PLAN ESTRATEGICO GENERAL ABARROTES MAGIQUE SEPTIEMBRE DEL 2011

PE-01 MISION:
Satisfacer las necesidades de productos de primera necesidad de la comunidad que nos rodea, empatizando con cada una de ellas para asegurar una relacin permanente y valiosa con cada uno de nuestros clientes, y proveedores, obteniendo as una adecuada rentabilidad y garantizando nuestra supervivencia.

IDEAL DE LA ORGANIZACIN:
Ser la empresa lder de la zona, contar con alto crecimiento y desarrollo de nuevas sucursales en puntos estratgicos de la ciudad y puerto de Veracruz.

PE-02 VISION:
Servir cada vez a un rea mayor, ofreciendo los artculos de la ms alta calidad, la mayor variedad, surtido y precio, lo que nos permita posicionarnos como la tienda lder de la zona.

PE-03 OBJETIVOS: Descripcin del Objetivo Valores Tiempo de Realizacin

Mejorar el posicionamiento en el Numero de ventas 5 Aos mercado al da Incluir nuevos productos y Numero de 5 Aos servicios productos nuevos Incrementar la rentabilidad de la Monto de las 5 Aos empresa ventas por periodo

PE-04 METAS: Descripcin de las metas

Ser lideres en la zona.

Valores

Tiempo de Realizacin

Numero de ventas 5 Aos al da Incluir por lo menos 50 Nuevos Numero de 5 Aos artculos, y 5 Servicios. productos nuevos Mejorar las ventas un 50% Monto de las 5 Aos ventas por periodo

PE:05

PRINCIPALES PROCESOS TECNICOS Y ADMINISTRATIVOS

QUE HACE

COMO SE HACE

PARA QUE LO HACE

INSUMOS O ENTRADAS

PRODUCTO O SALIDAS

Mediante un control manual se anota la cantidad de cada Compra objeto disponible en de tienda, cuando hay mercanca pocos o no hay, se mandan a pedir. En el caso de sabritas, coca cola, pepsi cola, barcel y gamesa, visitan la tienda por periodos para resurtir. Se realiza mediante los tickets de compra Pago a de material, pagando proveedor directamente a es algunos de ellos. Los clientes escogen su producto, piden Venta cuanto cuesta, se recibe el dinero, se les da el cambio. Se acomoda la mercanca en sus Acomodar respectivos lugares, y mercanca se le da lugar preferencial a los artculos con mayor demanda Preparaci Por las maanas n de siguiendo las recetas comestibl para su preparacin. es Limpieza Sacudiendo cada anaquel, y limpiando el piso

Para * Papelera mantener el en abastecimien general. * Tienda to de Abastecida artculos en * Informacin la tienda de inventario

Para cumplir * Dinero con las obligaciones * Ticket de con los compra proveedores Para obtener * Mercanca ingresos. Para que los clientes encuentren mas rpido lo que buscan, y mantener organizacin Para ofrecer mas productos Para limpia tienda

* Proveedores pagados.

* Dinero

* Mercanca * Mercanca nueva y/o organizada desacomoda da

* Ingredientes

* Comida * Tienda limpia

tener * Articulos de la limpieza

PE-06 DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES ENTRADAS

Tipo de entrada
Papeleria en general Informaci n de inventario Dinero

Descripcin de la entrada o insumo

Cantidad

El papel que se utiliza para llevar a cabo 1 Paquete de los controles de inventario 500 Hojas La informacin de inventario de artculos con los que cuenta la tienda. N/A El dinero que se requiere para la compra de la mercanca

Variable de acuerdo a la mercanca adquirida Ticket de El ticket de orden que proporcionan los 1 por orden compra proveedores cuando se realiza la misma Mercanca Los artculos disponibles para la venta En un rango de 5 a 20 dependiendo demanda, 40 en caso de refrescos Ingredient Los ingredientes requeridos para la Dependiendo es preparacin de la comida que se vende. el producto que se prepare Articulos Limpiador de piso, agua, escoba, jerga, 3 botellas de de windex para cristales. cada uno al limpieza mes Gastos La luz que se ocupa para el corrientes funcionamiento de los refrigeradores, 5000 Al (Luz, nevera, luces del establecimiento y lo bimestre de impuesto) que se ocupe. As como el impuesto luz. 137 al mes mensual de REPECO de Repeco

PE-07 DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES SALIDAS Tipo de salida

Abastecimie nto Proveedores

Descripcin de la salida O resultado

Cantidad

De 5 a 40 Tener la tienda siempre abastecida Artculos de para que el cliente encuentre siempre cada uno lo que busca. Poder contar siempre con los Dependiendo

Dinero Mercanca Comida Limpieza

proveedores pagndoles oportunamente lo acordado. El producto de las ventas generadas por periodo Mantener siempre el orden de toda la mercanca para facilitar la busqueda de lo que el cliente requiere Comestibles que se preparan para las personas que los consumen

lo comprado 500 Pesos al da

Toda la mercancia Cerca de 30 unidades cada 4 horas Mantener la tienda siempre limpia para Toda la tienda dar una excelente imagen y aspecto.

PE-08 Principales fuerzas de la organizacin

Mismo domicilio que la tienda, lo que permite que a casi cualquier hora puedan tocar para pedir algo que busquen Excelente trato al cliente Ubicacin preferencial Amplio surtido de artculos

PE-09 PRINCIPALES DEBILIDADES DE LA ORGANIZACIN

Influencia de la familia en las finanzas Mermas generadas por la propia familia En ocasiones deben cerrar por problemas de salud de la familia.

PE-10 MERCADO MERCADO DESCRIPCION OPORTUNIDADES

La principal oportunidad es aprovechar los clientes de los negocios de comida vecinos para poder vender algo para la sobremesa o refrescos a un precio ms econmico que los negocios de comida.

RIESGOS
Uno de los principales riesgos es que los negocios vecinos realicen esta idea antes que nosotros.

Actual: Se compone principalmente por Colonia dos tipos de personas: El primero centro son familias que habitan la zona, primer la segunda son personas de cuadro de la agencias aduanales y oficinas por ciudad la zona. Por ubicacin, somos la nica tienda en dos cuadras alrededor, por lo general los empleados de oficina salen a comer, dado que junto tenemos dos negocios de comida, frecuentemente nos buscan para comprar refrescos o algun postre,

sabritas para la comida, el otro tipo de cliente son amas de casa o similares, que van a buscar cosas para comer o que necesitan en el momento.

PE-11 COMPETENCIA Nombre del Breve competidor descripcion

Es la principal competencia, una tienda de abarrotes que tambin vende tortas y licuados

Fuerzas
Venta de comida Venta de licuados Buen abastecimie nto Buena Ubicacin Venta de comida corrida Venta de verduras

Debilidades
Problemas horario

Estrategias

Mr. May

de Venta a domicilio de comida Poco espacio, se amontona la Abastecimiento gente constante

Abarrotes Anita

Abarrotes Lidia

Una tienda dedicada mas a ofrecer productos para amas de casa, vende comida corrida y verduras La menos peligrosa, una tienda a 3 ------------cuadras que no representa mayor amenaza

Mal genio de los Variacin de los dependientes platillos de comida. Abren tarde

Mal genio Mala fama Desabastecida

--------------------

PE-12 MEDIO AMBIENTE Caracteristicas relevantes Oportunidades Riesgos

En cuanto a lo social, como se Las oportunidades Los mas importantes haba mencionado, se compone serian aprovechar al son la posible creacin principalmente por dos tipos de mximo que se habita de mas tiendas, entre

personas: El primero son familias que habitan la zona, la segunda son personas de agencias aduanales y oficinas por la zona. En cuanto a lo econmico, son familias de la clase media-baja en su mayora, as como empleados de la misma clase. En cuanto a lo demogrfico, hay pocas casahabitacin, sin embargo, hay un elevadsimo transito de personas debido a la cercana de las oficinas de gobierno.

en el mismo domicilio, aprovechar que la competencia tiene poca o nula publicidad, as como aprovechar el posible cierre de sucursales. Tambin como se haba mencionado, el hecho de tener negocios de comida vecinos para ofrecer algo para la sobremesa.

ellas un oxxo, el cierre de los negocios vecinos de comida, los problemas de inseguridad y que la competencia se adelante a nuestras ideas.