FISICOQUÍMICA

PROPÓSITO

Repasar conceptos ya adquiridos tales como el

concepto de materia, propiedades de materia,
cambios físicos y químicos de la materia, mezcla
homogénea y heterogénea, tipo de materia,
número de Avogadro, fórmula empírica y
molecular
MATERIA SU COMPOSICIÓN Y
PROPIEDADES
• QUÉ ES MATERIA
• PROPIEDADES DE MATERIA
• CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
¿QUÉ ES LA MATERIA??

Definimos materia
como cualquier cosa
que tiene masa y que
ocupa un espacio.
 Propiedades de la Materia

GENERALES O ESPECIFICAS O
EXTRINSECAS INTRINSECAS
(Propiedades caracteristicas
(Propiedades de cada sustancia)
comunes a toda la
clase de materia)
PROP. FISICAS PROP. QUIMICAS

• Volumen • Organolépticas • Combustión

• Masa • Estado físico • Oxidación
• Peso • Pto. fusión • Reactividad con agua
• Inercia • Pto. ebullición • ácidos y bases
• Impenetrabilidad • Solubilidad
• Porosidad • Densidad
• Forma • Dureza
• Elasticidad
• Ductilidad
• Maleabilidad
• Tenacidad
• Fragilidad
 ESPECIFICAS O INTRINSECAS
(Propiedades características de cada
sustancia)

PROPIEDADES FISICAS PROPIEDADES QUIMICAS

Son las que se pueden determinar sin Son las que exhibe la materia cuando
cambios en la identidad y experimenta cambio en su
composición de la sustancia. composición.

Cambios físicos Cambios químicos

Ocurre sin que se de un cambio en la Ocurre una reacción química y hay
composición. Cambia apariencia cambio en la composición.
física pero no su composición. Generalmente son irreversibles.
Generalmente son reversibles.

Organolépticas, Estado físico, Pto. Combustión

Fusión, Pto. Ebullición, Solubilidad, Reactividad con agua,
Densidad, dureza, elasticidad, ácidos y bases
ductilidad, maleabilidad, tenacidad,
etc. TODOS LOS CAMBIOS DE
ESTADO.
 Propiedades Físicas y Químicas de la Materia
Propiedades físicas:
Pueden observarse, medirse, sin transformar una
sustancia en otra.
Punto de ebullición, densidad, masa, volumen, color,
etc.

Propiedades químicas:
Sólo pueden observarse cuando una sustancia se
transforma en otra.
Inflamabilidad, corrosividad, reactividad con ácido, etc.
. PROPIEDADES DE LA
MATERIA
PROPIEDADES PROPIEDADES
EXTENSIVAS INTENSIVAS

SI Dependen de
NO dependen de
la cantidad de
la cantidad de
sustancia
sustancia
examinado

Densidad
Volumen
Temperatura
Calor
Punto de fusión
Peso
Solubilidad
Masa
Los valores no se pueden sumar
Los valores pueden sumarse
 Dos o más sustancias
se encuentran
físicamente
combinadas, pero no
químicamente
conectadas.

Composición La composición
definida puede variar.

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA CON BASE A SU COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES

• No pueden descomponerse en
sustancias más simples.
• A nivel molecular cada
elemento se compone de un
sólo tipo de átomo.
• Se utilizan símbolos de una o
dos letras para representarlos

• Pueden descomponerse en
sustancias más simples.
• Contienen dos o más
elementos enlazados
químicamente en
proporciones fijas
La composición es UNIFORME en toda
la mezcla. Las mezclas homogéneas
también son conocidas como
DISOLUCIONES.

AIRE, ACERO DE LOS EDIFICIOS,

ALEACIONES, TE, CAFÉ, ETC.

Los distintos componentes NO

mantienen una composición,
propiedades y apariencia uniformes
en toda la muestra.

AGUA Y ACEITE, HELADO,

GALLETA.
 Separación por métodos físicos

Separación por métodos químicos

2
 Masa Molecular

La masa molecular o peso molecular (PM) es la suma de

las masa atómicas (en uma) en una molécula.

Ejemplos:
PM de H2O = 2(PA de H) + (PA de O)
= 2(1,0 uma) + (16,0 uma)
= 18,0 uma
PM de H2SO4 = 2(PA de H) + (PA de S) + 4 (PA de O)
= 2(1,0 uma) + (32,1 uma) + 4(16,0 uma)
= 98,1 uma

En general, es necesario multiplicar la masa atómica (PA)

de cada elemento por el número de átomos de ese elemento
10
en la molécula y sumar todos los elementos.
 Masa Molecular

EJERCICIOS CLASE

Calcule el peso molecular de las siguientes

fórmulas químicas:

- Sacarosa, C12H22O11
- Hidróxido de aluminio, Al(OH)3
- Cafeína, C8H10N4O2
- Nitrato de Calcio Ca(NO3)2
11
 Composición Porcentual

Porcentaje en masa de cada elemento presente en

un compuesto.

Este cálculo me permite determinar la pureza de un compuesto

comparando la composición experimental con la calculada.

Para realizar este cálculo necesitamos conocer:

Fórmula química del compuesto
Masa molecular del compuesto 12
Masas atómicas de los elementos involucrados
 Composición Porcentual
Ejercicios:
1. Calcular el porcentaje de
carbono,
hidrógeno y g/mol
Peso Molecular: 342 oxígeno (en masa) de C12H22O11
  %C = x 100 = 42,10%

  %H = x 100 = 6,43%

  %O = x 100 = 51,46%

2. Calcular la composición porcentual del

Al, O e H en el compuesto Al(OH)3
 Composición Porcentual

Ejercicios:

2. El ácido fosfórico (H3PO4) es un líquido

incoloro y viscoso que se utiliza en
detergentes, fertilizantes, dentífricos y en
bebidas gaseosas para “resaltar” el sabor.
Calcular la composición porcentual en masa
de H, P y O en este compuesto.
 Número de Avogadro y Mol
En química, la unidad para manejar el número de átomos, iones o
moléculas de una muestra de tamaño común es el MOL.

Un mol es la cantidad de materia que contiene tantos objetos (átomos,

moléculas o cualquier objeto a considerar) como el número de átomos
en exactamente 12 g de 12C isotópicamente puro.

NÚMERO DE AVOGADRO
 Relaciones Molares

 Un mol de átomos, iones o moléculas contiene el

número de Avogadro de esas partículas.
 Un mol de moléculas o unidades formulares
contiene el número de Avogadro por el número de
átomos o iones de cada elemento en el
compuesto.
 Número de Avogadro
Un mol de átomos, un mol de moléculas o un mol de
cualquier otra partícula contiene el número de Avogadro de
dichos objetos.

1 mol de átomos de X = 6,022 X 1023 átomos de X

1 mol de moléculas de X = 6,022 X 1023 moléculas de X
1 mol de iones X = 6,022 X 1023 iones de X

EJEMPLO:

1 mol de átomos de H = 6,022 x 1023 átomos de H.

1 mol de moléculas de H2O = 6,022 x 1023 moléculas de H2O1.6

Número de Avogadro en Factores de Conversión

El número de Avogadro puede utilizarse como

factor de conversión entre los moles de una
sustancia y el número de partículas que contiene.

19
 Interconversión de masas, moles y partículas

1 mol X = 6,022 X 1023 moléculas de X

1 mol de X = masa molar de X en g

22
 Número de Avogadro en
Factores de Conversión

Ejemplo: Convertir 4,00 moles de azufre en

átomos de azufre:

Ejemplo: Convertir 3,01 x 1024 moléculas de CO2

en moles de CO2:

20
Calcule utilizando el número de Avogadro:
Las moles de C2H5OH en 8,50 x 1024 moléculas de C2H5OH.21
  moleculas de x =

Las moles de C
  14,12 moles de x = C

Los átomos de H
  14,12 moles de x x = atm H
 La densidad del agua es 1,00 g/ml a 4°C. Cuantas moléculas de
 Agua están presentes en 2,56 ml de agua a dicha temperatura?
m=d*V
m= 1 g/ml *2,56 ml
m= 2,56 g de agua

2,56 g H2O * * = 8,56* moléculas H2O

La Urea [(NH2)2CO] se utiliza entre otras cosas como fertilizante, Calcule

el número de átomos de N, C, O e H en 1,68 × 104 g de urea.

A) 1,68 × 104 g de urea* * * =

3,37* átomos de N

A) 1,68 × 104 g de urea * * * =

3,37* átomos de N
 B) 1,68 × 10 g de urea
4 * **=
1,69* átomos de C

C) 1,68 × 104 g de urea * * * =

1,69* átomos de O

D) 1,68 × 104 g de urea * * * =

6,74* átomos de H
Cuántos gramos de H2O y cuántos átomos de Oxígeno hay en 550 g de
 
AlK(SO4)2. 12H2O

PM AlK(SO4)2. 12H2O = 474 g/mol

a. 550 g AlK(SO4)2. 12H2O *

* = 251 g H2O

b. 550 g AlK(SO4)2. 12H2O *

* =

1,4*1025 átomos de O