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43 Quimica Cuantitativa I PDF
43 Quimica Cuantitativa I PDF
Gloria Fca. Navarrete Sarabia, Ana Cecilia Mndez Monzn, Anglica Mara Flix Madrigal,
Bertha Alicia Valenzuela Uzeta, Claudia Nevrez Ibarra, Gloria Maribel Zavala Bejarano, Edelia
Godnez Martnez, Altagracia Cabrera Bernal, Griselda Zavala Bejarano, Alfredo Cabrera
Hernndez, Felipa Acosta Ros, Ana Alicia Esquivel Leyva, Guadalupe Gmez Quinez, Quetzalli
Alejandra Hernndez Zrate, Maricruz Prez Lizrraga, Filomeno Prez Prez, Blanca Gutierrez
Ruiz, Patricia Zapata Esquivel, Felix Fco. Aguirre, Asia Cecilia Carrasco Valenzuela, Maura
Elena Velzquez C., Rosa R. Romero Castaeda, Jorge Manuel Sandoval Snchez, Mara del
Rosario Zapata Esquivel y Celia Monrrez Garca
Colaboradores
Elmidelia Espinoza Lpez, Martn Robles Soto, Rosa Imelda Moreno Flores, Martn Castro,
Jess Torres Sumbra, Marcos Alfredo Lara Flores, Celso Olais Leal, Waldo Muoz Espinoza,
Jorge Alberto Rodrguez Escobedo, Zenaida Meza Villalba, Carlos Valdez Miranda, ngel Rafael
lvarez Paz, Waldo Apodaca Medina, Mara del Rosario Mascareo Mendoza, Juan Manuel
Bojorquez Garca, Conrado Alfonso Daz Acosta, Alfredo Valdez Gaxiola, Fco. Lenin Omega
Franco, Wendy Azucena Rodrguez Crdenas, Abel Denny Castro Romo, Rosa Amelia Zepeda
Snchez, Carmen Imelda Parra Ramirez, Gabriela Galindo Galindo, Aaron Prez Snchez, Mara
Luisa Gonzlez Verdugo, Nora Leyva Leyva, Denisse Vega Gaxiola, Leticia Mrquez Martnez,
Toms Ambrosio Castro Seplveda, Jenny Salomn Aguilar y Jorge Rafael Linarez Amarillas.
Qumica cuantitativa I
Portada: Juan Carlos Seplveda Castro y Mara Elena Osuna Snchez
Correccin de estilo y ortografa: Javier Cruz Guardado
Cuidado de la edicin: Javier Cruz Guardado, Jess Isabel Ortiz Robles y
Mara Elena Osuna Snchez
Primera edicin, 2008.
Segunda edicin, 2010.
Tercera edicin, 2011.
Cuarta edicin 2012.
Direccin General de Escuelas Preparatorias
Universidad Autnoma de Sinaloa
Ciudad Universitaria, Circuito Interior Ote. S/N
Culiacn, Sinaloa, Mxico.
Impreso en Mxico
Servicios Editoriales Once Ros
Ro Usumacinta 821 Col. Industrial Bravo
Culiacn, Sinaloa, Mxico.
Prlogo
1.2
1.3
1.4
1.5
Qumica cuantitativa I
Un nuevo enfoque en la enseanza de la Qumica
Presentacin
Este libro de Qumica Cuantitativa I fue diseado para la fase especializada de QumicoBiolgicas del nivel bachillerato de la Universidad Autnoma de Sinaloa, en el marco de la
implementacin del Diseo Curricular 2009, en el cual se plantea un nuevo enfoque en la
enseanza y el aprendizaje de la qumica. Al respecto, consideramos de gran importancia
continuar atendiendo los tres niveles de representacin del conocimiento de esta ciencia: lo
macroscpico, lo submicroscpico y lo simblico, con el propsito de lograr una mejor
comprensin de la qumica, que permita orientar la formacin de los estudiantes que tienen
como objetivo continuar sus estudios de licenciatura en carreras afines.
Nivel macroscpico
A este nivel pertenece el mundo de los hechos o lo concreto, por tanto, es al que tienen mayor
acceso los estudiantes. Esta referido a todo aquello que podemos observar directamente
mediante los sentidos.
Nivel submicroscpico
Comprende el mundo de los modelos, las hiptesis y las teoras. Debido a la imposibilidad de
observar a los tomos, las molculas y los iones, en qumica es comn el uso de modelos
fsicos y de representacin asistida por computadora para interpretar los cambios que ocurren
en la naturaleza.
Nivel simblico
Este nivel representa el mundo del lenguaje y de los smbolos. Implica un elevado nivel de
abstraccin, pues en l se utilizan smbolos, frmulas y ecuacines qumicas para expresar la
composicin de las sustancias, y para describir lo que sucede en una reaccin qumica.
Al igual que en los libros de Qumica General y Qumica del Carbono, correspondientes al tronco
comn, sta obra ofrece una serie de herramientas didcticas con la finalidad de favorecer la
formacin de habilidades, de fomentar el razonamiento crtico, de promover la bsqueda de
informacin, el trabajo colaborativo, la resolucin de problemas tericos y experimentales, y el
desarrollo de ejercicios de autoevaluacin. El objetivo es que los estudiantes confronten y/o
reafirmen sus aprendizajes. Con el mismo propsito se incluyen pequeos apartados que
muestran informacin adicional al tema, tales como: sabas qu, conozca ms y la seccin
comprubalo tu mismo. Pueden ser datos, cifras, biografas de cientficos, experimentos, o bien
abordar temas sobre educacin ambiental, donde est presente la reflexin y la accin, para
desarrollar una actitud ms positiva hacia nuestro entorno.
Sin duda, el enriquecimiento de esta obra, es resultado de la reflexin colectiva y colegiada
realizada por los profesores de la academia de qumica, quienes de manera entusiasta se
sumaron a sta tarea.
Las actividades para la elaboracin de ste libro se iniciaron en el mes de febrero del 2006, en
las que participaron docentes de qumica de las Unidades Regionales Norte y Centro-Norte.
Nuestro agradecimiento a los profesores de las Unidades Acadmicas: Ruiz Cortines,
Guamchil, Guasave, Mochis, Choix, Valle del Carrizo y San Blas, que colaboraron en esta
primera etapa.
Unidad Regional Norte
Elmidelia Espinoza Lpez, Martn Robles Soto, Rosa Imelda Moreno Flores, Martn Castro,
Jess Torres Sumbra, Marcos Alfredo Lara Flores, Celso Olais Leal, Waldo Muoz Espinoza,
Jorge Alberto Rodrguez Escobedo, Zenaida Meza Villalba, Carlos Valdez Miranda, ngel Rafael
lvarez Paz, Waldo Apodaca Medina, Mara del Rosario Mascareo Mendoza, Juan Manuel
Bojorquez Garca, Conrado Alfonso Daz Acosta, Alfredo Valdez Gaxiola, Fco. Lenin Omega
Franco, Wendy Azucena Rodrguez Crdenas.
Unidad Regional Centro-Norte
Carmen Imelda Parra Ramirez, Gabriela Galindo Galindo, Aaron Prez Snchez, Mara Luisa
Gonzlez Verdugo, Nora Leyva Leyva, Denisse Vega Gaxiola, Leticia Mrquez Martnez y Toms
Ambrosio Castro Seplveda.
Un merecido y especial reconocimiento a los compaeros profesores de las Unidades
Regionales Centro y Sur, de las Unidades Acadmicas: Central Diurna, Emiliano Zapata, Hnos.
Flores Magn, Dr. Salvador Allende, La Cruz, Central Nocturna, Rubn Jaramillo y Mazatln,
que aportaron sugerencias y comentarios de gran valor, desde el inicio hasta la culminacin de
esta obra. Contribuyeron de manera muy significativa en el mejoramiento del libro, y de manera
particular en el tema de Reacciones y ecuaciones qumicas, el cual fue resultado del trabajo
conjunto.
Por ello, de manera muy especial agradecemos y reconocemos a los profesores
colaboradores por sus valiosas aportaciones.
Unidad Regional Centro
Gloria Fca. Navarrete Sarabia, Ana Cecilia Mndez Monzn, Anglica Mara Flix Madrigal,
Bertha Alicia Valenzuela Uzeta, Claudia Nevrez Ibarra, Gloria Maribel Zavala Bejarano, Edelia
Godnez Martnez, Altagracia Cabrera Bernal, Griselda Zavala Bejarano, Alfredo Cabrera
Hernndez, Felipa Acosta Ros, Ana Alicia Esquivel Leyva, Guadalupe Gmez Quinez, Quetzalli
Alejandra Hernndez Zrate, Maricruz Prez Lizrraga, Filomeno Prez Prez, Jenny Salomn
Aguilar, Jorge Rafael Linarez Amarillas, Abel Denny Castro Romo y Rosa Amelia Zepeda Snchez.
Unidad Regional Sur
Blanca Gutierrez Ruiz, Rosalo Carrasco Macias, Patricia Zapata Esquivel, Felix Fco. Aguirre,
Asia Cecilia Carrasco Valenzuela, Maura Elena Velsquez C., Rosa R. Romero Castaeda,
Jorge Manuel Sandoval Snchez, Mara del Rosario Zapata Esquivel y Celia Monrrez Garca.
Un amplio reconocimiento al apoyo brindado por la profesora Gloria Maribel Zavala Bejarano
al compartir sus experiencias en lo referente a la actividad experimental.
Agradecemos por su apoyo incondicional en diseo grfico para el mejoramiento del libro a
Juan Carlos Seplveda Castro.
A nuestras familias por su paciencia, comprensin y estimulo.
Valoramos profundamente el apoyo recibido para la publicacin de este libro a los directivos de
la Direccin General de Escuelas Preparatorias de la Universidad Autnoma de Sinaloa.
ACADEMIA ESTATAL DE QUMICA
DGEP-UAS
Culiacn, Rosales, Septiembre de 2008
11
Unidad I
Conceptos bsicos de
estequiometra
CuSO4.5 H2O
12
Qumica cuantitativa I
13
Propsito de la unidad I
Comprender y utilizar los conceptos bsicos como mol, masa molar y volumen molar para
desarrollar la habilidad necesaria en las conversiones entre mol, masa, litros y partculas.
Qumica cuantitativa I
14
Introduccin
Como ya lo mencionamos, esta unidad tiene como propsito fundamental el de introducir al
alumno en el conocimiento,comprensin y aplicacin de los conceptos bsicos de la
estequiometra.
La palabra estequiometra viene del griego stoicheion, que significa elemento, y metron,
medida, por tanto etimolgicamente se define como la medida de los elementos o a la
cuantificacin de las relaciones en que intervienen los elementos en los compuestos y en las
reacciones qumicas.
La estequiometra es la rama de la qumica que se encarga del estudio cuantitativo de las
masas y los volmenes de los reactivos y productos que participan en una reaccin qumica. En
1792 el qumico alemn Jeremas Benjamn Richter Wenzel fue el primero en utilizar la palabra
estequiometra en su libro Fundamentos de la estequiometra.
Masa atmica
Se define como la masa de un tomo, expresada en
unidades de masa atmica (uma).
22.99
+1
Na
Masa
atmica
Sodio
11
uma
15
La masa atmica relativa nos indica cuntas veces es mayor la masa de un tomo que la
unidad de masa atmica.
Por ejemplo, se ha encontrado experimentalmente que en promedio un tomo de helio tiene
33.36% de la masa del carbono-12. Entonces si la masa de un tomo de carbono-12 es
exactamente 12 unidades de masa atmica, la masa atmica del helio debe ser:
0.3336 x 12 = 4.003 uma
24 kg
4 kg
24 kg
Qumica cuantitativa I
16
Smbolo Masa atmica Abundancia Masa isotpica X abundancia
(uma)
(%)
100
Fraccin de masa
16
15.994
99.758
15.994 (0.99758)
15.955
17
16.999
0.037
16.999 (0.00037)
0.00629
18
17.999
0.205
17.999 (0.00205)
0.03689
Abundancia relativa
15.998
15.994
100
50
16.999 17.999
0
0 1
2 3
4 5
6 7
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
m/e
Masa molecular
Se define como la masa de una molcula expresada en unidades de masa atmica (uma).
La masa molecular se obtiene sumando las masas atmicas de los tomos que integran la
molcula.
Por ejemplo: la molcula de cido sulfrico, H2SO4 , tiene una masa molecular de 98 uma.
Tipo de tomo
Masa atmica
Nmero de tomos
Fraccin de masa
1.008
= 2.016
32.06
= 32.06
16
= 64.0
17
La masa molecular del anhdrido sulfrico (trixido de azufre) SO3 , es de 80.06 uma.
Tipo de tomo
Masa atmica
S
O
32.06
16
Nmero de tomos
Fraccin de masa
1
3
= 32.06
= 48.0
HNO3
cido ntrico
b)
H3PO4
cido fosfrico
c)
H2CO3
cido carbnico
d)
NO2
Dixido de nitrgeno
e)
CO2
Dixido de carbono
f)
Cl2O
Anhdrido hipocloroso
g)
H3BO3
cido brico
h)
H2SO3
cido sulfuroso
i)
HClO3
cido clrico
j)
I2O5
Anhdrido ydico
k)
As2O3
Anhdrido arsenoso
l)
Br2O7
Anhdrido perbrmico
Masa frmula
En un compuesto inico no podemos hablar en trminos de molculas, porque stos estn
formados por una red de iones positivos y negativos y su representacin simblica es la celda
unitaria o unidad frmula (frmula unitaria). La masa de esta frmula unitaria la denominaremos
masa frmula.
La masa frmula se obtiene sumando las masas atmicas de los tomos que integran la
frmula unitaria.
Qumica cuantitativa I
18
Por ejemplo: la unidad frmula del sulfato cprico, CuSO4 , tiene una masa frmula de:
Tipo de tomo Masa atmica Nmero de tomos
Cu
S
O
63.5
32.06
16
1
1
4
Fraccin de masa
= 63.5
= 32.06
= 64
Masa frmula
a)
NaNO3
Nitrato de sodio
b)
Ca3(PO4)2
Fosfato de calcio
c)
K2CO3
Carbonato de potasio
d)
Mg(NO2)2
Nitrito de magnesio
e)
Al2(SiO3)3
Silicato de aluminio
f)
Fe(ClO)2
Hipoclorito de hierro II
g)
Li3BO3
Borato de litio
h)
BaSO3
Sulfito de bario
i)
KClO3
Clorato de potasio
j)
CaO
xido de calcio
k)
Ca(OH)2
Hidrxido de calcio
l)
MgO
xido de magnesio
m)
NaOH
Hidrxido de sodio
n)
Na2O
xido de sodio
o)
Mg(OH)2
Hidrxido de magnesio
19
El trmino mol etimolgicamente proviene del latn moles, que significa masa grande.
Asimismo el trmino molecular proviene del latin molcula, que significa masa pequea, en la
cual el sufijo cula denota una versin diminutiva de la palabra que modifica.
Magnitud
Nombre de la unidad
Smbolo
Longitud
Masa
Metro
Kilogramo
m
kg
Temperatura
Kelvin
Tiempo
Segundo
Cantidad de sustancia
Mol
mol
Intensidad luminosa
Candela
cd
Intensidad de corriente
Ampere
La IUPAC define al mol como la cantidad de sustancia de un sistema que contiene tantas
entidades elementales como tomos hay en 0.012 kilogramos de carbono-12. (tomos,
molculas, iones o electrones) o bien, como la cantidad de sustancia que contiene 6.022 x
1023 partculas fundamentales (tomos, iones, molculas o electrones).
Qumica cuantitativa I
20
Mol
12 g de C
40 g de NaOH
98 g de H2SO4
63 g de HNO3
21
Es difcil imaginar qu tan grande es el nmero de Avogadro en realidad, pero quizs las
siguientes analogas ayudarn a expresarlo:
Para que te des una idea ...
Segn los datos del INEGI hasta el 2005 en Sinaloa haba un total de 2,608,442 habitantes. Si
cada habitante contara a una velocidad de 60 partculas por minuto y tuviera un promedio de
vida de100 aos, sin tomar en cuenta que adems tiene que dormir, trabajar y alimentarse. No
alcanzaran a realizar el conteo. Si tienes duda, revisa los siguientes clculos:
2,608,442 habitantes
100 aos
1 hab
365 das
1 ao
24 hrs.
1 da
60 min.
1 hr
60 seg
1 min
1partcula
1 seg
= 8.226 x 1015
partculas
Los dos millones seiscientos ocho mil cuatrocientos cuarenta y dos habitantes de Sinaloa
lograran contar slo 8,226,000,000,000,000 partculas.
Esto se lee: Ocho mil doscientos veintiseis billones de partculas.
Y el resto quin lo contara?
No obstante, que el nmero de Avogadro es demasiado grande para contarlo de esa manera,
si se trata de relacionar lo macro con lo submicro, se encontrar que en un mol de agua, existen
6.022 x 1023 molculas de agua, las cuales son proporcionales a 18 g o 18 mL de agua, esta
cantidad es insuficiente para saciar la sed. Si en un mililitro hay aproximadamente 20 gotas de
agua. Entonces cabra hacernos la siguiente pregunta: cuntas molculas estarn contenidas
aproximadamente en una gota de agua?
1 gota de agua x 1mL de agua x 1 mol de agua x 6.022x1023molculas de agua
20 gotas de agua 18 mL de agua
1 mol de agua
Qumica cuantitativa I
22
Cmo lo vamos a hacer?
1. Se forman los equipos de trabajo y se rene el material necesario.
2. Se taran previamente los vasos de plstico. Registra la masa de cada uno de ellos. Debe
corresponder un vaso a cada tipo de grano:
Vaso
1
2
3
3. Coloca 25 granos en cada vaso: vaso (1), alubias, vaso (2), frijoles y vaso (3), garbanzos.
Registra la masa de cada vaso + granos. Obtenga la masa correspondiente a los 25 granos
de cada conjunto, al restar la masa del (vaso), de la masa del (vaso + granos).
Masa del vaso + granos
Masa del vaso
Grano
Masa de 25 granos (X)
1. Alubia
2. Frijol
3. Garbanzo
4. Determina la masa de un grano (de alubias, frijol y garbanzo) mediante la expresin:
X
n
Grano
Masa relativa
Semillamol
Masa Molar (g)
Semillagadro
(No. de semillas)
1. Alubia
2. Frijol
3. Garbanzo
5. Para calcular el semillagadro, mida en el vaso correspondiente el semillamol (masa molar)
de los granos, luego cuente el nmero de granos obtenidos, ese nmero es el semillagadro.
6. El experimento se realiza de acuerdo a la siguiente analoga:
Nivel macroscpico
Entidades: Semillas
Unidad bsica: Semillamol
No. de semillas: Semillagadro
Nivel submicroscpico
Entidades: tomos
Unidad bsica: mol
No. de tomos: 6.022 x 1023 tomos / mol
Masa molar
La masa molar de una sustancia se puede expresar como la masa en gramos de 1 mol de
entidades elementales (tomos, iones o molculas) de la sustancia.
23
Masa molar
1.008 uma
1.008 g/mol
H2
2.016 uma
2.016 g/mol
Na
22.99 uma
22.99 g/mol
NaCl
58.44 uma
58.44 g/mol
H3PO4
97.988 uma
97.988 g/mol
74.096g/mol
Ejemplo 1.
El agua es un lquido vital. Es esencial para la vida en general, y para las plantas en
particular, que son los productores primarios, por lo cual su deterioro afecta al
ecosistema global del planeta. Determina la masa molar del agua.
Informacin necesaria:
Se necesita conocer las masas atmicas del hidrgeno y el oxgeno, las cuales se
consultan en la tabla peridica.
H= 1.008 uma
O=16 uma
Estrategia:
Se suman las masas de los tomos que constituyen un mol de agua (H2O) y el
resultado se expresa en gramos/mol.
Solucin:
2 mol de tomos de H
= 2 x 1.008 g
= 2.016 g
1 mol de tomos de O
= 1 x 16 g
= 16 g
= 1 x 18.016 g = 18.016 g
Qumica cuantitativa I
24
Actividad 1.6 Realiza en forma individual o colaborativa los siguientes ejercicios de clculos de masa molar.
a) El cido sulfrico, H2SO4, tiene muchas propiedades tiles: es un cido fuerte,
un buen agente deshidratante, un agente oxidante moderadamente bueno, y es
usado en los acumuladores de los automviles. Calcula su masa molar.
Volumen molar
Los cientficos Amadeo Avogadro (1776-1856), italiano y Andr Marie Ampere (1775-1876),
francs, simultneamente enunciaron una hiptesis que posee gran importancia y que de un
modo injusto se suele atribuir slo a Avogadro. Dicha hiptesis se expresa as:
Volmenes iguales de gases diferentes contienen el mismo nmero de
molculas si se hallan en iguales condiciones de presin y temperatura.
A quin se le podra ocurrir en esa poca que un gas compuesto por molculas enormes (con
diez tomos cada una, por ejemplo) ocupara el mismo volumen que otro con molculas
monoatmicas? Sin embargo, Avogadro tuvo razn...No importa el tamao ni el nmero de los
tomos que constituyen las molculas de los gases; en un volumen dado de cualquiera de ellos
existe el mismo nmero de molculas (a la misma presin y temperatura).
25
La cantidad de gas est relacionada con el nmero total de molculas que se encuentran en el
recipiente. En un mol estn presentes 6.022 x 10 23 partculas, por tanto, un mol de cualquier gas
a la misma temperatura y presin tendr el mismo volumen.
Se ha calculado experimentalmente que el volumen ocupado por un mol de cualquier gas es
22.4 Litros a temperatura y presin normales. Este volumen (22.4 L) se denomina volumen
molar de un gas.
16.0 g CH4
36.5 g HCl
131.3 g Xe
32.0 g O2
44.0 g CO2
28.2 cm
22.4 L
28.2 c
.2
28
28.0 g N2
64.1 g SO2
2.016 g H2
cm
34.1 g H2S
17.0 g NH3
H2
He
Me siento ligero! Porque
llevo a cuestas 3 mol de
gases diferentes. Cuntos litros y partculas
estarn contenidos?
O2
Qumica cuantitativa I
26
Masa
Volumen
n=V/Vm
n=m/M
Cantidad
de sustancia
n=N/NA
Nmero de
partculas
(N)
Donde:
Vm= Volumen molar
NA= Nmero de Avogadro
Estas relaciones nos permiten realizar conversiones entre masa, mol, nmero de partculas y
volumen.
1 mol de partculas
6.022 x 1023partculas
1 ao
365 das
100 centmetros
1 metro
6.022 x 1023partculas
22.4 L
30 das
1 mes
1 atmsfera
760 mm de Hg
22.4 L
1 mol de partculas
2.016 gramos
1 mol de H2
Sabas qu ... existe ya un da para festejar al mol? Este festejo inicia a las 6:02 am del
da 23 de octubre. Encuentras alguna relacin de estos datos con el nmero de Avogadro?
27
Ejemplo:
Informacin necesaria:
No se necesita informacin adicional.
Estrategia:
Se recomienda leer con atencin el problema y determinar con qu datos se cuenta y cul se necesita obtener. En este caso, se conoce el rendimiento de km/litro
por cada auto; la cantidad de CO2 que se genera con un litro de gasolina; el kilometraje promedio por ao de cada auto y el nmero de autos en Sinaloa. Se necesita
determinar los kilogramos de CO2 producidos en un ao.
Esquema de solucin:
8000 km/ao
1 auto
1L de gasolina
8.5 km
2.51 kg de CO2
=1,478,287,238 kg de CO2/ao
1 L de gasolina
Qumica cuantitativa I
28
Informacin necesaria:
Con el apoyo de la tabla peridica se determina la masa molar del hidruro de calcio. Masas atmicas: Ca=40.08 uma, H=1.008 uma.
Masa molar del CaH2= 42.096 g/mol
Estrategia:
42.096 g
Xg
X=
X= 72.826 g de CaH2
b) Por factor unitario
1.73 mol de CaH2 x
Ejemplo 2:
42.096 g de CaH2
1 mol de CaH2
= 72.826 g de CaH2
Informacin necesaria:
Las masas atmicas del sodio, Na=22.99 uma y del cloro, Cl=35.45
Estrategia:
Determinar la masa molar del cloruro de sodio, NaCl, relacionar a un mol y convertir
0.575 mol de NaCl a gramos.
Esquema de solucin: moles gramos
Solucin:
a) Por regla de tres
29
Solucin:
58.44 g de NaCl
X g de NaCl
X= 33.603 g de NaCl
b) Por factor unitario
0.575 mol de NaCl x
58.44 g de NaCl
= 33.603 g de NaCl
1 mol de NaCl
Sabas qu ...un mol de sal comn, NaCl, tiene una masa de 58.45 g cantidad que puedes
tener en la palma de la mano; y que un mol de agua tiene una masa de 18 g y ocupa un
volumen de 18 mL (un poco menos de 4 cucharadas de ese lquido); y que un mol de cualquier gas ocupa 22.4 litros, lo cual es suficiente para inflar un globo hasta un dimetro de 35
cm, a temperatura de 00C y una presin de 1 atmsfera?
Sal, NaCl
Agua, H2O
Gas helio, He
Actividad 1.7 Realiza en forma individual o colaborativa los siguientes ejercicios de conversiones mol a masa.
Qumica cuantitativa I
30
e) El zinc (Zn) es un metal plateado que se utiliza para formar latn (al alearse con
el cobre) y para recubrir el hierro a fin de prevenir la corrosin (proceso de
galvanizado). Cuntos gramos hay en 0.420 mol de Zn?
31
2.016 g de H2
6.46 g de H2
X= 3.204 mol de H2
1 mol de H2
2.016 g de H2
= 3.204 mol de H2
Qumica cuantitativa I
32
Actividad 1.8 Realiza en forma individual o colaborativa los siguientes ejercicios de conversiones masa a mol.
a) El ion calcio, Ca 2+, es el principal integrante de los huesos y dientes.
Aproximadamente el 90% de calcio en el organismo se encuentra en forma de
fosfato o carbonato. Cuntos mol de calcio estn contenidos en 5.0 g de ese
elemento?
e) El magnesio es el sexto elemento en abundancia en la corteza terrestre, alrededor del 2.5 % de su masa. El agua de mar es una buena fuente de magnesio, es
posible obtener casi 1.3 gramos de magnesio, de cada kilogramo de agua de mar.
Es uno de los responsables de la dureza del agua. Cuntos mol de magnesio hay
en 87.3 gramos de magnesio?
33
Informacin necesaria:
Con el apoyo de la tabla peridica se obtiene la masa atmica del azufre, igual a
32.06 uma.
Estrategia:
Determinar la masa molar del azufre, S=32.06 g/mol, de ah se obtiene el equivalente en gramos de 1 mol de azufre y se relaciona con el nmero de Avogadro para
determinar el nmero de tomos de azufre.
1 mol de S= 32.06 g = 6.022 x 1023 tomos de azufre
Esquema de solucin: gramos mol tomos
16.3 g de azufre
X tomos de azufre
23
X= (16.3 g de azufre) (6.022 x 10 tomos de azufre)
32.06 g de azufre
Informacin necesaria:
Se necesita conocer la masa molar de la histamina.
C5H9N3=111g/mol
Qumica cuantitativa I
34
Estrategia:
1g de ponzoa
Xg
X=
1000 mg
35 mg
(1 g) (35 mg )
1000 mg
= 0.035 g de ponzoa
100 g de ponzoa
0.035g de ponzoa
X=
0.013 g de histamina
X g de histamina
(0.035g) (0.013g )
100 g
X= 0.00000455 g de histamina
X= 4.55 x 10-6g de histamina
1mol de hist.
111 g de histamina
1mol de histamina
X mol de hist.
X=
-8
23
X= (4.099 x 10 mol) (6.022 x 10 molculas)
1mol de histamina
35
Actividad 1.9 Realiza en forma individual o colaborativa los siguientes ejercicios de conversiones masa a nmero de partculas.
a) Uno de los primeros gases propulsores usados para aerosol en envases
metlicos fue el xido nitroso, (N2O) llamado tambin gas hilarante, debido a
que la persona que lo inhala le produce risa. Cuntas molculas de xido nitroso
estn contenidas en un envase aerosol cargado con 160 gramos de dicho gas?
f) El kilate es la unidad de masa usada por los joyeros. Un kilate equivale a 200
mg, cuntos tomos de carbono estn presentes en un diamante de 5 kilates?
Qumica cuantitativa I
36
Sabas qu ...el quilate o kilate es una unidad de masa que se utiliza en dos formas
distintas? Cuando nos referimos al kilate de joyera ste se utiliza para pesar gemas y
diamantes y equivale a 200 mg. El kilate de orfebrera se utiliza para designar la pureza o
ley de los metales y equivale a 1/24 parte de la masa total de la aleacin que la compone.
Por ejemplo, si una cadena est hecha con una aleacin de oro de 14 kilates, contiene 14/
24 partes de oro y tiene una pureza de 58.33%. Mientras que una pieza de 24 kilates tiene
una pureza de 100% y es de oro puro.
37
Informacin necesaria:
La masa atmica del carbono, es igual a 12.01 uma.
Estrategia:
A partir de la masa molar del carbono, que equivale a la masa de 6.022 x 1023tomos de carbono, se determina la masa correspondiente a un slo tomo.
1 mol de C= 12.01 g = 6.022 x 1023 tomos de carbono
X g de carbono
1 tomo de carbono
1 mol de carbono X
12.01g de C = 1.995 x 10-23 g de C
23
6.022 x 10 tomos de C 1 mol de carbono
Actividad 1.10 Realiza en forma individual o colaborativa los siguientes ejercicios de conversiones de nmero de partculas a masa.
a) El oro es un metal de transicin, blando, brillante, dctil, de color amarillo, el cual
no reacciona con la mayora de las sustancias qumicas, pero es sensible al cloro y
al agua regia. Cul es la masa en gramos de un tomo de oro?
38
Qumica cuantitativa I
b) La aspirina es un analgsico y antipirtico muy utilizado en el hogar, tiene adems propiedades anticoagulantes. Cul es la masa en gramos de una molcula
de aspirina, C9H8O4?
f) Por muchos aos, los elementos del grupo 18 (He, Ne, Ar, Kr, Xe y Rn) se
denominaron gases inertes, porque nadie haba logrado sintetizar algn
compuesto que los contuviera. Sin embargo, desde 1962 se han preparado varios
compuestos de Xenn, como el XeF6 (hexafluoruro de xenn). Cul es la masa en
gramos de 3.5 x 1023 molculas de XeF6?
39
Conversiones masa-mol-partculas-volumen
Los clculos estequiomtricos que incluyen volmenes gaseosos se resuelven de la misma
manera que aquellos en que las cantidades se dan en masa o mol. Sin embargo, aqu es
necesario considerar la ley de Avogadro: Volmenes iguales de gases distintos, a la misma
temperatura y presin, contienen igual nmero de partculas.
Si un mol de cualquier tipo de sustancia, tiene un mismo nmero de partculas, 6.022 x 1023,
entonces un mol de cualquier gas, ocupa en las mismas condiciones de presin y temperatura,
el mismo volumen. Se ha comprobado experimentalmente que este volumen es de 22.4 litros/
mol. Este valor se conoce como volumen molar.
Se tienen as nuevos factores unitarios:
22.4 L
6.022 x 1023partculas
1 mol de partculas
22.4 L
Estrategia:
Conociendo la masa y el volumen molar del nitrgeno se determina el volumen
correspondiente a los 50 g de N2.
Esquema de solucin: masa volumen
Solucin: a) Por regla de tres
28.02 g de N2
22.4 Litros de N2
50 g de N2
X Litros de N2
Qumica cuantitativa I
40
X=
X= 39.97 Litros de N2
b) Por factor unitario
50 g de N2
1 mol
28.02 g
22.4 L de N2
1 mol
X= 39.97 Litros de N2
Actividad 1.11 Realiza en forma individual o colaborativa los siguientes
ejercicios de conversiones de volumen a masa y de masa a volumen.
a) El dixido de azufre es un peligroso contaminante atmosfrico que puede ser
reducida su emisin a la atmsfera, si se hace reaccionar con cal para producir
sulfito de calcio. Qu volumen ocupa un kilogramo de SO2 en condiciones normales?
41
X=
1 mol de O2
22.4 Litros de O2
2.7 mol de O2
X Litros de O2
X= 60.48 Litros de O2
Qumica cuantitativa I
42
b) Por factor unitario
2.7 mol de O2
22.4 L de O2
1 mol de O2
X= 60.48 Litros de O2
Actividad 1.12 Realiza en forma individual o colaborativa los siguientes ejercicios de conversiones de mol a volumen y de volumen a mol.
a) El helio, He, es un gas utilizado en el llenado de globos y dirigibles. Adems,
encuentra aplicacin en globos meteorolgicos para la investigacin de las condiciones climatolgicas. Este gas inerte se utiliza como proteccin en soldadura
autgena. En condiciones normales de presin y temperatura, a cuntos litros de
helio corresponden 7.7 mol de He?
c) El xido nitroso o anhdrido hiponitroso, N2O es un subproducto tanto en los procesos de nitrificacin como de desnitrificacin biolgica. El aumento en la utilizacin de fertilizantes para aplicaciones agrcolas, es la explicacin ms probable de
la mayora de las emisiones antropognicas de xido nitroso. En condiciones
estndar de presin y temperatura, qu volumen ocuparn 24 mol de N2O?
43
f) Hasta antes de 1962 se consideraba a los gases nobles como sustancias qumicamente inertes e incapaces de formar compuestos. A partir de esta fecha se han
sintetizado alrededor de 80 compuestos de xenn, Xe, al unirlo con el flor y el oxgeno. Algunos de estos compuestos son: diflor, hexaflor, perxenato de sodio e hidrxido de xenn. Cuntos mol de xenn estarn contenidos en 25 litros de dicho
gas en condiciones normales de presin y temperatura?
Sabas qu ... el gas natural es una mezcla de gases que se encuentra frecuentemente
en yacimientos fsiles, solo, disuelto o asociado con petrleo o en depsitos de carbn?
Est constituido principalmente por metano (90 95%) y suele contener otros gases
como nitrgeno, etano, CO2, H2S, butano, propano, mercaptanos y trazas de hidrocarburos
ms pesados. Puede tambin obtenerse por procesos de biodegradacin de restos
orgnicos (basura, plantas vegetales, estircol, etc.) en ausencia de aire. El gas obtenido
as, se le denomina biogs. Este gas es una fuente de energa alternativa que se puede
utilizar en hornos, estufas, secadores, calderas, u otros sistemas de combustin a gas.
Qumica cuantitativa I
44
(s)
Fe
Hg
Ag
Al
(ac)
Co
(g)
Una frmula qumica expresa macroscpicamente el tipo de elementos que constituyen la sustancia y submicroscpicamente, la proporcin numrica que existe entre cada tipo de tomo,
en todas las partculas o celdas unitarias de una sustancia.
Por ejemplo, la frmula NaCl, representa al compuesto cloruro de sodio, pero tambin a la
celda unitaria del cloruro de sodio. sta nos indica que los elementos que la componen son el
sodio y el cloro. As como la proporcin en que se encuentran los tomos, 1:1, es decir un tomo
de sodio por cada tomo de cloro.
NaCl
Nivel macroscpico
Nivel simblico
Nivel submicroscpico
H 2O
Nivel macroscpico
Nivel simblico
Nivel submicroscpico
45
3 Na3PO4
Subndices
El smbolo qumico sirve para representar tanto al elemento como al tomo presentes en un
compuesto, molcula o unidad frmula.
3 Na3 P O4
Los subndices representan el nmero de tomos presentes en una molcula o unidad frmula
del compuesto. Se escriben siempre en la parte inferior derecha del smbolo qumico.
3 Na3 P O4
Los coeficientes indican el nmero de molculas o unidades frmula; as como tambin el nmero
de mol presentes de la sustancia.
3 Na3 P O4
Nmero de tomos
Na
9 tomos de sodio
3 tomos de fsforo
12 tomos de oxgeno
Qumica cuantitativa I
46
Nombre
Nmero de tomos
Fe2(CO3)3
Fe:
C:
O:
Pb(NO3)4
Pb:
N:
O:
Na3BO3
Borato de sodio
Na:
B:
O:
2Fe2(SO4)3
Fe:
S:
O:
KClO3
Clorato de potasio
K:
Cl:
O:
3H3PO4
cido fosfrico
H:
P:
O:
HClO4
cido perclrico
H:
Cl:
O:
2 Fe2(SO4)3
Sulfato frrico
3 H3PO4
cido fosfrico
Pb(NO3)4
Nitrato plmbico
47
Leyes cuantitativas
Ponderales
Volumtricas
Ley de la conservacin
de la masa
A. L. Lavoisier
J. L. Proust
J.Gay-Lussac
J. Dalton
J. B. Richter
Ley de Avogadro
A. Avogadro
Sabas qu ... la palabra ponderal se deriva del latn ponderere que significa ponderar,
pesar con la balanza o determinar un peso. Esta palabra por tanto, est referida a la
determinacin de las masas de las sustancias que participan en una reaccin qumica.
Proporcin
Cu
63.55
63.55
63.55/12.01= 5.3
12.01
12.01
12.01/12.01= 1
16.00
48
48 /12.01= 4
Qumica cuantitativa I
48
Composicin centesimal
Cu
5.3
5.3
63.55/123.56= 51.43%
0.5143
12.01/123.56=9.72%
0.0972
48/123.56=38.84%
0.3884
Si se analiza la frmula del CuCO3 la proporcin en que se encuentran los tomos siempre es
1:1:3, es decir, se unen un tomo de cobre, uno de carbono y tres de oxgeno.
5 tomos de cobre
5 tomos de carbono
15 tomos de oxgeno
Ahora, si se unen 5 tomos de cobre, 5 tomos de carbono y 15 tomos de oxgeno, la proporcin sigue siendo 1:1:3, y estos formaran 5 unidades frmula de CuCO3.
49
Actividad 1.15 Contesta en forma individual o colaborativa las siguientes preguntas referidas a la ley de las proporciones definidas.
a) El agua se compone siempre de 88.8 % de oxgeno y 11.2% de hidrgeno. Qu
ley explica esta composicin?
d) El cido fosfrico es el responsable del sabor cido de los refrescos, cuya funcin
es la de evitar el desarrollo microbiano. Calcule la composicin porcentual en masa
del H3PO4.
e) El cido brico tiene propiedades antispticas, que lo hacen una sustancia idnea
para el lavado de ojos. Industrialmente se usa en la fabricacin de vidrio
trmicamente resistente, denominado vidrio borosilicato (vidrio Pyrex). Calcule la
composicin porcentual en masa del H3BO3.
Qumica cuantitativa I
50
g) El bicarbonato de sodio es una base dbil que se utiliza como anticido estomacal en el hogar; cuando se encuentra decahidratado su frmula es NaHCO3.10 H2O.
Determina la composicin porcentual de cada elemento en el compuesto
decahidratado y el porcentaje correspondiente al agua de hidratacin.
Conozca ms..
De manera experimental en el laboratorio se puede determinar la composicin porcentual, conociendo las masas de los elementos que se combinan para formar un
compuesto. Por ejemplo, si al entrar en combustin 1
gramo de magnesio con 0.664 gramos de oxgeno para
formar 1.664 gramos de xido de magnesio. Cul ser
la composicin porcentual del xido de magnesio?
Procedimiento
a) Es necesario conocer la masa total del producto.
1 g de Mg + 0.664 g de O = 1.664 g de MgO
b) Para determinar la composicin porcentual, se puede plantear una regla de tres.
Porcentaje del magnesio
1.664 g de MgO
1g de Mg
100%
X%
X= 60.09%
1.664 g de MgO
0.664 g de O
100%
X%
X= 39.90%
Mg
60.09
24.31
39.90
16
60.09/24.31= 2.471
39.90/16= 2.49
Relacin atmica
2.471/2.471= 1
2.49/2.471= 1
51
H= 2.52 = 2.5
1.008
c) Los valores obtenidos corresponden a la mnima relacin de combinacin entre los tomos
de los elementos. Para obtener nmeros enteros, se divide cada valor entre el valor ms
pequeo.
O= 2.5 = 1
2.5
H= 2.5 = 1
2.5
Na= 2.5
2.5
=1
d) Los nmeros obtenidos expresan la mnima relacin entre los tomos de los elementos y se
colocan como subndices para construir la frmula emprica.
Frmula emprica
NaOH
Sosa custica o hidrxido de sodio
Qumica cuantitativa I
52
No. entero
40
12.01
40/12.01= 3.33
3.33/3.33= 1
6.71
1.008
6.71/1.008= 6.66
6.66/3.33= 2
53.29
16
53.29/16= 3.33
3.33/3.33=1
No. entero
Frmula emprica=
c) El primer anestsico local efectivo e inyectable, empleado inicialmente a finales
del siglo XIX, fue la cocana. Despus de un tiempo se descubri que su uso produca
dependencia fsica o adiccin y desrdenes mentales. El anlisis cuantitativo de
sta droga revel que contena: C=67.305%; H=6.978%; O=21.097%; N=4.618%.
Cul es la frmula emprica de la cocana?
Elemento
Frmula emprica=
No. entero
53
d) El yeso es un compuesto que se utiliza bastante en la construccin y en odontologa para elaborar moldes de dentaduras. Cul ser la frmula emprica del yeso,
si su composicin porcentual es: Ca= 29.44%; S= 23.55% y O= 47.01%?
Elemento
No. entero
Frmula emprica=
e) El dicromato de potasio es un agente oxidante fuerte, fue utilizado en los
alcoholmetros, donde oxida al etanol del aire expirado a aldehdo, y posteriormente a cido actico. Cul ser la frmula emprica del dicromato de potasio si la
composicin porcentual de los elementos que lo constituyen son: K= 26.58%; Cr=
35.35% y O= 38.07%?
Elemento
No. entero
Frmula emprica=
f) Si los nicos productos del anlisis de un compuesto fueron 0.5 mol de tomos
de carbono y 0.75 mol de tomos de hidrgeno, cul ser la frmula emprica de
este compuesto?
Elemento Relacin molar
Relacin atmica
No. entero
Frmula emprica=
g) Un xido del elemento A contiene 79.88 % de A. Si el elemento A es 3.78 veces
ms pesado que el tomo de oxgeno, cul ser la frmula del xido?
Elemento
Frmula emprica=
No. entero
Qumica cuantitativa I
54
n es el nmero que muestra cuntas veces la frmula emprica est contenida en la frmula real.
Los subndices de la frmula real se obtienen al multiplicar por n los subndices de la frmula
emprica.
Por ejemplo, si el benceno tiene frmula emprica CH y una masa molecular de 78.108 uma,
cul es su frmula molecular o frmula real?
(Frmula emprica) n = Masa molecular o masa frmula
(CH)n=78.108
78.108
CH
n=
n=
78.108
78.108
=
(12.01+1.008) 13.018
n=6
La frmula real del benceno es: (CH)n= (CH)6=C6H6
55
c) Se someti a calentamiento una muestra de 5.65 g de hierro en polvo, en presencia de oxgeno. Al reaccionar completamente el hierro, la masa del compuesto
obtenido fue de 8.0779 g. Cul es su frmula emprica y frmula real, si la masa
frmula del compuesto es de 159.7 uma?
56
Qumica cuantitativa I
57
Horizontales
1. El volumen ocupado por un mol de cualquier gas en condiciones normales de presin y
temperatura se denomina ...
3. A volmenes iguales de gases diferentes en las mismas condiciones de presin y temperatura,
tendrn el mismo nmero de molculas, esta hiptesis fue planteada por...
7. Representacin cualitativa y cuantitativa de un compuesto.
9. Masa en gramos de un mol de partculas.
10. Frmula que indica el nmero real de tomos en una molcula o celda unitaria.
Verticales
2. Masa de un tomo expresada en uma.
4. La ley de las proporciones definidas o constantes fue planteada por ...
5. Nmero que se escribe en la parte inferior derecha del smbolo del elemento y que indica el
nmero de tomos en una molcula o celda unitaria.
6. Frmula que expresa la relacin ms sencilla entre los elementos de un compuesto.
8. La unidad fundamental del sistema internacional de unidades de la magnitud cantidad de
sustancia.
58
Qumica cuantitativa I
59
Frmula real
a.
CH
C2H2
b.
C2H3
C4H6
c.
CH3
C3H9
d.
CH2
C4H8
3. El nitrgeno forma una serie de compuestos con el oxgeno, analiza los siguientes datos y
determina la frmula emprica de cada uno de ellos. De acuerdo con los resultados que se
obtengan contesta la opcin correcta.
Gramos de cada elemento en el compuesto
Elemento
0.45
0.25
1.00
2.00
1.25
0.257
0.286
1.73
4.58
3.57
Qumica cuantitativa I
60
2 AB
b) 2 A2 + B2
2 A2B
c) A2 + 2 B2
2 AB2
d) 2 A2 + 3 B2
2 A2B3
7. Si los elementos gaseosos A y B estn constituidos por molculas diatmicas, Cul ser
la ecuacin que representa la formacin del compuesto D?
a) A2 + B2
2 AB
b) 2 A2 + B2
2 A2B
c) A2 + 2 B2
2 AB2
d) 2 A2 + 3 B2
2 A2B3
8. Un plstico que se utiliza para hacer tarjetas de crdito, tuberas para drenaje y revestimiento
para exteriores de las casas, es el PVC (cloruro de polivinilo). Su composicin porcentual es
:C=38.40%; H=4.8% y Cl=56.80%. Cul es su frmula emprica?
61
9. El nutrasweet, es un edulcorante bajo en caloras que contiene aspartame, el cual es utilizado en diversos productos alimenticios light. La frmula molecular del aspartame es:
C14H18N2O5.
a) Calcula la masa molar
b) Cuntos mol de aspartame hay en un miligramo?
c) Cuntos tomos de hidrgeno hay en un miligramo?
10. Suponga que el cuerpo humano promedio pesa 58 kg. Considera que un 75% de la masa
corporal corresponde al agua.
a) Cuntos mol de agua tiene un cuerpo humano?
b) Cuntas molculas son?
11. Una muestra de uranio de 2.5 gramos se calent en presencia de aire. El xido resultante
fue de 2.949 gramos. Determina la frmula emprica del xido de uranio.
12. Un compuesto de frmula emprica NaCO2, tiene masa frmula de 134 g/mol. Calcula la
frmula verdadera.
13. El olor caracterstico del ajo se debe a una sustancia llamada alicina. El anlisis de este
compuesto reporta la siguiente composicin porcentual: C=44.44%; H=6.21%; S=39.5% y
O=9.86%. Al determinar su masa molar se encontr que es igual 162 g/mol. Cul es la frmula
emprica y molecular de este compuesto?
14.Determina el % en masa de hierro que hay en el FeCl3.6H2O, cloruro frrico hexahidratado.
Unidad II
Nomenclatura de qumica
inorgnica
63
64
Qumica cuantitativa I
65
Introduccin
Conocer y aprender el lenguaje de la qumica nos permitir desarrollar la habilidad para escribir
smbolos, frmulas y ecuaciones, as como dar nombre a las sustancias que ms utilizamos en
la vida cotidiana. Sin embargo, nuestro propsito busca ir ms all, que adems seamos
capaces de comprender y explicar los hechos y fenmenos que ocurren en nuestro entorno,
utilizando los tres niveles de representacin de la qumica.
Fig.2.1
Mthode
de
nomenclature chimique publicado en 1787 por Morveau,
Lavoisier, Berthollet y Fourcroy.
Qumica cuantitativa I
66
Nomenclatura comn
La nomenclatura comn tambin se conoce como nomenclatura clsica o tradicional, en ella se
utilizan prefijos y sufijos.
a) Cuando el elemento metlico presenta dos nmeros de oxidacin diferentes o forma dos
cationes de carga distinta, se utilizan los sufijos oso e ico. El sufijo oso se utiliza para el catin
que tiene la carga menor e ico para el de carga mayor. Por ejemplo:
Fe2+
Fe3+
Catin
ion ferroso
ion frrico
Cu1+
Cu2+
Nombre comn
Cu +
ion cuproso
Cu2+
ion cprico
Fe 2+
ion hierro(II)
ion ferroso
Fe 3+
ion hierro(III)
ion frrico
Zn2+
ion zinc
Au +
ion auroso
Au3+
ion urico
Co2+
ion cobaltoso
Co3+
ion cobltico
* Hg2 2+
Hg2+
ion mercurio(II)
ion mercrico
Ag +
ion plata
Sn2+
ion estannoso
Sn4+
ion estnnico
Pb2+
ion plumboso
Pb4+
ion plmbico
Al3+
ion aluminio
Ca2+
ion calcio
2+
Mg
ion magnesio
K+
ion potasio
* Obsrvese que los iones mercurio (I) siempre se enlazan para formar Hg2 2+
ion auroso
ion urico
Sabas que ... un ion, es un
tomo o grupo de tomos que
ha ganado o perdido electrones
y que por tanto, presenta carga elctrica?
Sabas qu la palabra ion o
in proviene del griego ion,
participio presente de ienai que
significa ir? De ah que se diga
que ion es el que va. Los iones
positivos se denominan cationes
(porque son atrados por el
ctodo) y los iones negativos se
denominan aniones (porque son
atrados por el nodo).
Sabas qu la palabra nodo
proviene del griego (odos: camino,
va y ana: elevacin, hacia arriba)
y significa el camino hacia
arriba y la palabra ctodo del
griego (kata: abajo, de arriba para
abajo, a travs) y significa el
camino hacia abajo?
Sabas qu ...los iones son
esenciales para la vida y que algunos de ellos juegan un papel
importante en los procesos que
se realizan en las membranas celulares, como el sodio (Na+),
potasio (K+) y el calcio (Ca2+)?
Tabla 2.1 Los iones monoatmicos
de algunos elementos de transicin
y representativos.
67
Prefijo
+1
+2
+3
+4
oso
+5
+6
ico
Hipo
Por ejemplo:
IVA
Cl2O
Cl2O3
Cl2O5
Cl2O7
VA
anhdrido hipocloroso
anhdrido cloroso
anhdrido clrico
anhdrido perclrico
VIA
VIIA
F-1
Cl+1,+3,+5,+7,-1
oso
ico
Per
+7
IIIA
Sufijo
I+1,+3,+5,+7,-1
Tabla 2.2. Nmeros de oxidacin positivos y negativos de los elementos no metlicos y anfotricos.
Nomenclatura sistemtica
La nomenclatura de Stock y la del prefijo multiplicativo son tipos de nomenclatura propuestas
por la IUPAC, ambas son sistemticas, porque hacen uso de un conjunto de reglas sistematizadas
para nombrar o escribir las frmulas de las sustancias.
a) Nomenclatura Stock
El sistema o mtodo Stock se denomina as, en honor al qumico alemn Alfred Stock (18761946).
Esta nomenclatura se utiliza cuando el elemento tiene ms de un nmero de oxidacin. La regla
consiste en colocar despus del nombre de la funcin qumica, el estado de oxidacin del elemento en nmero romano y entre parntesis.
FeO xido de hierro (II)
Cl2O3 xido de cloro (III)
Qumica cuantitativa I
68
N. Stock
xido de cloro (I)
N. sistemtica
monxido de dicloro
Cl2O3
anhdrido cloroso
trixido de dicloro
Cl2O5
anhdrido clrico
pentxido de dicloro
Cl2O7
anhdrido perclrico
heptxido de dicloro
Nivel
submicroscpico
Na
Na
Na
Na
+ O O
Nivel
simblico
Na +
O
Na+
Na +
O
Na +
2-
2-
xido de sodio
69
Nivel submicroscpico
Se denominan xidos bsicos porque al reaccionar con el agua forman hidrxidos o bases, o
porque al reaccionar con los cidos forman sales.
Hidrxido de sodio
xido de sodio
Para dar nombre a los xidos bsicos generalmente se utilizan dos tipos de nomenclatura. El
mtodo de Stock y la nomenclatura comn.
Actividad 2.1 Completa en forma individual o colaborativa la siguiente
tabla de xidos, con la frmula y nombre de cada uno de ellos, segn
corresponda.
Catin
M+
Cu2+
Al3+
Na+
Mg2+
K+
O2-
Anin
O2-
Frmula
CuO
Nombre Stock
Nombre comn
xido cprico
Qumica cuantitativa I
70
Catin
M+
Cu+
O2-
Anin
Frmula
Nombre Stock
Nombre comn
O2-
Fe3+
Li+
Hg2+
Ca2+
____________
f) xido auroso
____________
b) xido de bario
____________
g) xido cobltico
____________
c) xido plumboso
____________
d) xido niqulico
____________
____________
j) xido de plata
____________
_____________________________________________________________
b) FeO
_____________________________________________________________
c) PbO2
_____________________________________________________________
d) Au2O3
_____________________________________________________________
e) ZnO
_____________________________________________________________
f ) Rb2O
_____________________________________________________________
g) Cs2O
_____________________________________________________________
71
BeO
MgO
CaO
Nombre comn
N. Stock y Sistemtica
Usos
Se usa en los reactores atmicos
como regulador de temperatura.
En la fabricacin de ladrillos refractarios (para hornos) e instrumentos
pticos y en la fabricacin de talco.
En la construccin y en la fabricacin de acero y cemento. En el tratamiento de agua.
Al2O3
SnO2
Na2O2
GeO2
En la fabricacin de transistores y
de vidrios que transmiten luz
infrarroja.
PbO
En la fabricacin de acumuladores,
elaboracin de cermica y vidrio.
PbO2
HgO
CrO2
Cr2O3
MnO2
TiO2
Qumica cuantitativa I
72
O H
2-
+
Ca
O H
H
Ca 2+
O H
Fig.2.4. xido de
calcio (Cal)
xido de calcio
Hidrxido de calcio
Frmula
Nombre Stock
Nombre comn
Fe3+ (OH)-
Fe(OH)3
Hidrxido frrico
Hg2+
Li+
Pt2+
Fe2+
Ca2+
Pb4+
Au3+
Zn2+
K+
Sn2+
Pt4+
73
Frmula
b) Hidrxido cprico
d) Hidrxido de plata
e) Hidrxido mercuroso
f) Hidrxido cuproso
h) Hidrxido de cadmio
i) Hidrxido de amonio
j) Hidrxido de magnesio
l) Hidrxido plumboso
m) Hidrxido de sodio
n) Hidrxido niqulico
o) Hidrxido cobltico
q) Hidrxido de aluminio
s) Hidrxido urico
t) Hidrxido de berilio
u) Hidrxido de estroncio
v) Hidrxido de bario
Frmula
Los hidrxidos son bases, pero debe quedar claro que no todas las bases son hidrxidos. Se
denominan as por la presencia del ion hidrxido (OH-) unido al ion metlico.
Los hidrxidos o bases son sustancias que en disolucin acuosa presentan las siguientes caractersticas:
a) En solucin acuosa muestran reaccin bsica, es decir, al disociarse liberan iones oxhidrilo (OH-).
b) Tien de azul el papel tornasol rojo.
c) Colorean de rosa fucsia al adicionarles fenolftalena.
d) Su pH es superior a 7.
e) Tienen la capacidad de reaccionar vigorosamente con
los cidos, dando como resultado sal y agua.
Fig. 2.5 Papel tornasol rojo y fenolftalena
Qumica cuantitativa I
74
Propsitos
a) Realizar la reaccin entre un xido y el agua para formar un hidrxido.
b) Propiciar el espritu investigativo y el trabajo cooperativo en los estudiantes.
Qu se necesita?
0.2 g de xido de calcio (cal)
3 mL de agua
Pinzas para tubo de ensayo
Tubos de ensayo
Mechero
Cmo lo vamos a hacer?
Coloca en un tubo de ensaye 0.2 g de xido de calcio, enseguida agrega 3 ml de agua y
agita vigorosamente hasta disolver, si es necesario calentar coloca unas pinzas para tubo
en la parte superior de ste y pasa suavemente el tubo por la llama del mechero. Despus
aade unas gotas de fenolftalena a la mezcla y observa lo que sucede.
a) Qu observaste?
75
Nomenclatura de sales
Las sales son sustancias inicas que se forman al reaccionar generalmente un cido con una
base, producindose as una reaccin de neutralizacin. Existen dos tipos de sales: binarias y
ternarias. Cuando la sal proviene de la reaccin de un cido binario (HF, HCl, HBr, HI, H2S), sta
puede ser binaria o ternaria. Si la sal proviene de un cido ternario (HCN, H2SO4, HNO3, H3PO4,
HClO, etc.), sta puede ser ternaria o cuaternaria.
Cloruro
de hidrgeno
Cloruro
de sodio
Hidrxido
de sodio
Carburo N3-
Nitruro
F-
Fluoruro
Si4-
Siliciuro P3-
Fosfuro S2-
Sulfuro Cl-
Cloruro
Bromuro
Te2- Telururo I-
Yoduro
Qumica cuantitativa I
76
Catin
Zn2+
K+
Sn2+
Cl-
N3-
S2-
P3-
Br -
CN-
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
Pt4+
Ni2+
Pb2+
Co3+
Fe2+
Na+
Sn4+
Pt2+
Mg2+
Ca2+
Au3+
1. _________________________________ 2. ___________________________________
3. _________________________________ 4. ___________________________________
5. _________________________________ 6. ___________________________________
7. _________________________________ 8. ___________________________________
9. _________________________________10. ___________________________________
11. ________________________________12. ___________________________________
13. ________________________________14. ___________________________________
15. ________________________________16. ___________________________________
17. ________________________________18. ___________________________________
19. ________________________________20. ___________________________________
77
________________________________30.
________________________________32.
________________________________34.
________________________________36.
________________________________38.
________________________________40.
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
________________________________60.
________________________________62.
________________________________64.
________________________________66.
________________________________68.
________________________________70.
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
________________________________82.
________________________________84.
________________________________86.
________________________________88.
________________________________90.
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
Qumica cuantitativa I
78
e) Sulfuro de litio
_______________
h) SrCl2
____________________
u) CuS
_____________________
i) Ca(CN)2
____________________
v) PtBr4
_____________________
j) Ag2Se
____________________
w) K2Te
_____________________
k) Na3N
____________________
x) BaS
_____________________
l) AlCl3
____________________
y) SnCl4
_____________________
m) PbI2
____________________
z) PbBr4
_____________________
79
Tipo de oxisal
Oxisal neutra
Oxisal cida
Oxisal doble
Oxisal bsica
Para dar nombre a las oxisales es necesario aprender los nombres y frmulas de los oxianiones
o radicales. Para ello, consideraremos las siguientes reglas:
1. La carga en el oxianin o radical ser numricamente igual al nmero de iones hidrgeno
que se sustituyen o liberan de la molcula del cido.
2. Los nombres de los oxianiones se derivan del nombre del oxicido que le da origen y cambian
las terminaciones oso e ico del cido por ito y ato, respectivamente.
-
As, el ion nitrito (NO2) se deriva del cido nitroso, HNO2, y el ion nitrato (NO3) , del cido
ntrico, HNO3.
NaNO3
Nitrato de sodio
Ca(NO3)2
Al(NO2)3
Nitrato de calcio
Nitrito de aluminio
3. Al dar nombre a las oxisales, primero se nombra al oxianin o anin poliatmico y enseguida
el nombre del metal, con la terminacin oso e ico si se utiliza la nomenclatura comn, y el
nmero de oxidacin del metal entre parntesis cuando se utiliza la nomenclatura de Stock.
CuSO4
Sulfato de cobre (II)
Sulfato cprico
Nombre del radical
Hipobromito
Bromito
Bromato
Perbromato
Fosfato
Fosfito
Sulfato
Sulfito
Hiposulfito
Perclorato
Clorato
Clorito
Hipoclorito
Pb(SO4)2
Sulfato de plomo (IV)
Sulfato plmbico
Radical
BrO BrO2BrO3BrO4PO43PO33SO42SO32SO22ClO4ClO3ClO2ClO -
Radical
Carbonato
Bicarbonato
Cromato
Dicromato
Peryodato
Yodato
Permanganato
Silicato
Nitrato
Nitrito
Arsenato
Arsenito
Borato
Qumica cuantitativa I
80
CO32-
SO42-
NO3-
PO43-
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
IO4-
Fe2+
Na
4+
Sn
2+
Pt
2+
Mg
Ca2+
Au3+
1. _________________________________ 2. ___________________________________
3. _________________________________ 4. ___________________________________
5. _________________________________ 6. ___________________________________
7. _________________________________ 8. ___________________________________
9. _________________________________10. ___________________________________
11. ________________________________12. ___________________________________
13. ________________________________14. ___________________________________
15. ________________________________16. ___________________________________
17. ________________________________18. ___________________________________
19. ________________________________ 20. ___________________________________
21. _______________________________ 22. __________________________________
23. _______________________________ 24. __________________________________
25. _______________________________ 26. __________________________________
27. _______________________________ 28. __________________________________
29. _______________________________ 30. __________________________________
81
(BO3)3-
(SiO3)2-
(NO2)-
(IO3)-
(AsO4)3-
Catin
Fe3+
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
K+
Pb4+
Li
Ag+
Ba2+
Cu2+
1. _________________________________ 2. ___________________________________
3. _________________________________ 4. ___________________________________
5. _________________________________ 6. ___________________________________
7. _________________________________ 8. ___________________________________
9. _________________________________10. ___________________________________
11. ________________________________12. ___________________________________
13. ________________________________14. ___________________________________
15. ________________________________16. ___________________________________
17. ________________________________18. ___________________________________
Qumica cuantitativa I
82
a) Carbonato de amonio
b) Fosfito de zinc
c) Sulfato de aluminio
d) Nitrato de plata
e) Sulfato de cadmio
f) Fosfato de potasio
g) Permanganato de potasio
h) Hipoclorito de sodio
i) Nitrito de calcio
n) Clorito de magnesio
q) Perclorato de potasio
r) Peryodato de sodio
t) Arsenito de plata
83
Nombre
Usos
CaSO4
KMnO4
Al2(SO4)3
Li2CO3
KNO3
K2CO3
NaNO3
Na3PO4
En la fabricacin de detergentes y
como ablandador de agua.
MgSO4. 7H20
En la fabricacin de fertilizantes,
laxantes y analgsicos. Como mordente en tintorera. Para lavar tejidos
infectados (Sal de Epsom).
Mg(ClO4)2
Na2CO3
Como desecante.
En la fabricacin de vidrio y
detergentes. Como ablandador de
agua.
Qumica cuantitativa I
84
Frmula
Nombre
Usos
Sr(NO3)2
BaSO4
KBrO3
BaCO3
Ba(NO3)2
Ca(CIO)2
CaCO3
NH4NO3
NaCIO
KCIO3
85
Debido a esto, es muy difcil contar con un buen contenedor metlico para el hidrgeno, ya que
ste se mete entre los intersticios metlicos. De los metales de transicin, el paladio es el que
mayor capacidad tiene para absorber hidrgeno y formar hidruros.
Frmula
Nombre
LiH
Hidruro de litio
NaH
Hidruro de sodio
MgH2
Hidruro de magnesio
CaH2
Hidruro de calcio
AlH3
Hidruro de aluminio
HgH2
PbH4
GaH3
KH
Hidruro de potasio
Frmula
Nombre
LiH
LiAlH4
Usos
Como agente reductor en sntesis orgnica.
En la sntesis de compuestos farmacuticos y perfumes.
Qumica cuantitativa I
86
Nivel simblico
Nivel submicroscpico
+
Los anhdridos se caracterizan porque al reaccionar con el agua producen oxicidos. Ejemplos:
cido hipocloroso
Nivel simblico
Nivel submicroscpico
+
Nomenclatura comn
Para los elementos no metlicos (o metaloides) que presentan slo dos nmeros de oxidacin,
como el boro (B) , el carbono (C) y el silicio (Si), se utilizar el sufijo oso para el menor y el ico
para el mayor nmero de oxidacin. Ejemplos:
B203
Anhdrido brico
CO2
87
B2O
CO
Anhdrido boroso
Anhdrido carbonoso (ms conocido como monxido de carbono)
Actividad 2.15 En forma individual anota la frmula y nombres comunes
de los xidos cidos del silicio.
Frmula
Nombre
Cuando el elemento no metlico presenta ms de dos nmeros de oxidacin, se utilizarn prefijos y sufijos de acuerdo con sus nmeros de oxidacin. Para ello utilizaremos la siguiente
tabla.
No. de oxidacin
Prefijo
Sufijo
+1
+2
+3
+4
oso
+5
+6
ico
ico
Hipo
oso
Per
+7
Tabla 2.4 Prefijos y sufijos
Ejemplo:
+1 -2
N2O
Anhdrido hiponitroso
+3 -2
IIIA
B
IVA
C
Si
VA
N
P
As
VIA
O
S
Se
Te
VIIA
F
Cl
Br
I
Qumica cuantitativa I
88
Frmula
Nombre comn
89
Para dar nombre a los xidos cidos o anhdridos se puede utilizar la nomenclatura Stock y la
descriptiva.
Nomenclatura Stock
Como ya lo mencionamos, la nomenclatura Stock consiste en colocar despus del nombre de
la funcin qumica, el nmero de oxidacin del elemento no metlico (o metaloide) con el que se
est combinando el oxgeno.
N2O
NO
Nomenclatura descriptiva
Este tipo de nomenclatura es mucho ms fcil para nombrar o escribir la frmula de un compuesto,
dado que sta expresa la cantidad de tomos de cada elemento presentes en la molcula.
Tabla 1.6 Los prefijos griegos describen el nmero de tomos en la molcula
Prefijo griego
Nmero
Compuesto
Nombre
mono
CO
Monxido de carbono
di-
SO2
Dixido de azufre
tri-
B2O3
Trixido de diboro
tetra-
penta
P2O5
Pentxido de difsforo
hexa-
As4 O6*
Hexxido de tetraarsnico
hepta-
Cl2 O7
Heptxido de dicloro
octa-
nona- (o ene)
9
P4 O10
Decxido de tetrafsforo
deca
10
*Un dmero es una molcula compuesta de dos molculas idnticas simples. Las molculas As203 y P205
en realidad existen como As406 y P4010.
Qumica cuantitativa I
90
Nombre
Usos
Se us como anestsico.
Como desinfectante y preservativo en la industria alimenticia. Como agente blanqueador en
textiles, papel, aceite, etc. Como fumigante.
En la obtencin del silicio y sus compuestos.
En la fabricacin de vidrio y abrasivos.
Se usa para colorear el vidrio.
P 4O 10
B2 03
CO
CO 2
SeO2
As4O6
Oxicidos
Sin duda, la mayora de las personas conoce el trmino cido. La palabra cido proviene del
latn acidus, que significa agrio. Este trmino fue utilizado originalmente para referirse al vinagre. Existen dos tipos de cidos inorgnicos: Los hidrcidos y los oxicidos.
Los oxicidos conocidos tambin por el nombre de oxcidos y oxocidos, son compuestos
covalentes ternarios que resultan de la combinacin de un xido cido con el agua.
91
Usualmente son reconocidos por sus frmulas qumicas (HnXOn), que generalmente inician con
hidrgeno, seguido del elemento no metlico (o metaloide) y finalmente el oxgeno.
Se les llama oxicidos porque dentro de su molcula contienen oxgeno. Se pueden clasificar
en: monoprticos, diprticos o poliprticos, dependiendo del nmero de iones H+ disponibles o
sustituibles en el cido.
El nmero de hidrgenos que posee cada cido, generalmente se puede determinar si se
conoce el grupo al que pertenece el elemento no metlico central, al utilizar la siguiente expresin:
8 - Nmero de grupo. = No. de hidrgenos del cido
Esto slo se cumple para los elementos del grupo V, VI y VIIA , con excepcin de los cidos del
nitrgeno, que slo llevan un hidrgeno.
IIIA
3H
B
IVA
2H
C
Si
VA
3H
N*
P
As
VIA
2H
O
S
Se
Te
VIIA
1H
F
Cl
Br
I
Tabla 2.5 No metales y metaloides
Nomenclatura comn
La IUPAC recomienda, que la permanencia de nombres tradicionales sea limitado slo a compuestos muy comunes, que ya tienen nombres establecidos. Sin embargo, la nomenclatura
comn sigue teniendo un fuerte arraigo. Veamos algunas consideraciones:
Si un elemento forma solamente un oxicido, este llevar la terminacin ico.
H2CO3 cido carbnico
Cuando un elemento no metlico (o metaloide) presenta dos estados de oxidacin, se usa la
terminacin oso, para el menor estado de oxidacin, e ico para el mayor.
H3BO2 cido boroso
H3BO3 cido brico
En caso de que el elemento central presente tres o ms estados de oxidacin, se utilizarn los
prefijos hipo o per segn corresponda.
Prefijo
hipo
per
Sufijo
oso
oso
ico
ico
Nmeros de oxidacin
+1
+2
+3
+4
+5
+6
+7
Frmula
HClO
HClO2
HClO3
HClO4
Nombre
cido hipocloroso
cido cloroso
cido clrico
cido perclrico
Qumica cuantitativa I
92
Radical
HBrO
cido hipobromoso
BrO -
cido brmico
BrO 3-
Hipobromito
Fosfato
H 3PO 4
cido fosforoso
PO 33-
Sulfato
H 2SO 4
cido ntrico
H 2SO 3
NO 3SO 32-
cido brico
BO 33-
Hipoclorito
HClO
cido nitroso
HIO 4
Nitrito
IO4-
Carbonato
cido carbnico
H2SiO4
SiO42-
cido ydico
Yodato
lO-
HlO
cido perclrico
H3AsO4
Perclorato
AsO43-
Selenato
cido selnico
HMnO4
MnO4-
cido telrico
H2CrO4
Telurato
CrO 42-
93
mina C), actico y acetilsaliclico. El cido ctrico como su nombre lo indica, se encuentra
presente en frutas como limones, naranjas y toronjas. El cido actico diluido se conoce
como vinagre, el cual se aade para la preparacin de chiles en escabeche, ensaladas o
aderezos. La vitamina C es el cido ascrbico.
OH
O
C
CH2
OH
OH
C
OH
CH3
CH3
O
C
OH OH
OH
OH
cido ctrico
CH2
O
HO
CH2
HO CH
cido ascrbico
cido acetilsaliclico
cido actico
la zona afectada, con la finalidad de diluir ya sea el cido o la base. Posteriormente si tratas
de neutralizar una base fuerte, se debe emplear un cido dbil como el vinagre o el cido
brico, H3BO3; este ltimo sobre todo si el accidente ha ocurrido en los ojos. Asimismo, para
neutralizar la quemadura de un cido fuerte hay que usar una base dbil como la leche de
magnesia, Mg(OH)2 o el bicarbonato de sodio, NaHCO3.
Esta es una reaccin de neutralizacin: cido + base
sal + agua
Qumica cuantitativa I
94
Hidrcidos
Los hidrcidos son generalmente compuestos binarios que resultan de la combinacin del hidrgeno
con los no metales de los grupos VIA(16) y VIIA(17). Sin embargo, existen hidrcidos ternarios, como
el cido cianhdrico o cianuro de hidrgeno, HCN.
La reaccin de formacin de un hidrcido pertenece a las reacciones de sntesis o combinacin
directa.
Estos se caracterizan porque al reaccionar con una base o metal dan lugar a las sales haloideas.
Ejemplo:
Nomenclatura
Tradicionalmente a los hidrcidos se les nombra con la terminacin hdrico, ya que al disolverse en agua forman disoluciones cidas, debido a esa propiedad a estos compuestos se les da
el nombre con el sufijo hdrico. Pero cuando son gaseosos, se les nombra con la terminacin
uro.
Por ejemplo, el HCl es un gas que se llama cloruro de hidrgeno, y a su disolucin acuosa se
le conoce como cido clorhdrico.
Para expresar la frmula de un cido binario se acostumbra escribir primero el smbolo del
hidrgeno, seguido del smbolo del segundo elemento no metlico, por ejemplo, HCl, HBr, H2S.
HCl
H2S
Tradicionalmente
cido clorhdrico
cido sulfhdrico
Actualmente
Cloruro de hidrgeno
Sulfuro de hidrgeno
+
Los cidos son sustancias que liberan iones hidrgeno, H , al disolverse en agua. Se usa con
frecuencia la misma frmula para expresar los compuestos binarios de hidrgeno, como HCl,
sin importar si estn o no disueltos en agua.
Frmula
HF
cido fluorhdrico
HCl
cido clorhdrico
HBr
cido bromhdrico
Hl
cido yodhdrico
H2S
cido sulfhdrico
H2Se
cido selenhdrico
H2Te
cido Telurhdrico
95
Frmula
Nombre
Usos
HF
HCl
En la metalurgia, en la refinacin de
minerales. Como limpiador de metales en el galvanizado. Est presente
en el cido estomacal (digestivo).
HCN
Es utilizado como gas letal en las cmaras de gases de los Estados Unidos.
Qumica cuantitativa I
96
Hidruros covalentes
Los hidruros covalentes moleculares se forman por la unin del hidrgeno con los elementos de
los grupos 13 al 17, en condiciones adecuadas, exceptuando al aluminio que forma hidruros
polimricos, (AlH3)n, el bismuto y el polonio.
El estado fsico de los hidruros covalentes moleculares es variable, algunos pueden ser gases
(NH3, CH4, H2S), otros lquidos (H2O, C6H6) y generalmente presentan estructuras sencillas. Sin
embargo, el borano, BH3, se dimeriza para formar B2H6.
Hidruro
Nombre
a) CH4
b) SiH4
Silano
Hidruro
Nombre
g) PH3
Fosfina
Hidruro
m) H2Te
h) AsH3
n) HF
c) GeH4
i) SbH3
o) HCl
d) SnH4
j) H2O
p) HBr
e) PbH4
k) H2S
q) HI
f) NH3
l) H2Se
Nombre
97
Unidad III
Reacciones y ecuaciones
qumicas
H2O
Cl-
Cu2+
CuCl2(ac)
Reactivos
H2O
-
OH
Cu(OH)2(s)+ NaCl(ac)
Productos
Na+
NaOH(ac)
98
Qumica cuantitativa I
99
Fig. 3.1 Cambios fsicos: cada de un cuerpo, atraccin magntica, movimiento ondulatorio y evaporacin.
Los cambios qumicos se conocen tambin como reacciones qumicas, y son procesos que
se llevan a cabo a nivel de los tomos, los iones y las molculas, pues para que se desarrolle un
cambio qumico se deben romper los enlaces en las sustancias llamadas reactivos, que son
las sustancias presentes al inicio de la reaccin, y se deben formar enlaces qumicos nuevos,
en las sustancias producidas, que son las resultantes de la reaccin, o sea los productos.
Qumica cuantitativa I
100
Ruptura y formacin de enlaces qumicos
Reactivos
Productos
As, en el caso de la combustin del papel, los reactivos son el papel, que bsicamente es
celulosa, y el oxgeno del aire. Al quemarse la celulosa (reaccin de combustin), se obtienen
como productos el bixido de carbono y el agua, adems se libera energa luminosa y calorfica.
Celulosa + Oxgeno
Bixido de carbono
Reactivos
+ Agua
Productos
Liberacin o absorcin
de calor.
Produccin de
efervescencia.
Un cambio de color
(vire)
Aparicin de un
slido insoluble
(precipitado)
+ C6H8O7
3 CO2
+ C6H5O7Na 3 + 3 H2O
Bixido de
Carbono
101
Ntese como las distintas sustancias participantes en la reaccin qumica, tanto en los reactivos
como en los productos, se separan entre s mediante el signo (+). Asimismo, la liberacin del
gas (CO2) se indica mediante ( ) o (g).
Si se analiza el caso de una reaccin qumica donde participan el cido clorhdrico (HCl) y el
nitrato de plata (AgNO3) como reactivos, al reaccionar entre s lo hacen de manera instantnea,
y se afirma que la reaccin qumica se llev a cabo al observar la aparicin de un slido blanco
insoluble (AgCl), que por accin debida a la gravedad tiende a depositarse en el fondo del
recipiente donde se desarrolla la reaccin. A dicho slido insoluble se le denomina precipitado.
Para indicar la produccin del precipitado se usa el smbolo ( ) o (s).
La manera de representar la reaccin qumica anterior es:
AgNO3 (ac)
Nitrato de plata
HCl(ac)
AgCl(s)
cido clorhdrico
Cloruro de plata
HNO3(ac)
cido ntrico
Nivel macroscpico
Nivel submicroscpico
Ruptura y formacin de enlaces qumicos.
Reordenamiento de tomos, molculas o iones.
Formacin de nuevas agrupaciones de tomos o
iones. Uso de modelos y explicacin terica del
mecanismo de la reaccin.
Nivel simblico
Ecuacin qumica: representacin
simblica de la reaccin mediante
frmulas qumicas.
Figura 3.4 Los tres niveles de representacin.
Qumica cuantitativa I
102
Nivel simblico
Una reaccin qumica se puede describir designando textualmente a los reactivos y los productos,
como en el proceso qumico que tiene lugar al oxidarse un trozo de hierro:
Hierro + Oxgeno
2 Fe2O3 (s)
MODELO
REACCIN
QUMICA
Representacin
ECUACIN
QUMICA
103
CCl4
Ni
H+
ALCOHOL
Smbolo
a) Aplicacin de calor
b) Aparicin de un slido insoluble
c) Liberacin de un gas
d) Signo para separar a las sustancias
e) Sustancia en estado slido
f) Sustancia en estado lquido
g) Sustancia en estado gaseoso
h) Sustancia disuelta en agua
i) Reaccin irreversible
j) Reaccin reversible
Actividad 3.2 En forma individual o colaborativa determina la informacin
que proporciona la siguiente ecuacin qumica.
a) Nombre de reactivos
b) Nombre de productos
c) Coeficientes
d) Estado fsico de las sustancias
e) Condiciones de reaccin
f) Reversible o irreversible
Qumica cuantitativa I
104
Propsito
a) Que el alumno intente explicar desde los tres niveles de representacin de la qumica,
fenmenos de la vida cotidiana como la oxidacin de los metales.
b) Propiciar el trabajo cooperativo.
Qu se necesita?
1 tornillo
1 clavo
1 frasco de gerber
1 balanza granataria
Cmo lo vamos a hacer?
Consigue un tornillo o clavo nuevo, anota sus caractersticas, mide su masa en una balanza
granataria, registra la masa y colcalo en un frasco con unas gotas de agua. Un mes despus,
se vuelve a medir su masa estando seco el clavo o tornillo. Anota tus observaciones y las
conclusiones a las que llegaste.
a) Qu le sucedi al clavo o tornillo?
________________________________________
105
Propsito
Que el alumno intente explicar desde el mundo submicroscpico, fenmenos cotidianos como
la oxidacin de los metales y sea capaz de representar de manera simbolica y mediante
ecuaciones dichos cambios.
Qu se necesita?
3 cm de tira de magnesio metlico
Pinzas
Mechero
Cpsula de porcelana o vidrio de reloj
Balanza granataria
Cmo lo vamos a hacer?
Consiga en el laboratorio una tira de magnesio, determine su masa y con la ayuda de unas
pinzas introduzca el magnesio a la flama del mechero. Deje caer la tira encendida en una
cpsula de porcelana o vidrio de reloj, a los que previamente se midi su masa.
Al trmino de la reaccin, mida la masa de la cpsula que contiene la sustancia obtenida.
Anota las observaciones, conclusiones y dibujos del experimento, pues sern de utilidad para
contestar las siguientes preguntas:
a) Qu tipo de sustancia es el magnesio?
b) Qu propiedades fsicas y qumicas presenta?
Qumica cuantitativa I
106
Propsitos
a) Que el alumno identifique los diversos factores que se ponen de manifiesto en una reaccin
qumica.
b) Propiciar el trabajo cooperativo
Qu se necesita?
Materiales
Gradilla
4 Tubos de ensayo
Frasco gotero
Mortero con pistilo
Probeta de 10 mL
Refractario
Sustancias
Agua oxigenada al 30%
Disolucin de KI
Detergente lquido
Cristales de KNO3
Cristales de KI
Disolucin de Ca(OH)2
b) Se efectu algn cambio qumico? Cmo lo interpretas desde los tres niveles de
representacin?
c) Menciona qu factores te permitieron concluir que se haba efectuado una reaccin qumica.
107
Actividad 2
Toma los tubos de ensayo que contienen solucin saturada de yoduro de potasio y solucin
de nitrato de plomo respectivamente, y hazlos reaccionar entre s.
a) Qu observaste? Anota todas tus observaciones.
b) Se efectu algn cambio qumico? Cmo lo interpretas desde los tres niveles de
representacin?
c) Menciona qu factores te permitieron concluir que se haba efectuado una reaccin qumica.
f) Cmo lo interpretas?
108
Qumica cuantitativa I
b) Se efectu algn cambio qumico? Cmo lo interpretas desde los tres niveles de
representacin?
c) Menciona qu factores te permitieron concluir que se haba efectuado una reaccin qumica.
109
Qumica cuantitativa I
110
2. Identifica qu elementos estn presentes en los reactivos y en los productos. Elabora una
lista de acuerdo al siguiente orden:
Reactivos
Metal
No metal
Hidrgeno
Oxgeno
Productos
Na
S
H
O
Reactivos
1
1
3
5
Na
S
H
O
Productos
2
1
2
5
111
4. Se observa que slo los tomos de hidrgeno y de sodio no estn ajustados. Para iniciar el
balanceo, se recomienda empezar por los elementos metlicos, en nuestro caso, el sodio.
Para ello, se coloca un coeficiente 2 en el hidrxido de sodio para igualar el nmero de tomos
de sodio en ambos lados de la ecuacin.
2
Al colocar el coeficiente 2 en el NaOH, el nmero de tomos que se tenan en un inicio se
modifica, tal como se indica a continuacin.
Reactivos
2
1
4
6
Metal
No metal
Hidrgeno
Oxgeno
Na
S
H
O
Productos
2
1
2
5
5. El siguiente paso sera igualar el nmero de tomos del no metal, en nuestro caso es el
azufre, el cual se observa que ya est nivelado.
6. Finalmente se ajusta el nmero de tomos de hidrgeno y oxgeno en ambos lados de la
ecuacin. Si observamos, el nmero de tomos de hidrgeno en los reactivos y productos
puede igualarse colocando un coeficiente 2 en la molcula de agua.
2
Reactivos
2
1
4
6
Na
S
H
O
Productos
2
1
4
6
Qumica cuantitativa I
112
f)
g)
h)
i)
j)
c) Establezca para cada elemento una ecuacin algebraica, en funcin del nmero de tomos presentes en reactivos y productos.
Para el H es
2a + 2b = 2d
ecuacin 1
Para el S es
a=c
ecuacin 2
Para el O es
4a + 2b = 4c + d
ecuacin 3
Para el Ca es
b=c
ecuacin 4
113
Ejemplo 2
a) Escriba correctamente la ecuacin qumica.
c) Establezca para cada elemento una ecuacin algebraica, en funcin del nmero de tomos presentes en reactivos y productos.
Para el Cu es
a=c
ecuacin 1
Para el H es
b = 2e
ecuacin 2
Para el N es
b = 2c + d
ecuacin 3
Para el O es
3b = 6c + d + e
ecuacin 4
Qumica cuantitativa I
114
(ecuacin 5)
x 4=8
c = 0.75 x 4 = 3
d = 0.5 x 4 = 2
e=1
x 4=4
La ecuacin qumica ha quedado balanceada:
115
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
Qumica cuantitativa I
116
117
Qumica cuantitativa I
118
Color violeta
Color azul
El agua de hidratacin del cloruro de cobalto (II), reacciona con el cloruro de tionilo y produce
cido clorhdrico y dixido de azufre. La reaccin es endotrmica, es decir, toma lugar al
absorber energa calorfica del ambiente (la temperatura disminuye). La entalpa de reaccin
o H0 es positivo. Sin embargo, la reaccin ocurre espontneamente dada la gran cantidad
de productos generadores de gases y por tanto, el desorden del sistema se incrementa. El
cloruro de cobalto (II), es utilizado en el llamado gel azul (slica gel azul). El cambio de color
de azul a violeta indica que el poder desecante de la slica gel se ha agotado y por tanto,
debe ser renovado.
Precauciones de seguridad: Dado que se produce cloruro de hidrgeno, la reacciones con
cloruro de tionilo deben ser realizadas en una campana para gases. Los posibles residuos
pueden ser desechados de manera segura al aadir hielo.
Tomado y adaptado de www2.uni-siegen.de/.../spanish/v41-2.html
Algunas reacciones exotrmicas, no se llevan a cabo por s solas a temperatura ordinaria, por
lo que se requiere aplicar una cantidad de energa para iniciar la reaccin (en forma de chispa,
luz, flama, etc.). A esta cantidad de energa que se aplica al inicio, se le denomina energa de
activacin.
Conozca ms ...sobre reacciones exotrmicas: Reaccin de deshidratacin del azcar
por el cido sulfrico.
Precauciones de seguridad: Dado que se desprenden vapores de cido
sulfurico, esta reaccin debe
ser efectuada en una campana para gases o al aire libre.
H2SO4
Azcar
El azcar se convierte en un
residuo negro de carbn,
mientras que el agua se desprende en forma de vapor.
Tomado y adaptado de
http://www.ebrisa.com/
portalc/ShowArticle.do?
source=S&id=497418
119
A este tipo de reaccin pertenece la formacin de funciones qumicas como los xidos, hidrxidos,
cidos, sales haloideas e hidruros.
Ejemplos:
Sal haloidea
xido bsico
Hidrxido
Hidrcido
Oxicido
Hidruro metlico
Hidruro no metlico
xido cido
xisal
120
Qumica cuantitativa I
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
121
Sin embargo, en los ltimos aos se han detectado lluvias ms cidas de lo normal, es
decir con pH menores de 5. Esto se debe a la emisin de dixido de carbono y xidos de
azufre y nitrgeno. El CO2 se produce en incendios, en autos, en industrias, etc. Los
xidos de azufre se emiten de manera natural en volcanes, en la industria metalrgica y
quema de combustibles. Los xidos de nitrgeno se forman de manera natural en
descargas elctricas y en la combustin de gasolinas. Estos xidos al reaccionar con el
vapor de agua de la atmsfera, forman el cido sulfrico y el cido ntrico.
Qumica cuantitativa I
122
Efectos de la lluvia cida
La lluvia cida es perjudicial para la flora y la fauna. Dificulta el desarrollo de vida acutica
en lagos, ros y mares. Afecta directamente a la vegetacin, provocando deforestacin e
infertilidad en la corteza terrestre.
Qu acciones debemos realizar para contribuir a disminuir los efectos de la lluvia cida?
Reacciones de descomposicin
A las reacciones de descomposicin tambin se les conoce como reacciones de anlisis, por
que en el anlisis qumico para estudiar la composicin qumica de un material o muestra se
necesita descomponer el todo en sus partes.
La palabra anlisis proviene del latn (ana= de abajo hacia arriba y lisis= romper, desmembrar,
destruir).
Este tipo de reaccin se presenta cuando una sola sustancia por aplicacin de alguna forma de
energia (calorfica, luminosa, elctrica, etc.), se descompone o se separa en sus componentes
en dos o ms sustancias distintas.
123
ENERGA
Compuesto
A + B
Elementos o compuestos
Predecir los productos de una reaccin de descomposicin no es nada fcil, porque se requiere tener una comprensin de cada reaccin especfica.
A este tipo de reaccin pertenece la descomposicin de xidos metlicos, oxisales haloideas
y otros compuestos oxigenados como el agua y el agua oxigenada.
En general los xidos metlicos al descomponerse liberan oxgeno molecular, sin embargo,
existen xidos que se descomponen en xidos de menor nmero de oxidacin. Algunas oxisales
como carbonatos y bicarbonatos se descomponen liberando CO2. Los cloratos y nitratos se
descomponen por accin del calor en otros compuestos ms el oxgeno molecular.
Ejemplos
Qumica cuantitativa I
124
Cmo funcionan?
La forma en la que funcionan es muy simple, constan de tres partes: la bolsa, el sensor y el
sistema de inflado.
La bolsa de nylon lubricada con almidn o talco, se guarda en el volante, el sensor se instala
en el exterior del automvil y le indica a la computadora cundo inflar la bolsa (usualmente
cuando haya un golpe igual a topar de frente con una pared slida a 20 km/h).
Cuando se da el inflado?
El sensor emite una seal elctrica y sta genera una reaccin qumica de descomposicin
del azida de sodio, NaN3.
Esta reaccin es exotrmica y muy rpida. Esto provoca la liberacin de nitrgeno, el cual
infla la bolsa a un velocidad equivalente a 300 km/h.
El llenado se produce en tan solo 50 milisegundos, aproximadamente. Tras la dilatacin
inicial, el gas de nitrgeno caliente, se enfra y la bolsa se desinfla parcialmente, liberando al
pasajero.
Aproximadamente 130 g de azida de sodio generar 67 litros de nitrgeno gaseoso, lo
suficiente para inflar la bolsa de aire del automvil y salvar nuestra vida.
El ion azida es una sustancia slida de color blanca, que se descompone por accin del
calor en sodio y nitrgeno.
+
Na
N
125
b)
c) Perclorato de sodio
d)
e) Carbonato de magnesio
f)
g)
h)
i)
j)
Qumica cuantitativa I
126
A + BC
B + AC
Metal
menos
activo
A + BC
C + BA
No metal No metal
ms
menos
activo
activo
Un ejemplo de ello, es la reaccin que se efecta entre el cloro y el bromuro de potasio. En un
tubo de ensayo se agregan 2 mL de una disolucin de KBr (0.1M) y 1 mL de agua de cloro*,
inmediatamente se observa un cambio de color, de incoloro a amarillo. Esto es un indicio de
que el bromo ha sido despalzado por el cloro.
127
Desplazan al
hidrgeno
del agua fra
Desplazan al hidrgeno
del vapor del agua
Li
K
Ba
Ca
Na
Mg
Al
Zn
Cr
Fe
Cd
Co
Ni
Sn
Pb
(H)
Cu
Hg
Ag
Pt
Au
Orden de reactividad
F
O
Cl
Br
I
S
P
Se
N
B
C
Si
Qumica cuantitativa I
128
Ejemplos de reacciones de sustitucin simple
a)
b)
c)
d)
e)
f)
c) Puede la plata desplazar al zinc en una disolucin que contenga iones Zn2+ ? Si tu
respuesta es afirmativa escribe una ecuacin qumica que represente dicha reaccin.
e) Puede el cloro desplazar al flor en una disolucin que contenga iones fluoruro, F-? Si tu
respuesta es afirmativa escribe una ecuacin qumica que represente dicha reaccin.
f) Qu podra esperar que ocurriese cuando el bromo, un lquido rojo, se mezcla con una
solucin incolora de NaCl?
g) Puede el Cu sustituir al hidrgeno del cido clorhdrico? Si tu respuesta es afirmativa
escribe una ecuacin qumica que represente dicha reaccin.
129
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
Qumica cuantitativa I
130
A+B-
C+D-
A+D-
C+B-
131
b)
c)
d)
Qumica cuantitativa I
132
e)
f)
g)
h)
i)
j)
Propsitos
a) Realizar diferentes reacciones qumicas e identificar el tipo de reaccin al que corresponde
cada una de ellas.
b) Propiciar el espritu investigativo y el trabajo cooperativo.
Qu se necesita?
Materiales
Gradilla
Tubos de ensayo
Soporte universal con aro
Malla con asbesto
Mechero de Bunsen
Cpsula de porcelana
Agitador de vidrio
Matraz Erlenmeyer
Sustancias
Zinc en polvo y en granalla
Azufre en polvo
HCl concentrado
HgO
Disolucin de Ba(OH)2
Disolucin de Na2CO3
133
En una cpsula de porcelana agregar 0.5 g de zinc en polvo y 0.5 g de azufre en polvo,
mezclar con la ayuda de un agitador. Coloca la cpsula sobre la malla de alambre con
asbesto,se calienta la mezcla sin agitar, hasta que termine la reaccin qumica, lo cual se
manifiesta mediante la formacin de un polvo gris.
a) Qu observaste? Anota todas tus observaciones.
b) Se efectu algn cambio qumico? Cmo lo interpretas desde los tres niveles de
representacin?
c) Qu compuesto se form?
Zinc
Azufre
Qumica cuantitativa I
134
Actividad 2
Identifica las propiedades fsicas del xido de mercurio (II).
Propiedades fsicas del xido de mercurio (II)
Coloca en un tubo de ensayo 0.5 g de xido de mercurio (II), y con la ayuda de unas pinzas
para tubo de ensayo procede a calentar el tubo durante un tiempo de 5 a 10 minutos.
Transcurridos los primeros 5 minutos, coloca una astilla de madera con un punto de ignicin
en la boca del tubo.
a) Qu observaste? Anota todas tus observaciones.
c) Qu sustancias se formaron?
Actividad 3
En un matraz Erlenmeyer que contiene cido clorhdrico concentrado, aade de 2 a 3
granallas de zinc.
a) Qu observaste? Anota todas tus observaciones.
135
c) Qu sustancias se formaron?
Qumica cuantitativa I
136
En la respiracin de los seres vivos se llevan a cabo procesos de oxidacin, los cules se
efectan en las clulas, donde se obtiene la energa necesaria para realizar el metabolismo. En
un proceso inverso(reduccin), las plantas verdes durante la fotosntesis, utilizan la energa solar para producir carbohidratos a partir de CO2 y agua.
Fotosntesis
Energa solar
Respiracin
Sabas qu... la oxidacin biolgica que realizan las plantas y los animales produce
bixido de carbono y agua que se liberan hacia la atmsfera y la hidrsfera? Es interesante observar que mediante la fotosntesis, las plantas del mar y de la tierra producen 1.3 x
1011 toneladas de oxgeno cada ao aproximadamente. Sin embargo, esta misma cantidad de oxgeno es utilizada en el proceso de respiracin por los animales, bacterias y
plantas. De tal forma, que el oxgeno atmosfrico se mantiene en equilibrio.
Sabas qu...las actividades humanas aaden 2.5 x 1010 toneladas de bixido de carbono a la atmsfera cada ao? De esa cantidad cerca de 1.5 x 1010 toneladas son fijadas por
las plantas, los suelos y los ocanos. El resto, 1 x 1010 toneladas, se est adicionando cada
ao, lo que ocasiona un aumento en la concentracin del bixido de carbono, a razn de
una parte por milln al ao. Lo anterior explica, el por qu del calentamiento global del
planeta.
137
Qumica cuantitativa I
138
En resumen, podemos decir que la oxidacin puede definirse ya sea como un aumento en el
nmero de oxidacin o como una prdida de electrones, y la reduccin como una disminucin
en el nmero de oxidacin o ganancia de electrones.
En una reaccin de oxidacin-reduccin, la sustancia que se oxida se denomina agente
reductor, puesto que sta causa la reduccin de la otra. De igual modo, la sustancia que se
reduce, causa la oxidacin de la otra y se denomina agente oxidante.
Concepto
Cambio en electrones
Cambio en el nmero
de oxidacin
Oxidacin
Prdida
Aumento
Reduccin
Ganancia
Disminucin
Gana
Disminuye
Pierde
Aumenta
Agente oxidante
(sustancia que
se reduce)
Agente reductor
(sustancia que
se oxida)
Para determinar cuantos electrones se pierden cuando el elemento se oxida y cuantos electrones
se ganan si el elemento se reduce, se utiliza la recta redox.
Para utilizar la recta redox, nos ubicamos en el estado de oxidacin inicial del elemento, y al
desplazarnos hacia su nuevo estado de oxidacin, se cuentan los espacios numricos que
existen entre los dos estados de oxidacin del elemento oxidado o reducido.
Ejemplos
+3
Ni
Cu
+1
+2
Ni
Cu
+2
+5
Cl20
Cl
S+6
-2
se redujo en 1
se oxid en 1
se oxid en 5
se redujo en 8
139
Al3+ es +3
Ca2+ es +2
3. El nmero de oxidacin del oxgeno, en la mayora de los compuestos, es -2, excepto en los
perxidos donde es -1, y en la combinacin con el flor, es +2.
+1 -2
+1 -1
+2 -1
H2O
Na2O2
OF2
+1 -1
+2 -1
HCl
NaH
CaH2
5. Los elementos que presentan un slo nmero de oxidacin cuando se combinan son: los
metales alcalinos, grupo IA (1) y la plata del grupo IB (11), que tienen un nmero de oxidacin +1;
los metales alcalinotrreos, grupo IIA (2), el zinc y el cadmio del grupo IIB (12), que presentan
nmero de oxidacin +2; y el aluminio del grupo IIIA (13) que utiliza nmero de oxidacin +3.
Li+1 Na+1 K+1 Rb+1 Cs+1 Ag+1
Be+2 Mg+2 Ca+2 Sr+2 Ba+2 Ra+2 Zn+2 Cd+2
Al+3
Qumica cuantitativa I
140
6. Los elementos del grupo VIIA (17), denominados halgenos presentan un nmero de oxidacin de -1 cuando se unen a los metales y al hidrgeno. Asimismo los elementos no metlicos
del grupo VIA (16) al combinarse con los metales y el hidrgeno, presentan nmero de oxidacin -2.
+1 -1
+2 -1
+1 -1
+2 -1
+1 -1
NaF
ZnCl 2
HBr
PbI 2
HCl
+4 -2
+1 -2
+1 -2
+1
K 2S
Ag 2 Se
-2
+2
-2
CdTe
PbS 2
H 2S
NO31-
+4 -2
+5 -2
(CO3)2-
(NO3)1-
(+4) + 3 (-2) = -2
(+5) + 3 (-2) = -1
+1 +6 -2
Ca C O3
H2 S O4
F-1
Cl+1,+3,+5,+7,-1
Br+1,+3,+5,+7,-1
I +1,+3,+5,+7,-1
Cu+1,+2 Pd+2,+4
Hg+1,+2 Pt+2,+4
Cd+2 Au+1,+3
Zn+2 Ag+1
141
b) Na2O
c) CaSO4
d) Cl2O5
e) Li2CO3
f) H BrO4
g) Mg (OH)2
h) NaNO3
3-
i) PO4
k) As O4
j) NO23-
2-
l) CO3
________________
________________
________________
Qumica cuantitativa I
142
+3 -1
+1 -1
+3 -1
+1 -1
Se redujo en 3
d) Los valores encontrados se anotan debajo de las frmulas donde aparecen los elementos
oxidados y reducidos; en el miembro de la ecuacin que contenga el mayor nmero de tomos.
1
3x1=3
143
Ejemplo 2
Balancear por redox la siguiente ecuacin
+1 +5 -2
+4 -2
+1 -2
+1 +5 -2
+4 -2
+1 -2
Se oxid en 1
1x1=1
Ejemplo 3
Balancear por redox la siguiente ecuacin
-3 +1
+1 -2
Qumica cuantitativa I
144
b) Se determina qu elementos sufren oxidacin y reduccin.
Se redujo en 2
+2 -2
-3 +1
+1 -2
Se oxid en 3
c) Los valores encontrados se anotan debajo de dichos elementos, en los productos, pues en
ellos se encuentra el mayor nmero de tomos.
2x1=2
3x2=6
3
f) El resto de los coeficientes se completa por simple inspeccin o tanteo.
3
145
b)
c)
d)
146
e)
f)
g)
h)
i)
Qumica cuantitativa I
147
j) HCl(ac)
k)
l)
m)
n)
+ Si(s)
SiCl4(s) +
H2(g)
Qumica cuantitativa I
148
Propsitos
a) Realizar reacciones de xido reduccin, plantear sus ecuaciones qumicas y balancearlas
por el mtodo de redox.
b) Promover el trabajo cooperativo
Qu se necesita?
Materiales
Gradilla
3 Tubos de ensayo
Pipeta graduada
2 Frascos goteros
Sustancias
Agua oxigenada al 30%
Disolucin saturada de KI
cido sulfrico concentrado
Disolucin saturada de KMnO4
d) Las ecuaciones qumicas que describen cada uno de estos procesos, se dan a continuacin: balancalas por el mtodo de redox.
149
e) En las ecuaciones anteriores, identifica que papel desempea el agua oxigenada, cmo
agente oxidante o reductor?
150
Qumica cuantitativa I
Clculos estequiomtricos
Para realizar clculos estequiomtricos en una ecuacin qumica, se pueden seguir los siguientes
pasos:
a) Se lee con atencin la situacin problemtica para identificar qu sustancias participan.
b) Se escribe correctamente la ecuacin qumica de la reaccin involucrada y se balancea.
c) Se identifican los datos que proporciona el problema y el dato que deber obtenerse.
d) Se establecen las relaciones estequiomtricas, se realizan las operaciones y se obtiene el
resultado.
e) Siempre analiza tu resultado y pregntate si ste es razonable o no.
151
Recuerda que la cantidad de reactivos y productos en una reaccin puede expresarse en masa,
volumen o cantidad de sustancia. Sin embargo, para hacer clculos en una ecuacin qumica
es ms conveniente utilizar cantidad de sustancia, cuya unidad es el mol, que resulta la ms
adecuada para los clculos estequiomtricos.
Los coeficientes estequiomtricos obtenidos al balancear una ecuacin, nos permiten conocer
el nmero de mol de productos que se obtienen a partir de cierta cantidad de mol de reactivos,
o viceversa.
Clculos masa-masa
La relacin entre la masa de un reactivo y la masa correspondiente de un producto es uno de los
problemas ms frecuentes en qumica. Existen varios mtodos para resolver este tipo de
problemas.
Ejemplo:
El oxigeno se puede obtener mediante la reaccin de descomposicin del clorato de potasio
por accin del calor. Cuntos gramos de oxgeno se obtendrn a partir de la descomposicin
de 33 g de clorato de potasio?
Existen varias formas de resolver este tipo de problemas, veamos algunos de ellas:
a) Considera la siguiente ecuacin balanceada:
X=
3(32 g)
X
33 g de KClO3 x 96 g O2
245.1 g de KClO3
X = 12.925 g de O2
Qumica cuantitativa I
152
1 mol de KClO3
122.55 g KClO3
3 mol de O2
2 moles KClO3
32 g de O2
1 mol de O2
X=12.93 g de O2
153
Cuntos gramos de carbono (coque) deben ser utilizados para producir 350 g de
cromo, mediante este procedimiento?
Qumica cuantitativa I
154
3 mol
33 g
X mol
X=
33 g de KClO3 x 3 mol de O2
2 (122.55 g) de KClO3
X = 0.4039 mol de O2
155
b) El alcohol etlico es un compuesto orgnico muy utilizado como antisptico, desinfectante, como disolvente y en bebidas embriagantes. Cuntos mol de bixido de
carbono se producirn en la combustin de 100 g de alcohol etlico? Segn la ecuacin:
e) La sosa custica es una base muy utilizada en la industria qumica, cuntos mol
de xido de sodio se necesitan para producir 500 g de sosa castica? Segn la
ecuacin:
156
Qumica cuantitativa I
f) El cianuro de hidrgeno puro, HCN, es un lquido incoloro, voltil, con un ligero olor a
huesos de frutas (durazno, almendra, aguacate), sumamente venenoso. Hierve a 26
0
C. Se puede obtener de la reaccin entre el amonaco y el monxido de carbono.
Cuntos gramos de amonaco se necesitan para obtener 20 mol de HCN? Segn la
ecuacin:
g) El cido sulfhdrico (H2S) es un gas incoloro, flamable, venenoso, con un olor caracterstico a huevos podridos. Se le conoce comnmente como gas de alcantarilla. La
gente puede detectar su olor a niveles muy bajos. Cuntos mol de sulfuro de sodio
se producirn si se utilizan 150 g de H2S al hacerlos reaccionar con suficiente hidrxido de sodio? Segn la ecuacin:
157
Cuntos mol de monxido de carbono se necesitan para obtener 200 mol de hierro?
a) Se balancea la ecuacin:
b) Los coeficientes obtenidos son los mol que participan de cada sustancia. Por tanto, se anotan los datos, encima o debajo de la frmulas de las sustancias involucradas y se establece la
proporcin.
X=
3 mol
2 mol
X mol
200 mol
X = 300 mol de CO
Qumica cuantitativa I
158
159
Cuntos mol de cloruro de magnesio se obtendrn si reaccionan completamente 5 mol de HCl con suficiente carbonato de magnesio?
Qumica cuantitativa I
160
2R
R2CM
Se tiene que para cada bicicleta se necesita 1 manubrio, y se dispone de 2600 manubrios, por
tanto, existe la posibilidad de fabricar 2600 bicicletas. Si se cuenta con 2820 cuadros de bicicleta y slo se necesitan 2600, entonces se tiene un exceso de 220 cuadros. El fabricante
cuenta adems con 4250 ruedas, con las cuales tiene la posibilidad de construir 2125 bicicletas.
a) Se pueden fabricar 2600 bicicletas? No, porque se necesitan 5200 ruedas y slo se tienen
4250.
b) Qu partes limitan la fabricacin de las 2600 bicicletas? Las ruedas.
c) Qu partes se encuentran en exceso? Los marcos y los manubrios.
161
Pasos a seguir para realizar los clculos estequiomtricos cuando existe un reactivo
limitante:
Por ejemplo
Qu ocurrir si se hacen reaccionar 8 mol de cloro y 5.5 mol de aluminio para formar cloruro
de aluminio?
a) Se escribe la ecuacin balanceada.
8 mol
X mol
2 mol
3 mol
2 mol
X=
X=
Qumica cuantitativa I
162
163
Porcentaje de rendimiento
La estequiometra nos permite calcular solamente el rendimiento terico de un producto. El
rendimiento real de cualquier proceso debe de ser determinado experimentalmente.
Cuando una reaccin qumica se lleva a cabo, son muchos los factores que intervienen, y
generalmente la cantidad de producto que se obtiene en forma real es menor que la que se
calcula tericamente. Esto puede deberse a las impurezas de los reactivos, a la forma de
manipular los reactivos, en fn son muy diversas las causas por las cuales el rendimiento de una
reaccin no es la ms ptima.
Para determinar la eficiencia de una reaccin se determina el porcentaje de rendimiento. El
cual nos indica la relacin entre la produccin real y el rendimiento terico, expresada como
porcentaje.
Rendimiento real x 100
% de rendimiento =
Rendimiento terico
Por ejemplo
Al reaccionar 15 gramos de bicarbonato de sodio con 25 gramos de cido clorhdrico, cuntos gramos de cloruro de sodio se podrn obtener tericamente? De acuerdo con la siguiente
ecuacin:
36.458 g
15 g
25 g
58.44 g
Xg
X = 10.43 g de NaCl
Qumica cuantitativa I
164
X = 40.073 g de NaCl
d) Se compara la cantidad de producto que se obtiene para cada reactivo. El reactivo que
produzca menor cantidad de producto ser el reactivo limitante.Todos los clculos se realizan
con base en la cantidad inicial del reactivo limitante.
El reactivo limitante es el bicarbonato, ya que se obtiene menor cantidad de producto.
e) Finalmente se determina el porcentaje de rendimiento
% de rendimiento =
% de rendimiento =
% de rendimiento = 76.70%
165
+ 3 O2(g)
(l)
KMnO4/H+
+ 2 H2O(l)
OH(s)
Si experimentalmente se obtuvieron 45g de bromuro de fsforo, cul es el porcentaje de rendimiento de esta reaccin?
Qumica cuantitativa I
166
3 H2(g)
3 mol de H2
3 volmenes de H2
+
N2(g)
+
1 mol de N2
+ 1 volumen de N2
2 NH3(g)
2 mol de amonaco
2 volmenes de amonaco
Suponiendo que todos ellos continan siendo gases en esas condiciones normales, podramos
decir que 3 moles (67.2 L) de gas H2 reaccionan con 1 mol (22.4 L) de gas nitrgeno, N2, para
formar 2 moles (44.8 L) de gas amoniaco, NH3. Observe que en todos los casos, la relacin
entre los volmenes contina siendo la misma 3:1:2, para H2, N2, NH3, respectivamente.
167
Dado que el volumen de los gases depende de las condiciones de presin y temperatura a las
que se encuentren, convencionalmente se consideran como condiciones normales aquellas en
las que los gases se aproximan al comportamiento ideal, que son una temperatura de 00C (273
K) y presin de 1 atm (760 mm de Hg).
En condiciones normales, un mol de cualquier gas contiene un volumen de 22.4 L (volumen
molar), y se sujeta a la ley general de los gases ideales. Un gas se aleja de este comportamiento al modificarse las condiciones de presin y temperatura.
PV=nRT
Donde:
P= 1 atm
n= 1 mol
R= Constante de proporcionalidad=0.08206 L.atm.K-1.mol-1
T= 273 K
Al despejar el volumen:
V=
V=
nRT
P
(1 mol) ( 0.08206 L.atm.K-1. mol-1) (273 K)
1 atm
V= 22.4L
Clculos masa-volumen
Ejemplo
a) Durante la fabricacin del acero, el xido de hierro (III) se reduce a hierro metlico tratndolo
con coque, de acuerdo a la siguiente reaccin.
3 (22.4 L)
100 g
X=
X= 21.039 L de CO2
Qumica cuantitativa I
168
Clculos masa-volumen
Ejemplo
a) Qu volumen de oxgeno reaccionar con 25.0 L de propano (C3H8) para formar bixido de
carbono y agua?, de acuerdo con la ecuacin:
3(22.4 L)
25 L
X=
25 L de C3H8 x 3 (22.4L)
22.4 L
X= 75 L de CO2
X= 25 L de C3H8 x 4 (22.4L)
22.4 L
X= 100 L de H2O
4(22.4 L)
X
169
P=
Frmula
PV=nRT
De donde
P= nRT/V
P = 5.744 atm
b) El amonaco se produce exclusivamente por el proceso de Haber-Bosch, que consiste en la
reaccin directa del nitrgeno e hidrgeno gaseoso. Esta reaccin se lleva a cabo a temperaturas de 7000C y presiones de 1000 atm. Considerando estas condiciones si se hace reaccionar 350 g de nitrgeno en un exceso de hidrgeno, qu volumen de amonaco se formar?
* Se convierten los 350 gramos de nitrgeno a mol= 12.49 mol de N2
1mol de N2
2 mol de NH3
12.49 mol de N2
X mol de NH3
Datos
n = 24.98 mol de NH3
V=?
T = 700 0C + 273= 973 K
P=1000 atm
R= 0.08206 L.atm.K-1.mol-1
V=
Frmula
PV=nRT
De donde
V= nRT/P
V = 1.99 L de NH3
170
Qumica cuantitativa I
c) Cuntos gramos de aluminio deben reaccionar con cido sulfrico para producir
4.5 litros de hidrgeno gaseoso en condiciones normales?
171
Propsitos
a) Aplicar la ley de la conservacin de la masa para calcular terica y experimentalmente las
cantidades de reactivos y de productos que participan en una reaccin qumica. utilizando
sustancias y materiales econmicos y de uso cotidiano.
b) Propiciar el espritu de investigacin y el trabajo colaborativo.
Qu se necesita?
Materiales
2 frascos de vidrio de 250 mL (jugos del valle)
1 globo de ltex No. 9
Balanza granataria
Sustancias
2 tabletas de alka-seltzer
Agua destilada.
Cmo lo vamos a hacer?
Agrega con cuidado 100 mL de agua a cada uno de los frascos, luego coloca uno de los
frascos y una de las tabletas de alka-seltzer sobre la balanza y determina su masa (M1),
posteriormente agrega la tableta de alka-seltzer al agua que contiene el frasco.
a) Qu observaste? Anota todas tus observaciones.
Cuando hayas terminado la reaccin, vuelve a medir la masa del frasco con el agua y la
tableta disuelta (M2).
M1 =Masa del frasco + agua + alka-seltzer sin reaccionar
M2 =Masa del frasco + agua + alka-seltzer despus de la reaccin
b) Hubo diferencia entre M1 y M2? Cmo lo interpretas?
172
Qumica cuantitativa I
Submicroscpicamente
A nivel simblico*
f) A qu conclusin llegas?
173
Propsitos
a) Determinar el porcentaje de rendimiento de una reaccin qumica aplicando las relaciones
estequiomtricas adecuadas.
b) Determinar experimentalmente la cantidad de carbonato de sodio que se obtiene en la
reaccin de descomposicin del bicarbonato de sodio.
c) Promover el trabajo colaborativo.
Qu se necesita?
Materiales
Soporte universal con aro
Cpsula de porcelana
Balanza granataria
Malla de alambre con asbesto
Mechero de Bunsen
Sustancias
Bicarbonato de sodio
Cmo lo vamos a hacer?
Haciendo uso de la balanza granataria determina la masa de la capsula de porcelana y
registra el dato en la tabla. En la cpsula tarada se agregan 5 g de bicarbonato de sodio.
Coloca el recipiente que contiene el bicarbonato de sodio sobre la malla de alambre con
asbesto y se procede a calentar durante 10 minutos, aproximadamente. Se deja enfriar y se
determina la masa de la cpsula con el residuo.
(M1)= Masa de la cpsula de porcelana
(M2)=Masa de la cpsula de porcelana + 5 g de NaHCO3
(M3)= Masa de la cpsula de porcelana + residuo
a) Hubo diferencia entre la masa M2 y M3? Cmo lo interpretas?
174
b) Se cumplieron las hiptesis que planteaste?
c) A qu conclusin llegas?
Qumica cuantitativa I
175
= 63.018
g) H3BO3
= 61.834
b) H3PO4
= 97.994
h) H2SO3
= 82.086
c) H2CO3
= 62.026
i) HClO3
= 84.458
d) NO2
= 46.01
j) I2O5
= 333.8
e) CO2
= 44.01
k) As2O3
= 197.84
f) Cl2O
= 86.9
l) Br2O7
= 271.8
a) NaNO3
= 85.0
i) KClO3
= 122.55
b) Ca3(PO4)2 = 310.18
j) CaO
= 56.08
c) K2CO3
k) Ca(OH)2
= 74.096
Actividad 1.4
= 138.21
d) Mg(NO2)2 = 116.33
l) MgO = 40.31
e) Al2(SiO3)3 = 282.23
m) NaOH
= 39.998
f) Fe(ClO)2
= 158.75
n) Na2O
= 61.98
g) Li3BO3
= 79.633
o) Mg(OH)2
= 58.326
h) BaSO3
= 217.36
Actividad 1.5 Los resultados pueden diferir por diversos factores: variabilidad de la muestra,
tipo de balanza, lectura del observador. Sin embargo, los valores obtenidos para
el semillagadro deben ser muy cercanos entre s. El valor que nosotros obtuvimos
para el semillagadro fue de 9.
Actividad 1.6
a) 98.076 g/mol
b) 60.062 g/mol
c) 286.11 g/mol
d) 342.14 g/mol
Actividad 1.7
a) 39.4g de Au
Qumica cuantitativa I
176
b) 142.32 g de Hg(CNO)2
c) 157.54 g de HNO3
d) 1,682.616 g de C18H32O2
e) 27.459 g de Zn
f)
1. 95.325 g de Cu
2. 135.117 g de C6H12O6
3. 23.034 g de CH3CH2OH
4. 270.231 g de Aspirina
5. 33.0 g de CO2
6. 29.163 g de Mg(OH)2
Actividad 1.8
2+
b) 1.257 x 10 tomos de Ti
23
Actividad 1.10
a) 3.271 x 10-22 g de Au
b) 2.989 x 10-22g de aspirina
c) 0.1031 g de alcohol
d) 34.67 g de butano
e) 16.14 g de glucosa
f) 142.57g de XeF6
g) 7.89 g de vitamina C
Actividad 1.11
a) 349.618 L de SO2
b) 63.187 L de Cl2
c) 44.210 L de F2
d) 45.637 g de H2
e) 491.183 g de CO2
f) 321.428 g de O3
Actividad 1.12
a) 172.48 L de He
b) 336 L de CH4
c) 537.6 L de N2O
d) 22.32 mol de C2H2
e) 10.04 mol de C2H4
f) 1.16 mol de Xe
Actividad 1.13
Fe= 2; C= 3; O= 9
Pb= 1; N= 4; O= 12
Na= 3; B= 1; O= 3
Fe= 4; S= 6; O= 24
K= 1; Cl= 1; O= 3
H= 9; P= 3; O= 12
H= 1; Cl= 1; O= 4
Actividad 1.14 La respuesta es variable
177
Qumica cuantitativa I
178
Actividad 1.15
a) Ley de las proporciones definidas
b) Na= 1 g; Cl= 1.54 g
c) H= 1.60%; N= 22.23%; O= 76.17%
+
(s) c)
(l)
(g)
(ac)
i)
j)
Actividad 3.2
a) Perxido de hidrgeno o agua oxigenada
b) Agua y oxgeno
c) 2, 2,1
d) lquido, lquido y gas
179
Qumica cuantitativa I
180
e) Bixido de manganeso como catalizador
f) Reaccin irreversible
Actividad 3.3 Se resuelve experimentalmente
Actividad 3.4 Se resuelve experimentalmente
Actividad 3.5 Se resuelve experimentalmente
Actividad 3.6
a) 2, 3, 2
b) 2, 2, 3
c) 1, 2, 1, 1
d) 3, 1, 1, 3
e) 2, 5, 2
f) 1, 2, 2, 1
g) 1, 3, 1, 3
h) 1, 2, 1, 1, 1
i) 2, 3, 1, 6
j) 2, 3, 1, 6
Actividad 3.7
a) 2, 1, 3, 2
b) 1, 2, 1, 2
c) 5, 3, 3, 6, 5
d) 4, 1, 1, 1, 2
e) 3, 2, 1, 3, 3
f) 8, 3, 3, 8, 5, 2
g) 10, 1, 2, 10, 4
h) 4, 4, 4, 2, 2, 5
i) 3, 1, 1, 3
j) 1, 6, 7, 4, 1, 3, 7
g) cido carbnico
h) xido de magnesio
i) Dixido de azufre
j) Hidruro de sodio
Actividad 3.10
a) 2, 2, 3
b) 2, 4, 3
c) 1, 1, 2
d) 2, 2, 1
e) 1, 1, 1
f) 2, 1, 4, 2
g) 2, 2, 1,
h) 2, 2, 3, 2
i) 1, 1, 1
j) 1, 1, 4, 1
Actividad 3.11
a) Si reacciona
b) No reacciona
c) No lo desplaza
d) Si lo sustituye
e) No lo desplaza
f) No hay reaccin
g) No lo sustituye
Actividad 3.12
a) No hay reaccin
b) 1, 2, 2, 1
c) 1, 2, 1, 1
d) No hay reaccin
e) 2, 3, 1, 3
f) No hay reaccin
g) 2, 3, 1, 3
h) 1, 1, 1, 1
i) 1, 2, 2, 1
j) 2, 3, 1, 3
181
Qumica cuantitativa I
182
Actividad 3.13
a) 2,3,1,6
b) 1,2,1,2
c) 1,1,1,1
d) 2,1,1,1
e) 1,2,2,1
f) 1,1,2,1
g) 1,1,1,1
h) 1,2,2,1
i) 1,1,1,3
j) 1,3,1,3
Actividad 3.14 Se resuelve experimentalmente
Actividad 3.15
a) +1, +5, -2
b) +1, -2
c) +2, +6, -2
d) +5, -2
e) +1, +4, -2
f) +1, +7, -2
g) +2, -2, +1,
h) +1,+5,-2
i) +5, -2,
j) +3, -2
k) +5, -2,
l) +4, -2
Actividad 3.16
a) Se oxida el aluminio y se reduce el hidrgeno. El agente oxidante es el
hidrgeno y el agente reductor es el aluminio.
b) Se oxida el zinc y se reduce el hidrgeno. El agente oxidante es el hidrgeno
y el agente reductor es el zinc.
c) Se oxida el hidrgeno y se reduce el nitrgeno. El agente oxidante es el
nitrgeno y el agente reductor es el hidrgeno.
Actividad 3.17
a) 2, 3, 3, 1
b) 4, 1, 1, 1, 2
c) 4, 1, 1, 2, 2
d) 8, 3, 3, 2, 4
e) 4, 4, 4, 1, 4, 2
f) 1, 4, 4, 1, 2
g) 10, 12, 3, 20, 8
h) 2, 6, 10, 6, 1, 10
i) 2, 1, 1, 2
j) 4, 1, 1, 2
k) 3, 8, 3, 3, 4, 2
l) 2, 5, 10, 2, 5, 4
m) 1, 14, 2, 2, 7, 3
n) 2, 16, 2, 2, 8, 5
Actividad 3.19
a) 26.64 g de O2
b) 1.76 g de O2
c) 3.6286 g de O2
d) 337.976 g de amonaco
e) 7.993 g de O2
f) 5.114 g de alcohol etlico
g) 30.9398 g de azida de sodio
h) 10.032 g de carburo de silicio
i) 659.41 g de cloruro de sodio
j) 161.67 g de coke
183
Qumica cuantitativa I
184
Actividad 3.20
a) 1.66 mol de xido de aluminio
b) 4.34 mol de bixido de carbono
c) 3.05 mol de oxgeno
d) 2.549 mol de sulfato de sodio
e) 6.25 mol de xido de sodio
f) 340.68 g de amonaco
g) 4.40 mol de sulfuro de sodio
h) 782 g de potasio
i) 342.14 g de sulfato de aluminio
Actividad 3.21
a) 2.5 mol de oxgeno
b) 7 mol de cido sulfrico
c) 7.5 mol de disulfuro de carbono
d) 12.5 mol de sulfato de calcio
e) 2.5 mol de cloruro de magnesio
f) 10 mol de amonaco
g) 5.25 mol de hidrxido de calcio
Actividad 3.22
Resp: 8 helados, el reactivo limitante es el jarabe de chocolate.
Actividad 3.23
a)
b)
Actividad 3.24
a) 74.629% de rendimiento
b) 84.32% de rendimiento
c) 75.037% de rendimiento
d) 79.38% de rendimiento
Actividad 3.25
a) 31.44 L de SO2
b) 42.879 L de N2
c) 3.613 g de Al
d) 25 L de H2 y 25 L de Cl2
Actividad 3.26 Se resuelve experimentalmente
Actividad 3.27 Se resuelve experimentalmente
185
187
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