UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

Laboratorio de Fisicoquímica Farmacéutica
Licenciatura en Farmacia
1501

Reporte de la Actividad experimental No. 2

“Efecto de la temperatura sobre la Tensión

superficial”

Equipo 1

Alumnos

Barreto Saldivar Astrid Jhoana

Hernández Jiménez Alfredo
Reyes Nery Daniela
Romero Camarillo Lizbeth Alejandra

Asesores

Profra. Alejandra Rodríguez Pozos

Dra. Sandy María Pacheco Ortín

Fecha de entrega: 28 de Agosto de 2019

INTRODUCCIÓN
La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existiera una membrana
que está sujeta a tensión. A este fenómeno se le conoce como tensión superficial. La tensión
superficial de un líquido está asociada a la cantidad de energía necesaria para aumentar su
superficie por unidad de área. La tensión superficial es causada por los efectos de las fuerzas
intermoleculares que existen en la interfase. La tensión superficial depende de la naturaleza
del líquido, del medio que le rodea y de la temperatura. Líquidos cuyas moléculas tengan
fuerzas de atracción intermoleculares fuertes tendrán tensión superficial elevada (BROWN,
2004).

En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de

cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La influencia del medio exterior se
debe a que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas
en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido. De
manera experimental se observa que la tensión superficial disminuye casi linealmente con la
temperatura, por lo tanto, se han propuesto varias ecuaciones que producen comportamiento
lineal, entre las principales son (HERNÁNDEZ 1999.).

Ecuación de Eötvös:

(γ) = k(Tc - T)

donde:

V es el volumen molar

Tc es la temperatura crítica del compuesto en cuestión.

k es una constante de proporcionalidad con un valor de aprox. 2.1 ergios/K

Ecuación de Ramsay y Shields:

(γ)[(Mx)/(ro)]2/3 = k(Tc - T - 6)

donde:

M es la masa molar
(ro) es la densidad del líquido

x es un factor de asociación que mide qué tan fuertemente interactúa el líquido consigo
mismo

Tc es la temperatura crítica

k es una constante de proporcionalidad con un valor de aprox. 2.1 ergios/K el sumando -6

se introdujo para reproducir la observación experimental de que la tensión superficial parece
hacerse cero un poco por encima de la temperatura crítica.

Ecuación de van der Waals:

(γ) = (γ)o[1 - (T/Tc)]n

donde:

(γ)o es la tensión superficial a temperatura ambiente

T es la temperatura a la cual se quiere determinar la tensión superficial

Tc es la temperatura crítica

n es un exponente con un valor de: 11/9 para líquidos orgánicos y aproximadamente 1 para
metales fundidos.

OBJETIVOS

● Determinar la tensión superficial de líquidos puros a diferentes temperaturas

● Experimentar la relación existente entre temperatura y tensión superficial
● Conocer los modelos matemáticos que que indican la relación entre la tensión
superficial y la temperatura así como aprender a calcular las constantes de los
mismos.

MATERIAL

DESARROLLO EXPERIMENTAL
RESULTADOS

Tabla I. Efecto de la temperatura sobre la Tensión Superficial

Disolvente Temperatura Densidad Altura Tensión

superficial
°C g/cm3 cm
dina/cm

Agua 30 0.9955 7 7 7 71.43

40 0.9945 7 7 7 71.36

50 0.9915 6.6 6.6 6.6 67.08

Metanol 30 0.8051 3.8 3.7 3.7 33.7902

40 0.7936 3.9 3.9 3.9 34.8256

 50 0.7909 2.7 2.7 2.8 24.2949

Etanol 30 0.8102 2.6 2.7 2.6 22.2682

40 0.80756 2.5 2.5 2.5 21.0813

50 0.80342 2.6 2.6 2.5 21.4776

Propanol 30 0.8033 2.8 2.8 2.8 30.4498

40 0.7963 2.8 2.8 2.8 30.1844

50 0.7957 2.8 2.8 2.8 30.1617

Benceno 30 0.8686 3.2 3.2 3.2 27.7443

40 0.858 3.1 3.1 3.1 26.5492

50 0.8478 3.0 3.0 3.0 25.3874

Analisis de resultados

1) Calcule la tensión superficial a cada temperatura para cada líquido.

Tensión superficial para el Agua

303.15 K

313.15 K
 323.15 K

2) Calcule la energía de superficie total para cada líquido a 40°C

3) Determine el valor de la temperatura crítica y la constante de Eotvos para cada

líquido

Gráfica 1. Relación de la Tensión superficial en función de la temperatura del Agua

 y= -0.2175x+78.6566

Gráfica 2. Relación de la Tensión superficial en función de la temperatura del Metanol

y= -0.4747x+49.9608

Gráfica 3. Relación de la Tensión superficial en función de la temperatura del Etanol

 y= -0.0395x+23.1902

Gráfica 4. Relación de la Tensión superficial en función de la temperatura del Propanol

y= -0.0144x+30.8415

Gráfica 5. Relación de la Tensión superficial en función de la temperatura del Benceno

 y= -0.185x+28.56

Ecuación de Eotvos
 4) Compare sus valores y haga sus comentarios

En cuanto a la K de eotvos, se determinó para cada disolvente a 30, 40 y 50 °C, y se puede

observar cómo un mismo disolvente a diferentes temperaturas mantienen su constante. Hubo
pequeñas variaciones de esta constante a diferentes temperaturas, en el caso del propanol
la constante se encuentra que la constante muy diferente, esto se pudo deber a errores
experimentales que influyeron en el cálculo de esta.

5) Calcule las constantes de la pregunta 3, utilizando el modelo de Katayama

únicamente para el benceno

6) Compare las constantes del

modelo de Eotvos con el de
Katayama

Se observa que en el caso de Eotvos la constante aumenta conforme disminuye la

temperatura en el caso del benceno al igual con el modelo de katayama por lo cual
la relación de la temperatura con su contante es inversamente proporcional.

7) Utilice la ecuación de Van der Waals- Guggenheim y calcule sus constantes.

Utilice para ello los datos obtenidos para el benceno. (Investigue el valor de su
temperatura crítica)

Ecuación de Van der Waals – Guggenheim

CONCLUSIONES

Se lograron obtener los valores de la temperatura crítica y las constantes de Êotvôs, así como
energía de superficie, tras realizar un tratamiento matemático con los datos experimentales
obtenidos en la práctica.

También, se observó la influencia que tiene la temperatura sobre la tensión superficial, donde,
al aumentar la temperatura la tensión superficial disminuye.

ANEXOS

BIBLIOGRAFÍA

Canales y Hernández. (1999). Fisicoquímica Volumen I: Teoría, Estado de México, México.

Universidad Nacional Autónoma de México Campus Iztacala Díaz, J. y Becerra, S. (2008).
Tensión Superficial, Importancia de las Mediciones en la Metrología de Densidad con un Valor
de Incertidumbre Aceptable. Santiago de Querétaro, México: Centro Nacional de Metodología
Díaz, J. y Becerra, S. (2008). Tensión Superficial, Importancia de las Mediciones en la
Metrología de Densidad con un Valor de Incertidumbre Aceptable. Santiago de Querétaro,
México: Centro Nacional de Metodología.

Toral, M. (1993). Fisicoquímica de superficies y sistemas dispersos. España: Urmo.

BROWN THEODORE L. et al. (2004). Química: La ciencia central. (Novena Edición), Editorial
Pearson Educación, México