LIMONADA FROZEN

Ingredientes:

2 3 limones

4 cucharadas de azcar

1 taza de agua

4 tazas de cubitos de hielo

8 hojas de menta o hierbabuena

Cmo hacer limonada frozen?

1. Es muy fcil de preparar limonada frozen. Slo hay que mezclar los ingredientes y
licuar, pero hay algunos detalles que se deben considerar, as es que vayamos por
partes.
2. Antes de nada, debes exprimir los limones con la ayuda de un exprimidor, y despus
colar el zumo con el fin de eliminar la posible pulpa o los pipos que hayan cado, y as
nos quede el jugo de limn completamente lquido y sin grumos.
3. A continuacin, debes poner todos los ingredientes de la limonada en el vaso de la
batidora o en la Thermomix, (asegrate antes de que tu batidora o licuadora es apta para
picar hielo): el zumo de los limones que acabas de hacer, el azcar (echa ms o menos
en funcin de lo dulce que quieras que te quede la limonada), las hojas de hierbabuena,
el agua y el hielo.
4. Ahora, slo tienes que batir todo a mxima potencia mxima hasta que tu limonada
frozen adquiera el aspecto y la textura de un granizado de limn tpico. Como vers, la
menta o la hierbabuena le darn un toque de frescor y un punto de color muy original a
la limonada
5. Sirve inmediatamente la limonada con pajitas en copas heladas con los bordes
humedecidos y "marcados con azcar", o gurdala en la parte baja del frigorfico si vas a
tomarla ms tarde, pero no dejes pasar demasiado tiempo si no quieres que el hielo de
la limonada frozen se deshaga, y sta se acabe aguando.
6. En el momento de servir, no olvides decorar las copas de limonada frozen (o los vasos, o
las botellas de vidrio recicladas, como las de la foto), con unas hojitas de menta fresca y,
si lo deseas, con unos cortes finos de limn.