VODKA

Jessica Oviedo Vernica Rodrguez Juan Carlos Luna

Historia
Vodka (o wodka):

Bebida alcohlica nacional de Rusia y Polonia, donde en ambos paises la "w" se pronuncia como una "v". Su significado es el de agita, una forma delicada y diminutiva de llamar al agua

 Originariamente hecho a base de trigo, maz,

papas, caa de azcar o la combinacin de cualquiera de estos.

En Rusia contenan 40% de alcohol y las de Polonia

alcanzaban los 45
100 ml = 315 kcal

 Antes de la 2da guerra mundial, la vodka era un

producto consumido solamente en Rusia, Polonia, Ucrania, pases eslavos y blticos.

Despus de la guerra la produccin y consumo de

vodka se increment debido a que comenz a producirse y tomarse en los pases occidentales, principalmente en Estados Unidos.

Proceso de elaboracin
Preparacin del caldo Destilacin

Filtracin
Disolucin