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MANUAL DE INNOVACIÓN

1. INTRODUCCIÓN

La innovación es un término de gran actualidad al que se concede una


importancia creciente como uno de los principales factores de competitividad
de las empresas. En algunos sectores especialmente dinámicos como el de la
electrónica o automoción, la innovación se convierte en un factor imprescindible
de supervivencia.

Pese a su vigencia, muchas empresas, y en especial las de menor tamaño,


desconocen o no tienen claro qué es lo que se entiende por innovación. A
veces, también se tiende a pensar erróneamente que la innovación es
exclusiva de las grandes empresas.

Considerando estas premisas, este manual constituye una guía didáctica


dirigida a las pequeñas empresas, en especial las de Castilla la Mancha, con el
fin de aclarar los conceptos fundamentales relativos a la innovación
empresarial y sus implicaciones para este tipo de empresas.

En concreto, los objetivos que persigue este manual, y en consecuencia las


posibilidades de utilización del mismo por las empresas que lo consulten, son
los siguientes:

Aclarar lo que significa el término innovación y cómo se entiende el mismo


de acuerdo a la realidad y condiciones particulares de las PYMEs

Mostrar los tipos de innovación relevantes para las PYMEs y los beneficios
que la innovación puede reportar a las empresas que la practican

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Dar a conocer las técnicas que pueden utilizar las PYMEs para gestionar la
introducción de innovaciones en sus empresas

Mostrar casos reales de PYMEs innovadoras de Castilla La Mancha

Identificar las fuentes de información a las que las PYMEs castellano-


manchegas interesadas en innovar pueden acudir para apoyar la puesta en
marcha de actividades de innovación.

2. ¿QUÉ ES INNOVAR PARA UNA PYME?

2.1 ¿QUE SE ENTIENDE POR INNOVACIÓN?

En primer lugar, conviene definir lo que se entiende por innovación. Muchas


veces se asocia innovación exclusivamente con tecnología e I+D (investigación
y desarrollo), pero si bien el factor tecnológico está presente en gran parte de la
actividad innovadora de las empresas, el concepto de innovación incluye
actividades no necesariamente basadas en la tecnología. En este sentido, la
innovación puede ser:

La introducción de un nuevo producto o servicio, o de un cambio cualitativo


en un producto o servicio ya existente.

La introducción de un nuevo proceso.

La apertura de un nuevo mercado.

El desarrollo de nuevas fuentes para el suministro de materias primas y


búsqueda de nuevas materias primas.

La introducción de cambios en la organización y la gestión de la empresa.

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INNOVACIÓN
La innovación incluye mejoras en tecnología y mejores formas de hacer las
cosas. Se puede manifestar en cambios en productos, cambios en procesos,
nuevos enfoques de marketing, nuevas formas de distribución, nuevos
alcances. Los innovadores no sólo responden a las posibilidades de cambio,
sino que fuerzan para que se produzca más rápido. Gran parte de la
innovación, en la práctica, tiene un carácter muy básico e incremental más
que un carácter radical. Depende más de la acumulación de pequeños
avances y reflexiones que de grandes descubrimientos tecnológicos. A menudo
necesita de ideas que no son nuevas pero que nunca se han potenciado con
fuerza. Resulta tanto del aprendizaje organizacional como de actividades
formales de I+D. Y siempre necesita inversiones en el desarrollo de
capacidades y conocimiento y, habitualmente, en activos y en marketing.

Hay que tener presente también que para innovar no es imprescindible


investigar. La investigación es uno de los medios fundamentales para adquirir
la tecnología, pero las empresas también innovan cuando incorporan
tecnología externa, bien mediante la compra directa (por ejemplo a través de la
compra de una licencia) o de forma indirecta incorporada en los bienes de
equipo.

La innovación implica siempre un éxito en el mercado. Esto significa que no


existe innovación si los nuevos productos, procesos o servicios no son
aceptados por el mercado.

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MODALIDADES DE ADQUISICIÓN DE TECNOLOGÍA

* Compra de equipos: Mediante la adquisición de un equipo, se adquiere


conocimiento incorporado en el mismo. Es la forma de transferencia de
tecnología más común en las empresas.
* Contratación de personal cualificado: Inclusión en la plantilla de personal
cualificado, con tecnología incorporada en forma de conocimientos.
* Intercambio de información: Obtención de información (muchas veces por
canales informales) de: los clientes, las ferias y congresos, las publicaciones
especializadas, los proveedores, las universidades y organismos públicos de
investigación (OPIs), los competidores.
* Adquisición de licencias: Mediante la suscripción de un acuerdo de licencia,
la empresa licenciadora concede a la empresa usuaria o licenciataria la
autorización para utilizar una tecnología patentada para un territorio y un tiempo
determinado. Es decir, para que haya licencia, tiene que haber una tecnología
patentada.
* Contratos de Know How: Se transfieren conocimientos, muchas veces de
carácter secreto que no se quiere o no se puede patentar por no cumplir los
requisitos de las patentes. Se trata de tecnología tácita, no codificada,
habilidades y rutinas muy específicas de la empresa. Normalmente exigen el
contacto personal, la presencia de técnicos y asesores, ya que no basta con la
documentación.
* Subcontratación a proveedores: Subcontratando servicios con proveedores
la empresa también adquiere conocimientos mediante el intercambio que
se produce con éstos.

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2.2 EL PROCESO INNOVADOR

Para poder sobrevivir, una organización tiene que cambiar aquello que ofrece
(bienes o servicios), su proceso de creación y de distribución, y debe hacerlo
de forma continua. Para poder hacerlo, la empresa debe prestar atención a
ciertos "elementos clave de innovación".

VIGILAR / Captar las señales: explorar y buscar en el entorno (interno y


externo) para identificar y procesar señales de cambio o indicios que pueden
ser el origen de una innovación potencial. Estos indicios pueden ser
necesidades de varios tipos, oportunidades que surgen por la aparición de
nuevas tecnologías, presión para adaptarse a la legislación, el comportamiento
de los competidores, etc., los cuales representan en su conjunto un grupo de
estímulos a los que debe responder la organización.

FOCALIZAR / Desarrollo de una respuesta estratégica: seleccionar


estratégicamente entre este grupo de potenciales detonadores de innovación,
aquellos aspectos en los que la organización decide concentrarse y se
compromete a asignar recursos. Incluso las organizaciones con mayores
recursos no pueden hacerlo todo. Por lo tanto, el desafío reside en seleccionar
aquellas líneas de acción que ofrecen las mayores posibilidades de obtener
una ventaja competitiva.

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CAPACITARSE / Dotarse de recursos: una vez que la empresa ha decidido
la estrategia de innovación que va a seguir, el siguiente paso es dotarse de los
recursos tecnológicos, materiales, económicos y de conocimiento necesarios
para ponerla en práctica. Dependiendo de los casos, esto puede implicar bien
la compra de una licencia o de una máquina, la explotación de los resultados
de un proyecto de investigación realizado, la contratación de personal
especializado, o la búsqueda de financiación.

IMPLANTAR / Implantar la solución: finalmente, las organizaciones tienen


que implantar la innovación de una forma lo más eficiente posible, partiendo de
la idea y siguiendo las distintas fases de desarrollo hasta su lanzamiento final
como un nuevo producto o servicio en el mercado externo, o hasta su
utilización interna en el caso de que se trate de un nuevo proceso o método
dentro de la organización.

APRENDER / El aprendizaje: este quinto elemento refleja la necesidad de


reflexionar sobre los elementos previos y revisar las experiencias de éxitos y
fracasos, ya que en ambos casos se pueden encontrar nuevas oportunidades
de innovación.

2.3 ACTITUD INNOVADORA

Para desarrollar el proceso innovador con éxito, son necesarias una serie de
actitudes o comportamientos dentro de la empresa:

Aceptar desafíos: La Innovación implica por definición hacer las cosas de


manera diferente, explorar nuevos campos y asumir riesgos. Cuanto mayor es
el desafío para la empresa innovadora mayores serán los esfuerzos
dedicados.
Vigilancia constante (y eficiente) del entorno: Seguir la evolución del
mercado, reconociendo con rapidez las oportunidades y amenazas del
mercado para poder dar una rápida respuesta.
Orientación al cliente: Todas las innovaciones deben orientarse a

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satisfacer las necesidades o crear valor para el cliente, tanto si éste es interno
como externo. El contacto con el cliente y el entendimiento de sus necesidades
actuales o latentes son el origen de muchas innovaciones y el estímulo para
llevarlas a cabo. La proximidad a los clientes potenciales ayuda a definir
correctamente las especificidades del producto, proceso o servicio a
desarrollar.
Creatividad: Toda innovación parte de una idea, y la mejor forma de llegar
a esa idea pasa por generar y analizar multitud de posibilidades. La creatividad
es por tanto un activo importante dentro de las empresas innovadoras, y si bien
ésta es una habilidad natural de las personas, los mecanismos utilizados para
la generación y transmisión de ideas dentro de la empresas pueden ser
aprendidos y desarrollados con su práctica.
Comunicación: La comunicación fluida y abierta de ideas e información es
vital para la innovación. Las empresas que no alimenten convenientemente
estos flujos o que utilicen sistemas que los restrinjan estarán desaprovechando
el potencial de sus recursos humanos.
Cultura innovadora: Poseer una cultura y vocación empresarial
emprendedora, y ejercer un fuerte liderazgo por parte del equipo directivo.
Colaboración: La innovación es un proceso de trabajo en grupo. Es
necesaria la integración y cooperación de todos los responsables y
departamentos de la empresa (Técnico, Comercial, Producción, etc.) y
aprovechar las capacidades externas que puede ofrecer la cooperación con
otras empresas (proveedores, clientes e incluso con la competencia), así como
con centros tecnológicos y universidades.

2.4 LA INNOVACIÓN AL ALCANCE DE LAS PYMES

La innovación no es algo exclusivo de las grandes empresas. Las PYMEs


también innovan como demuestra el hecho de que los gastos de innovación en
empresas de menos de 20 empleados llegaron a representar el 9,5% del total
del gasto en innovación en las empresas españolas (este porcentaje alcanza el
15% para Castilla La Mancha).

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No se puede establecer una relación directa entre el tamaño de una empresa y
su capacidad de innovar, pero sí se pueden identificar una serie de ventajas y
dificultades que tienen las PYMEs y las grandes empresas dentro del marco
de la innovación.

Marketing: Las PYMEs presentan mayores reflejos para reaccionar ante los
cambios del mercado, si bien la apertura de mercados internacionales puede
resultarles demasiado costoso. Las grandes empresas, por su parte, gozan de
unos canales de distribución y de servicio al consumidor muy estructurados así
como de una mayor implantación en el mercado con una gran variedad de
productos.
Gestión: En las PYMEs la burocracia es inexistente, por lo que los gestores
pueden reaccionar rápidamente y tomar posiciones ventajosas. Por otro lado,
éstos tienen mayor capacidad de asunción de riesgos. Las grandes empresas,
sin embargo, pueden sufrir los excesos de burocracia y a menudo pueden estar
controladas por ejecutivos muy reacios a correr riesgos, por lo que los gestores
se convierten en meros administradores, sin dinamismo y sin capacidad de
reacción ante las nuevas oportunidades que se presentan.
Comunicación interna: En las PYMEs existen "redes" de comunicación
informales y más eficientes que afrontan los problemas internos resolviéndolos
con mayor celeridad y, además, permiten una reorganización rápida para
adaptarse a los cambios del entorno. Esto no ocurre en las grandes empresas,
donde la comunicación interna se vuelve engorrosa y se pierden reflejos ante
nuevos desafíos y oportunidades.
Personal altamente cualificado: A menudo las PYMEs carecen de
técnicos especialistas cualificados y generalmente no pueden afrontar el gasto
que supone disponer de un laboratorio o un departamento de I+D. Las grandes
empresas, sin embargo, atraen profesionales con muy alto nivel de cualificación
así como pueden permitirse mantener un gran departamento de I+D.
Comunicación externa: Las PYMEs no suelen disponer del tiempo o los
recursos necesarios para identificar y utilizar importantes fuentes de
conocimiento técnico y científico, al contrario de lo que ocurre con las grandes
firmas. Éstas pueden nutrirse de tales fuentes, pueden disponer de bibliotecas

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y servicios de información, pueden subcontratar I+D a centros de investigación
y pueden comprar tanto información técnica como tecnología en sí misma.

Financiación: En este sentido las PYMEs también se encuentran en clara


desventaja frente a las grandes empresas, las cuales pueden "alimentarse" de
los grandes mercados de capital y tienen una mayor versatilidad a la hora de
localizar la financiación para sus proyectos. Las PYMEs, sin embargo,
experimentan grandes dificultades a la hora de atraer fuentes de financiación,
especialmente si se trata de capital riesgo. Además, para una pequeña
empresa, la innovación puede suponer un riesgo financiero
desproporcionadamente alto.
Economías de escala: De nuevo las PYMEs se ven en situación de
desventaja frente a las grandes empresas, ya que en determinados sectores,
las economías de escala se convierten en barreras a menudo insalvables. Las
empresas de mayor dimensión sí tienen la capacidad para alcanzar economías
de escala tanto en I+D, como en producción o marketing. Además, éstas
pueden ofrecer líneas completas de productos complementarios, algo que le
puede presentar mucha dificultad a las PYMEs.
Crecimiento: Las PYMEs sufren dificultades a la hora de obtener
financiación necesaria para un rápido crecimiento. Por otra parte, la creciente
complejidad de la organización de la empresa supone en muchos casos un
problema adicional para el pequeño empresario. Las grandes firmas, sin
embargo son capaces de financiar la expansión de su producción y su propio
crecimiento mediante la diversificación y adquisición de otras compañías.
Patentes: Las PYMEs tienen una capacidad de maniobra limitada dentro
del sistema de patentes, enfrentándose a menudo a problemas de costes en
tiempo y en capital asociados a la litigación de una patente. Las grandes
empresas pueden disponer de especialistas en patentes y pueden permitirse
entrar en pleitos en defensa de las mismas.
Leyes y normativas: La burocracia es demasiado compleja y los costes
demasiado altos para las PYMEs, mientras que las grandes empresas pueden tener su
propio gabinete de asesores y afrontar todos los costes legales sin especial dificultad.

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LA INNOVACION EN LAS PYMES
VENTAJAS DIFICULTADES

* Menor burocracia y mayor rapidez * Disponibilidad de limitados recursos


de sus gerentes para reaccionar ante humanos con alta cualificación
situaciones nuevas * La comunicación con el exterior
* Contacto más cercano con el (admón., mercados internacionales,
mercado lo que les permite estar al fuentes de ciencia y tecnología, etc.)
tanto de sus necesidades y cambios suele ser débil
para adaptarse a los mismos * Dificultad para acceder al capital
* Comunicación más directa y fluida para acometer inversiones
entre los diversos departamentos de la * Habitualmente no protege sus
empresa y entre la gerencia y el innovaciones pero está
personal frecuentemente limitada por las
patentes de los demás

3. INTEGRACIÓN DE LA INNOVACIÓN EN
LA EMPRESA: TIPOS DE INNOVACIÓN

3.1 GESTIÓN DE LA TECNOLOGÍA Y LA INNOVACIÓN

De la misma forma que se gestionan actividades de la empresa como las


compras, la fabricación o las ventas, la empresa debe gestionar también la
tecnología y la innovación.
La Gestión de la Tecnología y la Innovación comprende todas las actividades
que permiten a una organización hacer el mejor uso de la ciencia y la
tecnología, tanto la desarrollada internamente como la generada en el exterior.
Este conocimiento conducirá a un aumento de su capacidad innovadora,
ayudando a conseguir ventajas competitivas.

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En síntesis, la Gestión de la Tecnología y la Innovación consiste en la
organización y dirección de los recursos, tanto humanos como económicos y
materiales, con el fin de aumentar la creación de nuevos conocimientos, la
generación de ideas técnicas que permitan obtener nuevos productos,
procesos y servicios o mejorar los ya existentes, el desarrollo de dichas ideas
en prototipos de trabajo, y la transferencia de esas mismas ideas a las fases de
fabricación, distribución y uso.

El fin último de la Gestión de la Tecnología y la Innovación es conseguir que la


empresa innove. Desde el punto de vista de una PYME se pueden considerar
tres tipos básicos de innovación:

Innovación de producto o servicio


Innovación de proceso
Innovación en la gestión

Los tres tipos de innovación son igualmente importantes, aunque tienen


objetivos diferentes y requieren enfoques y tareas diferentes. Todos ellos
requieren de la participación de gran parte del conjunto de la organización,
aunque en diferente medida.

3.2 INNOVACIÓN DE PRODUCTO O SERVICIO

El producto, entendido como bien tangible o como un servicio, es el escaparate


de la empresa en el mercado y es por tanto el elemento clave de su
competitividad. Por ello, la empresa innovadora debe establecer una estrategia
de innovación de producto para mantener y, en su caso, mejorar su posición
competitiva.

Por ello, la empresa innovadora debe establecer una estrategia de innovación


de producto para mantener y, en su caso, mejorar su posición competitiva.

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Las innovaciones de producto buscan la diferenciación de la competencia
pero no siempre tienen el mismo grado de novedad. En este sentido se suele
distinguir entre:

Productos reposicionados: cuando se trata simplemente de un cambio en


la imagen para cambiar la percepción del cliente.

Productos rediseñados: cuando sin variar la constitución fundamental se


introduce alguna modificación que supone un menor coste, mayor fiabilidad,
seguridad o prestaciones.

Productos nuevos: cuando presentan características fundamentales


diferentes a los productos existentes, tanto para la empresa como para el
mercado.

En el desarrollo de un nuevo producto es necesaria la colaboración de todas


las áreas funcionales de la empresa (I+D, oficina técnica, calidad, producción,
comercial y finanzas). Las etapas y tareas en las que habitualmente se divide el
proceso de lanzamiento de un nuevo producto pueden ser las representadas
en la figura siguiente:

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3.3 INNOVACIÓN DE PROCESO

Se entiende por procesos a las actividades que forman parte del


funcionamiento interno de la empresa. Entre los distintos procesos de la
empresa cabe distinguir los procesos productivos (tanto de fabricación de
productos como de oferta de servicios), procesos administrativos, de diseño,
marketing, logística, compras, etc. Cualquiera de estos procesos puede ser
objeto de innovaciones.

La innovación de procesos está habitualmente dirigida a conseguir reducir


costes, con lo que se consigue aumentar la productividad. Sin embargo, este
objetivo no es único, pudiendo la innovación de procesos perseguir también:

Flexibilizar los sistemas productivos y facilitar la diversificación de la oferta

Aumentar la calidad

Cumplir exigencias medioambientales

Mejorar las condiciones de trabajo de los empleados

Las innovaciones de proceso implican normalmente cambios en la


organización. Por lo tanto, es importante a la hora de introducir innovaciones de
este tipo, tener en cuenta los posibles efectos y reacciones del personal, y
gestionar el cambio de forma adecuada.

3.4 INNOVACIÓN EN LA GESTIÓN

Además de los productos o servicios ofrecidos y los procesos utilizados para su


elaboración, un tercer aspecto donde es posible innovar en la empresa es en la
forma en que ésta es gestionada. En el fondo, ésta no deja de ser una forma
particular de innovación de proceso.

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Entre las distintas innovaciones de gestión que pueden tener lugar dentro de la
empresa cabe destacar las siguientes por su mayor relevancia en la actualidad:

Participación en redes de empresas. La cooperación que se establece a


través de estas redes puede enfocarse en diversos aspectos, entre los que
destacan, la comercialización de productos (bienes o servicios), investigación y
desarrollo, o los efectos de escala en las compras.

Internacionalización: Dependiendo de los objetivos, capacitación y


conocimientos de la empresa, la internacionalización puede referirse a las
actividades comerciales (vender en el exterior), productivas (instalando plantas
en el exterior) o tecnológicas (concediendo licencias en el extranjero).

Nuevas fórmulas de comercio y distribución como pueden ser el uso de


franquicias, o el comercio electrónico.

Como resume la figura siguiente, la innovación tiene como objetivo final el


aumento de la competitividad de la empresa, independientemente del tipo que
sea (de producto, proceso o gestión).

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4. TÉCNICAS BÁSICAS DE GESTIÓN DE LA
TECNOLOGÍA Y LA INNOVACIÓN

Entre la diversidad de técnicas que las empresas pueden utilizar para realizar
la Gestión de la Tecnología e Innovación de forma eficiente, se describen a
continuación aquellas que se consideran más adecuadas y útiles para las
PYMEs.

4.1 VIGILANCIA TECNOLÓGICA

Consiste en la recogida sistemática y el análisis de información del exterior


para reconocer los principales acontecimientos del entorno (tecnologías
emergentes y organizaciones competidoras entre otras informaciones), con el
fin de detectar a tiempo oportunidades y amenazas para la empresa y servir
como instrumento para la toma de decisiones. Sobre la información captada, se
selecciona aquella que sea relevante para el negocio, y se difunde en el seno
de la organización a las personas que corresponda.
La mera suscripción a una revista técnica o la incorporación a una red o
proyecto de I+D cooperativo pueden ser los primeros pasos para avanzar hacia
un enfoque más estructurado.

FUENTES DE INFORMACIÓN TECNOLÓGICA

* Contactos directos con técnicos, científicos y empresarios de otras entidades.


* Internet.
* Revistas profesionales y científicas.
* Visitas a exposiciones y ferias.
* Participación en congresos especializados.
* Literatura de patentes.
* Personal de la empresa en contacto con el exterior (comercial, compras, etc...).

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Una efectiva vigilancia tecnológica persigue los objetivos siguientes:

Anticipar: Detectar oportunamente los cambios relevantes en el entorno


tecnológico y competitivo de la empresa

Minimizar riesgos: Detectar amenazas para la posición competitiva de la


empresa que provengan de nuevos productos, patentes, normativas, alianzas
entre competidores, etc.

Compararse: Reconocer las diferencias (puntos fuertes y debilidades) de


nuestros productos respecto de los de la competencia, mediante la observación
y conservación con otras empresas, así como el grado de satisfacción de las
necesidades de los clientes.

Generar ideas innovadoras: Identificar oportunidades de mejora e ideas


innovadoras en el mercado.

Cooperar: Detectar oportunidades de cooperación y buscar los socios más


adecuados.

4.2 CREATIVIDAD

La creatividad resulta relevante para casi todas las actividades de un negocio,


si se dispone de medios para implantar ideas y propuestas brillantes. Las
técnicas de creatividad tienen por objeto el desarrollo de capacidades de
innovación y originalidad en los individuos de una organización, fomentando el
pensamiento creativo para la resolución de problemas y oportunidades de
mejora.

El pensamiento creativo se puede promover desarrollando un entorno en el que


las ideas creativas sean bienvenidas. Esto quizá suene redundante, pero

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implica que el desarrollo de la creatividad es algo más que la aplicación de las
técnicas de generación de ideas. Los gestores de la empresa pueden influir
sobre este entorno considerando su propio papel e influencia (dando ejemplo o
como facilitador del proceso creativo) y manteniendo el clima creativo.

La técnica más habitual y conocida para despertar la creatividad es la


tormenta de ideas (brainstorming). Esta técnica consiste en la búsqueda de la
solución de un problema específico por un grupo de personas a través de la
generación espontánea de ideas. En este tipo de reuniones, que deben tener
lugar en un clima relajado e informal, una regla básica para su buen
funcionamiento es no criticar ni descartar ninguna de las ideas que vayan
apareciendo por absurdas que parezcan. Como resultado se habrá conseguido
reunir un conjunto amplio de ideas que posteriormente serán evaluadas.

4.3 AUDITORÍA TECNOLÓGICA

Es un ejercicio de reflexión conjunta entre expertos y los gestores de la


empresa, siguiendo una metodología preestablecida. También suele conocerse
con el nombre de «diagnóstico tecnológico». Su objetivo es detectar las
necesidades tecnológicas y el potencial de la empresa, y encontrar
capacidades nuevas o subutilizadas.

Las auditorías se pueden llevar a cabo por un equipo interno o con el apoyo de
consultores externos. Para su realización se utiliza normalmente un
cuestionario y se realizan entrevistas personales siguiendo un guión
predefinido.

A diferencia de las "Auditorías Financieras", que consisten en comprobar si los


procedimientos contables cumplen las normativas y no pretenden diseñar una
estrategia financiera para la compañía, las Auditorias Tecnológicas, persiguen
claramente la búsqueda de áreas de mejora y un plan de acción para llevarlas
a cabo.

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4.4 ANÁLISIS DE MERCADO

Las empresas innovadoras deben estudiar el comportamiento de los clientes y


detectar sus necesidades y expectativas con el fin de adecuar a ellas los
nuevos productos o servicios. Para realizar esta actividad existen una serie de
técnicas de marketing o análisis de mercado entre las que destacan las
siguientes:

Técnicas de marketing: Con ellas se puede obtener información sobre las


preferencias del cliente con respecto a los atributos de los productos. Pueden
utilizarse para el desarrollo de nuevos productos, la prospección de la cuota de
mercado, la segmentación del mercado y las decisiones de precios.

Usuario Líder: Consiste en la identificación de un grupo selecto de usuarios


(clientes), e involucrarlos en el proceso de desarrollo de nuevos productos o
servicios. Los usuarios líder se enfrentan a necesidades comunes en el
mercado, pero lo hacen meses o años antes de que el grueso del mercado se
las encuentre, con lo que sus opiniones y necesidades son un medio de
vislumbrar las necesidades futuras del mercado.

Despliegue de la Función Calidad (QFD, Quality Function Deployment): Un


enfoque estructurado que permite identificar los requisitos de los clientes,
optimizar el diseño de nuevos productos y resolver problemas de interfaz entre
I+D y Marketing.

4.5 PROTECCIÓN DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL

Las empresas deben tomar medidas para proteger jurídicamente la propiedad


industrial e intelectual resultante de sus innovaciones. Sin esta protección, el
esfuerzo innovador no será rentable y no se podrán recuperar las inversiones
realizadas.

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Los derechos sobre la propiedad intelectual e industrial comprenden varias
modalidades jurídicas, a través de las cuales se obtienen los derechos legales
exclusivos para la explotación comercial de invenciones e innovaciones
realizadas por la empresa.

La patente es un título otorgado por el Estado que confiere a su titular un


derecho exclusivo (por 20 años) de explotación industrial y comercial del
producto o proceso patentado. Las patentes protegen las creaciones técnicas o
"invenciones".

Los modelos de utilidad protegen invenciones de menor rango, sin carácter


puro de "invento", como en la patente. Es una mejora sobre un desarrollo ya
existente y su protección se restringe al territorio nacional.

Los diseños industriales: También es posible la protección de diseños con


valor estético u ornamental, con una estructura, configuración o representación
especial. En esta modalidad se pueden proteger diseños de muebles, calzados,
etc.

Marcas y signos distintivos. Son los signos utilizados por el empresario


para identificar sus productos o servicios (marcas), sus actividades (nombre
comercial), o el local donde ejercita su actividad mercantil (rótulo de
establecimiento). Su protección evita el uso por terceros de la denominación
comercial de una empresa y de las marcas de sus productos, incluyendo los
logotipos, con el fin de proteger la reputación y prestigio acumulados (por
ejemplo, a través de la publicidad).

Los derechos de autor conceden a su titular protección temporal sobre


creaciones musicales, literarias y artísticas contra la explotación y copia no
autorizada de las mismas por terceros. Además, es la única modalidad
existente para proteger información en formato electrónico y en particular, el
software.

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Secreto industrial: Cuando no es suficiente o conveniente registrar
derechos legales sobre una innovación, la empresa puede optar por
mantenerla "en secreto", debiendo tomar las medidas convenientes para ello.

En España, la protección de los derechos sobre la propiedad intelectual e


industrial está a cargo de la Oficina Española de Patentes y Marcas.

5. LA INNOVACIÓN DE LA PYME DE
CASTILLA-LA MANCHA: CASOS PRÁCTICOS

5.1 BREVE DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD INNOVADORA DE


CASTILLA-LA MANCHA

La actividad innovadora no es patrimonio exclusivo, como muchas veces se


tiende a pensar, de las grandes empresas en sectores intensivos en tecnología.
Tampoco es privativa de las regiones más industrializadas. Sin ir más lejos, en
Castilla-La Mancha la inversión de las empresas en actividades innovadoras
ronda los 24.000 millones de pesetas en los últimos años, lo que representa
alrededor del 1% del valor añadido bruto regional. Este esfuerzo tecnológico de
las empresas castellano-manchegas es, comparativamente, superior a la media
de las regiones europeas menos favorecidas, y está creciendo de manera
destacable en los últimos años. Así, mientras que el porcentaje que representa
la inversión total en I+D en España sobre la riqueza nacional permanece
constante en los últimos años, en Castilla-La Mancha aumenta a un ritmo de
una décima por año, indicando que se está produciendo, al menos en este
campo, una convergencia real con la media nacional.

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Además, el análisis de la inversión en actividades innovadoras revela que las
empresas castellano-manchegas que operan en los sectores más tradicionales
en la región, como pueden ser la madera y el mueble, la confección y calzado o
los productos minerales no metálicos, invierten en actividades de innovación un
porcentaje más elevado de sus ingresos que sus competidoras a escala
nacional.

A continuación se presentan, a modo de ejemplo, algunos casos reales de


empresas que han conseguido mejorar su competitividad a través de
actividades innovadoras.

Gasto en innovación empresarial por sectores expresado en % de los ingresos de la explotación.

5.2 PRODUCTOS AGUAYO.

Productos Aguayo SA es una sociedad que comercializa y fabrica productos y


equipos para bodegas vinícolas y otras bebidas. La sede central está ubicada
en Ciudad Real, y tiene delegaciones comerciales en 6 provincias españolas
más. La empresa ocupa a 45 empleados, y factura unos 1.800 millones de
pesetas al año.

El 20% de los productos que la empresa comercializa son propios, e incluyen


productos para la elaboración de vino y equipos. Los productos de terceros
incluyen también maquinaria para bodegas, y la empresa tiene acuerdos de
comercialización con empresas de EEUU, Alemania, Italia, Dinamarca e
Inglaterra.

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Los productos enológicos, que son los de carácter más estratégico para la
empresa, incluyen levaduras, clarificantes, correctores de color y olor,
estabilizantes, filtros, membranas, etc.

La empresa exporta aproximadamente el 20% de su facturación a la Unión


Europea y Argentina.

En el sector de productos vínicos, la competencia se establece en base al


precio, para los productos más estándar, y por calidad para los más
especializados. No obstante, siempre es necesario un nivel adecuado de
calidad, incluso en los productos estándar. Otro factor clave para competir en
este mercado reside en la disponibilidad de una gama importante de productos
que cubran todas las fases de elaboración de vino.

Aguayo compite en el mercado con una estrategia basada en el servicio en los


productos convencionales y en la calidad en el caso de los especiales. Para
competir en el primer segmento dispone de una red de distribución muy ágil, y
de una buena capacidad de asistencia técnica y comercial, usando asimismo
segundas marcas.

La actividad innovadora más relevante en Aguayo se enfoca hacia la mejora de


los procesos de los clientes. De esta manera, en el campo de las levaduras por
ejemplo, técnicos de Aguayo colaboran de manera estrecha con el cliente en la
fase de fermentación del vino, analizan las variables, investigan la mejor
solución y transmiten las recomendaciones más adecuadas para su uso. En el
mismo campo, Aguayo también investiga en nuevas cepas en colaboración con
la UCLM.

La introducción de productos innovadores es continua. En los últimos años, se


han introducido productos para flotación, levaduras, etc. Como indicador de la
importancia de la innovación en la empresa, baste decir que un 25% de las
ventas actuales corresponde a productos introducidos en los últimos 5 años.

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Aguayo colabora de manera estrecha con las Universidades de Valencia o La
Rioja, así como con la Escuela de Enología de Tomelloso y Madrid, a las que
Aguayo suministra productos y tecnología. Las líneas de colaboración alcanzan
a la introducción de levaduras en el sector vitivinícola desde hace al menos 15
años. También incorporan a alumnos de las citadas Universidades y Escuelas
en las campañas de la vendimia.

En el ámbito medioambiental, Aguayo está planteándose la obtención del


certificado ISO 14000. También se plantea a corto plazo la creación de un
departamento propio de I+D para realizar proyectos en colaboración con otras
empresas e instituciones, principalmente en el ámbito europeo.

En síntesis, Aguayo es un ejemplo de empresa castellano-manchega que se


apoya de una manera eficiente en los recursos tecnológicos existentes de cara
a innovar para mejorar su posición competitiva.

5.3 PIZARRAS DE TOLEDO

Pizarras de Toledo es una empresa de extracción al aire libre de pizarras y,


más recientemente, de granito. Se fundó en los años 70, cuenta con 90
empleados (de los cuales, 20 son fijos) y factura unos 500 millones de pesetas.

Hace unos años, cuando se descubrieron las canteras de granito de la zona,


Pizarras de Toledo se planteó la necesidad de introducir innovaciones en el
proceso de extracción, que era obsoleto y tenía una baja productividad. En ese
momento, no existía apenas maquinaria específica para la extracción de
granito, por lo que la innovación debía de venir de otro sector de actividad.

El objetivo a cumplir era poder extraer bloques de granito de gran tamaño,


puesto que este factor determinaba la calidad y productividad del producto y del
proceso productivo. Para ello, debía de salvar dos escollos:

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Encontrar un proveedor de tecnología que pudiera desarrollar una nueva
máquina para extraer granito.
Encontrar fondos para desarrollar el proyecto.

Este segundo aspecto quedó resuelto al obtener financiación del Programa


Marco de la UE para llevar a cabo el proyecto, dentro de un programa de
demostración para divulgar las ventajas de la transferencia de tecnología para
la PYME.
El primer problema indicado se resolvió tras analizar la oferta de diferentes
fabricantes de maquinaria. Con la ayuda de un consultor externo, se seleccionó
a un proveedor extranjero, que tuvo que desarrollar una nueva máquina y unos
nuevos utillajes a partir de un equipo existente.

El proceso de transferencia de tecnología, que fue en todo momento apoyado


en el marco del proyecto de demostración por un asesor externo, incluyó las
negociaciones del contrato, la redacción conjunta de las especificaciones del
nuevo equipo, la fabricación del mismo y un aspecto primordial como fue la
formación de personal técnico y operarios de Pizarras de Toledo en el
funcionamiento y tecnología de la maquinaria, de manera que se consiguiera la
transferencia de parte del conocimiento y no sólo del equipo físico.

La actividad de gestión del proyecto y el aprendizaje de la dinámica de trabajo


entre una PYME y una gran empresa (el suministrador, en este caso, fue una
multinacional sueca) también supusieron retos para Pizarras de Toledo, que
tuvo que asignar a un equipo de proyecto específico para su gestión.

Como consecuencia del proyecto, Pizarras de Toledo ha conseguido reducir


sus costes de producción de granito a la mitad, y su capacidad de producción
de este material se ha visto triplicada.

Pizarras de Toledo es un buen ejemplo de la manera como una empresa sin


capacidad de desarrollar I+D propia puede utilizar la transferencia de

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tecnología de cara a obtener ventajas competitivas a través de innovaciones.
También es una demostración de que una innovación válida para un sector
puede surgir de una nueva aplicación de otra innovación pensada para un
sector de actividad diferente.

5.4 HARINAS ESPECIALES

Harinas Especiales SA es una empresa familiar de fabricación de harinas


creada en 1962. Cuenta con un personal estable de 18 personas, de las que
cuatro disponen de titulación universitaria (y ocupan puestos de gestión). Tiene
una facturación anual de 700 millones de pesetas.

Los productos de la empresa pueden dividirse en dos grandes grupos: harinas


básicas, que son el producto tradicional harinero, y harinas especiales, que se
elaboran listas para su empleo ya que llevan aditivos y solamente necesitan
agua para su elaboración. En los últimos tiempos, la empresa tiene una
creciente demanda de harinas elaboradas de acuerdo con las especificaciones
del cliente, para aplicaciones muy determinadas como la fabricación de pizzas.

En el mercado español, destino principal de las ventas de la empresa, compiten


unas 300 empresas, la mayor parte de las cuales fabrican harinas básicas y
compiten por precio. Harinas Especiales, consciente de este hecho, sigue una
estrategia consistente en intentar crecer en el segmento de harinas especiales,
en donde no existen tantos competidores y donde además la tasa de
crecimiento del mercado es mucho más elevada.

Para competir en el mercado de harinas especiales es necesario diferenciar el


producto, lo cual se puede conseguir con una buena capacidad tecnológica
propia en cuanto a equipamientos modernos, así como con el apoyo de los
proveedores de aditivos especiales, imprescindibles para la creación de nuevos
productos. En el caso de los productos de fabricación bajo pedido, la gran
importancia de la calidad y de los sistemas de control viene impuesta por la

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necesidad de conseguir composiciones del producto final que respondan a las
especificaciones de los clientes.

Para hacer frente a estos retos, Harinas Especiales realiza las siguientes
actividades innovadoras:

Desarrollo de nuevos productos en colaboración con los proveedores de


aditivos. El resultado de esta actividad ha permitido a la empresa tener una
gama actualizada de productos, ya que de las 20 referencias de que dispone 7
se han desarrollado en los últimos 3 años.

Certificación en ISO 9000, lo cual es una fuente de ventajas ante los


clientes frente a la competencia. Para conseguir esta certificación, la empresa
obtuvo una subvención de 1 millón de pesetas del programa ATYCA.

Inversión en nuevos equipos productivos, y en especial en automatización y


control de procesos, lo que está permitiendo a la empresa conseguir una mayor
eficiencia de manera que puede competir en costes en el segmento de las
harinas básicas.

Extensión de la informatización a la red comercial, que agiliza notablemente


la operatividad de la misma.

La inversión en innovación de la empresa, en torno al 2-3% de la facturación, le


ha permitido obtener nuevos productos y mejorar los procesos. Como ejemplo
lograron mejorar un proceso de producción de azúcar glasé que les permite,
además de utilizarlo en sus propios productos, comercializarlo para terceros.

La empresa, que por su tamaño no puede permitirse el disponer de expertos


especializados, cubre esta carencia a través de la colaboración con terceros,
ya sea proveedores o clientes.

En resumen, Harinas Especiales es un ejemplo de PYME en un sector

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tradicional que ha conseguido una sólida posición competitiva a través de la
adaptación de sus productos y procesos a las nuevas necesidades del
mercado, adaptación que ha conseguido a través de actividades innovadoras.

DIRECCIONES DE UTILIDAD

Centro Local de Innovación y Promoción Económica (CLIPE) de


Guadalajara

Atienza, 4
Centro San José, 3ª planta
19003 Guadalajara
Telf.: 949 23 11 48
info@innovared.net

Red de Información y Asesoramiento Tecnológico Local de La


Solana

Cardenal Monescillo, 23
13240 La Solana (Ciudad Real)
Telf.: 926 63 44 48
innovasol@jaspole.com

Red de Información y Asesoramiento Tecnológico Local de Alcázar


de San Juan

Marqués de Mudela, 26
13600 Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
Telf.: 926 54 54 12
juana_palomino@pymered.net
ana_salomón@pymered.net

Red de Información y Asesoramiento Tecnológico Local de Daimiel

Carreteros s/n – Polígono Industrial


Plaza de Lepanto, 4
13250 Daimiel (Ciudad Real)
Telf.: 926 06 02
adl@aytodaimiel.es

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Red de Información y Asesoramiento Tecnológico Local de
Manzanares

Vía Principal s/n – Polígono Industrial


13200 Manzanares (Ciudad Real)
Telf.: 926 61 28 84
rediatel@inteco.es

Red de Información y Asesoramiento Tecnológico Local de


Tomelloso

Valle Alcudia s/n


13700 Tomelloso (Ciudad Real)
Telf.: 926 53 80 16
clipe@ayto-tomelloso.org
www.ayto-tomelloso.org

Red de Información y Asesoramiento Tecnológico Local de


Albacete

Plaza de San Agustín, 3


02640 Almansa (Albacete)
Telf.: 967 31 15 50
promocion@almansaempleo.com

Dirección General de Desarrollo Industrial

Río Esternilla s/n


45071 Toledo
Telf.: 925 26 98 02
www.jccm.es

Dirección General de Formación y Empleo

Río Esternilla s/n


45071 Toledo
Telf.: 925 26 78 00
www.jccm.es

Euroventanilla de Albacete

Rosario, 29
02001 Albacete
Telf.: 925 26 78 00
http://euro.feda.es

INNOVARED: Red Local de Innovación y Promoción Económica de Castilla-La Mancha----------------------------------- 29


Euroventanilla de Toledo

Plaza de San Vicente, 3


45001 Toledo
Teléf.: 925 21 73 00
http://ccitoledo.camerdata.es/ccitoledo/eic.htm

Instituto de Desarrollo Regional (IDR)

Campus Universitario, s/n.


02071 Albacete
Teléf.: 967 21 90 75
www.idr-ab.uclm.es
http://191.67.5.33/seccion/index.htm

Ministerio de Ciencia y Tecnología

Paseo de la Castellana, 160


28071 Madrid
Teléf.: 91 349 49 76 / 61/ 99 / 74
www.mcyt.es

Consejería de Ciencia y Tecnología

C/ Rio Valdemarías, s/n


Sta Mª de Benquerencia
45007 Toledo
Telf.: 925 28 80 00
Fax.: 925 28 80 53
www.jccm.es

Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación (OTRI)


de la UCLM

Campus Universitario, s/n


02071 Albacete
Telf.: 967 59 92 00

Asociación de Innovación y Desarrollo del Calzado de Albacete


(AIDECA)

C/ Corredera, 36
Almansa (Albacete)
Telf.: 967 34 11 58

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Asociación de Investigación y Desarrollo del Calzado de
Fuensalida (ASIDCAT)

Avda. San Crispín, 105


45510 Fuensalida (Toledo)
Telf.: 925 78 49 53

CEEI (Ciudad Real)

C/ Pedro Muñoz, 1
13005 Ciudad Real
Telf.: 926 27 30 34
www.ceeicr.es

CEI (Cuenca)

Camino del Terminillo


16003 Cuenca
Telf.: 926 24 01 41
www.dipucuenca.es/ppet

Centro de Diseño de la FEDETO

Paseo de Recadero, 1
45002 Toledo
Telf.: 925 22 87 10
www.fedeto.es

Centro de Instrumentación Científica, Análisis y Tecnologías


(CICAT)

Campus Universitario s/n


13071 Ciudad Real
Telf.: 926 29 53 00
www.uclm.es

Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI)

Cid, 4
28001 Madrid
Telf.: 91 581 55 00
www.cdti.es

Centro Tecnológico de la Arcilla Cocida

Río Valdemarías s/n


45007 Toledo
Telf.: 925 24 11 62

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Centro Tecnológico de la Confección

Luis Braille, 25
45600 Talavera de la Reina (Toledo)
Telf.: 925 82 18 32

Centro Tecnológico de la Madera y el Mueble

Río Esternilla s/n


45007 Toledo
Telf.: 925 22 82 07

Confederación de Empresarios de Castilla La Mancha

Paseo de Recaredo, 1
45004 Toledo
Telf.: 925 22 82 07
www.cpe-cr.es

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA

Pautas Metodológicas en Gestión de la Tecnología y de la Innovación


para Empresas (TEMAGUIDE).
COTEC (1999)

El Sistema de Innovación de Castilla-La Mancha.


Cuadernos CDTI nº9 (1998)

Gestión de la Innovación Tecnológica.


Edward B.
Clásicos COTEC (1984)

La Opinión de Cien PYMEs Españolas preocupadas por la Innovación.


Estudio COTEC 5 (1996)

Tecnología e Innovación en la Empresa. Dirección y Gestión.


P. Escorsa y j. Valls
Ediciones UPC – Universidad Politécnica de Catalunya (1997)

Libro Verde de la Innovación en Europa.


Comisión Europea (1995)

La Dimensión Estratégica de la Tecnología.


Patricio Morcillo
Ariel Economía (1991)

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Mejores Prácticas en Gestión de la Innovación.
Cartif y Bessel (1999)

INNOVA. Manual de Innovación para Pequeñas y Medianas Empresas.


DDI Sociedad Estatal para el Desarrollo del Diseño y la Innovación (1999)

El Sistema Español de Innovación. Diagnósticos y Recomendaciones.


COTEC (1998)

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