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Este trabajo realiza una revisin de la filosofa del sistema de produccin JIT (justo a
tiempo), explicando sus caractersticas, ventajas, consecuencias y limitaciones. A lo
largo del mismo se explica la importancia de la implantacin del JIT para lograr una
ventaja competitiva. Igualmente, se mostrarn las ltimas tcnicas de mejora de este
proceso, acompandolo de ejemplos ilustrativos, que permitan comprender su funcionamiento.
1
Introduccin
1. INTRODUCCIN
2. EL JUST IN TIME: CONCEPTO Y EVOLUCIN
3. CARACTERSTICAS DEL JIT
4. EL SISTEMA PRODUCTIVO
5. EL JIT Y LA CONTABILIDAD DE GESTIN
6. EL MRP, EL JIT Y LOS SISTEMAS HBRIDOS
7. CONCLUSIONES
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El Just in time:
concepto y evolucin
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Caractersticas del JIT
El JIT parte de intentar minimizar el tiempo total de
fabricacin, que es el periodo comprendido desde la
compra de materiales hasta el momento de satisfacer
la demanda (Baegil, 1993).
El tiempo total de fabricacin es la suma de los siguientes tiempos: tiempo de inspeccin, de espera,
de preparacin, de proceso y de transporte interno.
Sin embargo, de todos estos, slo el tiempo de proceso
aade valor al proceso; por tanto, deben de ser eliminados los despilfarros de sobreproduccin, el tiempo
de espera, de transporte, de proceso, de inventarios, de
movimientos y de productos defectuosos.
El objetivo de reducir el tiempo de fabricacin se materializa en la Teora de los cinco ceros: cero defectos,
cero averas, cero stocks, ceros plazos y cero papel.
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Antes de la introduccin del JIT, los sistemas de produccin presentaban muchos defectos: haba altos costes de produccin, problemas de inventario, productos
defectuosos y retrasos en las entregas. Los problemas
del inventario venan ocasionados por los materiales
acumulados que no se usaban, ya que eran improductivos, y originaban costes de almacenaje y conservacin.
Ante esta situacin, se buscaron soluciones concretas
para cada uno de estos problemas, y sobre esta base se
desarroll el JIT en los aos cuarenta, aunque no fue
hasta la dcada de los setenta, cuando se extendi por
todo el mundo.
1. Cero defectos: parte de la idea de que se debe producir de forma adecuada desde la primera unidad para
evitar costes de reproceso (con una tolerancia de +/-3).
Adems, implanta la metodologa 5S, basada en que
el trabajo de calidad y eficacia necesita un entorno
limpio, seguro y permanente.
* La metodologa 5S o mtodo de las 5 S, se
denomina as por los cinco principios de los que se
compone:
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El sistema productivo
El JIT requiere una transformacin de todo el sistema
productivo, desde los procesos de gestin de compras
hasta la forma de fabricacin, caracterizada por la
implantacin de sistemas de fabricacin flexibles; por
ello, a continuacin vamos a explicar de forma detallada todos los componentes de la produccin JIT.
4.1.
Implantacin de sistemas
de fabricacin flexible
Este sistema se caracteriza por estar enfocado al mercado; es decir, produce lo que exigen los consumidores.
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4.2.
Gestin de compras JIT
Como la produccin del JIT se fundamenta en la produccin de pequeos lotes, su gestin de compras es
totalmente diferente a la de los sistemas tradicionales,
consistente en realizar pocos pedidos de grandes cantidades de un mismo producto. Estos sistemas fijan
las cantidades de compra en funcin del lote ptimo
de pedido; el cual ser la cantidad que minimice la
combinacin de costes de pedido, transporte, precio de
adquisicin y costes de almacenamiento. No obstante,
esta tcnica presenta una elevada rigidez, ya que se
realizan compras aunque slo se necesite un volumen
pequeo de material, originando elevados costes de
almacenamiento.
El JIT soluciona este problema a travs de entregas
frecuentes de bajo volumen en el momento oportuno,
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eliminando los costes de almacenamiento. Analizando esta conducta, se podra pensar que los costes de
pedido se disparan; sin embargo, como el coste de
transporte lo soporta el comprador, los costes de pedido se reducen estableciendo rutas de transporte. En
estas rutas, un vehculo de la empresa compradora va
recogiendo los materiales de aquellos proveedores que
estn prximos entre s, logrando llegar con un vehculo totalmente cargado. Para facilitar y reducir el coste
de transporte, muchos proveedores estn situados en
reas geogrficas cercanas, o incluso pasan a tener
relaciones de subcontratacin.
Hacer que este proceso sea viable requiere que los
contratos con los proveedores se basen en relaciones de
confianza, en los que exista una gran cooperacin entre
ellos; y esto se consigue a travs de contratos de compra a largo plazo. Por ello, antes de iniciar relaciones
con un proveedor, se evalan y seleccionan aquellos
que puedan realizar entregas frecuentes y cumplan
unos requisitos de calidad y precio.
Al mismo tiempo, la empresa trabaja con muy pocos
proveedores, llegando al extremo de que un componente es suministrado por una nica fuente.
Cuando se posee un nico subcontratista por componente, el comprador asume el riesgo de los percances
que el primero pueda tener, por lo que se intenta mitigar estableciendo relaciones cooperativas con los subcontratistas. Esto le ocurri a Toyota, cuando en 1977
se incendi la fbrica de Aisin Seiki Co., un suministrador nico de una vlvula que regulaba el lquido de
freno; sin embargo las fbricas de Toyota slo tenan
existencias para cuatro horas de trabajo. Al faltar esta
pieza, Toyota tuvo que cerrar sus veinte fbricas de
ensamblaje de coches en Japn, que producan en total
14.000 vehculos diarios. Pero cinco das despus, las
plantas reanudaron la produccin, a pesar de que se
calcularon ms de dos semanas para que la empresa
Aisin pudiera reanudar su produccin. Esto fue posible
porque sus otros proveedores le ayudaron: en pocas
horas conocan las caractersticas bsicas de la vlvula
y comenzaron a montar herramientas y lneas de produccin improvisadas; de esta forma, Toyota slo dej
de fabricar 72.000 vehculos.
Adicionalmente, como la empresa busca materiales de
alta calidad, el proveedor es el que se encarga de la
evaluacin del producto, no aceptando ningn porcentaje de defectos, ya que no se inspecciona el pedido en
el momento de la recepcin. Por esta razn, a los proveedores fiables se les otorga un certificado de calidad.
4.3.
Procedimiento de fabricacin
pull o de arrastre
Como ya se ha mencionado anteriormente, con el JIT
se transforma todo el sistema de fabricacin; por ello,
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4.4.
Configuracin secuencial
de los centros de actividad
Una vez descrito el sistema de fabricacin global, pasamos a explicar cmo se organizan cada uno de los
centros de actividad en los que se divide la empresa.
Una de las metas del JIT es lograr una produccin de
manera continuada; sin embargo, debido a los cambios en la demanda, los productos varan; por tanto,
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4.5.
Produccin con la mxima calidad
Los objetivos del JIT no slo son el tiempo y el coste,
tambin exige altos niveles de calidad. Su idea bsica
es la calidad total, por ello, tal y como indica Gonzlez
(2005), la calidad, junto con la flexibilidad de un sistema productivo, pueden originar ventajas competitivas,
bsicas en los mercados modernos.
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La calidad total se basa en el principio de cero defectos, por esta razn, la calidad debe ser gestionada por
toda la organizacin, y no solo por el departamento de
control de calidad. Como se intenta detectar los fallos
lo antes posible se implanta el mtodo de control autnomo de los defectos.
Este planteamiento se contrapone a la versin tradicional de deteccin de fallos una vez ocurridos, ya que
ocasionaba un aumento del plazo de entrega y de los
costes de no calidad.
Las consecuencias ms inmediatas de trabajar con el
principio de calidad total se traducen en un aumento
de la implicacin del personal de produccin, de la imagen de la empresa y de las cuotas de mercado.
El control autnomo de los defectos es una tcnica para
detectar y corregir defectos de la produccin utilizando
mecanismos que avisan de cualquier anomala, llegando a parar la mquina si fuera necesario, ya que
se inspecciona en la misma lnea. Aunque aumentan
los gastos de control, se eliminan los defectos con una
rpida inspeccin, e incrementa la calidad. Asimismo,
disminuye el tiempo de inspecciones finales, por lo que
se necesita un menor nmero de inspectores de calidad
y se evitan conflictos entre los inspectores y los trabajadores. Como ventajas adicionales, permite suprimir
los inventarios de seguridad, y elimina las tareas que
no aportan valor aadido.
4.6.
El papel de los trabajadores
Los trabajadores son las personas que mejor conocen las operaciones de produccin, por eso, el JIT da
prioridad a los Recursos Humanos. Se intenta que los
trabajadores se impliquen en la empresa, se mejoren
las actividades manuales y se automatice mejor la
planta.
El inters en mantener las actividades manuales supone que no se rompa el funcionamiento normal de la
empresa, adems, los costes de mejora de los trabajadores son menores que los de la automatizacin, ya que
es ms fcil de rectificar, y es un paso previo para usar
la mecanizacin.
Para potenciar la implicacin de los trabajadores existen varias opciones:
a) El plan de sugerencias, consistente en que los
trabajadores propongan ideas de mejora de los procesos productivos, de los lugares de trabajo, de sus
condiciones de trabajo, o de cualquier otro aspecto.
Un ejemplo es el buzn de sugerencias.
b) Crculos de calidad, se crean grupos concretos
de trabajadores, que se renen para proponer
ideas, y desarrollan alguna que mejore el proceso
productivo.
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El JIT y la contabilidad
de gestin
La incidencia ms notable del JIT en la contabilidad
de gestin est en los costes, ya que muchos costes
indirectos se eliminan, reducen o pasan a ser directos.
El paso de indirectos a directos se produce al trabajar
con centros de produccin secuenciales, ya que permite
identificar los costes de cada producto.
Por otro lado, desaparece la distincin entre costes
del producto y del periodo, ya que los inventarios de
productos en curso y terminados prcticamente se
eliminan, trasladndose todos costes de produccin al
periodo.
Finalmente, la importancia de las desviaciones se
reduce. Las desviaciones en precios de compra no se
consideran importantes; su objetivo es adquirir materiales de mejor calidad, ya que si primara el coste,
supondra adquirir materias primas de peor calidad, y
la produccin tendra ms defectos.
Igualmente, las desviaciones en eficiencia de la mano
de obra pasan a un segundo plano: los trabajadores
pueden intentar producir ms para aumentar la eficiencia, pero ocasionara un aumento de inventarios,
poltica contraria a la del JIT.
Respecto a las desviaciones en gastos generales, si se
intentara reducir gastos, podra pensarse en eliminar
el mantenimiento preventivo, lo que facilitara averas,
y se retrasara el objetivo de produccin continua.
Por tanto, el JIT puede ser tomado como un modelo
de gestin, ya que la Contabilidad de Gestin sirve de
soporte, e incluso de motor, para filosofas de direccin
y gestin, como puede ser el caso de la produccin Just
in Time.
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El MRP, el JIT y los sistemas
hbridos
Al principio del trabajo hemos planteado dos alternativas en la gestin de inventarios; por un lado, el JIT
basado en el sistema pull y las tarjetas kanban, y por
otro, el MRP, con el sistema push. Entre ambos existen
diferencias, pero la cuestin que nos planteamos es si
son compatibles, o simplemente diferentes.
Realmente no existe nada inherente en un sistema
push que lo haga incompatible con la produccin JIT,
ni nada en los sistemas pull que los haga exclusivo del
JIT (Karmarkar, 1989). La clave est en determinar
cul es superior al otro para gestionar los materiales, o
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Conclusiones
Desde el origen del JIT en Japn, este sistema se ha
desarrollado y expandido por todo el mundo, siendo
adoptado por casi todas firmas de automviles japonesas y las ms reconocidas de Estados Unidos. Igualmente, fuera de la industria del automvil, empresas destacadas como Hewlett-Packard, 3M, General
Electric o Westinghouse, tambin lo han aplicado. En
Espaa, como indica Martnez (2007), Zara es un claro
ejemplo de aplicacin de just in time.
Por tanto, podemos decir que dadas las caractersticas
del JIT, las empresas que lo implantan pueden lograr
una ventaja competitiva, clave en el clima cambiante
y competitivo de los mercados actuales. Evidencia de
este hecho, lo encuentra Hempell (2005) para una
muestra de pequeas y medianas empresas alemanas,
de 2002 a 2004, en las que existe una relacin significativa y positiva entre el empleo de equipos de trabajo,
rotaciones, crculos de calidad, equipos autnomos e innovacin de producto. En consecuencia, como resaltan
Garca et al (2008), para alcanzar la flexibilidad que
estos sistemas requieren, no nos podemos basar slo
en los factores tecnolgicos, ya que se debe compaginar
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