Practica Nº 1

Determinación de peso molecular de un vapor condensable por los métodos de Dumas

y de Víctor Meyer.

Profesor: Leonardo Betancur

Laboratorio Fisicoquímica
M 10:00 – 13:00

Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias

Universidad de Antioquia

2018-1

MARCO TEÓRICO:

El peso molecular es la masa de un mol de sustancia (en gramos). En esta práctica se halló este
valor mediante los siguientes métodos:

Método de Dumas

Por este método se logró descubrir y comprobar que la densidad de vapor de algunos
compuestos orgánicos es directamente proporcional a su peso molecular. Gracias a esto, se
pudieron determinar los pesos atómicos de gases y líquidos con bajos puntos de ebullición y
cuando sus vapores tienen un comportamiento ideal: PV = nRT. Para este método es necesaria
la determinación exacta (en lo posible) de la masa del vapor.

Método de Víctor Meyer:

Este método tiene el propósito de conocer el peso molecular de un compuesto, mediante la

volatilización de un peso conocido de muestra líquida y ver cuánto volumen de aire es
desplazado por este vapor, acá también debe tenerse en cuenta que dicho vapor se comporta
idealmente.

DATOS:

Muestra Nº 3

Compuesto: Hexano

Método de Dumas

Experimento W1 (g) W2 (g) Tv (K) Vb (L)

1 103,5013 104,0654 354,15 0,218
2 103,5013 104,0711 353,25 0,218

Método de Víctor Meyer

Experimento T (K) W1 (g) W2 (g) V1 V2

1 301,15 1,2249 1,3278 18,4mL 29mL

ANÁLISIS DE RESULTADOS:

El porcentaje de error es bastante alto y se puede evidenciar la gran diferencia entre el peso
molecular teórico y los hallados mediante los métodos de Dumas y Meyer.

Las posibles causas de dichos errores se pueden haber dado por la mala calibración de la
balanza, lo que pudo haber arrojado un peso errado; también porque al pesar el bulbo en el
método de Dumas, éste tenía una de sus llaves abiertas y la cantidad de aire allí pudo variar
antes y después de pesar. Otra posible causa es que en ambos métodos no se haya dejado
evaporar completamente el líquido condensable que se iba a analizar.

PREGUNTAS MÉTODO DE DUMAS:

1. ¿Por qué debe sumergirse el bulbo completamente dentro del baño?

El bulbo se sumerge completamente, ya que de esta manera tiene la misma temperatura. Si en

el montaje se dejara una parte del bulbo fuera del baño, esta tendría una temperatura
diferente al resto del bulbo lo que causaría que el líquido del interior no realice la vaporización
completa.

2. Para calcular la densidad del vapor, ¿cuál temperatura se debe emplear, la del final del
baño o la ambiente?, ¿cuál se debe emplear para calcular la densidad del aire?,
explicar.

Para calcular la densidad del vapor se debe emplear la temperatura del final del baño, ya que
aquí ya existe una masa de vapor con un respectivo volumen y presión.

Por el contrario, para calcular la densidad del aire se utiliza la temperatura ambiente, debido a
que el aire está en todos los lugares.

3. Si al retirar el bulbo del baño, permanece algo de líquido sin evaporar, ¿se afectan o no
los resultados?, explicar.

Sí se afectan los resultados, ya que si el líquido no se evapora completamente no tendrá el

volumen correcto y la masa no se podrá medir bien, que es esencial para el resto de cálculos.

4. Si al pesar el bulbo con el vapor, parte de este se encuentra condensado en el tubo

exterior de la llave, ¿se afectan o no los resultados?, explicar.

Este vapor condensado afecta los resultados reales, ya que agrega más peso, entonces el peso
medido será incorrecto, incrementando el peso molecular.

5. ¿Por qué el peso de un cuerpo es la suma del peso aparente más el empuje?

Como indica el principio de Arquímedes, todos los cuerpos que son sumergidos en un fluido
tienen una fuerza de empuje (ascendente) que equivale a lo que pesa el fluido que fue
desplazado por el cuerpo. Siguiendo esto, el peso aparente es el que tiene un cuerpo dentro
de un líquido que es inferior al que tendría el mismo cuerpo en el aire, entonces el peso
aparente equivale al peso normal del cuerpo menos el empuje, así puede concluirse que el
peso de un cuerpo es el aparente sumándole el empuje.

PREGUNTAS MÉTODO DE VÍCTOR MEYER:

1. Explicar si se afectan o no los resultados y de qué manera:

a. Si la muestra no logra evaporarse completamente.

Si se afectan los resultados porque al no evaporarse completamente no desplaza el

suficiente volumen de agua y esto afecta finalmente el cálculo del peso molecular.

b. Si el vapor del líquido es algo soluble en agua

Si se afectan los resultados porque el vapor en lugar de desplazar agua en la bureta, se

solubilizaría y no sería posible determinar el volumen de dicha muestra para poder hallar
después el peso molecular de sustancia.

c. Si la muestra evaporada arrastra vapor de agua

Si arrastra vapor de agua, ya no se tendría solamente vapor de la sustancia que estamos
analizando y esto aumentaría el volumen, lo que afectaría toda la ecuación y por ende se
cometería un error al calcular el peso molecular.

2. ¿Se podrá emplear como liquido problema, uno que tenga su temperatura de
ebullición mayor que la del agua a presión atmosférica?

No, ya que el agua empezaría a evaporarse antes de tener la sustancia problema en estado
gaseoso para analizar y mientras la muestra llega a su punto de ebullición, cuando
comienza a salir el vapor de agua, no podría soltarse la ampolleta con la muestra y no
funcionaría el método.

3. ¿Qué temperatura se debe emplear para calcular el peso molecular: la ambiente o la

del vapor de agua a que calienta el sistema? Explique

La del vapor de agua a que calienta el sistema ya que esta es la temperatura a la cual la
sustancia es un gas y tiene un comportamiento ideal, a temperatura ambiente la muestra
sería un líquido y las condiciones en el sistema son diferentes a las del ambiente.

BIBLIOGRAFÍA

 http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Practica_5_Masa_Molar_26958.pdf
 http://www.quimicadelagua.com/Conceptos.Analiticos.Peso.html
 https://es.essays.club/Otras/Temas-variados/DETERMINACI%C3%93N-DEL-PESO-
MOLECULAR-DE-UN-LIQUIDO-CUYO-29274.html
 https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa4/n3/m4.html

PV= nRT (1)

Donde
𝑚
𝑛= (2)
𝑀