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  • Diagrama de Proceso Del Cremogenado de Pera

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    Kmilo Alejandro Santos Ruedas
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    DIAGRAMA DE PROCESO DEL CREMOGENADO DE PERA.docx

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    de 2

    ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA AGROPECUARIA DE MANAB

    MANUEL FLIX LPEZ

    CARRERA AGROINDUSTRIAS

    TRABAJO INDIVIDUAL

    TEMA:
    DIAGRAMA DE PROCESO DEL CREMOGENADO DE PERA.

    AUTORES:

    SANTOS RUEDA CAMILO ALEJANDRO

    FACILITADOR:

    ING. ELY SACON

    CALCETA, JUNIO DEL 2016


    DIAGRAMA DE PROCESO DEL CREMOGENADO DE PERA

    RECEPCION
    PERA

    75C/3Mi ESCALDADO

    PELADO Y
    DESPULPADO

    95C/20s LICUADO

    TAMIZ (0,5 TAMIZADO


    mm)

    ENVASADO Y

    4C ALMACENADO

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