Escrito por: Lic.

Sandra Surez
Lic. en Nutricin y Diettica (UCV 1993), Magister en Nutricin Humana graduada con honores
(USB 2001). Se desempea como Asesora nutricional en las reas de nutricin deportiva,
sobrepeso y obesidad. Fue profesora en los Postgrados de Nutricin en las Universidades Central
de Venezuela y Simn Bolvar. Imparti clases de aerobics y taebox desde 1987 hasta el 2004 en
Caracas y Madrid y ha sido corredora aficionada desde hace 20 aos, participando en maratones
de 10K, 21K y 42k. Consultorio.(Caracas-Venezuela) (0212)-985-16-26 y (0212)-988-04-94
sandra.suarez@soymaratonista.com

Esta es una de las preguntas ms frecuentes entre quienes, a

pesar de correr y correr, no han logrado bajar de peso.
Quisiera utilizar este artculo para mencionarles varias de las
respuestas que pudieran ajustarse a su situacin particular. Si
logras encontrar la tuya, ser ms fcil hacer lo necesario para
no tener que hacerte la antiptica preguntica nunca ms.
Tienes mucho tiempo corriendo temprano en la maana y
en ayunas. Correr en ayunas hace que poco a poco pierdas
masa muscular la cual, junto con las vsceras de tu cuerpo,
(corazn, pulmones, hgado, etc.) son los tejidos
metablicamente ms activos y gastadores de energa. Por cada
kilo de masa muscular que pierdas, tu cuerpo deja de gastar 70
Kcal./d. Hay corredores que tienen hasta 8 kilos menos de
msculo de lo que deberan tener, comparados con sujetos
sedentarios. En ese caso, sus cuerpos gastan hasta 560 Kcal
menos.
Te volviste anorxico y atleta del ao al mismo tiempo. Si
resulta que comenzaste a hacer muchsimo ejercicio y
simultneamente una dieta de atn y pia, lo ms probable es
que hayas activado en tu cuerpo un mecanismo permanente de
reserva y ahorro energtico y por lo tanto lo has hecho
sumamente eficiente. El cuerpo en vez de pensar en gastar
kilocaloras, lo que quiere es ahorrar energa como loco por la
hambruna a la que lo tienes sometido. Nos interesa que el
cuerpo sea ineficiente y derrochador de energa si queremos
adelgazar.
Te compensas diariamente por el ejercicio realizado. Hoy
s me como esa tortica porque corr una hora completica si esta
frase te suena probablemente ests pensando que correr una
hora te permite comer lo que sea y cranme que
lamentablemente no es as de fcil. Por lo general
sobreestimamos la energa que gastamos y subestimamos la
energa que comemos. Por poner un ejemplo, ustedes pueden

estimar rpidamente las kilocaloras que gastan trotando en

plano, si multiplican su peso por la distancia recorrida. Ej. 10
km x 60 Kg. = 600 Kcal. Estas 600 Kilocaloras te las puedes
comer en menos de 5 minutos con estos alimentos:

Pizza

200 gr
(2
slices)

113 g

Helado

240 g (1
taza)

Tequeo
s

5 tequeos
pequeos

Man,
pistacho,
merey

100 g

Bebidas
alcohlic
as

200 CC (poco
menos de 1
vaso)

Galletas
dulces o
saladas

130-150
g

Torta
Chocolat
e

150 g / 1 trozo
mediano

Pasas muchas horas sin comer. Cuando esto sucede comes

con muchsima hambre y compulsivamente lo que deriva en
comer de ms y, cuando te das cuenta de que ests full,
realmente ya ests que te revientas. Adems, cuando le llega
mucha comida al cuerpo de una sola vez, l utiliza lo que puede
en el momento, pero debe almacenar el resto y en consecuencia
vas acumulando grasa da a da.
Necesitamos un dficit de energa acumulado de 70007500 Kcal para perder 1 kilo de grasa corporal. Esto quiere
decir que si nosotros necesitamos 2000 Kcal para mantenernos
como estamos, debemos comer todos los das menos hasta
lograr el dficit necesario para llegar a nuestra meta.
Si t necesitas 2000 Kcal y todos los das comes 1500 Kcal, cada
mes perders 2 kilos de grasa corporal. (500 Kcal/d x 30 das=
15.000Kcal de dficit / 7500Kcal/Kg. = 2Kg. de grasa)
Espero hayas encontrado tu respuesta y si es as, manos a la
obra.

Dieta para adelgazar 5 kilos en 3 das

Adelgazar 5 kilos es el sueo de muchos de nosotros. Existen muchos
beneficios en la prdida de peso si se hace a un ritmo moderado a travs de
una alimentacin saludable y de ejercicio.
Pero hoy te voy a contar una dieta muy rpida, casi milagrosa, si no fuera porque
t debes poner un poco de tu parte. Con esta dieta vas a aprender como bajar de
peso en tan solo 3 das.
Este tipo de dietas se hacen cuando se coge peso en exceso y necesitas bajarlo
rpidamente. Aunque hay que cumplirla al pie de la letra, ya que su xito radica
en la mezcla de alimentos. Se puede hacer fcilmente porque solo dura 3 das.
Es muy importante respetar los tiempos de ingesta de alimentos (Desayuno
Almuerzo Cena) tal y como te lo voy a ir indicando.
Para ponrtelo fcil te he preparado un pequeo esquema de cmo funciona la
dieta para que puedas tenerlo siempre presente. En la infografa que tienes ms
abajo podrs ver cmo se hace la dieta para adelgazar 5 kilos, para que la puedas
seguir de una forma cmoda.

Dieta fcil para adelgazar 5 kilos en 3 das, da a da

2 consideraciones:
1. la taza debe tener una medida de 250 ml, es una taza grande.
2. se puede intercambiar el almuerzo por la cena.

Primer da
Desayuno

t negro o caf
1/2 naranja
1 rebanada de pan tostado integral con una fina capa de queso fresco

Comida

100 gramos de carne magra

1 taza de judas verdes (Recibe diferentes nombres, dependiendo del pas frijolitos,
frijoles verdes vainicas habichuelas vainitas porotos verdes chauchas)

1 taza de zanahorias
1 taza de postre de helado de vainilla.

A media tarde

una manzana y un t

Cena

1/2 lata de atn al natural

1 tostada de pan integral,
caf negro o t.

ATENCIN AL HELADO DE VAINILLA

No se trata de un helado, en realidad se hace con 4 claras batidas al
punto de nieve y se espolvorea vainilla. Se le echa tambin edulcorante.
Lo metes en la nevera antes de tomarlo y queda con la textura, el sabor
y el aspecto de un helado de vainilla. La idea es consumir 1 taza o media
taza de protenas segn el da.

En estas 3 fotos puedes ver como hacer el helado de vainilla con las claras de
huevo.
Para que lo sepas: Las cuatro claras de huevo tienen solo 54 caloras, 0 gramos
de grasa, 166 mg de sodio, 163 de potasio, 11 mg de magnesio, 7 mg de
calcio,0,1 de hierro y vitamina A, C, D, y B6. Lo mejor: 11 gramos de
protenas!!!
Aunque el objetivo se adelgazar 5 kilos, no todo el mundo tiene las mismas
necesidades proteicas. Por ejemplo, un hombre adulto de 75 kilos necesita:
62 g al da de protenas, mientras que una mujer de 65 kg necesita 53
gramos al da de protenas.
Segundo da
Desayuno

1 huevo (cocido, a la plancha o en tortilla francesa con muy poco aceite)

1 rebanada de pan tostado integral
1/2 pltano
caf negro o t.

Comida

1 filete pequeo de ternera

1 taza de brcoli
1/2 taza de zanahorias
1/2 taza de postre de helado de vainilla.

A media tarde

medio pltano y un t.

Cena

1 taza de queso fresco

6 galletas saladas.

Tercer da
Desayuno

una manzana
30 gramos de queso cheddar
cinco galletas saladas
t negro o caf.

Comida

lata de atn al natural

1 taza de zanahorias
1 taza de coliflor
1/2 taza de postre de helado de vainilla.

A media tarde

una manzana y un te

Cena

1 huevo duro
1 rebanada de pan tostado integral.

Puedes intercambiar la cena por el almuerzo, adaptndolo a cmo te organices. En

el PDF se muestra diferente al texto porque no importa si tomas el almuerzo en la
cena o al contrario.

Mucha suerte con la dieta. Djame tus comentarios sobre cmo te ha ido con ella.
Y recuerda: La enorme ventaja de la dieta: dura slo 3 das.
3 consejos muy importantes:
1. Durante esta dieta debes beber 2 litros de agua al da. Puedes
ayudarte con todo tipo de ts, infusiones, caf, y bebidas light
(estas 2 ltimas con moderacin).
2. Durante esta dieta no puedes hacer ningn tipo de ejercicio
fsico ms all de tu actividad diaria. Tiene muy pocas caloras y
pondras en riesgo serio tu salud. Si llevas una vida muy activa
puedes tomar ms cantidad de las raciones marcadas.
3. Si te sientes dbil o mareado interrumpe la dieta
inmediatamente.

DIETAS PARA BAJAR DE PESO RPIDO EN 1 SEMANA:

Existen infinidad de dietas para bajar de peso rpido en 1 semana, pero
ninguna tan efectiva como las dietas en las que el pltano es el principal
protagonista.
La Dieta del pltano posee muy pocas caloras, de modo que bajo
ningn concepto la misma se debe alargar ms de 7 das ya que podras
poner en riesgo tu salud.
Esta dieta ayuda a perder hasta 3 kilos por semana, sobre todo si dicha
dieta se combina con la prctica de deporte, de modo que se presenta
como una dieta bastante rpida.
Aunque el alimento base de esta dieta es el pltano, hay que sealar
que no faltan las vitaminas, protenas y carbohidratos.

Desayuno: 1 pltano + 1 vaso de leche descremada o 1 caf con leche

descremada o un t. Endulzar con sacarina (nunca azcar) + 1 rebanada de
pan integral

Comida: 1 sopa de verduras + 2 pltanos + 150 gr. de queso de Burgos

o 1 vaso de leche descremada.

Cena: Pltano al horno (sin lmite) o pltano mezclado con leche + un t

o una manzanilla.

Es importante sealar que antes de comenzar cualquiera de las dietas

para bajar de peso rpido en 1 semana.
Es aconsejable consultar previamente con el mdico para cerciorarse de
que no hay problema alguno en realizar dicha dieta y no conllevar
problemas para tu salud.

Los alimentos que debes DEJAR

DE COMER AHORA
MISMO cuando ests tratando
de perder peso son

Necesitas dejar de tomar gaseosas normales y dietticas. Hecho rpido: Si diariamente

tu reemplazaras un botella de gaseosa de 20 oz con agua... podras perder hasta 35 libras
en un ao, as que si eres adicto a la gaseosa - ve aqu para ver como dejar de tomar
gaseosa, y

Reemplaza el caf con un quemador natural de grasa como el t verde porque el caf
aumenta el nivel de estrs y el estrs conduce a que ganes grasa en tu cuerpo y... el caf
aumenta tu apetito haciendo que comas ms, provocando que acumules grasa, pero...

Si bebes el quemador natural T Verde, vas a perder ms peso, y aun tener tu porcin de
cafena del da...

Disminuir o tratarde dejar tomar alcohol. Hecho rpido: El alcohol es bsicamente es

el jugo refinado de algunos alimentos naturales lo cual lo hace una bebida concentrada de
azcar que har que ganes grasa fcilmente

EVITA el pasillo de los pasabocas en la tienda de vveres - deja de comer papas fritas,
palomitas de maz, galletas, dulces, helados, tortas, etc. Los ingredientes en estas comidas
hacen que quieras comer ms. Las compaas que producen estos pasabocas saben que
permanecers adicto a ellos (incluso despus de que hayas ganado bastante peso
comiendo sus pasabocas) pero...
A las compaas no les importa si tu aumentas de peso a causa de consumir sus pasabocas
siempre y cuando ellos ganen dinero por TUS compras si eres adicto a los pasabocas -Lee
las ms de 30 formas de detener tus ansias por comer pasabocas, la sal y el azcar

Necesitas hacer un esfuerzo grande para disminuir tu consumo de sal y azcar debido a
que consumir mucha sal y azcar causar que ganes peso de agua, lo cual te har lucir
ms gordo de lo que realmente eres, tambin

Evita los alimentos procesados tanto como sea posible porque el procesamiento de estos
alimentos remueve todas las cosas buenas que te ayudan a perder peso y las reemplaza
con cosas como el azcar, jarabe de maz y aceites hidrogenados, cosas que te hacen
aumentar de peso, entonces

Lee las etiquetas de los alimentos y evita cualquier cosa que contenga azcar como la
fuente principal de carbohidratos o que tenga ingredientes como el jarabe de maz y los
aceites hidrogenados.

No te dejes engaar por el trmino "Multigranos", esa es solo una palabra elegante para
los carbohidratos procesados. Escoge solo productos de "Grano Integral".

Este es un listado ms
grande de Alimentos que
NO debes comer cuando
ests tratando de bajar
peso
1. Comidas fritas
2. Hamburguesas y papas a la francesa
3. Azcar de mesa
4. Mermelada simple
5. Nueces saladas
6. Nueces ahumadas
7. Frijoles refritos
8. Frijoles horneados
9. Dulce de Chocolate
10.

Dulces

11.

Caramelos

12.

Goma de mascar

13.

Golosinas cocidas

14.

Dulces de menta

15.

Regaliz

16.
Miel - La miel tiene un valor nutricional mnimo y
tiene el mismo contenido calrico del azcar.
17.

Refrescos

18.

Frutas en conserva

19.

Salsa chutney

20.

Encurtidos

21.

Tocino

22.

Salchichas

23.

Carnes curadas

24.

Jamn

25.
Cortes grasosos de filete como chuleta y el
costillar

26.

Pudn

27.

Jarabe de maz

28.

Jugo de frutas - Es mejor comer una fruta a

diferencia de jugo de frutas porque las frutas

contienen ms fibra y el jugo siempre contiene ms
azcar que la misma fruta.
29.

Torta

30.

Pan hecho con harina blanca

31.

Gaseosas como Coca-cola, Pepsi, Mountain Dew,

etc.
32.

Todos los alimentos horneados hechos con harina

blanca
33.

Caf

34.

Bizcochos

35.

Comidas rpidas

36.

Pasta hecha con harina blanca

37.

Frutos en conserva con azcar aadida

38.

La mayora de los paquetes de cereales

39.

El Alcohol puede reducir tu metabolismo por un

73%
40.

Paquete de papas fritas

41.

Palomitas de maz

42.

Galletas

43.

Helado

44.

Tortas

45.

Pasteles

46.

Todos los postres

47.

Endulzantes artificiales

48.

La mayora de las botellas de t verde incluyen

ingredientes que te hacen aumentar de peso y eliminan

el beneficio reductor de peso del mismo t verde.

249 alimentos que

te ayudarn a
perder peso
rpidamente
130 Carbohidratos
Complejos que te
ayudarn a perder
peso
1. Todos los granos integrales o alimentos no procesados
2. Cualquier fruta o vegetal - Cmo las frutas y vegetales
queman grasa

3. Avena - Cmo previene la avena que tu cuerpo

almacene grasa
4. Avena Cortada
5. Palomitas de maz simples - ligeramente saladas
6. Arroz integral
7. Arroz silvestre
8. Germen de trigo
9. Papas
10.

Pan de trigo (Evita el pan blanco)

11.

Pan de semillas

12.

Pan de Pitta

13.

Roscn de trigo

14.

Cereales integrales

15.
Cereales para el desayuno altos en fibra como All
Bran y Fiber One
16.

Coladas

17.

Grits

18.

Avena

19.

Trigo desmenuzado

20.

Bizcocho integral de trigo

21.

Muesli

22.

Yuca

23.

Maz

24.

Amaranto

25.

Tortas de avena

26.

Pastas hecha con trigo como Macarrn o

Spaghetti
27.

Cebada integral

28.

Trigo sarraceno / Pasta de trigo sarraceno

29.

Quinua

30.

Pan germinado (pan de Ezekiel)

Cualquier vegetal
31.

Alcachofa

32.

Esprragos

33.

Argula

34.

Frijolitos verdes

35.

Habichuelas

36.

Remolacha

37.

Brcoli

38.

Col de Bruselas

39.

Repollo

40.

Zanahorias

41.

Coliflor

42.

Apio

43.

Apio en rama

44.

Perifollo

45.

Escarola

46.

Cebolln

47.

Berza

48.

Pepino cohombro

49.

Calabaza

50.

Tomate

51.

Pepinos

52.

Diente de len

53.

Encurtidos de eneldo

54.

Berenjena

55.

Endibia

56.

Ajo

57.

Garbanzo

58.

Pomelo

59.

Col rizada

60.

Frjol rojo

61.

Colirrbano

62.

Puerro

63.

Lechuga

64.

Hongos

65.

Hojas de mostaza

66.

Quimbombo

67.

Cebolla

68.

Hojas de perejil

69.

Frijol moteado

70.

Nabos

71.

Berros

72.

Chiriva (cruda/hervida)

73.

Guisantes

74.

Pimienta (verde/roja)

75.

Encurtido (amargo/dulce)

76.

Ahuyama

77.

Rbanos

78.

Rappini

79.

Ruibarbo

80.

Nabo sueco

81.

Col fermentada

82.

Salsif

83.

Cebolla escalonia

84.

Ajo chalote

85.

Alazn

86.

Soja

87.

Espinaca

88.

Tomates

89.

Spirulina

90.

Acelga

91.

ame

92.

Batata

93.

Cabalacn

94.

Berro de agua

Cualquier fruta
A pesar de que las frutas son carbohidratos simples...
la fructosa o azcar contenida en las frutas no causar
una elevacin rpida del azcar en la sangre y NO
HAR que tu almacenes grasa tan fcilmente como si
ocurre cuando comes otros carbohidratos simples
como los de estos alimentos malos para perder peso de
aqu, adems... las frutas contienen fibra (mira el tip

rpido para perder peso #6) y otros nutrientes que son

benficos para perder peso
95.

Manzanas Mira cmo las manzanas previenen que

tu cuerpo absorba mucha grasa

96.

Albaricoque

97.

Peras Asiticas

98.

Bananos

99.

Mora

100.

Grosellas negras

101.

Arndanos

102.

Meln

103.

Cereza

104.

Arndano rojo

105.

Grosella

106.

Ciruela damacena

107.

Higos

108.

Bayas de Goji

109.

Uva

110.

Meln tipo honeydew

111.

Zarzamoras

112.

Kiwi

113.

Quinoto o naranja china

114.

Limn

115.

Limas

116.

Frambuesa norteamericana

117.

Mangos

118.

Meln

119.

Meln almizclero

120.

Nectarina

121.

Papaya

122.

Pia

123.

Ciruelas

124.

Granada

125.

Ciruela pasa

126.

Naranjas

127.

Durazno

128.

Pera

129.

Ciruela

130.

Frambuesas

131.

Alcayota

132.

Fresas

133.

Membrillo

134.

Mandarinas

135.

Sanda

Mira cmo perder peso sin tener que contar caloras

79 Alimentos altos
en protena que te
ayudarn a perder
peso
Cualquier tipo de suplementos y batidos de
protena
1. Barras de Protena
2. Batidos de Protena de Suero de Leche
3. Batidos de Protena de Casena
4. Batidos de Protena de Huevo
5. Batidos de Protena de Soya y Barras de Protena de
Soya -fuente protenica vegetariana
6. Batidos de Protena de Camo - otra fuente
protenica vegetariana
7. Batidos de Protena mezclado - combinacin de
fuentes de protena

Cualquier fuente animal

8. Carne Orgnica (alimentado con pasto o proveniente
de caza)
9. Gallina de Cornualles
10.

Pollo - Pechuga Magra de Pollo (sin piel)

11.
Pavo - Salchichas de pechuga de pavo / pechuga
de Pavo sin piel
12.

Codorniz

13.

Pato

14.

Ganso

15.

Em

16.
Los cortes de carne de res ms delgados como
filetes asados de cuarto trasero, cabeza de lomo,
solomillo, lomo aguja y pernil asado.
17.

Los cortes de carne de cerdo ms delgados como

lomito, filete, lomo de centro y jamn.

18.

Pernil de cordero bien cortada

19.

Bisonte

20.

Conejo

21.

Ciervo / Alce / Uapit / Carib

22.

Chuletas de bola de lomo o costilla de carne de

ternera
23.

Claras de huevo / Egg beaters

24.

Huevos

La mayora de pescados y de mariscos

25.

Atn

26.

Sardinas

27.

Trucha

28.

Salmn

29.

Oreja de mar

30.

Rbalo (ro/mar)

31.

Bacalao

32.

Huevas de pescado

33.

Perca

34.

Abadejo

35.

Pez Halibut

36.

Anchoa

37.

Bagre

38.

Caballa

39.

Lenguado

40.

Arenque

41.

Tilapia

42.

Pez Espada

43.

Pescadilla

44.

Mero

45.

Merluza

46.

Pargo

47.

Cangrejo

48.

Cangrejo de ro

49.

Mejilln

50.

Camarn

51.

Venera

52.

Ostras (media concha)

53.

Ancas de rana

54.

Galpago (tortuga de agua dulce)

Nueces y semillas - Alimentos altos en protena

para vegetarianos
55.

Anacardos sin sal

56.

Man sin sal

57.

Almendras Crudas

58.

Avellana

59.

Nuez de Brasil

60.

Nuez pacana

61.

Nuez de castilla

62.

Pin

63.

Nuez de Pistacho

64.

Nuez de Macadamia

65.

Nuez de Pistacho

66.

Avellanas y Avellanas de Lambert

67.

Nuez de Nogal

68.

Hayucos

69.

Semillas de calabaza

70.

Semillas de girasol

71.

Semillas de Salvia Hispnica

Ms alimentos ricos en protenas

72.

Hummus

73.

Seitn

74.

Tempeh

75.

Mantequilla natural de man

76.

Mantequilla natural de anacardo

77.

Mantequilla natural de almendra

78.

Carne Jerky

79.

Tofu y productos de soya

Consejo rpido: Trata de que al menos el 30% de tus

caloras totales provengan de protenas, porque segn un
estudio Dans... Las personas que obtuvieron el 30% de sus
caloras del consumo de protenas, bajaron el doble de peso

en comparacin a las personas que obtuvieron menos del

15% de sus caloras provenientes de fuentes protenicas; y
esta es la razn
Tu cuerpo quema la mayora de las caloras cuando digiere
la protena. Mira el tip rpido para perder peso #7

4 Grasas Buenas que te

ayudarn a quemar grasa
1. Omega-3s - Mira cmo los Omega-3's te ayudan a
quemar grasa
2. CLA - Mira cmo los CLA te ayudan a eliminar grasa
abdominal
3. Omega-6s - Cmo las grasas Omega-6 tales como la
GLA ayudaron a las personas a perder 11 libras
4. MCT - Cmo puedes perder hasta 36 libras en un ao
consumiendo ms grasas MCTs
Puedes tomar suplementos para obtener ms grasas buenas
en tu dieta, pero si comes ms carbohidratos complejos y
protenas magras - estars consumiendo suficientes Grasas
Buenas en tu dieta para perder peso.

7 Productos lcteos bajos en

grasa que te ayudarn a perder
peso
1. Yogurt bajo en grasa
2. Labneh (yogur griego)
3. Cuajada (queso campesino) bajo en grasa
4. Queso bajo en grasa
5. Crema agria baja en grasa/sin grasa
6. Leche descremada o baja en grasa
7. Queso crema bajo en grasa
Mira cmo los productos lcteos desdoblan las clulas
adiposas ms rpido

7 Condimentos o sazonadores
que puedes usar de forma
segura cuando ests tratando de
perder peso
1. Salsa para parrilladas carb options, salsa de tomate y
salsa para pastas
2. Mayonesa baja en grasa
3. Mostaza French's honey
4. Mrs. Dash
5. I can't believe it's not butter
6. Mermelada Smuker's sugar free
7. Vinagre Balsmico

31 Especias y Alimentos
Picantes que aumentan tu
metabolismo
1. Aj picante
2. Pimienta de cayena

3. Mostaza picante
4. Canela
5. Comino
6. Crcuma
7. Clavo de olor
8. Pimienta de Jamaica
9. Chiltepn de frica
10.

Chile Anaheim

11.

Curry en polvo

12.

Pimiento Jalapeo

13.

Pimiento Habanero

14.

Chile picante

15.

Chile en polvo

16.

Pimienta Roja

17.

Chile Thai

18.

Jengibre (crcuma)

19.

Ajo

20.

Pimentn

21.

Chile Bird's eye

22.

Chile Tabasco

23.

Rocoto (chile de cera)

24.

chile Chiltepn

25.

Piquante

26.

Super Chile

27.

Chile Dtil

28.

Fatalii

29.

Naga

30.

Jolokia

31.

Pimienta Scotch bonnet

8 tips para comer sano y

adelgazar
Estos 8 tips para comer sano y adelgazar harn que tu salud mejore, podrs
prevenir muchas enfermedades relacionadas con la dieta y, adems, te sentirs
ms positiva. No esperes ms a ponerlos en prctica!

1. Empieza el da con agua para eliminar toxinas

La hidratacin es necesaria para la vida. El agua purifica, desintoxica el organismo
y adems puede ser saciante. Si tomas dos vasos de agua antes de desayunar,
ayudars a tu organismo a prepararse para la ingesta de alimentos y evitars la
obesidad. Puedes repetirlo antes de otras comidas ya que, segn la Sociedad
Americana de Qumica (ACS por sus siglas en ingls) beber agua antes de comer
ayuda a perder peso.

2. Para comer sano come fruta bien temprano

La clave de una dieta sana para evitar el sobrepeso es consumir al menos cinco
piezas de frutas y verduras. Estas nos aportan vitaminas, fibra y minerales,
imprescindibles para aumentar las defensas, reforzar el sistema inmunolgico y
mantener la presin arterial estable.
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Bajar de peso

Alimentos
Ver alimentos saludables

Comer
No comer alimentos

Adems, son ricas en antioxidantes, sustancias que luchan contra los radicales
libres, responsables del envejecimiento y de algunas enfermedades como el
cncer.

3. Realiza dos tentempis sanos

Una de las mximas de la dieta equilibrada , y as lo seal uno de los grandes
en Nutricin saludable, el doctor Francisco Grande Covin, es comer pocas
cantidades y en diferentes momentos del da. Los tentempis son ideales para no
llegar con demasiada hambre a las comidas principales (comida y cena) y aportar
al organismo la energa que necesita para seguir funcionando. Un buen tentempi
puede constar de una fruta, un lcteo y protenas. Puedes optar por llevarte al
trabajo un sndwich de pavo o queso hecho en casa sin salsas ni aderezos que
puedan incrementar la ingesta calrica y una pieza como por ejemplo una
manzana.

4. Para comer bien, come sin prisa

Segn un estudio realizado por el Hospital General Laiko de Atenas al comer
lento se segregan unas hormonas que ayudan a controlar el hambre ya que
incrementan la sensacin de saciedad. Por el contrario, al comer rpido, no se
liberan estas hormonas y se siente la necesidad de ingerir ms alimentos y se
corre el riesgo de engordar. Por otro lado, el estmago tarda unos 20 minutos en
enviar la seal al cerebro de que est lleno, con lo que al comer despacio se tiene
la posibilidad de parar cuando se est adecuadamente satisfecho no llenoevitando la sobre ingesta de alimentos y la desagradable sensacin de pesadez.

5. Siempre que puedas, elige lo ms natural

Los efectos beneficiosos de los nutrientes de todos los productos son los mismos.
Sin embargo, los productos orgnicos cuentan con una gran ventaja ya que tienen

hasta un 30 por ciento menos de contaminacin por pesticidas, segn un estudio

realizado por la Universidad de Stanford. Adems, sus propiedades
organolpticas, es decir, su olor y sabor, son mejores y, debido a los mtodos de
cultivo, a menor escala y menos invasivos, el respeto por el medioambiente es
mayor. Una agricultura ms sostenible, adems, puede contribuir aproporcionar
una forma de sustento econmico a pequeos agricultores, segn la FAO.
Es cierto que comprarlos cuesta ms dinero. Pero si tienes espacio, puedes
cultivar tus propios alimentos. Una huerta en casa no requiere de un gran
desembolso. Puedes construir tu propio huerto en espacios muy reducidos como
una azotea o una terraza. Lo fundamental: sol, agua y una tierra con buenos
nutrientes.
Tambin puede interesarte: Por qu son sanos los alimentos orgnicos?

6. En tu dieta sana, que la fibra nunca falte

La fibra nutre, equilibra y limpia el organismo. Se recomiendan unos 30 g de fibra
diettica y es imposible adquirirla solo tomando un par de frutas y una ensalada al
da. Por eso es muy importante combinar y consumir diferentes recursos de fibra
diettica que se encuentra en cereales, frutas, verduras, pasta integral, etc-, y si
es necesario, combinarlos con suplementos. La fibra adems puede ayudarte
a adelgazar sin pasar hambre.
Lee tambin: Los beneficios de la fibra.

7. Para cenar, mejor mens ligeros

Durante la noche, la digestin es ms lenta y el gasto energtico mnimo. Comer
ms de lo debido puede provocar que la energa que el cuerpo ya no necesita se
deposite en forma de grasa por lo que el riesgo de engordar es mayor. La cena
ms apropiada para no aumentar de peso puede consistir en un caldo
desgrasado o una crema de verduras, acompaado de una tortilla al estilo francs,
un huevo pasado por agua, pescado blanco o dos lonchas de queso fresco
aderezado con hierbas aromticas. Procura que no exceda las 500 caloras tal
como se explica en los 15 tips para perder peso.
Lee tambin: Alimentos buenos para cenar y no engordar

8. Antes de acostarte, tmate una bebida relajante

Los estudios indican que el sueo reparador ayuda a no engordar. Por tanto, para
conciliar el sueo nada mejor que una bebida que temple el cuerpo y relaje todos
sentidos. Las infusiones ms eficaces en este sentido son las de tila, manzanilla,
melisa o azahar. La leche caliente con una cucharada de cacao puro tambin
puede ayudar a dormir mejor ya que el chocolate, en pequeas cantidades, es un
perfecto precursor del sueo.

Por qu comer sano?

Constantemente, estamos bombardeados por anuncios e invitaciones que
despiertan la tentacin de comer comida chatarra. Sin embargo, la mayora de
nosotros deseamos comer sano porque sabemos que esto nos ayudar vivir con
ms calidad de vida y alejar el riesgo de enfermar.
Estudios recientes aseguran que las personas que comen bien y aumentan el
consumo de frutas y verduras reducen un 40% su riesgo de morir de una
enfermedad, tal como indica este estudio del Departamento de Epidemiologa y
Salud Pblica de la University College de Londres (Reino Unido). Pero adems, la
comida saludable, basada en productos locales ayuda a mejorar la vida de los
pequeos agricultores y respetar el medio ambiente, dice la FAO.
Comer sano, no requiere grandes esfuerzos. Solo hay que seguir unos hbitos
muy sencillos, efectivos y realistas. Pronto vers como tu salud mejora y cmo
empiezas a perder peso de manera saludable.
Aprende ms sobre Dietas, Nutricin y Salud y suscrbete a nuestro boletn de
noticias semanal gratis. Te costar menos de un minuto

Cumple tu objetivo de perder peso:

Como vemos, se trata de pasos muy sencillos que nos ayudarn a bajar esos
kilos de ms o conservar el peso saludable sin demasiado esfuerzo, ni contar
caloras ni someternos a dietas estrictas que pueden condicionar nuestra salud.
Gozar de un peso ptimo es garanta de buena calidad de vida ya que mejora la
salud cardiovascualar, previene la diabetes tipo 2 e influye en una mejor

autoestima y vida sexual. Por tanto, merece la pena cambiar de hbitos e

introducir aquellos que pueden restar caloras innecesarias a la dieta.
Si necesitas ms ayuda, no dudes en consultar con un nutricionista, acudir a un
centro en el que ofrezcan actividades y grupos de apoyo y leer nuestros artculos
sobre motivacin y dieta.
En qu te ayudar una comida sana:
La dieta saludable no solo te ayuda a mantener un peso ptimo sino que todo tu
organismo se beneficiar. Puede ayudarte a:

Combatir el cncer como el de mama.

Tu piel tambin mejorar. De hecho, hay vitaminas y minerales que mejoran

notablemente su aspecto.

Comer sano adems te mantiene de mejor humor y alejar la depresin.

Merece la pena empezar a comer mejor!

Errores en la dieta que ponen

en riesgo tu salud
os errores en la dieta se pueden pagar muy caro. Pueden exponerte a sufrir
carencias nutricionales que te harn sentir ms dbil, con poca energa o hasta
aumentar el riesgo de alguna enfermedad. Y sin embargo, los cometemos sin
darnos cuenta o porque no queremos engordar. Estos son los ms frecuentes.

Quemar la comida
Existen mltiples modos de cocinar los alimentos y, en la actualidad, contamos
con mtodos de preparacin muy sanos. Es el caso de la cocina al vapor o el wok.
Ambos permiten la coccin de verduras, hortalizas e, incluso, carnes y pescados
de un modo econmico, saludable y poco laborioso. Sin embargo, si nos limitamos
a un solo modo de cocinar, por ejemplo, el asado, frito o barbacoa, exponemos a
nuestro organismo a sustancias que pueden ser potencialmente cancergenas. Es

el caso del benzopireno que se produce al quemar algunos alimentos o las aminas
heterocclicas o los hidrocarburos aromticos policclicos que tambin se segregan
al cocinar la carne a altas temperaturas y que, segn organismos oficiales como la
Organizacin Mundial de la Salud o el Instituto Nacional del Cncer, puede
aumentar el riesgo de sufrir esta enfermedad.

Saltarse el desayuno
Se trata de uno de los errores en la dieta ms tpicos debido al ritmo acelerado
en el que vivimos y que puede pagarse. El desayuno nos aporta la energa
necesaria para encarar la jornada. Saltrselo o dedicarle poco tiempo u atencin
har que durante todo el da andemos al ralent. El ms equilibrado es el que
consiste en lcteos o derivados de la leche (aportan minerales y protenas aunque
de bajo poder biolgico), fruta e hidratos de carbono de absorcin lenta como los
cereales, puesto que dan la energa que necesita nuestro organismo, pan integral
por su aporte de fibra y, algo de protenas como una loncha de jamn york o queso
fresco.

Comer mucho y pocas veces

Otra equivocacin comn en nuestros hbitos alimenticios. Las recomendaciones
de los expertos en nutricin son claras: cinco ingestas diarias, es decir, tres
comidas principales al da (desayuno, comida y cena) y dos tentempis a media
maana y por la tarde. Nada de llegar a la comida o a la cena con excesiva
hambre y engullir los alimentos sin masticar. Hay que tener en cuenta que
nuestro organismo funciona 24 horas y necesita almacenar una determinada
cantidad de energa para poder transformarla en glucosa en momentos de mximo
esfuerzo intelectual o fsico.

Salar demasiado las comidas

La sal es necesaria puesto que contiene determinados minerales (sodio y potasio)
que la hacen indispensable para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Sin embargo, no debe consumirse en exceso puesto que puede favorecer
la retencin de lquidos y dar lugar a un aumento de la tensin arterial. Un modo
muy sano de sazonar las comidas es utilizar hierbas aromticas o diversos
productos de venta en los herbolarios.

Beber menos de 1 litro de agua al da

El agua aumenta la elasticidad de la piel, hidrata el organismo y ayuda a
normalizar las funciones metablicas. Los expertos recomiendan beber al menos
dos litros de agua al da. Si se practica una actividad fsica que requiera prdida
de lquidos, se debe incrementar la ingesta para que el organismo no se resienta y
aparezca la deshidratacin, una situacin que, en casos extremos, puede incluso
producir un fallo multiorgnico. Aunque no tengas sed, tienes que beber agua o
consumir abundantes lquidos.

No comer fruta y verduras

Se deben tomar de tres a cuatro piezas de fruta al da y al menos, dos raciones de
verduras u hortalizas diarias. Incluso hay estudios que recomiendan siete
alimentos verdes. Descartar estos alimentos puede suponer un grave riesgo para
la salud pues contienen vitaminas y mineralesque el cuerpo necesita, adems de
fibra para combatir el estreimiento. Una dieta pobre en fibra se ha asociado con
el aumento del riesgo de algunas enfermedades como el cncer de colon.

Limitar la dieta a un tipo de alimentos

Nuestra dieta global debe ser rica y variada y no puede carecer de ningn
nutriente puesto que todos son necesarios para mantenernos en un ptimo estado
de salud: protenas, grasas, azcares, minerales, agua, hidratos de carbono...
todos cumplen su funcin en el organismo. Por ejemplo, a las grasas siempre les
ha acompaado muy mala prensa. Sin embargo, son necesarias para formar las
membranas de la clulas y, del colesterol (que proviene de las grasas) se
conforman las hormonas. La dieta mediterrnea es la que goza de mayor
aceptacin entre los endocrinlogos y los expertos en nutricin.

Comer en platos grandes

Comer en exceso no es bueno, puesto que nuestro organismo transforma
entonces la glucosa que le sobra en grasa. Si sta se va acumulando en el
organismo y no se elimina mediante el ejercicio fsico, puede favorecer la aparicin
de dolencias como el sobrepeso y la obesidad. Los platos demasiado grandes
favorecen una ingesta descontrolada de alimentos por lo que se recomienda

comer poca cantidad en platos pequeos. De este modo adems la prdida de

peso o el mantenimiento de un peso corporal ptimo es ms fcil.

Evitar los carbohidratos

La pasta, los cereales, el arroz y el pan pertenecen a la familia de los
carbohidratos, unos nutrientes que proporcionan al organismo una fuente de
energa de combustin lenta (mejor que la que aportan los dulces, de combustin
rpida, que pueden provocar alteraciones del estado del animo y potenciar el
estrs). Contienen adems vitamina B, imprescindible para relajarse. Adems,
contribuyen a la asimilacin del triptfano (un aminocido relacionado con la
produccin de serotonina, un neurotransmisor encargado de regular el estado de
nimo adems de ser un inductor del sueo). De este modo, se produce el
descanso nocturno y los niveles de estrs disminuyen.

Dejar que el estrs nos afecte

Es frecuente que algunas personas, ante un problema de estrs cambien sus
hbitos alimenticios,empobrezcan la dieta, coman en exceso o muy poco
consumiendo tan solo alimentos estimulantes. Todo ello puede provocar graves
dolencias fsicas y psquicas (variaciones excesivas de peso, merma de la
autoestima, riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, debilidad y
cansancio, irritabilidad, estrs). Lo ideal es que, a pesar de que la vorgine del da
a da nos absorba o los problemas nos alejen de la cocina, se intenten mantener
los mismos horarios de comidas y seguir con una dieta sana ya que sta ayudar
al organismo a encarar mejor las vicisitudes de la vida.

Qu tengo que comer para

comer sano
Comer determinados alimentos te ayuda a llevar una dieta ms saludable y te
ayudar a no engordar. Y es que, comer sano es esencial para disfrutar de una
vida plena y alejar el riesgo de enfermedades. Si este ao te has decidido a
cambiar de hbitos y optar por una comida ms sana, ten en cuenta estos
alimentos para confeccionar tu men.

El desayuno te aporta energa

El desayuno es la comida ms importante del da. Tiene que aportar la energa
que el cuerpo necesita para funcionar el resto de la jornada y para que no te asalte
el hambre y comas de manera descontrolada.
Es recomendable que incluya alimentos con vitamina B y Cpara mejorar el
rendimiento intelectual. Adems, es necesario para estar sano ya que los estudios
mdicos sealan que saltrselo puede aumentar el riesgo de enfermar.
"Saltarse el desayuno puede conducir a uno o ms factores de riesgo, como la
obesidad, presin arterial alta, el colesterol alto y la diabetes, que a su vez puede
conducir a un ataque al corazn", segn advirti el doctor Leah E. Cahill, autor de
un estudio publicado en la revista Circulation de la Asociacin Americana del
Corazn.
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Alimentos

Que comer saludable

No comer alimentos
Comer

Comer en exceso

Estos son los alimentos que aportan un plus a tu dieta:

Yogur con levadura de cerveza, salvado o yema de huevo: vitaminas B y C.

Leche con cereales, preferiblemente de avena, porque sacian ms. Los cereales
con leche aportan calcio y fsforo. Los cereales integrales adems incluyen vitaminas del
grupo B y E as como minerales (hierro, potasio, magnesio, selenio y zinc), cidos grasos
esenciales y sustancias fitoqumicas. Todos estos nutrientes son imprescindibles para
activar la mente.

Aceite de oliva: fuente de grasas poliinsaturadas que previene las enfermedades

cardiovasculares y te ayuda a manejar los niveles de colesterol, aumentando el colesterol
bueno (HDL) y reduciendo el malo.

Fruta: Aporta vitaminas, minerales y fibra. La fibra es imprescindible para prevenir

el estreimiento, mantenerte saciada por ms tiempo y combatir enfermedades como el
cncer de colon.

Los tentempis que necesitas durante el da

Comer algo a media maana o durante la merienda es una buena forma de no
llegar a las comidas principales hambriento y excederse en los platos, uno de
los errores ms frecuentes en la dieta.
Comer algo a media maana o a media tarde evitar que un ayuno
prolongado produzca una hipoglucemia, esto es, que el organismo acabe con las
reservas de glucgeno del hgado para que se produzca glucosa el combustible
del organismo.
La hipoglucemia, llevada al extremo, puede producir confusin, dolor de cabeza,
sudoracin, temblor... entre otros sntomas. Adems, los picos de insulina durante
el da se han asociado con el aumento de peso.
Estos son los alimentos que puedes incluir:

Una rebanada de pan integral: con ella incluirs en tu dieta carbohidratos

complejos, fibra y vitaminas.

Un bocadillo de pan integral con queso fresco o pavo. (recuerda que no puedes
excederte con las carnes procesadas puesto que la Organizacin Mundial de la Salud
(OMS), basndose en un trabajo de su Agencia Internacional para la Investigacin del

Cncer (IARC), ha advertido de que comer ms de 50 gramos de carne procesada al da

puede aumentar el riesgo de cncer. (Puedes ver la nota de la OMS en este enlace).

Frutos secos: son calricos pero muy beneficiosos para el organismo. Si tu dieta
global es equilibrada, no tienes por qu temer por el peso.

Fruta: te ayudar a saciar el hambre y no darte atracones durante las comidas.

Tienes una amplia variedad de frutas. Las que ms azcar contienen y deberas evitar si
eres diabtico son las bananas o el pltano, el coco, las uvas, el mango.

Un lcteo: si has tomado leche por la maana, puedes optar por yogur o kfir,
cuajada o queso fresco.

La comida que recomienda Harvard para comer sano

La comida debe aportar los nutrientes que equilibren el desayuno. Es importante
que no sea demasiado copiosa ni pesada para evitar las digestiones pesadas y el
adormecimiento.
La Escuela de Salud Pblica de Harvard ha elaborado un grfico que te ayudar a
confeccionar el plato ms saludable.

Casi la mitad del plato: Hortalizas, verduras (sin almidn): constituyen la ms

ptima fuente de vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para reforzar el sistema
inmunitario. Puedes comer verduras de hojas verdes, col, coliflor, brcoli, coles de
bruselas, zanahorias, tomates, pimientos calabaza. Adems de fruta fresca.

Un cuarto del plato: Pasta, cereales, arroz, legumbres y pan: carbohidratos

complejos que proporcionan una fuente de energa de combustin lenta. Contienen
adems vitamina B, imprescindible para combatir el estrs.

Un cuarto del plato: Carne o pescado: fuente de protenas y aminocidos

esenciales, nutrientes indispensables con mltiples funciones en el organismo, como por
ejemplo, reparar clulas musculares y producir nuevas. Escoge carnes sin grasa,
preferiblemente blancas y pescado azul. Segn la recomendacin de la OMS es preferible
limitar el consumo de carne roja y evitar el de carnes procesadas.

Para beber escoge agua, evita los refrescos o consmelos con mucha moderacin.
Al igual que el alcohol puesto que contiene muchas caloras.

Quieres un truco para aumentar la saciedad y perder peso? Aade medio

aguacate a tus comidas. Segn una investigacin realizada por expertos de
la Universidad de Loma Linda y publicado en la revista mdica Nutricion Journal,
las personas que consumieron este alimento en sus almuerzos se sintieron ms
llenas y lograron adelgazar.

Cena para un buen descanso nocturno

La cena tiene que ser ligera y con alimentos que nos ayuden a dormir. Esta
comida del da puede tener una importante responsabilidad en los casos de
sobrepeso u obesidad ya que muchas personas se descontrolan en la cena, eligen
mens hipercalricos, ricos en grasas y no hacen nada de ejercicio para quemarla.
Ver tambin: Qu cenar para no engordar
Adems, las personas que sufren problemas de sobrepeso deben evitar o reducir
alimentos ricos en carbohidratos (tipo pasta, arroz, legumbres o pan) ya que
proporcionaran una cantidad de energa que el organismo no podra quemar y
acabara convirtindose en grasa almacenada. Los diabticos tienen que tener
especial cuidado con estos alimentos durante todo el da.

Caldos de verduras, ensaladas o verduras hervidas: vichyssoise, crema de

calabaza, caldo de verduras desgrasado, asado de verduras sin aceite, menestra al vapor.

Semillas de girasol o ssamo: son ideales para aderezar ensaladas ya que

contienen triptfano -un precursor del sueo- adems de vitamina E, antioxidantes o
lecitina y tiamina, perfectas para combatir el estrs.

Antes de acostarte, toma una infusin relajante tipo manzanilla para mejorar la
digestin o tila para un sueo reparador.

Los 10 pasos imprescindibles

para una dieta depurativa
exitosa

Has decidido hacer una dieta depurativa? Bien! Reforzars el sistema natural de
tu organismo para eliminar toxinas. La base de este tipo de dietas es comer ms
sano y evitar alimentos que aadan sustancias dainas a tu cuerpo. Cuando vayas
a empezarla, ten en cuenta estos diez consejos para que sea todo un xito.

1.- Bebe mucha agua

Es esencial para la vida y para mantenernos sanos. Participa en muchas
funciones fisiolgicas, controla la salud de los riones, del hgado y de todo tu
cuerpo. No tienes que beberte cinco botellas de agua. Basta con intentar consumir
dos litros: unos seis u ocho vasos de agua al da y tomar una o dos infusiones de
t verde, excelente depurativo, o de plantas que te ayuden eliminar toxinas.

2.- Empieza con un buen desayuno

Comenzar el da comiendo sano es una forma muy inteligente de llenarte de
energa y depurar tu organismo. Puedes empezar por beber uno o dos vasos de
agua en ayunas con un zumo de limn (perfecto desintoxicante), seguir con
hidratos de carbono complejos como los cereales (que mantienen limpio tu
intestino), tomar una fruta como la manzana y cambiar el caf por una humeante
taza de t verde.
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Desintoxica colon

Alimentos

Agua de desintoxicacin

DETOX
Limpiar sangre

Tienes otras muchas opciones sanas para tu desayuno: yogur descremado con
frutos rojos, excelentes para combatir enfermedades y reforzar tu organismo; pia,
una excelente depurativa, con jamn; incluso una tostada de pan con salmn.

3.- Apuesta por el verde

Es el color de moda... en tu alimentacin. De hecho, los estudios sealan que
comer siete alimentos verdes al da aleja el riesgo de enfermedad y adems
son muy depurativos y contienen mucha fibra con lo que evitarn el
estreimiento. Los que mejor pueden ayudarte a eliminar toxinas son los berros, la
lechuga, las espinacas, la alcachofa, la col rizada, las hojas de remolacha, apio,
perejil, esprragos.

4.- Consume mucha fibra

La fibra es muy beneficiosa para la salud. Mantiene el intestino limpio y su
consumo puede prevenir enfermedades como el cncer. Adems, ayuda a que se
absorban los nutrientes de una dieta sana y equilibrada. Los alimentos ms ricos
en fibra son las frutas y verduras as como los cereales integrales o las legumbres.
Adems, muchos de estos contienen vitaminas del grupo B esenciales para
combatir el estrs y mantener un buen estado de nimo.

5.- Aumenta el consumo de comida cruda

Existe la teora de que los crudos son ms saludables para el organismo. Se dice
que la coccin puede desnaturalizar las enzimas de los alimentos, que es la parte
de ellos que ayuda a digerirlos y a absorber todos los nutrientes. Cocer los
alimentos fue un avance en la humanidad que permiti combatir la infeccin de
parsitos y otros patgenos. Sin embargo, con una buena higiene en la cocina, se
pueden preparar platillos deliciosos, sanos y crudos sin riesgos. Por ejemplo, las
ensaladas, perfectas aliadas para eliminar los residuos del organismo y perder
peso.

6.- Reduce el consumo de protenas

Las protenas son necesarias en una dieta sana y equilibrada y no debes
prescindir de alimentos como la carne de ave, el pescado o los huevos, que
aportan los aminacidos esenciales y carecen de la grasa de la carne roja. Pero si
vas a hacer una dieta desintoxicante, debes reducir su consumo durante unos
das. Intenta no consumir leche y sus derivados como el queso, el yogur, las
mantequillas. Sustityelo por frutas y verduras u otras bebidas como la leche de
avena, muy fcil de digerir y con un aporte muy pobre en protenas.

7.- Mantn una buena ingesta de caloras

Como decamos en el artculo 'Comer Sano en Pareja', las mujeres necesitan
alrededor de 1600 y 1800 caloras al da. Si quieres mantener un peso adecuado y
ayudar a tu cuerpo a que lleve a cabo su funcin depurativa natural con xito, no
debes ingerir menos de esta cantidad (a no ser que te obligue tu mdico). Las
dietas hipocalricas pueden provocar que tu organismo queme msculo en vez de
grasa y se liberaran unas sustancias txicas en la sangre.

8.- Apntate a los smoothies

Son muy saludables y pueden ayudarte a vencer la sensacin de hambre entre
comidas y a no asaltar la despensa o consumir productos que echen por tierra tu
plan detox. Los alimentos ms depurativos y deliciosos para preparar jugos
sanos son la zanahoria (un excelente antioxidante), el tomate (recomendable para
aquellas personas que padecen celulitis), el pomelo o la toronja (una de las frutas
ms depurativa y que ms ayuda en la prdida de peso), la granada (la reina de
las frutas, excelente para depurar, con mucha fibra y llena de vitamina C, perfecta
para el invierno y combatir el fro). Puedes hacer las combinaciones que ms te
gusten y aadir trozos de apio, incluso de cereales.

9.- Come lo justo

Los excesos siempre se pagan por eso siempre es mejor comer ligero, incluso
quedarse con un poco de hambre, como los habitantes de las islas de
Okinawa que cuentan con el nmero ms alto de centenarios y saludables.
Apuesta por los granos enteros como el arroz o las legumbres sin salsas ni
aditivos que aadan ms caloras a tu dieta. Las verduras al vapor como el brcoli,

la cebolla o la zanahoria tambin ayudarn a tu organismo a limpiarse

naturalmente. Olvida los azcares, las grasas trans, la harina refinada (la blanca) o
el alcohol.

10.- Prctica hbitos saludables

Una dieta desintoxicante no puede prolongarse ms de una semana. De lo
contrario, se puede tener el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales, falta de
energa o repercutir en el rendimiento laboral. Por otro lado, para intensificar el
efecto depurativo de este plan es conveniente hacer ejercicio fsico moderado, por
ejemplo, caminar a paso rpido todos los das durante 45 minutos; acudir a
un centro de bienestar o clnica wellness en el que se realicen drenajes
linfticos o tcnicas de mesoterapia y presoterapia por manos expertas y terminar
las duchas con agua fra.

10 consejos para dejar de

fumar sin engordar
Te has propuesto dejar de fumar y adems sin engordar? Puedes conseguirlo!
Elabora un plan de ataque antitabaco y uno paralelo de comida sana con
alimentos que hagan que el tabaco te sepa mal. Estos son los trucos:

Dejar el tabaco sin engordar

Uno de los motivos por los que mucha gente no hace el intento de dejar de fumar
es el miedo a engordar. Segn los expertos, pueden llegar a incrementarse
entre tres y siete kilos de peso que podrn adelgazarse una vez superados los
primeros meses de abandono por lo que este pequeo inconveniente no debera
ser la razn que se interpusiera en la sabia determinacin de abandonar el tabaco.

Por qu engordo cuando dejo de fumar?

El organismo experimenta algunos cambios metablicos que favorecen el aumento
de peso. Por ejemplo, la ansiedad que produce no tener un cigarrillo entre las
manos o en la boca hace que se recurra a la comida para aliviar las ansias de
fumar. Por ello, hay que buscar alimentos saciantes y sedantes.

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Dejar de fumar

Tabaquismo
Como dejar Defumar

Comer
Alimentos

Aunque hay ms razones que te explico en el artculo Por qu engordo cuando

dejo de fumar?'.

Hay una dieta para dejar de fumar?

Hay alimentos que hacen que el tabaco sepa peor, por lo que no tendrs tantos
deseos de fumar. Otros que te ayudan a controlar el hambre. Y tambin alimentos
necesarios para fumadores porque refuerzan tus defensas, as como ricos en
antioxidantes para reparar el dao del tabaco. A continuacin podrs conocer cul
es la mejor dieta que te ayudar a abandonar el tabaco sin engordar:
Aprende ms sobre Nutricin y suscrbete a nuestro boletn de noticias semanal
gratis y en menos de un minuto.

1.-Alimentos que empeoran el sabor del tabaco

Algunos alimentos realzan el sabor del tabaco e invitan a fumar. Es el caso del
caf, el vino y la carne. Por tanto, hay que tratar de evitarlos o reducirlos mientras
dejas de fumar.
Sin embargo, otros como la leche, las hortalizas y las frutas hacen que el
cigarrillo sepa muy mal, segn un estudio publicado en la Universidad de Duke. A
la hora de hacer la cesta de la compra, ten en cuenta estas indicaciones. Inclnate
por la leche desnatada para no incrementar las grasas.

2.-Toma antioxidantes:
Alimentos como el brcoli, los frutos secos como los pistachos, la calabaza son
ricos envitamina E. Esta vitamina se ha relacionado con una mejora
cardiovascular notable cuando se deja de fumar. Adems, son excelentes aliados
para prevenir el cncer. Preparados de una forma sana y tomados de forma
moderada, en el caso de los frutos secos, pueden ayudarte a controlar el peso.

3.-Bebe mucho lquido

Ten siempre a mano una botella de agua. El agua no es un sustitutivo pero s
alivia la ansiedad por fumar. Adems, ayuda a limpiar el organismo, necesario
cuando se ha expuesto a un hbito tan nocivo como el tabaco. Y contribuye a
sentirse lleno con lo que se comer menos.

4.-Sustituye el caf
Si asocias el caf con un cigarro, prueba a sustituirlo por otras bebidas como
el t o el cacao. Ambos contienen sustancias estimulantes que ayudarn a
despertarte. El t adems, te ayudar a perder peso.

5.-Preprate infusiones relajantes

La abstinencia puede producir cambios en el humor como ira, irritabilidad, as
como producir ansiedad o nerviosismo. Las infusiones relajantes pueden aliviar
estas sensaciones pero adems, la conciencia plena de lo que ests haciendo
(hervir el agua, introducir la bolsita o las hierbas de infusin...) puede calmar ms
la ansiedad y evitar que asaltes la nevera para comer cualquier cosa.

6.-Ten a mano hortalizas y frutas:

El apio, la zanahoria, la manzana...todos estos alimentos son sanos, que
necesitan masticarse durante ms tiempo, y pueden ayudarte a reducir la
necesidad de tener algo en la boca. Adems, contienen mucha fibra con lo que te
sentirs saciada por ms tiempo. Y no engordan.

7.-Haz comidas ligeras

Inclnate por mens ligeros, con productos frescos y de temporada, carnes
magras o pescado y de postre fruta e infusin. Reparte las principales comidas en
tres (desayuno, comida y cena) y haz dos tentempis ligeros (yogur, fruta, cereales
naturales). Estas son las bases de una dieta equilibrada, la mejor a la hora de
mantenerse en un peso corporal ptimo.

8.-Camina, haz ejercicio:

Si siempre has fumado despus de una comida, planea una accin diferente, por
ejemplo, caminar. Esto adems te ayudar a quemar caloras.

9.-Evita a la comida basura:

Si has decidido dejar de fumar y empezar a tener en cuenta tu organismo, libralo
tambin de otros txicos como las grasas saturadas, grasas trans o azcares.
Adems, este tipo de comida es tan adictiva como el tabaco o el alcohol. As lo
seal un estudio publicado en la revista Nature neuroscience que alert que
detrs del gusto por este tipo de alimentos hipercalricos hay un comportamiento
adictivo ya que el cerebro responde de igual manera que lo hara frente a otras
adicciones.

10.-Come orgnico:
Ya que dejas de fumar tambin puedes aprovechar para pasarte, en la medida de
tus posibilidades, a la comida orgnica. Es ms sana porque est libre de
qumicos, sabe mejor porque no est sometida a procesos de conservacin que
puedan alterar sus propiedades organolpticas, y en torno a la comida orgnica
existe una cultura que, normalmente, va asociada tambin a otros hbitos
saludables como las salidas al campo los fines de semana o el ejercicio fsico,

sanas costumbres que alejarn el tabaco de tu vida adems de ayudarte a perder

peso.

Y recuerda:

Ten un plan previo.

Haz ejercicio fsico.

No necesitas fumar.

Y s, t tambin puedes dejarlo.