madrid, coordinador del Comit Agro-
Gastronmico, fundado en la segunda
mitad del ao 2005 con instancias
privadas y estatales.
UNA MISIN A PARS
Este comit naci con el espritu de
reunir en una misma frecuencia a los
productores agropecuarios con la
industria gastronmica. Lo resume
Guillermo Rodrguez, uno de los ms
conocidos chefs de la cocina local,
y presidente de la asociacin del
gremio Les Toques Blanches (Los
Gorros Blancos): A nosotros nos falta
vincularnos con el agro, con la gente
del campo. Hay muchos proyectos
de distintos productos que nosotros
podemos convertir en platos, y para eso
estamos trabajando.
Presentado por la propia Presidenta de
la Repblica en La Moneda el 13 de
septiembre de 2006, el Comit Agro-
Gastronmico rene a Les Toques
Blanches con una lista de nueve
entidades que van desde instancias
tcnicas, como el Indap, hasta el Consejo
Nacional de la Cultura, pasando por
instituciones acadmicas y la propia
CORFO. De todos ellos se hizo una
seleccin de cocineros, empresarios y
tcnicos para un Proyecto de Difusin y
Transferencia Tecnolgica de INNOVA
Chile el ao 2006, consistente en
una misin a Pars durante la clebre
SIAL, una de las ferias gastronmicas
ms importantes del mundo. A ella se
sum, adems, un representante de la
Universidad Tecnolgica de Chile, que
fue gestora del proyecto. De este modo,
INNOVA Chile
ms de 20 chilenos, en su mayora chefs, en diciembre de 2006. En su stand,
se trasladaron a la capital de Francia por rodeado de ms de cien empresas de
seis das con un intenso calendario de productos campesinos, el Comit ofreci
actividades. Aunque la Feria SIAL, que concurridas clases de uso de esos
convoca a cinco mil expositores, fue insumos locales en la alta cocina.
el eje de las actividades, no se perdi De esto se trata lo que queremos
la oportunidad de visitar adems el hacer, sintetiz en ese lugar el propio
monumental Mercado de Rungis, para Madrid, porque si se muestra el
conocer cmo se abastecen sus colegas merqun, el vino o las papas en una
galos, la empresa de eventos y escuela comida de negocios, muestras lo que
de Le Notre y el Saln del Chocolate de se produce en Chile y cules son sus
Versalles. potenciales.
Los resultados de esta gira se pueden
ver en el cambio de la mentalidad de
la gente que fue, al ver y familiarizarse
con nuevas tecnologas y tendencias
gastronmicas, explica Manuel
Madrid. Y adems con una experiencia
fundamental: los franceses saben
El Comit Agro-Gastronmico
naci con el espritu de reunir
en una misma frecuencia a los
productores agropecuarios con
la industria gastronmica. Su
labor se centra principalmente
en potenciar la identidad de la
cocina chilena.
exactamente cules son sus productos, FICHA TCNICA
quines se los venden, y qu parmetros
Nombre proyecto Misin tecnolgica de
de calidad deben tener. Eso en Chile es
la gastronoma a Pars
algo por aprender, agrega.
Institucin Universidad
Tecnolgica de
BUSCAR NUEVOS PLATOS Chile (UTE), con
Francia no es slo la capital del amor, la colaboracin
sino tambin de la gastronoma. Ellos del Comit Agro-
llevan la delantera en el mundo. Muchos Gastronmico y la
de los que fueron a esta gira no conocan Asociacin de Chefs
Les Toques Blanches
eso y fue una tremenda experiencia
hacerlo, conrma el chef Guillermo Costo total $ 37.534.000
Rodrguez, que perfeccion su ocio Aporte INNOVA Chile $ 18.783.000
justamente en Pars en 1980. Hoy es Aporte institucin $ 18.751.000
el chef del Hotel Plaza San Francisco, rea de negocio Difusin y
donde desarrolla mil raciones diarias Transferencia
y tiene a su cargo a 20 personas. Tecnolgica
Desde esa perspectiva, hoy juzga su Lnea de apoyo Misin Tecnolgica
disciplina: Nos falta una cultura en Sector Servicios
este sentido, ms all de crear un plato.
Contacto Manuel Madrid
Nuestra misin es cambiarle la cara a la 09-5357625
gastronoma chilena y para eso debemos Ricardo Lyon 2830,
echar mano a los productos chilenos, of. 125, Providencia,
dice. Santiago
www.ltb.cl
El Comit Agro-Gastronmico trabaja
en la construccin de identidad en este
rubro para Chile. Los primeros resultados
de su labor quedaron demostrados en la
IX Expo Mundo Rural que se desarroll
en el Parque Padre Hurtado de Santiago
(ex Parque Intercomunal de la Reina)
33
THERMAL PEST CONTROL
EL FIN DE LOS PESTICIDAS?
Adems de tener como resultado productos limpios o con una pequea
carga de agroqumicos, este econmico e innovador mtodo para el control
trmico de plagas acelera la madurez de las frutas y refuerza la piel en las
bayas de uvas, aumentando su calidad.
Podra decirse que esta innovacin
surgi sin querer queriendo. O ms
bien, podra sintetizarse en segundos
de inspiracin y aos de sudor, como le
gusta decir a Florencio Lazo, empresario
agrcola de la Sexta Regin.
Lo cierto es que su mtodo de control
de plagas y enfermedades con golpes
de calor fue concebido al observar el
trabajo de una mquina de control de
heladas de su propia invencin. Lazo
se percat de que el chorro de aire
caliente que sta lanza a 100 C y a una
velocidad de 200 kilmetros por hora,
muy cerca de las parras y de los tiernos
brotes primaverales, no afectaba en nada
la produccin. Lo mismo ocurra con las
ores de los ciruelos. Esa observacin
lo llev a proyectar que ese chorro de
aire caliente podra servir para controlar
hongos, insectos y plagas, sin el uso de
pesticidas.
Arquitecto de origen, Florencio Lazo es
un hombre con trayectoria innovadora.
En 1999 recibi el Premio Nacional de
Innovacin de Chile, en la categora
Sustentabilidad y Calidad, y es un
antiguo exportador de fruta, sector al
que lleg a comienzos de los aos 80.
Su mencionada mquina de control de
heladas se comercializa en Estados
Unidos como Lazo Frost Dragon, en
Europa como Lazo Frostbuster y desde
Chile se exporta a varios pases, entre
ellos Nueva Zelanda, donde se conoce
como Lazo Frost Control Machine.
LAS HOJAS LUCAN MS VERDES
Las primeras experimentaciones para
anar esta nueva tecnologa limpia para
el control de enfermedades agrcolas
comenzaron en noviembre de 2001 al
tratar ocho hileras de uvas ribier, en
su fundo Naicura, en la Sexta Regin.
A los cuatro meses ya se notaba un
34
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Thermal Pest Control
Empresa Sociedad Agrcola
Naicura S.A.
Costo total $ 84.110.640
Aporte INNOVA Chile $ 40.000.000
Aporte empresa $ 20.650.000
y asociados $ 23.460.640
rea de negocio Emprendimiento
Innovador
Lnea de apoyo Negocio Tecnolgico
Sector Agropecuario
Contacto Florencio Lazo
[56-72] 52 1740
azo@entelchile.net
Fundo Naicura
Quinta de Tilcoco
www.lazotpc.cl
claro control de botritis, pudricin cida, AUTODEFENSA DE LAS PLANTAS
y sobre la araita roja. Ello impuls a
Estudios recientes advierten que las
Lazo, en febrero de 2003, a presentar
plantas al ser atacadas por insectos o
un proyecto a INNOVA Chile para
plagas, junto con producir, entre otras
validar cientcamente esta tecnologa
reacciones, mayores cantidades de
y as iniciar los trmites de patente en
cido jasmnico (una hormona vegetal
Estados Unidos. El organismo encargado
que activa la defensa de las plantas
de la validacin fue el Instituto de
hacindolas menos nutritivas para los
Investigaciones Agropecuarias (INIA), el
insectos herbvoros), tambin aceleran
que comprob que las hileras tratadas
su metabolismo para reponerse del dao
con este sistema prcticamente no
y no estar disminuidas ante las plantas
tenan araitas rojas y s tosedos, el
de la comunidad. Esa podra ser la
predador de la araita. Por cierto: las
explicacin para la agudizacin del color
hojas lucan ms verdes y sanas.
observado en las uvas ribier.
As naca formalmente Thermal Pest
Rerindose al invento de Florencio
Control (TPC). La patente ya le ha sido
Lazo, Tim Jenkins, doctor en Biologa
otorgada en Argentina, Sudfrica, Nueva
Molecular de la Universidad de Lincoln
Zelanda, la Unin Europea y Estados
(Nueva Zelanda), seala que produce
Unidos.
 SEXTA REGIN

PROYECTO N 12
un estimulo fsico fcilmente aplicable, Considerando que Chile
medible y muy barato para poner en
marcha los sistemas de autodefensa de tiene plantadas unas 200 mil
las plantas. Considerando que Chile hectreas de uva de vino, si
tiene plantadas unas 200 mil hectreas
de uva de vino, si todos los viedos
todos los viedos usaran la
usaran la ecolgica tecnologa TPC podra ecolgica tecnologa TPC,
generarse un ahorro de unos 84 millones podran reducirse los costos
de dlares.
operacionales en unos 84
La verdad es que an no tenemos claro,
cientcamente, por qu este mtodo es millones de dlares.
tan exitoso, reconoce Lazo. Lo cierto
es que en el rea frutcola aseveran que
se trata de un cambio revolucionario
en el control y tratamiento de las
enfermedades agrcolas, pues evita la
utilizacin de pesticidas, que si bien son
ecientes en el manejo de plantas hoy
son cuestionados por su toxicidad.

INNOVA Chile 35
CONSORCIO TECNOVID S.A. Y LA INNOVACIN VITIVINCOLA

MEJOR CALIDAD EN
LOS VINOS NACIONALES
Bajo el concepto de fomentar una alianza entre el saber alojado en las
universidades y la industria, INNOVA Chile respald la conformacin de
este consorcio, potenciando Investigacin y Desarrollo (I+D) para mejorar
la calidad de la produccin de vinos nacionales.

PROYECTO N 13

REGIONES METROPOLITANA, CUARTA,

36 QUINTA, SEXTA Y SPTIMA
El mercado vitivincola es altamente
competitivo. De hacer mal las cosas
-entre ellas, no incorporando innovacin
tecnolgica a esta industria- Chile podra
quedar en un segundo plano como
proveedor de vinos. En 2005 nuestro
pas ya era el quinto pas exportador
mundial vitivincola (con el 5,4% de
todo el mercado) y el dcimo productor
(2,9%), segn datos de la Organizacin
Internacional de la Via y el Vino. Italia y
Francia lideran la produccin vitivincola,
siendo Italia y Espaa los que encabezan
las exportaciones.
NACE EL CENTRO COOPERATIVO
Con el objetivo de enfrentar ese desafo,
surgi a comienzos de 2006 el Centro
Cooperativo para el Desarrollo Vitivincola
S.A., (Tecnovid S.A.) un consorcio
nanciado mayoritariamente por INNOVA
Chile, y en el que participan Chilevid
A.G., con un 61,7%; la Universidad
de Talca y la Universidad de Chile,
con un 11,4%; la Universidad Tcnica
Federico Santa Mara, con un 6,9%;
la Corporacin Chilena del Vino A.G. y
Tonelera Nacional, con un 4,3%. Se
trata de un esfuerzo mancomunado
y multidisciplinario en investigacin y
desarrollo, destinado a maximizar el uso
de los recursos disponibles y a mejorar
la competitividad del vino chileno en los
mercados internacionales.
En otras palabras, conocimiento a partir
del expertise universitario, va material de
investigacin proporcionado por las vias
asociadas y que derivar en aplicaciones
concretas para este sector econmico.
As, el aporte no pecuniario es entregado
por las universidades y vias en cuestin.
MEDIDORES DIGITALES
PORTTILES
A travs de este consorcio, se han
puesto en funcionamiento 11 proyectos
con temticas vitivincolas, enolgicas, hiptesis que la relacin entre la cantidad
de seguridad alimentaria, de informacin
y gestin, y de formacin de recursos
humanos que contemplan una
INNOVA Chile
Gracias a este consorcio se FICHA TCNICA
han puesto en funcionamiento Nombre proyecto Centro Cooperativo
para el Desarrollo
11 proyectos con temtica Vitivincola (Tecnovid
vitivnicola, enolgica, de S.A.)
Instituciones Chilevid, Universidad
seguridad alimentara, de de Talca, Universidad
informacin y gestin, y de Chile y Universidad
Tcnica Federico
de formacin de recursos Santa Mara;
humanos que contemplan Corporacin Chilena
del Vino y Tonelera
una duracin de entre tres y Nacional
cinco aos. Costo total $ 2.299.000.000
Aporte INNOVA Chile $ 1.530.000.000
Aporte instituciones $ 769.000.000
rea de negocio Innovacin
Empresarial
Lnea de apoyo Consorcio Tecnolgico
Empresarial
Sector Agropecuario
Contacto Felipe Jara
[56-2] 658 4980
fjara@ccdv.cl
Don Carlos 2939, of.
1004, Las Condes,
Santiago
www.ccdv.cl
duracin de entre tres y cinco aos. El EL TERROIR
planteamiento estratgico pronostica
El terroir (esa caracterstica dada por las
ingresos a largo plazo, que redundarn
especcas condiciones geogrcas y de
en la sustentabilidad de esta innovadora
clima), la siologa de la maduracin y el
solucin a los dinmicos requerimientos
comportamiento vegetativo de diversos
de una poderosa industria como la
cultivos no quedaron al margen de estas
vitivincola.
indagaciones cientcas, siempre con
Entre otros, destaca el proyecto de nes de aplicacin comercial.
biosensores, que se enfoca al desarrollo
Es importante destacar que el benecio
de medidores digitales porttiles para
del consorcio para las vias que
distintas variables de inters enolgico
pertenecen a l no slo est en el acceso
en diferentes etapas de produccin,
a los resultados de los proyectos, sino
como, por ejemplo: el cido mlico, cido
que tambin se vern beneciadas por
tartrico o fructosa. Tambin se est
los resultados parciales de cada uno de
desarrollando una iniciativa que busca
ellos. Esto ayuda a que la adaptacin
ampliar la base de material gentico
de los resultados sea ms rpida,
disponible en el pas por medio de 40
puntualiza Felipe Jara, coordinador
clones de distintos cultivares. stos se
general del consorcio.
plantarn en seis valles del pas, a n de
poder evaluar sus resistencias al estrs
hdrico (relacionado con el poco riego) o
lumnico, productividad y caractersticas
enolgicas.
Por otra parte, se trabaja en una
investigacin sobre taninos, la que
estudiar el comportamiento de stos
en la baya. Para ello se tiene como
de taninos que se perciben al probar las
bayas y el momento ptimo de cosecha
no es necesariamente directa.
37
INCUBADORA DEL 3IE

LA FBRICA DE EMPRESAS PORTEA

La Universidad Tcnica Federico Santa Mara, a travs del Instituto
Internacional para la Innovacin Empresarial (3ie), alberga a una singular
incubadora de negocios formada con el apoyo de INNOVA Chile. En ella se han
forjado 26 empresas que hoy funcionan regularmente en la Quinta Regin.

En el camino que une Via del Mar con FICHA TCNICA

Valparaso se puede ver la Universidad
Tcnica Federico Santa Mara. En la parte
baja de sus histricas instalaciones se
levanta su edicio ms nuevo, el del
Instituto Internacional para la Innovacin
Empresarial, que es donde las luces
permanecen encendidas hasta avanzadas
horas de la noche y todos los nes
de semana. La razn? En ese lugar
los estudiantes desarrollan proyectos
empresariales. Es la llamada incubadora
del 3ie de la que, hasta marzo de
2007, han nacido casi una treintena de
empresas de tecnologa.
EL 3IE
Apoyada por CORFO, en tres de sus
cuatro aos de existencia, la incubadora
es un espacio que dispone la universidad
para que estudiantes emprendedores
desarrollen un negocio que se pueda
sustentar en el tiempo. El 3ie fue creado
en 1991 con apoyo internacional, para
articular, justamente, el quehacer
universitario con el ocio empresarial.
Por ello, en ese lugar se les proporciona
a estos estudiantes un espacio fsico
con computadores y conexin a internet,
adems de asesora tcnica, supervisin
nanciera y capacitacin en tecnologa.
Lo importante no es slo tener un buen
proyecto, sino que hay que formar un
equipo y tener mtodos. Al principio hay
slo entusiasmo, y eso es importante
porque es lo que ms se necesita. Luego
viene lo dems, dice Ren Villegas,
ex estudiante de la universidad y hoy
gerente de esta incubadora de negocios.
TRES REAS
La incubadora es la fase nal del
3ie. Existe, adems, una Escuela de
Emprendimiento, a la que se accede
como ramo electivo desde las distintas
Nombre proyecto Creacin de una
Incubadora de
Empresas tecnolgicas
para la regin de
Valparaso
Institucin Universidad Tcnica
Federico Santa Mara
Costo total $ 546.074.600
Aporte INNOVA Chile $ 197.698.600
Aporte institucin $ 348.376.000
rea de negocio Emprendimiento
Innovador
Lnea de apoyo Incubadora de
Negocios
Sector Servicios
Contacto Ren Villegas
[56-32] 245 5900
rene.villegas@usm.cl
Av. Espaa 1680,
Edicio T, 3er piso,
Valparaso
www.3ie.cl
carreras de la universidad. Son 16 Ingeniera electrnica, tratamiento
talleres de cuatro horas cada uno, donde de residuos orgnicos, tecnologa
se les ensea a crear capacidades de submarina, desarrollo de juegos para
emprendimiento y a mejorar el trabajo en celulares o inversin nanciera son
equipo, dice Villegas. Y est, tambin, algunas de las actividades empresariales
el Laboratorio Intel Motorola, que que se han desprendido de este centro
completa las actividades de este singular innovador, muchas de ellas gracias a
instituto. Ubicado un piso ms abajo distintos aportes de la propia CORFO.
de la incubadora, en l se desarrollan De hecho, existen 25 proyectos de esta
proyectos en estado ms primario de incubadora que se han adjudicado fondos
emprendimiento y adems se venden de Capital Semilla.
servicios de tecnologa o consultoras a
otras empresas. MIL PERSONAS
De esas dos fuentes, adems de un Actualmente, hay 20 empresas en la
Concurso de Emprendimiento, se nutre incubadora de la Universidad Tcnica
la incubadora de negocios, que desde Federico Santa Mara, donde se mueven
sus inicios ha albergado a 68 proyectos, alrededor de 90 personas. Ubicada en un
de los cuales 26 se han constituido piso entero del edicio del 3ie, existen
formalmente y funcionan hasta hoy. una decena de mdulos con paredes

38

de vidrio donde funcionan fsicamente
las empresas. Muchos de ellos luego
se insertan en el mercado laboral y no
siguen adelante, pero otros persisten y
construyen sus empresas, dice Villegas.
A medida que las empresas van
generando recursos pagan un porcentaje
a la incubadora, hasta que resuelvan salir
de ah e instalar sus propias ocinas.
As ha pasado con las que existen hasta
hoy. Parece fcil, pero esto pasa por
varios procesos, puntualiza Villegas. Si
sumamos los alumnos de la Escuela de
Emprendimiento, con los que acceden
al Laboratorio Intel Motorola y aquellos
que concursan por internet, hay al menos
mil personas. De ah salen 10 proyectos
buenos y exitosos, complementa.
INNOVA Chile
PROYECTO N 14
Eso es el 1% de rendimiento. Podra ser
bajo, pero la experiencia que entrega a
todos los que pasan por la incubadora
multiplica esas cifras, y dice otra cosa:
nadie duda en la importancia de este
singular espacio y lo fundamental que ha
sido para fomentar el emprendimiento de
los universitarios. La constante existencia
de proyectos, la demanda por la Escuela
de Emprendimiento y el laboratorio es,
sin duda, la mejor muestra de eso.
QUINTA REGIN
Ingeniera electrnica,
tratamiento de residuos
orgnicos, tecnologa
submarina, desarrollo de
juegos para celulares o
inversin nanciera son
algunas de las actividades
empresariales que se han
desprendido de este centro
innovador de la Quinta Regin.
39
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 15

LA PELCULA DE APLAPLAC

31 MINUTOS RELOADED
El noticiero que conduce Tulio Trivio ser llevado al cine durante el ao 2007.
Detrs de la pelcula, que conserva la caracterstica sencillez del programa,
est el respaldo de un proyecto de transferencia tecnolgica, consistente
en la singular importacin de experiencia en efectos especiales.

40
La relacin que puede tener un noticiero
de tteres con un proyecto de innovacin
tecnolgica no es algo que resulte muy
lgico. Sin embargo, en la realizacin
de la pelcula de 31 minutos ese vnculo
cobra sentido.
Lo revela su productor, Juan Manuel
Egaa: Cada plano de este lme tiene
un efecto especial y para casi todos
ellos necesitbamos herramientas y
conocimientos a los que no tenamos
acceso. Por eso, diseamos un proyecto
de transferencia tecnolgica que aprob
INNOVA Chile y que nos permiti llegar a
lo que buscbamos.
EL DA DE LA BESTIA Y TULIO
TRIVIO
Gracias al apoyo de la lnea de
Consultora Especializada de INNOVA
Chile, los realizadores de esta pelcula
pudieron contar con la ayuda de un
realizador de efectos especiales radicado
en Espaa: Juan Tomicic, chileno de
nacimiento, responsable de los efectos
en pelculas como El da de la bestia, de
Alex de la Iglesia, y de un sinnmero de
spots publicitarios.
Lo bueno es que no slo llegamos
con un proyecto, ya que en el cine hay
muchos, sino que presentamos una
propuesta concreta y el dinero efectivo
para pasajes y produccin, explica
Egaa.
De esa forma, Tomicic y el equipo de su
empresa Usert38 se incorporaron a la
realizacin de la pelcula de 31 minutos.
Primero vinieron a Chile en junio de 2006
para desarrollar lo que llaman un test.
Esto es una escena de poco ms de un
minuto donde se condensan todos los
efectos posibles del lme. Regresaron en
noviembre a acompaar el rodaje ac, y
en enero fueron a Brasil, otro escenario
donde se graba la cinta.
Tomicic y su equipo no slo desarrollaron
los efectos especiales, sino que tambin
supervisaran el montaje y terminaran
toda la posproduccin del lme en sus
estudios cinematogrcos en Espaa.
INNOVA Chile
Eso para nosotros fue una sorpresa PRECIOS IMPOSIBLES
y fue gracias al apoyo de CORFO, Necesitbamos montar escenas con
comenta Egaa. efectos, ocultar a los titiriteros y crear
situaciones especiales, para cuyo
LOS ORGENES desarrollo no hay experiencia en Chile,
31 Minutos es la serie infantil hecha en comenta el productor Egaa. Por eso,
Chile ms exitosa de los ltimos aos. los responsables de la pelcula buscaron
Creada por los directores Pedro Peirano a realizadores de efectos en el extranjero.
y lvaro Daz, de la productora Aplaplac,
Los precios para este tipo de asesoras
comenzaron sus transmisiones -en
eran imposibles, ese fue el motivo
marzo de 2003- discretamente con una
de pedir apoyo a CORFO, seala,
emisin semanal. As, completaron tres
reconociendo que ese aporte fue
exitossimas temporadas en cuatro aos,
fundamental en el desarrollo de la cinta,
tras un intenso fenmeno meditico, que
debido a que los efectos -que van desde
incluy merchandising, discos musicales
trabajo mecnico en la grabacin hasta la
y un DVD.
creacin de escenas en 3D- constituyen
Un noticiero de tteres, con personajes parte integral de la pelcula.
imperfectos en su personalidad y su
A veces necesitamos efectos
factura, historias llenas de humor y
justamente para destacar la sencillez
referencias a la cultura popular, fueron
visual de los personajes de 31 Minutos.
la frmula del programa que trascendi
Ese traspaso tecnolgico, indito en
al pblico infantil, y que permiti su
Chile, tiene el espritu de conservar la
internacionalizacin. Comprada por la
esencia del programa infantil, seala
cadena Nickelodeon, 31 Minutos lleg a
Egaa.
otros mercados, en lo que fue la base de
su proyecto ms ambicioso: la realizacin
de una pelcula inspirada en el programa.
Este lme, que comenz a trabajarse
en 2005, cuenta con capitales chilenos
y brasileos. Su estreno se espera para
nes de septiembre de 2007.
El apoyo de INNOVA Chile fue FICHA TCNICA
fundametal en el desarrollo de Nombre proyecto Implementacin de
efectos especiales en
esta cinta. Necesitbamos post-produccin de
montar escenas con efectos, alta denicin
Empresa Producciones Aplaplac
ocultar a los titiriteros y
Costo total $ 51.215.000
crear situaciones especiales, Aporte INNOVA Chile $ 30.000.000
para cuyo desarrollo no hay Aporte empresa $ 21.215.000
experiencia en Chile, comenta rea de negocio Difusin y
Transferencia
el productor de la pelcula. Tecnolgica
Lnea de apoyo Consultora
Especializada
Sector TIC
Contacto Juan Manuel Egaa
[56-2] 341 3150
info@aplaplac.cl
Luis Uribe 2461, uoa,
Santiago
www.aplaplac.cl
41
PARQUE ORNITOLGICO
SANTUARIO DE PJAROS EN
EL RO MAULLN
Este parque de aves, creado por la empresa Mdinger Hermanos con el apoyo
de CORFO, pretende dos cosas: posicionar a la surea ciudad de Llanquihue y
a la Dcima Regin dentro de la oferta de atractivos de intereses especiales
y preservar un humedal nico.
El ro Maulln tiene la misma forma que
el territorio de Chile: es largo y angosto.
Tiene 85 kilmetros de sinuosa longitud,
desde su nacimiento, como nico
desage del lago Llanquihue, hasta su
desembocadura, en la amplia baha
de Maulln. Gran parte del recorrido
serpentea por los campos de la regin,
cubrindose sus orillas en muchas
ocasiones por bosques de arrayanes.
Slo es navegable en su curso inferior
por naves de poco calado.
Con el inters por preservar y aprovechar
productivamente los recursos naturales
existentes en el fundo Nueva Braunau,
a orillas del ro Maulln y a slo 6
kilmetros de la ciudad de Llanquihue,
la empresa Mdinger Hermanos apost
por disear, construir y poner en marcha
un parque ornitolgico, generando
un nuevo atractivo turstico para esa
zona y asegurando proteccin para los
humedales y santuario de aves que all
existe.
OBSERVATORIO DE AVES
No se perdi de vista que los pilares
centrales de esta iniciativa seran la
investigacin, conservacin, educacin
y recreacin, dirigidos tanto al turista
nacional como internacional. En el
mundo existe un mercado de unos
siete millones de observadores de
pjaros (birdwatchers), principalmente
de Estados Unidos, Reino Unido y
Alemania.
Parte del nanciamiento correspondi
a INNOVA Chile, el que permiti
efectuar un estudio acabado de las
especies existentes, en cuanto a
variedad, abundancia, hbitat, nidacin
y ecosistema. ste estuvo a cargo de
Luis Espinosa, especialista en ecologa
y educacin ambiental, adems de
ornitlogo. Actualmente es profesor
42
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Parque Ornitolgico
Ro Maulln: un parque
temtico de humedales
de la regin
Empresa Gallardo Mdinger y
Cia. Ltda.
Costo total $ 48.056.000
Aporte INNOVA Chile $ 16.500.000
Aporte empresa $ 31.556.000
rea de negocio Innovacin
Empresarial
Lnea de apoyo Innovacin
Empresarial Individual
Sector Turismo
Contacto Sandra lvarez
[56-65] 242 207
salvarez@modinger.cl
Av. Vicente Prez
Rosales 901,
Llanquihue
www.rutadelacecina.cl
de biologa y ciencias en el colegio Sandra lvarez, encargada de proyectos
Germania en Puerto Varas. tursticos de Cecinas Llanquihue (la
marca de Mdinger Hermanos), asegura
El estudio detect que en varios
que este proyecto se inserta dentro
rincones del bosque habita la especie
de la estrategia de posicionar a la
tapacubos, el huet-huet del sur, el
Dcima Regin como polo de ofertas
chucao, el churrn, junto a colilargas, el
de atractivos de intereses especiales,
choroyes, la torcazas y el comesebos.
aprovechando el aumento constante de
Debieron, adems, disear el propio visitantes y la requerida diversicacin y
parque ornitolgico, con senderos, especializacin de alternativas tursticas.
sealtica y puntos de observacin.
Su intencin es tambin educar en
Tambin se encargaron de estructurar un
la preservacin de ese ecosistema,
circuito y las alternativas de programas
organizando excursiones para colegios.
de ecoturismo, posibilitando que el
visitante conozca ms de la historia
104 ESPECIES
de estos bosques, de su ora y fauna,
junto con adentrarse en el embriagador El Parque Ornitolgico de Maulln consta
espectculo de los humedales de cuatro ambientes: praderas, ros,
localizados en esas 62 hectreas. bosques y lagunas, reconocindose 104

PROYECTO N 16
especies de aves. Una de las dicultades
fue el levantamiento fotogrco, ya
que slo luego de largas y silenciosas
esperas es posible capturar alguna
imagen de esos esquivos pjaros, que
inundan el ambiente con un espontneo
concierto.
El ingreso al parque tiene un costo de
$ 1.500, con lo que se amortiguan los
gastos de administracin. Existe servicio
experto de guas para cubrir una jornada
completa.
Este proyecto potencia y complementa
de muy buena manera lo que ya es la
Ruta de la Cecina comenta lvarez.
Lo importante es que las herramientas
de INNOVA Chile coinciden con las
iniciativas de la empresa privada en lo
INNOVA Chile
que respecta a responsabilidad social,
como en esta iniciativa de disear e
implementar un parque ornitolgico,
concluye.
Esta administradora de empresas
tursticas no oculta su deseo de que este
parque, inaugurado a mediados de 2006,
se convierta en el mediano plazo en
reserva nacional.
DCIMA REGIN
Lo importante es que las
herramientas de INNOVA Chile
coinciden con las iniciativas
de la empresa privada en lo
que respecta a responsabilidad
social, como en esta iniciativa
de disear e implementar un
Parque Ornitolgico, dice
Sandra lvarez, encargada
de proyectos tursticos de la
empresa.
43
BIOSONDA Y EL DESARROLLO DEL BLUE CARRIER

EL LOCO EN LA CIENCIA
Del apetecido molusco chileno un cientco logr extraer una poderosa
protena que ya tiene un destacado lugar en el rea de las aplicaciones
inmunolgicas veterinarias a nivel mundial. Sus benecios podran ser
usados para tratar el cncer en humanos.

PROYECTO N 17

REGIN METROPOLITANA 44
La de Biosonda es una historia
empresarial, pero sobre todo es una
historia de ciencia. El desarrollo de una
protena inmunolgica para uso animal,
llamada Blue Carrier, es la principal
credencial de esta empresa. Tambin,
el punto de inicio de una nutrida lista de
planes comerciales y cientcos, donde
se combinan la bsqueda de nuevos
mercados con la experimentacin de
nuevas aplicaciones para su principal
producto.
En trminos simples, el Blue Carrier
es una protena que existe en el
molusco concholepas concholepas,
conocido popularmente como loco. Es
el equivalente a la hemoglobina en los
humanos, la protena que transporta
el oxgeno, y que en el molusco se
herramientas para extraer esta protena
del loco y convertirla en un producto
comercial. Hasta hace poco, toda la
hemocianina que se comercializaba en el
mundo se obtena exclusivamente de la
lapa californiana.
Hoy cubrimos cerca del 10% del
mercado inmunolgico mundial de esta
protena, pero queremos alcanzar el
50%, y el producto que desarrollamos
tiene las propiedades para hacerlo, dice
De Ioannes.
Biosonda se adjudic una licitacin
pblica para el uso de hemocianina en
el control de la natalidad de los animales
silvestres de Estados Unidos, por lo
que deber incrementar su produccin
para los prximos aos. Para alcanzar
cncer puedan dar resultados concretos,
dice Mara Ins Becker. Puede ser que
entonces la ciencia chilena, a partir
del trabajo de unos cientcos con un
molusco destinado a la mesa, asombren
al mundo descubriendo nada menos que
un remedio contra el cncer. Pero a su
tiempo, reconoce la investigadora: En la
ciencia, los procesos son largos.
Este es apenas uno de los desafos de
Biosonda. Ahora buscan las frmulas
para mejorar la efectividad del producto,
aumentar su produccin y encontrar
hemocianina en otros moluscos.

Actualmente Biosonda cubre

10% del mercado mundial de la
hemocianina y espera llegar a
50%. Si tuviramos que cubrir
la produccin mundial nos
bastara con una sola de las
tantas caletas que hay en Chile,
seala Alfredo De Ioannes.

denomina hemocianina. De la produccin
de hemocianina se extrae la sangre
de color azul de los locos, para luego
someterla a procesos de puricacin
que da como resultado este innovador
producto.
Si se le inyecta a un mamfero una
muestra de una enfermedad junto a una
dosis de hemocianina se desarrollarn
defensas contra la protena, pero tambin
contra esa enfermedad, dejando al
organismo inmunizado contra ella. La
poderosa reaccin inmunolgica y la
rpida generacin de anticuerpos que
genera, le coneren un papel de primer
orden en el control de enfermedades.
EL 10% MUNDIAL
Alfredo De loannes haca un
posdoctorado en Estados Unidos cuando
conoci la hemocianina, trabajando en
mtodos para puricarla. Aos despus,
en la ciudad de Valdivia, observ la venta
de locos en el mercado uvial y compr
algunos para analizarlos, como parte de
una iniciativa de la Universidad Austral.
Luego de los anlisis, descubri
la presencia de hemocianina en el
molusco chileno. Fue entonces que
su empresa Biosonda present un
proyecto a INNOVA Chile para desarrollar
la produccin que tenemos hoy nos FICHA TCNICA
basta con el 10% de lo que se extrae
Nombre proyecto Desarrollo de
en una caleta. Si tuviramos que cubrir
Inmunoestimulantes
la produccin mundial, nos bastara en base a hemocianina
con una sola de las tantas caletas que de concholepas
hay en Chile, explica. Pese a los bajos para ser utilizado en
volmenes de comercializacin de biomedicina
esta protena a nivel mundial, sus altos Empresa Biosonda S.A.
mrgenes de rentabilidad la colocan Costo total $ 165.529.000
como uno de los productos con mayor
Aporte INNOVA Chile $ 67.003.000
valor agregado que Chile exporta.
Aporte empresa $ 98.526.000
POSIBLE USO EN HUMANOS rea de negocio Innovacin
Empresarial
El desarrollo del Blue Carrier no tiene
Lnea de apoyo Innovacin
que ver solamente con las respuestas
Empresarial Individual
al mercado. La directora cientca de
Biosonda, Mara Ins Becker, dirige un Sector Salud
equipo de investigacin para mejorar el Contacto Alfredo De Ioannes
producto y buscar nuevos usos, donde [56-2] 209 6770
Eduardo Castillo
se destaca la posible aplicacin en seres
Velasco 2902, uoa,
humanos. Santiago
En diciembre pasado publicamos www.biosonda.cl
un trabajo en una prestigiosa revista
de ciencia donde mostramos, a partir
de experimentos con ratones, que la
hemocianina, adems de servir como
vacuna, puede encontrar aplicaciones
en algunos tipos de cncer, como el de
vejiga, explica Becker.
Tal vez en diez aos ms nuestras
investigaciones en torno al tema del

INNOVA Chile 45
DESARROLLO DE BIOGS A PARTIR DE LOS RILES

CAPEL OTORGA VALOR A SUS

PROCESOS AMBIENTALES
Con el apoyo de INNOVA Chile, la empresa instal un reactor anaerbico que
permite aprovechar sus desechos lquidos, generados durante el proceso
de tratamiento de los riles de la planta de vino, para producir biogs (gas
metano).

La Corporacin Agrcola Pisquera Elqui

Ltda. Capel est ponindose al da con
la legislacin ambiental. Ello a travs del
desarrollo de un innovador proyecto de
produccin de biogs a partir de los riles
o desechos industriales lquidos que la
planta de la Via Francisco de Aguirre, de
su propiedad, ubicada en Ovalle, elimina
da a da.
Se trata de la instalacin de un reactor
anaerbico que permite la obtencin
del gas metano que se produce por la
reaccin bioqumica de las bacterias que
realizan el tratamiento de los riles. La
novedad del proyecto es que con eso un proyecto piloto en Alto del Carmen, FICHA TCNICA
cumple, de manera innovadora, con la tambin con el apoyo de CORFO, y como
Nombre proyecto Desarrollo de una
legislacin ambiental. nos fue bien lo hicimos ac en Ovalle,
tecnologa de
cuenta Arancibia. bajo costo para la
Hicimos un estudio para reutilizar
Para la empresa era un gasto invertir utilizacin de biogs
el biogs en las calderas o en la como combustible
cogeneracin elctrica de la planta en las necesidades ambientales, pero
alternativo para
y hemos visto que es ms rentable era un aspecto ineludible. Entonces,
generacin de vapor
usarlo en las calderas, explica el jefe investigando cmo podamos obtener en calderas y/o en
de Medioambiente de la industria, Juan un retorno de estas inversiones es que la co-generacin de
Carlos Arancibia. supimos que en Europa tienen reactores energa elctrica
anaerbicos que se usan para esto. Ellos Empresa Cooperativa Agrcola
Las calderas de la planta de vino de tienen ms ventajas y subsidios para Pisquera Elqui Limitada
Ovalle, operan con biogs desde el cuidar el medioambiente, pero de todas (Pisco Capel)
ao 2005. El proyecto ha signicado maneras lo implementamos en nuestra Costo total $ 150.116.000
un enorme esfuerzo para la empresa, planta, seala.
porque el grueso del total invertido Aporte INNOVA Chile $ 70.201.000
lo aportaron sus dueos. Slo en el Luego vino la postulacin a INNOVA Aporte empresa $ 79.915.000
reactor se hizo una inversin de $ 150 Chile y los recursos llegaron. Gracias a rea de negocio Innovacin
millones, de los cuales $ 70 millones los ese apoyo hemos desarrollado al menos Empresarial
aport INNOVA Chile. Pero, el proyecto 10 proyectos de innovacin en nuestras
Lnea de apoyo Innovacin
completo de obtencin del biogs cost plantas. La relacin ha sido muy buena, Empresarial Individual
$ 450 millones, de modo que Capel subraya el jefe ambiental.
Sector Agropecuario
invirti $ 380 millones en total, explica Contacto Juan Carlos Arancibia
orgulloso Arancibia. REUTILIZAR, NO CONTAMINAR
[56-51] 411 251
El reactor anaerbico es un equipo jarancibia@capel.cl
INVESTIGACIN Y CREATIVIDAD totalmente automatizado cuyo Camino La Chimba s/n,
controlador debe estar atento a los Ovalle
El proyecto se gest en conversaciones
con acadmicos de la Universidad cambios que se produzcan a nivel de
Catlica de Valparaso, pues la empresa las bacterias. Aqu se controla si la
necesitaba saber cmo se podra eciencia del gas est dentro del rango
reutilizar el biogs que se genera en la que corresponde, lo que depende de
planta de tratamiento. Primero hicimos la cantidad de materia orgnica que

46 INNOVA Chile
contenga el Residuo Industrial Lquido
(RIL).
Ahora, a los Riles que se evacan
de la planta de tratamiento son
aprovechados para producir biogs.
Las aguas, ya limpias, se vierten en un
bosque de eucalipto aledao a la planta.
Reutilizamos esta agua y lo estamos
haciendo en todas nuestras plantas,
porque de aqu a 10 aos ms va a
ser complicado tener agua, advierte
Arancibia.
Casi convertido en un laboratorio de
aprovechamiento de los desechos
orgnicos, la empresa implement
tambin un tratamiento de euentes por
humedales y procesos aerbicos (con
PROYECTO N 18
oxgeno) que evitan la emanacin de
olores de los residuos.
Las proyecciones del proyecto son muy
buenas, porque el desarrollo del biogs
ha permitido rentabilizar los residuos de
la compaa. La empresa factura US$ 10
millones al ao, monto que seguramente
mejorar, porque habr un ahorro de $ 5
por litro en el costo de operacin del vino
embotellado.
El proyecto ha sido muy
conveniente, porque el biogs
nos ha permitido nanciar la
operacin de las plantas de
tratamiento y rentabilizar el
negocio. Con ello, el costo de
operacin de la planta de $ 5
por litro va a ser cero, seala
Juan Carlos Arancibia.
47 CUARTA REGIN
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 19

INNOVADORES EN LA EXTRACCIN DE ACEITE

EL EM Y EL INGENIO CHILENO
Aunque el em se cra hace menos de una dcada en el pas, su desarrollo
industrial lleva la delantera en el mundo. La empresa Emuchile ha creado
un nuevo mtodo de extraccin de aceite del ave australiana, que podra
hacer crecer a niveles insospechados esta singular actividad.

48
Recin a nes de los aos 90 comenz
en Chile la crianza del em. Esta ave
australiana, genticamente prima
de los avestruces y andes, fue
introducida en criaderos locales para
extraer su carne, que presenta positivas
propiedades de sabor y bajo contenido
graso y calrico. Su principal valor, sin
embargo, y al contrario de lo que podra
esperarse, no reside en esas virtudes.
El ms importante eje del negocio del
em est en su aceite y su extraccin,
procesamiento en el que Chile podra
llevar dentro de poco la vanguardia
mundial.
DEL ACEITE PURO A LA
REGENERACIN DE PIEL
El aceite de em, que se extrae de su
grasa, tiene caractersticas similares al
aceite humano en cuanto a su estructura
qumica. Eso permite, a diferencia de
aceites vegetales, una rpida penetracin
en la piel, y la posibilidad de ser vehculo
para transportar otras cosas. Pero, sobre
todo, son sus propiedades especcas las
que lo distinguen: sirve para regenerar
tejidos, eliminar marcas (incluso de
quemaduras), prevenir arrugas y cicatrizar
heridas, dice Juan Pablo Concha,
gerente general de Emuchile.
Esta empresa comenz su produccin,
en 2003, con pequeas botellas de 30
ml. de aceite puro. Hoy tiene un catlogo
de 40 productos cosmticos y capilares
derivados del aceite, rotulados como
Emuline: desde cremas antiarrugas a
un regenerador de tejido para bebs, el
Emugloss.
Separados completamente del negocio
de la carne del em, Emuchile se
enfrent primero al desafo de mejorar
la pureza y la presentacin del aceite
de esta ave. Aunque la grasa del em
est completamente separada de la
carne, cuando se faena permanecen
inevitablemente en ella algunos restos,
junto a otros de sangre y plumas, que
por supuesto afectan al aceite. Nos
pasaba -dice Concha- que una partida
INNOVA Chile
de aceite era blanca, y la siguiente era Creemos que la demanda crecer, y
amarilla, y eso despertaba desconanza para eso estamos trabajando, llevando
en nuestros clientes. Era esencial buscar muestras a futuros clientes en todo
alternativas a los mtodos de extraccin el mundo, dice Concha, y revela el
tradicionales. sustantivo avance tecnolgico en un rea
de negocios cuyo origen est al otro lado
DOS FRMULAS del mundo. Fue el ingenio chileno,
Fueron los indgenas australianos los arma.
primeros en descubrir las propiedades
teraputicas del aceite de em para
el tratamiento de heridas. Cientos de
aos despus se redescubrieron esas
capacidades y desarrollaron mtodos
para extraerlo y conservarlo, donde se
destacaron dos como los ms ecientes.
El primero es el mtodo qumico, que
consiste en la aplicacin de componentes
que separan la grasa, pero que atentan
contra la sanidad del aceite, lo que hoy
lo convierte en un mtodo en desuso.
El segundo es el que se usa hasta hoy El aceite de em comenz
y que, en trminos simples, se trata de a ser producido en 2003
la aplicacin de altas temperaturas que
provocan la precipitacin del aceite en y envasado en pequeas
estado lquido. La imposibilidad de contar botellitas de 30 ml. de
con grasa pura y limpia es, entonces, la
gran limitacin de este proceso.
aceite puro. Hoy cuenta
As fue como concebimos un nuevo
con un catlogo de ms de
mtodo, consistente en la aplicacin de 40 productos cosmticos y
bacterias que se comen las protenas y capilares.
dejan slo la grasa. Esto bajo un estricto
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Desarrollo de un nuevo
proceso biotecnolgico
de obtencin de aceite
de em de calidad
exportable
Empresa Emuchile S.A.
Costo total $ 69.476.000
Aporte INNOVA Chile $ 31.238.000
Aporte empresa $ 38.238.000
rea de negocio Innovacin Empresarial
Lnea de apoyo Innovacin Empresarial
Individual
control sanitario y en condiciones de Sector Manufactura
temperatura y ambiente que, una vez Contacto Juan Pablo Concha
terminada la separacin, se modican [56-2] 239 7191
para eliminar el resto de las bacterias, jpconcha@emuline.com
explica Juan Pablo Concha. Crescente Errzuriz
370, Santiago
Para desarrollar ese proyecto Emuchile www.emuline.com
cont con el apoyo de INNOVA Chile.
Ya ha pasado de su etapa en laboratorio
a construir el piloto de un biorreactor,
con mquinas de desodorizacin y
blanqueamiento del aceite. La meta es
generar un aceite estandarizado y con
una calidad sobre la media internacional.
A partir de este piloto, que luego ser
replicado a una escala mucho mayor, la
produccin de aceite de em mejorar en
rendimiento y calidad, consolidando un
proceso que, dada su originalidad, pronto
ser patentado.
49
INTRODUCCIN DE RAZA WAGYU
EN GANADERA PATAGNICA
LA APUESTA POR EL MERCADO NIPN
En la empresa familiar Martnez y Calvo Ltda. decidieron aprovechar las
extensas praderas patagnicas para la engorda de rebaos de alta calidad
crnica, incorporando a la Undcima Regin al proceso exportador pecuario
mediante la introduccin de esta valorada especie japonesa.
Por Wagyu (wa =japons; gyu =ganado)
se conoce a la raza bovina de pelaje
negro o rojizo, cuya carne logra un
elevado valor comercial. En el distrito
japons de Kobe, desde donde es
originaria, no es de extraar que el kilo
alcance precios superiores a los 300
dlares. En Japn es considerada
un manjar al paladar, donde se cra en
forma pura y constituye todo un tesoro
nacional, por su inigualable textura,
color de la grasa y marmoleado, como
se denomina a su gran capacidad de
inltracin de grasa intramuscular, lo que
le da un exquisito sabor y una terneza FICHA TCNICA
sobresaliente a los cortes de carne,
detalla Gerardo Martnez, gerente de la Nombre proyecto
Sociedad Martnez y Calvo Ltda., quien
se ha jugado por la incorporacin de la
Undcima Regin al proceso exportador
de productos pecuarios mediante la
introduccin de esta cotizada raza. Empresa
CARNE PROHIBITIVA Costo total
La fascinacin por esta carne se Aporte INNOVA Chile
origina cuando Japn adopta hbitos Aporte empresa
de consumo occidentales durante la
rea de negocio
era Meiji (18681912). Celosos por el
monopolio de su produccin, a mediados
Lnea de apoyo
de la dcada de los 70 deciden prohibir
la exportacin de ejemplares Wagyu,
Sector
aunque se sabe de un misterioso
traslado a Estados Unidos de cuatro Contacto
toros, inicindose as la produccin
intensiva en distintos pases.
En el contexto internacional, esta
atraccin es ms reciente. A mediados
de 2006 el restaurante Estik, en Madrid,
se hizo conocido por poner a la venta
la hamburguesa ms cara del mundo:
precisamente con carne Wagyu a un
precio de unos cien dlares.
La carne de Kobe, como tambin
se le conoce, tiene cualidades que
sobresalen por la alta presencia de cido
50
linoleico, donde la grasa monosaturada
se encuentra presente en una mayor
Introduccin de la raza
proporcin que en la carne bovina
japonesa Wagyu en
tradicional. Este tipo de grasa disminuye
un rebao bovino de
la Undcima Regin el colesterol malo, mientras mantiene
como alternativa los niveles del colesterol bueno, como
productiva ocurre con el aceite de oliva y de man y
Sociedad Martnez y las nueces.
Calvo Ltda.
$ 118.880.000 LUZ AL FINAL DEL TNEL
$ 45.000.000 En 2003 esta empresa familiar, ubicada
$ 73.880.000 en una pradera cerca de Coyhaique,
recibi un fondo de INNOVA Chile de 45
Innovacin
Empresarial millones de pesos el proyecto tiene un
costo total de ms de 118 millones para
Innovacin
traer ejemplares de la especie. Al ao
Empresarial Individual
siguiente se realiz la inseminacin
Agropecuario
y en 2005 nacieron los primeros 31
Gerardo Martnez ejemplares.
08-3609834
gerardo@varona.cl Las condiciones para la produccin
Carrera 333, Coyhaique de esta carne son especialmente
ptimas, porque Chile es el nico pas
en Sudamrica, y uno de los pocos en el
mundo (junto a pases de Norteamrica,
Europa y Oceana), libre del circuito de
ebre aftosa. A eso se agrega, segn
Gerardo Martnez, que la regin de
Aisn es privilegiada en cuanto a sus
caractersticas sanitarias, famosa por la
calidad del ganado criado, faltndole slo
dar un valor agregado a estas ventajas,
INNOVA Chile
bsicamente a travs de la cra de Uno de los principales desafos es contar, Las alternativas de desarrollo
bovinos que produzcan carnes altamente por n, con un frigorfero para la regin,
cotizadas, pudiendo llegar a obtenerse en inexistente hasta hoy. Luego de los de este negocio deben
una primera instancia hasta 4,5 dlares ltimos diez psimos aos que hemos encararse no como empresa
por kilo-vara. tenido, vemos recin la luz al nal del
tnel, en donde dimos prioridad a la
individual, sino como grupo de
No obstante, dice l, las dicultades
estn en que cualquier expectativa de exportacin de calidad, concluye el agricultores interesados en
desarrollo del negocio debe considerar gerente de esta empresa familiar. embarcarse en la exportacin
como base las posibles cruzas con de carnes de calidad, dice
la raza Overo Colorado o la Hereford,
abundantes en nuestra regin. En ese Gerardo Martnez, gerente de
sentido, alcanza mayor justicacin Martnez y Calvo Ltda.
nuestro proyecto, ya que cualquiera
sea el resultado ser una alternativa de
desarrollo que debe encararse no como
una empresa individual, sino como
grupo de agricultores interesados en
embarcarse en la exportacin de carnes
de calidad.

PROYECTO N 20

51 UNDCIMA REGIN
BACTERIAS DE CENTROVET

LA VACUNA PARA SALVAR SALMONES

Un equipo multidisciplinario se plante el reto de inventar una vacuna oral
contra el virus IPN, responsable de la muerte del 15% al 20% de los salmones
que pesan menos de 20 gramos. El objetivo era eliminar el trauma que
producen las vacunas inyectables y alojar en su sistema inmunolgico las
bacterias que los protegern contra el mortal virus.

PROYECTO N 21

REGIN METROPOLITANA 52
En las instalaciones del Laboratorio
Farmacutico Veterinario Centrovet se
trabaja en el desarrollo de una vacuna
oral que podra proteger a los salmones
pequeos de una muerte segura: el virus
IPN. En un pas lder en exportacin
salmonera como Chile, resulta de vital
importancia.
El equipo de especialistas de este
laboratorio fundado en 1979 -al que se
sumaron investigadores de la Universidad
Catlica y de la empresa de investigacin
y desarrollo Finbiotec- postula un
concepto distinto a lo que ya existe a
escala mundial en vacunas orales. Ellos
intentarn identicar aquellas bacterias
que viven en el propio organismo de los
salmones y que pueden entregarles la
proteccin e inmunidad que requieren
para no morir enfermos con este virus.
Cuando se formul este proyecto, en
2004, los investigadores se propusieron
disear una vacuna que no traume a
los salmones. Por eso descartaron
la aplicacin inyectable. Se trata de
crear una vacuna oral que pueda ser
suministrada con el alimento o el bao,
a diferencia de la mayor parte de las
vacunas actuales para salmones que slo
son inyectables, y por tanto, ms caras
y estresantes para los peces, explica
David Farcas, gestor de la iniciativa.
A su vez, este mecanismo de
administracin permitir vacunar a
aquellos peces con menos de 20
gramos de peso que hoy no pueden
ser vacunados precisamente por ser
muy pequeos, y ser, adems, una
vacuna que podr administrarse varias
veces, lo que es muy relevante para los
salmoneros.
Estas particularidades le dan una
potencialidad enorme al proyecto, porque
la mayor prdida de salmones causada
por este virus se produce cuando pesan
entre cinco y 20 gramos.
INNOVA Chile
Si las pruebas son exitosas y
conducen a la identicacin
de las bacterias protectoras,
habr en unos aos ms entre
15% y 20% ms de salmones
que podran ser procesados,
exportados y consumidos.
UN TRABAJO PACIENTE Y
SILENCIOSO
El equipo que desarrolla este proyecto
ha logrado importantes resultados.
Entre ellos, estudiar la ora normal de
los peces de piscicultura en distintas
reas geogrcas de Chile y en distintas
estaciones del ao. Igualmente, ha
podido identicar las bacterias saprtas
o benignas, tarea no fcil, porque
deben ser bacterias que puedan ser
modicadas y que tengan capacidad para
poblar el intestino de los salmones.
En este momento, estamos en la etapa
de identicar aquellas bacterias que
efectivamente expresen el virus IPN,
es decir, protejan al salmn. Para ello,
se harn mediciones de anticuerpos
del virus en los peces, lo que adems
permitir constatar si esta capacidad de
proteccin pasa al sistema inmunolgico
de los salmones, cuenta Farcas.
Si estas etapas son exitosas y las
pruebas conducen a la identicacin
de esas bacterias salvadoras, habr en
algunos aos, entre 15% y 20% ms de
salmones de piscicultura que podrn ser
procesados, exportados y consumidos.
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Desarrollo de una
vacuna oral para IPN
empleando bacterias
propias del salmn
Empresa Centrovet
Costo total $ 471.667.000
Aporte INNOVA Chile $ 200.000.000
Aporte empresa $ 271.667.000
rea de negocio Innovacin Empresarial
Lnea de apoyo Innovacin Empresarial
Individual
Sector Pesca y Acuicultura
Contacto David Farcas
[56-2] 557 6062
david.farcas@
centrovet.com
Av. Los Cerrillos 602,
Cerrillos, Santiago
www.centrovet.com
Estas son las proyecciones de este
innovador proyecto y por eso la industria
ya ha puesto sus ojos en l. Sin embargo,
Farcas advierte: No hemos contado
mucho del proyecto, porque no est
terminado y pueden haber cosas que no
resulten como se esperaban. As como
es de innovador, tambin es riesgoso.
Farcas reconoce que este proyecto no
habra podido realizarse sin el paciente
apoyo de CORFO. Incluso nos ayudaron
en su etapa de formulacin, lo que
no es simple de hacer. Estamos muy
agradecidos, arma.
CONTRA VIENTO Y MAREA
El desarrollo de este proyecto no ha
estado exento de problemas. A pesar
de ello, los miembros del equipo siguen
avanzando con su innovadora propuesta.
No es que todo nos haya costado,
pero hay etapas que nos han salido
mal, que hemos tenido que rehacer. La
etapa actual ha resultado compleja, sin
embargo seguimos adelante con nuestro
proyecto, arma Farcas.
53
BIOLIXIVIACIN DE RIPIOS CON TERMFILAS AUTCTONAS

LA BIOMINERA: MICROORGANISMOS
QUE RECUPERAN METALES
Maximizar la recuperacin de cobre y oro desde ripios mediante la aplicacin
de biotecnologa: ese es el objetivo central del proyecto impulsado por
Pucobre, y apoyado por INNOVA Chile, en su planta de Copiap. Esto, adems,
generar un proceso de biolixiviacin rpido y amigable ambientalmente.

La biolixiviacin o biominera es un FICHA TCNICA

proceso mediante el cual se emplean
Nombre proyecto Biolixiviacin de
microorganismos para recuperar
ripios con termlas
metales como cobre y oro desde los autctonas
minerales que los contienen. Al igual
Empresa Sociedad Punta del
que muchos seres vivos que oxidan
Cobre S.A. (Pucobre)
compuestos (como el azcar, para
Costo total $ 115.705.000
vivir), estas bacterias oxidan sustratos
minerales como su alimento, liberando Aporte INNOVA Chile $ 40.000.000
fundamentalmente cobre. Esta accin Aporte empresa $ 75.705.000
permite complementar la lixiviacin rea de negocio Innovacin
qumica, reduciendo contaminacin y Empresarial
costos. Lnea de apoyo Innovacin
Es un sistema ms limpio porque los Empresarial Individual
microorganismos son capaces de Sector Minera
generar su propio cido sulfrico, con Contacto Juan Rivadeneira
lo que se evita el uso y el traslado de [56-52] 205 800
este peligroso material. Adems, la jrivadeneira@pucobre.cl
mayor recuperacin de cobre a partir de Rancagua 200, Copiap
www.pucobre.cl
bacterias disminuye la concentracin de
estos metales en los ripios de desecho,
disminuyendo la contaminacin de los
suelos.

EL APOYO DE INNOVA CHILE

Cada uno de los miembros del joven
equipo de bilogos y microbilogos
que trabaj en este proyecto lleg
a Copiap dejando sus respectivas
actividades acadmicas en Santiago.
Llamados por Punta del Cobre
(Pucobre), empresa del grupo Hurtado
Fernndez, implementaron un sistema de
biolixiviacin bacterial en los ripios que
estaban almacenados en la planta.
Los dos primeros meses fueron muy
duros, porque no haba nada construido,
menos un laboratorio. Entonces,
presentamos un proyecto de innovacin
a INNOVA Chile, para la convocatoria
de proyectos de produccin limpia y lo
ganamos, explica Juan Rivadeneira,
cabeza del proyecto y gestor de la
iniciativa.
El proyecto comenz en 2004 y dur dos
aos. El directorio estaba conforme,
pero quera saber qu ganaba con el
proyecto. Nosotros les dijimos que iban
a producir cobre de una manera mucho
ms limpia, pero eso no era suciente,
porque ellos queran una valorizacin.
No sabamos hacerlo bien, pero INNOVA
Chile nos apoy y aprendimos a evaluar
social y ambientalmente los proyectos,
agrega el bilogo.
ANTICIPNDOSE A LAS NORMAS
Los desafos puestos con esta planta
son aprovechar el cobre de baja ley
que se encuentra en los ripios y, como
pronto van a dictarse normativas
de cierre y abandono de faenas, la
empresa se est preparando para dejar
todos los minerales que son desechos
en condiciones de ser cerrados y
abandonados.
Este proyecto tiene un gran valor
econmico para el pas y toda la
industria, no slo para Pucobre, arma
Rivadeneira. Actualmente, nadie est
tratando ripio que contenga 0,1% de
cobre soluble en plantas de este tipo. Por
lo tanto, al hacer viable econmicamente
un tratamiento como ste, se abre la
oportunidad para un buen nmero de las
personas que tiene minerales de muy
bajas leyes, que no pueden tratarlos
ahora. Con el nuevo sistema, esos
minerales se transforman en minerales
econmicamente activos, seala. Y
tambin hay ganancias ambientales,
porque este tipo de tratamiento evita

54

PROYECTO N 22
la fundicin del cobre, proceso muy
contaminante.
BACTERIAS MADE IN CHILE
La calcopirita es un sulfuro de cobre del
cual Chile cuenta con la reserva ms
grande del mundo, y no exista forma de
lixiviarlo.
El equipo saba que para lixiviar
calcopirita y sulfuros de cobre se
necesitaban microorganismos
termlos. Este tipo de bacteria resiste
temperaturas de hasta 90 celcius,
produce cido como parte de su
metabolismo y procesa los minerales
rpidamente.
INNOVA Chile
Una de las novedades de este proyecto
es que se emplearon bacterias
autctonas, es decir, chilenas. Los
bilogos tomaron muestras de
microorganismos termlos en diversos
lugares del norte (El Tatio, Laguna Verde,
Juncalito) y otras termas del centro
del pas. Fue un proceso muy bonito,
porque utilizamos bacterias nuevas,
propiamente chilenas, dice Rivadeneira.
TERCERA REGIN
La recuperacin de cobre,
obtenido con microorganismos
termlos originarios de Chile,
permite la transformacin de
minerales de bajas leyes en
minerales econmicamente
activos y disminuye la
concentracin de estos metales
en los ripios de desecho,
reduciendo la contaminacin de
los suelos.
55
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 23

SOUTH WIND Y LOS PRODUCTOS DEL MAR

INDITOS CORTES PARA EL

MERCADO LATINO
Las socias de esta exportadora de productos del mar recibieron en 2001 el s
del actual INNOVA Chile de CORFO para desarrollar un proceso productivo
no existente en el pas: la elaboracin de atractivos cortes de pescado tipo
loins para restaurantes y supermercados.

56
En slo 12 intensos aos de trabajo,
South Wind logr alcanzar un sitial
de prestigio entre las empresas
exportadoras de productos del mar de
nuestro pas. Sus dos socias, Valeria Auda
y Soledad Parot, ingenieras de pesca, se
atrevieron a formar en 1994 una industria
procesadora de productos marinos y
elaboradora de lneas tan sosticadas
como novedosas: caviar de salmn,
caviar de lumpo, pulpo y pescada blanca.
Partieron de cero y hoy son dueas de
una amante planta ubicada en la comuna
de Quilicura. Desde 1994 crecieron
ininterrumpidamente, y cerraron el ao
2006 con una facturacin cercana a los
4.000 millones de pesos.
Nuestra empresa se fund en una
carnicera que arrendamos, muy pequea,
de 40 metros cuadrados. Estaba en La
Legua y ah Soledad y yo trabajbamos
con una sola operaria de manera muy
artesanal, haciendo caviar de salmn,
cuenta Valeria Auda.
Seis aos despus se cambiaron a
Huechuraba, donde encontraron una
planta que tena una sala de proceso de
200 metros cuadrados. Comenzaron a
analizar qu podra ser atractivo ofrecer
al mercado con esta nueva capacidad
de produccin que tenan. Fue entonces
que en los restaurantes no se manejaban
los rendimientos. Sus dueos saban que
entraban tres cajas de salmn entero,
pero no saban cunto renda cada uno.
Por lo tanto, Auda y Parot quisieron
que este proyecto les permitiera a los
propietarios de locales saber que un
corte de salmn de un kilo representa 10
porciones. Sabiendo esto, ese propietario
podr manejar mucho mejor sus gastos,
sus stocks y sus ingresos.
En ese momento fue cuando
presentamos a INNOVA Chile esta idea
de exportar cortes nos de productos
del mar orientados a restaurantes de
comida rpida y retail. Los productos
que escogimos fueron salmn, corvina,
reineta, rbalo, pulpo y atn de Isla
de Pascua, dice Auda. El producto
ira rebanado con cortes de letes
muy limpios, empacado al vaco y
ultracongelado.
LAS DIFICULTADES
Una de las mayores complicaciones
para poner en prctica el proyecto fue
la inestabilidad del aprovisionamiento
de pescada blanca. Que hay mal
tiempo, o que hubo mucha demanda,
que el sistema en playa vari, en n,
eran muchas las disculpas de nuestros
proveedores de por qu no podan
cumplir con lo pactado, explica Valeria
Auda. No pas lo mismo con el salmn.
Por lo tanto, ste se convirti en el
producto base para hacer todos los
estudios. El pulpo tambin fue un muy
buen recurso para montar la lnea, porque
se captura y se congela rpido.
Se enviaron muestras de las lneas
de productos a Venezuela, Colombia,
Bolivia, Mxico y Per. Tuvieron muy
buena acogida en casi todos esos pases
y las exportaciones a esos mercados
hasta ahora aumentan cada ao. La
excepcin fue Venezuela, debido a la
coyuntura econmica y poltica que viva
en el momento, pero aseguran que ya
estn en gestiones para volver a intentar
entrar a ese importante mercado de
Latinoamrica.

FICHA TCNICA
Nombre proyecto Desarrollo de una
nueva lnea de
productos pesqueros
elaborados conocidos
como sushi, para
mercado nacional y de
exportacin
Empresa Comercial y Pesquera
South Wind Ltda.
Costo total $ 60.244.000
Aporte INNOVA Chile $ 26.375.000
Aporte empresa $ 33.869.000
rea de negocio Innovacin
cuando apareci la oportunidad de Cuando desarrollamos el caviar Empresarial
presentar un proyecto de Innovacin
Empresarial a INNOVA Chile. de salmn y el caviar de lumpo Lnea de apoyo Innovacin
Empresarial Individual
no conocamos los instrumentos
UN KILO = 10 PORCIONES Sector Manufactura
de CORFO, y lo hicimos a puro Contacto Valeria Auda
Los clientes de South Wind son
importadores que abastecen con
pulso. Cuesta harto partir de [56-2] 739 1500
valeria@southwind.cl
productos del mar a grandes cadenas de cero y dos mujeres ms an. Villarrica 311,
restaurantes de comida japonesa. Para Los bancos no nos abran cuenta Quilicura, Santiago
stas existe una necesidad puntual de www.southwind.cl
variedad de pescados con cortes limpios corriente y nos preguntaban
que permitan manejar muy de cerca los dnde estaban nuestros
costos. Como nosotras ya envibamos
semanalmente salmn fresco a varios maridos. Por eso, le agradezco a
pases, vimos la posibilidad de elaborar la profesional de CORFO que nos
una lnea de cortes especiales para
suministrar a esas cadenas, cuenta Auda.
ayud, subraya Valeria Auda,
Las dos socias se haban dado cuenta de
socia de South Wind.

INNOVA Chile 57
RED INALMBRICA PARA LA NOVENA REGIN
A TODOS POR IGUAL
La iniciativa, apoyada por INNOVA Chile y gestada en la Universidad de La
Frontera, tendr gran impacto al dar cobertura de internet de banda ancha a
los usuarios ms marginados de esa regin surea.
Intentando reducir la creciente brecha
tecnolgica que separa el mundo urbano
del rural en la Novena Regin, y evitar
as que la tasa de analfabetismo digital
se dispare, sumado a su preocupacin
por generar sinergia en clsteres
productivos, los acadmicos Ral
Burgos y Alejandro Navarro ambos del
Departamento de Ingeniera Electrnica
de la Universidad de la Frontera (UFRO)
llevaron adelante un titnico proyecto
para dotar de red inalmbrica transversal
de alta velocidad a esta parte del pas.
Constatando la imposibilidad de que
operadores normales de internet presten
servicios en esas comunidades se
desprende el inters en el proyecto,
posibilitando que tanto Forestal Mininco
como la escuela rural mapuche de
Chol Chol fortalezcan sus procesos
productivos, educacionales o sociales.
Poltica y administrativamente se
ha buscado transformar en polo de
desarrollo a la regin. Esto se inserta
dentro de una planicacin estratgica
regional centrada en lo forestal, turstico
y social, explica Burgos, director del
proyecto.
Esta iniciativa que comenz a nes
de 2005 y concluye en noviembre
de 2007, se co-nanci en el marco
de un concurso temtico para
proyectos innovadores en la aplicacin
de tecnologas inalmbricas de
comunicacin, impulsado por INNOVA
Chile.
EL MODELO DE LOS CLUSTER
Para superar los sistemas longitudinales
de transmisin por bra ptica, Burgos
y su equipo estructuraron un sistema
de backbone o columna vertebral,
levantando transversalmente la red.
58
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Red inalmbrica
para el desarrollo
productivo y social de
la Novena Regin
Institucin Universidad de La
Frontera
Costo total $ 345.391.000
Aporte INNOVA Chile $ 225.000.000
Aporte institucin $ 24.186.000
y asociados $ 96.205.000
rea de negocio Innovacin de Inters
Pblico e Innovacin
Precompetitiva
Lnea de apoyo Innovacin de Inters
Pblico
Sector TIC
Contacto Ral Burgos
[56-45] 325 000
rburgos@ufro.cl
Francisco Salazar
01145, Temuco
www.ufro.cl
Uno de los principales objetivos de medio articulador de la actividad intra,
esta iniciativa es potenciar la existencia entre y externa de uno de los cluster de
de los cluster, como se dene a mayor potencial, y busca conectar a sus
aquella agrupacin de entidades en un usuarios para que mejoren su gestin,
territorio preocupada de hacer crecer competitividad e innovacin, en aras de
la cadena de valor. Por ejemplo, el una mejor insercin regional, nacional y
cluster forestal en el que Conaf, como global, puntualiza Ral Burgos, quien
corporacin asociada, cumple un papel se reconoce como un innovador en la
relevante tiene como meta concreta, adaptacin tecnolgica.
en un plazo de seis aos, desarrollar La ayuda nanciera de INNOVA Chile
un encadenamiento productivo entre ha posibilitado la tramitacin de los
la pequea y gran empresa de la permisos para levantar seis torres que
regin, de tal forma autoabastecerse sostienen sendas antenas articuladoras
en la fabricacin de muebles y piezas del backbone. Adems, este aporte
exportables. ha servido para armar los equipos de
Este proyecto pretende ser un eje trabajo, conformados en gran parte por
transversal de comunicaciones digitales estudiantes tesistas, costear la mano
de datos de alta velocidad y capacidad de obra utilizada y poner en marcha los
de transporte, que acte como un respectivos softwares. Burgos sabe que

PROYECTO N 24
Constatando la imposibilidad
de que operadores normales
presten servicios en
comunidades rurales se
desprende el apoyo de INNOVA
Chile al proyecto, posibilitando
que tanto Forestal Mininco
como la escuela rural mapuche
de Chol Chol fortalezcan
sus procesos productivos,
educacionales o sociales.
INNOVA Chile
NOVENA REGIN
esta iniciativa pudo ser posible gracias Aunque Ral Burgos est convencido
al aporte de INNOVA Chile. que el proyecto ser todo un xito,
reconoce que los ingenieros tenemos
TELECONSULTAS MDICAS Y la mala costumbre de olvidar que la
TELECENTROS COMUNITARIOS tecnologa es slo un medio. Todo sea
por convertir a la Novena Regin en
Adicionalmente a la propia innovacin
modelo de la sociedad del conocimiento.
tecnolgica mencionada, los
responsables del proyecto han
identicado cuatro cpsulas
demostrativas de servicios de valor
agregado; a saber: monitoreo y
deteccin de la direccin del fuego;
teleconsultas mdicas en postas rurales
(dada la preocupacin por la gestin en el
transporte de ambulancias y por reducir
el elevado costo asociado); desarrollo de
telecentros comunitarios; y, por ltimo,
telefona IP.
59
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 25

RECYCLA Y LA BASURA DEL SIGLO XXI

DE BASURA ELECTRNICA
A EXPORTACIN NO TRADICIONAL
Chile bota a la basura 350 mil computadores, 3 millones de celulares y miles
de desechos electrnicos al ao. Muy contaminante, la llamada basura del
siglo XXI est recin comenzando a tratarse en Chile. Una Pyme la procesa
y, como si eso fuera poco, la exporta. Debido a su desempeo recibi el
premio Fundacin PROhumana Responsabilidad Social 2006.
60
A mediados de 2003, Fernando Nilo y
Mauricio Nez compraron un terreno en
Pudahuel. Ambos provenientes de otra
empresa, resolvieron inaugurar en Chile
el negocio del reciclaje electrnico. Con
el terreno baldo, entonces, se fueron a
Norteamrica y se presentaron ante la
empresa Maxus Technology, lderes del
tema en Canad y Estados Unidos. Le
pidieron a Maxus ser sus socios. Ellos
respondieron: qu tienen ustedes para
ofrecer?. Una planta de reciclaje, la
primera en Sudamrica, fue la respuesta
de estos innovadores empresarios.
EXPORTACIN DE E-WASTE
Los representantes de Maxus viajaron
a Chile, vieron el terreno y el cartel
que lo anunciaba: Aqu se construye
Recycla Chile. Eso bast para cerrar
el trato. Recycla entraba a las grandes
ligas del tema de golpe. Cuando
empezamos, mirbamos el terreno y
nos preguntbamos para cundo bamos
a llenarlo. Al ao siguiente estbamos
pensando en comprarnos uno ms
grande, recuerda Nez, hoy gerente de
Medioambiente de Recycla Chile.
La empresa es una estrella en el tema
de reciclaje en Chile. Desde latas de
aluminio hasta computadores son
los materiales que ellos trabajan y
convierten, curiosamente, en una
exportacin no tradicional. Ese
procedimiento ya lo hacan otras
empresas antes, pero ellos son los
primeros, y hasta ahora los nicos, que
lo hacen con residuos electrnicos, la
llamada E-Waste.
Hay 12 millones de celulares en
Chile y se desechan casi tres millones
anualmente. Los computadores arrojados
a la basura son 350 mil al ao. Y todo
eso es muy contaminante. Una pantalla
de computador tiene de dos a tres kilos
de plomo y eso no puede tirarse en
cualquier parte. Nosotros lo tomamos,
lo separamos por parte y lo enviamos
al extranjero para que se convierta en
materia prima de otras cosas, explica
INNOVA Chile
el gerente comercial de Recycla, Mateo de reciclaje en Europa. Fabricaron
Ballivian. elementos de merchandising e iniciaron
Eso lo hacen con un agregado social. una intensa campaa promocional, que
Entre sus trabajadores se prioriza la los puso en la prensa chilena y extranjera.
incorporacin de ex presos y personas Hoy, en parte gracias a eso, el ocio de
en riesgo social, quienes son los que Recycla es reconocido. Las empresas
pueblan la planta en Pudahuel y que han saben que lo que nos entregan, primero,
sido capacitados para trabajar con este no ser devuelto al mercado informal y,
material. Ellos son quienes separan los segundo, que todo ser efectivamente
materiales contaminantes, como pilas, reciclado. Eso a ellos les garantiza que
para enviarlos a Hidronor, una empresa se estn haciendo las cosas bien, dice
que procesa esos elementos. Los vidrios Nez.
van a la ONG Codeff (Comit Nacional
Gracias a este ejemplo de
Pro Defensa de la Flora y la Fauna). emprendimiento, el reciclaje electrnico
El resto se junta por tipo de material en Chile ya tiene un nicho. A mediano
y se enva a Blgica para su fundicin plazo, Recycla tiene planes de
y tratamiento. Nada contaminante, extenderse a Colombia, Costa Rica,
entonces, se arroja al medioambiente Ecuador y Per.
chileno.
LLEGAR AL 10%
Hasta ahora, el 1% de todos los
desechos electrnicos que se producen
en Chile es reciclado. A nosotros nos
gustara hacerle un regalo a Chile para
el Bicentenario de la Independencia,
y llegar al 10%, reconoce Ballivian.
Sin embargo, para eso falta mucho por
recorrer. Sobre todo en lo que respecta a
la conciencia ciudadana sobre el reciclaje.
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Reciclaje de desechos
Para el ao 2010, esta electrnicos e-waste
empresa espera llegar a Empresa Recycla Chile S.A.
reciclar el 10% del total de Costo total $ 64.391.292
Aporte INNOVA Chile $ 26.000.000
desechos electrnicos que se
Aporte empresa $ 38.391.292
producen en nuestro pas. Ven rea de negocio Emprendimiento
en ello un regalo para Chile de Innovador
cara al Bicentenario. Lnea de apoyo Capital Semilla
Sector Servicios
Contacto Fernando Nilo
Mauricio Nez
Lo ilustra Nez: Es que las empresas
[56-2] 580 3636
no siempre entienden esto. A veces me Av. Del Valle 945, of.
llaman de una (empresa) y me dicen que 5607, Huechuraba,
quieren vender sus computadores viejos. Santiago
Y yo les tengo que decir que nosotros www.recycla.cl
somos los que cobramos por eso.
Porque si una empresa posee equipos en
desuso, tiene que habilitar una bodega,
pagar mantencin, y su negocio no
es vender desechos. En general, esa
empresa tiene un problema y nosotros se
lo resolvemos. Por eso cobramos.
Justamente, para difundir esos principios
Recycla present en 2004 un proyecto a
INNOVA Chile, con el n de comercializar
el material reciclado en Chile. Con ello
pudo desarrollar una completa pgina
web y visitar experiencias similares
61
CONSORCIO GENMICA FORESTAL

ABARATANDO COSTOS EN LA MADERA

Gestionado por la Universidad de Concepcin, y con el apoyo de INNOVA
Chile, se cre un consorcio para estudiar e intervenir las caractersticas
genticas del eucalipto y el pino radiata, potenciando as la competitividad
del sector.

Despus de la minera, el sector forestal

representa la segunda fuente de
exportaciones en Chile. Ms del 90%
de estos productos que salen del pas
provienen de plantaciones forestales de
pino radiata y eucalipto, constituyendo un
poderoso pilar de ventajas comparativas
locales.
En esa direccin, la Universidad de
Concepcin, Fundacin Chile, Forestal
Mininco, Forestal Arauco y el Centro
de Produccin y Experimentacin
Forestal (una empresa creada desde la
Facultad de Ciencias Forestales de la
Universidad Austral de Chile) formaron que reformul la propuesta tcnica inicial FICHA TCNICA
un consorcio para estudiar e intervenir ideada por el Centro de Biotecnologa
Nombre proyecto Consorcio Genmica
las caractersticas genticas de esas de esa casa de estudios penquista. De
Forestal
especies forestales. este modo, se produjo una interesante
triangulacin en base a una alianza entre Instituciones Universidad de
Concepcin,
60% DE LAS PLANTACIONES empresas forestales y especialistas
Fundacin Chile,
nacionales y estadounidenses. Forestal Mininco,
El proyecto tiene una duracin de cinco
Forestal Arauco y
aos y fue nanciado por INNOVA CUESTIN DE GENES Centro de Produccin
Chile con 2.519 millones de pesos, de y Experimentacin
un costo total de 4.147 millones. Esto En los ltimos 30 aos el mejoramiento
Forestal (Cefor)
permitir crear una biblioteca gnica gentico de especies forestales
ha jugado un rol preponderante en Costo total $ 4.147.376.400
de clones, desarrollar herramientas
el aumento de la productividad de Aporte INNOVA Chile $ 2.519.000.000
biotecnolgicas para la prediccin de
caracteres deseados e identicar los las plantaciones. Pero para seguir Aporte instituciones $ 1.628.376.400
genes candidatos. compitiendo a nivel internacional rea de negocio Innovacin
urga la aplicacin de herramientas Empresarial
Estas empresas del rubro representan biotecnolgicas, especialmente la Lnea de apoyo Consorcio Tecnolgico
casi 60% del patrimonio de genmica y la ingeniera gentica. Empresarial
plantaciones del pas y ms de 75%
de sus exportaciones. La creacin de La utilizacin de la genmica Sector Forestal
este consorcio posibilit integrar a entendida como la rama de la biologa Contacto Jaime Rodrguez
investigadores altamente calicados en encargada del estudio del conjunto [56-41] 220 3850
de informacin gentica (ADN) de un jrodriguez@udec.cl
pos de un proyecto de biotecnologa que
organismo ayudar a comprender Universidad de
debiera tener resultados ptimos para el Concepcin,
mercado del sector. mejor el comportamiento de esas
Ciudad Universitaria,
especies forestales y su relacin con el
Jaime Baeza, presidente del consorcio Concepcin
medioambiente. Al identicar los genes
y director de Investigaciones de la que determinan las caractersticas de
Universidad de Concepcin, destaca inters, se podr fortalecer y acelerar
el aporte prestado por el Centro de los procesos de seleccin y desarrollo
Biotecnologa Forestal de la Universidad gentico.
de Carolina del Norte (Estados Unidos),
considerado lder mundial en esa rea, el

62 INNOVA Chile
El uso de la ingeniera gentica
referida a la tecnologa encargada de
la manipulacin y transferencia de ADN
de un organismo a otro posibilitar la
incorporacin de nuevas caractersticas a
los llamados clones lite.
REAS PRIORITARIAS
El consorcio ha denido reas prioritarias
de investigacin por especie, en virtud
de su impacto econmico, ambiental y
social en el mediano plazo. Estas son:
mejorar habilidad pulpable (calidad de
la celulosa) del Eucalyptus globulus,
Eucalyptus nitens e hbridos; desarrollar
resistencia al fro en Eucalyptus globulus;
resistencia a Pitch canker en el pino
radiata y a otras enfermedades fungosas
de importancia econmica.
Todo ello para reducir el costo de
produccin de madera, ampliar la base
industrial, aumentar las exportaciones
y los puestos de trabajo regionales.
Jaime Rodrguez, director de ese
centro penquista, no duda del aporte
de esa iniciativa y resalta que el sector
forestal ha estado siempre desarrollando
investigaciones con un fuerte
componente ecolgico, buscando ms
produccin en menos terrenos.
PROYECTO N 26
El Centro de Biotecnologa
Forestal de la Universidad
de Carolina del Norte, en
Estados Unidos, reformul la
propuesta tcnica del Centro de
Biotecnologa de la Universidad
de Concepcin, triangulando
una alianza entre empresas
forestales y especialistas
nacionales y estadounidenses.
63 OCTAVA REGIN
CAINSA, SOLUCIONES PARA LA ABRASIN Y CORROSIN

POR UNA MANTENCIN PREVENTIVA

Luego del aporte de INNOVA Chile, Cauchos Industriales empresa del Grupo
Tehmcorp comenz la segunda fase de la introduccin en el mercado de
un sistema inteligente para el control de desgaste de componentes y ujo
de materiales en el sector minero.

PROYECTO N 27

REGIN METROPOLITANA 64
Cauchos Industriales (Cainsa) es una de
las empresas del Grupo Tehmcorp que
desde 1988 se especializa en soluciones
polimricas para la abrasin, corrosin
e impacto y ha puesto su mirada
innovadora en lo que respecta al rubro
minero e industrial.
MEDIR EL DESGASTE DE PIEZAS
Facturando anualmente unos 10 millones
de dlares, Cainsa recurri a la CORFO.
El motivo? Su proyecto ideado implicaba
un alto riesgo.
El proyecto consista en disear y
construir un sistema inteligente con
tecnologa inalmbrica (wireless module)
para la mantencin de componentes y
ujo de materiales, la solucin permite
controlar y medir el desgaste de piezas
de caucho, poliuretano y polietileno.
As, se dio curso a la aplicacin
de tecnologa de identicacin
por radio frecuencia. Ella permite
programar y planicar la mantencin de
equipamientos revestidos a travs de
un software inteligente de monitoreo
entregando las variables de agotamiento
del material y control de ujos en forma
dinmica y eciente al operador de
planta.
Claudio Zamorano, gerente general
de Cainsa, explica que el proyecto
debe entenderse desde el emergente
concepto de mantencin predictiva
bajo la mxima de disminuir la
incertidumbre y reducir los costos de
mantencin. Agrega: Estos productos
funcionan las 24 horas y a veces tienen
desgastes no programados, porque
cambian las condiciones operacionales.
Al funcionar a grandes presiones y
volmenes, pueden reventarse o,
simplemente, pueden detener una lnea
completa, porque no est el reemplazo. Y
es que no pueden parar a cada segundo
el proceso para ver cmo est el grado
de desgaste. Eso no es factible
INNOVA Chile
El nuevo sistema permite FICHA TCNICA
programar y planicar Nombre proyecto Sistema de control
de desgaste de
mejor la mantencin de componentes y ujo
equipamientos revestidos de materiales para la
industria minera
a travs de un software Empresa Cauchos Industriales
inteligente de monitoreo de S.A. (Cainsa)
Costo total $ 147.007.000
desgaste, entregando las
Aporte INNOVA Chile $ 55.000.000
variables de agotamiento Aporte empresa $ 92.007.000
del material y control de rea de negocio Innovacin
ujos en forma dinmica y Empresarial
Lnea de apoyo Innovacin
eciente al operador. Empresarial Individual
Sector Minera
Contacto Claudio Zamorano
[56-2] 582 2770
czamorano@cainsa.cl
Amrico Vespucio
2101, Renca, Santiago
PIPING Y VLVULA INTELIGENTE Vimos la necesidad en nuestros
propios productos asegura Zamorano.
Para abordar este proyecto cuyo nombre
El usuario no tiene la conanza para
es Piping Abrasion Sensor se colabor
introducir estos cambios por miedo a
junto a dos empresas. Cainsa cumpli
arriesgar su cadena productiva y, por
la labor de presentacin general y se
ende, su trabajo. La introduccin de
encarg de la entrega de experiencia en
una innovacin comienza con una lnea
materia de revestimiento para desgaste.
delgada que llega a afectar notablemente
La empresa Entradat proporcion
en caso de que ocurra un problema.
el conocimiento electrnico y en
Luego viene el boca a boca y la
telecomunicaciones. Y Reifox coloc su
recomendacin del producto, lo cual nos
know how en el tema hidrulico.
permite crecer.
Ya pasamos a la etapa industrial, a cargo
En la actualidad, la introduccin de
ntegramente de nosotros. El producto
vlvulas inteligentes ha comenzado
se est introduciendo comercialmente.
en las minas Los Bronces, de
En un ao ms esperamos que ste
Angloamerican, y Radomiro Tomic, de
se consolide. Sin embargo, introducir
Codelco.
un producto innovador no es fcil.
Puede durar tanto o ms que la propia
elaboracin e invencin del producto,
comenta Zamorano.
La empresa asociada, Reifox, ha
desarrollado colateralmente al proyecto
vlvulas inteligentes (Smart Valve),
en la lnea de productos de alta
resistencia al impacto y corrosin,
exibilidad, tecnologa, fcil transporte
e instalacin. Corresponde a una vlvula
del tipo mariposa para uidos corrosivos
integrada a un sistema computarizado de
operacin remota y energa autnoma.
65
GRA AUDIOVISUAL DE GENERA GRIP
DISEO INDUSTRIAL
A LA MEDIDA DE UNA CMARA
Montar una cmara digital en una inmensa gra pensada para el cine o la
televisin exige un enorme esfuerzo. As lo creen estos dos emprendedores
que, con el subsidio de un Capital Semilla de INNOVA Chile, desarrollaron
una tecnologa de alta sosticacin adecuada a la simpleza y menor tamao
de este aparato.
Un nicho de mercado. Eso fue lo primero
que identic Sebastin Herrera cuando
estudiaba diseo en la Universidad
Catlica de Valparaso. A partir de esa
constatacin lleg a construir, tras varias
etapas, una gra audiovisual especial
para uso de cmaras digitales. Una
sosticada estructura de tres piezas que
representa literalmente una innovacin
en el medio, pues en ese mercado antes
no exista nada similar.
En trminos simples, el aparato cuenta
con un brazo extendible de hasta ocho
metros, en cuya punta se dispone una
cmara de video que, mediante cables,
se puede operar remotamente desde
la base. Esta tecnologa exista desde
mucho antes, pero estaba pensada slo
para cmaras de cine o grandes cmaras
de televisin.
HASTA PUERTO EDN
Las cmaras digitales ms pequeas,
que hoy son mucho ms accesibles y
usadas, tenan que ocupar ese tipo de
gras, que son pesadas y caras. Ahora
pueden usar sta, que justamente
no tiene esas caractersticas, dice
Sebastin Herrera, lder del proyecto.
El extendido uso que han adquirido
las cmaras digitales en el medio
audiovisual, que ya supera cmodamente
a las antiguas cmaras anlogas, fue el
punto de partida de su innovador diseo.
Rotulada con cdigos por partes (la
columna mvil se llama CM-80; el brazo
extensible, LT-10; y el cabezal remoto,
CR-10), la gra diseada por Herrera
pesa en total 24 kilos y actualmente es
arrendada, por lo menos ocho veces al
mes, por productoras audiovisuales que
la han llevado desde Antofagasta hasta
el pequeo y lejano pueblo austral de
Puerto Edn.
66
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Gra para lmar Lt-10
Empresa Genera Grip
Costo total $ 42.075.608
Aporte INNOVA Chile $ 34.995.000
Aporte empresa $ 7.080.608
rea de negocio Emprendimiento
Innovador
Lnea de apoyo Capital Semilla
Sector Manufactura
Contacto Sebastin Herrera
David Tomasello
[56-32] 233 0038
contacto@generagrip.cl
Uno Norte 3600, of. 2,
Via del Mar
www.generagrip.cl
Cuando fue hasta all -dice David de la gra, dise hace poco tiempo un
Tomasello, socio de Herrera- diseamos soporte para hombro empleado en el
una maleta de 1,30 metros por 40 lme El rey de San Gregorio.
centmetros, lo que incrementa sus
Lo hacemos nosotros mismos sobre
posibilidades de transporte. Sabemos todo la primera vez, porque as vamos
que cuando la han arrendado en otras
probando las piezas. Esa es la forma
partes la han usado hasta en cinco de llegar a un diseo que funcione,
locaciones. Es que, adems, se puede dice Herrera, que se acerc al tema
armar en 15 minutos y para cargarla se cuando an era un estudiante y que,
necesitan apenas dos personas. desde entonces, trabaja con Tomasello.
La primera etapa de la sociedad dur
CONSTRUCCIN PROPIA dos aos hasta que se adjudicaron un
David Tomasello y Sebastin Herrera Capital Semilla de INNOVA Chile que les
construyeron juntos la gra en su taller, permiti formalizarse como Genera Grip.
situado en las afueras de Via del
Si bien todava sus principales clientes
Mar. En medio de bodegas y galpones
provienen de empresas de ingeniera,
industriales, ellos levantaron Genera Grip,
quienes adems los han asesorado en el
una empresa que busca especializarse en
tema de bateras para su gra, la meta
soportes para lmacin y que, adems
 QUINTA REGIN

PROYECTO N 28
es continuar en el rubro audiovisual. As, Las cmaras digitales ms
estn trabajando en el diseo de una
nueva gra para equipos digitales ms pequeas tenan que usar gras
pesados, mientras continan arrendando pesadas y caras. Ahora pueden
su producto estrella, en un circuito donde
an no existe gran competencia.
usar sta, que justamente no
Hace poco fuimos a una feria en
tiene esas caractersticas, dice
Argentina y nos dimos cuenta que all, Sebastin Herrera, socio de
donde la industria audiovisual es mucho Genera Grip.
ms grande, tampoco hay productos
como este, dice Herrera, constatando
que el nicho de mercado que l detect
no est slo en Chile y que, por eso,
todava tiene mucho por desarrollarse.

INNOVA Chile 67
CONJUNTOS ESTRUCTURALES, DE CINTAC

LA VIVIENDA INDUSTRIALIZADA
La Gerencia de Investigacin y Desarrollo de Cintac S.A. desarroll un
nuevo sistema constructivo basado en materiales mixtos y en el diseo de
una serie completa de perles de acero, abaratando de un 10% a 15% los
costos nales.

PROYECTO N 29

REGIN METROPOLITANA 68
Por lo general, el emprendimiento es
una tarea rida. Si no se cuenta con
el apoyo necesario, es como el tipo
que se salv de un naufragio, divisa a
lo lejos una playa repleta de gente y
muere cuando est a punto de llegar a la
orilla, ejemplica Jos Rojas, gerente
de Investigacin y Desarrollo de Cintac
S.A. Esta empresa, con 50 aos de
experiencia y una facturacin anual de
140 millones de dlares, es lder en
la fabricacin de productos de acero,
principalmente tubos, perles y sistemas
constructivos.
Por su trabajo, Rojas tiene claro el
conicto que deben enfrentar quienes
estn en la bsqueda de transformar
conocimiento en riqueza, como dene
la innovacin. Y lo ha vivido, porque el
proyecto Desarrollo tecnolgico de un
nuevo sistema constructivo de materiales
mixtos concluy en la formacin de
una Pyme, bajo el nombre Conjuntos
Estructurales. Nos pudimos haber
aliado a Cintac, pero no hubiramos
tenido la legitimidad que se buscaba,
comenta.
LOS EMPRESARIOS INTERNOS
La constitucin de esta Pyme se dio
por aadidura al leitmotiv de disear
un nuevo concepto de negocios.
Ello superaba una mera innovacin
empresarial, segn Rojas. Lo que
movilizaba a los impulsores iniciales del
proyecto era dar una respuesta a la
utopa de la vivienda industrializada, a
sabiendas de que debutaban en el rubro
de la construccin.
Para ello, el estudio apoyado con casi
45 millones de pesos por INNOVA Chile,
con un costo total de ms del doble de
ese aporte se enfoc en el desarrollo
de un nuevo sistema constructivo
basado en materiales mixtos (acero,
hormign, materiales de aislamiento
trmico, entre otros). Adems, se
dise una serie completa de perles
de acero y la tecnologa de montaje e
instalacin adecuada para combinar de
INNOVA Chile
El espacio de mercado FICHA TCNICA
descubierto es tremendamente Nombre proyecto Diseo y fabricacin
de la vivienda
prometedor. En los ltimos industrializada y sus
cuatro aos han alcanzado componentes
Empresa Cintac S.A.
tasas de crecimiento anuales de
Costo total $ 164.473.000
un 20 30%.
Aporte INNOVA Chile $ 44.649.000
Aporte empresa $ 119.824.000
rea de negocio Innovacin
Empresarial
Lnea de apoyo Innovacin
Empresarial Individual
Sector Construccin
Contacto Jos Rojas
[56-2] 484 9200
jrojas@cintac.cl
Camino a Melipilla
8920, Maip, Santiago
www.cintac.cl
manera eciente varios elementos, como tasas de crecimiento anuales de 20 a
albailera tradicional, madera y acero, 30%, permitindoles ensanchar sus
abaratando as de 10% a 15% los costos dependencias y contratar de forma
nales de construccin. Ajustndose al directa a un centenar de nuevos
plan presentado, construyeron una casa trabajadores.
piloto con estas innovaciones, que sirve Rojas estima que an falta por crear un
de ocina para Conjuntos Estructurales. modelo que se preocupe de lo que
El aporte de INNOVA Chile resulta ocurre despus del puntapi inicial.
tremendamente importante, pues No obstante, en esta gerencia estn
refuerza la labor de aquellos de forma constante capturando ideas,
empresarios internos dentro de sus trabajando en paralelo en unos cien
compaas, segn comenta Rojas proyectos que podran constituir avances
rerindose al posicionamiento que innovadores a nivel de proceso, producto
ganan estos verdaderos gerentes de o negocio.
Innovacin en sus directorios.
DESPUS DEL PUNTAPI INICIAL
Segn l, se daba por hecho que durante
los dos primeros aos (2000-2002) se
iba a perder plata. Y as fue. A partir del
tercer ao, siempre segn lo planicado,
cambi la situacin. Ahora no slo se
sobrevive, sino que genera utilidades, por
lo que se ha transformado en un negocio
estratgico para la compaa. Destaca
la salida de 700 toneladas mensuales de
series completas de perles de acero
(unos 700 millones de dlares).
El espacio de mercado descubierto
es tremendamente prometedor. En
los ltimos cuatro aos han alcanzado
69
ECOTURISMO EN CABO DE HORNOS

LLEGAR AL FIN DEL MUNDO

Este proyecto turstico de EuroChile se bas en los conceptos de
sustentabilidad ambiental y asociatividad entre los actores que ya
conforman una red de pequeos empresarios de Cabo de Hornos, y que
representan la base de estos esfuerzos. Para ello cont con el apoyo de
INNOVA Chile.

Si la trasandina ciudad de Ushuaia suele FICHA TCNICA TURISMO CON LUPA

ser considerada el n del mundo, la
Nombre proyecto Ecoturismo en la Esta iniciativa complementa la primera
localidad chilena de Puerto Williams,
provincia Antrtica fase efectuada en 2004 tambin
como base de operaciones de este Chilena: una nanciada por CORFO, por un monto
debutante programa de ecoturismo para oportunidad de de 125 millones, etapa que se centr
Cabo de Hornos, es catalogada como desarrollo sustentable en la recopilacin de antecedentes
el sur del sur. Pero es el comienzo para Cabo de Hornos
cientcos del territorio de Cabo de
de la vida, puntualizan aquellos turistas Institucin EuroChile Hornos y su condicin de atractivo de
de intereses especiales extasiados con y asociados Gobernacin de la
singularidad mundial. Adems, se realiz
los elocuentes y prstinos paisajes de la Provincia Antrtica
Chilena, Sernatur, un diagnstico del estado de la actividad
Provincia Antrtica Chilena.
Seremi de Bienes turstica local, identicndose las
Destacan la gran diversidad de lquenes Nacionales, Conaf,
y musgos, los atractivos biolgicos, Municipalidad Cabo
culturales, histricos y geogrcos, de Hornos, Fundacin
la admirable cultura ymana, junto Omora, Turismo Sea
a las historias de las innumerables & Ice & Mountains
Adventures, Aerovas
expediciones cientcas, como la que
Dap y Turismo Cabo de
trajo al naturalista Charles Darwin y lo Hornos
estimul en la elaboracin de su Teora
Costo total $ 284.370.000
de la Evolucin. Tampoco podan faltar
los relatos de piratas. Se dice que slo Aporte INNOVA Chile $ 148.320.000
los que lograban atravesar con xito el Aporte institucin $ 38.470.000
tambin denominado Cabo de Miedo y asociados $ 97.580.000
podan lucir un pendiente de oro. rea de negocio Innovacin de Inters
Pblico e Innovacin
Sin lugar a dudas, es una zona que se Precompetitiva
muestra por s misma, aunque, segn
Lnea de apoyo Innovacin
reconoce Miguel Garca responsable del Precompetitiva principales barreras para la consolidacin
rea de Turismo de EuroChile, la entidad de un producto de turismo de inters
Sector Turismo
gestora de esta reciente iniciativa, especial, destinado principalmente al
presenta grandes complejidades en la Contacto Miguel Garca
mercado de larga distancia, vale decir:
planicacin turstica. [56-2] 204 9363
mgarcia@eurochile.cl turistas que llegan aqu desde lugares
El proyecto Ecoturismo en la Provincia Hernando de Aguirre lejanos del mundo entero.
Antrtica chilena: una oportunidad de 1549, Providencia, En lo bsico, EuroChile ha desarrollado
desarrollo sustentable para Cabo de Santiago
varios productos comercializables,
Hornos, a cargo del propio Garca, ya ha www.eurochile.cl
como el recorrido terrestre entre Puerto
logrado poner en marcha un completo Williams y Puerto Navarino, con una
plan para este lugar. Aunque, con los sntesis del paisaje local, y el trayecto
siete mil visitantes que desembarcan martimo desde Puerto Ambarino, por
cada ao en Cabo de Hornos, no se el Canal Murray, hasta llegar a las islas
pretende replicar el masivo ujo de del Cabo de Hornos. En esos bordes
turistas (120 mil) que cada ao recorren costeros se encuentran ms de 500
los alrededores de la vecina Ushuaia. sitios arqueolgicos, algunos con ms
de siete mil aos de antigedad. Ya se
ha acuado el trmino turismo con
lupa, en relacin a la observacin de

70

PROYECTO N 30
musgos y lquenes que se puede realizar
en esta zona. En esa lnea se inscribe el
Parque Etnobotnico Omara, a slo tres
kilmetros de Puerto Williams.
Sobresalen, adems, las rutas de
trekking de los Dientes de Navarino y
al interior de la propia isla, el Parque
Nacional Cabo de Hornos y la Isla
Hornos; adems de las rutas de
navegacin por el Beagle hacia el Parque
Nacional Alberto DAgostini para visitar
los ventisqueros y el estrecho canal
Murray para visitar Wulaia, uno de los
asentamientos ymanas ms poblados
de la regin.
INNOVA Chile
DUODCIMA REGIN
RESERVA DE LA BIOSFERA Sobresalen las rutas de trekking
El trabajo de EuroChile se ha encuadrado de los Dientes de Navarino,
en los conceptos de sustentabilidad
ambiental y asociatividad entre los el Parque Nacional Cabo de
actores que ya conforman una red de Hornos, las rutas de navegacin
empresarios de Cabo de Hornos, y que
representan la base de estos esfuerzos.
por el Beagle hacia el Parque
Ellos son, sobre todo, habitantes locales Nacional Alberto DAgostini
y pequeas empresas de la regin para visitar los ventisqueros y
dedicadas al turismo.
el estrecho canal Murray para
Para Garca, la innovacin de este
proyecto radica en poner un nuevo acceder a Wulaia, uno de los
producto en el mercado. Hay que dejar asentamientos ymanas ms
en claro que el producto es el destino y
que lo que uno compra es la experiencia.
poblados de la regin.
Ms an tratndose, Cabo de Hornos, de
una Reserva de la Biosfera, decretada en
2005 por la Unesco.
71
MISIN TECNOLGICA BIO 2006

LA BIOTECNOLOGA CHILENA
ENTRA AL MUNDO
Diez empresas de biotecnologa agrupadas en Asembio traspasaron la
frontera y expusieron sus proyectos ante los mayores exponentes del mundo
en este rubro. Convencidos de la existencia de un alto potencial innovador
en Chile, son los protagonistas de un cambio cultural que le otorga un gran
valor a la creatividad nacional.
PROYECTO N 31

REGIN METROPOLITANA 72
La Asociacin de Empresas de
Biotecnologa (Asembio) tomaron, hace
dos aos, la decisin de salir al mundo
a mostrar sus innovaciones, impulsados
por la idea de competir de igual a igual
con todos los pases que desarrollan esta
industria relativamente nueva.
Su motivacin naci de un doble
convencimiento: en Chile existe una
enorme creatividad y sta tiene un valor.
Por tanto, es una iniciativa que surge de
la mano de un proceso de autovaloracin
de la capacidad creadora, que logr
incorporar el concepto de rentabilidad
en esta actividad, y de un cambio en el
modo de pensar que busca echar por
tierra la creencia tan arraigada que seala
que lo que hacemos es bueno, pero no
tanto.
En este marco es que Asembio decidi
poner en marcha un novedoso proyecto:
la Misin Tecnolgica BIO 2006 para
formar parte de la Feria Anual de
Biotecnologa BIO que ese ao se realiz
en Chicago, Estados Unidos. Participaron
ocho empresas y dos centros
tecnolgicos, todos pertenecientes
a Asembio. Ellas son: Chile Agro,
Biotecnologas del Agua (Biohdrica),
Bioscan, Bios Chile, Biosonda, Biotecnor,
Diagnotec, Fundacin Chile, Fundacin
Biociencia y NEOS.
GANARSE LOS MERCADOS ES UN
EJERCICIO PRCTICO
La idea de realizar esta Misin
Biotecnolgica surgi cuando esta
agrupacin todava no se haba
organizado como tal. En ese entonces,
algunas personas del rubro haban
asistido en forma independiente a otras
versiones de este importante evento,
y cuando llegaron a Chile contaron las
enormes perspectivas que ofreca al
sector. Sus miembros no dudaron en
organizarse como gremio y buscar la
manera de asistir a ella con apoyo del
Estado, a travs de la CORFO.
INNOVA Chile
La prueba de fuego fue la presencia que
tuvieron en un Congreso Mundial de
Biotecnologa que se realiz en Santiago.
Nosotros tomamos la decisin de
presentarnos con un stand que, aunque
fue bien improvisado, nos ense a
coordinarnos para armar un evento as...
De hecho, de ah surgi la idea para ir a
la BIO 2006, explica el presidente de la
Fundacin Biociencias, Olivier Rickmers,
organizacin dedicada a la investigacin
de microorganismos de ambientes
extremos e impulsora de la misin.
Lo ms difcil fue vencer la barrera
cultural que existe en el pas, que impide
creer que lo que se hace aqu tiene
valor. Explica Rickmers: En Chile hay
creatividad, y mucha, de eso no hay
duda. Hay empresas que poseen ideas e
innovacin y tienen grandes posibilidades
en los mercados globales, pero les falta
atreverse a valorizar su creatividad y
llevarla al exterior. Es necesario salir
al mundo y aprender a moverse en las
altas esferas de la biotecnologa mundial,
ah donde se toman las decisiones
y se hacen las cosas. Ganarse los
mercados no es un ejercicio acadmico,
sino prctico. Es igual que aprender a
caminar: se aprende hacindolo.
Con este aprendizaje a cuestas,
Biociencias se dio a la tarea de organizar
la Misin Tecnolgica, instrumento de
apoyo de INNOVA Chile.
Hubo que elaborar el 80% de la agenda
que se llevara a cabo en el encuentro.
Slo se present una dicultad, no por
eso menos importante: la Feria BIO se
adelant en seis meses, lo que puso en
riesgo la participacin de la delegacin
chilena.
Sin embargo, pudieron adecuarse a las
circunstancias y la Misin se realiz
exitosamente. Fue una prueba a la
conanza y la autovaloracin.
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Misin Tecnolgica
BIO 2006
Institucin Asembio
Costo total $ 21.541.000
Aporte INNOVA Chile $ 11.632.107
Aporte institucin $ 9.908.893
rea de negocio Difusin y Transferencia
Tecnolgica
Lnea de apoyo Misin Tecnolgica
Sector Servicios
Contacto Olivier Rickmers
[56-2] 343 2578
orickmer@bioscience.cl
Jos Domingo Caas
2280, uoa, Santiago
www.asembio.cl
La Misin BIO 2006 permiti a
las empresas de biotecnologa
agrupadas en Asembio
conocer investigaciones
de punta a nivel mundial en
este rubro, construir redes
de contacto y abrir nuevos
canales de negocio para esta
creciente industria nacional.
LOS RESULTADOS
La Feria BIO es el encuentro de
biotecnologa ms importante del mundo.
En 2006 acudieron 1.700 expositores
de 36 pases y ms de 20 mil asistentes
procedentes de 62 naciones.
La Misin BIO 2006 fue importante
porque all uno se enfrent con lo que
pasa de verdad, arma Olivier Rickmers.
Es ah donde estuvo toda la gente que
hace algo en el mundo, y entonces se
puede medir cun interesante y cun
atractivo es el proyecto que uno tiene.
Ah uno puede ver qu posibilidades
de mercado tiene la iniciativa en su
rea o cun torpe o subdesarrollado es
tcnicamente lo que est planteando.
Para la entidad gestora de esta
misin empresarial los resultados
fueron muy satisfactorios, porque
se concretaron 230 reuniones con
entidades de 24 pases. Ello trajo
consigo conocer investigaciones de
punta en biotecnologa, construir redes
de contacto y una apertura interesante
de nuevos canales de negocio para
la creciente industria biotecnolgica
nacional.
73
REPOBLAMIENTO EN LA CUARTA REGIN

EL LENGUADO VUELVE A TONGOY

Hace 20 aos, el lenguado abundaba en las costas del Norte Chico. Hoy es
una especie amenazada por su sobreexplotacin. Ante ello, la Fundacin
Chile puso en marcha un programa para su cultivo en estanques en ambiente
controlado o hatchery, el que permiti la liberacin de cerca de 50 mil
lenguaditos en 2006.

El lenguado es una especie

sobreexplotada en el pas. La estadstica
indica que en los ltimos diez aos
su captura nacional anual ha bajado
desde 1.200 toneladas (1994) a slo 51
toneladas (2003).
En la baha de Tongoy, hermosa localidad
de la Cuarta Regin, se intenta revertir
este brusco y peligroso descenso
a travs de un proyecto pionero: el
repoblamiento natural del lenguado
gracias al cultivo de especimenes
juveniles en ambiente controlado.
Es una iniciativa que se gest hace ms La primera etapa del proyecto consisti FICHA TCNICA
de 10 aos en el seno del Departamento en el acondicionamiento del hatchery o
de Recursos Marinos de la Fundacin Nombre proyecto Repoblamiento de
ambiente controlado para la produccin
Chile, donde la idea se abri camino lenguado en la Cuarta
de juveniles. Esta fase productiva estuvo Regin
despus de que esta institucin a cargo del bilogo marino Roberto
introdujera en el pas la tecnologa para Institucin Fundacin Chile
vila. La segunda, en la aclimatacin o y asociados
desarrollar el turbot, un pez plano de Asociacin Gremial
salvajizacin de los juveniles para mejorar de Buzos Pescadores
origen europeo. sus expectativas de supervivencia en y ramas similares
Los directores del proyecto, Antonio su ambiente natural, etapa que se hizo artesanales
Vlez y Marcela Ureta, cuentan que sin analizando las tcnicas aplicadas por los independientes de
esta disponibilidad tecnolgica y sin el japoneses en desarrollos similares en Tongoy y Puerto Aldea,
otra especie de la misma familia. As, a Granjamar S.A., Baha
apoyo de los pescadores artesanales
Tongoy S.A.
de la zona no habran podido desarrollar los peces se les suministra un sustrato
la iniciativa, que cuenta con el subsidio arenoso para que aprendan a enterrarse, Costo total $ 176.469.900
INNOVA Chile. A diferencia del turbot, se les expone a su predador natural (la Aporte INNOVA Chile $ 122.840.702
el lenguado chileno no tiene mercado en jaiba) y se les enfrenta a peces silvestres Aporte institucin $ 13.400.000
el extranjero, por lo tanto los precios que para que, por imitacin, aprendan a y asociados $ 40.229.198
se pagan por l hacen inviable pensar capturar su alimento. rea de negocio Innovacin de Inters
que este se pueda cultivar en tierra en La tercera etapa consisti en la Pblico e Innovacin
forma intensiva: la repoblacin es una Precompetitiva
determinacin de la mejor rea de
herramienta que apunta a que la especie siembra del lenguado en la baha de Lnea de apoyo Innovacin de Inters
se recupere, dice Vlez. Pblico
Tongoy y en la identicacin de la zona
ms adecuada para la liberacin de Sector Pesca y Acuicultura
APRENDIENDO A VIVIR EN EL MAR los cerca de 50 mil juveniles de 10 a Contacto Antonio Vlez
Aunque estos nuevos peces tienen 15 gramos de peso que nalmente se [56-2] 240 0432
incorporada en su gentica la entregaron al mar. En la cuarta fase se avelez@fundacionchile.cl
Parque Antonio Rabat
informacin que les permite vivir en su hicieron dos protocolos: uno sobre el
Sur 6165, Vitacura,
ambiente natural, no saben de arena ni proceso de repoblamiento del lenguado, Santiago
de predadores porque se han criado en desde la produccin hasta su liberacin, www.fundacionchile.cl
estanques. Fue necesario, por lo tanto, y otro sobre el seguimiento y monitoreo
reacondicionarlos para la vida marina. de estas liberaciones.

74 INNOVA Chile
En estas dos ltimas fases, el equipo
cont con el apoyo del Instituto de
Fomento Pesquero (IFOP) y de los
pescadores artesanales de la baha.
El equipo elabor tambin una propuesta
de marco legal del repoblamiento y
posterior captura. Estamos hablando
de un actividad que en el pas es nueva,
que no se hace en ninguna otra especie
de pez marino, lo que signica que su
propiedad deber regularse, porque
en el futuro, quien lo haga incurrir en
costos, argumenta Vlez. Y agrega:
En Japn esta actividad est normada.
Espero que algn da lleguemos a
esto en Chile, porque cada da los
recursos costeros son ms escasos,
afectando directamente a los pescadores
artesanales.
PROYECTO N 32
LENGUADITOS DE 30 GRAMOS demoran aos en desarrollarse para
llegar a ser comerciales; por lo tanto,
Este proyecto parti en enero de
si estn vivos los lenguaditos que
2004 y naliz en marzo de 2006.
liberamos, hoy da no debieran pesar ms
Sus gestores aspiran a desarrollar una
de 30 gramos, dice Vlez.
segunda iniciativa centrada en nuevas
liberaciones, as como en el seguimiento
de los miles de peces que se liberaron al
mar con la participacin de una decena Este proyecto, que busca hacer
de nios hijos de pescadores. sustentable la extraccin de
La iniciativa tambin busca abrir la lenguado, no slo se centra en
conciencia de los hombres de mar al
desarrollo sustentable de los alimentos la reproduccin controlada de
que provee la naturaleza, para que los la especie, sino que tambin
hijos de sus hijos tambin puedan gozar
de su abundancia. Los pescadores
en la regulacin de la actividad
a travs de la introduccin de
artesanales son cada vez ms, pero la
cantidad de recursos naturales como un marco legal que normar su
el lenguado disminuye. Estos peces
captura.
75 CUARTA REGIN
REFRICENTRO

PUERTAS INDUSTRIALES
HECHAS EN CHILE
Diseadas gracias al co-nanciamiento de INNOVA Chile, las puertas de alto
impacto hechas en Chile consiguieron la gran meta de cualquier produccin
local: sustituir las importaciones.

PROYECTO N 33

REGIN METROPOLITANA 76
Refricentro tiene casi 30 aos de vida,
cerca de 130 profesionales y ms de
dos mil instalaciones frigorcas en
el pas. Pese a las dimensiones de la
empresa, el aporte de INNOVA Chile, a
travs de su rea de Emprendimiento,
fue fundamental para el desarrollo de un
sector de la produccin.
Concretamente, Refricentro comenz a
producir, en 2003, puertas de alto trco
y alto impacto que hasta entonces slo
se conseguan en el extranjero. Hoy,
gracias a esto, el mercado interno ha
sustituido la importacin en un 100%.
Parece tan simple una puerta, pero es
una tecnologa muy complicada, dice
Sanhueza. Se trata de una tecnologa
que reemplaza las puertas de madera
que se usaban sobre todo en los pasillos
de comunicacin entre las bodegas y
las salas de ventas. La calidad de este
material no era adecuada para su uso,
porque se daaban y se llenaban de
hongos; por eso en 1994 comenzamos a
importarlas.
CUANDO SE IMPORTABAN LAS
PUERTAS
Las puertas que Recentro traa desde
Estados Unidos eran de estructura
metlica, con relleno de poliuretano,
un complejo sistema de bisagras y una
enorme plancha de plstico llamada
bumper, instalada en su base para
amortiguar la energa de los golpes.
Avanzada la dcada, el uso de estas
puertas se extendi a salmoneras,
packings de frutas y plantas de
laboratorios, con las limitaciones propias
que signica traer este recurso de tan
lejos.
Los pedidos de los clientes tardaban
hasta diez semanas en llegar y tenan
que ser de los tamaos estndar que
se usan en Estados Unidos. Si alguna
vena con una falla, todos los tiempos
se duplicaban por lo que era evidente la
necesidad de generar estas puertas en
Chile y para eso en 2003 presentamos
INNOVA Chile
La produccin local de puertas FICHA TCNICA
de alto impacto de Recentro Nombre proyecto Exportacin de Puertas
Industriales de Alto
redujo en 30% el costo para Trco
los usuarios y acort el tiempo Empresa Refricentro S.A.
de entrega a la mitad, con el Costo total $ 51.641.000
Aporte INNOVA Chile $ 32.300.000
agregado que las dimensiones
Aporte empresa $ 19.341.000
son ahora a pedido del cliente. rea de negocio Emprendimiento
Innovador
Lnea de apoyo Negocio Tecnolgico
Sector Manufactura
Contacto Jos Antonio Sanhueza
[56-2] 411 2941
refricentro@refricentro.cl
Los Orfebres 357,
Parque Industrial, La
Reina, Santiago
www.refricentro.cl
un proyecto a INNOVA Chile, recuerda Por eso, estas puertas ya se exportan a
Sanhueza. Per, Mxico y Trinidad y Tobago, que
no es un destino muy frecuente de las
DOS MODELOS CHILENOS exportaciones chilenas, agrega.
Luego del exitoso desarrollo de un En Refricentro, este producto apenas
prototipo, la empresa comenz a representa el 8% de la produccin de
introducir su nuevo producto en la empresa, que mayormente fabrica
el mercado. Las ventajas de esta puertas frigorcas a pedido, para la Gran
innovacin les cambi el panorama a los Minera, y sistemas de refrigeracin.
compradores: el precio se redujo en casi
El proyecto, sin embargo, es uno de los
30% y se acort el tiempo de entrega a
logros ms importantes de la empresa,
menos de la mitad, con el agregado de
en virtud de que se ha conseguido que
que las dimensiones son ahora a pedido
casi todas las puertas industriales que se
del cliente.
usan en Chile sean producidas en el pas,
Si bien INNOVA Chile nanci el donde las importaciones, con sus altos
desarrollo de dos puertas de alto costos y dilatados tiempos de entrega, ya
impacto, una de modelo americano y son un tema de pasado.
otra europea, Refricentro ya ha creado
otros dos nuevos modelos que podran
denominarse chilenos. Los cuatro
obedecen a variantes de la misma
tecnologa y su calidad ya ha sido
contrastada con el mercado internacional.
En 2005, la empresa cont con un stand
en la FMI, una feria en Chicago que
rene a los principales suministradores
de insumos a supermercados.
Segn Sanhueza, ah pudimos comparar
y, en trminos objetivos, nuestras
puertas estn a niveles de calidad
iguales o mejores al estndar mundial.
77
PROGRAMA DE INNOVACIN DEL SALMN

ESFUERZOS COORDINADOS DE INNOVACIN

Es la primera iniciativa de los Programas de Innovacin que INNOVA Chile
proyecta, adems, en los sectores frutcola, vitivincola y minero. En diez
aos, el valor de los envos de salmn ha aumentado en torno a 1.000 %. Con
el n de aumentar la competitividad del sector, CORFO nanci el desarrollo
de 18 proyectos en el marco de este PI del Salmn, que busca transformar las
iniciativas individuales en un trabajo conjunto y articulado.

Avanzar hacia un tipo de trabajo ms FICHA TCNICA

articulado con grupos de empresas de
determinadas industrias, y ya no tan slo
en una accin dispersa en torno a una
gama de proyectos individuales. As
deni el director ejecutivo de INNOVA
Chile, Jean-Jacques Duhart, el foco de
los Programas Tecnolgicos, una de las
prioridades del ao 2007.
A diferencia de los proyectos, estos
permiten organizar mejor los esfuerzos
de innovacin de las empresas en
determinados sectores.
GESTIN Y COORDINACIN
Resulta innegable la relevancia que
la industria del salmn tiene para la
economa chilena y en este marco
es clave el cluster como factor de
asociatividad para todos los actores de
su cadena productiva.
Segn cifras de SalmonChile -entidad
que agrupa a los productores de esta
especie-, entre 1991 y 2006 el valor de
los envos de salmn aument en torno
a 1.466%, pasando de US$ 150 millones
FOB a ms de US$ 2.200 millones FOB.
La salmonicultura ha cambiado los
rostros de la Dcima y Undcima
regiones, donde se desarrolla la
actividad, especialmente en los mbitos
laboral y exportador. En 2005 esta
industria fue responsable de la creacin
de ms de 36 mil empleos directos e
indirectos, y 80% de su produccin se
export.
Frente a este auspicioso estado del
negocio, consolidar y desarrollar con
mayor fuerza el Cluster del Salmn es el
objetivo que persiguen los 18 proyectos
aprobados en la convocatoria especial
2005-2006 del Programa de Innovacin
del Salmn, impulsado por INNOVA Chile.
Estas iniciativas, que buscan superar
complejidades que la cadena del salmn
Nombre programa Programa de
Innovacin del Salmn
Sector Pesca y Acuicultura
Contacto Manuel Bagnara
[56-65] 322 200
mbagnara@corfo.cl
Antonio Varas 590,
Puerto Montt
www.clustersalmon.cl
enfrenta en materia gentica, sanitaria,
alimentaria y logstica, disponen de
recursos por un total de $ 7.281 millones
($ 3.442 millones corresponden a aportes
de CORFO y el resto al sector privado).
En 2007 se implementarn los proyectos
que tienen distintos perodos de
desarrollo y se llevar a cabo tambin el
seguimiento y evaluacin por parte de
INNOVA Chile.
Rodrigo Infante, gerente general de
SalmnChile, seala que el trabajo
pblico-privado que precedi tanto
al programa como a la convocatoria nuevas dietas alimentarias, alternativas
permiti determinar con exactitud los genticas para el mejoramiento de
puntos ms sensibles de la industria y resistencia a enfermedades y mejora
enfocarse hacia la solucin de estos. en los genes de rendimiento. En el rea
Sobre la base de ese anlisis se abri de desarrollo de vacunas, destacan
el concurso y se aprobaron los proyectos iniciativas para prevenir enfermedades
ms idneos para dar respuesta a los crticas; desarrollo de herramientas
puntos sensibles que detectamos, como complementarias para la prevencin y
biotecnologa, logstica y gentica, control de enfermedades; elaboracin
principalmente. Esto permitir que sobre de frmacos orgnicos; y generacin de
todo las Pymes del salmn desarrollen mtodos de inmunizacin pasiva.
a cabalidad su potencial de gestin y Adems, una parte del programa
dispongan de mayores conocimientos, persigue dar respuesta a la necesidad
lo que consolidar el cluster en una de asegurar la calidad e inocuidad
nueva etapa, arma Infante, quien alimentaria de los productos de
tambin se desempea como consejero exportacin, en lnea con las exigencias
de INNOVA Chile. de los mercados internacionales.
En el rea de gentica las lneas de
investigacin ms relevantes resultaron
ser la evaluacin de ingredientes para

78

En 2005 la industria del salmn
fue responsable de la creacin
de ms de 36 mil empleos
directos e indirectos en la
Dcima Regin y 80% de su
produccin fue exportada.
INNOVA Chile
DCIMA REGIN
PROYECTO N 34
INDUSTRIA DINMICA El Programa Tecnolgico del Salmn es
la primera de una serie de importantes
La del salmn es una industria que ha
iniciativas que se prospectan para
desarrollado un proceso de aprendizaje y
error. Esto la hace estar en permanente
2007 ahora en los sectores frutcola,
vitivincola y minero.
innovacin. Sin embargo, segn el
diagnstico realizado por Agraria en
2004, el proceso de consolidacin
del cluster requiere resolver desafos
pendientes que le permitan al sector
mantener y potenciar su liderazgo.
En este marco, el objetivo de INNOVA
Chile a travs de este programa fue
reducir la gran brecha que existe
respecto de la inversin en Innovacin y
Desarrollo (I+D) entre Chile y sus pases
competidores como Canad, Estados
Unidos, Reino Unido o Noruega.
79
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 35

THERAPA IV

MEZCLAS INTRAVENOSAS
Y RECETARIO MAGISTRAL
La rpida penetracin de esta empresa, centrada en la produccin y
distribucin de preparaciones endovenosas nutricionales y teraputicas
mediante recetario magistral, gener un nuevo modelo de mercado. Adems,
trajo al pas alta tecnologa an inexistente en el resto de Sudamrica.

80
Reinaldo Cantarutti piensa y vive
como emprendedor. Desde su cargo
de gerente comercial de Therapa iv,
no extraa aquellos aos en que se
desempeaba profesionalmente en una
sociedad de productores de leche.
S, fue riesgoso dice. No es fcil dejar
un trabajo y sueldo estable con claras
proyecciones y con la responsabilidad
de criar cuatro hijos. De esta forma
este ingeniero comercial recuerda
los comienzos de la primera central
privada en Chile de nutricin parenteral
endovenosa en conformidad a los
requerimientos especcos del mdico
tratante, es decir, segn recetario
magistral. Est dirigida, adems, a
comercializar preparaciones oncolgicas
para tratamientos de quimioterapia y
mezclas para el cuidado del dolor en
enfermos terminales.
CUATRO SOCIOS
Antes de que naciera Therapa iv,
en 2002, Chile contaba slo con
dos centrales de mezclas, ambas
dependientes de servicios hospitalarios:
una en el hospital Luis Calvo Mackenna y
otra en el J.J. Aguirre. Creemos que an
hay espacio para ms competidores
estima Cantarutti. Nosotros esperamos,
Capital Semilla por cerca de 15% de los
costos totales. El porcentaje restante
requerido para cumplir con el desafo
en innovacin y emprendimiento de un
proyecto de tal magnitud provino de
una alianza estratgica con el laboratorio
estadounidense Baxter y la rma
alemana Fresenius-Kabi.
Si bien puede parecer menor el
capital aportado por INNOVA Chile,
ste tuvo gran utilidad en los cuatro
primeros meses, donde debamos
pagar arriendo, levantar la central y
pagar sueldos, puntualiza Cantarutti,
quien por esa misma fecha gan el
concurso de la Agrupacin Mundial de
Jvenes Empresarios por un producto
de soluciones intravenosas enfocado a
terapia del dolor.
La empresa, controlada por cuatro
socios, se abri a otros dos,
transformndose en sociedad annima.
En noviembre de 2005, vendieron el
100% de las acciones a Fresenius-Kabi,
lder europeo en la terapia de infusin
y nutricin. Segn Cantarutti, la
expansin comercial que avizorbamos
requera de una importante inyeccin
de capital y de una capacidad de riesgo
que no tenamos. sta nos ha permitido
crecer de forma segura, constante y
enrgica.
CALIDAD Y SEGURIDAD
Uno de los principales obstculos fue
de ndole cultural, pues vendamos
un producto basado en calidad y
seguridad, y el mercado nos peda
precios. Si bien la condicin de Therapia
iv es monoplica, ya que por ley los
laboratorios de los mencionados recintos
hospitalarios pblicos no pueden
comercializar sus productos, Cantarutti
asegura que no se comportan de ese
modo. Lo suyo, insiste, va por seguir
siendo innovadores de hecho, an no
tenemos competencia, porque siempre
vamos un paso ms all.
La innovacin gestada desde un
comienzo por Therapa iv apunt a
establecer un nuevo nicho de mercado,
posicionando en Chile tecnologa que
no existe en otro pas de Sudamrica.
Por esa va, han agregado valor a este
incipiente y auspicioso mercado.

FICHA TCNICA
Nombre proyecto Nutricin parenteral
total
Empresa Therapa iv (Recetario
Magistral Endovenoso
S.A.)
Costo total $ 163.056.268
Aporte INNOVA Chile $ 27.317.146
Aporte empresa $ 35.281.622
y asociados $ 100.457.500
rea de negocio Emprendimiento
Innovador
Lnea de apoyo Capital Semilla
en dos o tres aos ms, expandir el 30% La venta de Therapa iv a la Sector Salud
de participacin actual en el mercado
nacional hasta alcanzar un 60% 70%. multinacional Fresenius-Kabi le Contacto Reinaldo Cantarutti
[56-2] 204 8624
La historia de esta empresa se inicia posibilit controlar, a inicios de rcantarutti@therapia.cl
a mediados de los aos 90, cuando la 2007, 30% del mercado nacional. Salvador 1793, uoa,
idea de externalizar servicios le rondaba Santiago
en la cabeza a la qumica-farmacutica
A pesar de que su condicin
Gabriela Vicencio, esposa de Cantarutti. es monoplica, esta empresa
Tras su paso por los hospitales San Juan est guiada por un espritu de
de Dios y Luis Calvo Mackenna, Vicencio
haba adquirido la experiencia necesaria constante innovacin.
para realizar esta labor de manera
independiente.
La pareja se asoci a dos qumico-
farmacuticos y, gracias al patrocinio
de la incubadora de negocios Santiago
Innova, presentaron su plan de trabajo
a INNOVA Chile. As, se adjudicaron un

INNOVA Chile 81
CONSORCIO DE LA UNIVERSIDAD DE TALCA
MEJORAMIENTO GENTICO
PARA EL ARNDANO
Liderado por la Universidad de Talca, y co-nanciado por INNOVA Chile,
este proyecto hizo posible la constitucin de un consorcio para crear nuevas
variedades de arndanos y promover su plantacin en Chile, principal
productor del Hemisferio Sur.
Cuenta la historia que los colonos que
llegaron en el Mayower, en 1620, a lo
que actualmente es Estados Unidos,
incluyeron una salsa de arndano y
jugo de ese mismo fruto, adems del
pavo, en la Cena de accin de gracias
que celebraron al ao siguiente de su
arribo. Recin entonces tuvieron una
buena cosecha y pudieron dejar atrs
la hambruna y las enfermedades que
diezmaron a su poblacin. De ah la
preferencia de los estadounidenses por
ese pequeo frutal, de alta rentabilidad.
Chile se ha transformado en el principal
productor del Hemisferio Sur, atendiendo
los mercados de contra-estacin,
preferentemente de Estados Unidos,
Europa y Japn.
En 2002, los envos nacionales
alcanzaron a cerca de seis mil toneladas,
con un valor promedio de cinco dlares
el kilo. La proyeccin de la produccin de
arndano en el mercado internacional es
a todas luces extraordinaria.
EN BUSCA DE NUEVAS VARIEDADES
Este frutal se inserta en la lnea de
trabajo del acadmico de la Universidad
de Talca Jorge Retamales, doctor en
agronoma de la Universidad del Estado
de Michigan (Estados Unidos), cuya
tesis de investigacin se centr en la
siologa y en los aspectos nutricionales
del arndano. Junto a Peter Caligari,
director del Centro de Biologa Vegetal
y Biotecnologa de la Universidad de
Talca, son los responsables del proyecto
Mejoramiento gentico del arndano,
que recibi el apoyo de INNOVA Chile
con la mitad de los 676 millones de
pesos requeridos para los cuatro aos de
investigacin.
82
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Mejoramiento
gentico del
arndano (consorcio
tecnolgico)
Institucin Universidad de Talca
Costo total $ 676.349.000
Aporte INNOVA Chile $ 334.876.000
Aporte institucin $ 194.473.000
y asociados $ 147.000.000
(empresa exportadora
Valle Maule y el vivero
Masterplant Sur S.A.)
rea de negocio Innovacin Empresarial
Lnea de apoyo Consorcio Tecnolgico
Empresarial
Sector Agropecuario
Contacto Jorge Retamales
[56-71] 200 229
jretamal@utalca.cl
Universidad de Talca
Av. Lircay s/n
Talca
www.utalca.cl
Las variedades existentes no Chile siempre ha dependido en
corresponden a la realidad local, repara fruticultura de variedades generadas en
Peter Caligari, doctor en gentica, quien Estados Unidos y Europa, puntualiza
se estableci en la Sptima Regin Retamales, y precisa que en nuestro
proveniente de la Universidad de Reading pas se dan dos variedades de arndano:
(Gran Bretaa). ojos de conejo (Rabbiteye) y arbusto
Si Retamales aporta los conocimientos alto (Highbush). Agrega que entre los
especcos en arndano, Caligari hace principales objetivos del proyecto est
lo suyo respecto a la aplicacin de crear nuevas variedades de arndanos
metodologas de mejoramiento gentico, y comenzar su plantacin en distintas
buscando la forma de aumentar la zonas, preferentemente entre las
eciencia de seleccin, reduciendo los regiones Cuarta y Dcima.
ciclos y desarrollando nuevas estrategias. Lo anterior ser posible con la puesta en
Adems, se encarga de la introduccin marcha de un consorcio integrado por la
de nuevas tecnologas, como cultivo Universidad de Talca, la exportadora Valle
de tejidos, biotecnologa y biologa Maule y el vivero Masterplant Sur, con
molecular. el apoyo de INNOVA Chile. ste buscar
potenciar la cadena de valor productiva
y orientar la ejecucin de las lneas de

PROYECTO N 36
Entre las cualidades del
arndano destacan la
capacidad de reducir el azcar
en la sangre y servir como
antiinamatorio o desinfectante
natural. Presenta, adems, una
alta cantidad de antioxidante,
ayudando a prevenir
enfermedades cardacas,
cncer y alzheimer.
INNOVA Chile
SPTIMA REGIN
investigacin, desarrollo, innovacin y como laxante. Protegen, adems, los
transferencia tecnolgica, mejorando la vasos sanguneos y presentan una alta
competitividad del rubro. cantidad de antioxidante, ayudando a
prevenir enfermedades cardacas, cncer
ANTIOXIDANTE Y y alzheimer, entre otras.
ANTIINFLAMATORIO
Se dice que en plena Segunda Guerra
Mundial, luego de comer una jalea en
base a arndano, los pilotos de la Fuerza
Area Britnica notaron que mejoraban
su visin en misiones nocturnas.
En cualquier caso, se sabe que entre
las cualidades de este fruto destacan
la capacidad de reducir el azcar en la
sangre, servir como antiinamatorio
y desinfectante natural. Al consumir
arndanos secos se puede controlar la
diarrea y los frutos frescos tienen un uso
83
SISTEMA CONSTRUCTIVO EN PLSTICOS RECICLADOS

INNOVACIN TECNOLGICA PARA

VIVIENDAS SOCIALES
Reciclable, funcional y econmica es la propuesta de P&P Arquitectos que
utiliza una especie de ladrillo plstico a modo de lego, ideal para las
viviendas sociales. El material resalta tambin por la impermeabilidad,
por ser un excelente aislante trmico y acstico, por la liviandad y rapidez
en edicacin.
PROYECTO N 37

REGIN METROPOLITANA 84
El plstico fue el material con el que
los pobladores de las famosas casas
Copeva improvisaron en su momento
la proteccin de sus precarias y
humedecidas viviendas.
A juicio de Eduardo Rodway, socio
de P&P Arquitectos, ese evento
pone paradjicamente en evidencia
las fortalezas de utilizar sistemas
constructivos en plstico, y en forma
particular el denominado Bloque
P&P. Entre stas destacan: la
impermeabilidad; la condicin de
excelente aislante trmico y acstico
(con huecos de aire seco y esttico de
unos 14 centmetros); la liviandad (cada
bloque no llega a pesar dos kilos); y la
rapidez de la edicacin (se ensamblan
entre s con un sistema de macho y
hembra,). Adems, es un material
reciclable y econmico.
Aunque su utilizacin slo se ha centrado
en marcos y revestimientos, esta especie
de ladrillo de plstico puede recubrirse
con diversos materiales como estuco
de cemento, volcanita, internit, madera,
ladrillo o piedras, ya que se trata de una
supercie porosa.
Actualmente, se han diseado dos
bloques: uno de 60 x 30 x 14 centmetros
y otro de 30 x 14 x 14, ambos con 3
milmetros de espesor.
REPLICANDO A LOS LEGOS
Los seis millones de pesos aportados
en 2006 por INNOVA Chile, en la lnea
de preinversin para proyectos Capital
Semilla, se destinaron a ejecutar la
validacin comercial, el estudio de
mercado, apoyar el inicio de la empresa
y fortalecer el plan de negocios. El
patrocinador, a travs del que se accedi
a esta lnea de apoyo, fue la consultora
Centro de Productividad Integral (Cepri).
Como nicho, esperan abarcar el rea
de las 600 mil viviendas sociales an
requeridas en el pas. En base a su
modelo de vivienda social de un piso sin
pilares, sus estimaciones indican que 150
INNOVA Chile
Como nicho, estos arquitectos FICHA TCNICA
esperan abarcar las 600 Nombre proyecto Sistema constructivo
en plsticos reciclados
mil viviendas sociales an Empresa P&P Arquitectos
requeridas en el pas. Segn Costo total $ 7.475.294
sus estimaciones, 150 viviendas Aporte INNOVA Chile $ 5.806.731
sociales requeriran de 80 Aporte empresa $ 1.668.563
toneladas de plstico. rea de negocio Emprendimiento
Innovador
Lnea de apoyo Capital Semilla
Sector Construccin
Contacto Eduardo Rodway
[56-2] 235 2108
edrodway@yahoo.es
Alberto Magno 1377,
Santiago
construcciones de este tipo requeriran un importante peridico nacional, se
de 80 toneladas de plstico. acerc a ellos para trabajar la importante
Replicando el modelo del lego, empresa PDV Plsticos, de gran
este sistema fomentara, adems, la experiencia en el sector y que cuenta
autoconstruccin y podra cubrir las con una amplia red de distribucin y
necesidades de una casa de descanso o contactos.
segunda residencia. Los arquitectos de P&P saben que
su innovador proyecto remecer el
EL MEJOR AISLANTE competitivo mercado de la construccin.
Cristbal Zolezzi, ingeniero comercial Son conscientes de que ello no ocurrir
del proyecto, estima que no es menor de la noche a la maana, pero estn
que esto haya nacido de arquitectos y conados de que a nes de 2007
no de alguien que simplemente quiera comenzar la comercializacin del
hacer negocios. Realistas, saben que vanguardista Bloque P&P.
su propuesta debe luchar contra la idea
generalizada que establece, sin mayor
conocimiento, que si no es slido, no
es buena la construccin, siendo que las
casas huecas son las que tienen mejor
aislante.
Ahora tienen planes de postular a
INNOVA Chile para que apoyen la
puesta en marcha de su proyecto.
Con ello esperan obtener una ayuda
econmica importante, que les facilitara
la realizacin de las 500 matrices que
requieren para que esta innovacin pase
la prueba de certicacin.
Con orgullo, Rodway recuerda que
tras un reportaje que les hicieron en
85
DESARROLLO DEL SECTOR OLIVCOLA EN COQUIMBO

EXPORTAR MS CALIDAD QUE CANTIDAD

El INIA se plante mejorar y fortalecer la competitividad del sector olivcola,
mediante el fomento de las bases tecnolgicas orientadas a la caracterizacin
y certicacin de los aceites de oliva vrgenes de la Cuarta Regin.

Un estudio desarrollado en huertos

experimentales de la comuna de
Coquimbo, donde se plantaron diferentes
variedades de olivos para examinar su
comportamiento, es la antesala del
proyecto que llev a cabo el Instituto de
Investigaciones Agrarias (INIA) en esta
zona, con el apoyo de INNOVA Chile.
La iniciativa consiste en la caracterizacin
y desarrollo de todos los aceites de
calidad que provienen de esta zona de la
Cuarta Regin, y tambin de otras, para
ver si existe alguna diferenciacin entre
ellos.
Coquimbo conviene plantar arbequina, FICHA TCNICA
El equipo de trabajo est convencido de frantoio o picual, porque, aunque todo el
que Chile posee ventajas comparativas Nombre proyecto Fortalecimiento del
rea tiene las condiciones ms favorables
para obtener un producto de excelente sector olivcola de la
del pas para su desarrollo, no da lo Regin de Coquimbo
calidad, pero existe una escasez de mismo dnde hacerlo. y diferenciacin de
capacidad tecnolgica y sistemas de aceites de calidad
certicacin para apoyar el desarrollo EL PRIMER PANEL DE CATA DE LA Institucin INIA
comercial del aceite de oliva local en los REGIN
mercados internacionales. Para ellos no y asociados Universidad de La
La primera etapa del proyecto contempl Serena, Agronoble S.A.,
basta con aumentar la produccin anual,
Agrcola Cerrillos de
sino que es conveniente desarrollar la puesta en marcha de un laboratorio
Tamaya S.A., Seremi de
el potencial olivcola de la regin con de anlisis de calidad de aceites de Agricultura
variedades propias. oliva, con equipamiento certicado
Costo total $ 230.419.000
segn normas COI (Consejo Olivcola
Dentro del equipo de trabajo particip Internacional). Tambin, se instal un Aporte INNOVA Chile $ 149.999.000
Fabiola Jamett, jefa de laboratorio y panel de cata, el primero de la regin, Aporte institucin $ 15.640.000
encargada de los anlisis qumicos. Su para realizar una valoracin organolptica y asociados $ 64.780.000
trabajo lo realiz en la Universidad de de los aceites. Esta permite clasicar rea de negocio Innovacin de Inters
La Serena, institucin participante del sus atributos y caracterizar las distintas Pblico e Innovacin
proyecto, junto a las empresas Agrcola variedades existentes. Segn los Precompetitiva
Cerrillos de Tamaya S.A. y Agronoble atributos que el panel encuentra se Lnea de apoyo Innovacin de Inters
S.A. asignan puntos y se puede obtener el Pblico
Nuestro compromiso fue hacer anlisis aceite frutado, que es el que tiene ms Sector Agropecuario
de distintas variedades de olivos por aroma a olivo; el dulce, el picante y el Contacto Fabiola Jamett Daz
zona, para entregar esos datos a una amargo, dice Jamett. [56-53] 625 363
entidad encargada de levantar una Finalmente se efectu la caracterizacin
abenavi@userena.cl
cartografa que permitir identicar si Campus Limar,
zonal aplicando las metodologas del Universidad de
existen diferencias signicativas para laboratorio y el panel. La Serena,
las mismas variedades en diferentes
La Serena
sectores, explica la profesional. Avenida la Paz 1108,
A partir de estos resultados, se podr Ovalle
saber en qu zonas de la Regin de

86 INNOVA Chile
UN ACEITE MS SALUDABLE de certicacin de las variedades que Una de las metas de este
hicimos en el laboratorio busca identicar
El proceso de este noble producto de
los componentes que diferencian a los innovador proyecto es
la naturaleza es tan complejo como
delicado. Cuando en la extraccin del
aceites en calidad, como son la presencia penetrar en los mercados
o no de polifenoles o antioxidantes y el
aceite de oliva no intervienen procesos
perl de cido graso. De ello depender
internacionales ms exigentes
qumicos se obtiene un producto virgen y exportar 10 mil kilos de
que un aceite de oliva sea saludable o no,
o extra virgen. Entonces se dice que
una de las razones fundamentales de su aceite de oliva caracterizado
este aceite es un zumo de la aceituna,
consumo en el extranjero, concluye le
un jugo completamente natural con
jefa de laboratorio del proyecto. y certicado, seala Fabiola
componentes nutricionales que lo
diferencian de otros aceites, explica Jamett, jefa de laboratorio.
Jamett.
Tras el proyecto co-nanciado por
INNOVA Chile, el equipo lleg a
la conclusin de que Chile puede
diferenciarse de los pases europeos que
producen aceite de oliva extra virgen
por su calidad: Precisamente, el trabajo

PROYECTO N 38

87 CUARTA REGIN
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 39

GENERAUC, INCUBADORA DE NEGOCIOS

TECNOLOGA DESDE LA UNIVERSIDAD A

LA SOCIEDAD
La particularidad de esta lial de la Universidad Catlica radica en aunar
innovacin y emprendimiento con el n de incubar proyectos tecnolgicos,
principalmente en las etapas ms tempranas de su desarrollo.

88
Qu hacer si se tiene una idea de
negocio, pero no se sabe gestionar
un plan estratgico de insercin en el
mercado, ni se cuenta con capital? Para
ello est GeneraUC, la incubadora de
negocios tecnolgicos de Dictuc, que
cumple con el rol de poner a disposicin
de los emprendedores redes de gestin
de conocimientos para potenciar sus
habilidades y actitudes innovadoras.
La idea de poner en marcha una
incubadora de negocios naci en 2002,
a partir del co-nanciamiento entregado
por INNOVA Chile. Actualmente, esta
incubadora la encabeza Jaime Retamal,
quien a su vez es el responsable de la
gerencia general de Dictuc S.A., lial
de la Universidad Catlica de Chile y
organismo que en 1994 ya haba iniciado
algunas tempranas incubaciones en el
rea de la ingeniera.
El objetivo no fue otro que optimizar
recursos y buscar mayor eciencia en la
transferencia de innovacin tecnolgica
desde el mbito universitario al resto de
la sociedad.
Soledad Fernndez, gerente de
Innovacin y Emprendimiento de
GeneraUC, seala que los servicios
estn orientados tanto a proyectos que
provienen de la propia universidad como
a otros de afuera. Ella est segura que
vincularse a una universidad es clave,
por el conocimiento que se genera en
sus aulas, y de manera particular a esta
incubadora, donde se realiza la validacin
tecnolgica y certicacin de productos,
por las facilidades que entrega.
Tenemos todas las posibilidades de
hacer planes de negocios y de marketing.
Adems, la Universidad Catlica tiene
contactos nacionales e internacionales
que facilitan mucho el camino, explica.
Cuatro lneas de accin han
caracterizado a estos emprendedores;
asesoras y peritajes, certicacin y
experimentacin, educacin continua,
e innovacin y emprendimiento. La
infraestructura fsica (ocinas, secretaria,
equipos, entre otros) y una amplia red
INNOVA Chile
de contactos con investigadores e travs de internet Napsis (SinedUC), que
inversionistas quedan a disposicin de entrega servicios a cerca de un milln de
los interesados. alumnos en ms de mil colegios.
Asimismo, GeneraUC ayud a la cerveza
MS QUE UNA INCUBADORA Kross en su proceso de penetracin en el
Para Soledad Fernndez, GeneraUC mercado nacional y en las gestiones para
es ms que una incubadora. Por ello, conseguir al inversionista inteligente,
dice, aunaron como marca conceptual aquel que aporta contactos u otros
la innovacin y el emprendimiento. Esto elementos adems de capital para el
se tradujo en la fusin, en 2004, de escalamiento productivo.
las antiguas gerencias de Innovacin,
por una parte, y Emprendimiento, por
la otra. Generalmente se vincula a las
incubadoras con el emprendimiento, que
toman proyectos en estados avanzados o
que disponen de un servicio o producto
disponible casi para ser comercializado,
potencindolo. Nosotros creemos
que si esperamos que esos proyectos
lleguen en ese nivel de desarrollo,
estamos fritos. Tenemos que partir ms
atrs, desde los sectores donde Chile
tiene ventajas competitivas y hacer
innovacin.
Hasta inicios de 2007 haban egresado A inicios de 2007 egresaron
20 proyectos (con una facturacin anual de GeneraUC 20 proyectos de
de 7,6 millones de dlares y empleando a
184 personas); se contaban diez ms en
negocios, que facturan en total
incubacin; otros cinco en preincubacin 7,6 millones de dlares anuales
y 14 en etapa de formulacin. y emplean a 184 personas.
FICHA TCNICA
Nombre proyecto GeneraUC, Incubadora
de Negocios
Tecnolgicos Dictuc
Empresa Dictuc S.A.
Costo total $ 1.569.935.418
Aporte INNOVA Chile $ 330.000.000
Aporte empresa $ 1.239.935.418
rea de negocio Emprendimiento
Innovador
Lnea de apoyo Incubadora de
Negocios
Sector Servicios
HACIA EL BICENTENARIO Contacto Soledad Fernndez
[56-2] 354 4602
En GeneraUC proyectan convertirse
sfernand@dictuc.cl
hacia 2010 en una incubadora de clase
Vicua Mackenna
mundial: ser lder en Amrica Latina en 4860, Santiago
la gestacin de proyectos tecnolgicos www.generauc.cl
y contar con un modelo de gestin
sustentable.
Entre sus incubados destaca el proyecto
Lucien Biotechnologies, ganador de
ChileInventa 2005 (concurso nacional
de innovaciones patentables, organizado
por Dictuc) y Worlds Best Technologies
2006, centrado en el desarrollo de
compuestos para proteger frutas contra
el dao producido por la radiacin
UV, mejorando as su valor comercial.
Tambin, el plan de gestin educacional
mediante plataforma especializada a
89
ESTANQUE ISOTRMICO DE TRANSPORTE DE SMOLTS
UN GRAN INVENTO PARA LA
SALMONICULTURA
La apuesta estratgica de Maestranza Tenglo, que cont con el respaldo de
INNOVA Chile, fue la de fabricar un estanque isotrmico para el transporte
terrestre de smolts como se le llama a los salmones en cierta fase de
maduracin de manera eciente y ecolgica.
El ciclo de produccin de los salmnidos
se divide en dos fases: la de agua dulce
y la de mar. Recin cuando estn en
condiciones de tolerar el agua de mar
pasan del estado de alevn a smolt. Es
precisamente en ese momento que las
empresas salmonferas los trasladan a
balsas o jaulas de suciente salinidad
para el proceso de engorda, que en
Chile suele durar unos 12 a 14 meses
(a diferencia de los hasta cinco aos
que puede elevarse esa etapa en el
Hemisferio Norte).
Por lo general, los smolts son trasladados
en octubre-diciembre de cada ao,
con un peso promedio de unos 30 a
50 gramos, para ser cosechados en
noviembre-diciembre del ao siguiente
con un peso de entre 2,5 a 3,5 kilos. Si la
intencin es mantenerlos ms tiempo en
el mar, asumen la graduacin de grilse,
sobrepasando los cuatro aos.
Entre los expertos crece la conviccin
de que la calidad de los smolts redunda
considerablemente en la obtencin de
una buena cosecha. Es as que muchas
empresas de este vertiginoso sector
productivo han optado por pasar de los
centros de cultivo situados a orillas de
lagos o ros a los centros establecidos
sobre tierra.
Ese es el contexto que engloba la
apuesta estratgica de Maestranza
Tenglo por idear, implementar y
comercializar un estanque isotrmico
que garantiza el adecuado transporte
terrestre de estos smolts, que requieren
parmetros de seguridad y rapidez,
atendiendo a los volmenes que se
transportan y a las distancias recorridas
para acceder a los puntos de crianza y
engorde.
90
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Estanque isotrmico
controlado para el
transporte de smolts
Empresa Sociedad Comercial
Tenglo Ltda.
(Maestranza Tenglo)
Costo total $ 95.317.000
Aporte INNOVA Chile $ 40.000.000
Aporte empresa $ 55.317.000
rea de negocio Innovacin
Empresarial
Lnea de apoyo Innovacin
Empresarial Individual
Sector Pesca y Acuicultura
Contacto Marcelo Ros
[56-65] 258 350
mrios@tenglo.cl
uble 210 (sector
portuario), Puerto
Montt
www.tenglo.cl
ecolgica, ya que no hay contaminacin
OPTIMIZACIN TRANSVERSAL
medioambiental por desperdicios,
Marcelo Ros, Gerente General de esta
precisa Ros.
empresa, que opera desde 1979 en
Puerto Montt, enfatiza que el nuevo La solucin tecnolgica ideada por el
sistema, subsidiado por la lnea de equipo de profesionales de Maestranza
Innovacin Empresarial Individual de Tenglo posee ltros de zeolita, control
INNOVA Chile, permite transportar de temperatura y parmetros fsico-
qumicos y biolgicos que dan conanza
hasta tres veces el volumen actual de
a sus clientes. La primera empresa que
peces, y en mejores condiciones, con
con en los benecios que podra
monitoreo permanente, empleando
traerle la utilizacin del estanque
avanzada tecnologa, que posibilita la
isotrmico fue la empresa de Salmones
recirculacin del agua, elemento vital
Multiexport S.A.
para el aseguramiento de la calidad
de los smolts. Ya no se requieren las Este proyecto es considerado por
seis horas que demoraba antiguamente los entendidos como uno de los
la descarga, perodo que se acort a ms originales en el sector de la
la mitad, reducindose tambin a la salmonicultura en el ltimo tiempo,
mitad los costos de movilizacin. Se permitiendo el traslado en una primera
entrega, adems, una solucin ms

unidad de hasta 150 kg/m3 de peces
en un estanque de 24 metros cbicos
(condiciones que se han ampliado en
las siguientes unidades). Se trata de
una optimizacin transversal en lo que
respecta al uso de carreteras, puntos
de desembarco y embarque de peces,
necesitndose menos camiones para
transportar los mismos volmenes de
carga. Al menos, este estanque ya tuvo
su prueba de fuego al recorrer, a nes
de 2006, la distancia desde Peaor a
Puerto Natales.
SEIS Y DOCE UNIDADES
Pese a los benecios de este avance
tecnolgico, no todo ha sido miel sobre
hojuelas, segn dicen en esta empresa
familiar. Es difcil luchar contra lo
INNOVA Chile
establecido e introducir innovaciones de
productos tecnolgicos en el sector del
transporte terrestre, seala Ros. Pese
a ello, a abril de 2006 haban vendido
seis unidades, proyectndose la venta de
otras doce para nes de 2007.
DCIMA REGIN
PROYECTO N 40
El proyecto del estanque
isotrmico para el transporte
de smolts es considerado como
uno de los ms originales en el
sector salmonfero en el ltimo
tiempo, permitiendo el traslado
en una primera unidad de hasta
150 kg/m3 de peces en un
estanque de carga de 24 metros
cbicos.
91
CENTRO DE ENLACE PARA LA INNOVACIN

SIN LMITES EN LA
TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS
En el marco del Acuerdo de Ciencia y Tecnologa rmado entre Chile y la
Unin Europea, EuroChile inaugur un centro de enlace para la innovacin,
nico en Amrica Latina. Estar conectado a los 71 centros que ya existen
en Europa, lo que permitir a las Pymes chilenas conocer y acceder a
novedosas soluciones tecnolgicas.
PROYECTO N 41

REGIN METROPOLITANA 92
Si hay una aplicacin creativa de un
acuerdo rmado por Chile con alguna
nacin o regin del mundo esa se da en
el marco del tratado que se rm con la
Unin Europea (UE) en 2002.
Es creativa porque, gracias a l, las
empresas chilenas se abrieron a la
posibilidad de entrar en una enorme
red tecnolgica internacional que la
Unin Europea cre en 1995 slo para
una treintena de pases. Es tan til que
incluso se han integrado a ella naciones
como Noruega e Israel.
Esta es una red especializada en facilitar
la transferencia tecnolgica, a travs de
71 centros de enlace, hacia las micro,
pequeas y medianas empresas de todos
sus pases integrantes. Opera mediante
la puesta en lnea de la oferta y demanda
de bienes, servicios y soluciones
tecnolgicas para los ms diversos
rubros.
Como EuroChile vimos que era
sumamente interesante y til para las
empresas chilenas, especialmente para
las Pymes, hacer el intento de poder
entrar a esta red, relata el director
ejecutivo de la entidad, Jos Aravena,
quien pens la iniciativa al leer el
Programa de Ciencia y Tecnologa rmado
por nuestro pas con la UE.
SLO PARA EUROPEOS
El ejecutivo, cuya experiencia de 15
aos en la institucin le dio la conanza
para iniciar esta aventura, dio a conocer
su proyecto a las autoridades chilenas
correspondientes y se acerc a la UE
para plantearle el deseo de EuroChile
de postular a la creacin de un nodo
tecnolgico en nuestro pas, sobre la base
del mismo sistema implementado all.
Aravena elabor el proyecto con un
equipo de profesionales y lo present en
2004. La primera respuesta de la UE fue
no, porque, como entonces dijeron, esto
es algo slo para nosotros.
Los europeos no se haban imaginado
jams que esto poda ser posible a partir
INNOVA Chile
del Acuerdo de Ciencia y Tecnologa, El otro camino es que la institucin visite
cuenta Aravena. Pero insistimos y, a las empresas. Para eso existe un equipo
despus de mucho estudiarlo y darse que conversa con la unidad y dene con
cuenta de que no tenan cmo decirnos ella sus necesidades.
que no, dijeron: Bueno, vamos a Es una red con una insospechada
abrir un nodo en Amrica Latina, pero potencialidad y proyeccin de
no podemos darles el subsidio para crecimiento, riqueza, creatividad y
nanciarlo, porque esto implica tener eciencia.
especialistas, sistemas, recursos. Se
haba dado un gran paso, pero haba que
conseguir nanciamiento.
APOYO COMPARTIDO
INNOVA Chile, convencida del potencial
de esta iniciativa, se sum al co-
nanciamiento junto a EuroChile y sus
asociados (Invertec, Universidad Adolfo
Ibez y CT UCV S.A.), tras lo que se
pudo poner el proyecto en marcha.
Por poco ms de 100 euros,
la Pymes nacionales
pueden acceder a esta red
internacional de innovacin,
formada por 71 centros de
enlance, con el n de mejorar
su competitividad.
La fase piloto parti en enero del 2006 y FICHA TCNICA
durante ese ao se hicieron los primeros
Nombre proyecto Incorporacin de Chile
contactos, las primeras negociaciones
a la red europea de
y tambin, los primeros acuerdos. centros de enlace
Ya en noviembre el centro estaba lo para la innovacin
sucientemente desarrollado, por lo (Innovation Relay
que el equipo consider que estaban Centres, IRC).
en condiciones de salir y abrirse al gran Institucin EuroChile
pblico, para que todos los que quisieran Costo total $ 814.300.000
pudieran usar la red.
Aporte INNOVA Chile $ 423.635.000
Aporte institucin $ 290.065.000
CMO SER PARTE DE LA RED
y asociados $ 100.600.000
Para que las empresas chilenas puedan
rea de negocio Innovacin de Inters
ser parte de la red existen dos caminos.
Pblico e Innovacin
El primero es acercarse a EuroChile Precompetitiva
y expresar qu necesidades tienen.
Lnea de apoyo Innovacin de Inters
Luego, el equipo a cargo sube a la red
Pblico
un perl con la necesidad de la empresa,
Sector Servicios
y a los pocos das se empiezan a recibir
las respuestas. Seleccionamos las Contacto Jos Aravena
[56-2] 787 84 07
respuestas ms interesantes y se
stoledo@eurochile.cl
acompaa a las empresas en la eventual
Hernando de Aguirre
negociacin que pueda existir, acota 1549, Providencia,
Aravena. Santiago
Para garantizar la seriedad de la demanda, www.innovation.cl
EuroChile cobra una suma simblica en
torno a 100 150 euros. Ello evita que
la gente levante demandas a la red que
no son serias y hacen que el sistema no
funcione.
93
BIOTECNOLOGA EN LA PAMPA DEL TAMARUGAL

ESPIRULINA, MICROALGA MILENARIA

QUE RENACE EN LA HUAYCA
Solarium Biotechnology trajo en 2006 a Avigad Vonshak, experto mundial
en el manejo de la milenaria microalga espirulina, para optimizar el proceso
productivo de su planta en el desierto de Atacama. Fruto de esta valiosa
consultora, la empresa aspira a satisfacer la demanda extranjera por este
alimento.
Es curioso que un producto orgnico FICHA TCNICA
tan benecioso para la salud sea tan
Nombre proyecto Incremento de la
desconocido. Es el caso de la espirulina,
productividad y
un alga microscpica verde azulada que calidad de Espirulina
debe su nombre a su inconfundible forma introduciendo
de espiral. Es una de las formas de vida transferencia
ms antiguas existente en la naturaleza, tecnolgica en el
con ms de 4.000 millones de aos de proceso productivo
existencia. Se sabe que esta alga creci Empresa Empresa Solarium
abundantemente en el lago Texcoco de Biotechnology S.A.
Mxico y que los aztecas la consuman Costo total $ 39.080.000
junto con otros alimentos. Tambin, que Aporte INNOVA Chile $ 19.540.000
los africanos la tenan incorporada en su
Aporte empresa $ 19.540.000
base alimenticia desde tiempos remotos.
rea de negocio Difusin y
Hoy se cultiva articialmente en varios Las impresionantes cualidades nutritivas
Transferencia
partes del mundo, entre las que se Tecnolgica
de la espirulina se asemejan a las
encuentra la Pampa del Tamarugal, en la de la leche materna. Esta microalga
Lnea de apoyo Consultora
Primera Regin. contiene una gran cantidad de protenas,
Especializada
antioxidantes, minerales y vitaminas.
Sector Agropecuario
SORPRENDENTES PROPIEDADES Entre otros efectos positivos, restablece
Contacto Yisel Parada el sistema inmunolgico, equilibra el
El desierto de Atacama tiene ventajas [56-57] 330 220 sistema digestivo y genera saciedad,
comparativas para la produccin y solariumcl@entelchile.
net previniendo la obesidad. Adems, tiene
cultivo articial de la espirulina, por la capacidad de absorber los metales
Serrano 145, of. 1102,
su alta radiacin solar y disponibilidad Iquique pesados; por lo tanto, ayuda a puricar
de terrenos y aguas no contaminadas. Planta: Km. 27,5 Ruta las aguas domsticas y residuales.
Precisamente en esta zona es donde A-665, La Huayca,
Solarium Biotechnology, una empresa de Pozo Almonte UN ISRAEL EN EL DESIERTO DE
capitales mexicanos, cultiva la microalga www.spiralspring.com
ATACAMA
desde hace once aos en la planta que
posee en la localidad de La Huayca, Solarium posee una seleccin de
cercana a La Tirana. Sin embargo, la 14 cepas de esta microalga. Aqu
demanda por este alimento es tan alta seleccionamos las mejores y analizamos
que su dueo se vio en la obligacin de cul es la que ms se adapta al excelente
optimizar sus actividades para poder clima de la zona. Una vez identicada
satisfacerla. la mejor cepa, iniciamos la produccin
articial, explica Yisel Parada,
Para ello present un proyecto de
microbiloga, jefa de planta y una de las
innovacin de Consultora Especializada
gestoras del proyecto.
a INNOVA Chile para traer al experto
israel en el manejo de plantas de El experto israel, cuyo pas est a la
espirulina Avigad Vonshak. El objetivo: cabeza de los avances tecnolgicos en
aumentar la competitividad empresarial, agricultura del desierto, vino por primera
subir el volumen exportado y captar vez a Iquique en agosto de 2006, y se
al emergente y desatendido mercado dirigi a la planta de Solarium en La
europeo. Huayca. l es un hombre de terreno y al
recorrer las instalaciones, los laboratorios

94 INNOVA Chile
y ver el clima y la luz constante que haba
en esta localidad, qued maravillado y
muy optimista, dice Parada. El experto
estableci nuevos parmetros para
los bioprocesos de la planta en pos de
mejorar el nivel productivo.
Vonshak volver a Chile antes de que
concluya el proyecto. Semanalmente
le entregamos los datos de todos los
parmetros del laboratorio, para que l
contine haciendo su asesora, ya sea on
line o por telfono, seala Parada.
La microbiloga cuenta que este
proyecto necesita una segunda parte
para poder introducir todos los cambios
tecnolgicos que se requieren.
Por el momento, la transferencia
tecnolgica recibida le permitir a
Solarium aumentar en 5% la produccin
anual de espirulina. As podrn responder
las solicitudes de abastecimiento que
le han llegado desde Amrica Latina y
Europa para el corto plazo.
Con el apoyo de la lnea de
Consultora Especializada de
INNOVA Chile, esta empresa
ya logr aumentar en 5% la
produccin anual de espirulina
y confa en poder atender
plenamente el nuevo mercado
europeo.
PROYECTO N 42
95 PRIMERA REGIN
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 43

FUNDACIN CHILE Y LOS ENVASES BIODEGRADABLES

EN BUSCA DEL PLSTICO ORGNICO

En Chile se producen cien mil toneladas de envases, mayoritariamente de
plstico. Pensar de manera sustentable es lo que hizo Fundacin Chile
al desarrollar un proyecto para introducir otro concepto: el de los envases
elaborados con materiales orgnicos.

96
Navegando por aguas desconocidas. Eso
es lo que est haciendo Fundacin Chile
al investigar el desarrollo de envases y
embalajes con biomateriales; esto es,
materiales de origen orgnico y, por lo
tanto, biodegradables. Es una apuesta
de alta envergadura, porque en esa
industria es el plstico, derivado del
petrleo, quien domina el mercado. De
las cien mil toneladas de envases que se
producen en Chile, y que se distribuyen
en la industria alimentaria, qumica y
farmacutica, prcticamente todas
provienen de ese material.
Este es un Proyecto Antena. Estamos
detectando usos y estableciendo
redes en el mundo sobre este tema,
dice Alberto Ramrez, ingeniero de la
fundacin y uno de los gestores de este
proyecto, aprobado por INNOVA Chile en
2006.
LAS REDES
Este nuevo concepto es an muy lejano
para la comunidad. Las empresas de
produccin de envases plsticos estn
armadas y sus productos son ms
baratos. No hay razones para cambiar
de frmula y, de hecho, en Chile no hay
ninguna industria desarrollando estas
ideas, advierte Alejandro Osses, gestor
del proyecto.
apenas comenzando: En Europa este es
un mercado-nicho todava, reconoce.
Dado el poco desarrollo que tiene este
tema en nuestro pas, el establecimiento
de complicidad entre quienes lo
investigan es clave, y para eso se crearon
vnculos con Eco-Pac y Pack-Tech,
dos redes de centros tecnolgicos y
empresas que trabajan en el desarrollo
de envases con materiales orgnicos.
Estas redes son un primer paso y nos
permiten vincular lo que se investiga en
la Universidad de Pisa (Italia) o lo que se
hace en Alemania con algn proyecto
que se desarrolle, por ejemplo, en
Concepcin, seala Ramrez.
A partir de esas redes y del acercamiento
a estos temas, Fundacin Chile
desarrollar durante 2007 una etapa de
difusin y transferencia tecnolgica, con
la creacin de un sitio web y la realizacin
de seminarios con la participacin de
Europeos expertos en la materia.
BOLSAS DE MAZ
La idea de Fundacin Chile es introducir
el tema de los envases desarrollados
con materiales orgnicos entre quienes
potencialmente podran trabajar con ellos.
Existen bolsas y envases elaborados a
base de almidn de maz, un producto
que demora 60 das en degradarse, a
diferencia de las varias dcadas que toma
un producto plstico.
Tenemos condiciones climticas buenas
y un desarrollo altsimo, pero nuestro
taln de Aquiles es que estamos lejos
de los grandes mercados. Por ello,
para la duracin de los productos que
exportamos es clave desarrollar el tema
de los envases, dice Alberto Ramrez,
contextualizando el acercamiento de
Fundacin Chile a este proyecto. Aunque
ellos ya tienen larga experiencia en el
tema, asociada al rea de Recursos
Marinos, de la que l es parte y en
cuyo seno se desarroll este proyecto,
este acercamiento al universo de los
biomateriales recin comienza.

La idea de la Fundacin Chile FICHA TCNICA

es introducir el tema de los Nombre proyecto Tendencias
internacionales
envases desarrollados con en tecnologas de
materiales orgnicos entre envases y embalajes
eco-sustentables
quienes potencialmente podran Institucin Fundacin Chile
trabajar con ellos. Costo total $ 80.877.000
Aporte INNOVA Chile $ 60.000.000
Aporte institucin $ 20.877.000
rea de negocio Difusin y
Transferencia
Tecnolgica
Frente a este escenario, la primera etapa Lnea de apoyo Programa de Difusin
del proyecto consisti en levantar el Tecnolgica
tema, es decir, llamar la atencin sobre Sector Manufactura
el futuro de los envases. Sobre esto Contacto Alejandro Osses
se est tomando recin conciencia [56-2] 240 0558
en el mundo, porque se sabe que los info@fundacionchile.cl
materiales tradicionales escasean y en Parque Antonio Rabat
algn momento van a subir de precio, Sur 6165, Vitacura,
Santiago
comenta Osses.
www.fundacionchile.cl
Para conocer cmo se trabaja
en la elaboracin de envasases
eco-sustentables los gestores y
representantes de las universidades
Tecnolgica Metropolitana y de Santiago
viajaron a Europa a conocer experiencias
en Italia y Alemania, involucrando tambin
a la Asociacin Gremial de Industriales
del Plstico de Chile (Asipla). All, aunque
ms desarrollada, esta industria est

INNOVA Chile 97
INIA Y LA PRODUCTIVIDAD FRUTCOLA
MEJOR SUELO, MS PALTAS
Una tecnologa que permita sacar el mximo rendimiento al palto en suelos
con altos niveles de acidez y carbonato de calcio est aplicando el Instituto
Nacional de Investigaciones Agrarias en Cabildo. En esta apuesta se juega
la sustentabilidad del negocio en el largo plazo.
Una innovadora tarea en favor de la
produccin de paltas est llevando
a cabo el Instituto Nacional de
Investigaciones Agrarias (INIA), al
intentar cambiar las condiciones
qumicas del suelo de la Quinta Regin,
donde se cultiva este saludable y
apetecido producto vegetal, del que
Chile es un privilegiado exportador.
Con ello, el INIA pretende evitar los
problemas de clorosis frrica; esto es,
una deciencia nutricional que afecta
a los paltos que crecen en la Quinta
Regin y que reduce el desarrollo de su
enorme potencial productivo.
El proyecto se desarrolla en Cabildo, en
el huerto de Agrcola Astudillo e Hijos
Ltda. Se origin ante la evidencia de que
el rendimiento medio de plantaciones
de paltos adultos en la zona llega slo
a nueve toneladas por hectrea al ao,
en circunstancias que el potencial est
cerca de las 25 a 30 toneladas por
hectrea.
Una produccin de nueve toneladas
por hectrea de un fruto cuyo precio ha
bajado fuertemente en los mercados
externos es muy difcil de mantener
como negocio, por lo tanto es necesario
aumentar la productividad, advierte
Ral Ferreyra, ingeniero agrnomo del
INIA y gestor del proyecto.
MODIFICAR LA RIZSFERA
La palta, de origen mexicano y
guatemalteco, ha evolucionado
genticamente en suelos con
condiciones ambientales de densidad,
aireacin y drenaje muy distintas a las
que existen en la Quinta Regin y por
eso, segn Ferreyra, hay que buscar un
manejo que solucione estas diferencias y
aumente la productividad de los huertos
adultos.
98
Para solucionar el problema que signica
cultivar en suelos con Ph de entre 7 y
8 se desarrollan distintas alternativas
de manejo, pero la ms eciente que
se ha experimentado es la de cambiar
las condiciones de Ph de la rizsfera
(zona del suelo donde crecen las races)
mediante aplicaciones de cido sulfrico.
Explica Ferreyra: Esta planta se adecua
bien en suelos de Ph 5. Cuando el Ph
est alto las paltas suelen ser redondas
y chicas, y las hojas se tornan caf claro,
muy distinto al verde oscuro que las
caracteriza, explica.
La incorporacin de una tecnologa como FICHA TCNICA
sta es viable en trminos de costos, Nombre proyecto Aumento de la calidad
sobre todo si con ello aumenta al menos comercial de las paltas
en cinco toneladas la productividad de a travs del manejo
un huerto de esta zona. Lo fundamental qumico de la rizsfera
es bajar los costos por hectrea, que son Institucin INIA
los mismos si se producen nueve o 20 y asociados Agrcola Astudillo e
toneladas, aumentando la produccin. Hijos Ltda., Agrcola
Esa es la mejor manera que tiene un Mnich Ltda. y Doris
productor de competir en los mercados Flao.
internacionales. Costo total $ 177.022.000
Aporte INNOVA Chile $ 100.100.000
LA INVALUABLE EXPERIENCIA Aporte institucin $ 39.360.000
Este proyecto, de tres aos, se y asociados $ 37.562.000
encuentra en su primer ao de rea de negocio Innovacin de Inters
desarrollo. Si bien la aplicacin es nueva Pblico e Innovacin
Precompetitiva
en los paltos, el INIA ya la practic
hace 10 aos en los arndanos, fruto Lnea de apoyo Innovacin de Inters
que en esa poca se cultivaba slo en Pblico
las regiones Octava y Novena. Con la Sector Agropecuario
idea de poder cosechar arndanos en Contacto Ral Ferreyra
noviembre, empezamos a trabajar con [56-2] 757 5122
acidulaciones (acidicacin del suelo), rferreyr@inia.cl
y aunque haba menos tecnologas que Chorrillos 86,
hoy, logramos traer el arndano hacia la La Cruz
zona central e introducirlo hasta la Cuarta
Regin del pas. Es precisamente este
know how el que aplicamos a las paltas,
destaca Ferreyra.
INNOVA Chile
PROYECTOS MS LARGOS porque con nueve toneladas a la larga el Si las tecnologas que se estn
negocio no va a ser sustentable y este
Aunque hasta ahora el proyecto se
es el tercer producto frutcola exportado aplicando para aumentar la
ha desarrollado de muy buena forma,
su gestor estima que tres aos es un
desde Chile, despus de la uva y la productividad de las paltas
manzana.
tiempo demasiado corto para iniciativas son efectivas, el promedio
de este tipo. Trabajar en frutales tres
aos es prcticamente nada y eso es un
productivo subir de nueve
problema. Pienso que se podra sacar toneladas por hectrea al ao a
mucho ms provecho a la inversin si 15 toneladas.
tuviramos un poco ms de tiempo,
porque, estas no son cosas que puedan
aplicarse hoy y verse el resultado
maana, seala.
Con todo, se espera llegar a 15
toneladas por hectrea por ao, o ms,
de promedio productivo a nivel pas,

PROYECTO N 44

99 QUINTA REGIN
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 45

VINNOVA, CONSORCIO TECNOLGICO PARA LA VID

ALIANZA ENTRE LA INDUSTRIA

Y LA ACADEMIA
El proyecto Vinnova, apoyado por INNOVA Chile, cre una instancia para que
la industria vinfera determine las innovaciones que requiere el rubro y se
coordine con las universidades para que ellas las comiencen a desarrollar.

100
Un proyecto que busca impulsar un
nuevo modelo de innovacin en nuestro
pas se est desarrollando desde
hace menos de un ao en la Regin
Metropolitana. Se trata de Vinnova
(Consorcio Tecnolgico Empresarial para
la Vid y el Vino), cuyos accionistas son
varias vias de Chile y las universidades
Catlica y de Concepcin, que naci en resultados a la via.
mayo de 2006 gracias al apoyo nanciero
y tcnico de INNOVA Chile.
Esta unin entre la academia y las
empresas vitivincolas tiene como
objetivo central generar conocimientos
y tecnologas innovadoras que vayan en
favor de la industria del vino y refuercen
su competitividad internacional.
Este proyecto contempla la realizacin
de 12 iniciativas: diez de investigacin
y dos de administracin de empresas y
transferencia de tecnologa.
LA PARTIDA
Cuando los accionistas del consorcio
decidieron postular a CORFO lo
hicieron pensando en transformarse
en una sociedad annima legalmente
constituida, cuya viabilidad dependiera
de s misma.
En diciembre de 2005, despus de
un periodo de un ao y medio en
que INNOVA Chile convers con las
asociaciones gremiales y les plante
la idea de generar proyectos de gran
envergadura -que uniesen a las empresas
con las universidades-, se aprob el
consorcio. Vias de Chile llevaba tiempo
trabajando con la Universidad Catlica en
otros proyectos, y este trabajo conjunto
facilit la alianza entre ellas para este
proyecto, al que se uni despus la
Universidad de Concepcin, cuenta
Elena Carretero, gerente general de
Vinnova.
UNA EMPRESA COORDINADORA
El rol de Vinnova es canalizar los
requerimientos de investigacin de la
industria y encontrar a los investigadores
INNOVA Chile
que se hagan cargo de ellas. La idea El impacto del consumo de vino tinto
de la alianza formada entre la academia en la salud tambin ser investigado,
y la industria es que el investigador con el n de jar los niveles ptimos
se contacte con las vias y que stas de avonoles o compuestos con
le comuniquen sus necesidades. La propiedades antioxidantes que ste debe
coordinacin se va generando en el tener.
proceso de investigacin propiamente Adicionalmente, Vinnova ha ido
tal y en la etapa de entrega de los recogiendo de la industria necesidades
que se han plasmado ya en dos nuevos
La idea es que el cientco se proyectos. La idea es continuar en un
conecte con la via y que no haga su ciclo variable de innovacin.
investigacin slo en su laboratorio.
Incluso, en un momento dado, la via
le puede decir al cientco: el resultado
que ests sacando no es el que necesito,
porque ahora me doy cuenta de que
hay una condicin climtica que no
consideramos, explica Carretero.
LOS PROYECTOS APROBADOS
Entre los proyectos comprometidos
por el Consorcio se cuenta Estilos de
vino y preferencia de consumidores,
que busca caracterizar qumica y
sensorialmente a los distintos vinos que
existen en el mercado. Otro se concentra
en estudiar el manejo vitivincola antes
de la fermentacin y la vinicacin, con
el n de optimizar la calidad. Tambin
se evaluar la incidencia de patgenos
virales y toplasmas en vides, asociadas
En casi todas partes del mundo FICHA TCNICA
la innovacin proviene de la Nombre proyecto Consorcio tecnolgico
empresarial para la vid
empresa privada. No debe ser y el vino
el gobierno ni la universidad Empresa Vinnova S.A.
quienes impongan dnde se va Costo total $ 2.810.015.000
Aporte INNOVA Chile $ 1.700.000.000
a hacer: esto debe salir de la
Aporte empresa $ 1.110.015.000
propia empresa, subraya Elena rea de negocio Innovacin
Carretero, gerente de Vinnova. Empresarial
Lnea de apoyo Consorcio Tecnolgico
Empresarial
Sector Agropecuario
a una disminucin de la productividad.
Contacto Elena Carretero
El manejo vitivincola e intensidad [56-2] 244 2791
aromtica para el desarrollo del aroma de vinnova@vinnova.cl
los vinos blancos sauvignon del valle de Nueva Tajamar 481,
Copiap,es otro proyecto comprometido. Torre Norte, of. 1007,
Las Condes, Santiago
El impacto medioambiental de esta www.vinnova.cl
industria ser abordado a travs de otros
dos proyectos de vanguardia en el pas.
Carretero arma que en un corto plazo,
los mercados importadores, e incluso
la opinin pblica nacional, exigirn que
se les demuestre en forma cientca
que la produccin es ambientalmente
sostenible y que no est provocando
efectos negativos sobre los recursos
naturales, pudiendo utilizarse este
concepto como una barrera para-
arancelaria. De ah la importancia de
realizar estos estudios.
101
INSTITUTO NACIONAL DE NORMALIZACIN
LAS PRIMERAS NORMAS DE
CALIDAD TURSTICA PARA CHILE
El Instituto Nacional de Normalizacin (INN), con la colaboracin de
Sernatur, realiza un proyecto indito en el pas: jar normas de calidad para
las actividades tursticas. En agosto de 2007, 50 normas en servicios de
alojamiento, guas de turismo y turismo aventura comenzarn a aplicarse
voluntariamente.
Sergio Toro, director ejecutivo del INN,
relata con entusiasmo los xitos de este
proceso normativo del sector turstico
nacional. Siendo un mbito en franco
crecimiento en el pas, hasta ahora no
se contaba con cnones ociales de
calidad para el turismo. Probablemente,
porque no hay una norma internacional
consensuada en estas materias. En
Chile se dio algo que nunca se haba
dado en el tema dice Toro: las normas
las solicit el Estado, es decir el Servicio
Nacional de Turismo (Sernatur), pero en
mancomunin con el sector privado. Y
esta solicitud fue ejecutada por el INN.
REGIN PILOTO
Con un costo total de ms de $ 460
millones de pesos (de los que INNOVA
Chile de CORFO nanci $ 298
millones), el proyecto contemplaba tres
aspectos. En el primero, se elaboraron
50 normas de calidad turstica, que
se desglosan de la siguiente manera:
17 normas de calidad de alojamiento
turstico; tres normas de guas de
turismo; tres de operadores tursticos y
baos termales; y 27 normas de turismo
aventura (lo que incluye normativas para
rafting, caminatas, canopy, cabalgatas,
entre otras).
El segundo aspecto fue la ejecucin
de un Plan Piloto de Certicacin para
empresas de alojamiento, guas tursticos
y turismo aventura. Este Plan Piloto se
ha llevado a cabo en la Dcima Regin,
por contar con la ms abundante y
diversicada oferta turstica del pas. Al
comienzo, se seleccionaron tres entes
certicadores extranjeros con lial en
Chile. Luego se eligieron empresas
para invitarlas a participar del Plan
Piloto y, de una preseleccin de 300, se
seleccionaron 33 de la Dcima Regin,
abarcando las tres reas tursticas
comprometidas en el proyecto.
102
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Normas de calidad
turstica
Institucin Instituto Nacional de
Normalizacin (INN)
Costo total $ 466.547.398
Aporte INNOVA Chile $ 298.000.000
Aporte institucin $ 168.547.398
y asociados
rea de negocio Innovacin de Inters
Pblico e Innovacin
Precompetitiva
Lnea de apoyo Innovacin de Inters
Pblico
Sector Turismo
Contacto Sergio Toro
[56-2] 445 8802
sergio.toro@inn.cl
Matas Cousio 64,
Piso 6, Santiago
www.calidadturistica.cl
El tercer aspecto consiste en un plan LA NORMA MS DIFCIL
de difusin masivo y la elaboracin del
Para ejecutar los procesos normativos,
Sello de Calidad Turstica. Esto ltimo
se tomaron distintos modelos. Para ello,
ya est hecho y la campaa de difusin
especialistas en la materia viajaron a
est en pleno desarrollo. Ya se cre
Espaa, Francia, Estados Unidos, Mxico
una pgina web (www.calidadturistica.
y otros pases pioneros en el desarrollo
cl) y un boletn electrnico. Adems,
de normas tursticas. En base a esa
se han realizado dos talleres y diversas
experiencia, se idearon anteproyectos,
actividades de promocin en la Dcima
en conjunto con la industria del turismo,
Regin.
las autoridades competentes (Sernatur y
Una vez concluido el proyecto, en agosto el Ministerio de Economa), acadmicos
de 2007, estar a disposicin, el Sello y consumidores. Segn Sergio Toro,
de Calidad Turstica, que podr ser el proceso se inici con la norma
entregado por Sernatur a las empresas ms difcil: la de la calicacin de los
del sector que voluntariamente quieran hoteles con estrellas. De esta forma, una
someterse a la certicacin. normativa relativamente informal, pas
a estar regulada por una normativa y
certicacin ocial.
 DCIMA REGIN

PROYECTO N 46
Finalizado este proyecto, el INN Esperamos que, en agosto de
desarrollar nuevas normas de
calicacin para dos sectores del 2007, 10 empresas tursticas
turismo que an no se han abordado: ya queden certicadas, dice
el transporte y la gastronoma. Para ello
esperan poder contar de nuevo con el
Sergio Toro, director ejecutivo
apoyo de INNOVA Chile de CORFO. del INN.
Por ahora, la puesta en marcha en el
pas de este primer proyecto normativo
de turismo es evaluada en forma muy
positiva. Sergio Toro concluye en forma
enftica: Esperamos que, en agosto de
2007, 10 empresas tursticas ya queden
certicadas.

INNOVA Chile 103

TRATAMIENTO NATURAL DE AGUAS SERVIDAS

WETLAND A LA VANGUARDIA
Un Capital Semilla de INNOVA Chile dio el impulso denitivo a esta
empresa, que de puricar el agua servida con plantas acuticas ha pasado
a desarrollar nuevas tecnologas que la colocan a la vanguardia de un rubro
que, cada da, se hace ms necesario en el medio nacional.

PROYECTO N 47

REGIN METROPOLITANA 104

Edmundo Ganter es un hombre de Cavamos un foso, instalamos FICHA TCNICA
ciencia dura, pero un da un amigo lo
sac de su lgica para leerle su carta las plantas y conseguimos Nombre proyecto Wetland Ltda.
astral. T ests marcado para trabajar limpiar el agua. Fue as como Empresa Ganter & Errzuriz
con agua, le dijo, estableciendo una Ltda.
sentencia que, si bien la recuerda
nos dimos cuenta que tenamos Costo total $ 91.802.630
como una ancdota menor, marc un producto para lanzar al Aporte INNOVA Chile $ 33.368.433
denitivamente su profesin. Hoy es una mercado Un da supimos que Aporte empresa $ 58.434.197
de las dos cabezas de Wetland, exitosa rea de negocio Emprendimiento
empresa de tratamiento de aguas, donde nos nominaban para el Premio Innovador
ha desarrollado sistemas propios y ha Nacional de Medio Ambiente, Lnea de apoyo Capital Semilla
obtenido varios reconocimientos en
innovacin y emprendimiento.
recuerda Matas Errzuriz, Sector Servicios
Contacto Matas Errazuriz
Ganter es ingeniero civil industrial y socio de la empresa. Edmundo Ganter
trabajaba junto a su ahora socio Matas [56-2] 481 2420
Errzuriz en una consultora ambiental. wetland@wetland.cl
El ao 2000 ambos salieron de esa Luis Carrera 1796,
Vitacura, Santiago
empresa, justo cuando se estaban
www.wetland.cl
informando de una tecnologa de

tratamiento de aguas por medio de
plantas acuticas. En ese escenario,
resolvieron volar con alas propias.
Fuimos personalmente a buscar plantas
a pantanos en el sur y las probamos
en la casa de Edmundo, que no tiene
alcantarillado. Cavamos un foso,
instalamos las plantas y conseguimos
limpiar el agua. Fue as como nos dimos
cuenta que tenamos un producto para
lanzar al mercado, recuerda Errzuriz.
Ese fue el nacimiento de Wetland.
LA PRUEBA DE AGUA
La historia de Wetland, desde ese
momento, no corri automticamente
por aguas tranquilas. Los amantes
socios, que en realidad no eran an una
sociedad formal porque trabajaban con
el giro personal de Edmundo Ganter, se
fueron al norte a mostrar su experiencia,
a instancias de la Conama.
All los contact el Colegio Adventista
de La Serena para construir una planta
para tratar las aguas generadas por 1.200
alumnos.
Fue duro. Haba inexperiencia en el tema
constructivo, y fuimos seguidos muy de
cerca por la Conama, que monitoreaba
las aguas peridicamente para vericar
la ecacia de nuestro proceso, recuerda
Errzuriz. Nunca nos daban los
resultados, hasta que un da supimos que
nos nominaban para el Premio Nacional
de Medio Ambiente, agrega. Con eso
qued claro por n que la prueba de
fuego o, en este caso, la prueba del
agua haba sido superada.
Nuevos proyectos, la constitucin formal
de Wetland y un Capital Semilla de
INNOVA Chile en 2003 consolidaron
el camino de la empresa. Hoy tienen
instaladas 60 plantas de tratamiento de
aguas en el pas y su crecimiento ha sido
de 100% cada ao. O sea, han duplicado
su produccin anual y ya son una veintena
de personas con decenas de proyectos
en vista. Y la mayor parte de nuestros
clientes ya no son casas: ahora son
empresas, acota Errzuriz.
NUEVOS PROCESOS
El nombre Wetland sugiere pantano y
de hecho ese es su signicado en ingls.
Pero las plantas acuticas son hoy el
tercer recurso de nuestra tecnologa,
dice Edmundo Ganter, aludiendo a los
nuevos procesos desarrollados por la
empresa. El tratamiento con reactores
y tecnologas anaerbicas (esto es, sin
aire) les permiten tratar los riles difciles
(Residuos Industriales Lquidos) y, con
un bajo consumo de energa, conseguir la
puricacin de las aguas.
Gracias a eso, hoy trabajan con vias
y grandes empresas, y se acaban
de adjudicar una exigente planta en
el Parque Nacional Torres del Paine,
en la Duodcima Regin, con lo
que extendern la cobertura de sus
instalaciones desde el Norte Chico hasta
el extremo austral.
Han recibido reconocimientos
internacionales y el promulgado
Decreto 90, que establece normas
para la descarga de auentes en aguas
superciales de todo el territorio
nacional, los ha convertido en un servicio
estratgico para muchas empresas.
Antes buscbamos a los clientes y
ahora vienen por nosotros, nos llevan a
sus instalaciones y hasta nos pagan los
viajes, dice Ganter.
Marcado o no por el destino de su carta
astral, Ganter sabe que este es un curso
de agua que, junto a su socio Matas
Errzuriz, estn abriendo en este lado del
mundo. Y as lo resume: He visto nacer
la legislacin medioambiental y de hecho
he participado en su elaboracin como
representante de la Sofofa. Me parece
que en ese sentido estamos trabajando
en la direccin correcta.

INNOVA Chile 105

NUEVO SISTEMA SENSOR INALMBRICO

PERNOS INTELIGENTES PARA

MINA LA CANDELARIA
La empresa High Service desarroll un nuevo perno de sujecin de los
revestimientos de los molinos rotatorios, que tiene un sensor que informa en
tiempo real el desgaste que estos van experimentando durante la molienda
del mineral. El producto, que ahorra tiempo y dinero, fue comprado por una
minera de la Tercera Regin.
La empresa minera La Candelaria ya FICHA TCNICA
no deber interrumpir sus operaciones
Nombre proyecto Desarrollo de perno
para saber cun fatigados estn los
sensor de desgaste
revestimientos de los molinos rotatorios de revestimientos en
SAG, encargados del proceso de molinos rotatorios
molienda del mineral. Esto porque Empresa HighService
se atrevieron a apostar por un perno
Costo total $ 152.102.000
sensor, diseado y fabricado por
HighService, que mide el desgaste de los Aporte INNOVA Chile $ 50.000.000
revestimientos de este tipo de molinos Aporte empresa $ 102.102.000
autgenos. rea de negocio Innovacin
Empresarial
El desarrollo del nuevo perno inteligente,
co-nanciado por INNOVA Chile, se Lnea de apoyo Innovacin
prob en la minera Los Pelambres y Empresarial Individual
despus fue adquirido, en 2004, por Sector Minera
La Candelaria, minera perteneciente a Contacto Hugo Jimnez
Phelps Dodge y Sumitomo, ubicada en [56-52] 461 886
Tierra Amarilla. hjimene@phelpsd.cl
Interior Puente
Ojancos s/n, Tierra
EL PERNO INTELIGENTE Amarilla
Lo que se buscaba era no detener la www.highservice.cl
operacin para medir el desgaste, porque
se requiere de una hora mensual para
hacerlo y el costo de oportunidad de
una interrupcin de una hora de estos
molinos es US$ 50.000 en promedio.
Con esta nueva modalidad, se tiene emite una nueva seal hacia otro equipo
constantemente en lnea el nivel de receptor que est junto al computador
desgaste de los revestimientos, mientras con el software desde donde se genera
los molinos siguen funcionando. El la informacin sobre el desgaste va
objetivo de este perno inteligente es internet.
precisamente no detener el molino SAG,
por costos y por produccin. Con los MEJORAMIENTO EN LA CANDELARIA
actuales altos precios del cobre y los Para Jimnez, el perno sensor es muy
niveles de procesamiento que se pueden til e innovador, porque se basa en una
alcanzar, nadie quiere parar, explica tecnologa inalmbrica. Dentro de las
Hugo Jimnez, gerente de operaciones plantas se pueden encontrar sensores,
de la planta minera. pero en este caso, donde el molino est
El perno tiene ocho niveles y en la girando de forma permanente, existe una
medida que se van gastando los comunicacin inalmbrica entre el perno
revestimientos, el sensor emite una y el computador, explica Jimnez.
seal de radiofrecuencia. Esta seal A los ahorros de tiempo y dinero, se
es capturada por un equipo receptor suma la mayor seguridad que ofrece para
ubicado a cinco metros de distancia los trabajadores. Disminuye los riesgos
del molino SAG. Luego, este receptor

106
 TERCERA REGIN

PROYECTO N 48
de accidentes, porque cada medicin Con el nuevo perno sensor, se
signica entrar al molino, ocupar equipos,
pasar por sobre la carga. Y con este obtiene un diagnstico continuo
perno se evita todo eso, dice. de los niveles de desgaste
Si todo marcha segn lo previsto por de los revestimientos, que
HighService, las mineras poco a poco
irn incorporando esta innovacin. De
minimiza el riesgo de prdida de
este modo, podrn realizar una mayor un molino rotatorio cuyo costo
planicacin de la etapa de mantencin asciende a US$ 10 millones.
y cambio de los revestimientos de
los molinos, y generar un diagnstico
continuo de sus niveles de desgaste.

INNOVA Chile 107

REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 49

MISIN DE CHOCOLATERA A BLGICA Y FRANCIA

AL RESCATE DEL CHOCOLATE PURO

El empleo del cacao como materia prima para hacer chocolates, bombones
y pasteles se est promoviendo profesionalmente en Chile. La empresa
belga Puratos lider una misin tecnolgica a Francia y Blgica con el n de
divulgar su uso entre los industriales y los consumidores. Ya se han notado
cambios, aseguran sus organizadores.

108
Poco sabemos los chilenos sobre el
autntico sabor del chocolate, ms
exactamente del chocolate puro, aquel
cuyas materias primas provienen en un
ciento por ciento del cacao.
Es difcil encontrarlo en el mercado, pues
los fabricantes utilizan en mayor medida
el chocolate sucedneo, pues es menos
caro. El gran pblico est acostumbrado
a consumirlo y pocas veces distingue la
diferencia entre uno u otro.
Puratos, una compaa de capitales
belgas, se interes en promover el
uso y consumo del chocolate puro en
nuestro pas. Para ello organiz una
misin tecnolgica a Europa, con el n
de impulsar a los fabricantes locales de
chocolate a que adopten los mtodos de
produccin que all se utilizan.
40 CHOCOLATEROS EN EL MUSEO DEL
CHOCOLATE
La misin, subsidiada por INNOVA Chile,
estuvo compuesta por 40 pequeos y
medianos empresarios dedicados a este
rubro, quienes viajaron a Francia y Blgica
por 10 das durante el mes de octubre de
2005. Visitaron la planta de fabricacin de
chocolate que la empresa matriz tiene en
Blgica, el Saln del Chocolate en Pars,
asistieron a diversos puntos de venta
y a cursos y talleres de capacitacin y,
nalmente, al Museo del Chocolate..
Invitamos a chocolateros artesanales,
pasteleros y fabricantes grandes
pequeos y medianos a la Misin, para
que se interiorizaran de la forma cmo se
produce y se vende el chocolate puro en
esos pases, de manera que se motiven
a hacerlo en Chile, seala Gustavo
Rosenthal, gerente de marketing de
Puratos en Chile.
EDUCAR EL PALADAR
Para que los consumidores sepan
claramente cundo estn consumiendo
sucedneo y cundo chocolate es
necesario que los productos que estos
chocolateros y pasteleros elaboran
INNOVA Chile
se fabriquen con la materia prima del RESULTADOS DE LA MISIN
cacao. Queremos que ellos promuevan
Despus de un ao de realizada esta
el chocolate puro, no necesariamente
misin ya hay mltiples cambios. Por
nuestra marca. Y tambin buscamos que
ejemplo, algunos de los participantes
la gente lo distinga, como lo hace ahora
han ideado nuevas y mejores formas
con el buen vino, porque el chileno ya no
de presentacin de sus productos
toma cualquier vino, menos si conoce
en vitrinas; otros han creado nuevos
de sus variedades, colores, aromas y
envases y algunos han innovado con los
sabores, dice Rosenthal.
rellenos. Tambin ha habido desarrollos
Para quien tiene el paladar educado no conjuntos entre las distintas empresas
es difcil darse cuenta de la factura de participantes, como sucede en el
un chocolate. En el caso del chocolate tratamiento de los bombones. Este es
sucedneo, la mantequilla de cacao, un producto muy no en Pars, cuyos
que es propia del chocolate puro, es locales se parecen ms a una joyera que
reemplazada por manteca o grasa de a un bombn, acota Rosenthal.
origen animal o, en el mejor de los casos,
Los resultados han sido positivos, porque
de origen vegetal. En consecuencia, su
todos quienes viajaron han creado algo
sabor es muy distinto y se nota porque
a partir de lo que aprendieron. Eso
deja el paladar spero y grasoso.
nos deja conformes, porque conamos
Personalmente, tena experiencia en en que los chilenos aprendern a
el uso de otros instrumentos de apoyo distinguir entre el chocolate de buena
de CORFO a proyectos de innovacin, calidad y el que utiliza sucedneo, con
por lo tanto cuando se nos ocurri lo que aumentar considerablemente el
hacer una misin a Europa no dudamos mercado, concluye Rosenthal.
en acercarnos a esta institucin,
cuenta el gerente. E INNOVA Chile se
interes, porque los beneciados con
este proyecto son los consumidores
de chocolate, los proveedores de su
materia prima y los fabricantes de estos
deliciosos productos.
No nos interesa que la FICHA TCNICA
industria aumente el consumo Nombre proyecto Misin tecnolgica
de chocolate no a
de nuestra marca de chocolate Blgica y Francia
puro, lo que nos importa es Empresa Puratos
que crezca la demanda de Costo total $ 31.558.000
Aporte INNOVA Chile $ 15.694.000
esta materia prima en todo el
Aporte empresa $ 15.864.000
mercado nacional, porque as rea de negocio Difusin y
todos nos beneciamos, seala Transferencia
Tecnolgica
Gustavo Rosenthal, gerente de
Lnea de apoyo Misin Tecnolgica
marketing de Puratos en Chile. Sector Manufactura
Contacto Gustavo Rosenthal
[56-2] 385 6020
grosenthal@puratos.cl
Aeropuerto 9790,
Cerrillos, Santiago
www.puratos.cl
109
IDEA-INCUBA Y LA POTENCIACIN DE EMPRENDEDORES

EL IMPACTO EMPRESARIAL DE
LA ALTA TECNOLOGA
La incubadora dependiente de la Universidad de Concepcin tiene como
misin potenciar el emprendimiento y crear valor en el mbito de negocios
basados en innovadores avances tecnolgicos.

3DLynx es una empresa orientada a la FICHA TCNICA

produccin de contenidos digitales para
Nombre proyecto Fortalecimiento de
distintos rubros, especializndose en
la incubadora de
avanzadas presentaciones multimedia, la Universidad de
que tienen como resultado imgenes Concepcin (IDEA-
foto-realistas de alta calidad que Incuba)
permiten visualizar el producto/proyecto Institucin Universidad de
de forma comprensible. Concepcin
Sicom Ingeniera trabaja el desarrollo Costo total $ 463.868.724
comercial de la tecnologa LED (diodo Aporte INNOVA Chile $ 270.000.000
emisor de luz, por sus siglas del ingls), Aporte institucin $ 193.868.724
que maximiza el uso de energa, y asociados
principalmente en balizas, iluminacin rea de negocio Emprendimiento
general y de emergencia, y sealizacin. Innovador
En Mobieltech Chile S.A. estn Lnea de apoyo Incubadora de
preocupados por brindar soluciones Negocios
adecuadas e integrales tendientes a Sector Servicios
optimizar la gestin de sus clientes, que Contacto Marcelo Vergara
son, entre otros, las empresas forestales. [56-41] 220 7060
marcelovergara@
INTRODUCIR VALOR EN EL MERCADO udec.cl
Ciudad Universitaria,
Lo ms probable es que esos tres Concepcin
ejemplos no seran tales de no haber www.ideaincuba.cl
mediado la asesora y el apoyo logstico
de IDEA-Incuba, la incubadora de
empresas de alta tecnologa de la
Direccin de Investigacin de la aportar un valor agregado comercial, ya Tras ese proceso comienza la
Universidad de Concepcin. Su origen sea en los procesos productivos o de Preincubacin, que dura unos seis
se remite al apoyo de la lnea de negocios, en los productos o servicios. meses, en el que se elabora el plan de
Incubadoras de Negocios de CORFO. Al negocios y comienzan las postulaciones
ao siguiente recibieron 199 millones de DE LA PREINCUBACIN A LA a fuentes de nanciamiento,
pesos aportados por el entonces Fondo GRADUACIN principalmente a la lnea 1 del Capital
de Desarrollo e Innovacin (FDI), que se Semilla de INNOVA Chile. Slo entonces
Al evaluar por primera vez un proyecto,
sumaron a 179 millones de pesos de la estn en condiciones de fortalecer
un equipo profesional de IDEA-Incuba,
universidad y 75 millones de pesos de su estrategia de insercin comercial,
o tutores asignados dependiendo del
aporte de asociados. despus de realizar prospecciones y
rea de especializacin, analizan lo que
estudios de mercado y de pavimentar su
En 2004, las empresas que pasaron por existe en el mercado y el expertise de
devenir nanciero.
esta incubadora facturaron 416 millones los responsables. Para ello cuentan con
de pesos. Al ao siguiente, 520 millones, un modelo de seguimiento intranet que La segunda fase, de Crecimiento, consta
y para 2006 alrededor de 600 millones. les facilita ese trabajo y posibilita una de una marcha blanca, con una asesora
Y es que de poco sirve una innovacin mayor socializacin del caso. El director ms directa en los negocios de cara a
si no tiene impacto en el mercado, ejecutivo de la incubadora tomar luego la penetracin en el mercado. Por lo
comenta Beatriz Milln, ingeniera de la decisin de aprobar o rechazar el general, se recurre a la lnea 2 del Capital
proyectos en esta incubadora, quien proyecto. Semilla. Eso correspondera a la etapa
destaca que las propuestas deben de Consolidacin. La Graduacin implica

110
 OCTAVA REGIN

PROYECTO N 50
que los ya incubados abandonan En 2004, las empresas que
las dependencias universitarias, que
utilizaban como ocina, ya que estn en pasaron por IDEA-Incuba
condiciones de sobrevivir por s solos, facturaron unos 416 millones
nanciera y administrativamente.
de pesos; al ao siguiente, 520
Todo ese seguimiento aporta una
formacin transversal a estos
millones; y para 2006 alrededor
emprendedores, quienes provienen de 600 millones.
mayoritariamente de la propia comunidad
universitaria.
Pese a los reconocidos xitos, el
director ejecutivo de IDEA-Incuba,
Marcelo Vergara, conesa que los
inconvenientes han estado en la difusin
del concepto de incubacin, cuando la
cultura del emprendimiento todava est
en una etapa de lenta asimilacin por
parte de la comunidad. Aunque es un
fenmeno que cambia da a da.

INNOVA Chile 111

LABORATORIO DE REFERENCIA MEDIOAMBIENTAL

UN INSTRUMENTO CLAVE PARA EL

DESARROLLO SUSTENTABLE
Los materiales de referencia son sustancias que se utilizan para validar
anlisis en laboratorios qumicos de todo el mundo. Actualmente, gracias
al trabajo del Centro Nacional del Medio Ambiente, estos materiales se
producen en Chile.

PROYECTO N 51

REGIN METROPOLITANA 112

Los materiales de referencia son una Materiales de referencia FICHA TCNICA
herramienta cientca imprescindible.
En trminos simples, se trata de elaborados en agua potable, en Nombre proyecto Laboratorio de referencia
para mediciones
sustancias cuya composicin tiene una residuos lquidos industriales, qumicas-ambientales
o varias propiedades sucientemente
bien establecidas. Por ello, a partir de
en agua desionizada o en Institucin Centro Nacional del
Medio Ambiente (Cenma)
su uso un laboratorio puede calibrar un slidos son parte del catlogo
Costo total $ 383.044.346
instrumento, validar un mtodo analtico de estas nuevas herramientas
o asignar valores a un material o sistema. Aporte INNOVA Chile $ 299.397.100
Estos materiales, que hasta hace muy elaboradas por el Cenma. Aporte institucin $ 76.408.524
poco haba que importarlos, se estn y asociados $ 7.238.722
produciendo hoy en los laboratorios del rea de negocio Innovacin de Inters
Centro Nacional del Medio Ambiente Pblico e Innovacin
(Cenma), luego de casi tres aos Precompetitiva
de trabajo fruto de un proyecto co- Lnea de apoyo Innovacin de Inters
nanciado por INNOVA Chile. Pblico
Sector Servicios
Contacto Manuel Leiva-Guzmn
[56-2] 299 4170
manleiva@cenma.cl
Av. Larran 9975,
La Reina,
Santiago
www.
materialesdereferencia.cl

MAYOR EXACTITUD Guzmn, jefe de laboratorio. Para eso, NECESIDAD ECONMICA

Marly Lpez, coordinadora de Control y
Aseguramiento de Calidad del Cenma,
explica que es en los ejercicios inter-
laboratorios donde nosotros hacemos
una muestra en agua, por ejemplo con
una cantidad conocida de arsnico, y se
lo enviamos a distintos laboratorios. Ellos
nos dan los resultados y luego nosotros
les comunicamos cuan correctos son
estos resultados. As ellos mejoran sus
procedimientos.
Materiales de referencia elaborados
en agua potable, en residuos lquidos
industriales, en agua desionizada o en
slidos son parte del catlogo de estas
herramientas elaboradas por el Cenma,
las que se encuentran hoy a disposicin
gratuita de los laboratorios, pero que
pronto se vendern comercialmente.
DESDE CERO
El Centro Nacional del Medio Ambiente
funciona desde 1995, y su gnesis
est asociada a tres instancias: el
gobierno de Chile, el gobierno de Japn
y la Universidad de Chile. La poltica
del Cenma es proveer la informacin
de la ms alta calidad para resolver y
responder problemas medioambientales
en todo el pas, explica Manuel Leiva-
agrega, adems del laboratorio qumico,
existen los departamentos atmosfrico y
de bioensayos.
A ellos se une el nuevo Laboratorio de
Qumica y Referencia Medioambiental
(LQRMA), creado desde cero y que es
el responsable de esta innovacin. Fue
un trabajo de largo aliento, ya que hubo
que habilitar fsicamente el laboratorio,
recibir una transferencia tecnolgica de
Canad (que signic visitas recprocas pueden tomar costosas decisiones para
con profesionales de este pas) y tramitar
las acreditaciones respectivas ante las
normas chilenas y extranjeras que rigen
estos procedimientos.
Es que es algo nuevo dice Leiva-
Guzmn. En Chile se haba avanzado
mucho en que los laboratorios tuvieran
capacidades tcnicas para hacer las
mediciones, pero no haba herramientas
sistemticas que garantizaran la
comparabilidad de esas mediciones,
precisa. Y ah reside la importancia de
este espacio, que ofrece un servicio que
hasta ahora slo poda conseguirse en el
extranjero.
Desde su puesta en marcha, se han
realizado tres ejercicios inter-laboratorios
con los materiales del Laboratorio de
Referencia, adems de una serie de
proyectos con instituciones pblicas
y empresas privadas. Pero la principal
envergadura del proyecto tiene que
ver con las especicidades del anlisis
qumico en Chile: Si se hace una
medicin de un agua contaminada, se
descontaminarlas. Las mediciones,
entonces, tienen que ser precisas y
con el menor error posible. Gracias a
nuestros materiales de referencia, se
pueden vericar esas mediciones y no
cometer errores, explica Leiva-Guzmn.
La ausencia de estos materiales de
referencia era un problema para Chile.
Hoy en da est en vas de resolverse
gracias al trabajo de este laboratorio,
nico en el pas y uno de los primeros de
Sudamrica.

INNOVA Chile 113

PSYCHO WORLD
JUEGOS Y MENSAJERA MVIL
DESDE VALPARASO
Creadores del primer sistema de conexin a messenger desde telefona
mvil en el mundo, la empresa de dos amigos de la infancia es hoy lder en
diseo de juegos para celulares, y sus productos se exportan al exterior. El
nanciamiento de INNOVA Chile les ayud a conseguirlo.
En la calle Esmeralda, en pleno centro de
Valparaso, estn las ocinas de Psycho
World, una de las ms importantes
factoras de juegos para telfonos
celulares que existe en Chile. La empresa
tiene ocialmente tres aos de vida,
aunque su nacimiento real es anterior.
Sus socios fundadores, Max Celedn
y Csar Hernndez, la concibieron de
nios, cuando comenzaron a modicar
artesanalmente los juegos de Atari que
llegaban a sus manos.
Fue en los aos 80 cuando estos
juegos circulaban de mano en mano,
en cassettes convencionales de audio
que se podan conectar al televisor. En
esos tiempos hasta las revistas llegaban
con dos aos de atraso. Cuando muy
de vez en cuando conocamos a alguien
que viajaba a Estados Unidos o Europa
siempre le pedamos lo mismo: por favor,
trigannos informacin, recuerda Max
Celedn.
Amigos desde entonces, por ser vecinos
en la zona de El Belloto, Quinta Regin,
los dos futuros socios estudiaron juntos
Ingeniera en la Universidad Tcnica
Federico Santa Mara. Desde ah se
propusieron inventar juegos para PC,
y llegaron incluso a disear un motor
grco, el soporte bsico para desarrollar
una aplicacin de ese tipo. Revela
Celedn: Nos dimos cuenta que hacer
un juego para computador era demasiado
esfuerzo. Es cosa de ver los crditos de
cualquiera: son decenas de personas.
Nosotros no podamos llegar tan lejos.
EL DEBUT DE STONKER
Ms que alejar a estos amigos de la idea
de hacer un juego, esas dicultades los
llevaron a buscar nuevos caminos. Era
el ao 2002 y ambos decidan qu hacer
cuando la lial chilena de Sony Ericsson
organiz un concurso para desarrollar
aplicaciones para celulares. Sin pensarlo
114
dos veces se presentaron y ganaron
el concurso, adjudicndose un aparato
telefnico de ltima tecnologa, que se
convertira en su puerta de entrada al
mundo de los juegos para celulares.
Poco tiempo despus, ambos ingenieros,
respondiendo al llamado de una empresa
sueca, disearon el Stonker, un juego tipo
puzzle que, si bien a ellos les resulta hoy
da bastante primitivo y casi no se usa, los
introdujo en los circuitos reales del rubro.
El juego fue puesto a disposicin de los
clientes de esta empresa. Cuando ellos
lo descargaban, signicaba para estos
jvenes emprendedores un porcentaje FICHA TCNICA
de ganancia. Ese fue el inicio de Psycho Nombre proyecto Sistema de mensajera
World. instantnea para
Desde entonces, la empresa ha celulares IMM
desarrollado cerca de 20 juegos asociados Empresa Psycho World
al ftbol, carreras de autos o juegos de Costo total $ 51.145.793
destreza tipo Mario Bros. Todos ellos Aporte INNOVA Chile $ 34.998.505
se encuentran disponibles en distintas
Aporte empresa $ 16.147.288
compaas telefnicas de todo el mundo,
rea de negocio Emprendimiento
incluyendo Chile. Innovador
Diseadores, programadores y hasta Lnea de apoyo Capital Semilla
msicos trabajan en los proyectos de esta Sector TIC
empresa, cuyo salto a las ligas mayores
Contacto Max Celedn
fue, curiosamente, a travs de una 09-2955315
aplicacin que no era un juego. max.celedon@
psychoworld.cl
EL PRIMER MESSENGER MVIL Esmeralda 1074, of.
706, Valparaso
Originalmente, Psycho World fue parte www.psychoworld.cl
de la 3ie, la incubadora de negocios de la
Universidad Tcnica Federico Santa Mara.
All dieron sus primeros pasos, hasta que
en 2006 emprendieron vuelo propio y
se trasladaron a sus actuales ocinas en
calle Esmeralda de Valparaso. Esa fue
la consolidacin de esta joven empresa,
que tres aos antes, en 2003, se adjudic
un Capital Semilla para desarrollar su
producto estrella.
Se trata del Instant Mobile Messenger
(IMM), una aplicacin que permite a los
telfonos mviles conectarse a cualquier
INNOVA Chile
sistema de messenger, ya sea ICQ, El Instant Mobile Messenger
Yahoo, o MSN de Microsoft Diseado
para funcionar con una amplia gama de (IMM) desarrollado por Psycho
marcas de celulares, fue la primera en World es una innovadora
el mundo en su tipo y hoy se distribuye
incluso en Estados Unidos. Sin el apoyo
aplicacin, la primera en su
de INNOVA Chile todo se habra hecho tipo a nivel mundial, que hoy
mucho ms difcil. se distribuye hasta en Estados
Hay 20 personas conectadas a IMM Unidos.
todo el tiempo en Chile, y por lo menos
entre dos mil a tres mil conexiones
diarias, dice Max Celedn, que ya tiene
varios proyectos en la carpeta de Psycho
World. Los juegos y el IMM son apenas
un episodio del camino, exitoso pero no
denitivo. En esto hay mucho por hacer:
estamos empezando, dice.

PROYECTO N 52

115 QUINTA REGIN

REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 53

GENMICA FUNCIONAL EN NECTARINES

LOS MISTERIOS GENTICOS

DE LOS DURAZNOS
Bajo el alero de la iniciativa Genoma Chile, cientcos chilenos estn
estudiando los cambios en la gntica de los nectarines. Este indito
proyecto apunta a desentraar cmo y por qu se presenta la harinosidad
en sus distintas variedades.

116
Est de ms decir que la refrigeracin
es indispensable para la conservacin
de muchas de las exportaciones
tradicionales de nuestro pas en sus
largas travesas hacia los mercados
internacionales. Sin embargo,
recientemente se ha descubierto que
para los duraznos o nectarines chilenos
el fro se ha transformado en un brutal
enemigo, pues termina por daarlos.
Desde hace algn tiempo, esta industria
frutcola est enfrentando la presencia
cada vez ms frecuente de ejemplares
que presentan un buen aspecto de color,
calibre y blandura, pero cuya pulpa es
harinosa, sin gusto y sin jugo. La decada
condicin en la que est llegando parte
de la produccin a los mercados de
destino pone en peligro el futuro de esta
actividad.
Con la idea de enfrentar este problema,
un equipo de cientcos de la
Universidad de Chile, encabezados por
el doctor Ariel Orellana, inici un anlisis
global de la expresin gentica de los
nectarines con el objetivo de estudiar
las causas de su harinosidad. Si bien ya
descubrieron que existe un factor en
el que los genes estn involucrados,
hasta el momento no se conoce el
mapa gentico de estos frutos. Slo
conocindolo, sabrn cmo se produce
esta anomala y por qu se da en todas
las variedades, aunque en distinto grado.
UN AGUJA EN UN PAJAR
Los objetivos del proyecto son conocer
cmo y por qu se expresa esta
condicin en los nectarines chilenos y
generar las herramientas que ayuden a
los expertos a seleccionar variedades
que sean menos harinosas, explica el
profesor Orellana.
El punto de partida para alcanzar ese
objetivo es encontrar tipos de duraznos
que muestren patrones de expresin de
genes. Haciendo una analoga con el ser
humano, se sabe que nuestro cerebro
tiene alrededor de 30 mil genes, pero
slo expresa el 30% de ese total, es
INNOVA Chile
decir, unos 9 mil genes; el resto est TENEMOS QUE HACER COSAS AS
apagado. En el caso de los duraznos
El equipo interdisciplinario que
ocurre un fenmeno similar. Lo que aqu
comenz a forjar el proyecto en 2001
deben descubrir los cientcos es cules
tom contacto con la Asociacin de
de todos los genes que se expresan son
Exportadores (Asoex) para explicarles
los responsables de que un durazno sea
que requeran de una contraparte
ms susceptible de ser harinoso. Es
privada. El gremio comprendi y se
como buscar una aguja en un pajar,
hizo parte. La forma cmo el proyecto
agrega.
naci es anecdtica, segn recuerda
Orellana: En una oportunidad en que
PIONEROS EN EL MUNDO
el ex Presidente Ricardo Lagos viaj
De esta bsqueda naci la idea de hacer a Brasil lleg a sus manos un nmero
genmica funcional; es decir, no slo de la prestigiosa revista Nature, donde
conocer los genes, sino tambin ver apareca un estudio sobre la secuencia
cules se estn expresando y cules del genoma de una bacteria que
son responsables de que aparezca ataca a los ctricos, situacin que en
este carcter de harinosidad. De esa Brasil produce grandes prdidas. Y el
forma, en el mediano plazo podremos ex Presidente vio que los brasileos
identicar marcadores moleculares que secuenciaron el genoma de esta
nos permitirn seleccionar variedades bacteria. Quienes estaban con l dicen
que sean menos susceptibles; usar que al ver la revista dijo: Nosotros
dentro de la industria variedades propias tenemos que hacer cosas as.
de nectarines, generadas en Chile, que
As fue como poco despus se gener
sean buenas viajeras, que lleguen a
en Chile, fruto de esta decisin poltica,
Filadela o a Rotterdam ricas y jugosas,
el programa Genoma Chile, y a nes de
explica el gestor del proyecto.
2002 la iniciativa Genmica funcional
Co-nanciado por INNOVA Chile, el en nectarines, que sus autores esperan
desarrollo del proyecto ya ha permitido continuar en 2007.
tener la certeza del ya mencionado dao
que el fro prolongado produce en los
duraznos, siendo el factor que provoca
su harinosidad.
La investigacin apunta FICHA TCNICA
a descubrir patrones de Nombre proyecto Genmica funcional de
nectarines
expresin gentica que Institucin Universidad de Chile
permitan crear variedades Costo total $ 1.063.009.000
propias de nectarines en Aporte INNOVA Chile $ 670.048.000
nuestro pas, inmunes al dao Aporte institucin $ 238.244.000
y asociados $ 69.549.000
que les produce una prolongada (INIA),
refrigeracin. $ 32.084.000
(Asoex),
$ 32.084.000
(FDF),
$ 21.000.000
Tambin se descubri que existen (Fundacin
alrededor de 10 mil genes que se estn Chile)
expresando en los duraznos, lo que se rea de negocio Innovacin de Inters
logr conocer gracias a la elaboracin Pblico e Innovacin
Precompetitiva
de una base de datos que contiene nada
menos que 50 mil secuencias de genes Lnea de apoyo Innovacin
Precompetitiva
de nectarines. Nadie ms ha hecho
esto en el mundo: somos los nicos Sector Agropecuario
que hemos estado haciendo genmica Contacto Ariel Orellana
funcional en duraznos, cuenta orgulloso [56-2] 661 8448
Orellana. Repblica 217,
Santiago
Esto llev a otro hallazgo: son 300
los genes que estn cambiando entre
el durazno harinoso y el durazno
jugoso. Esto podra llevar a predecir
tempranamente qu rbol va a dar un
fruto jugoso y cul uno harinoso, y
eso, a su vez, posibilitara establecer
una transformacin gentica en esta
especie.
117
RUMBO PATAGN Y LA PESCA CON MOSCA
DE OREGON A AYSN
En 2006, Gastn Urrejola realiz una pasanta tecnolgica para conocer
in situ la dinmica de trabajo de The Fly Fishers Place, importante
operador de pesca con mosca de Estados Unidos. Eso le ha permitido
diversicar y mejorar los estndares de calidad de su oferta y posicionar
internacionalmente a su empresa turstica, situada en Coyhaique.
Desde nios, los hermanos Gastn y FICHA TCNICA
Claudio Urrejola acostumbraban salir
Nombre proyecto
a pescar junto a su padre. Ya grandes,
optaron por dejar su Chilln natal para
radicarse en Coyhaique. Fue por
una cuestin de calidad de vida y por
tener cerca los increbles ros Aysn,
Simpson y Baker, puntualiza Gastn.
La regin austral es reconocida a nivel Empresa
mundial como una zona premium para
los practicantes de la pesca con mosca, Costo total
junto a Alaska o Montana en Estados Aporte INNOVA Chile
Unidos. A esa parte del planeta llegan
Aporte empresa
atrados por la gran cantidad de peces y
por los extraordinarios parajes. rea de negocio
Textos germanos de principios del siglo
Lnea de apoyo
XIII documentan los orgenes de la pesca
Sector
con mosca, revelando el uso, por ese
entonces, de un gancho emplumado. Contacto
Esta modalidad de pesca utiliza una caa
y un seuelo articial llamado mosca,
que imita de una manera natural a ninfas,
pupas o insectos ahogados. Se practica
usualmente en lagos y ros, y tiene un
carcter deportivo o recreativo, ya que
se libera el pez capturado en su entorno,
haciendo sustentable en el tiempo
esta actividad, que muchos entendidos
calican como arte.
EL NEGOCIO EN ESTADOS UNIDOS
Gastn Urrejola fue uno de los
primeros en utilizar la lnea de Pasantas
Tecnolgicas de INNOVA Chile. Lo hizo
para fomentar la pesca con mosca en
un lugar privilegiado como Aysn y
posicionar internacionalmente a Rumbo
Patagn, la empresa que posee junto a
su hermano.
Entre junio y julio de 2006 realiz una
estada en la estadounidense ciudad de
Sisters, conociendo in situ la dinmica
de trabajo de The Fly Fishers Place,
importante operador de pesca con
mosca de Oregon. La idea era adquirir
118
Creacin de
capacidades
tcnicas, operativas
y comerciales en
la realizacin de
excursiones de pesca
recreativa en Oregon
Sociedad Turismo
Rumbo Patagn Ltda.
$ 14.916.000
$ 11.281.000
$ 3.635.000
Difusin y Transferencia
en terreno el conocimiento terico y
Tecnolgica
prctico de los servicios y cadenas
Pasanta Tecnolgica comerciales de actividades de pesca
Turismo recreativa realizadas all y aplicarlas de
Gastn Urrejola manera exitosa en la regin, comenta.
[56-67] 219 710 Eso le permitira diversicar y mejorar
info@rumbopatagon.com el estndar de calidad de la oferta de
Condell 149, of. 208, productos tursticos de su empresa.
Coyhaique
www.rumbopatagon.com Fuera de lo aprendido, l dice que la
pasanta le sirvi para aatar la relacin
de conanza con el operador de su
empresa en Estados Unidos, Jeff Perin,
quien desde entonces pas a formar
parte del staff de Rumbo Patagn.
Haciendo un breve alto mientras gua en
la pesca a dos clientes en las cercanas
de Villa Ortega (a unos 25 kilmetros de
Coyhaique), Gastn Urrejola recuerda:
Me interesaba mucho ver un negocio
como el nuestro en Estados Unidos.
En ese sentido el aporte de este tipo
de instrumento de INNOVA Chile es
excelente. Todo sali perfecto.
UN LODGE
En promedio, cada turista que practica
la pesca desembolsa entre 500 a 600
dlares por da. En otros lugares existen
programas de entre 2.500 a 4.000
dlares, lo que ya implica la utilizacin de
hidroaviones.
INNOVA Chile
La gran mayora de los clientes de Gastn Urrejola fue uno de los
Rumbo Patagn son extranjeros que
viajan especialmente a la zona a practicar primeros en utilizar la lnea
pesca deportiva. La oferta de la empresa de Pasantas Tecnolgicas
considera llegar a Chile, permanecer
dos das en Santiago (donde muchos
de INNOVA Chile. Lo hizo
aprovechan para hacer la Ruta del Vino) para fomentar la pesca con
y, posteriormente, estar cinco das de mosca en un lugar privilegiado
pesca en los incomparables alrededores
de Coyhaique. como Aysn y posicionar
Para 2008 ambos hermanos planean internacionalmente a su
levantar su propio lodge. Ya cuentan empresa Rumbo Patagn.
con la clientela y la administracin. Slo
les falta entrar al rubro de la hotelera
para terminar de consolidar su atractivo
emprendimiento.

PROYECTO N 54

119 UNDCIMA REGIN

COLEGIO INTERACTIVO

LAS TIC ATERRIZAN EN LA EDUCACIN

Una consultora en gestin educacional trajo a dos investigadoras en
tecnologas de la informacin y comunicacin (TIC) aplicadas a la educacin.
Algo totalmente nuevo para nuestro pas, que busca poner en marcha
avances sustanciales en la comunidad escolar y preescolar.

PROYECTO N 55

REGIN METROPOLITANA 120

Con la intencin de debatir sobre la FICHA TCNICA
calidad de la educacin chilena desde
Nombre proyecto Trada de expertos
la perspectiva de las tecnologas de la
internacionales en
informacin (TIC), la empresa familiar educacin y recursos
Colegio Interactivo.com trajo a dos digitales
expertas en desarrollo de software Empresa Colegio Interactivo.com
al Primer Congreso Mundial de Ltda.
Computacin de Amrica Latina que
Costo total $ 3.108.000
se realiz en nuestro pas en agosto
de 2006. Las profesionales son la Aporte INNOVA Chile $ 2.095.000
brasilea Lea da Cruz Fagundes y la Aporte empresa $ 1.013.000
estadounidense Deryn Watson. rea de negocio Difusin y
Transferencia
NIOS POBRES, PROFESORES Tecnolgica
INNOVADORES Lnea de apoyo Consultora
Especializada
Lea da Cruz Fagundes ha realizado
Sector TIC
estudios experimentales ofreciendo
interaccin en el aula con recursos Contacto Jos Miguel Zamora
[56-2] 465 3350
digitales integrados, en un ambiente
jmzamora@
colegiointeractivo.com
Como resultado del proyecto Estado 360, of. 803,
Santiago
se pudieron conocer nuevas www.
herramientas y soluciones colegiointeractivo.com
tecnolgicas basadas en las
TIC que permitirn mejorar
la calidad de la educacin en
gestin y docencia.

de aprendizaje virtual. Los sujetos han
sido nios de comunidades pobres que,
hasta el comienzo de las actividades
experimentales, no haban tenido
contacto con la tecnologa digital.
Deryn Watson investiga y desarrolla
temas que motiven e inuencien la
adopcin y uso de TIC en escuelas,
como el desarrollo de polticas y
prcticas institucionales, educacin
docente y desarrollo profesional.
Tambin estudia la respuesta de los
profesores a la innovacin y el cambio,
y los problemas sociales y ticos de la
era informtica.
El contacto de Colegio Interactivo.com
con INNOVA Chile, que co-nanci la
iniciativa, se produjo gracias a la relacin
profesional que la compaa mantiene
con la Universidad de Santiago, una de
las organizadoras del congreso. Ambas
tienen un convenio para desarrollar
sistemas computacionales, y fue en
ese marco que el jefe de proyecto de la
Facultad de Ingeniera de esta Casa de
Estudios, Mauricio Solar, le propuso al
dueo de Colegio Interactivo.com traer a
estas expertas.
LAS TIC EN LAS AULAS
Contra todo lo que se diga, mi primera
conclusin de este congreso es que
Chile est a la vanguardia de lo que es
gestin educativa. Y pienso que lo ms
innovador que tiene este proyecto es
que CORFO autoriz traer especialistas
innovadores en educacin en momentos
en que se est dando un fuerte debate al
respecto en el pas, seala Jos Miguel capacidades de todos los actores
Zamora, gestor de la iniciativa.
Hasta el ao 2000, las TIC en educacin
no haban tenido ninguna relevancia en el
sector, porque no estaban presentes ni
se haban desarrollado herramientas para
la mejora de los sistemas educacionales
y de administracin escolar.
Sin embargo, los requerimientos
actuales en educacin exigen la creacin
de herramientas que se inserten de
manera activa y que faciliten la toma
de decisiones y permitan reunir datos
actualizados, oportunos y conables para
una mejor administracin escolar. Ah
radica la importancia de este proyecto,
pues se pudo escuchar de primera
fuente las tendencias y el estado de
las TIC en educacin, tanto en Amrica
Latina como en el mundo.
CONCLUSIONES PRELIMINARES
Para Colegio Interactivo.com, la
tendencia internacional en la educacin
avanza desde una gestin centrada en
el control hacia una gestin centrada
en el aseguramiento de la calidad;
un enfoque holstico e internalizado
de responsabilidad, sustentado en
un fortalecimiento intensivo de las
involucrados.
En ese contexto, las nuevas
herramientas de administracin escolar
estn diseadas para apoyar el diseo,
la conduccin y la evaluacin del
proceso de enseanza-aprendizaje.
Y las proyecciones de dichas
herramientas son ilimitadas, advierte
Zamora: abren una nueva forma de
educar, porque realiza las principales
operaciones de gestin acadmica de
los establecimientos.

INNOVA Chile 121

FRMULA INDUSTRIAL QUE ATRAPA EL POLVO
TECNOLOGA LIMPIA PARA LA
INDUSTRIA MINERA
Una original aplicacin del silicato de sodio est implementando la empresa
de capitales franceses Austral Chemicals en la planta de relave que Minera
Florida posee en Alhu, cercana a Melipilla. Se trata de un encapsulante
para el material de acopio, que impide la dispersin area del polvo y sus
contaminantes.
Todo parti con la observacin de
un obrero de la planta de productos
qumicos de Austral Chemicals. El
trabajador se dio cuenta que el silicato
de sodio comnmente llamado vidrio
soluble, aplicado sobre el material
polvoriento generado por procesos
industriales, podra ser la base del
posterior desarrollo de una tecnologa
limpia. Y tuvo razn. Su aporte se
materializ en la creacin de un producto
soluble en agua, elaborado a partir
de silicato de sodio, humectantes,
colorantes y facilitadores, que evita la
dispersin area de material particulado
no y de contaminantes contenidos en
los materiales de acopio.
Este obrero observ que la supercie
del acopio de polvo se endureca si se
cubra con silicato de sodio, y que esto
evitaba los inconvenientes de poner
plsticos sobre el material y ladrillos
para frenar el viento, o estar todo el
da regando para impedir que el viento
levante polvo, cuenta Moiss Mller,
gerente general de la compaa e
impulsor del proyecto.
El trabajador les comunic este
hallazgo en 2001 y dos aos ms tarde
comenzaron las investigaciones, en
los laboratorios de la empresa, que
terminaron por constatar la veracidad de
las observaciones. .
Las primeras pruebas del producto se
hicieron entre los areneros del Cajn del
Maipo, en los acopios de fertilizantes
y en la industria maderera, que elimina
muchos residuos nos. Sin embargo,
la empresa se percat de que era en el
rea minera donde exista una fuerte
necesidad de suprimir el polvo ambiente,
por motivos de seguridad y cuidado
ambiental. Nos dimos cuenta de que
donde s haban grandes acopios de
polvo no era en la minera, por lo tanto,
122
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Nuevas aplicaciones
comerciales del
silicato de sodio para la
implementacin en la
indsutria qumica de la
construccin y minera
Empresa Austral Chemicals Chile
S.A.
Costo total $ 220.317.000
Aporte INNOVA Chile $ 118.000.000
Aporte empresa $ 102.317.000
rea de negocio Innovacin Empresarial
Lnea de apoyo Innovacin Empresarial
Individual
Sector Minera
Contacto Moiss Mller
[56-2] 773 6034
mmuller@austral-chem.cl
Carrascal 3725, Quinta
Normal, Santiago
www.austral-chem.cl
ste se convirti en nuestro mercado se pudo contratar a los cientcos que
objetivo, explica Mller. deban investigar y costear los viajes a
las mineras del norte del pas, desde
LA CONFIRMACIN DEL HALLAZGO donde se trajo material para hacer
las pruebas y donde hubo que volver
Las pruebas que se hicieron buscaban
despus con el producto para probar los
demostrar que este proyecto era viable a
resultados. El material que se us en los
pesar de sus riesgos, pero los accionistas
de la empresa no estaban dispuestos a ensayos provino de varias minas, entre
invertir en Chile, menos en un proyecto ellas la mina de oro ubicada en Alhu,
que no corresponda a su negocio, segn perteneciente a Minera Florida, y El
relata Mller. Le dijimos a la CORFO Teniente, de Codelco Chile.
que esta era nuestra nica oportunidad Tambin se hicieron pruebas en
de conseguir dinero para este desarrollo laboratorios externos, particularmente en
y, al ver que efectivamente el producto el Dictuc y el Idiem. Por estas pruebas
tena mucho potencial como supresor del es que sabemos que este producto
polvo ambiente, lo aprobaron, seala. industrial soporta hasta un temporal,
asegura el ejecutivo.
El nanciamiento conseguido cubri
sobre el 50% del costo total, con lo que
 SEXTA REGIN

PROYECTO N 56
El gerente general de Minera Florida, Normalmente se pone un kilo por metro La aplicacin del silicato de
Aquiles Miranda, asegura que los cuadrado, lo que dura dos perodos de
resultados del producto han sido buenos. viento -es decir, primavera y verano- y sodio en las faenas mineras
Efectivamente no se levanta polvo. Para resiste dos temporadas de lluvia. como encapsulador de material
nosotros es un producto prctico, porque
es rpido y denitivo y no dependemos
Hoy el producto est en desarrollo de acopio contaminado es una
comercial y se aplica regularmente en
del recurso agua, que es escaso y la Minera Florida de Alhu, cada mes
experiencia completamente
valioso, precisa. Explica tambin que es de octubre, cuando la primavera y los innovadora en Chile.
una gran alternativa para la seguridad vientos comienzan su despuntar.
de las personas, porque el polvo de
los relaves es contaminante. Es una
verdadera solucin para estos pasivos y
para sellar tranques de relaves, agrega.

CADA MES DE OCTUBRE

Los costos son razonables, subraya
Mller, pues la durabilidad de la capa
encapsulada de un relave es proporcional
a la cantidad de silicato que se aplica.

INNOVA Chile 123

METROLOGA QUMICA

LA VALIDACIN DEL VINO

EN EL LABORATORIO
Tras reconocer falencias en la medicin y capacitacin local, y atendiendo a
los requerimientos de la globalizacin, el proyecto del Centro de Metrologa
Qumica de Aguas y Alimentos de la Fundacin Chile llena un vaco al
perseguir la estandarizacin a nivel internacional de los mtodos de anlisis
para el vino.
PROYECTO N 57

REGIN METROPOLITANA 124

No es raro, en las actuales condiciones,
que si un enlogo manda a realizar
mediciones de compuestos a tres
laboratorios distintos obtenga tambin
tres resultados distintos.
Con el objetivo central de validar
los mtodos de anlisis del proceso
productivo del vino, transferir tecnologa
de punta a los laboratorios y a los propios
viateros, adems de implementar
un sistema de calidad acorde a los
requerimientos internacionales, se
desarroll el proyecto Competitividad,
Productividad y calidad de la industria
vitivincola: un desafo para los
laboratorios de ensayo, a cargo del
Centro de Metrologa Qumica de Aguas
y Alimentos de la Fundacin Chile.
Por metrologa se entiende aquella
rama de la ciencia que se ocupa de las
mediciones, los sistemas de unidades y
los instrumentos usados para efectuarlas
e interpretarlas.
A partir de esta iniciativa, se busc
mejorar la industria vitivincola nacional,
desarrollando las capacidades de las
vias en sus propios procesos de
medicin y de los laboratorios nacionales
que certican las mediciones.
VALIDAR LAS MEDICIONES
Una cosa es trabajar con buenos
datos concretos y otra es el olfato o
el ojmetro, que bien poco ayuda a
potenciar cualquier sector industrial. En
nuestras visitas a las vias y laboratorios,
nos dimos cuenta de falencias en cmo
se meda y capacitaba al personal,
puntualiza Gabriela Massiff, directora de
ese centro.
INNOVA Chile consider el proyecto de
inters pblico por su aplicacin en el
sector exportador. Por ello aport ms de
188 millones de pesos, sobre un costo
total que super los 400 millones.
Massiff relata: Nos dimos cuenta
de que haba un nicho que no estaba
cubierto, respecto de la validacin
de las mediciones que se hacan en
INNOVA Chile
El objetivo central fue validar FICHA TCNICA
los mtodos de anlisis del Nombre proyecto Competitividad,
Productividad y calidad
proceso productivo del vino, de la industria vitivincola:
transferir tecnologa de punta un desafo para los
laboratorios de ensayo
a los laboratorios y a los Institucin y asociados Fundacin Chile y vias
propios viateros, adems asociadas
de implementar un sistema Costo total $ 406.444.844
Aporte INNOVA Chile $ 188.882.826
de calidad acorde a los Aporte institucin $ 64.147.018
requerimientos internacionales. y asociados $ 153.415.000
rea de negocio Innovacin de Inters
Pblico e Innovacin
Precompetitiva
Lnea de apoyo Innovacin de Inters
Pblico
Sector Servicios
Contacto Gabriela Massiff
[56-2] 242 6181
gmassiff@fundacionchile.cl
Av. Del Cndor 844,
Ciudad Empresarial,
Huechuraba, Santiago
www.fundacionchile.cl
el pas. Decidimos comenzar con el comparabilidad de nuestros laboratorios
sector vitivincola, porque ha tenido un con los de nivel internacional. Adems
crecimiento importante, transformndose del apoyo de INNOVA Chile, el centro
en un especie de punta de lanza en esta fue considerado por la Unin Europea
materia. Era, por cierto, otra exigencia dentro de un programa mayor, bajo
de la bullada globalizacin o, al menos, responsabilidad del Ministerio de
de los tratados de libre comercio ya Economa, lo que les permiti adquirir
suscritos por Chile. equipo de laboratorio de vanguardia.
El proyecto de metrologa se ha ampliado
AMPLIACIN DEL PROYECTO a sectores como el del salmn y otros
La apreciacin de Massiff es que el productos del mar, la agroindustria,
proyecto fue bastante exitoso. Una carnes blancas y rojas, frutas, aguas y
muestra de ello es que en las sesiones sedimentos.
de trabajo o charlas que realizamos
peridicamente, tanto en Santiago como
en Talca, contamos con una asistencia
promedio de las vias asociadas cercana
al 90%. Este es un claro indicador del
reconocimiento del trabajo realizado.
Entre los asociados que tuvieron que
desembolsar alrededor del 40% de los
fondos requeridos para esta iniciativa,
destacaron la Universidad de Talca, el
Servicio Agrario Ganadero (SAG), las
vias Terramater, Terranoble, Santa
Ins, Miguel Torres, San Pedro, Cantera,
Aresti, Los Robles, Del Maule, San Isidro
y Tarapac, entre otras.
Para Massiff, con esto se ha sentado
un precedente, porque se trata del
primer paso en aras de establecer
125
MISIN TECNOLGICA

ENERGAS RENOVABLES PARA ATACAMA

Un camino viable y necesario para alcanzar la autonoma energtica de
Chile se abri tras la Misin Tecnolgica de la Corporacin de Desarrollo
de la Regin de Atacama (Corproa). El objetivo fue prospectar mercados
europeos en tecnologas, productos y servicios asociados a las energas
renovables no convencionales, para proyectar su aplicacin en esta regin
donde el sol y el viento abundan.

Entre el 6 de octubre y el 25 de FICHA TCNICA

noviembre de 2006 miembros de la
Nombre proyecto Misin tecnolgica
Corporacin de Desarrollo de la Tercera
energas renovables
Regin, con el apoyo de INNOVA Chile, no convencionales a
visitaron algunos pases de Europa para Europa
observar distintos tipos de energas Empresa Corproa
renovables no convencionales. Fueron 30
Costo total $ 36.834.526
los ejecutivos que viajaron para realizar
una serie de actividades en Espaa, Aporte INNOVA Chile $ 19.086.912
Finlandia y Alemania, todas relacionadas Aporte empresa $ 11.144.350
con la operacin de este tipo de energas, y asociados $ 6.603.264
como plantas con celdas fotovoltaicas rea de negocio Difusin y
o molinos elicos: los mismos sistemas Transferencia
que ahora ellos quieren ejecutar y montar Tecnolgica
en su soleada Regin de Atacama. Lnea de apoyo Misin Tecnolgica
El gerente general de Corproa, Sector Servicios
Leonardo Troncoso, est seguro de Contacto Leonardo Troncoso
que los benecios que esta misin Orlando Zanoni
traer en el corto plazo sern estimular [56-2] 203 422
orlando.zanoni@
el emprendimiento y la innovacin,
corproa.cl
aumentar la competitividad del sector Atacama 840, Copiap
elctrico, generar consorcios con www.corproa.cl
empresas internacionales y promover
alianzas y nuevos negocios.
Esto traer tambin benecios a largo
plazo, porque se podrn implementar
procesos formativos y de sensibilizacin, Hoy se tiene claro, ms que nunca, que Estado, que canalicen las necesidades de
de manera de generar capacidades para los avances en la materia deben ser innovacin y de productividad por parte
el fomento de las energas renovables. logrados a travs de la cooperacin entre de las empresas en el rea de energa,
Otro de sus anhelos es contribuir a los empresarios y las autoridades de y que sean ellas quienes investiguen
la formacin de una masa crtica de gobierno, con la participacin activa de el mercado y propongan soluciones
personas e instituciones que asuman las universidades. aplicadas a la industria, propone
responsablemente el desafo de innovar El compromiso de las autoridades del Troncoso.
e incentivar la inversin privada y pblica Gobierno Regional y de los equipos de
en investigacin y desarrollo en el mbito trabajo para formular proyectos con
MARCO REGULATORIO
energtico. los empresarios y el sector pblico es Una de las cosas que constataron tras
fundamental, seala Troncoso. Por eso, el viaje es la falta en Chile de un marco
ASOCIATIVIDAD, EDUCACIN Y dice, es esencial la puesta en marcha de regulatorio que reconozca explcitamente
POLTICAS PBLICAS proyectos piloto de energas renovables el carcter diferenciado de la energa
Para progresar en el fomento y uso de las no convencionales. renovable no convencional.
energas renovables no convencionales Una de las aspiraciones de Corproa Se debe enfrentar el tema energtico
en Atacama, tres son los elementos surgidas tras este viaje prospectivo con urgencia, pues el pas est muy
que Corproa destaca tras la experiencia es crear centros tecnolgicos en retrasado en este aspecto. Invertir
en Europa: asociatividad, educacin y universidades. Debe haber recursos del ms en energas renovables no
polticas pblicas.

126

convencionales para fomentar la
conexin a redes y tratar al sector de
manera diferenciada. Esto, a travs de
exenciones tributarias o instrumentos
de fomento productivo para nuevas
industrias. Tambin hay que incentivar
econmicamente, a travs de una ley,
el ingreso de la energa alternativa al
sistema energtico nacional, y no solo a
empresas o pequeas generadoras, sino
tambin a cualquier particular, concluye
Troncoso.
Mientras tanto, Corproa utilizar los
contactos obtenidos en Europa para
concretar pasantas tecnolgicas y
oportunidades de capacitacin. Ello
permitir generar capacidades, con
recursos humanos propios de la
INNOVA Chile
regin, y contar con profesionales
con conocimientos avanzados en
energas renovables no convencionales.
Adicionalmente, se buscarn socios
estratgicos para desarrollar un proyecto
co-nanciado con el exterior.
TERCERA REGIN
PROYECTO N 58
Los benecios que esta misin
traer en el corto plazo sern
estimular el emprendimiento
y la innovacin, aumentar
la competitividad del sector
elctrico, generar consorcios
con empresas internacionales
y promover alianzas y nuevos
negocios, seala Leonardo
Troncoso, gerente general de
Corproa.
127
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 59

YX WIRELESS

EL OCASO DE LOS CABLES TELEFNICOS

Dando sus primeros pasos en las aulas universitarias, la Pyme chilena Yx
Wireless hoy est homologando el funcionamiento de un celular con todos
los usos que antes eran de exclusivo patrimonio de la telefona ja. Incluso
seal internet, gracias a un proyecto subsidiado por INNOVA Chile que ver
la luz en 2007.

128
Hacer negocios propios, no depender
de nadie y trabajar en el desarrollo de
tecnologa. Bajo estas tres premisas,
cuatro amigos de la Facultad de
Ingeniera de la Universidad Catlica de
Chile formaron una empresa el ao 2000,
cuando todava ni siquiera egresaban de
su carrera.
Ah se percataron de que esos tres
principios no eran sucientes. Hacamos
lo que se nos presentaba, una pgina
web o lo que fuera, pero no tenamos un
norte claro como empresa, reconocen.
Esa desorientacin les pas la cuenta.
LA CUARTA PREMISA
A dos aos de su fundacin, el tiempo y
el dinero invertido se perdieron, uno de
los cuatro socios se march y la empresa
se acab. Los tres sobrevivientes, sin
embargo, resolvieron volver a la carga,
pero con una cuarta premisa: tener un
objetivo claro, asociado a una necesidad
concreta del mercado y con rigurosos
estudios de costos.
Nos planteamos un producto concreto,
hicimos un plan de negocios y visitamos
a 36 potenciales inversionistas. Ellos
nos cuestionaron permanentemente, lo
que nos hizo anar nuestra propuesta,
hasta que tres inversionistas ngeles,
nalmente, nos creyeron. As naci Yx
Wireless, cuenta Mike Leatherbee,
fundador y gerente general de la
empresa.
El producto que los llev a concretar
su sueo se llama Xibelis Telulink: un
sistema que permite conectar un chip de
cualquier telfono celular a un aparato
domstico convencional, permitiendo
contar con los servicios de la telefona
ja en lugares donde esta tecnologa no
existe. Los usos, por lo tanto, van desde
una casa en un sector rural a pueblos
enteros en Amrica Latina.
El invento, que tiene en otras partes del
mundo experiencias similares, parti
con cien unidades en enero de 2004,
nanciado por los inversionistas, y
INNOVA Chile
hoy completa ms de 15 mil unidades producto, que resultar muy atractivo
vendidas en todo el continente. Ah para los proveedores de Internet,
entendimos el plan de trabajo: se trata explica Felipe Vsquez, el tercer fundador
de tener claro qu mercado queremos y gerente comercial de la empresa.
atacar, con qu producto lo podemos El desarrollo de sus productos conlleva
hacer y, nalmente, cules son los el complejo diseo del hardware,
mejores componentes en funcionalidad solicitud de fabricacin, el diseo de sus
y costo para hacerlo, explica Alejandro presentaciones y un anlisis de costos
Patillo, otro de los fundadores de la que lo haga econmicamente rentable.
empresa y hoy gerente de Investigacin Todo pasa por ellos, y es un trabajo
y Desarrollo. duro, admiten. Pero es la misma opcin
Con este mismo procedimiento, y tras que imaginaron en la universidad claro
conseguir un Capital Semilla de INNOVA que ahora cuentan con un objetivo claro
Chile, Yx Wireless cre dos productos y preciso.
ms: el Xibelis X3 (especie de central
telefnica con tres chips de celulares,
pero con acceso a ellos desde la red
de telefona ja) y el Xibelis Secure
(dispositivo de telefona celular que avisa
con una llamada cuando el cable de una
alarma es desactivado por ladrones).
La triloga de Xibelis les permiti
instalar una nueva ocina en la Ciudad
Empresarial, contar con casi una veintena
de empleados y llegar a los mercados
de Mxico, Colombia, Venezuela, Per y
Bolivia.
El apoyo inicial de
FICHA TCNICA
inversionistas angles y
Nombre proyecto Desarrollo de router
el espaldarazo nanciero de GSM GPRS/EDGE
INNOVA Chile contribuyeron al Empresa Yx Wireless S.A.
Costo total $ 228.468.290
aanzamiento de esta empresa
Aporte INNOVA Chile $ 65.000.000
de tecnologa, que hoy cuenta Aporte empresa $ 163.468.290
con cerca de 20 empleados y rea de negocio Innovacin
est presente en los mercados Empresarial
Lnea de apoyo Innovacin
de Mxico, Colombia, Empresarial Individual
Venezuela, Per y Bolivia. Sector TIC
Contacto Mike Leatherbee
UN NUEVO XIBELIS [56-2] 583 4900
info@yx.cl
Otro proyecto, nuevamente co-nanciado
Av. Del Valle 945, of.
por INNOVA Chile, le ha dado el
2601, Huechuraba,
impulso nal al siguiente paso de esta
Santiago
empresa, pronosticado para 2007. Se www.yx.cl
trata de un Router que convierte
el acceso a internet de un telfono
celular en una seal standard para
cualquier computador, con lo que se
puede navegar en la red sin necesidad
de cables. Xibelis Datos se llama
esta nueva tecnologa, preparada para
procesar velocidades de conexin que
an no existen, pero que sin duda se
ofrecern con el tiempo.
La telefona celular est bajando sus
costos, y ya es ms barato usar celulares
que instalar una red ja. Para eso es este
129
UNIVERSIDAD AUSTRAL Y HOMING S.A.

EL NODO BIOTECNOLGICO DEL SUR

El objetivo central de esta iniciativa apoyada por INNOVA Chile es fortalecer
la capacidad de difusin y transferencia tecnolgica en biotecnologa para
el pujante sector acucola de las regiones Dcima y Undcima. Buscan
transformarse en el plazo de un ao en el mejor nodo del pas.

Qu puede unir a una dinmica empresa FICHA TCNICA

privada de Puerto Montt con el Instituto
Nombre proyecto Fortalecimiento de la
de Bioqumica de la Universidad Austral
capacidad de difusin
de Chile (UACH) en Valdivia? El negocio y transferencia
de la acuicultura -especcamente el tecnolgica en
de la salmonicultura-, pero no de una biotecnologa aplicada
forma tradicional, sino que conformando al sector acucola de la
un Nodo Tecnolgico que suministrar zona sur austral
servicios a la pequea y mediana Institucin Universidad Austral
empresa (las Pymes), conectndolos de Chile (asociado:
adems con redes de biotecnologa Homing S.A.)
mundiales. Costo total $ 76.392.000
La iniciativa tiene la misin de fortalecer Aporte INNOVA Chile $ 57.500.000
la capacidad de difusin y transferencia Aporte institucin $ 18.892.000
tecnolgica en biotecnologa para las y asociado
regiones Dcima y Undcima. rea de negocio Difusin y
Transferencia
Todo lo relacionado con genmica y la Tecnolgica
mortalidad de los peces es algo clave
Lnea de apoyo Nodo de Difusin
para el desarrollo del sector. De hecho,
y Transferencia
el 60% de los peces se muere en las Tecnolgica
actuales condiciones de la industria,
Sector Servicios
puntualiza Alejandro Yez, acadmico
del Instituto de Bioqumica de la UACH Contacto Alejandro Yez
09-840 9330
y quien acta como coordinador general
ayanez@uach.cl
del nodo. Instituto de Bioqumica,
Si la academia entrega el conocimiento Universidad Austral
avanzado, Homing S.A., empresa Isla Tenglo, Valdivia BIOTECNOLOGA
Daniel Surez
orientada al rea de salud acucola, acta En el siglo XXI la biotecnologa es
[56-65] 317 777
como antena tecnolgica, identicando dsuarez@homing.cl un instrumento primordial para la
las necesidades del sector. Buin 442, Puerto Montt salmonicultura. No existe otra
De acuerdo a la planicacin global, en www.bionodoaustral.cl herramienta para ser ms eciente. Ya
una primera etapa se identicar a un no basta con insistir en bajar los sueldos
grupo de empresas del sector acucola, o mejorar capacitacin, maniesta
o de bienes y servicios asociados a Daniel Surez, coordinador por parte de
ste, con la nalidad de detectar sus Homing.
necesidades biotecnolgicas para El profesional agrega que la dinmica
clasicarlas por categoras y priorizarlas. de trabajo que se logr formar con la
Luego, se desarrollar un plan de universidad tuvo que pasar por una
actividades especcas tendientes a la inevitable etapa de ajustes. Tuvimos
nivelacin tecnolgica del sector. que limar legtimas asperezas y
Esta iniciativa responde a una estrategia diferencias de lenguajes entre unos y
institucional de la UACH de mayor otros. Luego de eso pudimos armar los
insercin y vinculacin con el sector equipos de trabajo multidisciplinarios que
productivo, principalmente en cuanto a nos asegurarn el xito.
rentabilizar la ciencia, comenta Yez.

130
 DCIMA REGIN

PROYECTO N 60
350 EMPRESAS De los 99 nodos aprobados
Este nodo multidisciplinario se lanz en por CORFO en el pas, ste es
Valdivia en enero de 2007. De los 99
nodos aprobados por CORFO en el pas,
el nico en biotecnologa. Su
es el nico en biotecnologa. Su trabajo trabajo posibilitar, en un ao,
posibilitar la transferencia tecnolgica la transferencia tecnolgica
de los servicios y recursos de redes de
innovacin empresarial hacia las Pymes de los servicios y recursos
del sector. de redes de innovacin
Sus expectativas y desafos son altos. Al empresarial hacia unas 10 mil
trmino del primer ao, esperan triplicar
los objetivos propuestos, ampliando a Pymes.
350 el nmero de empresas a las que
presten servicios. Adems, postularn
a tres misiones tecnolgicas con los
instrumentos de nanciamiento de
INNOVA Chile. Pretendemos ser el
mejor nodo del pas, dicen todos los
involucrados.

INNOVA Chile 131

REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 61

VITAL BERRY BAJA EL FRUTO DE LOS AVIONES

RUTA MARTIMA PARA LAS

CHIRIMOYAS CHILENAS
Exportar las chirimoyas por mar y no en avin era un anhelo de Vital
Berry. En el ao 2004 la empresa lo logr. Luego de constantes pruebas de
laboratorio, y gracias al co-nanciamiento de CORFO, encontraron la dosis
precisa del desconocido gas MCP1 que, al inhibir la produccin de etileno
de la fruta, retarda su maduracin.
132
La chirimoya no es una fruta que sea
masivamente conocida en los mercados
frutcolas internacionales. Esto porque,
junto con ser un fruto de irresistible
dulzura, es de rpida maduracin, lo
que ha hecho que su comercializacin
sea llevada por aire, a costos que
desincentivan su exportacin.
Vital Berry Marketing S.A. emprendi
la difcil tarea de revertir este problema
y lo logr, enviando por primera vez
un cargamento de chirimoyas frescas
por va martima al lejano y exigente
mercado europeo. El gestor de la idea,
el agrnomo Cristin Arancibia, recibi
personalmente la llegada del embarque
en Rotterdam, Holanda, porque quera
saber in situ cmo se haba comportado
el fruto con el nuevo producto que
estaba utilizando para evitar su rpida
maduracin.
Arancibia logr demostrar que trasladar el
fruto por mar durante 15 das o ms s era
factible, siempre y cuando se aplicara el
novedoso elemento MCP1. La chirimoya
poda llegar por va martima a distantes
mercados, en ptimas condiciones,
con costos ms bajos y en mayores
cantidades.
LAS VIRTUDES DEL MCP1
El MCP1 es un gas totalmente inocuo
que no deja residuos en la fruta ni
altera su sabor. Es poco conocido en el
mercado, porque no est registrado para
todas las frutas. Se aplica en una cmara
de fumigacin y cumple la funcin de
inhibir la produccin de etileno, qumico
responsable de la maduracin de la
chirimoya. Cuando se aplica, el MCP1
ocupa el espacio donde se produce el
etileno en la fruta, liberndose luego con
el transcurso del tiempo. Una vez que
este gas pierde su efecto, la fruta se
activa y empieza a producir nuevamente
este qumico, lo que posibilita su
maduracin y su consumo.
INNOVA Chile
La oportunidad de encontrar una
alternativa que permitiera exportar una
mayor cantidad de chirimoyas de buena
calidad se dio a partir de un trabajo
conjunto entre esta empresa y el Instituto
Nacional de Innovacin Agraria (INIA).
Despus de aos de trabajos y pruebas,
me reun con el INIA e hicimos una
tesis con un alumno de la Universidad
de Chile sobre el tema. Esto nos dio pie
para comenzar este proyecto, explica
Arancibia. INNOVA Chile lo apoy con
el nanciamiento que le faltaba para
desarrollarlo.
LA CERA DE ESTADOS UNIDOS
Pese a la exitosa prueba de someter la
fruta a un trnsito de 12 das por mar
en vez de uno en avin, el mercado
europeo es considerado muy riesgoso.
Europa ofrece una ventana comercial
muy pequea para la chirimoya; son
muchos das de navegacin, y si no se
llega antes del inicio de la temporada
de chirimoyas en Espaa, el embarque
puede perderse, advierte Arancibia.
Por ello, el mercado objetivo para este
fruto es Estados Unidos y hacia all
Vital Berry est apuntando. El obstculo
que existe actualmente es un protocolo
tosanitario que exige que la fruta ingrese
a este pas untada con una cera especial
que elimina los caros. Pero el MCP1 no
se puede usar con la cera y, segn arma
Arancibia, con un buen lavado de la fruta
es posible eliminar los caros.
Hace tres aos que estamos trabajando
con la Asociacin de Exportadores
de Frutas en la modicacin de ese
protocolo. Y si logramos cambiarlo y
eliminar la exigencia de la cera podremos
ocupar el MCP1 y llegar a Estados Unidos
por mar con nuestras chirimoyas, seala
con optimismo.
Es un objetivo que bien vale la pena
conseguir, porque el costo areo por kilo
de chirimoya es de tres dlares, versus
los 0,5 centavos de dlar por kilo que
cuesta hacerlo por va martima. Podran
bajar por lo menos 10 veces los costos
de transporte y de produccin, lo que a
su vez permitira bajar el precio de venta.
Y si vale menos y mantiene su buena
calidad estoy seguro de que el consumo
aumentar, proyecta Arancibia.
A CONQUISTAR LOS MERCADOS
La experiencia de enviar chirimoyas
chilenas a Rotterdam ha sido provechosa
desde diversos puntos de vista. Uno de
ellos: permiti a los mismos europeos
darse cuenta de que este fruto chileno
es de muy alta calidad gracias a las
condiciones climticas del pas. Segn
Arancibia, estaban muy impresionados
de que llegramos con esta fruta va
martima y que pudisemos competir
con la chirimoya espaola, porque el
fruto chileno tena mucho mejor tamao,
aspecto, sabor, color y aroma.
Para Arancibia, no hay duda de que
el futuro de la chirimoya chilena es
promisorio. Con estas innovaciones es
muy factible que su exportacin suba por
lo menos 10%.
Actualmente, slo 5% del total de
chirimoyas que se producen en Chile se
exportan, pero esta cifra podra llegar a
15% y con muy buenos retornos.
Gracias al uso del MCP1, el
costo de transporte en la
exportacin de chirimoyas
chilenas podra reducirse 10
veces y los envos aumentar en
10%.
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Desarrollo de
tecnologa de post
cosecha para exportar
chirimoyas va martima
a travs del uso de
atmsfera controlada
Empresa Vital Berry Marketing
S.A.
Costo total $ 66.919.000
Aporte INNOVA Chile $ 29.000.000
Aporte empresa $ 37.919.000
rea de negocio Innovacin Empresarial
Lnea de apoyo Innovacin Empresarial
Individual
Sector Agropecuario
Contacto Cristin Arancibia
[56 2] 444 1620
carancibia@vitalberry.cl
Av. Del Parque 4680-A,
of. 503, Huechuraba,
Santiago
www.vitalberry.cl
133
TURISMO CULTURAL

GESTIN COMUNITARIA PARA

SAN PEDRO DE ATACAMA
La necesidad de preservar las condiciones paisajsticas y culturales de ese
bello lugar del pas fue el objetivo del proyecto que se desarroll entre
2004 y 2006, apoyado por INNOVA Chile. Participaron las comunidades
atacameas y gestores pblicos y privados que viven de esa riqueza
natural invaluable.
Al interior de la Segunda Regin, en el FICHA TCNICA
macizo cordillerano de Los Andes, existe
Nombre proyecto Sistema de gestin
un sitio de una belleza natural y cultural
turstica sustentable
de caractersticas nicas. All estn para San Pedro de
el Licancabur, el Lscar, el Valle de la Atacama
Luna y toda la cadena de formaciones Institucin Fundacin EuroChile
volcnicas que constituyen el campo
Costo total $ 230.000.000
geotrmico de El Tatio, pero tambin
la milenaria cultura atacamea que an Aporte INNOVA Chile $ 160.000.000
persiste desarrollando el pastoreo. Aporte institucin
y asociados $ 70.000.000
Es San Pedro de Atacama, que, gracias
rea de negocio Innovacin de Inters
al proyecto de la Fundacin EuroChile
Pblico e Innovacin
y co-nanciado por INNOVA Chile, Precompetitiva
implement un sistema de gestin
Lnea de apoyo Innovacin de Inters La capacidad de carga de varios sitios
turstica sustentable.
Pblico de visita de San Pedro de Atacama est
Todo parti con un estudio global de la Sector Turismo colapsada. Y este estudio es una buena
intensidad del uso turstico de la zona, Contacto Ulises Crdenas herramienta para calcular el nmero de
del que resultaron cuatro estudios [56-55] 851 385 personas que podran estar en el entorno
nales: diagnstico del territorio que ucardenas@ucn.cl del lugar sin afectarlo negativamente,
constituye el destino turstico San Pedro Lorena Yere Anza sin provocar su deterioro, explica Ulises
de Atacama; otro de oferta y demanda; [56-55] 319 222 Crdenas, arquelogo y coordinador del
un estudio de su capacidad de carga lorenayere@hotmail.com
proyecto.
turstica; y, nalmente, un sistema de Quetena 2491, Pobl.
Gustavo Le Paige, San El diagnstico efectuado, que incluy
gestin sustentable de esta actividad.
Pedro de Atacama el catastro y monitoreo de 64 sitios de
www.eurochilevirtual.com visita ubicados entre Lasana y Tuln,
INTERVENCIN POSITIVA DEL
arroj que, gran parte de ellos no tiene
TURISMO
manejo. Esto signica que cualquier
San Pedro de Atacama es uno de los actividad antrpica que se realice ah
principales destinos tursticos del pas, tiene el riesgo de traducirse en amenaza
con un registro de ms de 100 mil visitas y dao, aade.
al ao y con un nivel de alojamiento
En el diagnstico se incluy tambin la
superior a 80 mil visitantes.
capacidad de carga de los asentamientos
El proyecto de EuroChile surge a partir humanos catastrados, donde se
del diagnstico efectuado por el Consejo contabiliz en detalle la oferta de
de Pueblos Atacameos que concluy servicios, desde cuntos tenedores
que el turismo, tal como se estaba hay hasta cuntas personas puede
desarrollando, se haba transformando soportar el ujo turstico. Crdenas
en una amenaza para el patrimonio dene a este proyecto como una
cultural y natural del pueblo autctono. experiencia sumamente innovadora.
A este diagnstico se sum la decisin Existe consenso entre las comunidades
de Sernatur de realizar un estudio de la atacameas, los empresarios y las
actividad turstica en la zona, para luego autoridades de que si el turismo no
tomar decisiones tendientes a reparar el es planicado, se va a producir un
deterioro de este patrimonio. irreversible deterioro ambiental, cultural

134 INNOVA Chile

y social. Creo que estamos en un
momento histrico de intervencin
positiva del turismo, enfatiza el
arquelogo.
EL TATIO, GESTIONADO POR
ATACAMEOS
Una de las expresiones visibles de este
nuevo sistema de gestin es la nueva
administracin de los giseres de El
Tatio, cuya concesin pertenece a las
comunidades atacameas de Caspana y
Toconce.
Nosotros queremos conservar esto en
el tiempo, y el estudio de capacidad de
carga que se hizo nos va a servir para
saber cunto es lo que resiste realmente
el sitio, seala Lorena Yere Anza,
administradora del complejo turstico
Tatio Mallku.
El atractivo lugar recibe diariamente, en
temporada alta, entre 200 y 300 turistas,
en especial extranjeros, y en baja, entre
30 y 60. Segn el estudio, la capacidad
de carga es de hasta 150 turistas
diarios, porque el campo geotrmico es
frgil. Entonces, para que esto se siga
preservando vamos a tener que bajar
el ujo de turistas y vehculos, y poner
algunas reglas y restricciones, advierte
la joven atacamea.
Existe consenso entre las
comunidades atacameas,
los empresarios y las
autoridades de que si el
turismo no es planicado, se
va a producir un irreversible
deterioro ambiental,
cultural y social. Creo que
estamos en un momento
histrico de intervencin
positiva del turismo, dice el
arquelogo Ulises Crdenas,
coordinador del proyecto.
PROYECTO N 62
135 SEGUNDA REGIN
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 63

CORPORACIN DE DESARROLLO TECNOLGICO

DIGITALIZANDO LA GESTIN DE CALIDAD

EN LA CONSTRUCCIN
100% digital. El sistema ideado por ese centro tecnolgico facilitar, entre
otros aspectos, la trazabilidad o rastreo de la ruta de un producto, lo que
tiene un alto impacto en la postventa y, adems, en la identicacin de
responsabilidades ante eventuales problemas que ocurran en alguna fase
de la construccin.

136
35 archivadores por cada 10 mil metros
cuadrados de construccin es la
relacin aproximada que da cuenta de lo
engorroso o burocrtico en que pueden
convertirse los sistemas de gestin de
calidad, si no se recurre a dispositivos
electrnicos como el que desarrolla la
Corporacin de Desarrollo Tecnolgico
(CDT). Este centro tecnolgico introdujo
un modelo que constituye un cambio
revolucionario en la concepcin de los
procesos y productos para este rubro, y
otorga valor agregado al mercado.
CALIDAD ONLINE
Dependiente de la Cmara Chilena de
la Construccin, la CDT supo dar en el
clavo, en el momento preciso, al concebir
integralmente el Sistema Nacional de
Informacin para la Gestin de Calidad
en Proyectos de Construccin, Calidad
Online, proyecto co-nanciado por
INNOVA Chile.
Como su nombre lo indica, permite a
cualquier empresa constructora llevar un
sistema de gestin de calidad en formato
digital. En consecuencia, se abaratan los
costos de obtencin y almacenamiento
de informacin, al eliminar cmulos de
papeles que en ocasiones, inclusive,
se extraviaban u olvidaban. Por si
fuese poco, antes de la aparicin de
este servicio, el procesamiento de la
informacin slo era posible luego de
que se traspasaran los datos desde el
papel al computador, lo que implicaba
demoras y conduca a errores.
DATOS DESDE PRIMERA LNEA
En cumplimiento con la planicacin
inicial, el primer ao se modelaron
los requerimientos y necesidades del
cliente. En 2005 entraron a la etapa de
programacin, con el objetivo de concluir
el prototipo, que luego fue la primera
versin del producto.
Mediante una plataforma web y la
utilizacin de dispositivos mviles como
un computador de bolsillo, se dispone
INNOVA Chile
de informacin sobre la gestin de Esta solucin facilita la trazabilidad,
calidad de los procesos constructivos es decir, la operacin que posibilita el
en cualquier momento y lugar. Se trata, rastreo de la ruta de un producto. Eso
as, de un sistema dinmico, que permite tiene repercusin en la postventa o en
la recopilacin de datos desde primera eventuales problemas que ocurran en
lnea. alguna fase de la construccin, lo que
Juan Carlos Len, gerente general de debiera evitarse por medio de la revisin
CDT, explica que un contexto de mayor de cerca de 30 listas de chequeo,
exigencia como el actual, de parte de controlando el avance de las distintas
los demandantes, privados o estatales, partidas y efectuando peridicamente
oblig a la necesidad de diferenciacin listas de observaciones.
en un sector de alta competencia y a Las empresas ahora pueden monitorear
la creciente preocupacin por mayores en lnea el estado y avance real de la
estndares en la calidad nal del obra, con lo que se pueden generar
producto o servicio. informes de calidad, midiendo objetivos
e identicando continuamente
MEJORAS CONTINUAS oportunidades de mejora.
Quienes lo han utilizado -principalmente
jefes de obras-, destacan lo amigable
del servicio y el aporte de INNOVA
Chile en lo que respecta a la
capacitacin para su uso.
Nosotros no contbamos
con nanciamiento. De hecho,
esta corporacin es decitaria
presupuestariamente; la propia
Cmara Chilena de la Construccin nos
subvenciona. Sin el aporte de CORFO
esto no hubiera sido posible, dice Juan
Carlos Len.
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Sistema nacional de
informacin para la
gestin de calidad
en proyectos de
construccin
Institucin y asociados Corporacin de
Desarrollo Tecnolgico
(CDT) y empresas
constructoras
Costo total $ 449.524.000
Aporte INNOVA Chile $ 184.468.000
Aporte institucin $ 130.856.000
(CDT)
Esta innovacin se dio en un y asociados $ 134.200.000
(empresas
contexto de mayor exigencia constructoras)
de parte de los demandantes, rea de negocio Innovacin de Inters
privados o estatales, lo que Pblico e Innovacin
Precompetitiva
oblig a la necesidad de
Lnea de apoyo Innovacin
diferenciacin en un sector Precompetitiva
de alta competencia y a la Sector Construccin
Contacto
creciente preocupacin por Carmen Gloria Morales
[56-2] 204 28405
mayores estndares en la cgmorales@cdt.cl
Marchant Pereira 221,
calidad nal del producto o of. 11, Providencia,
servicio. Santiago
www.calidadonline.cl
137
IFOP Y EL CULTIVO DEL ESTURIN PARA CAVIAR

UN PROYECTO SELECTIVO Y PODEROSO

Con la tarea de diversicar la oferta de peces cultivables en el pas, el estatal
Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) impuls la investigacin y el cultivo
del esturin para la produccin experimental de caviar desde la zona austral.
Ahora corresponde a los privados desarrollar el negocio en el pas.

El esturin es el ltimo representante FICHA TCNICA

de los telesteos, perteneciendo a un
Nombre proyecto Desarrollo de
stock primitivo de peces con ms de
tecnologas del cultivo
200 millones de aos de antigedad. del esturin para la
El deterioro del medioambiente y la produccin de caviar
sobrexplotacin de los recursos marinos en Chile
han incidido en la declinacin de las Empresa Instituto de Fomento
reservas de este pez, relegado a las Pesquero (IFOP)
cuencas de los mares Caspio y Azov. Costo total $ 367.246.223
Al margen de lo extico de su carne, de Aporte INNOVA Chile $ 217.534.223
las ovas inmaduras de la hembra esturin Aporte institucin $ 57.600.000
se cosecha nada menos que caviar, el y asociados $ 92.112.000
que se comercializa en estado fresco rea de negocio Innovacin de Inters
o pasteurizado, logrando un elevado Pblico e Innovacin
precio de este producto, con fama de Precompetitiva
500 MIL PESOS, 10 AOS, 35 KILOS
exclusividad y elegancia en el mercado. Lnea de apoyo Innovacin Para esta innovadora iniciativa cuentan
Es un pez de gran capacidad de Precompetitiva con unos 270 esturiones blancos
sobrevivencia y de adaptacin. Sector Pesca y Acuicultura (Acipenser transmontanus) y unos 2.000
Incluso en los cultivos del Instituto de Contacto Evelyn Henrquez
esturiones siberianos (Acipenser baeri),
Fomento Pesquero (IFOP), a la salida [56-67] 219 538 cuyos ejemplares en edad reproductiva
de Coyhaique, en la Undcima Regin, ehenriquez@ifop.cl son avaluados en 500 mil pesos cada
se pueden ver algunos esturiones que Teniente Vidal s/n, uno. Varios de esos especmenes tienen
nadan de espalda. sector Piedra del Indio, diez aos de edad y llegan a pesar hasta
Coyhaique 35 kilos. Provienen de Uruguay, nico
Su depredacin ha obligado al cultivo www.ifop.cl productor en el Hemisferio Sur, y de
de este pez para repoblar los stocks Estados Unidos.
naturales. En Chile, el IFOP con
la Universidad de Los Lagos y las Evelyn Henrquez, directora del proyecto,
empresas Frionatur, Aqua Chile, Garo maniesta que la primera fase les
y Veterqumica se puso como tarea permiti adentrarse en los parmetros
diversicar la oferta de peces cultivables. productivos de los stocks, en los
Para ello impuls la investigacin, el mtodos de sexaje, en la denicin de
cultivo y produccin experimental de las pocas de ovulacin y espermiacin,
caviar, que cont con el importante en las tcnicas de desove, fertilizacin e
aporte de INNOVA Chile. incubacin, en la obtencin propiamente
de caviar, y en estudios de mercado y de
Entre los aos 1997 y 2000 se haba evaluacin econmica.
realizado la primera parte de este
proyecto, la que estuvo centrada en la En varios de esos aspectos contaron
factibilidad del desarrollo de tecnologa con la asistencia especializada de
para el cultivo intensivo del esturin. Frank Chapman, de la Universidad de
Despus, se ha proseguido con una Florida, con quien testearon aspectos
labor que requiere suma paciencia, ya de madurez y reproduccin de los
que el esturin siberiano, demora mucho esturiones. De ese modo, se produjo
tiempo en madurar. De ah, tambin, su una transferencia de conocimientos que
alto precio: un frasco de unos 50 gramos les permiti realizar biopsias a n de
puede llegar a los 80 mil pesos. determinar el estado de las ovas. Este

138 INNOVA Chile

trabajo tiene mucho de instinto y arte,
ya que la tcnica de produccin no se
encuentra necesariamente en los libros,
comenta esta ingeniera en pesca.
En febrero de 2004 tuvieron la
primera cosecha, en conjunto con una
empresa que procesa ovas de salmn,
en lo que fue el cierre de la fase de
experimentacin precompetitiva. Para
Henrquez, su conclusin es clara: Si
bien se puede hacer aqu, en condiciones
de temperatura ms alta el negocio se
hace ms productivo.
TRASPASO A PRIVADOS Sin temor a equivocarnos,
En 2007 se debe cumplir el traspaso a podemos asegurar que este
privados, decisin que queda en manos
de la direccin ejecutiva de IFOP. Dos
proyecto ha sentado las bases
aos antes haban organizado, para un para el innovador negocio del
selecto grupo de inversionistas, una
caviar en nuestro pas, dice
cena en el Hotel Plaza San Francisco, en
Santiago, un evento con degustaciones Evelyn Hernndez, directora del
en base a caviar y carne de esturin proyecto.
chileno.
Segn Henrquez, sin temor a
equivocarnos podemos asegurar que
este proyecto ha sentado las bases
para el innovador negocio del caviar en
nuestro pas.
PROYECTO N 64
139 UNDCIMA REGIN
REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 65

BACH, RED DE INVERSIONISTAS NGELES

TODO NEGOCIO NECESITA UN NGEL

Adems de incentivar el emprendimiento, uno de los objetivos de esta
red es fortalecer la industria de capital de riesgo, sirviendo de eslabn
entre emprendedores e inversionistas, al apoyar a empresas jvenes con
potencial de expansin.

140
Cuando se acaba el Capital Semilla, es
el momento preciso para que entren
a escena los inversionistas ngeles,
es decir, individuos que buscan invertir
en emprendimientos con potencial a
cambio de participacin accionaria. Por
lo general, son ejecutivos o empresarios,
de entre 40 y 60 aos, que cuentan
con un patrimonio superior a 200 mil
dlares. Por esa circunstancia que no
slo se limita a la entrega de capital,
sino que involucra redes de contacto,
experiencia y know how, su aparicin
es considerada providencial.
De esta manera, aquellos
emprendedores que estn en
condiciones de ampliar sus respectivos
negocios, a travs de la exploracin de
nuevos mercados o del desarrollo de
nuevos productos, tienen la posibilidad
de encontrar nanciamiento en instancias
no tradicionales de crdito.
La Red de Inversionistas ngeles (BACh)
se cre con el n de estimular el nmero
y monto de las inversiones de este tipo
que se realizan en el pas. Para ello, gan
un subsidio de INNOVA Chile, lo que
permiti la organizacin, formalizacin
y operacin de sus actividades,
convirtindose en una nueva entidad con
personalidad jurdica.
Adems de incentivar el
emprendimiento, otro objetivo prioritario
de BACh es fortalecer la industria de
capital de riesgo, sirviendo de eslabn
entre emprendedores, que debieran
presentar cada vez mejores proyectos, y
los codiciados ngeles, quienes corren
cierto riesgo al apoyar una de las etapas
ms tempranas de la empresa. Por eso,
el inversionista espera un retorno de un
30% 40%, de un volumen de venta de
la empresa con potencial de crecimiento
acelerado que supere los 100 millones
de dlares, slo en una etapa inicial.
INNOVA Chile
PRIMER FORO DE INVERSIN NGEL Marina Schorr, a cargo de la Gerencia de
Nuevos Negocios, cuenta que la primera
Fernando Prieto, presidente del directorio
fase anual del proyecto est centrada
de la Red de Inversionistas ngeles,
en el posicionamiento de la red, en lo
cuenta que los primeros pasos de esta
referente a la legalizacin de la marca
iniciativa en Chile se dieron en 2004,
Southern Angels el nuevo nombre de
gracias al apoyo del programa InfoDev,
la Red de Inversionistas ngeles y
establecido y gestionado por el Banco
en trabajar una imagen corporativa. El
Mundial para apoyar la entrada a la
segundo ao se abocarn a la expansin
sociedad de la informacin de economas
geogrca, particularmente hacia las
en desarrollo. Se trat, entonces, de un
regiones Segunda, Quinta y Octava.
trabajo en conjunto con las incubadoras
Actualmente, la red mantiene estrechos
Octantis y AccessNova, y las
vnculos con las principales asociaciones
universidades Adolfo Ibez y de Chile.
de Redes de Inversionistas ngeles en
Ese mismo ao debut, con carcter
Estados Unidos (ACA) y Europa (EBAN).
exploratorio, el Primer Foro de
Ello posibilit traer a Chile, en dos
Inversin ngel, que cont con 40
ocasiones, a John May, vicepresidente
potenciales inversionistas, que evaluaron
de la Asociacin de Inversionistas
nueve oportunidades de inversin.
ngeles de Estados Unidos, y autor del
Sobresalieron, claramente, las reas de
libro Every Business Needs an Angel
biotecnologa, servicios y turismo.
(Cada negocio necesita un ngel).
Luego de una visita a Estados Unidos,
donde asisti a un congreso de una red
de inversionistas ngeles, Fernando
Prieto empresario con 25 aos de
experiencia en la industria de tecnologas
de la informacin y las comunicaciones
particip en septiembre de 2005 en la
primera misin tecnolgica a Escocia,
Inglaterra y Suecia, con el objeto de
conocer con ms profundidad referentes
europeos en este tipo de redes. El
A la fecha, la red ha evaluado FICHA TCNICA
ms de 70 proyectos, de los Nombre proyecto Business Angels Chile
(BACh)
cuales siete han encontrado Institucin Universidad Adolfo
nanciamiento, contabilizando Ibaez
una inversin que supera el Costo total $ 527.450.084
Aporte INNOVA Chile $ 180.000.000
milln de dlares.
Aporte institucin $ 331.076.084
(Universidad
Adolfo Ibez)
y asociados $ 16.374.000
rea de negocio Emprendimiento
Innovador
aporte en dinero de INNOVA Chile, todo Lnea de apoyo Apoyo a Redes de
un espaldarazo para la estrategia de Capitalistas ngeles
penetracin, lleg un ao despus. Sector Servicios
Contacto Marina Schorr
70 PROYECTOS Y SIETE NGELES [56-2] 675 4559
marina.schorr@uai.cl
A la fecha, los 70 inversionistas de BACh Av. Presidente
han evaluado ms de 70 proyectos,
Errzuriz 3485, Las
de los cuales siete han encontrado Condes, Santiago
nanciamiento, contabilizando una www.southernangels.cl
inversin que supera el milln de
dlares. Entre stos destaca el caso de
Monitor, que produce perles de acero
para kioscos y para el Metro, y requera
300 mil dlares para empujar ms su
actividad. O el caso de una empresa en
formacin, dedicada a la biotecnologa
para el riego tecnicado, que solicitaba
150 mil dlares.
141
LAS PRADERAS DE LONCOLECHE

MAYOR COMPETITIVIDAD PARA

EL SECTOR LCTEO
Una misin tecnolgica gestada en Osorno, desde la planta Loncoleche (de
propiedad de Watts S.A.), busc conocer modelos de produccin de leche
cruda en base al uso intensivo de las praderas en Irlanda, Holanda y Francia.
Ha sido slo un paso en pos de fortalecer el negocio de este completo y
equilibrado alimento.
Cuenta la historia corporativa de FICHA TCNICA
Watts que en 1930 la seora Nelly
Nombre proyecto Conocer modelos de
Style de Watt comenz a elaborar
produccin de leche
sus primeras mermeladas caseras en cruda en base al uso
su fbrica Watts home made jams intensivo de la pradera
and jellies. Con el paso de los aos en Irlanda, Holanda y
se ha transformado en una de las Francia
principales empresas de alimentos del Empresa Watts S.A.
pas, elaborando, comercializando y Costo total $ 47.593.000
distribuyendo una amplia y diversicada
Aporte INNOVA Chile $ 31.955.000
gama de productos.
Aporte empresa $ 15.638.000
CENTROS EXPERIMENTALES EN rea de negocio Difusin y
EUROPA Transferencia
Tecnolgica
Watts recibi el apoyo de INNOVA Chile Lnea de apoyo Misin Tecnolgica
para realizar una misin tecnolgica con
Sector Agropecuario
el objetivo de Conocer los modelos
de produccin de leche cruda en Contacto Hugo Soto
[56-64] 220 422
base al uso intensivo de la pradera
hsoto@watts.cl
en centros tecnolgicos y predios de Ruta 5 Sur, km. 921,
Irlanda, Holanda y Francia. En ella no Osorno
slo participaron los proveedores de www.watts.cl
Watts, sino que tambin acadmicos,
consultores privados y otras empresas.
Fueron 12 participantes que entre el 18
y 30 de septiembre de 2006 conocieron
varios centros experimentales en Europa.
Watts o es transversal?, qu pasa en bajo costo. Esto, tomando en cuenta
Especcamente, los asistentes otros pases?. que con el n del subsidio a la leche
buscaban informarse sobre los en la Comunidad Europea en 2014,
desbalances de protena y energa MODELOS NUTRICIONALES, MANEJO se reducirn de 24 mil a siete mil los
de las raciones de pastoreo, la baja DE PASTOREO productores lecheros. Ello los obliga a
concentracin de materia seca, la introducir con urgencia cambios en sus
amortiguacin del efecto de sustitucin Si bien Nueva Zelanda lleva la delantera
sistemas productivos.
de pastoreo, los excesos de nitrgeno en desarrollo de tecnologa de praderas,
su sistema productivo presenta La produccin de leche en Holanda
no proteico en la pradera y en mantener
caractersticas distintas a las locales. cuenta con una extensa tradicin. All
la siologa normal del rumen (el primero
Por eso eligieron Irlanda y Francia, por se concentraron en la investigacin y los
de las cuatro cavidades de que consta el
las similitudes con la realidad nacional, modelos nutricionales impulsados en
estmago de los rumiantes).
en cuanto a modelacin y manejo de el centro experimental de Wageningen.
Haban otras interrogantes, conesa pastoreo, y Holanda, por el hincapi en el En Francia conocieron lo realizado en la
Hugo Soto, jefe agropecuario y gestor mejoramiento gentico de forrajes. planta de Saint Gilles.
de esta gira de captura tecnolgica, y
eran las siguientes: desde el punto En Irlanda visitaron el centro
de vista gentico, cul es el animal que experimental Moorepark, que se
requerimos?, habr que aumentar las encuentra en la bsqueda de un genotipo
fertilizaciones?, es slo un problema de que se adapte mejor al sistema de

142
 DCIMA REGIN

PROYECTO N 66
MS INTERROGANTES Los resultados de la
Los resultados de la misin fueron misin tecnolgica fueron
espectaculares. Nos sirvi para develar
cun atrasados estamos en Chile. En ese
espectaculares. Nos sirvi para
sentido, se abren muchas interrogantes, develar cun atrasados estamos
repara Soto. En seis o siete aos el en Chile. En ese sentido, se
mercado lcteo nacional cambiar de
carcter demandante a ofertante. Por abren muchas interrogantes,
tanto, el camino es la exportacin. dice Hugo Soto, encargado de la
El profesional de Watts insiste: No misin de Wattss.
buscamos inventar la rueda, sino
optimizar nuestros sistemas. Lo claro
es que si el sector lcteo no se pone
de cabeza a ver las formas de ser ms
ecientes, nos comern nuestros
competidores.

INNOVA Chile 143

REGIN METROPOLITANA

PROYECTO N 67

PARADIGMA Y LOS NEGOCIOS TECNOLGICOS

EL IMPERIOSO ACCESO AL KNOW-HOW

Durante tres meses el ingeniero civil en computacin Marco Rodrguez
hizo una pasanta en un centro tecnolgico espaol. Al regresar a Chile,
traspas lo aprendido a la empresa en que trabajaba, la que aceler la
puesta en marcha de la plataforma TimeMachine, una innovadora aplicacin
de software para telfonos mviles inteligentes.

144
Ya no habr lmite de capacidad para el
envo de fotos, audio o videos desde un
telfono mvil inteligente (Smartphones)
a una cuenta alojada en un sitio de
internet. Por ejemplo, los periodistas no
requerirn de grabadora, si esa funcin
la suple un telfono mvil adecuado.
Inclusive, podrn realizar despachos
televisivos utilizando la cmara de
video incorporada a su celular de ltima
generacin. Todo en ptima calidad y
de forma inalmbrica. Los abogados o
funcionarios administrativos no debern
coleccionar, por su parte, rumas de
papeles. Bastar con una fotografa
digital al documento en cuestin y listo.
DEL PROTOTIPO A LA FASE
EXPLORATORIA
El negocio de las tecnologas de la
informacin y las comunicaciones
(TIC) est, a todas luces, en ascenso.
Conforme a este espectacular boom,
las exigencias se han diversicado.
Paradigma Ltda., empresa de desarrollo
de software a medida, supo leer este
escenario. En esa direccin se inserta
su estrategia comercial de brindar
soluciones personalizadas a sus clientes.
Luego de centrarse en la creacin y
actualizacin de sitios web, con su
programa ToDoWeb, pasaron en una
no poco dicultosa transicin a la
prometedora plataforma TimeMachine.
Se trata de una aplicacin de software
para Smartphones, especialmente
en almacenamiento y envo de fotos,
archivos de audio, video, mensajera
SMS, MMS, informacin de contactos,
documentos de texto y planillas
de clculo, dentro de un servidor
especializado en internet, previo pago de
una suscripcin.
Phillip Roe, gerente general de la
empresa, consigui en 2004 un aporte
del Fondo de Cooperacin Chile-
Suecia creado por CORFO junto a la
Agencia de Cooperacin Sueca para
INNOVA Chile
el Desarrollo Internacional (ASDI) y la Segn explica Rodrguez, esta
Agencia de Cooperacin Internacional experiencia fue gravitante para acceder
de Chile (AGCI) para concluir el al know-how, que en ocasiones
prototipo. En 2006 se comenz la fase se ha transformado en una barrera
exploratoria comercial y de escalamiento infranqueable para los pases en vas
y se esperan para 2007 los primeros de desarrollo. Aunque es muy breve
dividendos. Adems, Paradigma tiene el perodo de pasanta, de todos modos
contemplado un plan comercial para sirve para rearmar lo que estbamos
ingresar a Estados Unidos y, con sus haciendo ac o enderezar a tiempo lo
socios de Blue2Net, a Suecia y Noruega. obrado, comenta.
LA PASANTA
En abril de 2006, Marco Rodrguez,
ingeniero civil en computacin y
encargado del rea de Desarrollo de
Paradigma, viaj a Bilbao, Espaa, a
perfeccionar sus conocimientos en el
centro tecnolgico Robotiker.
Gracias al co-nanciamiento de INNOVA
Chile y a su instrumento de apoyo
Pasantas Tecnolgicas, particip en
el desarrollo de proyectos de tecnologa
de comunicacin inalmbrica, aplicacin
de estndares inalmbricos y gestin de
innovacin. Tambin en la deteccin de
nuevos usos de tecnologas mviles.
FICHA TCNICA TimeMachine espera ser un
Nombre proyecto Pasanta tecnolgica referente con la aplicacin
en la empresa
Robotiker (Espaa) de un software para el
Empresa Paradigma Ltda. almacenamiento y envo de
Costo total $ 17.385.125 fotos, archivos de audio, video,
Aporte INNOVA Chile $ 13.219.588
informacin de contactos,
Aporte empresa $ 4.165.537
rea de negocio Difusin y
documentos de texto y
Transferencia planillas de clculo a travs de
Tecnolgica
Smartphones.
Lnea de apoyo Pasanta Tecnolgica
Sector TIC
Contacto Phillip Roe
[56-2] 245 3555
info@paradigma.cl
Del Inca 5950,
Las Condes, Santiago
www.paradigma.cl
145
INNOVADORA INVESTIGACIN DEL DICTUC
REVELANDO LOS AROMAS OCULTOS DEL
SAUVIGNON BLANC
Por primera vez se estn estudiando y midiendo en nuestro pas los
compuestos aromticos del sauvignon blanc y se est intentando saber
por qu, cmo y cunto de estos compuestos se pierden en el proceso de
vinicacin. As se busca reducir la variabilidad que ao a ao registra esta
variedad en los mercados externos.
Aunque la variedad sauvignon blanc es
ampliamente conocida en el mundo, muy
poco se sabe sobre sus caractersticas y
atributos aromticos. Tampoco se tiene
conocimiento por qu esta variedad un
ao obtiene muy buen puntaje en las
revistas especializadas y al siguiente
uno ms bajo, si quienes la elaboran
aseguran que sus procesos de cosecha y
vinicacin son los mismos.
Los aromas son compuestos qumicos
voltiles de tamaos inimaginablemente
pequeos (equivalentes a diez elevado a
menos nueve o a un grano de azcar en
una piscina), en gran parte responsables
de las caractersticas de sabor de todos
los productos. Se pueden percibir por
va directa o voltil, al olerla, o por va
retronasal, al llevarla a la boca.
LDER EN AMRICA LATINA
Para saber por qu el sauvignon blanc
presenta una variabilidad tan alta entre
un ao y otro, el Centro de Aromas,
perteneciente al Dictuc de la Universidad
Catlica de Chile, pens en un proyecto
que respondiera a esta interrogante y
abriera una nueva rea de investigacin
con los software y equipos necesarios.
Por el alto riesgo y los elevados costos
que involucra un proyecto como ste, el
director del Centro de Aromas, Eduardo
Agosin, y el jefe del proyecto, Gerard
Casaubon, pensaron en la lnea de
apoyo de innovacin precompetitiva que
ofrece INNOVA Chile. Llegamos a este
mecanismo porque lo que hacemos es
completamente innovador y no sabemos
de otro centro en Latinoamrica que
disponga de todas las tcnicas para
poder medir estos aromas, explica
Casaubon.
146
FICHA TCNICA
Nombre proyecto Caracterizacin
qumico-sensorial de
vitis vinfera sauvignon
blanc en el valle de
Casablanca
Empresa Dictuc S.A.
Costo total $ 282.110.000
Aporte INNOVA Chile $ 126.560.000
Aporte empresa $ 76.971.000
y asociados $ 78.579.000 (vias)
rea de negocio Innovacin de Inters
Pblico e Innovacin
Precompetitiva
los compuestos aromticos. Esto
Lnea de apoyo Innovacin signica saber cul es la composicin
Precompetitiva
qumica aromtica de la uva. Por
Sector Agropecuario distintos procesos, los aromas que
Contacto Gerard Casaubon estn ligados se van liberando y por
[56-2] 354 7095 tanto se pueden percibir. Esto signica
gcasaubo@puc.cl que la uva tiene una cantidad de aromas
Vicua Mackenna que pueden llegar a ser revelados. Se
4860, Macul, Santiago
parte con una cantidad equis de aromas
y durante los procesos buscamos
conservarlos, que no se pierdan, porque
son los que le dan la tipicidad varietal
y las caractersticas que aprecian los
consumidores, agrega Casaubon.
Fue en esta etapa donde se aplic un
UNA INTERACCIN PREVIA procedimiento recuperador de aromas
El proyecto parti a nes de 2005, pero que permite medir la fase gaseosa, algo
comenz a gestarse un par de aos completamente nuevo.
antes, fruto de la interaccin entre el Antes del proyecto, los investigadores
Centro de Aromas y algunas vias. Se no saban cunto era el potencial
lleg a la conclusin de que haba que aromtico del sauvignon blanc. Ahora
tener informacin cientca del sauvignon ya conocen que el rango va desde 8 mil
blanc, particularmente de la variedad que a 50 mil nanogramos por litro de 3MH
hay en el valle de Casablanca, donde hay (mercaptohexanol).
condiciones climticas muy apropiadas
para su cultivo. DEGUSTACIN EXPERTA Y
Al proyecto se unieron como asociados ENTRENADA
las vias Morand, Santa Rita y Concha Parte de la capacidad instalada con
y Toro. que esta investigacin se lleva a
Un objetivo fundamental de la cabo corresponde a las cabinas de
investigacin es caracterizar y optimizar degustacin y la formacin de dos
INNOVA Chile
paneles de personas, unas entrenadas satisfecho pues sus estudios permitirn Llegamos a INNOVA Chile
y otras expertas, para poder realizar el generar conocimientos y herramientas
anlisis qumico y sensorial de los vinos. para un mejor manejo de los procesos de porque lo que hacemos es
El panel entrenado es un grupo de 16 produccin y elaboracin de la variedad completamente innovador y
Sauvignon Blanc. Esto aumentar su
personas que han sido sometidas a una
competitividad y, a mediano plazo, su
no sabemos de otro centro en
induccin para identicar acertadamente
los aromas. Cuando las identicaciones valor en los mercados externos. Latinoamrica que disponga de
estn listas, se transforman en un todas las tcnicas para poder
instrumento de medicin objetiva de la medir estos aromas, explica
cantidad de un compuesto aromtico. El
panel de expertos, por el contrario, son Gerard Casaubon, jefe de
enlogos que, por su formacin, trabajo proyecto.
y vivencias, estn muy familiarizados
con el producto, lo conocen muy bien y
tienen un vocabulario experto.
Pese a lo avances, an resta mucho por
hacer. En 2007 comenzar la validacin
de los resultados, pero el equipo ya est

PROYECTO N 68

147 QUINTA REGIN

ICH Y LA MODERNIZACIN DE LA ALBAILERA

SOLUCIONES CONCRETAS
La misin tecnolgica realizada en 2004 a Estados Unidos del Instituto del
Cemento y del Hormign, co-nanciada por INNOVA Chile, hizo posible
conocer herramientas y programas de capacitacin y certicacin de
albailes aplicables en el pas.

PROYECTO N 69

REGIN METROPOLITANA 148

En Chile, la albailera representa
cerca de 50% de la actividad de la
construccin. De all su importancia
comercial y la relevancia de la misin
tecnolgica efectuada en 2004 a
Estados Unidos.
Cualquier mejoramiento es
tremendamente relevante, comenta
Juan Pablo Covarrubias, gerente general
del Instituto del Cemento y Hormign
de Chile (ICH), corporacin privada sin
nes de lucro que tiene como misin
promover mejores y mayores usos de
esos materiales, a travs del desarrollo
y difusin tecnolgica. Fue creada en
1966 por iniciativa de la Cmara Chilena
de la Construccin y las empresas de
cemento Bo Bo, Polpaico y Meln.
ALBAILES ESTADOUNIDENSES
La modernizacin de la albailera en el
pas ha tenido un mayor realce desde
la Expo-Hormign 2003 (exhibicin
internacional de procesos constructivos,
que se realiza anualmente en Santiago
desde 2000). En esa ocasin, tres
albailes estadounidenses, utilizando
unidades de ladrillos cermicos y
bloques de hormign, obtuvieron cinco
veces mayor productividad que sus
homlogos nacionales.
Augusto Holmberg, jefe del rea de
Edicacin del ICH, recuerda: Esa en ambas ciudades. En la primera,
experiencia permiti apreciar una gran
diferencia en la calidad de ejecucin,
la terminacin y la velocidad de la
construccin de la albailera, con contratistas.
niveles muy por sobre los estndares
nacionales, que se pueden atribuir a la
calidad del mortero utilizado, al uso de
herramientas y equipos especialmente
adaptados para la ejecucin de la
albailera y a procedimientos de
construccin que reducen el esfuerzo
fsico y aumentan la velocidad de
construccin.
Esos son los antecedentes que
motivaron la visita de 21 profesionales,
pertenecientes a 17 entidades ligadas a
la construccin, a Chicago y San Diego,
INNOVA Chile
El aporte de INNOVA Chile FICHA TCNICA
fue fundamental. Sin lugar a Nombre proyecto Misin tecnolgica
a Estados Unidos
dudas, podemos hablar de un de empresas de
antes y un despus de la misin la construccin
asociadas al cemento
tecnolgica a Estados Unidos, y la albailera
dice Juan Pablo Covarrubias, Institucin Instituto del Cemento
y Hormign de Chile
gerente general del ICH. e instituciones
involucradas
Costo total $ 15.950.474
Aporte INNOVA Chile $ 7.365.912
Aporte institucin $ 8.584.562
rea de negocio Difusin y
Transferencia
Tecnolgica
Lnea de apoyo Misin Tecnolgica
Sector Construccin
Contacto Augusto Holmberg
[56-2] 232 6777
aholmberg@ich.cl
San Po X 2455,
Providencia, Santiago
www.ich.cl
en el marco de una Misin Tecnolgica FORMACIN DEL MAESTRO
co-nanciada por INNOVA Chile. CHASQUILLA
Se opt por Chicago porque cuenta con Los bloques de hormign usados en
una reconocida calidad arquitectnica Estados Unidos son similares a los
y un extensivo uso del ladrillo, que se usan en Chile, pero tienen
principalmente con nalidad esttica. mayor diversidad de tamaos, texturas
San Diego fue seleccionada por la amplia y colores. En cambio, los ladrillos
utilizacin de los bloques de hormign y son completamente distintos: tienen
por su clima similar al nuestro. mnimas perforaciones, lo que asegura
Con la mirada puesta en la reduccin de mucho ms resistencia y menor
costos y el aumento de la productividad, absorcin.
se interesaron por los programas de Adems de la incorporacin a las
capacitacin y certicacin de albailes prcticas chilenas del proceso
constructivo estadounidense, resulta
los sindicatos del rubro tienen a cargo imperioso seguir potenciando la
las capacitaciones; en la segunda, formacin y capacitacin de nuestros
corren por cuenta de la asociacin de maestros chasquillas. As lo creen
en el ICH. El mundo se desarrolla y
A partir de all, se identicaron las nosotros debemos ir con el mundo,
oportunidades para su aplicacin en puntualiza Covarrubias.
Chile. Junto al aprendizaje adquirido en
el uso de las herramientas y equipos,
se establecieron contactos con
proveedores.
Covarrubias asegura que el aporte de
INNOVA Chile fue una pieza fundamental
para todo el esfuerzo que realizamos
como ICH. Sin lugar a dudas, podemos
hablar de un antes y un despus de esa
misin.
149
ALIMENTACIN AUTOMATIZADA DE SALMONES

NADANDO CONTRA LA CORRIENTE

Cerca de 70% de los costos de produccin de las empresas acucolas est
asociado a la alimentacin de los peces. Un ecaz consumo del alimento es
uno de los benecios entregados a la industria del cultivo de salmones por
Feed Control, empresa de origen noruego con sede en el sur del pas.

Quienes lleguen al kilmetro 1.007 de FICHA TCNICA

la Ruta 5 Sur, en las afueras de Puerto
Nombre proyecto Posicionamiento
Varas, divisarn cuatro boyas que forman
en el mercado
parte del sistema ideado por la empresa salmonero del sistema
Feed Control Chile para hacer ms de alimentacin
eciente la alimentacin de salmones. automtica para peces
Ellos fabricaron, instalaron y desarrollaron de cultivo
estos cuatro equipos para las distintas Empresa Feed Control Chile S.A.
compaas productoras de salmn y Costo total $ 377.382.298
trucha de la Dcima Regin, con el
Aporte INNOVA Chile $ 50.000.000
objetivo de posibilitar la introduccin de
su innovacin a la competitiva industria Aporte empresa $ 33.432.650
y asociados $ 293.949.648
del cultivo salmonero. Este proyecto tuvo
un costo superior a los 377 millones de rea de negocio Emprendimiento
pesos, de los que INNOVA Chile aport Innovador
simultneamente hasta en 32 jaulas de
50 millones, destinados principalmente a Lnea de apoyo Negocio Tecnolgico un centro de cultivo.
la confeccin de las boyas. Sector Pesca y Acuicultura
La boya, que puede almacenar 1.200
El apetito del pez y una adecuada Contacto Cristin Cox kilos de alimento, est conectada a un
distribucin del alimento en la jaula de [56-65] 330 456
sistema centralizado que atiende las
ccox@feedcontrol.cl
cultivo son los elementos que denen indicaciones dadas por sensores puestos
Ruta 5 Sur, km. 1.007,
este sistema de alimentacin. Segn dice Puerto Varas dentro del equipo y que responden a la
Cristin Cox, jefe tcnico de Feed Control www.feedcontrol.cl demanda requerida de alimento.
Chile (empresa que desarrolla tecnologa
El control del alimento puede
para la industria del salmn, con
diferenciarse en base a una lectura
presencia en el pas desde 1993), en la
visual de la cantidad de pellet en el agua,
actualidad cerca de 70% de los costos de
a travs de la vigilancia que realizan
produccin de las empresas salmonferas
cmaras sumergidas. Se trata de un
est asociado a la alimentacin de los
sistema operativo inalmbrico, tendiente
peces. Es por ello que un instrumento
a mejorar los rendimientos productivos
ecaz como ste puede llegar a abaratar
a partir de la implementacin de nuevas
signicativamente los costos. tecnologas.

MAYOR REA CUBIERTA Y MENOS Las boyas alimentadoras logran

maximizar la utilizacin de alimentos
PELLETS PERDIDOS
sobre las jaulas de cultivo, ya sea en
El invento consta de una boya que distancia o rea cubierta, y minimizar la
distribuye el alimento desde el centro de prdida de pellets, utilizando software
la jaula con una aspersin homognea, de anlisis de imgenes. Antiguamente
de forma circular y cubriendo diferentes ocupbamos un sistema de conos que
distancias. Se expulsa al exterior de recolectaba el alimento que se contaba
manera pre-programada, mediante por medio de sensores pticos, explica
un tornillo dosicador y un soplador Cox.
de alta capacidad. El pellet es lanzado
sobre la supercie del agua mediante
un repartidor giratorio controlado.
Esa operacin se puede realizar

150 INNOVA Chile

ENTRE CHILE Y NORUEGA A enero de 2007 se haban
A enero de 2007 se haban vendido vendido nueve equipos Feed
nueve de estos equipos en un precio
unitario de 20 mil dlares: cuatro ya
Control en un precio unitario de
funcionan en plantas de salmones en 20 mil dlares: cuatro en Chile
Chile y los restantes en Noruega. Ambos y los restantes en Noruega.
pases controlan cerca del 80% del
mercado acucola salmonfero. Ambos pases controlan
No obstante, una de las principales cerca del 80% del mercado
debilidades se relaciona con la falta de salmonfero.
capacidad nanciera local para desarrollar
equipos e instalarlos bajo estndares de
produccin real en los sitios de cultivos
de las distintas empresas. Pero en Feed
Control saben que, al igual como hace
naturalmente el salmn, nadan contra
la corriente de lo establecido. He ah la
virtud del innovador.

PROYECTO N 70

151 DCIMA REGIN