Cena Saludable.

Una cena saludable debe ser ligera, nutritiva y completa. Esta debe contener todos los
nutrientes necesarios en porciones adecuadas.
Un buen horario para cenar tambin es importante lo ideal 19:30 hasta las 20:30 hrs.

Verduras Protenas Carbohidratos

1 u. reg de Tomate 100 gramos de pollo sin de taza de arroz
taza de Zanahoria piel cocido
taza de Betarraga 100 gramos de pavo sin de taza de
1 taza de Pepino piel fideos cocidos
1 taza de Lechuga 100 gramos de vacuno 2 papas tamao de
1 taza Zapallo italiano carne magra un huevo pequeo
de taza Poroto 100 gramos de pescado 1 de taza de
verde 1 taza de Legumbres choclos.
taza de Acelga (porotos, lentejas, 1 1/2 taza de
1 taza de Coliflor garbanzos, arvejas secas) arvejas.
taza de Cebolla. 2 Huevos

Las legumbres para que sean protena completa se deben preparar junto con un cereal
(carbohidrato) ej: Lentejas con arroz.
Preferir preparaciones a la plancha, vapor, a la olla, al horno, en vez de las preparaciones fritas.
Agregar a la preparacin aceite crudo 5 cc en la ensalada y 5 cc en la comida.

Ejemplos de cenas
Ejemplo 1 Ejemplo 2 Ejemplo 2
Ensalada de lechuga Ensalada a la chilena Ensalada de pepino
Merluza al horno Porotos con tallarines. Pollo a la plancha
Con papas Con arroz

El plato saludable:
Mitad del plato verduras
de plato de protena
de plato de Cereales
(carbohidratos)
Postre: Preferir 1 fruta natural de tamao regular como manzana, durazno, pera, 2 kiwis pequeos, 1
naranja, 10 unidades de uvas, Medio pltano, otras opciones son gelatina (sin azcar), flan (sin
azcar).