FUNCIONES: Es usado como fuente de energa para msculos, cerebro y sistema nervioso. Est involucrada en el metabolismo del Triptfano y de la Vitamina B6. Ayuda a metabolizar el azcar y los cidos orgnicos. DEFICIT: Problemas prostticos Alteraciones de la glucosa. Mayor predisposicin a las infecciones. Debilidad muscular. Alteraciones del sistema nervioso. Falta de reflejos y de concentracin SINTESIS: Tiene como denominador a la homoserina. La cadena carbonada de la homoserina deriva, del cido asprtico. La conversin de homoserina en metionina se inicia con la formacin de O succinil-homoserina, por transferencia del grupo succinilo del succinil-CoA a la homoserina. En la reaccin siguiente la cistena desplaza al succinato de la O-succinil-homoserina que conduce a la formacin de cistationina, esta a su vez se escinde hidroliticamente rindiendo homocisteina, acido pirvico, y amoniaco. Finalmente se da la metilacin de homocisteina para formar metionina. TREONINA: Pertenece a la familia del oxalacetato FUNCIONES: Ayuda a desintoxicar el hgado. Facilita la absorcin de otros nutrientes. Participa en la formacin de colgeno, elastina y esmalte de los dientes. Ayuda a proteger de las infecciones intestinales. Favorece la digestin. DEFICIT: Mayor predisposicin a padecer infecciones intestinales. Mayor predisposicin a padecer hgado graso. Mala absorcin de nutrientes. SINTESIS: Tiene como precursor a la homoserina. La homoserina formada es posteriormente fosforilada a homoserina-fosfato, segn una reaccin que requiere de ATP. Despus el fosfato de homoserina se convierte en treonina por la treonina sintetasa, que es una enzima que emplea el fosfato de piridoxal. LISINA: Pertenece a la familia del oxalacetato. FUNCIONES: Mejora la funcin inmunitaria. Favorece la produccin de anticuerpos. Asegura la absorcin y distribucin del Calcio. Mejora la funcin gstrica. Colabora en la reparacin celular. Participa en la sntesis del colgeno. DEFICIT: Anemia. Deficiencia en la capacidad de respuesta inmunitaria. Alteraciones del colgeno. Alteraciones gstricas. Alteraciones en el correcto desarrollo infantil. Cambios de humor. Falta de concentracin. Falta de apetito. SINTESIS: Existen dos rutas principales una a travs del cido diaminopimelico importante en bacterias y plantas superiores y la otra va a travs del cido aminoadipico que tiene lugar en hongos. La ruta del cido diaminopimelico comienza con el semialdehido asprtico y el piruvato que experimentan una condensacin aldolica y con una serie de reacciones forman a la L-lisina. La ruta del cido aminoadipico comienza con el acetil CoA y el oxoglutarato y avanza pasando por el cido homoisocitrico y el cido oxoadipico y en una serie de reacciones anlogas forma la L-lisina. VALINA: Pertenece a la familia del piruvato FUNCIONES: Imprescindible para la curacin de traumatismos y heridas. Ayuda en la formacin de tejido muscular. Ayuda a evitar las lesiones hepticas y de la vescula biliar. Colabora en la sntesis de algunos opiceos endgenos. DEFICIT: Peor cicatrizacin de heridas y traumatismos. Mayor predisposicin a padecer lesiones en el hgado y la vescula biliar. Alteraciones de la conducta. Alteraciones de la glucosa. Alteraciones en la masa muscular. SINTESIS: Se inicia con la formacin del cido aceto lctico al que se incorpora un grupo acetaldehdo activo. El producto que se forma es el aceto-hidroxiacidos, el cual experimenta una reduccin simultnea con la migracin de un grupo metilo despus se deshidrata y rinde el oxo de la valina LEUCINA: FUNCIONES: Ayuda en el correcto mantenimiento de la salud mental. Participa en el balance del nitrgeno. Ayuda a mantener equilibrados los niveles de azcar en sangre. Ayuda a aumentar la produccin de la hormona del crecimiento. DEFICIT: Mayor predisposicin a padecer lesiones en el hgado. Alteraciones de la conducta. Alteraciones de la glucosa. Alteraciones en la masa muscular. Deficiencia en el crecimiento. Trastornos mentales. SINTESIS: La formacin de leucina comienza con la condensacin del cido oxoisovalerianico con el acetil CoA, para producir cido isopropilmalico. Las etapas subsiguientes son similares a las que transcurren desde el cido ctrico al cido oxoglutarico en el ciclo de los cidos tricarboxilicos
ARGININA Funciones: Colabora en la produccin de energa muscular. Puede estimular la funcin inmunolgica, al aumentar el nmero de leucocitos. Puede tener que ver en la prevencin y tratamiento del cncer. Deficid: Alteraciones en el crecimiento. Debilidad y cansancio muscular. Mayor predisposicin a padecer arterioesclerosis
alfa cetoglutarato glutamato arginina
ISOLEUCINA Funciones: Ayuda en la formacin de tejido muscular, evitar las lesiones hepticas,correcto mantenimiento de la salud mental. Dficit: Peor cicatrizacin de heridas y traumatismos, Mayor predisposicin a padecer lesiones en el hgado.
oxalacetato aspartato treonina isoleucina
HISTIDINA Funciones: Ayuda a combatir los efectos negativos de la artritis reumatoide, en la desintoxicacin de metales pesados, mejorar la respuesta inmunitaria, evitar los vmitos en el embarazo. Dficit: Mayor predisposicin a los vmitos durante el embarazo, respuesta inmunitaria sea deficiente, Mayor predisposicin a la acumulacin de radicales libres.
Ribosa 5-fosfato + ATP histidina
TRIPTOFANO Funciones: importante en la estructura y funcin de las protenas. Sistema inmunolgico. Es materia prima para la sntesis de la vitamina B3. Deficid: Deficiencia en la absorcin correcta de la vitamina B3 o niacina. Mayor predisposicin a padecer algunas enfermedades cardiacas. Alteraciones del sistema nervioso.
Fofoenol piruvato + eritrosa 4- fosfato triptfano
FENILALANINA Funciones: Ayuda a aliviar el dolor, prevencin y tratamiento de la depresin, elevando el estado de nimo, Puede estar relacionada con el sentimiento de estar enamorado.
Dficit: esterilidad, queratitis, catarata, alopecia, falta de esmalte, pelagra, anemia. Este aminocido es esencial para el crecimiento ptimo de los nios y para el equilibrio del nitrgeno en los adultos.
Actualemente son conocido mas de 300 aminoacidos en la naturaleza de las cuales 20 son los de mayor importancia por ser los que se encuentran formando proteínas y 10 de estos resultan esenciales para el ser humano