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Produccion de Frio
Produccion de Frio
Refrigeracin
Refrigeracin se define como cualquier proceso de eliminacin de calor.
Estudia los procesos de reduccin y mantenimiento de la temperatura de un espacio o material por debajo de la temperatura del ambiente que lo rodea.
Si el calor eliminado del cuerpo que esta siendo refrigerado es transferido a otro cuerpo cuya temperatura es inferior, este se calentara y por lo tanto refrigeracin y calentamiento son los extremos opuestos de la misma propiedad.
En el estudio del frio se distinguen 4 fases importantes: a) produccin de frio, b) conservacin de frio, c) transporte de frio; y d) aplicaciones.
Componentes
4 7
1 1 2
-34
-22
-48
Componentes
-16
-23
-49
-19
-40
Componentes
2 3
1.3 1
-30
16
-17.5
Componentes
2 1
1 2
-18
-54
-20
Cambios de estado
Medios fsicos
Expansin
Efectos especiales
Fusin:
-Hielo -Mezclas eutecticas Cambios de estado
Expansin
Sin produccin de trabajo Exterior (Efecto Joule Thompson)
Efectos especiales
Sistemas discontinuos
-Fusin de hielo -Fusin de mezclas eutecticas.
-Sublimacin
-Vaporizacin directa
Fusin de hielo
Este sistema de produccin de fro se basa en la propiedad que tienen los cuerpos de absorber calor para pasar de estado slido a liquido. Cada unidad de masa absorbe, para poder efectuar ese proceso, una cantidad de calor constante e igual a su calor latente de fusin.
Se eligen sustancias o mezclas de sustancias que posean baja temperatura de fusin. Normalmente se utiliza el hielo o bien las denominadas soluciones eutcticas.
Sublimacion
La sublimacin se produce de forma espontnea en las condiciones ambientales normales, en ciertos productos, entre los que se encuentra el anhdrido carbnico slido, conocido mas comnmente como nieve carbnica o hielo seco
Sistemas continuos -Instalaciones frigorficas de compresin simple. -Instalaciones frigorficas de absorcin. -Eyeccin
Sistemas Especiales
Efecto Seebeck
Al mantener las dos uniones soldadas a temperaturas diferentes ser registra una diferencia de potencial entre las uniones soldadas que es funcin de la diferencia de temperaturas entre ellas.
Efecto Peltier
Si en el circuito anterior imponemos una FEM entre las dos uniones soldadas se registra un flujo de calor entre las juntas metlicas. El sentido de dicho flujo depende del sentido de la corriente. El efecto neto de este fenmeno es la absorcin de calor en una junta y la eyeccin en la otra.
Efecto Joule
Es la disipacin de calor por el pasaje de una corriente elctrica a travs de una resistencia
Efecto Fourier
Es el flujo de calor que se produce a travs del conductor debido a la diferencia de temperatura entre los extremos del mismo.
Efecto Thomson
Dado un par termoelctrico, la conduccin elctrica a travs de los alambres produce una absorcin o generacin de calor en el conductor mismo en forma independiente al efecto Joule. Este fenmeno produce una alteracin en la distribucin de temperaturas a lo largo del alambre. Para restablecer la condicin inicial se debe ceder o extraer una cantidad de calor (aparte del calor Joule) llamada Calor Thomson.
Aplicaciones
Rango de temperaturas de utilizacin:
Aplicaciones comerciales
Se utiliza en:
Refrigeracin de componentes electrnicos Equipamiento mdico (analizadores de sangre y DNA) Pequeos refrigeradores
Aplicaciones comerciales
Aplicaciones comerciales
Aplicaciones comerciales
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