Laboratorio de

Fisicoquimica
Equilibrio Lquido-Vapor en un Sistema Binario Etanol-Agua
Alexander Alemn Castellanos 1 & Daniel Felipe Giraldo Norea 2
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Facultad de Ciencias exactas y Naturales, Universidad de Caldas, Manizales, Colombia. alexander.1711211198@ucaldas.edu.co
2
Facultad de Ciencias exactas y Naturales, Universidad de Caldas, Manizales, Colombia daniel.1711213942@ucaldas.edu.co

Resumen
Para establecer la composicin de un sistema ternario a P y T constante, Gibbs ide un sistema que consiste en un tringulo equiltero donde
cada vrtice representa un componente puro y cada lado un sistema binario de los componentes de cada vrtice. El sistema ternario a estudiar
en esta experiencia est conformado por: cido actico, agua y cloroformo, donde el agua y el cloroformo son parcialmente miscibles,

Palabras clave sistema ternario; sistema binario; parcialmente miscible;

1. Introduccin

Los procesos para separar los componentes de una solucin que dependen de la distribucin desigual de los componentes entre
dos lquidos inmiscibles, se conoce como proceso de extraccin liquido-liquido. El proceso se puede efectuar de muchos modos.
En la mayora de los casos, la solucin lquida que se va a tratar se pone en contacto ntimo con un lquido incompletamente
miscible que sea apropiado y que de preferencia, extraiga uno o ms componentes. La naturaleza qumica de los lquidos en las
separaciones de este tipo influye mucho en la amplitud de la separacin posible.
Es posible tratar todos los equilibrios heterogneos desde un punto de vista unificado por medio del principio conocido como
Regla de las Fases, con el cual l numero de variables a que se encuentra sometido un equilibrio heterogneo cualquiera, queda
definido bajo ciertas condiciones experimentales definidas. La cantidad de variables que pueden fijarse arbitrariamente en un
sistema termodinmico puede calcularse mediante: L = C F + 2 (1). Donde L nmero de grados de libertad, C nmero de
componentes qumicos, F nmero de fases.
El objetivo del presente laboratorio fuel el de trazar las lneas de unin sobre la curva de equilibrio para un sistema ternario
formado por agua, cloroformo y cido actico, con el fin de