Evaporador de Multiple Efecto

Diseo de Equipo
vNmero Optimo de Efectos
EVAPORADOR DE MULTIPLE EFECTO

DETERMINACIN DEL NMERO PTIMO DE EFECTOS
En un ingenio azucarero que tiene capacidad para 3000 toneladas de

caa por da, sabiendo que por cada tonelada de caa produce una tonelada
de jugo, el jugo se concentra a 64 Brix. Se sabe que el vapor que ingresa a
la calandria del primer entra a 30 psig y el vapor que entra al condensador
es 28 pulg Hg medido con un barmetro de 30 pulg Hg. Se desea calcular el
nmero ptimo de efectos en un sistema de evaporacin mltiple.
Utilizar los siguientes datos adecuadamente, generando los datos

faltantes con criterio profesional y utilizando fuentes bibliogrficas
especializadas. El resultado final debe quedar adecuadamente ilustrado en
una grfica Costo-Numero de Efectos.
Capacidad de molienda 3000 ton de caa/24 horas (1 ton = 2000

lb)
Brix inicial del juego 14
Brix final de meladura 64
Presin de vapor entrando al condensador 28 Hg
Presin de vapor vivo 30 psig
Combustible utilizando en caldera Bunker C
Duracin de zafra 160 das
Vida til del sistema de evaporacin 10 aos
La finalidad de determinar el nmero ptimo de efectos es reducir los

costos de operacin. Esto se balancea, sin embargo, por el aumento en el
costo inicial de los aparatos y los cargos de mantenimiento, limpieza y
reemplazo, los que se contabilizan como costos fijos. Los costos por
supervisin sern los mismos para la operacin de cualquier nmero de
1
Diseo de Equipo
Nmero ptimo de Efectos
efectos. El costo de agua de condensacin debe tambin incluirse y tambin

disminuir a mayor nmero de efectos empleados.
El nmero ptimo de efectos puede obtenerse calculando los

requerimientos de proceso con dos, tres, cuatro, seis u ocho efectos,
determinando los costos fijos y de operacin que resultan de los arreglos.
Cuando el costo total se grafica en contra del nmero de efectos, se encontrar
un mnimo correspondiente al nmero ptimo de efectos.
Figura 1: Temperatura ptima de recuperacin
Fuente: Procesos de Transferencia de Calor, Donald Kern. 269 p.
La figura 1 muestra un ejemplo de la temperatura ptima para un

intercambiador de calor, siguiendo la misma tendencia se obtiene el nmero
ptimo de efectos.
Antes de dar inicio a la resolucin del problema se indicara que para

calcular el costo de cada evaporador con N efectos, se necesita determinar el
costo fijo y el costo variable. El primero se calcular mediante balances de
masa y energa para conocer el rea superficial, mediante la grfica de Urlich
(Apndice A) y el ndice obtenidos de la revista Chemical Engineering Plant
2
3
Diseo de Equipo
2
WS
WP
WF W1 W2
WF W1
W1
W3
W1 W2
WF
WS
WS
Costo Index (Apndice B) se determino el costo fijo. El costo variable se

determinara conociendo el flujo de buncker y el costo del buncker, este dato se
tomo de la pgina oficial de Ministerio de Energa y Minas (Apndice C).
La muestra de clculo se dividir en 4 partes, determinacin de costo fijo,

costo variable, costo total y el montaje de la grfica.
1. Clculo del los costos fijos
28
Diseo de Equipo
Donde:
WF Alimentacin (lb/ao)
XF Concentracin de alimentacin (Brix)
WS Vapor vivo (lb/ao)
WP Producto (lb/ao)
XP Concentracin de la meladura (Brix)
W1-3..n Agua total removida por evaporacin (lb/ao)
TF Temperatura de alimentacin
Ts Temperatura de saturacin
x1, x2, x3, xn Concentracin del jugo que sale en los efectos 1-n (Brix)
T1, T2, T3, Tn Punto de ebullicin del jugo en los efectos 1-n (F)
c1, c2, c3, cn Calor especifico en los efectos 1-n (Btu/lbF)

1, 2, 3, n Calor latente en los efectos 1-n (Btu/ lb)
1.1. Balance de masa
Sabiendo que la capacidad de molienda es de 3000 ton/24h y que la

zafra dura 160 das, tenemos que la capacidad de molienda en lb/h es
9601000,000.
1.1.1.Balance de masa total

Ec. (1)
W FX F =W PX P
Clculo del flujo de producto a 63Brix.
W FX F =W PX P
W FX F 960E60.14 lb
W P= = =210E6
XP 0.64 h
4
Diseo de Equipo
Al realizar la diferencia del total de masa entrante

(9601000,000 lb/h) y el flujo de producto obtenemos la cantidad de
agua evaporada, siendo de 7501000,000 lb/h.
1.1.2.Balance de masa para cada efecto
Efecto w Ec. (2)

1 ( Fw 1) x1
w F x F =
Efecto w Ec. (3)

2 w
( Fw 1w 2) x2
( Fw1 ) x 1=

Efecto w Ec. (4)
3 w
( Fw 1w 2w 3) x3
( F w 1w2 )x 2=

Efecto w Ec. (5)
n w
( Fw 1w 2w 3 w n) x n
( Fw 1w 2 w n1) x n1=

Teniendo ya los balances al tener los valores de los flujos de agua

de removida del balance de energa, obtendramos los valores de la
concentracin de azcar en cada efecto (xn Brix).
1.2. Balance de energa
Tomaremos dos criterios en base a la bibliografa consultada (Kern)

a. Cuando un evaporador de mltiple efecto con flujos paralelos emplea
iguales superficie en cada efecto, la experiencia indica que las
28
Diseo de Equipo
diferencias de presin entre los efectos sern casi iguales. Esto rara vez
es completamente cierto, pero da un excelente punto de partida para el
clculo de las presiones en los efectos.
b. No habr efectos de calor como resultado de la concentracin y que no

hay EPE.
1.2.1.Diferencia de Presiones
Pvapor vivoPvaco
Ec. (6) P=
No . Efectos
Primero tenemos que saber que las presiones que nos proporcionan
deben estar en psia.
||=P
man + Patm
Ec. (7) P
Para este caso la presin del vapor vivo que entra a la calandria del
primer efecto, se calcula:
||=P
man + Patm
P
||=30+14.70=44.7 psia
P
La presin del vapor que entra al condensador (presin de vaco) es

de 28 Hg, siendo tomada de un barmetro.
P vac
Ec. (8) P=P
Donde Pbar es la presin baromtrica de 30 Hg. El valor de P en Hg

se convierten a psia.
6
Diseo de Equipo
P=3028=2 pulgHg
pulgHg3386 Pa
psia
1 pulgHg
2 0.982 psia
6895 Pa
Entonces la ecuacin 6 quedara:
44.70.982 43.718 psia

Ec. (9)
P= =
No . Efectos No. Efectos
Sabiendo el valor de P se le ir restando a la presin con que entra

el vapor vivo al primer efecto. Como se muestra en la tabla I.
1.2.2.Punto de ebullicin y Calor latente en cada efecto.
Mediante las tablas de vapor del agua se puede obtener estos

datos, puesto que ya se conocen las presiones en cada efecto segn
se determino anteriormente.
Para fines prcticos se plotearon los puntos para obtener dos

graficas de cada variable en funcin de la presin de vapor, se
realizo una regresin obteniendo as un modelo matemtico con el
cual se pudo encontrar los valores de presin exactos.
28
Diseo de Equipo
Grfica 1: Temperatura de ebullicin en funcin de la presin de vapor.
250
f(x) = 106.84 x^0.26

200 R = 1
150
T (F)
100
50
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
P (psia)
Fuente: Tablas de vapor, Introduccin a la Termodinmica en Ingeniera Qumica de Van Ness
Grafica 2: Calor latente en funcin de la presin de vapor
1030
1020
f(x) = -26.55 ln(x) + 1042.74
1010 R = 1
1000
990
(Btu/lb) 980
970
960
950
940
930
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
P (psia)
Fuente: Tablas de vapor, Introduccin a la Termodinmica en Ingeniera Qumica de Van Ness
8
Diseo de Equipo
Los resultados de estos 2 incisos, se presentan en la siguiente tabla:
Tabla I: Resumen para obtener datos de presin temperatura y calor latente en

cada
P (psia) P (psia) Tvap (F) (Btu/lb)
Efecto Ps=44.7 efecto
I
Efecto P1=44.7 P
II 43.718 psia
P= 0.2567
Efecto P2=44.72 P No . Efectos T n=106.84 Pn n =26.55 ln(Pn)+1042.7
III

Vap Pn=44.7(n1) P
cond
1.2.3.Balance de Energa total
Ec. (10)
w F c F ( T F t 3 ) + ws h vs=w2 hl 2+ ( w F w 1w2 ) c F ( t 1 t 3 ) + w3 hv 3
w F c F ( T F t 1 ) + ws s=w 3 3
1.2.4.Balance de Energa para cada efecto
Efecto w F c F ( T F t 1 ) + ws h vs=ws hls + ( w F w 1 ) c F ( T F t 1) + w1 h1 Ec. (11)

1
w F c F ( T F t 1 ) + ws s=w 1 1
Efecto Ec.
( w F w 1 ) c1 ( T F t 1) + w1 hv 1=w2 hl 2+ ( w F w1 ) c 2 ( T 2t1 )w2 hv 2 +w 1 hl(12)
1
2
( w F w 1 ) c1 ( T 1t 2 ) + w1 1=w2 2
28
Diseo de Equipo
Nmero ptimowde Efectos
s w1 w2 w3 wn Constante
Efecto
Bmater w 1 Ec. (13)
Evaporacin
n
ial 0 ( Fw
1 1 w n1)c n1
1 ( T n1t n ) +w n1
1 n 1 =+ wn n Total
Efecto s 1 0 w F ( t 1t F )
I 0 0
Efecto 1t 1t 2 2 0 w F (t 2t 1 )
II 0 0
Efecto ( t 2t 3 ) 2t 2t 3 3 0 w F (t 3t 2 )
III 0

Efecto ( t n1t n ) ( t n1t n ) n1t n1t n n w F ( t n t n1 )

N 0
Mediante este anlisis puede obtenerse una matriz de n+1 x n+1,
es decir de n+1 ecuaciones por n+1 incgnitas, donde n es el nmero
de efectos, se utilizan n ecuaciones del balance de energa donde se
les da la forma:
a w s +b w 1+ c w2+ +d w n=cte
Esta ecuacin aplicada queda de la siguiente manera
Tabla II: Resumen para obtener datos de vapor de calentamiento en cada

efecto
Teniendo la matriz completa de acuerdo al nmero de efectos

correspondiente se procede a resolver la matriz, para nuestro caso, se
resolvi mediante la funcin MMULT y MINVERSA de Microsoft Excel.
1.2.5.Concentracin de sacarosa en el jugo
De los balances de masa se puede determinar la concentracin de

sacarosa de entrada en cada uno de los efectos.
10
Diseo de Equipo
Efecto w Ec. (1)

1 ( Fw 1)=x 1
w F xF

Efecto w Ec. (2)
2 w
( Fw 1w 2)=x 2
( Fw 1)x 1

1.2.6. Coeficiente de
Efecto w Ec. (3) Transferencia de
3 w Calor
( Fw 1w 2w 3)=x 3
( Fw 1w 2)x 2

Efecto w Ec. (4)
n w
( Fw 1w 2w 3 w n)=x n
( Fw 1w 2 w n1) xn 1

Mediante la siguiente ecuacin puede obtenerse el valor del
coeficiente de calor:
( 100B n )( T n130 ) n
Ec. (14) U n=
K
U Coeficiente global de transferencia de Calor (Btu/pie2 F h)

B Concentracin de slidos en solucin en cada efecto (%)
T Temperatura de vapor en la calandria (F)
Calor latente de vapor en la calandria (Btu/lb)
K Constante = 20000 (para propsito de diseo)
1.2.7. rea de Transferencia de Calor

El rea se determina mediante la ecuacin de transferencia de
calor
28
Diseo de Equipo
w n1 n1
A n=
Ec. (15) U n( T n1 T n )
An rea de transferencia de calor para el efecto dado (pie2)

wn-1 Flujo de vapor a la calandria (lb/h)
n-1 Entalpia de vaporizacin del vapor introducido a la calandria
(Btu/lb)
Un Coeficiente Global de Transferencia de calor (Btu/pie2Fh)
Tn-1 Temperatura del flujo en el efecto anterior (F)
Tn Temperatura del flujo en el efecto a determinar (F)
1.2.8.Costos de compra de equipamiento de procesos usados

habitualmente
Para clculos de diseo preliminar, se observa que el costo de los

equipos (C), se incrementa en forma no lineal con el tamao (S) o capacidad
de los equipos. Dicho comportamiento puede ser aproximado mediante una
funcin potencial del tipo:

S
C=C0
S0 ( )
Donde el exponente es menor que uno, generalmente del orden de 0.6
0.7, y
S0 y C0 son las capacidades y costos bsicos respectivamente. Dicho
comportamiento no lineal se traduce en una economa de escala en donde
el incremento de costo disminuye a mayores capacidades.
Para recipientes cilndricos a presin adoptamos una forma ms general

usada por Guthrie:

L D
C=C0
( )( )
L0 D0
12
Diseo de Equipo
Las correlaciones para recipientes a presin se dan en la tabla siguiente.
Figura #:Costo de base para recipientes a presin
En Guthrie (1969), se grafican los costos en representaciones con

S
escalas log-log de manera tal que
C=C0
( )
S0 se representa como
[ ( )]

C S
log C= log 0 + log S
S0
La pendiente de la recta est dada por el exponente alfa. En la figura

del apndice A se muestran la grafica de Ulrich la cual indica los costos de
este tipo, para evaporadores en funcin de las dimensiones caractersticas
en funcin del rea de transferencia de calor. Se muestra adems los
factores de Material y Presin que modifican el costo base del recipiente.
Los datos de costos mostrados en la en la graficas de Ulrich estn

dados para precios de mediados del 1982. A fin de actualizar dichos
valores se aplican Factores de Actualizacin (Update Factor) que tienen en
cuenta la inflacin.
Dicho factor se define como:
28
Diseo de Equipo
Indice de Costo Actual( AI )

UF=
Indice de Costo Base (CE)
Para la actualizacin de costos, normalmente se utiliza el Chemical

Engineering (CE) Plant Index, reportado mensualmente en la revista
Chemical Engineering.
Entonces de acuerdo a la ecuacin determinada en la grfica de Ulrich,

segn el anlisis anterior, se pueden conocer los costos de compra de
equipo. Mediante las reas de transferencia de calor ya deducidas y la
grafica.
C BM =CpF BMF P
Ec. (16)
CBM Costo en base al material ($)

Cp Costo de compra de Equipo segn grfica de Ulrich ($)
FBM Factor de tubos cortos de cobre (adimensional)
FP Factor de presin (adimensional)
Para pasar los costos de cada efecto al precio actual:
Ec. (17) C F =C BMUF1.250.10 [ $ /a o ]
Donde
Aumento 30% en base al costo, seguro y flete.
Depreciacin Costo de inversin dividido 10 aos de vida til.
De esta forma se realiza una tabla para obtener los costos fijos actuales
del evaporador.
2. Costos variables
14
Diseo de Equipo
2.1. Combustibl
e Utilizado
El flujo de combustible utilizado se calcula mediante el calor de vapor
en funcin de la eficiencia y el poder calorfico.
w s (h v hl )
Ec. (18) m=

(P c )
Donde:
m
Flujo msico de Bunker (gal/ao)
ws Flujo msico de vapor en el primer efecto. (lb/ao)

hv Entalpia del vapor a la temperatura del ltimo efecto(Btu/lb)
hl Entalpa del lquido a 25 C (Btu/lb)
Eficiencia del evaporador (sumiendo que es de 70%)
Pc Poder calorfico del bunker (Btu/gal)
El costo variable se determina multiplicando el flujo de combustible utilizado
multiplicado por el costo del buncker C, siendo este de $2.8/gal.
Ec. (19) CV =mC

Bunker [ $/a o ]
Se determina el costo para cada efecto variando nicamente el valor de flujo

de agua removida.
3. Costos totales
Este costo se determina mediante la suma del costo fijo y el costo variable:
C
Ec. (20) ( F+C V )7.79 [ Q/ a o ]
CT =
Mediante esta ecuacin se obtienen los costos totales para un evaporador de mltiple
efecto, seguidamente se mostrar el nmero ptimo de efectos con el precio normal
de bunker y el doble del precio.
28
Diseo de Equipo
3.1. Costos totales al precio real del buncker de un

evaporador mltiple efecto con alimentacin en paralelo
Costo
Costo fijo Ws
Efecto Variable Total (Q/ao)
(Q/ao) (lb/ao)
(Q/ao)
Q31,046,303. Q5,565,603. Q36,611,907. 2683032
3
84 27 11 09
Q24,601,407. Q12,857,125 Q37,458,533. 2098087
4
65 .76 41 48
Q20,451,759. Q16,419,943 Q36,871,703. 1744192
5
70 .74 44 11
Q17,661,837. Q19,518,046 Q37,179,884. 1506258
6
84 .33 17 56
Q15,650,222. Q22,659,522 Q38,309,744. 1334701
7
49 .36 85 51
Q14,125,237. Q26,519,758 Q40,644,995. 1204645
8
26 .19 45 84
Q12,924,453. Q29,370,012 Q42,294,465. 1102239
9
26 .58 84 11
Q11,950,224. Q32,071,558 Q44,021,782. 1019153
10
86 .04 90 76
3.2. Costos totales al doble del precio real del buncker

de un evaporador mltiple efecto con alimentacin en paralelo
16
Diseo de Equipo
Costo
4. Tabla de Efecto Variable
Costo fijo
Total (Q/ao) Ws (lb/ao)
datos para los
(Q/ao)
evaporadores (Q/ao) mltiple efecto
con el doble Q62,092,607 Q7,732,864. Q69,825,471 del precio real
3
.68 07 .76 268303209
del galon de Q49,213,330 Q10,285,700 Q59,499,031 Buncker
4
.89 .61 .50 209808748
4.1. Q40,912,261 Q13,135,954 Q54,048,216 Evaporador 3
5
Efectos .28 .99 .27 174419211
Q35,331,225 Q15,614,437 Q50,945,662
6
.03 .07 .09 150625856
Q31,307,134 Q18,127,617 Q49,434,752
7
.50 .89 .38 133470151
Q28,256,512 Q21,215,806 Q49,472,318
8
.19 .55 .74 120464584
Q25,854,430 Q23,496,010 Q49,350,441
9
.94 .06 .00 110223911
Q23,905,557 Q25,657,246 Q49,562,804
10
.71 .43 .14 101915376
28
Diseo de Equipo
28
3
Diseo de Equipo
Efecto W (lb/ao) Costo Fijo Costo Costo total

(Q/ao) Variable (Q/ao)
WS
(Q/ao)
ws 268303209
WP
1 220910015.8 25280517.2 ---- ----

2 247371398.4 25776213.6 ---- ----
3 281718585.8 26271910
WF W1
WF W1
W2 ---- ----
W1
Totales Q5,565,603.27 Q124,185,215. Q129,750,818.
37W3 64
W1 W2 W3
WF
WS
WS
28
3
Diseo de Equipo
4.2. Evaporador 4 Efectos
W4
4
1
WF W1 W2
WF W1 W2
WS W3
WS
WF W1 W2
WF W1
W1
U
Costo
Efect Bri (Btu/hft2 A Costo Fijo Costo
W4
total
W (lb/ao) Variable
o x F) (ft2) (Q/ao) (Q/ao)
(Q/ao)
ws --- --- ---- 209808748

16.7 4346.8 155878310. W1 W2 W3
1 ---- ----
1 601.55 6 5 27015211.8
21.3 3066.6 175294678.
2 ---- ----
7 498.94 1 6 25032444 WF
31.0 3323.6 195821387. WS

3 ---- ----
3 359.06 1 1 24288906
64.0 4133.4 223005623.
4 ---- ----
0 126.27 4 8 26519519.9 WS
Q12,857,125. Q98,405,63 Q111,262,756.
Totales
76 0.59 35
28
Diseo de Equipo
W1 W2 W3 W4 W5
1 2 3 4 5
WF
WS
WF W1 WF W1 W2 WF W1 W2 WF W1 W2
WS W1 WS W3 WF W1 W2 W3
WS WS W3
W5
U
Costo
Efect (Btu/hft2 W Costo Fijo Costo total
Variable
o Brix F) A (ft2) (lb/ao) (Q/ao) (Q/ao)
(Q/ao)
17441921
ws
--- --- ---- 0.7
11664258
1 ---- ----
15.94 607.17 4575.26 9.3 3655728.21
13207366
2 ---- ----
18.90 530.21 2934.96 0.1 2912190.27
14807522
3 ---- ----
23.86 434.38 3200.51 3.5 3036113.26
16516456
4 ---- ----
33.77 306.43 3543.23 1.7 3191016.99
18804396
5 ---- ----
64.00 108.87 4554.03 5.4 3624747.46
Q16,419,943. Q81,807,03 Q98,226,982.
Totales
74 8.82 56
28
Diseo de Equipo
W1 W2 W3 W4 W5
1 2 W6
3 4 5 6
WF
WS
WF W1 WF W1 W2 WF W1 W2 WF W1 W2
WS W1 WS W3 WF W1 W2 W3 WF W1 W2 W3 W3
WS WS W3 W6 W5
W6
U
Costo
Efect Brix (Btu/hft2 A (ft2) W Costo Fijo Costo total
Variable
o F) (lb/ao) (Q/ao) (Q/ao)
(Q/ao)
15062585
ws --- --- ----
6.1
90311983
1 15.454 610.652 4781.498 ---- ----
.44 3686708.95
10313848
2 17.533 549.241 2768.163 ---- ----
9.7 3005132.51
11638227
3 20.672 476.243 3056.928 ---- ----
5.3 2974151.76
13017480
4 25.847 386.102 3362.921 ---- ----
1.3 3098074.75
14501660
5 35.842 267.918 3792.115 ---- ----
5.9 3283959.24
16497584
6 ---- ----
4.4 3469843.72
Q19,518,046. Q70,647,35 Q90,165,397.
Totales
33 1.35 68
28
Diseo de Equipo
W1
W2 W3 W4
1 2 W5 W6 W7
3 4 5 6 7
WF
WS
WF W1 WF W1 W2
WS WF W1 W2 WF W1 W2
W1 W2 W3 W3 W4 WF W1 W2 W3 W3WS WF W1 W2 W3 W3 W5
WF W1 W2 W3 W3 W5 W6
W6
U
Costo
Efect Brix (Btu/hft2 A (ft2) W Costo Fijo Costo total
Variable
o F) (lb/ao) (Q/ao) (Q/ao)
(Q/ao)
13347015
ws --- --- ----
0.9
4972.5 71355835
1 3407882.23 ---- ----
15.12 613.03 9 .4
2578.5 82338826
2 3017524.81 ---- ----
16.67 562.11 7 .66
2887.8 93670320
3 3036113.26 ---- ----
18.86 503.30 0 .9
3199.6 10539221
4 3129055.5 ---- ----
22.13 433.70 6 7.6
3548.1 11763956
5 3221997.74 ---- ----
27.45 348.41 0 1.8
4067.0 13089083
6 3345920.73 ---- ----
37.47 238.34 0 7.5
28
6 Diseo de Equipo
5600.3 14871240
7 3500824.47 ---- ----
64.00 84.69 7 0.1
Q22,659,522. Q62,600,88 Q85,260,41
Totales
36 9.97 2.33
WF W1 W2 W3 W3 W5

W6
W7 W8
7 8
W6
WF W1 W2 W3 W3 W5
W7 W6 W7
WF W1 W2 W3 W3
WS
U Costo
Efect W Costo Fijo Costo total
Brix W5(Btu/hft2 A (ft2) Variable
o (lb/ao) (Q/ao) (Q/ao)
F) (Q/ao)
12046458
ws --- --- ----
4.4
57006002
1 ---- ----
14.88 614.77 5151.93 .17 3593766.71
66613191
24 ---- ----
16.07 571.43 2372.52 .84 2788267.28
76528477
3 ---- ----
17.69 522.33 2698.59 .23 3129055.5
86765114
4 ---- ----
19.97 465.78 3023.05 .98 3160036.25
97368781
5 ---- ----
23.34
WF W1 W2
399.13 3360.07 .71 3221997.74
WF W1 W2 W3
W3
28
W4
9
3
6 Diseo de Equipo
10847409
6 ---- ----
28.76 318.03 3753.18 2.8 3283959.24 W9
12053546
WF W1 W2 W3 W3 W5 W6 W7 W8
7 ---- ----
2 38.76 214.79 4366.83 9.5 3469843.72
WF W1 W2 W3 W3 W5 13670886
8 ---- ----
64.00 75.78 6231.29 9.8 3872593.44
Q26,519,758. Q56,500,94 Q83,020,707
Totales
W6
19 9.03 .22
1
5
W7 W
W78
7 7
8
W8
WF W1 WF W1 W2
WF W1 W2 W3 W3
WS W6
W6
WF W1 W2 W3 W3 W5
W6 W7 W7
W5 W1
W2 W3
WF W1 W2 W3 W3 W5 W6 W7
W8
U WF Costo
A W Costo Fijo Costo total
Efecto Brix (Btu/hft2 Variable
(ft2)
WS (lb/ao) (Q/ao) (Q/ao)
F) (Q/ao)
110223910
ws --- --- ----
4
.8
5321.3WS 45723214.
1 ---- ----
14.70 616.10 0 25 3710504.74
2153.4 54263562.
2 ---- ----
15.63 578.50 5 9 2444420.36
2493.4 63084143.
3 ---- ----
16.86 536.51 6 16 2695130.14
4
WF W1 W2 18.54 489.01
WF W1 W2 W3 2830.8 72187573. 3184014.21 ---- ----
W3
28
W4
W7
3
6 Diseo de Equipo
8 59
3172.4 81589708.
5 ---- ----
20.90 434.44 0 98 3227888.42
2 3536.4 91337861.
6 ---- ----
WF W1 W2 W3 W3 W5 24.36 370.39 2 63 3290565.86
3976.7 101563935
7 ---- ----
29.85 292.94 2 .3 3447259.48
W6 4691.6 112697841
8 ---- ----
39.82 195.52 6 .8 3509936.92
6942.0 127552158
9 ---- ----
1 64.00 68.23 4 .4 4199388.82
Q29,370,012.5 Q56,500,949. Q81,067,825.
Totales
8 03 63
5
Efecto Bri U A (ft2) W

WF W1
Costo Fijo Costo W7
W8 Costo total
W
WF W1 W2 7 9
W1
x (Btu/hft2 (lb/ao) (Q/ao) Variable8 (Q/ao)
9
1 0
F) (Q/ao) 0
Ws --- --- ---- 101915376

.4
1 14.5 617.15WS 5481.64
WF W1 W2 W3 W3 36583076. 3572614.37 ---- ----
5 35
2 15.2 584.07
W5 1923.29 44271667. W1 2419349.38 ---- ----
W2 W3 WF W1 W2 W3 W3 W5
9 05 W6
W6
W6 W7
WF W1 W2 W3W7W3 W5
16.2 52219382. ---- ---- W6F W W82 W3W8
W71W W3 W5
3 W6 W7 W8 W9
5 547.49 2275.07 74 2475759.08

WF
17.5 60424659.
4 ---- ----
3 506.68 2624.47
WS 51 2883162.47
19.2 68891783.
5 ---- ----
7 460.61 2974.79 49 3202817.44
4
21.6 77638044.
6 WS ---- ----
8 407.80 3334.93 41 3215352.93
25.2 86711043.
7 ---- ----
0 346.04 3727.76 58 3346975.56
30.7 96238638.
WF W1 W2 W3 W3 W5 W6 W7
8 ---- ----
5 271.80 4218.09 62 3491133.69
9 40.6 179.40 5042.15 106626552 3528740.15 ---- ----
WF W1 W2 WF W1 W2 W3
W3
28
W4
3
Diseo de Equipo
8 .1
64.0 120395152
10 ---- ----
0 61.73 7741.11 .1 4305940.47
2 Q32,071,558.0 Q47,800,899. Q79,872,457.
Totales
4 45 49
WF W1 WF W1 W2
W1
W2 W3
WF
WS
WS
28
Diseo de Equipo
5. Grafica costo de evaporador y numero de efectos
5.1. Costos totales al precio real del buncker de

un evaporador mltiple efecto con alimentacin en paralelo
Grfica 3: Costo en funcin del nmero de efectos para un evaporador de

calandria
Q50,000,000.00
Q45,000,000.00
Q40,000,000.00
Q35,000,000.00
Q30,000,000.00
Costos (Q/ao) Q25,000,000.00
Q20,000,000.00
Q15,000,000.00
Q10,000,000.00
Q5,000,000.00
Q0.00
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Nmero de Efectos
Costo Variable (Q/ao) Costo fijo (Q/ao)

Total (Q/ao)
El nmero ptimo de efectos para el evaporador multiple efecto en

paralelo precio del bunquer C real es 5
28
Diseo de Equipo
5.2. Costos totales al doble del precio real del

buncker de un evaporador mltiple efecto con alimentacin en
paralelo
Grfica 3: Costo en funcin del nmero de efectos para un evaporador

de calandria
Q70,000,000.00
Q60,000,000.00
Q50,000,000.00
Q40,000,000.00
Costos (Q/ao)
Q30,000,000.00
Q20,000,000.00
Q10,000,000.00
Q0.00
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Nmero de Efectos
Costo Variable (Q/ao) Costo fijo (Q/ao)

Total (Q/ao)
El nmero ptimo de efectos para el evaporador multiple efecto en

paralelo precio del bunquer C real es 7
5.3.Interpretacin
De acuerdo con los datos obtenidos, se puede observar que si en
un futuro, probablemente, el precio del buncker aumente al doble del
precio en la actualidad, esto influir en los costos variables de un
ingenio azucarero, provocando de esta manera que el nmero optimo
de efectos aumente, siempre cuidando el beneficio de la empresa,
puesto que esta es la finalidad del numero optimo de efectos.
El resultado de nuestro anlisis resulto que al precio actual del

buncker son necesarios 5 efectos para que haya una reduccin de
costos de operacin y se economice vapor. Mientras que si el precio
aumenta al doble se necesitaran 7 efectos como mnimo.
28
Diseo de Equipo
CONCLUSIONES
1. Las ecuaciones en funcin del nmero de efectos para los balances de

masa y energa son:
Masa
w
w
( Fw 1w 2w 3 w n) x n
( Fw 1w 2 w n1) x n1=

Energa
w
( Fw 1 w n1) c n1 ( T n1t n ) +w n1 n 1 =+ w n n

2. Los costos fijos, variables y totales fue variando en cada efecto, para el costo fijo
a mayor numero de efectos aumentaba el costo, mientras que para el costo
variable fue lo inverso. Los costos totales formaron una parbola mostrando un
mnimo, siendo este el nmero optimo de efectos.
3. El nmero ptimo de efectos para el precio de buncker normal fue de 5 mientras

que para el doble fue de 7 efectos.
4. De acuerdo con el resultado obtenido que puede decir que mientras que el
precio del buncker aumente al doble cada cierto tiempo se debern aumentar
dos efectos al sistema de evaporacin con mltiple efecto.
28
Diseo de Equipo
28
Diseo de Equipo
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. Dr. Ing. Ortiz, Oscar Alberto, Apuntes Anexo ingeniera Econmica,

Introduccin a la Ingeniera Econmica. Facultad de Ingeniera
Universidad Nacional de San Juan, Argentina. Publicado en Noviembre del
2011. http://www.fi.unsj.edu.ar/asignaturas/ingprocesos/APUNTES
%20PDF/ANEXO%20ING%20ECONOMICA.pdf.
2. Kern, Donald. Procesos de Trasferencia de Calor, Editorial Continental C.V

Mxico 1965.980 pg.
3. Smith, McCabe y Harriot. Operaciones unitarias en Ingeniera Qumica.

Sexta edicin. McGraw-Hill. Mxico 2003.
4. Vann Ness, Smith. Introduccin a la Termodinmica en Ingeniera Qumica.

Septima edicin. McGraw-Hill. Mxico 2002.
5. Revista Chemical Enguineering. Chemical Engineering Plant Cost Idex

(CEPCI), Marzo del 2010.
28
Diseo de Equipo
APENDICE A
Figura #: Costos de compra de equipo y factores de mdulo para

evaporadores de diversos tipos. Los costos son para efecto sencillo. Los
precios para efectos mltiples son directamente proporcionales al nmero de
efectos.
Fuente: Figura proporcionada por el Ing. Qco. Orlando Posadas.
28
Diseo de Equipo
APENDICE B
28
Diseo de Equipo
APENDICE C
Figura #: Precios de Combustible al consumidor final de la Ciudad Capital.
Fuente: Ministerio de Energa y Minas, http://www.mem.gob.gt/Portal/home.aspx
28

Evaporador de Multiple Efecto

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Evaporador de Multiple Efecto

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Diseo de Equipo

vNmero Optimo de Efectos

EVAPORADOR DE MULTIPLE EFECTO

En un ingenio azucarero que tiene capacidad para 3000 toneladas de

Utilizar los siguientes datos adecuadamente, generando los datos

Capacidad de molienda 3000 ton de caa/24 horas (1 ton = 2000

La finalidad de determinar el nmero ptimo de efectos es reducir los

efectos. El costo de agua de condensacin debe tambin incluirse y tambin

El nmero ptimo de efectos puede obtenerse calculando los

Figura 1: Temperatura ptima de recuperacin

Fuente: Procesos de Transferencia de Calor, Donald Kern. 269 p.

La figura 1 muestra un ejemplo de la temperatura ptima para un

Antes de dar inicio a la resolucin del problema se indicara que para

Costo Index (Apndice B) se determino el costo fijo. El costo variable se

La muestra de clculo se dividir en 4 partes, determinacin de costo fijo,

1. Clculo del los costos fijos

c1, c2, c3, cn Calor especifico en los efectos 1-n (Btu/lbF)

1.1. Balance de masa

Sabiendo que la capacidad de molienda es de 3000 ton/24h y que la

1.1.1.Balance de masa total

Clculo del flujo de producto a 63Brix.

Al realizar la diferencia del total de masa entrante

1.1.2.Balance de masa para cada efecto

Efecto w Ec. (2)

Efecto w Ec. (3)

Teniendo ya los balances al tener los valores de los flujos de agua

1.2. Balance de energa

Tomaremos dos criterios en base a la bibliografa consultada (Kern)

b. No habr efectos de calor como resultado de la concentracin y que no

La presin del vapor que entra al condensador (presin de vaco) es

Donde Pbar es la presin baromtrica de 30 Hg. El valor de P en Hg

Entonces la ecuacin 6 quedara:

44.70.982 43.718 psia

Sabiendo el valor de P se le ir restando a la presin con que entra

1.2.2.Punto de ebullicin y Calor latente en cada efecto.

Mediante las tablas de vapor del agua se puede obtener estos

Para fines prcticos se plotearon los puntos para obtener dos

Grfica 1: Temperatura de ebullicin en funcin de la presin de vapor.

f(x) = 106.84 x^0.26

Fuente: Tablas de vapor, Introduccin a la Termodinmica en Ingeniera Qumica de Van Ness

Grafica 2: Calor latente en funcin de la presin de vapor

Fuente: Tablas de vapor, Introduccin a la Termodinmica en Ingeniera Qumica de Van Ness

Los resultados de estos 2 incisos, se presentan en la siguiente tabla:

Tabla I: Resumen para obtener datos de presin temperatura y calor latente en

1.2.3.Balance de Energa total

1.2.4.Balance de Energa para cada efecto

Efecto w F c F ( T F t 1 ) + ws h vs=ws hls + ( w F w 1 ) c F ( T F t 1) + w1 h1 Ec. (11)

Efecto ( t n1t n ) ( t n1t n ) n1t n1t n n w F ( t n t n1 )

Esta ecuacin aplicada queda de la siguiente manera

Tabla II: Resumen para obtener datos de vapor de calentamiento en cada

Teniendo la matriz completa de acuerdo al nmero de efectos

1.2.5.Concentracin de sacarosa en el jugo

De los balances de masa se puede determinar la concentracin de

Efecto w Ec. (1)

U Coeficiente global de transferencia de Calor (Btu/pie2 F h)

1.2.7. rea de Transferencia de Calor

An rea de transferencia de calor para el efecto dado (pie2)

1.2.8.Costos de compra de equipamiento de procesos usados

Para clculos de diseo preliminar, se observa que el costo de los

Para recipientes cilndricos a presin adoptamos una forma ms general

Las correlaciones para recipientes a presin se dan en la tabla siguiente.

Figura #:Costo de base para recipientes a presin

En Guthrie (1969), se grafican los costos en representaciones con