UNIVERSIDAD DE ORIENTE NCLEO DE ANZOTEGUI ESCUELA DE INGENIERA Y CIENCIAS APLICADAS DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA

PRESENTADO POR: NGELA ANDRENA RODRGUEZ ELBITTAR MIGUEL ALEJANDRO MORENO SNCHEZ

Trabajo de grado preentado ante la Universidad de Oriente como requisito parcial para optar al ttulo de :

INGENIERO QUMICO

PUERTO LA CRUZ,

2. MARCO TERICO . 2.1 Salmuera La salmuera es agua con una alta concentracin de sales disueltas. Tambien se obtiene como residuo de la obtencion de sal NaCl en las plantas productoras de sal comun . En la industria, su principal uso es evaporarla hasta obtener todas las sales que en ella se encuentran a traves del proceso de cristalizacin . 2.1.1 Usos En sistemas de refrigeracin, como medio de transmisin del calor, ya que debido a su bajo punto de congelacin (solidificacin), se utiliza como refrigerante secundario. Para deshacer la nieve en carreteras. y Para la purificacin y limpieza de la misma sal, para el uso de sta en aplicaciones de consumo humano y en otras actividades que requieren sal de alta pureza. y Para preservar y curar ciertos productos alimenticios, adems de funcionar como un elemento culinario. y Tambin se usa para la conservacin de alimentos. y Almacenado en frascos de salmuera se hacen los pickles o encurtidos. y Antiguamente, los marineros la utilizaban para endurecer/curtir la piel de las manos. y Junto con el vapor puede generar un fluido motor para mover turbinas y generar electricidad

2.1.2 Caractersticas
Poseen una alta densidad, alrededor de los 20 y 40 Be. La mayora son incoloras como el agua con sal comn, la cual no es toxica, pero potencialmente representa un peligro para las tuberas por su alta capacidad corrosiva. OJO BIBLIOGRAFIA HACERLA CON EL PDF QUE DICE TESIS SALMUERA

2.2. Solubilidad y su influencia en la obtencin de sales de magnesio OJO ESTA EN EL CHANG 2.3 Sulfato de Magnesio Anhidro
El MgSO4, anhidro es especialmente apropiado para la industria de celulosa, ya que tiene una:
y y y y

elevada pureza contenidos bajos de sales secundarias soluble rpidamente en agua con calor generado elevado contenido de sustancias valoradas

2.3.1. Composicin del producto

y

tp. 98 % MgSO4

2.3.2. Recomendacin Se emplea MgSO4 anhidro en la produccin de celulosa para aumentar la selectividad. MgSO4 anhidro es tambin empleado en la deslignificacin con oxgeno as como en las etapas de blanqueo con perxido y oxgeno. El sulfato de magnesio tiene un efecto positivo en la calidad de la celulosa y ayuda a ahorrar qumicos empleados en el proceso. En la industria qumica MgSO4 anhidro sirve como materia prima de varios usos en la produccin de otros compuestos con magnesio. En la industria de materiales de construccin nuestro producto es usado como componente de mezclas del tipo del

cemento de Sorel. En la produccin de ABS/EPS la sal es utilizada en la emulsin para la coagulacin del plstico. En la produccin de viscosa sirve como componente de baos de coagulacin. En la produccin de materiales refractarios a base del xido de magnesio se emplea MgSO4 anhidro en la estabilizacin del comprimido no sinterizado durante el proceso de secado y de sinterizacin. Como materia prima sirve para la produccin de silicato de magnesio. MgSO4 anhidro es empleado igualmente como estabilizador de qumicos blanqueadores como perxidos y perboratos que son empleados, entre otros, en detergentes. Nuestro producto es empleado como materia prima en la fabricacin de cosmticos. OJO BIBLIOGRAFIA http://www.kaligmbh.com/eses/industrial_products/products/mgso4/mgso4waterfree.html 2.4. Enfriamiento de una disolucin de concentracin baja Si se prepara una disolucin concentrada a alta temperatura y se enfra, se forma una disolucin sobresaturada, que es aquella que tiene, momentneamente, ms soluto disuelto que el admisible por la disolucin a esa temperatura en condiciones de equilibrio. Posteriormente, se puede conseguir que la disolucin cristalice mediante un enfriamiento controlado. Esencialmente cristaliza el compuesto principal, y las aguas madre se enriquecen con las impurezas presentes en la mezcla inicial al no alcanzar su lmite de solubilidad. Para que se pueda emplear este mtodo de purificacin debe haber una variacin importante de la solubilidad con la temperatura, lo que no siempre es el caso. La sal marina (NaCl), por ejemplo, tiene una solubilidad de unos 35 g /100 ml en el intervalo de temperaturas comprendido entre 0 y 100 C, lo que hace que la cristalizacin por cambio de temperatura sea poco importante, no as en otras sales, como KNO3. Cuanto mayor sea la diferencia de solubilidad con la temperatura, se pueden obtener mayores rendimientos. A escala industrial, estas operaciones pueden adems incluir procesos de purificacin complementarios como el filtrado, la decantacin de impurezas, etc. Luego de hacer este procedimiento el material queda totalmente puro El mtodo de purificacin debe hacer una variacin de la solubilidad con la temperatura lo que siempre es el caso. la cristalizacin puede ser fsica o qumica tenemos que dar ejemplos de este tema
http://es.wikipedia.org/wiki/Cristalizaci%C3%B3n

2.5. Operaciones unitarias necesarias para la obteccion de sulfato de magnesio anhidro COPIAR TESIS

2.5.1. Cristalizacin La cristalizacin es una operacin unitaria la cual se puede realizar a partir de un vapor, una fusin o una solucin. La mayor parte de las aplicaciones industriales incluyen la cristalizacin a partir de soluciones. Una solucin cristaliza cuando se separa un componente de una solucin liquida transfirindolo a la fase slida en forma de cristales que precipitan En la cadena de operaciones unitarias de los procesos de fabricacin se ubica despus de la evaporacin y antes de la operacin de secado de los cristales y envasado. Toda sal o compuesto qumico disuelto en algn solvente en fase liquida puede ser precipitada por cristalizacin bajo ciertas condiciones de concentracin y temperatura que el ingeniero qumico debe establecer dependiendo de las caractersticas y propiedades de la solucin, principalmente la solubilidad o concentracin de saturacin, la viscosidad de la solucin, etc. Para poder ser transferido a la fase slida, es decir, cristalizar, un soluto cualquiera debe eliminar su calor latente o entalpa de fusin, por lo que el estado cristalino adems de ser el mas puro, es el de menor nivel energtico de los tres estados fsicos de la materia, en el que las molculas permanecen inmviles unas respecto a otras, formando estructuras en el espacio, con la misma geometra, sin importar la dimensin del cristal. 2.5.1.1. Importancia de la cristalizacin en la industria En muchos casos, el producto que sale para la venta de una planta, tiene que estar bajo la forma de cristales. Los cristales se han producido mediante diversos mtodos de cristalizacin que van desde los ms sencillos que consisten en dejar reposar recipientes que se llenan originalmente con soluciones calientes y concentradas, hasta procesos continuos rigurosamente controlados y otros con muchos pasos o etapas diseados para proporcionar un producto que tenga uniformidad en la forma, tamao de la partcula, contenido de humedad y pureza. Las demandas cada vez mas crecientes de los clientes hacen que los cristalizadores sencillos por lotes se estn retirando del uso, ya que las especificaciones de los productos son cada vez ms rgidas. La cristalizacin es importante como proceso industrial por los diferentes materiales que son y pueden ser comercializados en forma de cristales. Su empleo tan difundido se debe probablemente a la gran pureza y la forma atractiva del producto qumico slido, que se puede obtener a partir de soluciones relativamente impuras en un solo paso de procesamiento. En trminos de los requerimientos de energa, la cristalizacin requiere mucho menos para la separacin que lo que requiere la destilacin y otros mtodos de purificacin utilizados comnmente. Adems se puede realizar a temperaturas relativamente bajas y a una escala que vara desde unos cuantos gramos hasta miles de toneladas diarias. La cristalizacin se puede realizar a partir de un vapor, una fusin o una solucin. La mayor parte de las aplicaciones industriales de la operacin incluyen la cristalizacin a partir de soluciones. Sin embargo, la solidificacin cristalina de los

metales es bsicamente un proceso de cristalizacin y se ha desarrollado gran cantidad de teora en relacin con la cristalizacin de los metales. 2.5.1.2. Principios de la cristalizacin La cristalizacin se puede analizar desde los puntos de vista de pureza, rendimiento, consumo de energa, o velocidades de formacin y crecimiento. 2.5.1.2.1. Sobresaturacin La cristalizacin a partir de una solucin es un ejemplo de la creacin de una nueva fase dentro de una mezcla homognea. El proceso tuene lugar en dos etapas. La primera de ellas consiste en la formacin del cristal y recibe el nombre de nucleacin. La segunda corresponde al crecimiento del cristal. El potencial impulsor de ambas etapas es la sobresaturacin, de forma que ni la nucleacin un el crecimiento tendrn lugar en un solucin saturada o insaturada. Para generar la sobresaturacin se pueden utilizar tres mtodos distintos. Si la solubilidad del soluto aumenta fuertemente con la temperatura, como ocurre frecuentemente con muchas sales inorgnicas y sustancias orgnicas, una solucin saturada se transforma en sobresaturada y simplemente disminuyendo la temperatura por enfriamiento. Si la solubilidad es relativamente independiente de la temperatura como en el caso de sal comn, la sobresaturacin se puede dar evaporando una parte del disolvente. Si tanto el enfriamiento como la evaporacin no resultan adecuados, como en el caso de solubilidad elevada, la sobresaturacin se puede generara aadiendo un tercer componente. El tercer componente puede actuar fsicamente dando lugar a una mezcla con el disolvente original en la que la solubilidad del soluto disminuye bruscamente. Tambin, si se desea una precipitacin prcticamente completa, se puede crear qumicamente un nuevo soluto aadiendo un tercer componente que reaccione con el soluto original para formar una sustancia insoluble. Este proceso recibe el nombre de precipitacin, los mtodos utilizados en anlisis cuantitativo constituyen ejemplos tpicos de precipitacin. Mediante la adicin de un tercer componente es posible crear rpidamente sobresaturaciones muy grandes. 2.5.1.2.2. Pureza del producto Un cristal en si es muy puro. Sin embargo, cuando se separa del magma final la cosecha de cristales, sobre todo si se trata de agregados cristalinos, la masa de slidos retiene una cantidad considerable de aguas madres. Por consiguiente, si el producto se seca directamente, se produce una contaminacin que depende de la cantidad y del grado de impureza de las aguas madres retenidas por los cristales. 2.5.1.2.3. Equilibrio y rendimientos En muchos procesos industriales de cristalizacin los cristales y las aguas madres permanecen en contacto durante el tiempo suficiente para alcanzar el equilibrio, de forma que las aguas madres estn saturadas a la temperatura final del proceso. El

rendimiento de la cristalizacin se puede calcular a partir de la concentracin de la solucin original y la solubilidad a la temperatura final. Si se produce una evaporacin apreciable durante el proceso es preciso tenerla en cuenta. Cuando la velocidad de crecimiento de los cristales es pequea, se necesita un tiempo relativamente grande para alcanzar el equilibrio, sobre todo cuando la solucin es viscosa o cuando los cristales se depositan en el fondo del cristalizador, de forma que la superficie de cristales expuesta a la solucin sobresaturada es pequea. En estos casos, las aguas madres finales pueden contener una considerable sobresaturacin y el rendimiento real ser menor que el calculado a partir de la curva de solubilidad. Cuando los cristales son anhidros, el clculo del rendimiento resulta sencillo, puesto que la fase slida no contiene disolvente. Si los cristales contienen agua de cristalizacin es necesario tenerla en cuenta, ya que esta agua no esta disponible para el soluto que permanece en la solucin. Los datos de solubilidad s expresan generalmente en partes de masa de material anhidro por ciento partes de masa de disolvente total, o bien en tanto por ciento en masa de soluto anhidro. En estos datos no se tiene en cuanta el agua de cristalizacin. La clave para el clculo de rendimientos de solutos hidratados consiste en expresar todas las masas y concentraciones en funcin de sal hidratada y agua libre. Como esta ltima permanece en la fase liquida durante la cristalizacin, las concentraciones y cantidades basadas en el agua libre se pueden restar para obtener un resultado correcto. 2.5.1.2.4. Solubilidad de equilibrio en la cristalizacin El equilibrio en la cristalizacin de cualquier sistema puede ser definido en trminos de su curva de solubilidad o saturacin y sobresaturacin. La curva de sobresaturacin difiere de la de solubilidad en que su posicin no es solamente una propiedad de el sistema sino tambin depende de otros factores como el rango de enfriamiento, el grado de agitacin y la presencia de partculas extraas. Sin embargo bajo ciertas condiciones, la curva de sobresaturacin para un sistema dado es definible, reproducible, y representa la mxima sobresaturacin que el sistema puede tolerar, punto en el cual la nucleacin ocurre espontneamente. La curva de solubilidad describe el equilibrio entre el soluto y el solvente y representa las condiciones bajo las cuales el soluto cristaliza y el licor madre coexiste en equilibrio termodinmico. Las curvas de saturacin y sobresaturacin dividen el campo de concentracin-temperatura en tres zonas:
y y y

La regin insaturada, a la derecha de la curva de saturacin La regin metaestable, entre las dos curvas. La regin sobresaturada o lbil, a la izquierda de la curva de sobresaturacin.

http://www.textoscientificos.com/quimica/cristales/teoria-cristalizacion

2.5.1.2.5. Efecto de la temperatura sobre la solubilidad. Recordemos que la solubilidad se define como la mxima cantidad de un soluto que se puede disolver en una determinada cantidad de un disolvente a una temperatura especifica. La temperatura afecta la solubilidad de la mayora de las sustancias. E la mayora de los compuestos inicos, aunque no en todos, la solubilidad de la sustancia slida aumenta con la temperatura. Sin embargo no hay una correlacin clara entre el signo del Hdisolucin y la variacin de la solubilidad con la temperatura. Por ejemplo, el proceso de disolucin del CaCl2 es exotrmico y el del NH4 NO3 es endotrmico. Pero la solubilidad de ambos compuestos aumenta con la temperatura. En general, el efecto de la temperatura sobre la solubilidad debe determinarse de forma experimental.
http://www.textoscientificos.com/quimica/cristales/crecimiento-cristales

2.6. Filtracin La filtracin es una operacin unitaria en la cual se separan de una mezclas de slidos y fluidos que incluye el paso de la mayor parte del fluido a travs de un medio poroso, que retiene la mayor parte de las partculas solidas contenida en la mezcla. Esto se hace a travs de un equipo llamado filtro. El medio filtrante es la barrera que permite que pase el liquido, mientras el retiene la mayor parte del slido, dicho medio puede ser tela, papel o un lecho de slidos. BIBLIOGRAFIA PERRY 2.6.1. Filtracin al vacio La Filtracin es un mtodo fsico que se utiliza para separar mezclas heterogneas de un slido en un solvente o mezcla de reaccin lquida. La mezcla se vierte en un embudo a travs de un papel filtro, el slido de la mezcla queda en el filtro y el lquido es atrado hacia un recipiente colocado abajo, gracias al vaco que se le aplica a ste con una bomba de vaco.
http://www.monografias.com/trabajos61/filtracion/filtracion2.shtml