ACUERDO por el que se determinan las plantas prohibidas o permitidas para ts, infusiones, aceites

vegetales comestibles y suplementos alimenticios.

SALOMN CHERTORIVSKI WOLDENBERG, Secretario de Salud, con fundamento en lo dispuesto por los
artculos 39 de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica Federal; 4o., fraccin III, 194, fraccin I, 212 y
215, fracciones I y V de la Ley General de Salud; 1o., fracciones VIII, IX y XVII, 22, 117, 128, 132 y 169 del
Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios, y 5o., fraccin XVII del Reglamento Interior de la
Secretara de Salud, y

CONSIDERANDO
Que el Programa de Nacional de Salud 2007-2012 establece que la regulacin y el control de los riesgos
sanitarios tienen como propsito proteger a la poblacin contra aquellos factores o eventos exgenos que
ponen en peligro la salud o la vida humana.
Que como una medida de proteccin a la salud de la poblacin, se requiere garantizar la condicin idnea de
los alimentos que ella consume, como los aceites y grasas comestibles y el t y sus derivados, as como de
los suplementos alimenticios.
Que toda vez que las plantas y sustancias susceptibles de emplearse en la elaboracin de los productos a
que se refiere el considerando anterior, algunas pueden tener efectos txicos o implicar cualquier otro riesgo
para la salud, es necesario identificarlas claramente y prohibir su empleo.
Que de los estudios realizados por esta Dependencia se han podido distinguir las plantas y sustancias de las
cuales no existen indicios de que su consumo represente un riesgo para la salud, de aquellas que por sus
cualidades s constituyen un peligro para la salud.
Que el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios faculta a la Secretara de Salud para
determinar las plantas permitidas o prohibidas para la extraccin de aceites y grasas comestibles, as como
para la elaboracin de t y sus derivados y de suplementos alimenticios, he tenido a bien expedir el siguiente:
ACUERDO POR EL QUE SE DETERMINAN LAS PLANTAS PROHIBIDAS O PERMITIDAS PARA TES,
INFUSIONES, ACEITES VEGETALES COMESTIBLES Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
PRIMERO. En la elaboracin de t o infusiones, no se debern emplear las sustancias a que se refieren los
artculos 234 y 245 de la Ley General de Salud y las siguientes plantas:
NOMBRE CIENTFICO

NOMBRE COMN

Acacia greggii

Acacia

Aconitum napellus

Acnito

Acorus calamus

Clamo

Aesculus hippocastanum

Castao de Indias, Falso castao

Apocynum cannabinum

Camo de Canad, Apocino

Arnica montana

rnica

Artemisia absinthium

Ajenjo comn, Ajenjo mayor

Artemisia maritima

Ajenjo marino

Artemisia cina

Ajenjo marino

Artemisia vulgaris

Artemisa

Atropa bella-donna

Belladona

Berberis vulgaris

Agracejo

Bryonia dioica

Nueza

Cinnamomum camphora

Alcanfor

Colchicum autumnale

Colquico

Conium maculatum

Cicuta

Convallaria majalis

Convalaria, Lirio de los valles

Croton tiglium

Crotn

Cytisus scoparius

Retama negra

Chelidonium majus

Celidonia

Dysphania ambrosioides
Tanacetum
parthenium)

Epazote, Pazote

parthenium

(Chrysanthemum Matricaria, Amarganza, Botn de plata, Hierba de

Santa Mara, Altamisa

Daphne laureola

Laureol

Daphne mezereum

Mezereon

Daphne spp.

Torvisco

Daphne gnidium

Torvisco

Datura stramonium

Estramonio, Higuera loca, Toloache

Digitalis purpurea

Digital

Dipteryx odorata

Haba tonga, Sarrapia, Cumerona

Euonymus atropurpureus

Evnimo

Euonymus europaeus

Evnimo europeo

Ageratina
rugosum)

altissima

var.

altissima

(Eupatorium

Raz de serpiente blanca

Euphorbia characias

Caracias

Euphorbia spp

Trtago

Euphorbia lathyris

Trtago

Ipomoea purga (Exogonium purga)

Jalapa, Raz de Jalapa

Wenderoth

Jalapa

Gelsemium sempervirens

Gelsemio, Madreselva

Hedeoma pulegioides

Poleo americano, Hedeoma

Heliotropium europaeum

Heliotropo, Verrucaria

Hyoscyamus niger

Beleo negro

Hypericum perforatum

Hiprico

Illicium verum (Illicium anisatum)

Ans estrella

Ipomoea purpurea

Gloria de la maana, Campanitas

Juniperus sabina

Sabina

Lantana camara

Orozus, Cinco negritos, Ua de gato, Alantana

Larrea tridentata

Gobernadora

Lobelia inflata

Lobelia

Berberis aquifolium (Mahonia aquifolium)

Vinagrera

Mandragora officinarum

Mandrgora

Mentha pulegium

Poleo

Narcissus pseudonarcissus

Narciso

Narcissus poeticus

Narciso

Pausinystalia johimbe

Yohimbina

Phoradendron
serotinum
(Phoradendron flavescens)

ssp.

serotinum

Murdago americano

Phoradendron juniperinum

Murdago

Physostigma venenosum

Haba de calabar, Nuez de eser

Phytolacca americana

Hierba carmn

Podophyllum peltatum

Podfilo

Rauvolfia tetraphylla

Sarna de perro

Ricinus communis

Ricino, Higuerilla

Sanguinaria canadensis

Sanguinaria del Canad

Cytisus scoparius var. scoparius (Sarothamnus

Retama de escobas
scoparius)
Sassafras albidum

Sasafrs

Packera aurea (Senecio aureus)

Senecio dorado

Jacobaea vulgaris (Senecio jacobaea)

Hierba de Santiago

Solanum dulcamara

Dulcamara

Strophanthus gratus

Baill, Komb

Strophanthus kombe

Estrofanto

Strychnos nux-vomica

Nuez vmica

Symphytum asperum

Lepech

Symphytum officinale

Consuelda

Symphytum uplandicum

Consuelda

Tanacetum vulgare.

Tanaceto, Hierba lombriguera

Thuja occidentalis

Tuya, rbol de la vida

Tussilago farfara

Frfara

Veratrum album

Elboro blanco

Vinca minor

Vincapervinaca, Vinca

Viscum album

Murdago blanco, Liga, Visco

Withania somnifera

Orovale

SEGUNDO. En la elaboracin de suplementos alimenticios, no se debern emplear las sustancias a que se

refieren los artculos 234 y 245 de la Ley General de Salud, Sibutramina, Sildenafil, Tadalafil y las siguientes
plantas:
NOMBRE CIENTFICO

NOMBRE COMN

Aloe vera

Sbila

Angelica sinensis

Dong quai

Amorphophallus konjac

Konjac

Agathosma betulina

Buchu

Brickellia cavanillesii

Prodigiosa

Buddleja cordata

Tepozn

Caesalpinia pulcherrima

Tabachn

Callitropsis benthamii

Cedro blanco

Senna alexandrina

Sen, Hoja sen

Caulophyllum thalictroides

Caulfilo

Centella asiatica

Gotu Kola

Chiranthodendron pentadactylon

Manita

Cistanche tubulosa

Cistanche

Cordia boissieri

Anacahuita, Anacahuite

Crataegus monogyna

Espino blanco

Echinacea angustifolia

Equincea

Echinacea pallida

Equincea

Echinacea purpurea

Equincea

Eleutherococcus senticosus

Ginseng siberiano

Equisetum laevigatum

Cola de caballo

Eryngium heterophyllum

Hierba del Sapo

Erythraea stricta

Tlanchalahua

Euphrasia officinalis

Eufrasia

Eupatorium perfoliatum

Eupatorio

Fucus vesiculosus

Algas Kelp

Ganoderma lucidum

Reishi

Garcinia cambogia

Garcinia

Gaultheria procumbens

Axocopaque

Ginkgo biloba

Ginkgo, Ginkgo biloba

Harpagophytum procumbens

Harpagofito

Hydrastis canadensis

Sello de oro

Ibervillea sonorae

Wereke Wareque, Warequi, Coyote meln

Ilex paraguariensis

Yerba mate, Mate

Ipomoea stans

Tumbavaqueros, Espanta vaqueros

Phyla dulcis

Hierba dulce

Magnolia grandiflora

Magnolia , Yoloxchitl

Marrubium vulgare

Marrubio

Montanoa tomentosa

Zoapatle, Zoapaxtle, Soapatle

Centaurea benedicta

Cardo bendito

Silybum marianum

Cardo mariano

Panax ginseng

Ginseng

Passiflora incarnata

Pasiflora

Peumus boldus

Boldo

Plantago psyllium

Zaragatona, Psyllium

Quassia amara

Cuasia

Rhamnus purshiana

Cscara sagrada

Rheum palmatum

Ruibarbo

Rhodiola rosea

Rodiola

Salix alba

Sauce blanco

Sambucus nigra

Sauco, Saco

Serenoa repens

Saw palmetto, Sabal, Palma enana americana

Smilax bona-nox

Cocolmeca

Smilax aristolochiifolia

Zarzaparrilla

Solanum erianthum

Salvadora, Berenjena macho

Solidago virgaurea

Vara de oro

Sphaeranthus indicus

Mundi, Gorakhmundi

Tabebuia heptaphylla

Lapacho negro, Palo de arco, Pau D'arco

Tilia occidentalis

Tila

Ulmus rubra

Olmo resbaladizo

Uncaria tomentosa

Ua de gato

Valeriana officinalis

Valeriana

Verbascum thapsus

Verbasco

TERCERO. Los ts o infusiones que se elaboren con las plantas o partes de ellas sealadas a continuacin
debern incluir la siguiente leyenda de advertencia: ATENCION: NO CONSUMIRSE DURANTE EL
EMBARAZO:
NOMBRE CIENTFICO

NOMBRE COMN

Arctostaphylos uva-ursi

Gayuba

Caulophyllum thalictroides

Caulfilo

Actaea racemosa (Cimicifuga racemosa)

Cimicifuga, raz de culebra negra

Hydrastis canadensis

Sello de oro,

Phyla dulcis (Lippia dulcis )

Hierba dulce

Lycium barbarum

Goji (solo fruto)

Montanoa tomentosa

Zoaplatle, Zoapaxtle, Soapatle

Petroselinum crispum

Perejil

Ruta graveolens

Ruda

Salvia officinalis

Salvia

Las hierbas relacionadas en el presente punto podrn utilizarse en la elaboracin de suplementos

alimenticios, siempre y cuando en las etiquetas del producto terminado se incluya la leyenda sealada en el
primer prrafo de este punto.
CUARTO. Los aceites vegetales comestibles slo podrn extraerse de las siguientes fuentes:
NOMBRE CIENTFICO

NOMBRE COMN

Arachis hypogaea

Cacahuate, de las semillas de cacahuate.

Attalea cohune

Coyol, de los frutos de coyol.

Nabo de campo, Canola o colza y Nabo del desierto;
de las semillas de nabo de campo, de colza cuyos
cultivos estn en las condiciones sealadas para la
canola y se controlen de tal manera que evite la
presencia de otras plantas o semillas que no sean
las mencionadas y de las semillas de nabo del
desierto.

Brassica rapa (Brassica campestris),

Brassica napus y
Brassica tournefortii

Brassica napus y
Brassica campestris

Canola, de las semillas de oleaginosas de bajo

contenido en cido ercico y glucosinolatos de las
especies cuyos cultivos sean especialmente de las
mismas y se controlen de tal manera que evite la
presencia de otras plantas o semillas que no sean
las mencionadas.

Carthamus tinctorius

Crtamo, de la semilla de la planta de este nombre.

Cocos nucifera

Coco, del fruto de la palma de coco.

Cucurbita pepo y
otras especies del gnero Cucurbita

Calabaza, de las semillas de calabaza.

Elaeis guineensis

Palma, del mesocarpio de los frutos de la palma de

aceite.

Glycine max (Glycine soja)

Soya, de las semillas de soya

Gossypium herbaceum
Gossypium barbadense

Algodn, de la semilla de algodn.

Helianthus annuus

Girasol, de las semillas de girasol.

Linum usitatissimum

Lino, Linaza, de las semillas de linaza

Olea europaea

Oliva, de los frutos del olivo.

Persea americana

Aguacate, de la pulpa del fruto

Sesamum indicum

Ajonjol, de la semilla de ajonjol.

Zea mays

Maz, del germen de la semilla del maz.

De la mezcla de dos o ms de las anteriores.

QUINTO. En la elaboracin de suplementos alimenticios, se podrn utilizar nicamente las especies
contenidas en el listado sealado a continuacin, bajo las siguientes condiciones:
NOMBRE
CIENTIFICO

NOMBRE
COMUN

CONDICIONES
ALIMENTICIOS

Actinidia
chinensis

Kiwi

Fruto

Agave
americana

Agave

Cabeza o pia

Agave tequilana
Allium porrum

PARA

SER UTILIZADAS
(no extractos)

Agave
azul,
Inulina extrada de la cabeza o pia
Agave tequilero
Poro, Puero
Bulbo

EN

SUPLEMENTOS

Allium cepa

Cebolla

Bulbo

Allium sativum
Amaranthus
caudatus
Amaranthus
cruentus
Ananas
comosus
Annona
muricata
Annona
reticulata

Ajo

Bulbo

Amaranto

Semilla reventada

Amaranto rojo

Semilla reventada

Pia

Pulpa del fruto

Guanbana

Fruto sin semilla

Anona roja

Fruto sin semilla

Ann,
Chirimoya,
Saramuyo

Fruto sin semilla

Estragn

Hojas

Apio

Tallo, hojas frescas

Esprrago

Tallos tiernos (Brotes)

Carambola

Fruto

Avena

Semilla

Beta vulgaris

Betabel

Raz

Bixa orellana

Achiote

Semilla

Brassica cretica
Brassica
oleracea
Camellia
sinensis
Capparis
spinosa
Capsicum
annuum
Carica papaya

Mostaza

Semilla

Brcoli

Cabeza floral, tallo

Planta de t

Hojas

Alcaparro

Fruto y capullos florales

Chile piqun

Fruto

Papaya

Fruto sin semilla

Carum carvi
Casimiroa
edulis
Ceratonia
siliqua
Chlorella
vulgaris
Cichorium
endivia
Cichorium
intybus
var
foliosum
Cinnamomum
verum
Citrullus lanatus
Citrus
x
aurantiifolia
Citrus x limon

Alcaravea

Semilla

Zapote blanco

Pulpa del fruto

Algarrobo

Vaina

Clhorella

Alga completa

Endivia

Hojas y cogollo (brotes)

Achicoria

Hojas y cogollo (brotes)

Canela

Corteza de las ramas tiernas

Sanda

Fruto

Limn criollo

Fruto

Limn

Fruto

Citrus maxima

Toronja

Fruto

Annona
squamosa
Artemisia
dracunculus
Apium
graveolens
Asparagus
officinalis
Averrhoa
carambola
Avena sativa

Citrus x sinensis Naranja dulce

Fruto

Citrus reticulata

Mandarina

Fruto

Cocos nucifera

Coco

Semilla desprovista de tegumento

Coffea arabica
Coffea
canephora
Cola nitida
Coriandrum
sativum
Corylus
avellana
Cucumis melo

Caf

Semilla

Caf robusta

Semilla

Nuez de cola

Semilla desprovista de tegumento

Cilantro

Hoja, tallo

Avellano

Semilla

Meln

Fruto

Cucumis sativus Pepino

Fruto

Cucurbita pepo
Cucurbita
maxima
Cuminum
cyminum
Curcuma longa
Cyamopsis
tetragonoloba
Cydonia
oblonga
Cymbopogon
citratus
Daucus carota
Dioscorea
composita
Euterpe
oleracea
Eutrema
japonicum
Fragaria vesca
Fragaria
x
ananassa
Foeniculum
vulgare
Garcinia
mangostana
Glycine max
Hibiscus
sabdariffa
Hordeum
vulgare
Humulus
lupulus
Ipomoea
batatas
Irvingia
gabonensis

Calabaza

Fruto, flor y semilla

Calabaza

Fruto, flor y semilla

Comino

Fruto

Crcuma

Rizoma

Guar

Semilla

Membrillo

Fruto

T de Limn

Hojas

Zanahoria

Raz

ame

Raz tuberosa

Juglans nigra

Asa, Aza, Acai La pulpa del fruto sin semilla

Wasabi

Raz

Fresa

Fruto

Fresa

Fruto

Hinojo

Bulbo, semillas, tallo y hojas

Mangostn

Fruto sin pericarpio

Soya

Semilla

Jamaica

Flor

Cebada

Semilla

Lpulo

Flor

Camote
silvestre

Raz tuberosa

Mango africano

Pulpa del fruto sin semilla

Nogal
negro,
Nuez de nogal
Semilla
negro,
Nogal
americano

Juglans regia

Nogal

Semilla

Lactuca sativa

Lechuga

Hoja

Lactuca virosa

Lechuga

Hoja

Laurus nobilis

Laurel

Hoja

Lens culinaris

Lenteja

Semilla

Lentinus edodes
Linum
usitatissimum
Lepidium
meyenii
Litchi chinensis

Shiitake

Parte area del hongo (Cuerpo fructfero)

Lino

Semilla

Maca

Bulbo

Lichi

Fruto

Malus pumila
Malpighia
emarginata
Malva sylvestris
Mammea
americana
Mangifera indica

Manzana

Fruto

Acerola

Fruto

Malva

Flor y hoja

Mamey

Fruto sin semilla

Mango
Mandioca,
Yuca,
Guacamota,
Casava,
Casabe
Tapioca

Fruto sin semilla

Chicozapote

Fruto sin semilla

Manzanilla

Flor

Alfalfa

Hoja seca

Hierbabuena

Hoja, tallo

Nspero

Fruto

Manihot
esculenta

Manilkara
zapata
Matricaria
chamomilla
Medicago sativa
Mentha

piperita
Mespilus
germanica
Morinda citrifolia

Noni
Moringa,
Moringa oleifera
Marango
Musa
x Pltano,
paradisiaca
Banano
Myristica
Nuez moscada
fragrans
Nasturtium
Berro
officinale
Rambutn,
Rambutanes,
Nephelium
Achotillo,
lappaceum
Rampostn,
Mamn chino
Ocimum
Albahaca
basilicum
Olea europaea
Oliva aceituna
Opuntia
indica

ficus-

Nopal

Raz tuberosa

Fruto
Hoja
Fruto
Semilla
Hoja, tallo

Fruto

Hojas, flores
Fruto sin semilla
Parnquima de los fitocladodios (pencas), flor y fruto

Origanum
majorana

Mejorana

Hoja

Origanum
vulgare

Organo

Hoja, flores

Oryza sativa

Arroz

Semilla

Paullinia cupana Guaran

Panicum
Mijo comn
miliaceum
Passiflora edulis Maracuy

Fruto sin semilla

Pastinaca sativa
Persea
americana
Petroselinum
crispum
Phaseolus
vulgaris

Chiriva

Raz

Aguacate

Fruto sin hoja

Perejil

Hoja, tallo

Frijol

Semilla, vaina fresca

Phoenix
dactylifera
Pimpinella
anisum
Pistacia vera
Pisum sativum
Portulaca
oleracea
Prunus
armeniaca
Prunus avium
Prunus cerasus
Prunus
domestica
Prunus dulcis

Semilla
Fruto

Dtil,
Datilera
de
tronco Fruto
delgado
Ans

Semilla

Pistacho

Semilla

Chcharo

Semilla

Verdolaga

Hoja y tallo

Albaricoquero,
chabacano,
Fruto
damasco
Cereza
Fruto
Guindo
o
Fruto
cerezo cido
Ciruela

Almendra
Cerezo
de
Prunus mahaleb
Santa Lucia
Prunus persica Durazno
Cerezo negro
Prunus serotina
americano
Psidium guajava Guayaba
Pyrus
Peral comn
communis
Punica
Granada
granatum
Raphanus
Rbano
sativus
Ribes rubrum
Grosello
Grosella
Ribes
uvaespinosa
crispa
europea
Rubus
Frambuesa
occidentalis
negra
Rosa canina
Rosa silvestre

Fruto sin semilla

Semilla
Fruto
Fruto
Fruto
Frutos
Fruto
Fruto
Raz y hoja
Fruto
Fruto
Fruto
Cinorrodn o escaramujo, flor

Rosmarinus
officinalis
Rubus plicatus
Rubus glaucus

Romero

Hoja,

Zarzamora

Fruto

Mora

Fruto

Rubus idaeus
Frambuesa
Fruto
Saccharum
Caa de Azcar Tallo
officinarum
Salvia hispanica Cha
Semilla
Secale cereale
Solanum
lycopersicum
Solanum
melongena
Solanum
tuberosum
Sorghum bicolor
Spinacea
oleracia
Spirulina
platensis
(11xima)
Syzygium
aromaticum

Tagetes erecta

Tamarindus
indica
Theobroma
cacao
Thymus vulgaris
Triticum
aestivum
Triticum durum
Vaccinium
angustifolium
Vaccinium
corymbosum
Vaccinium
macrocarpon
Vaccinium
myrtilloides
Vaccinium
uliginosum
Vaccinium vitisidaea
Vaccinium
oxycoccos
Vanilla planifolia
Vicia faba
Vigna angularis

Centeno

Semilla

Jitomate

Fruto

Berenjena

Fruto cocido

Papa o patata

Tubrculo

Sorgo, zahna

Semilla

Espinaca

Hoja

Espirulina

Alga completa

Clavo de olor,
Flor
Girofle
Flor
de
cempazchitl,
Cempoalxchitl,
Flor
Cempoal, Flor
de
muerto,
Periquillo
Tamarindo

Pulpa del fruto

Cacao

Semilla

Tomillo

Flor y hoja

Trigo

Semilla

Trigo duro

Semilla

Arndano azul

Fruto

Arndano azul

Fruto

Arndano rojo

Fruto

Arndano
salvaje

Fruto

Arndano negro Fruto

Arndano rojo
Arndano
palustre
Vainilla

Fruto
Fruto
Fruto

Haba
Semilla
Juda,
frijol,
Semilla
poroto adzuki

Flor, hoja seca, brotes y la planta entera fresca. No utilizar durante el

embarazo y con medicamentos para el tratamiento del asma

Viola odorata

Violeta

Vitis vinifera

Vid, Parra, Uva Fruto

Yuca, Banana
Raz tuberosa
yuca

Yucca baccata
Zea mays

Maz

Semilla

Zingiber
officinale

Gengibre

Raz

SEXTO. Para la elaboracin de suplementos alimenticios se atender a lo siguiente:

a)

Se podrn utilizar nicamente las plantas permitidas en el presente Acuerdo, as como aquellas que
determine la Secretara como permitidas, de conformidad con las evaluaciones que al respecto lleve
a cabo la COFEPRIS.

b)

Para efectos del inciso anterior la lista de plantas permitidas adicionales a las previstas en el
presente Acuerdo, as como su condicin de uso, podrn consultarse en la pgina web de la
COFEPRIS (www.cofepris.gob.mx).

c)

La lista de plantas sealada en el inciso anterior y su condicin de uso, para todos los efectos legales
formarn parte de este Acuerdo en el artculo QUINTO, el cual se actualizar en los trminos de las
disposiciones sanitarias vigentes.

TRANSITORIO
PRIMERO. El presente Acuerdo entrar en vigor 180 das hbiles siguiente de su publicacin en el Diario
Oficial de la Federacin.

SEGUNDO. Se abroga el Acuerdo por el que se determinan las plantas prohibidas o permitidas para ts,
infusiones y aceites vegetales comestibles, publicado en el Diario Oficial de la Federacin el 15 de diciembre
de 1999.