FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

Trabajo prctico de comercio internacional

Creacin de empresa exportadora

AUTORES:

1. CHICATA LAZO, FIORELLA

2. HUAMAN CAMPOS ,LUIS
3. MESA GARCIA ,CARLA
4. QUISPE HUAMAN, FRESSIA
5. SOTELO LACHERRE, EDUARDO
6. ZAMORA PACHECO, JAQUELYN

ASESOR:
ERNESTO ALTAMIRANO FLORES

LIMA- PER
2014

INDICE

1. Panorama general de la empresa.

1.1.
1.2.
1.3.
2.

Planeamiento de exportacin.
2.1.
2.2.
2.3

3.

Descripcin del negocio

Tipo de sociedad/empresa
Experiencia en exportacin

Visin, misin y valores.

Anlisis de elementos de marketing.
Anlisis FODA.
2.3.1. Oportunidades y amenazas (Anlisis del medio externo)
2.3.2. Fortalezas y debilidades (Anlisis del medio interno)

Perspectivas a largo plazo

Objetivos
Estrategias
3.1Anlisis del mercado a exportar.
Desarrollo de ventajas competitivas
Anlisis de la demanda y oferta
Desarrollo de estrategias de marketing y publicidad internacional
Descripcin de oferta
Descripcin de cotizacin
INCOTERMS y precios del producto a exportar
Anlisis de logstica para la exportacin
Inteligencia de mercado

.
4.

Conclusiones y recomendaciones.
4.1. Conclusiones.
4.2. Recomendaciones.

5. Bibliografa.

1.-PANORAMA GENERAL DE LA EMPRESA

1.1.

DESCRIPCION DEL NEGOCIO

La empresa PICA RICO S.A.C, se encarga de la elaboracin del aj orgnico,

ya que es nativo de la regin de Arequipa. Generalmente son de colores rojos,
amarillos y verdes dependiendo del tipo de aj que se busca. Tiene un fuerte
sabor picante. Adems el aj verde se vuelve color naranja cuando madura, se
expende tambin en forma de aj en polvo, seco.
Uno de los atributos del aj es su sabor fuerte y picante y es por este motivo
que se conoce tanto .En muchos lugares el picante es muy aceptado por que
realiza los sabores inspidos de los alimentos bsicos .Esta empresa lo
conforman 6 socios, todos ellos tienen un solo objetivo que es llevar un buen
producto al alcance de sus hogares, ya que ofrecen diferentes presentaciones
de acuerdo a los gustos y preferencias de los usuarios.
Tambin se encarga de exportar a la capital de MEXICO, ya que hemos
estudiado el mercado y podemos asegurar que hay muchos clientes satisfecho
con el producto que se le brinda. Tienen disponible 4 toneladas de aj orgnico
para poder exportar sin ningn problema, brindndole el respectivo control de
seguridad que el producto debe llevar.

1.2.

TIPO DE SOCIEDAD/ EMPRESA

La sociedad que utilizaremos para esta empresa ser, SOCIEDAD ANONIMA

ABIERTA.
Sociedad Annima
Es una persona jurdica conformada por accionistas que renen un capital
comn. Cada socio accionista responde hasta el monto de dinero que aport, lo
que implica que la responsabilidad es limitada.
Las sociedades annimas son administradas por un directorio que debe tener
como mnimo tres miembros, que a su vez deben elegir un gerente y un
presidente.
Se caracterizan adems porque las decisiones se toman por mayora, es decir
a travs de la votacin de todos los socios que la conforman.
SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA:
Porque corresponden a aqullas donde se hace oferta pblica de sus acciones
y transan en la Bolsa. Deben inscribirse en el Registro Nacional de Valores y

estn sometidas a la fiscalizacin de la Superintendencia de Valores y

Seguros.
Deben tener 500 o ms accionistas (el nmero de socios es ilimitado), lo cuales
tienen una responsabilidad limitada al monto de sus acciones.
1.3.

EXPERIENCIA EN EXPORTACION

Somos una empresa nueva en el aspecto de exportacin, para empezar

queremos brindar 4 toneladas de aj orgnico ya que no queremos arriesgar
que nuestro producto sufra deterioro ya que eso sera una prdida de dinero
para la empresa

2. PLANEAMIENTO DE EXPORTACIN.
2.1.

Visin, misin y valores.

VISION:
Ser la empresa lder en el mercado de venta de aj orgnico en los prximos 7
aos en el rubro gastronmico.
MISION:
Satisfacer la necesidad de los clientes brindando de un producto de calidad y
variedad de productos.
VALORES:

Responsabilidad
Puntualidad
tica
Respeto
Lealtad
Prudencia

2.2.

ANLISIS DE ELEMENTOS DE MARKETING.

Econmico:
Actualmente la situacin econmico financiera atraviesa una
crisis econmica con procesos de inflacin

Poltico Legal:
En el pas de Mxico la poltica se encuentra de
manera estable y en lo legal de la misma forma lo cual es
beneficioso.
Cultural:
A raz de las costumbres gastronmicas de Mxico favorece la
exportacin de nuestro producto.
Demogrfico:
Existen facilidades para la exportacin por medios martimos de
manera rentable a dicho pas.

Competitivo:
Nuestro producto se diferencia por la calidad del producto, el
sabor y las propiedades del mismo.

FACTORES CONTROLABLES
Producto:
Se controla la calidad, variedad y puntualidad en la entrega de
nuestro producto
Canales de distribucin:
Alianzas estratgicas con los principales distribuidores del rubro
del aj.
Promocin
Publicidades en internet, comerciales, volantes, reconocimientos
de la marca en el mercado.
Precio:
Encontrando un punto de equilibrio entre la calidad del producto y
el precio de el mismo.

FACTORES INCONTROLABLES
Entorno Nacional Poltico Econmico:
L a poltica inestable que atenta o pone barreras a la entrada de
nuestro producto.
Competencia:

Entrada de nuevas empresas a que brindan el mismo

producto en el mercado.
Entorno Poltico:
Por el momento Mxico se encuentra polticamente estable.

2.4

ANLISIS FODA.

Oportunidades y amenazas (Anlisis del medio externo)

Fortalezas y debilidades (Anlisis del medio interno)

ANALIZIS DEL MEDIO INTERNO

FORTALEZAS:
Personal especializado
Contamos con local
propio.
Maquinaria propia
Lugar estratgico
Producto natural

DEBILIDADES
Maquinaria insuficiente
Las oficinas no cuentan
con sistema de
seguridad adecuado.
Dbil imagen en el
mercado

ANALIZIS DEL MEDIO EXTERNO

OPORTUNIDADES
Crecimiento econmico
Costumbres del
mercado
Aprovechar fallas de la
competencia que deja
en el mercado
Das festivos para
ofertar nuestro producto.

AMENAZAS
Entrada de nuevos
competidores con costes
ms bajos.
Mal tiempo
Desastres naturales
Enfermedades que
ataquen a la produccin.

3. PERSPECTIVAS A LARGO PLAZO

Objetivos

Captar clientes, retener a los clientes y fidelizarlos para que prefieran

el consumo de nuestro producto, de esta forma lograremos el ingreso
al mercado con el pasar del tiempo obteniendo as un lugar
importante en el mercado.

Estrategias De Marketing

Somos una empresa dedicada a la elaboracin de aj orgnico y

natural lo cual nos veremos beneficiados ya que hay muy pocas
empresas que ofrecen este producto de forma orgnico.

3.1.

Publicidad: Internet(Pg. web), en restaurantes ofrecer

nuestro producto, afiches publicitarios
Ferias gastronmicas
Promociones
Descuentos
Anlisis del mercado a exportar.
DESARROLLO DE VENTAJAS COMPETITIVAS
1. Ofertando un precio ms barato y accesible para el
consumidor, implicando as disminuir los costos de produccin
y distribucin, creando un sistema de provisin de valor
eficiente y adecuado, que permita ofrecer productos de buena
calidad, fiables y de fcil acceso a precios inferiores de la
competencia para as ganar una mayor cuota de mercado.
2. Aplicar nuestra ventaja de diferenciacin ya que somos una
empresa que elabora aj orgnico.
3. Ofrecer el mejor producto, ofreciendo un valor superior al de
la competencia con los productos ms innovadores que
posicionen a la empresa como lder de su industria. Usando
esta ventaja tendramos que invertir considerablemente una
cantidad de recursos en la generacin y a la bsqueda de
nuevas soluciones y tener la capacidad de una
comercializacin rpida y eficiente de los nuevos productos.
ANALISIS DE LA DEMANDA Y OFERTA
1. ANALISIS DE LA DEMANDA:
La demanda a nivel mundial est en aumento, es
por ello que se presenta a un mercado extranjero
potencial como lo es Mxico nuestro aj orgnico
PICA RICO SAC , el crecimiento de nuestro aj
orgnico es sostenido y estamos convencidos de
que la principal razn de este incremento es debido
a que el producto que ofrecemos cumple con todos
los parmetros de calidad; otro factor importante es
la seguridad de los contratos que se ofrecen en

la comercializacin de este producto puedes todos

cumplen con las condiciones acordadas; por ello
nuestras industrias estn
iniciando
con
las
exportaciones con gran volumen lo que significa
que estamos obteniendo grandes ingresos por parte
de este producto orgnico.
2. ANALISIS DE LA OFERTA:
La economa de nuestro pas y Mxico , hoy en da,
est dirigida por empresas que buscan complacer
al cliente con calidad
total,
satisfaciendo
la
seguridad alimentaria y bajo costo; es el cliente
quien paga la cuenta y cada vez es ms difcil de
agradar. Esto obliga a PICA RICO SAC a sacar a
la venta un producto de alta calidad para poder ser
el lder en el mercado y que nuestras ventas sigan
generando los respectivos beneficios econmicos.
Existen numerosas empresas peruanas que
empleando modernos procesos agro industriales
vienen produciendo la venta de ajes de acuerdo a
los ms elevados estndares de calidad fijados por
los principales pases de destino. Entre ellas
destacan:
AGROINDUSTRIAS SAVARIN S.A.
CORPORACION MISKI S.A.
AGROINDUSTRIA GUIVE E.I.R.L
AGROINDUSTRIA ABOS SAC
AGROPAITA S.A.

70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%

DESARROLLO DESAROLLO ESTARTEGIAS DE MARKETING Y

PUBLICIDAD INTERNACIONAL
Planteamos como estrategias para PICA RICO SAC poder captar clientes
dentro y fuera del pas el crear un
blog como base cuatro puntos
importantes.
Primero: el logo ;segn el neuro marketing nos dice que el poner una imagen
con los ojos grandes y la frente grande hace que inconscientemente el cliente
lo retenga en su mente y se les haga ms agradable.
Segundo. Demostrar en que comidas podramos aplicar nuestro aj rico,
creamos un catlogo de las distintas comidas para diferentes ocasiones como
por ejemplo un fin de semana campestres el arroz con pollo, le demostramos
a nuestro consumidor lo prctico y rico que sera consumir nuestra marca en
sus alimentos.
Al atraer la atencin de nuestro cliente seguimos.
Tercero. Mostramos los orgenes de nuestro aj, as mismo las ventajas y
desventajas para su salud etc.
Cuarto: les damos productos extras que no remplacen al principal pero si lo
usamos o promocionamos para hacer que nuestro cliente permanezca
consumiendo la marca. En este caso como recin entramos a ese mercado lo
damos como promociones.
Para poder tener resultados con el tipo de publicidad aplicada en exterior e
interior buscamos entender la MENTE DEL CONSUMIDOR tomamos como
base el trabajar con:
Metforas: en este caso hacemos que el consumidor inconscientemente
busque consumir nuestra marca.
Forma del producto: como contorneada ayuda a que el producto sea ms
atrable o lo prctico que es para trasladarlos a todos lados as mismo el
tamao.
Obtener su atencin: entendimos que obtener la visin en nuestros clientes es
importante por ello al elaborar nuestras publicidades ya sea gigantografas o
catlogos, hicimos que a ya una persona que este observando fijamente
nuestro aj rico , eso hace que el consumidor fije la mirada en los ojos de la
persona y inconscientemente se retenga la imagen en su mente, en un
porcentaje mayor este cliente cuando vaya al sper adquirir nuestro aj rico.
Esta es una forma de hacer que el cliente vea exactamente lo que queremos
que vea.

DESCRIPCIN DE OFERTA
Nombre del producto: PICA RICO S.A (AJI ORGANICO)
Descripcin del producto:
El aj orgnico es nativo de la regin de Arequipa pertenecen a la familia de los
solanceas; Su aspecto, generalmente es de colores rojos, amarillos y verdes
dependiendo del tipo de aj que se busca. Tiene un fuerte sabor picante.
Adems el aj verde se vuelve color naranja cuando madura, se expende
tambin en forma de aj en polvo, seco. Uno de los atributos del aj es su sabor
fuerte y picante y es por este motivo que se conoce tanto.
En muchos lugares el picante es muy aceptado por que realiza los sabores
inspidos de los alimentos bsicos.
Beneficios

El beneficio del aj orgnico es incrementar la circulacin y disminuir los

valores de presin arterial.

Es rico en cantidades de vitaminas C y A, son necesarios para el

crecimiento celular y son contribuyentes de la elasticidad de los vasos
sanguneos.

Combate catarros, promueve a la transpiracin y expectorantes abriendo

los conductores nasales y pulmones.

Cura infecciones al nivel de los dientes y encillas, eliminando los dolores

de inflacin.

El aj est libre de colesterol y grasas saturadas, comer aj incrementa el

metabolismo.

Usos

Aada aj verde con su sabor picante sus comidas, como el ceviche,

sopas, salsas, guisos, carne. selo tambin para decoracin agregando
color y sabor a sus recetas.
Nuestro producto viene preparado listo para servir y disfrutar al instante.

Vida til

La duracin del aj orgnico es de un ao y viene su fecha de

vencimiento en el empaque.
Descripcin de cotizacin

Seores: Valerio Salazar

El aj orgnico es nativo de la regin de Arequipa, pertenecientes a la familia de
os solanceas
Su aspecto, generalmente es de colores rojos, amarillos y verdes, dependiendo
del tipo de aj que se busca, tiene un fuerte sabor picante peruano. Uno de los
tributos del aj es su sabor verde y picante y es por este motivo que se le
conoce tanto.
Los documentos que lo acompaan es el ISO que certifica la calidad de nuestro
producto.
Oferta disponible:
4 toneladas debido a que corremos el riesgo del deterioro del
producto.
Unidad de empaque:
Por una caja exportaremos 50 unidades.
Por unidad 150 gramos (contenido de aj)
Forma de pago:
La forma de pago del aj orgnico ser atreves de la cuenta
corriente del banco.
Previo depsito antes del envi
Precio oferta:
El precio se acordar, ya que elegiremos el incoterm EXW,
que indica que la entrega de la mercanca ser en la fbrica
perteneciente nuestra empresa.

INCOTERMS Y PRECIOS DEL PRODUCTO A EXPORTAR

Aplicamos el INCOTERMS EXW debido que la mercadera saldr
de nuestros almacenamientos, por ello le suministramos la mercadera y
la factura, o su equivalente mensaje electrnico, de conformidad con el
contrato de venta y ponerla a su disposicin la tonelada de aj orgnico
PICA RICO SAC en el lugar designado a la fecha estipulada, en caso
contrario, en el lugar y fecha acostumbrados.
Adems se debe prestar la ayuda que precise el comprador para obtener
cualquier licencia, autorizacin, seguro, etc. Soportar todos los gastos
(marcado, embalaje, peso, etc.), incluidos los riesgos de prdida y dao,
hasta que la mercanca no haya sido puesta disposicin del comprador.
La cantidad a exportar ser de 4 toneladas, por paquete tendr 150 gramos
y el precio por unidad de venta ser de 15$, mientras que el precio por
mayor ser de 10$ del aj orgnico a exportar

ANALISIS DE LOGISTICA PARA LA EXPORTACION

En la empresa Pica Ricos SAC en el sector de logstica contamos con un

proceso de control por ejemplo en el rea de planificacin siempre se est
verificando los aportes al producto buscando la implementacin y mejora
continua de nuestro aj orgnico, nuestro producto se diferencia por su calidad,
su sabor caracterstico y las propiedades del mismo.
Se controla la variedad y puntualidad en la entrega de nuestro producto,
formamos alianzas estratgicas con los principales distribuidores del rubro del
aj. Manejamos tambin temas tales como publicidades en internet,
comerciales, volantes, logrando un reconocimiento de la marca en el mercado.
Nos planificamos para cubrir la demanda generada por los Das festivos para
ofertar nuestro producto y satisfacer a los proveedores, aprovechando la falta
de produccin de nuestros competidores. Aplicamos nuestra estrategia de
diferenciacin ya que somos una empresa que elabora aj orgnico.
Ofrecemos el mejor producto, a un valor superior al de la competencia con los
productos ms innovadores que posicionen a la empresa como lder de su
industria. Usando esta ventaja tendramos que invertir considerablemente una
cantidad de recursos en la generacin y a la bsqueda de nuevas soluciones y
tener la capacidad de una comercializacin rpida y eficiente de los nuevos
productos.

LOGISTICA EN CANALES DE DISTRIBUCION

TIPOS DE CARGA
La carga es un conjunto de bienes o mercancas protegidas
por un embalaje apropiado que facilita su rpida movilizacin.
Tipos de Carga: Carga General
Naturaleza: Perecedera
Transporte: Martimo (FOB)
Caractersticas:
Aplica para vas navegables martimas, o de navegacin interior como
ros o lagos.
Se contrata Puerto a Puerto a travs de agentes de carga o
embarcadores.
La carga se embarca en contenedores especializados para lo cual debe
ser consolidada.
Documento de transporte: Conocimiento de embarque (B/L).
Ventajas: tarifas ms bajas, transporte en masa de grandes volmenes,
diversidad y especializacin de buques, no tiene restricciones para
productos peligrosos.
Desventajas: baja velocidad, seguro y embalajes ms costosos, costos
portuarios, altos riesgos de saqueo y deterioro, frecuencias ms
espaciadas.
INCOTERMS 2010
Los INCOTERMS son un lenguaje internacional para trminos comerciales,
facilitan las operaciones de comercio internacional y delimitan las obligaciones,
esto hace que el riesgo disminuya.
Regulan cuatro grandes problemas que soporta toda transaccin comercial:
La entrega de la Mercanca
Transferencia de Riesgos
Distribucin de Gastos
Trmites documentales

INCOTERMS a utilizar: FOB

Descripcin del FOB
El vendedor entrega la mercanca "a bordo del buque" designado por el
comprador en el puerto de embarque designado, y por tanto estibado; en ese
momento se traspasan los riesgos de prdida o dao de la mercanca del
vendedor al comprador. El vendedor contrata el transporte principal, a travs de
un transitorio o un consignatario, por cuenta del comprador. El vendedor
tambin realiza los trmites aduaneros necesarios para la exportacin.
El comprador paga todos los costes posteriores a la entrega de la mercanca: el
flete, la descarga en el puerto de destino, los trmites de la aduana de

importacin, como parte de su precio de compra. Puede, si lo desea, contratar

un seguro que cubra el riesgo durante el transporte en barco.

INTELIGENCIA DEL MERCADO

La Inteligencia de Mercado se define como el conocimiento del mercado
mediante el manejo permanente del flujo de informacin para determinar el
comportamiento de las empresas y las tendencias del mercado donde hacen
presencia. As mismo podemos definir que en PICA RICO SAC la Inteligencia
de Mercado se define como el conocimiento del comportamiento de las
variables crticas que definen un mercado objetivo.
En el pas de Mxico lugar a donde vamos a exportar la poltica se encuentra
de manera estable y en lo legal de la misma forma, lo cual es beneficioso para
la exportacin; del mismo modo nos favorecen las costumbres gastronmicas
de Mxico y existen facilidades para la exportacin por medios martimos de
manera rentable a dicho pas.
Nuestro producto aj orgnico se diferencia por la calidad, el sabor y las
propiedades del mismo, encontrando un punto de equilibrio entre la calidad del
producto y el precio del mismo.

OPORTUNIDADES
Crecimiento econmico
Costumbres del mercado
Aprovechar fallas de la competencia que deja en el mercado
Das festivos para ofertar nuestro producto.
AMENAZAS
Entrada de nuevos competidores con costes ms bajos.
Mal tiempo
Desastres naturales
Enfermedades que ataquen a la produccin.

Canales de Distribucin
La empresa le vender a un cliente el cual ser un intermediario, dicho
intermediario vender al mayorista y este al minorista y de esta forma nuestro
producto llegar al consumidor

4.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSION

Hemos llegado a la conclusin, de que exportar un producto orgnico y natural

del Per, resulta beneficioso ya que en este momento el Per se encuentra en
su mayor apogeo en la gastronoma y el consumidor prefiere lo que se
encuentra de moda, Por ello a los pases les conviene importar productos
peruanos ya que es muy preferido en el mundo entero.
Adems de que es un producto orgnico y que nuestro aj es estupendo para
cualquier tipo de comida ya que es el complemento perfecto para nuestra
variedad gastronmica.
Por lo tanto, an es necesario informar al consumidor final sobre los posibles
usos de los ajes nativos; por ejemplo, a travs de sugerencias especficas de
cmo emplearlos mediante recetas de cocina. As, se podran dar a conocer
diferentes recetas de platos caseros donde se tenga que usar como ingrediente
una o ms variedades nativas de ajes, comunicando las propiedades
organolpticas que seran transmitidas mediante el uso de estos ajes al plato
preparado en las etiquetas de venta, con el fin de incrementar la
comercializacin de estos productos.
Finalmente, las diferentes especies y variedades de ajes crecen tanto en la
costa, sierra y selva, y su cultivo comercial tendra que estar de acuerdo al tipo
de agro ecosistema donde stas originalmente crecen.
Se podran adaptar diferentes especies y variedades a zonas especficas, lo
cual depender de estudios agronmicos especializados para este fin. An
estn pendientes estos estudios y el INIA estara trabajando en estos
momentos en la elaboracin de un manual de buenas prcticas agrcolas para
ajes nativos, el cual si bien no se enfocara en el tema de adaptabilidad, puede
servir para incrementar rendimientos en las zonas en las cuales actualmente se
cultivan ajes nativos en el Per.

RECOMENDACIN

Como recomendacin les damos , que toda empresa debera enfocarse en

exportar productos de calidad, peruanos para as no solo incrementar sus
ganancias propias sino tambin colocar un lugar muy importante en el mercado
de las exportaciones al Per.
Tambin se debe fomentar el consumo de estos productos orgnicos ya sea a
travs de ferias u otros medios y de esta manera crear nuevas estrategias para
mejorar la calidad del producto.
Otra recomendacin ser promover el desarrollo de prcticas de cultivo donde
no solo se vea el producto final si no tambin conocer el aj desde su cultivo
para que seamos conscientes de todos los factores que intervienen en la
produccin de dicho aj orgnico.
Finalmente les recomendamos que consuman nuestro aj orgnico PICA RICO
SAC ya que cuenta con todos los parmetros de calidad que certifica que es
un producto de confianza donde se busca la aceptacin de dicho aj para
lograr el desarrollo de nuevos productos peruanos.

BIBLIOGRAFIA

Recuperado de: http://gestion.pe/noticia/1395674/estas-son-empresasconfecciones-mas-envios-al-exterior

Recuperado de: http://www.exportameperu.com/empresas-exportadoras/
Recuperado de: http://www.monografias.com/trabajos39/demanda-ajipaprika/demanda-aji-paprika2.shtml#ixzz36nKUGX1M
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Recuperado de: http://comidaperuana.about.com/od/Ingredientes/ig/Los-aj-esperuanos/