INTRODUCCIN

El presente proyecto de investigacin corresponde a la elaboracin de un producto hecho a

base de CARAMBOLA que contribuir a la satisfaccin del paladar y al bienestar de la
salud de nuestro pblico objetivo.

Una de las grandes tendencias actuales es la preocupacin constante por la salud, la
esttica, por el consumo de alimentos que nos permitan mantenernos en forma y as tener
una mejor calidad de vida.

Nuestra propuesta de negocio no se basa slo en la venta de un producto saludable, sino
ms bien en proporcionar un servicio adicional informando e incentivando al consumo de
frutas como fuentes de vitaminas; para lo cual nuestro mercado potencial estar constituido
principalmente por un pblico que cuenten con el poder adquisitivo para consumir
productos beneficiosos para su salud.

En este proyecto se utilizar el mtodo de investigacin exploratoria, generando las bases
para un estudio de carcter descriptivo, y ello implica la realizacin de diferentes tcnicas
de recoleccin de datos como encuestas y focus group.






















2

VISIN
Ser la empresa nacional que lidere el mercado de conserva de frutas, logrando en las
personas el entusiasmo de consumir productos saludables

MISIN
Contribuimos en la buena salud de las personas ofreciendo a nuestros clientes un producto
rico en vitaminas y nutrientes que beneficiaran su calidad de vida.

PROBLEMA
En la actualidad existe una gran de demanda en la provincia de Chepn por consumir
alimentos sanos y nutritivos, y es por ello que la venta de productos hechos en base a frutas
se ha extendido en el mercado, pero en el mercado nacional no hay quien oferte un
producto nuevo, que cree expectativas en los consumidores de productos hechos en base a
frutas que mejoren y contribuyan a su buena salud.
Es por ello que nos preguntamos lo siguiente:
PODREMOS CREAR UN PRODUCTO QUE CONTRIBUYA A LA SALUD DE
LOS CLIENTES Y A LA VEZ GENERAR RENTABILIDAD AL REALIZARLO?

HIPTESIS

Existe la posibilidad de generar rentabilidad e innovar en el mercado nacional al ofrecer un
nuevo producto hecho a base de carambola, siendo esta fruta desconocida por algunas
personas que tienden a consumir productos, nutritivos y saludables, siempre y cuando este
producto supere las expectativas esperadas por los clientes.

OBJETIVO
OBJETIVO GENERAL:
Determinar la factibilidad para la produccin y la comercializacin de conserva de
carambola en la ciudad de Chepn.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
Realizar un estudio de mercado para conocer las necesidades del cliente.
Establecer la capacidad de instalacin para la produccin y comercializacin de
conserva de carambola.
Determinar un valor agregado para el producto.
Lograr un importante posicionamiento con el producto conserva de carambola en
la cuidad de Chepn.
3

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO.

Justificacin social.
Este proyecto de investigacin se realizar debido a que nuestra sociedad muestra
enfermedades coronarias, obesidad, diabetes, por lo tanto, la produccin y
comercializacin de conserva de carambola ayudara la poblacin a reducir estos
males.
Justificacin ambiental.
Nuestro producto, al ser natural no perjudicar la contaminacin del medio
ambiente, tambin daremos buen uso a los materiales necesarios, y sobre todo
aplicaremos las normas de gestin ambiental.
Justificacin econmica.
La conserva de carambola, tendr acceso a una alimentacin adecuada; ms que el
producto a brindarles podr ser adquirido por las diversas clases sociales ya que
poseer un precio variado.
Justificacin tcnica o terica.
Esta conserva ser elaborada sin persevantes, y la materia prima es netamente
natural.

INFORMACIN GENERAL DEL PERFIL DEL PROYECTO
GENERALIDADES.

La carambola es una fruta que se produce en la selva y costa del Per, pero no existe un
valor agregado para un mayor beneficio al consumirlo, por eso creemos conveniente
introducir al mercado de Chepn este producto
Las caractersticas de la carambola se adecuan a una produccin rpida y sencilla, fortaleza
que utilizaremos para su mayor produccin.
Realizaremos el nombre de la nueva unidad de comercializacin, asimismo mencionaremos
la importancia y justificacin de ste, pasando luego a determinar los objetivos que
persigue ste proyecto.



4

NOMBRE DEL PROYECTO.

Nombre: Conserva de Carambola

UBICACIN.
Nuestra direccin de la empresa ser:
Pas: Per.
Departamento: La Libertad.
Provincia: Chepn.



























5

CAPITULO I

ESTUDIO DE MERCADO

1.1.GENERALIDADES.
El estudio de mercado realizado en el sector de comercializacin de conservas ha
mostrado insuficiencias para responder adecuadamente a las necesidades de una demanda
en proceso de rpida expansin. Al aumentar esta demanda las empresas dedicadas a la
comercializacin de conservas (minoristas y mayoristas), fueron incapaces de satisfacer
las exigencias del pblico de la provincia de Chepn debido a su baja capacidad de
comercializacin de productos de calidad y a precios cmodos.
Por estas razones pretendemos evaluar la implementacin de una empresa de produccin
y comercializacin de conserva de Carambola para la satisfaccin y el beneficio que
tendrn nuestros clientes al consumir nuestro producto, con la finalidad de elaborar un
anlisis de la demanda, oferta y el precio del producto, el cual nos permitir determinar la
cantidad de productos, as como la frecuencia con la que adquieren el producto.

1.1.1. DESCRIPCIN DE LA CARAMBOLA


La carambola (Averrhoa carambola L.) es una especie nativa que crece en climas clidos de
altitud media y baja, sus frutos son muy caractersticos en forma de copa, como una
estrella, son bayas gruesas e indehiscentes de color anaranjado rojizo cuando est maduro.
6

La Carambola es un fruto tropical que se produce en los Departamentos de Junn
(Chanchamayo) y en Loreto (Iquitos), que presenta un sabor caracterstico agradable al
comerlo fresco y tiene un contenido alto de vitaminas A y C as como carbohidratos.
Planta originaria de Asia tropical pero su cultivo se ha extendido a otras regiones tropicales.
En climas tropicales es donde se logra una elevada productividad y los frutos son de mejor
calidad. Tambin se puede cultivar en las regiones subtropicales; bien al aire libre donde
produce de forma irregular o bajo invernaderos climatizados para obtener una produccin
de frutos de alta calidad a lo largo de todo el ao.
Las carambolas son sensibles a los fros; los rboles adultos pueden toleran ligeras heladas
por periodos cortos de tiempo, pero los jvenes no suelen sobrevivir a temperaturas bajo 0
C. No soporta los vientos calurosos y secos. Se recomienda proteger la plantacin con
cortavientos para favorecer el crecimiento de rboles vigorosos y productivos.


1.1.2. CARACTERSTICAS DE LA CARAMBOLA

Forma: tiene una forma muy curiosa, ovalada, alargada, con cinco aristas o alas y, al corte,
de estrella de cinco puntas.

Tamao y peso: es de pequeo tamao, con una longitud que oscila entre 7 y 12
centmetros.

Color: tiene una piel fina, lustrosa y comestible, de color entre verde o dorado y amarillo-
anaranjado cuando est madura. La pulpa es crujiente, de suave textura y amarilla vidriosa.

Sabor: la pulpa tiene pocas o ninguna semilla, es abundante, crujiente, jugosa y con un fino
sabor agridulce. Los frutos grandes de la carambola son ms sabrosos y dulces que los ms
pequeos, con un sabor ms agridulce.

1.1.3. BENEFICIOS DE LA CARAMBOLA
La carambola es una fruta con niveles altos de vitaminas A y C. Estas dos vitaminas son
antioxidantes que benefician a nuestro organismo eliminando las impurezas en la sangre.
La vitamina A de la carambola beneficia la visin.
La vitamina C de la carambola alivia los sntomas de los resfriados, catarros y de los
estados gripales. Adems, ayuda a prevenir y minimizar la virulencia de estas infecciones.
La carambola tiene propiedades antihelmnticas, eliminando los gusanos parasitarios.
Las hojas del rbol de la carambola se utilizan picndolas finamente y aplicndolas en las
zonas del cuerpo que tienen picor, picazn o prurito.
La carambola es muy utilizada en algunos pases asiticos para combatir los dolores de
cabeza.
7

La carambola contiene Potasio que ayuda a regular la presin arterial.
La carambola tiene una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a tener buenas
digestiones y no padecer estreimiento.
La carambola ayuda a reducir los niveles de colesterol.
La carambola ayuda a reducir el tiempo de cicatrizacin de las heridas.
La carambola previene los ataques cerebrovasculares y cardacos.
Debemos prevenir del consumo de la carambola a las personas que padezcan
problemas de rin y de clculos renales. La carambola contiene cido oxlico
que fomenta la formacin de los clculos renales.
1.1.4. INFORMACIN NUTRICIONAL DE LA CARAMBOLA

Por cada 100 gramos de parte comestible contienen:

COMPUESTO CANTIDAD
Caloras 35.7
Agua 89 91 g
Carbohidratos 9.38 g
Grasas 0.08 g
Protenas 0.38 g
Fibra 0.8 0.9 g
Cenizas 0.26 0.4 g
Calcio 4.4 6.0 mg
Fsforo 15.5 21.0 mg
Hierro 0.32 1.65 mg
Tiamina 0.03 0.038 mg
Riboflavina 0.019 0.03 mg
Niacina 0.294 0.38 mg
cido ascrbico 26.0 53.1 mg


1.1.5. PRODUCTOS SUSTITUTOS PERFECTOS.
Conserva de Durazno
ACONCAGUA
Conserva de Durazno DOS
CABALLOs

1.1.6. COMPETIDORES.
DOS CABALLOS
ACONCAGUA

1.1.7. PRECIOS DE LA COMPETENCIA.
Los precios de la competencia se encuentran estandarizados ya que todos utilizan los
mismos procedimientos para desarrollar sus productos, la diferencia solo se encuentra
en la marca, en el permanencia o tiempo que se encuentra en el mercado y/o el valor
agregado que agregan a los procesos que son smbolos de diferenciacin al momento de
la compra y decisin del consumidor. Los precios tambin varan de acuerdo a los
lugares de venta o puntos de venta donde se encuentran ubicados los productos, ya que
cada uno de ellos esta optado por elevar su margen de ganancia y elevar el precio ms
que el referencia.




1.2.ANALISIS DE LA DEMANDA
Se pretende implicar un segmento creciente en el Per, que son quienes adems de
desear mantenerse saludables y en forma tambin buscan y necesitan de una alternativa
natural de hacerlo. Ya que una de las grandes tendencias actuales es la preocupacin
constante por la salud, la esttica, por ende el consumo de alimentos que nos permitan
mantenernos en forma y as tener una mejor calidad de vida.

1.2.1. CARACTERSTICAS GEOGRFICAS
o Pas: Per
o Regin: La Libertad
o Cuidad: Chepn
o rea: 1.142.43 km (Chepn, Pacanga, Pueblo
Nuevo)
o Poblacin de Chepn: 102187 habitantes ( al 2013)
o Clima: En verano llega a 35, y en invierno baja hasta
12




MERMELADAS Gr PRECIO s/
DOS CABALLOS 820 6.50
ACONCAGUA
590
6.50
9

1.2.2. CARACTERSTICAS DEMOGRFICAS
o Rango de edad: 18 a 50 aos
o Sexo: Mujeres y Hombres.
o Nivel de ingresos: s/. 1000 a mas
o Ciclo de vida Familiar: Adolecentes, jvenes, solteros,
casados.
o Ocupacin: Estudiantes, universitarios,
profesionales, amas del hogar.

1.2.3. CARACTERSTICAS PSICOGRFICAS
o Clase social: Alta y Media
o Personalidad: Buscan independencia, diferenciacin,
modernidad y originalidad en los productos y/o servicios que
suelen consumir.
o Estilo de vida: Prefieren consumir productos
saludables y le gusta pasar un momento agradable al lado de su
familia y/o amigos.

1.2.4. DETERMINACION DE LA DEMANDA

o Poblacin Urbana.
2007=58623

o Poblacin Proyectada al 2013.
58623()

=69673
o Cantidad de Familias.

o Tamao de la Muestra
Z=91.9
e= 3%

( )

()

()( )
()

( ) ()

()( )




ANALISIS DE LA ENCUESTA
1. CON QUE FRECUENCIA CONSUME ALIMENTOS SALUDABLES










INTERPRETACION:
En el grafico se muestra que la mayor cantidad de personas que consume alimentos
saludables son las que lo hacen semanalmente con el 44 %. Luego, la cantidad de
personas que consumen quincenalmente que representan el 21%. Posterior a esos
resultados es la cantidad de personas que consumen diariamente que equivale al 20%, y
finalmente el porcentaje menor que equivale a la cantidad que consumen mensualmente
con el 15%
2. AL MOMENTO DE ELEGIR UN PRODUCTO SANO PARA CONSUMIRLO
PREFIERE.












0%
20%
40%
60%
diaramente semanalmente quincenalmente mensualmente
A
x
i
s

T
i
t
l
e

Axis Title
cantidad
0%
20%
40%
60%
80%
que contenga vegetal que contenga frutas
cantidad
cantidad
11

INTERPRETACION:
De acuerdo a los datos del grfico de las personas encuestadas, podemos observar que
hay mayor preferencia por los alimentos que contengan frutas con un resultado de 64%,
y la menor cantidad que resulta de la cantidad de personas que consumen alimentos
que contengan vegetales con 36%.
3. QUE TAN FRECUENTE CONSUME PRODUCTOS HECHOS A BASE A
FRUTAS?










T
E
INTERPRETACION:
De acuerdo a los datos del grfico, podemos determinar que hay mayor consumo
productos hechos a base de frutas con: 39% semanalmente, 29% quincenalmente,
posteriormente 24% que consumen mensualmente y finalmente la menor cantidad
que es de 9% que consumen diariamente.

4. CUNDO CONSUME CUALQUIER TIPO DE ALIMENTO LO HACE
PENSANDO EN SU SALUD?













0%
10%
20%
30%
40%
50%
diaramente semanalmente quincenalmente mensualmente
cantidad
cantidad
0%
20%
40%
60%
80%
100%
si no
cantidad
cantidad
12

INTERPRETACION
Segn los datos graficados, podemos comprobar que hay un gran margen de diferencia,
puesto que la cantidad superior es de 83% de personas que si lo hacen pensando en su
salud, y la menor cantidad que es el 18% de personas que no lo hacen pensando en su
salud.

5. CONOCE USTED QUE ES LA CARAMBOLA (FRUTA)?










INTERPRETACION:
Podemos Al observar que los resultados de los grficos son equitativos, ya que
las personas que si conocen esta fruta (carambola) representa el 50%, y las
personas que no la conocen equivale tambin al 50%.

6. EN LA PREPARACIN DE SUS ALIMENTOS A UTILIZADO CARAMBOLA
COMO UNO DE SUS INGREDIENTES?











I
INTERPRETACION:
Segn los resultados representados en el grfico, hay un declive entre ambas
respuestas, puesto que las personas que no lo han utilizado representan el 86%, y
las que s lo han utilizado representan el 14%.
0%
20%
40%
60%
si no
cantidad
cantidad
0%
20%
40%
60%
80%
100%
si no
cantidad
cantidad
13


7. CONOCE PRODUCTOS HECHOS A BASE DE CARAMBOLA?


INTERPRETACION
Segn los resultados representados en el grfico, hay un 86% que no conoce
productos hechos a base de carambola. Mientras otros 16% que si conocen
productos hechos a base de carambola.

8. CUANDO VA A BUSCAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO QUE BUSCA?








INTERPRETACIN:
De acuerdo a las alternativas dadas, los resultados fueron los siguientes: La cantidad
superior que es de 36% resulta de las personas que buscan precios. Luego el 25%
que representa la cantidad de personas que buscan complemento nutritivo.
Posteriormente los resultados de las personas que buscan las alternativas anteriores
(precio, complemento nutritivo) incluyendo cantidad. Aunque las personas que
buscan cantidad representa la menor parte con un 15%.

9. ESTARA UD. DISPUESTO A PAGAR POR UNA CONSERVA DE
CARAMBOLA UN PRECIO QUE OSCILA ENTRE 5 A 8?
0%
20%
40%
60%
80%
100%
si no
cantidad
cantidad
0%
20%
40%
precio complemento
nutritivo
cantidad todas las
anteriores
cantidad
cantidad
14


INTERPRETACIN:
Segn los datos graficados, los resultados indican de manera descendiente que el 45%
que es la cantidad que ms sobresale equivale a los que respondieron que
probablemente s. Le sigue el equivalente a 30% de las respuestas que fueron
definitivamente s, luego el 30% los que respondieron que probablemente no, y
finalmente el 5% los que respondieron que definitivamente no.


CONCLUSION
Debido a la informacin recopilada en la encuesta, concluimos:
Que debido al aumento de consumo de frutas para el cuidado de la buena salud,
determinamos que es factible elaborar y comercializar la conserva de
carambola, ya que contribuir en la salud de las personas, sin embargo, existen
personas que no conocen y/o que no utilizan la carambola para su consumo
directo o en ingredientes de cocina, debido a esta caractersticas que se puso
determinar por medio de la encuesta, que debemos aplicar herramientas de
informacin con el fin de familiarizar a las personas con el producto que
pretendemos ofrecer en el mercado.


1.2.5. Demanda Potencial.
13935x75%=10451.25=10451

1.2.6. Demanda Proyectada.
( )

()

10756.1692= 10756
()

11070.2493= 11070
0%
10%
20%
30%
40%
50%
cantidad
cantidad
15

()

11393.5006= 11393
()

11726.1908= 11726
()

12068.5956= 12069
AOS
2013 2014 2015 2016 2017
DEMANDA
PROYECTADA









1.3. ANLISIS DE LA OFERTA:
Nos dirigirnos a un mercado productos naturales, y nuestros competidores directos son
las marcas DOS CABALLOS Y ACONCAGUA, que un producto de conserva de
carambola, el cual cumple con similares caractersticas a nuestro producto conserva de
Carambola

CONSERVA DOS CABALLOS - ACONCAGUA
PRODUCTO PRECIO UNID PRESENTACIN
DOS CABALLOS S/. 6.50 590 gr ENLATADO
DOS CABALLOS S/. 32 3KG ENLATADO
ACONCAGUA S/. 6.50 820 gr ENLATADO

EN LA PROVINCIA DE CHEPN
Debido a nuestro investigacin, y tomando en cuenta a las 10 tiendas ms representativas y
ms grandes de Chepn, podemos determinar que a cada tienda ingresan 15 cajas mensuales


Mensual.
Cajas mensuales.

Anual.


La oferta de la provincia de Chepn es de 9600

1.4. OFERTA PROYECTADA
( )

()

9796.8
()

9997.63
()

16

()

10411.73
()

AOS 2013 2014 2015 2016 2017
OFERTA
PROYECT
ADA










1.5. BALANCE OFERTA DEMANDA.
AOS
2013 2014 2015 2016 2017
DEMANDA PROYECTADA








OFERTA PROYECTADA








BALANCE OFERTA
DEMANDA
959 1072 1190 1314 1444
PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE CONSERVA DE CARAMBOLA


17


CAPITULO II

COMERCIALIZACIN

2.1.GENERALIDADES

En el captulo II: COMERCIALIZACIN, hablaremos sobre los 4 puntos mas
relevantes en esta investigacin, los cuales son: PRODUCTO, PRECIO,
PLAZA, Y PROMOCIN.
La investigacin nos permitir analizar las propiedades del producto as mismo
ver la capacidad adquisitiva que tiene el cliente y la manera de cmo se
comercializara.

2.2.PRODUCTO.

La conserva de Carambola es un producto natural con un sabor agri-dulce con
un valor nutricional muy beneficioso para el tipo de clientes que consumirn
nuestro producto.
La conserva de carambola, es un producto que se puede consumir en toda poca
del ao, ya que dicha fruta se cosecha tres (3) veces al ao.

El producto se lanza al mercado con una presentacin de 820 gr.

2.3.PRECIO.
Nuestro negocio para fijar el precio de sus productos utilizar la estrategia de
penetracin, el cual consiste en ofrecer un producto con un precio relativamente
bajo al del promedio del mercado.
De esta forma podemos atraer la mayor cantidad de consumidores, lo que
representa algo excelente para negocios nuevos, como el nuestro.
Es importante indicar que para establecer esta estrategia se ha tomado en cuenta
el costo unitario de cada producto (competencia), el margen de utilidad obtenido
en cada producto.



PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE CONSERVA DE CARAMBOLA


18




2.4.PLAZA.
Nosotros somos una compaa que nos dedicamos especialmente a la
elaboracin y comercializacin de conserva de Carambola.
Nuestra instalacin est ubicada en Calle Triunfo 750, de la provincia de
Chepn, La Libertad, Per.
Adems nuestro producto se encontrara en las principales tiendas del pas como
son: Tiendas Ayumi, Sper Rey, Distribuidora Chepn, Sper Ofertas,
Comercial Cabanillas y diversidad de tiendas que adquieran nuestros productos
y le permitan una facilidad de adquisicin a nuestro cliente (peruanos y
extranjeros; Hombres y mujeres de clase social y edad indistinta).

2.5.PROMOCIN.
El producto conserva de Carambola se dar a conocer a sus clientes potenciales
a travs de:
Anuncios en la radio
Anuncios en las pginas amarillas del directorio telefnico
Volantes y panfletos
Correo electrnico
Tarjetas de presentacin de la empresa
Degustaciones en centros comerciales, colegios, supermercados, etc














PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE CONSERVA DE CARAMBOLA


19


2.6. MATRIZ FODA





OPORTUNIDADES:



1. Creciente demanda de
productos naturales
tradicionales.

2. El consumidor se encuentra
dispuesto a probar nuevos
productos.
AMENAZAS:

1. Alta competencia de
grandes empresas
nacionales e
internacionales ofrecen
un producto similar al
nuestro.

2. Efecto de entrada de
nuevas empresas que
se dedican al mismo
rubro.




FORTALEZAS:
1. Exclusividad y
diferenciacin en el producto
fabricado de forma
tradicional.

2. Inters y empeo por
parte del equipo de trabajo.









FO:
1.2. Crear productos de
edicin limitada con un valor
agregado para determinar el
segmento de mercado.

2.1. Crear equipos que
investiguen el sector de mercado
donde hay mayor demanda.

2.2. Crear equipos de trabajo
que promocionen el producto en
distintos lugares.


FA:
1.1. Industrializar nuestra
organizacin para tener
una mayor
competitividad.

1.1. Comparar nuestro
Producto con el de
la competencia para
mejorar nuestros
productos.

1.2. Crear e innovar otros
tipos de productos

DEBILIDADES:
1. Poco desarrollo de la
estructura empresarial.

2. Escaza
profesionalizacin de
mercadeo, publicidad y
comercializacin.
DO:
1.1. Mejorar nuestra infraestructura
empresarial.

1.1. capacitar al personal para
mejorar nuestros productos.

1.2. Contratar personal
calificado para mejorar
nuestro marketing.
DA:
1.1. Estructurar la organizacin.

1.2. Adquirir tecnologa de
punta.

2.1. Mejorar nuestro
marketing.

PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE CONSERVA DE CARAMBOLA


20




ESTRATEGIAS
FO:
1.2. Crear productos de edicin limitada con un valor agregado para
determinar el segmento de mercado.
2.1. Crear equipos que investiguen el sector de mercado donde hay mayor
demanda.
2.2. Crear equipos de trabajo que promocionen el producto en distintos
lugares.
FA:
1.1. Industrializar nuestra organizacin para tener una mayor
competitividad.
2.1. Comparar nuestro Producto con el de la competencia para mejorar
nuestros productos.
2.2. Crear e innovar otros tipos de productos.

DO:
1.1. Mejorar nuestra infraestructura empresarial.
2.1. Capacitar al personal para mejorar nuestros productos.
2.2. Contratar personal calificado para mejorar nuestro marketing.


DA:
1.1. Estructurar la organizacin.
1.2. Adquirir tecnologa de punta.
2.1. Mejorar nuestro marketing.



















PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE CONSERVA DE CARAMBOLA


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ANEXO
Nombre: Sexo: F M
Edad: (15-20) (21-35) (36-50) (mayor de 51) Nivel educativo:
P S U
1. Con que frecuencia consume alimentos saludables.
a) Diariamente
b) Semanalmente
c) Quincenalmente
d) Mensualmente

2. Al momento de elegir un producto sano para consumirlo prefiere.
a) Que contenga vegetales
b) Que contenga frutas

3. Que tan frecuente consume productos hechos a base a frutas.
a) Diariamente
b) Semanalmente
c) Quincenalmente
d) Mensualmente

4. Cuando consume cualquier tipo de alimento lo hace pensando en su salud.
S No

5. Conoce usted que es la carambola (fruta)?
S_____ No______

6. En la preparacin de sus alimentos a utilizado carambola como uno de sus
ingredientes?
S No

7. Conoce productos hechos a base de carambola.
S No Cul?

8. Cuando va a buscar un producto alimenticio que busca.
a) Precio
b) Complemento nutritivo
c) Cantidad
d) Todas las anteriores.

9. Estara Ud. Dispuesto a pagar por una conserva de carambola un precio que
oscila entre 5 a 8?
a) Probablemente si b) Definitivamente si c) Probablemente no
d) Definitivamente no