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aceite de coco
Apto para uso a altas temperaturas - No contiene grasas trans Extra virgen y sin aroma Certificado orgnico

Aceite de coco
Al contrario de lo que los medios han informado sobre el aceite de coco, este es un aceite muy saludable. Realmente es el nico aceite que resiste las altas temperaturas que se producen por ejemplo al frer, hornear y en salteados. Los cidos grasos del aceite de coco son en su mayora de cadena media con muy poco contenido en aceites grasos de cadena larga. Esto confiere flexibilidad al aceite, por decirlo de alguna manera, es ms saludable para el cuerpo. Algunas empresas puede que estn orgullosas de que su aceite para frer y saltear contenga solamente algunos cidos grasos perjudiciales, nosotros, sin embargo, estamos muy orgullosos de producir un aceite de coco que no contiene cidos grasos trans en absoluto. Nuestro aceite de coco esta disponible en dos variedades, desodorizado y extra virgen (con un suave aroma a coco). Ambas variantes estn certificadas como orgnicas. Si nos fijamos en los productos horneados y las grasas en los estantes de los supermercados, uno se desmoraliza. Se requiere un ttulo acadmico para hacer una eleccin responsable. Con la gran cantidad de productos como hay y cada uno aclamado por sus beneficios, tales como bueno para el Corazn y la circulacin sangunea, bajo en caloras, es prcticamente imposible saber cual es verdaderamente saludable. Finalmente muchos escogern el producto que le resulte ms familiar, o bien porque sus padres lo consuman o porque aparece insistentemente en algn anuncio televisivo.

PROPIEDADES

Afortunadamente en la actualidad el aceite de coco adquiere una mayor atencin y se puede elegir esa opcin. Aquellos que piensan que el aceite de coco aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular y perjudica la circulacin sangunea, han sido victimas de la lamentable propaganda que hace la industria alimentaria. El aceite de coco contiene un 55% de cidos laurino y capricho. Estos cidos grasos poseen propiedades saludables especialmente el acido laurico que tambin esta presente en la leche materna por una buena razn.

ACEITE DE COCO DESODORIZADO

Este aceite de coco desodorizado se fabrica a partir de la pulpa seca del coco tambin denominada copra. Por su aroma neutro es adecuado para la preparacin de diversos platos si ser demasiado persistente. El aroma del coco se elimina a travs de un tratamiento con vapor. Este procedimiento esta aprobado oficialmente y esta alineado con la produccin orgnica de alimentos. No se emplea ninguna sustancia qumica durante el proceso.

EXTRA VIRGEN
Producimos el aceite de coco de manera autnoma en nuestra plantacin en Sri Lanka. Lo que conlleva: cultivo de rboles y frutos, recolecta, pelado la fruta, prensado de la pulpa del fruto secada al aire, filtrado y embotellado del aceite. El proceso completo esta en manos de los empleados, habitantes del lugar, hombres y mujeres. Algunos de los empleados viven en la plantacin con sus familias. Proporcionamos a los empleados y sus familias un servicio medico gratuito. De ese modo, mediante la compra de este producto podis tambin contribuir a mantener una poltica social justa en esta maravillosa plantacin que cumple con los ms estrictos requerimientos Europeos en cuanto a higiene y cultivo orgnico. Es adecuado el uso de ambos tipos de aceite de coco tanto a altas como a bajas temperaturas. De cualquier manera nuestro consejo seria usar el aceite virgen de coco para preparaciones en frio o bien aadir el aceite al plato despus de haberlo sometido a altas temperaturas. De esa forma todos los nutrientes presentes despus de preparar la comida, como por ejemplo las vitaminas, se mantienen intactos. La estabilidad del aceite y la presencia del acido laurico se mantienen igual para ambos tipos de aceite.

Modo de empleo
El aceite de coco se utilizar de diferentes maneras, a continuacin se detallan algunos ejemplos: Emplearlo como aceite para untar (en pan) Para todos aquellos que o no les gusta o tienen prohibido tomar mantequilla. Para salteados aadir un par de cucharadita (tamao caf) Para carnes a la brasa, hamburguesas vegetarianas, pescado, huevo frito, patatas, deliciosas tortitas y mucho ms, aadir un par de cucharaditas de aceite de coco. Utilzalo en platos de wok Para deliciosos guisos vegetales. Tambin se puede utilizar para frer Friendo en aceite de coco estas preparando unas saludables patatas fritas que la mayora de los nios adoran. Si el aceite se mantiene limpio se puede utilizar varias veces sin que afecte a su calidad. Como un maravilloso aceite para masaje No requiere ms explicacin. Simplemente prubalo! Delicioso como aceite de bao. Simplemente aadir una cucharada sopera al agua caliente, ponerse el albornoz despus del bao y dejar actuar el aceite sobre la piel para una buena hidratacin y suavidad. Ni la crema ms cara puede mejorarlo.

Envasado
Omega & More posee dos aceites de coco: uno desodorizado y otro que mantiene el aroma a coco fresco (Extra Virgen). Ambos estn disponibles en pequeos envases de plstico de 500 ml y 2220 ml respectivamente. La versin extra virgen tambin esta disponible en tarros de 1000 ml.

Te gustara saber ms sobre el uso saludable de grasas y aceites?

Encarga el libro: The healthy use of oils and fats (Ingls).
La cientfica Americana Mary G. Enig escribi el libro Know Your Fats. Basado en un estudio cientfico internacional, nos describe la relacin entre grasas y salud de una manera muy compresible. Escribi el libro para el consumidor concienciado en la salud y para aquellos profesionalmente comprometidos con la nutricin y la salud, como doctores, terapeutas y dietistas, por lo tanto si quisieras aumentar tus conocimientos sobre nutricin y la influencia de las grasas en tu salud, te lo recomendamos encarecidamente.

otros productos
Perfect Balance (Delicioso y con el mas alto contenido en omega-3) Aceite de lino con ajo y chili (una sensacin culinaria) MegaFlax (Delicioso suplemento nutricional basado en semilla de lino) The Missing Link (comparable a MegaFlax, pero para animales) Canadian Essence (mezcla tradicional de 8 especias)

Ofreciendo productos de calidad superior, witsenburg natural products contribuye a la salud y bienestar de los seres humanos y animales, protegiendo al mximo el medio ambiente e. Esto significa, entre otras cosas, que hemos decidido utilizar ingredientes orgnicos, empleando para ello una produccin y mtodos de envasado que no perjudican ni al medio ambiente ni a la salud humana. Witsenburg natural products se acerca de manera personal a sus consumidores y ofrece un servicio extra ya que no querra ser un simple eslabn en la cadena. Con nuestros productos conciliadores esperamos que nuestra empresa sea una inspiracin de cuerpo y mente. Para nosotros, calidad, eficacia, e integridad son mas importantes que cantidad, esto es nuestro compromiso.

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