Informacin general de la asignatura

Licenciatura en:
Gestin y Administracin de Pequeas y Medianas Empresas

Programa de la asignatura:
Franquicias

Clave:
07144739

Universidad Abierta y a Distancia de Mxico

UnADM

Divisin de Ciencias Sociales y Administrativas | Licenciatura en Gestin y Administracin de PyMES.

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ndice

Informacin general de la asignatura.. 3

Ficha de identificacin 3
Descripcin.. 3
Propsitos.... 4
Competencia general..5
Temario. 5
Metodologa de trabajo.. 6
Evaluacin 6
Fuentes de consulta... 8

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Informacin general de la asignatura

Ficha de identificacin
Licenciatura

Gestin y Administracin de PyMES

Nombre de la asignatura

Franquicias

Semestre

Sptimo

Clave de la asignatura

07144739

Nmero de horas

64

Descripcin
Esta materia te proporcionar el anlisis de
un modelo de negocio diferente y rentable
para las organizaciones. Este modelo es
comnmente utilizado, tanto en lo nacional,
como en lo internacional, y utiliza
elementos de la mercadotecnia para
obtener el xito a travs de una estrategia
relacionada con el producto, precio, plaza y
promocin. Por ello, ste se estudia dentro
de la carrera Gestin y Administracin de
Pequeas y Medianas Empresas.
Distinguirs las particularidades de un
contrato de franquicias, as como las
partes que intervienen en l y el marco
jurdico que las regula; de esta manera, al
diferenciar los actores, sus obligaciones y
los elementos que intervienen en el
proceso de la realizacin y operacin de
una franquicia, se contribuye al diseo y
desarrollo de estrategias globales para el
logro de los objetivos de la organizacin
por medio de stas.

Negocios exitosos. Autor: Geralt, tomado

de: http://pixabay.com/es/hombre-siluetaalegr%C3%ADa-flecha-73318/

Modelo de negocios exitoso. Autor: Geralt, tomado de

http://pixabay.com/es/carrera-hombre-111932/

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Asimismo, se busca proporcionar informacin de la definicin de franquicia, las
caractersticas que sta tiene y los elementos que la componen. Es necesario cuidar el
desarrollo y estudio de sta para realmente lograr un modelo de negocio exitoso para las
empresas. Ello te permitir nutrir tu prctica profesional a partir del conocimiento de este
modelo y emplear dichos instrumentos como referentes en el planteamiento de proyectos
de franquicias, as como brindar apoyo al desarrollo de stas. Por otro lado, podrs
comprender la importancia de este modelo en el mbito internacional.
La materia ofrece una perspectiva amplia del concepto franquicia, as como de la
estructura que la compone, tanto en el mbito operativo, como en el legal.

Franquicias tiene la siguiente estructura temtica:

En la primera unidad se valorarn aspectos generales relacionados con la franquicia, en
donde se revisa el concepto de franquicia, la historia para conocer de dnde surge este
modelo de negocios tan utilizado de manera internacional y nacional, las caractersticas
que tienen, su funcionamiento, el tipo de franquicias existentes, as como las franquicias
en Mxico y en el mundo.
La segunda unidad se dedica primeramente a todo lo relacionado con la organizacin de
la franquicia para que sta pueda operar adecuadamente dentro de los mercados
nacionales e internacionales.
La tercera unidad tiene el objetivo de dar a conocer el marco jurdico que regula las
franquicias en Mxico, y todo lo relacionado con el contrato que se lleva a cabo para
poder desarrollar este modelo desde un punto de vista legal.

Propsitos
Mediante esta asignatura identificars diversos aspectos relacionados con el modelo de
negocios de franquicias a fin de conocer cmo est estructurada una franquicia, los tipos
de franquicias existentes, as como las principales franquicias tanto en Mxico como
algunas internacionales.
Por otro lado, reconocers cmo est organizada una franquicia desde el punto de vista
tcnico, de logstica, de mercadotecnia y administrativamente, con el fin de poder
estructurar una.

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Adems, podrs identificar el marco legal de las franquicias y la estructura de un contrato
de franquicias, adems de entender sus particularidades y la legislacin que las regula y
as entender las causas de extincin de un contrato de esta ndole.

Competencia general
Examinar los componentes de la franquicia para disear una propuesta de creacin de
una de stas por medio de la identificacin de sus antecedentes, caractersticas y
componentes, as como del contrato que la sustenta.

Temario
1. Franquicias
1.1. Aspectos generales de las franquicias
1.1.1. Historia de las franquicias
1.1.2. Concepto
1.1.3. Caractersticas
1.1.4. Funcionamiento
1.2. Tipos de franquicias
1.3. Franquicias en Mxico
1.3.1. Principales franquicias en Mxico
1.3.2. Asociacin mexicana de franquicias
1.3.2. La Feria Internacional de Franquicias
1.4. Franquicias Internacionales
|
2. Organizacin de la franquicia
2.1. Manual tcnico
2.1.1. El producto
2.1.2. Familias de productos
2.1.3. El establecimiento fsico de la franquicia
2.1.4. Las instalaciones de la franquicia
2.1.5. Mobiliario de las franquicias
2.1.6. Gestiones, permisos y licencias previas para poder establecer una
franquicia
2.1.7. Contratacin del seguro de franquicia
2.2. Manual de logstica
2.2.1. Las compras y polticas de compra
2.2.2. Los proveedores y aspectos de compra de insumos
2.2.3. El inventario
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2.3. Manual de mercadotecnia
2.3.1. El mercado
2.3.2. La competencia
2.3.3. Segmento del mercado
2.3.4. La marca y la imagen
2.3.5. Publicidad y promocin
2.3.6. Precios
2.4. Manual administrativo
2.4.1. Operacin de una franquicia
2.4.2. Contabilidad de la franquicia
2.4.3. Control de la gestin
3. Aspectos legales de las franquicias
3.1. Aspectos legales de las franquicias
3.1.1. Clasificacin legal del contrato de franquicia
3.1.2. Elementos personales y obligaciones de las partes
3.1.3. Caractersticas del contrato de franquicia
3.2. Estructura de un contrato de franquicia
3.3. Ejemplos de contratos de franquicias
3.4. Causas de extincin del contrato

Metodologa de trabajo
La metodologa que se desarrolla en cada unidad est basada en la realizacin de
contenidos, los cuales han sido cuidadosamente desarrollados y revisados por un
conjunto de personas para poder llevar a cabo la validacin de las temticas abordadas
en cada unidad.
Dentro de cada unidad encontrars aspectos tericos relacionados con las franquicias,
aspectos cuidadosamente redactados para que los comprendas.
En cada una de las unidades cuentas con recursos de apoyo para tu aprendizaje, se
recomienda ampliamente que los revises, pues proporcionan valiosa informacin que
complementa lo aprendido durante la unidad. Las actividades estn cuidadosamente
diseadas para ser realizadas fcilmente, tomando en cuenta los conocimientos que se
obtienen durante el desarrollo de cada unidad.
Por otro lado, tambin se cuenta con una autoevaluacin al final de cada unidad, la cual
ayuda a verificar qu tan claros han quedado los conocimientos adquiridos durante stas.
Se recomienda ampliamente contestarlas, aun cuando no son tomadas en cuenta en la
evaluacin.

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Evaluacin
Para este semestre, la evaluacin se llevar a cabo con base en las siguientes
categoras:
Actividades colaborativas. Esta categora engloba todas las actividades que
realizars en equipo con tus compaeros(as), mismas que pueden ser proyectos,
escritos, participacin en foros, etc. Los medios a utilizarse para la entrega de los
productos que resulten de las actividades de esta categora pueden ser diferentes, por
lo que es importante que revises las instrucciones detenidamente a fin de comprender
la dinmica de trabajo.
Tareas. Esta categora incluye todas las actividades que realizars de manera
individual, tal y como lo has hecho en ciclos anteriores. Las tareas sern entregadas a
travs de la plataforma, y tendrs la oportunidad de enviar tanto un borrador como la
versin final despus de los ajustes que tu Docente en lnea sugiera en su
retroalimentacin con el propsito de que obtengas los mejores resultados en tu
evaluacin.
e-Portafolio. En esta categora se integran las evidencias de aprendizaje, las cuales
pueden ser de diferentes tipos. Como sabes, dichas evidencias son los productos que
dan cuenta del alcance de las competencias que se plantean para cada unidad y que,
en su conjunto, reflejan el logro de la competencia general de la asignatura. Ya en este
nivel, las evidencias se enfocan en que demuestres cmo has logrado la integracin
del conocimiento adquirido a lo largo de los mdulos anteriores y cmo lo utilizas en el
mbito de la formacin especializada, centrndose en los procesos y reproduciendo las
condiciones, o al menos, la clase de problemas a los que te enfrentars en la vida
laboral. Asimismo, en el portafolio se consideran las autorreflexiones de cada unidad,
actividad que te permite revisar tu propio proceso de aprendizaje y cmo los distintos
saberes han contribuido a tu formacin profesional.

Asignacin a cargo del Docente en lnea. sta es la ltima categora de evaluacin,

y en ella se consideran todas las actividades que tu Docente en lnea asigna y califica
durante el curso de manera independiente a las que se han definido en el programa de
la asignatura. Estas actividades son importantes dado que los (las) docentes las
disean y las evalan con base en lo que han observado durante el acompaamiento
de tu aprendizaje, tus reas de oportunidad, identificando las habilidades o actitudes
que requieren mayor ejercitacin y reflexin de tu parte.
Con base en lo anterior, el esquema de evaluacin para la asignatura queda definido
de la siguiente manera:
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ESQUEMA DE EVALUACIN
Actividades
colaborativas
Tareas
E-portafolio.60%
Asignacin a cargo
del Docente en lnea
CALIFICACIN FINAL

15%

Evidencias
Autorreflexiones
Instrumentos y tcnicas a cargo del (la)
Docente en lnea

10%
50%
10%
15%
100%

Fuentes de consulta
Fuentes de consulta bsica

Alba, M. C. (2011). Las Franquicias en Mxico una nueva visin. Mxico:

FCA/UNAM.

Alonso, M. (2003). La franquicia de la A a la Z: Manual para el franquiciador y

Franquiciado. Espaa: LID.

Castrilln y Luna, V. M. (2011). Contratos mercantiles. Mxico: Porra.

H. Cmara de Diputados. (2013). Cdigo Civil Federal. Mxico: Barbera Editores.

H. Cmara de Diputados. (2012). Constitucin poltica de los Estados Unidos

mexicanos. Mxico: Grupo ISEF.

H. Cmara de Diputados. (2012). Reglamento de la propiedad industrial. Mxico:

Grupo ISEF.

H. Cmara de Diputados. (2012). Agenda de la Propiedad Industrial. Mxico:

Grupo ISEF.

Vsquez del Mercado, O. (2011). Contratos mercantiles. Mxico: Porra.

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Fuentes de consulta complementaria

Floresgmez, G. F. y Carbajal, M. G. (2003). Nociones de derecho positivo

mexicano. Mxico: Porra.

H. Cmara de Diputados. (2012). Cdigo de Comercio. Mxico: SISTA.

H. Cmara de Diputados. (2012). Cdigo de Comercio Exterior. Mxico: Grupo

ISEF.

INEGI. (2012). Catlogo de Franquicias en Mxico. Recuperado de

http://www.inegi.org.mx/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/metodolo
gias/ENOE/ENOE2012/franquicias/franquicias_2012.pdf

Morejn, A. (2013). El contrato de Franquicia. Recuperado de

http://www.eumed.net/libros-gratis/2009a/478/index.htm

Raab, S. S. y Matusky, G. (2012). Franquicias. Cmo multiplicar su negocio.

Mxico: Limusa.

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