Untar una tostada de pan

(siempre pan integral, a ser posible con ingredientes de cultivo ecolgico) con el hummus.
Esparcir por encima trocitos de
nueces y semillas de granada.
Puedes aadir un chorrito de
aceite de oliva por encima.
Este desayuno es ya de por s
una opcin vegana (sin leche ni huevo).
Opcin sin gluten: emplear
pan de molde sin gluten (recomendamos el pan Genius porque es el ms parecido al pan
de molde con gluten).

Desmigajar un poco de queso

azul sobre la tostada.
Cortar la manzana en lminas
muy nas y colocarlas encima.
Finalmente, aadir un chorrito
de miel por encima.
Opcin vegana (sin leche ni
huevo): emplear queso crema
de soja en lugar de queso azul
y sirope de agave en lugar de
miel.
Opcin sin gluten: emplear
pan de molde sin gluten.

Cortar el aguacate en rodajas y

colocarlo sobre el pan.
Desmigajar un poco que queso
feta y colocarlo sobre el aguacate. Se puede aadir un chorrito de aceite de oliva virgen
extra por encima.
Finalmente, aadir por encima
unas semillas de granada.
Opcin vegana (sin leche ni
huevo): utilizar queso vegetal
(Tofutti, Mozzarisella) en lugar
del queso feta.
Opcin sin gluten: emplear
pan de molde sin gluten.

Untar la tostada con requesn.

Partir los higos secos por la
mitad y colocar sobre el requesn.

Untar la tostada con requesn

o queso crema.

Untar la tostada con tahini

(pasta de semillas de ssamo).

Dejamos la opcin ms extica

y aromtica para el domingo.

Cortar la pera en lminas nas

y colocar encima del requesn
o del queso crema.

Cortar el pltano en rodajas y

colocar encima.

Para elaborar esta tostada basta con untar el pan con queso
crema, colocar por encima
frutos rojos al gusto (moras,
arndanos, fresas, frambuesas, etc.) y adornarlo con unas
hojas de albahaca fresca.

Finalmente, espolvorear por

encima con semillas de ssamo.

Finalmente, rociar con un chorrito de miel.

Opcin vegana (sin leche ni

huevo): utilizar queso crema
(Tofutti, Creamyrisella, Sojade)
en lugar del requesn.

Opcin vegana (sin leche ni

huevo): utilizar queso crema
(Tofutti, Creamyrisella, Sojade)
en lugar del requesn.

Opcin sin gluten: emplear

pan de molde sin gluten.

Opcin sin gluten: emplear

pan de molde sin gluten.

Finalmente, espolvorear con

unas semillas de cha. Los
ms golosos pueden aadir un
chorrito de sirope de agave por
encima.
Como esta tostada ya es de
por s una opcin vegana
(sin leche ni huevo) diremos
que para la opcin sin gluten
basta con utilizar un pan de
molde sin gluten como base.

Opcin vegana (sin leche ni

huevo): utilizar queso crema
(Tofutti, Creamyrisella, Sojade)
en lugar del requesn.
Opcin sin gluten: emplear
pan de molde sin gluten.