1. ESTUDIO DE MERCADO 1.

1 DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

Como informacin general, La Pitahaya es una fruta que 1.2 OBJETIVOS EMPRESARIALES Mayor crecimiento. Adquirir ms volumen de consumidores. Aumento de ingresos. Fidelizacion del cliente Mejora del nivel de satisfaccin de clientes actuales y potenciales

1.3 OBJETIVOS PERSONALES Reconocimiento interno y externo. Generar sentimiento de respeto ante los trabajadores.

2. DEFINIR LOS OBJETIVOS DE INVESTIGACION 2.1 OBJETIVO GENERAL Determinar la viabilidad del producto elaborado a base de Pitahaya dentro del mercado de amas de casa en la ciudad de Barranquilla.

2.1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS Determinar el comportamiento del mercado objetivo. Conocer cules son los medios de comunicacin ms atractivos para el mercado objetivo.

2.2 NECESIDADES DE INFORMACIN Para realizar este proyecto nuestro mercado objetivo va encaminado para toda la familia y de igual forma para consumidores que padezcan de anemia, ausencia de hierro, promoviendo un buen estilo de vida saludable. La Pitahaya es una fruta acogida en el mercado exterior pero lastimosamente es poco conocida en el mercado interno.

2.3 POSIBLES EMPRESAS COMPETIDORAS DANONE

2.4 PRODUCTOS COMPETIDORES ACTIVIA DE PITAYA (DANONE)

FUENTE DE DATOS 3.1 DATOS PRIMARIOS La informacin primaria necesaria para esta investigacin se obtendr a partir de la realizacin de: Observaciones Entrevistas Encuestas

A la comunidad Barranquillera en general para conocer sus hbitos y preferencias alimenticias.

3.2 DATOS SECUNDARIOS La informacin secundaria necesaria para el desarrollo del presente trabajo de investigacin de mercado proviene de: Documentos del DANE y Cmara de Comercio Informes de Proyectos Libros Internet

4 FUNDAMENTOS DE MUESTREO 4.1 POBLACION La poblacin objeto de este proyecto es de 2.112.001 habitantes en la ciudad de Barranquilla. 4.1.1 Elementos

Habitantes de Barranquilla de los estratos 2-3-4 y 5. 4.1.2 UNIDADES DE MUESTREO Habitantes de Barranquilla de los estratos 2-3-4 y 5. 4.1.3 ALCANCE Las encuestas se llevaran a cabo en la Ciudad de Barranquilla. 4.1.4 TIEMPO 5 meses comprendidos desde (1de Junio a 31 de Noviembre).

4.2 MARCO MUESTRAL El mtodo que se ha seleccionado para determinar la muestra es el muestreo proporcional, ya que no se conoce la probabilidad de ocurrencia del evento. Para el clculo de la muestra, se ha establecido un error de estimacin del 5% para lograr una confiabilidad de 95% sobre los resultados obtenidos.

ESTRATO 2 3 4 5 TOTAL

NMERO DE HABITANTES 549.120 443.520 253.440 126.720 1.372.800

4.3 DETERMINACION DE LA MUESTRA

4.3.1 METODO DE MUESTREO

4.3.2 CALCULO DE MUESTRA

4.4 CUESTIONARIO

ANEXO ENCUESTA

Nombre: ____________________________________________ Edad : _______ Direccin: _________________________ Telfono: _______________ Ocupacin: __________________ Barrio: __________________ Estrato: _____________________ 1. Consume usted productos a base de frutas naturales? Si No 2. Qu alimentos consume usted a base de frutas naturales? a) Jugos b) Mermeladas c) Yogour d) Helados e) Gelatinas f) otros Cual: ________________ 3. Cules de los siguientes atributos tiene usted como prioridad a la hora de adquirir un producto alimenticio a base de frutas? a) Sabor b) Ingredientes Naturales c) Valor Nutricional d) Aroma e) Otros Cuales: ________________

4. Cul es la pulpa de fruta que ms le atrae y solicita usted en los supermercados de Barranquilla? (Elegir ms de una alternativa) a) Fresa b) Mora c) Durazno d) Pia e) Lulo f) Maracuy g) Pitahaya h) Otra Cual: ________________ 5. Cul es su marca de productos a base de pulpa de fruta favorita? Si No 6. Dnde adquirir usted productos a base de pulpa de fruta? a) Supermercados b) Tiendas c) Fruteras d) Otros Cual: ________________ 7. Que lo llevo a usted a comprar por primera vez esta marca? a) Conocimiento b) Tradicin c) Influencia Social d) Publicidad e) Otro Cual: ________________ 8. Qu tamao de presentacin adquiere usted al momento de comprar productos a base de pulpa de fruta? a) Pulpa 50gr ___ 75gr___ 100gr ___ b) Jugos 250ml____ 500ml___ 1L___ c) Yogur 125gr____ 160gr____ 190gr___ d) Mermelada 90gr_____ 200gr____ 300gr e) Gelatinas f) 9. Con que frecuencia estara dispuesto a comprar el producto a) Diaria b) Semanal c) Quincenal d) Mensual

10. cuntas personas componen su familia? a) De 2 a 3 b) De 4 a 5 c) De 5 o ms

11. Cuntas personas de su familia consumen productos a base de pulpa de fruta? a) 1-2 b) 3-4 c) 5 o ms

12. En qu medio publicitario le gustara obtener informacin acerca de estos productos? a) Televisin b) Radio c) Vallas informativas d) Otros Cual: ________________

NEGOCIOS Y FINANZAS INTERNACIONALES GRUPO 7AN MARICELA NAVARRO ILIANA OLIVARES LILA PEREZ STEFANY SALAZAR