OBJETIVOS

1. Comprender el concepto de viscosidad y familiarizarse con las unidades en las

que se expresa.
2. Determinar la viscosidad experimental de algunos lquidos puros y aceites
lubricantes.
3. Estudiar la variacin de la viscosidad con el cambio de temperatura.
4. Comprender el origen de la viscosidad en trminos de la teora molecular para
fluidos.
5. Desarrollar habilidades para medir la viscosidad.
Introduccin
La viscosidad es una medida de resistencia de los lquidos a fluir. Cuando ms
viscoso es un lquido; ms lento es su flujo, la viscosidad de un lquido suele
disminuir con el aumento de temperatura.
Y la manera de medir la viscosidad es con ayuda de un viscosmetro, el cual mide
la fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas
adyacentes del fluido pasando por un orificio de tamao conocido y tomando el
tiempo que ha este le tarda, dependiendo de la diferencia de presiones bajo las
que se establece el desplazamiento.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Colocamos el viscosmetro de Ostwald dentro de un bao de agua a
temperatura constante. Ver figura 1.
2. Realizamos mediciones del tiempo de flujo (extremo delgado E de la marca 1 a
la 2) del agua, metanol y del etanol a temperatura de 20C.
3. Repetimos el punto anterior tres veces, es decir, medimos tres veces
consecutivas para el agua, tres veces consecutivas para el metanol y tres veces
consecutivas para el etanol, todas a la misma temperatura.
4. Repetimos lo anterior a otras dos temperaturas, 32 y 42C.

Figura 1

Tabla de resultados
T1= 20C
AGUA
METANOL
ETANOL
t- tiempo (s)

t1/s
70
63
132

t2/s
69
62
130

t3/s
67
63
131

T1= 32C
AGUA
METANOL
ETANOL

t1/s
54
55
101

t2/s
54
54
103

t3/s
54
55
102

T1= 42C
AGUA
METANOL
ETANOL

t1/s
44
46
85

t2/s
52
46
87

t3/s
42
46
87

T- temperatura

Anlisis de resultados

A partir de los resultados obtenidos buscaremos determinar las viscosidades

relativas y cinemticas del metanol y el etanol utilizando como referencia el
promedio de los resultados obtenidos, es decir, sumaremos los tiempos obtenidos
de las diferentes temperaturas y los dividiremos entre 3 para obtener el promedio
de tiempo:
T / C

Sustancia
Metanol
Etanol
Agua
Metanol
Etanol
Agua
Metanol
Etanol
Agua

20
32
42

Tprom / s
62.6
131
68.6
54.6
102
54
46
86.3
46

Habiendo calculado el promedio, podemos iniciar con los clculos para determinar
la viscosidad absoluta a partir de la ecuacin que nos dice que =Kt (1) en
donde es igual a la viscosidad,

es la densidad de la sustancia,

tiempo promedio calculado a partir de los datos experimentales y

es el

es la

constante del viscosmetro de Ostwald la cual, para poder calcularla, se necesita

tener las otras variables de un liquido de viscosidad conocida (agua), en nuestro
caso utilizaremos los valores extraidos de la literatura de la densidad (

.997

y la viscosidad ( 1.002 cP )1 del agua para poder calcular la constante del

viscosmetro de Ostwald:
k ( 68.6 s) .997

g
g
=(.01002
)
mL
cms

Despejando k:
k =.0001465

cm 2
2
s

g
mL )

Y ahora utilizando ese valor constante de k en la ecuacin (1), podemos sustituirlo

en sta para las viscosidades del etanol y metanol sabiendo que sus densidades
son de

.789

g
cm3

y de

Metanol= .0001465

cm
2
s

)(

g
cm 3

.792

.792

respectivamente, entonces tenemos que:

g
g
( 62.6 s ) =.00726335
3
cms
cm

Etanol = .0001465

cm 2
g
g
.789 3 ( 131 s )=.0151420
2
cms
s
cm

)(

Ahora que sabemos las viscosidades de las sustancias a temperatura ambiente,

solo falta calcular la K a las otras 2 temperaturas con las densidades del agua a
esas temperaturas y seguir el procedimiento previamente realizado para encontrar
las otras viscosidades.
T / C

Agua / g cm-1 s-1

32
42

.008004
.006510

Agua

/ g cm-3

.9956
.9920

k / cm2 s-2
.00014887
.00014266

Utilizando esos datos y siguiendo los pasos anteriores calculamos las

viscosidades y obtenemos:
T / C

Sustancia

32

Metanol
Etanol
Metanol
Etanol

42

/ g cm-3
.7865
.7852
.8117
.8102

/ g cm-1 s-1
.0063929
.0119230
.0053266
.0099748

Con lo que concluimos la parte de las densidades absolutas y utilzando la

ecuacin

Relativa=

absoluta
aguaa 20 C

podemos calcular las viscosidades relativas y

usando la ecuacin de la viscosidad cinemtica v=abs-1 calculamos esas

viscosidades obteniendo:

T / C
20
32
42

Sustancia
Metanol
Etanol
Metanol
Etanol
Metanol
Etanol

/g

cm-3
.792
.789
.7865
.7852
.8117
.8102

abs / g cm-1 s-1

relativa

V / cm2 s-1

.007263
.015142
.0063929
.0119230
.0053266
.0099748

.72485
1.5111
.63801
1.1899
.53159
.99548

.00917
.01919
.00812
.01518
.00656
.01231

Conclusiones
Uno de nuestros objetivos era determinar la viscosidad de diversos lquidos
utilizando el viscosmetro de Ostwald, en el cual determinamos el tiempo que
tardaba en fluir un lquido desde una marca A hasta una marca B del viscosmetro,
a travs de esto se realiz la medicin de la viscosidad obtenindose los
resultados de la tabla .
De igual manera era relacionar algunas propiedades de lquidos con la viscosidad
en donde la propiedad que relacionamos fue el movimiento de las molculas de un
lquido en relacin a su temperatura, en la cual se aprecia que a medida que
aumenta la temperatura la viscosidad de cada liquido disminuye, por la mayor
interaccin y movimiento cintico de las molculas de lquido al aumentar la
temperatura, lo que hace que fluya o se mueva ms rpido y posea menos
friccin, por ende disminuye su viscosidad.
De forma que podemos concluir que la viscosidad de un lquido en inversamente
proporcional a su temperatura.

Referencias.
1. G.W. Castellan. Fisicoqumica. Addison Wesley Iberoamericana S.A. 2 Ed.
Mxico, 1987.
2. I. N. Levine. Fisicoqumica. 5 Ed. McGraw-Hill, Espaa 2004
3. D. Farrington. Curso de Fisicoqumica Experimental. Mc.Graw Hill. Mxico,
1972.