Directrices para el cultivo de las Bromelias

Introduccin Esta gua describe en pocas palabras el cultivo de las Bromelias. Esta gua abreviada no abarca, por supuesto, todos los aspectos relacionados con este tipo de cultivo, continuamente sujeto a nuevos conceptos y tcnicas. Para recibir ms informacin detallada sobre este tipo de cultivo, puede ponerse en contacto con Anthura B.V. Asimismo, el equipo de asesores de Bureau IMAC Bleiswijk B.V. est a su entera disposicin para ayudarle a solventar todas las preguntas que se plantee. En el caso que no est familiarizado con los productos de Anthura B.V. o los servicios que le ofrece Bureau IMAC Bleiswijk B.V., le sugerimos que consulte la presentacin adjunta sobre ambas empresas.

Introduccin a las Bromelias En realidad, el trmino Bromelias es un nombre colectivo para un grupo de plantas que pertenecen a la familia de las Bromiliaceae. Ejemplos de los gneros ms conocidos son: Guzmania, Vriesea, Tillandsia, Aechmea, Neoregelia y Nidularium. Los diferentes gneros existentes pueden a su vez subclasificarse en funcin del borde de las hojas, las inflorescencias y el tipo de semillas. La Guzmania es el gnero ms difundido de las Bromelias. Sus hojas son verdes y produce una flor en forma de estrella de multitud de colores. La inflorescencia de la Vriesea recuerda a una espada (en forma de pluma) y sus hojas son verdes o de mltiples colores. Las Tillandsia exhiben a menudo una inflorescencia rosada con flores de color azul violeta. Las hojas de la Aechmea son plateadas y su inflorescencia es rosada. Las Neoregelia dispone de brcteas rojas y sus flores permanecen en una roseta de hojas en forma de copa. Las Nidularium presentan una inflorescencia amarilla. Familia: Bromeliaceae Subfamilia Gnero Tillandsioideae Guzmania Tilandsia Vriesea Bromelioideae Aechmea Pia Neoregelia Nidularium Bromelia Pitcairnioideae Pitcairnea Dyhia Hechtia Puya

Borde de las hojas Entero

Tipo de semilla Plumosa

Completamente dentado

Desnuda

Base dentada

Apndice

En estado silvestre las Bromelias crecen en las selvas hmidas tropicales y por este motivo florecen a temperaturas entre los 20 y los 22C con una humedad relativa del 70%. Las Bromelias tambin precisan un entorno umbro. Son capaces de absorber nutrientes a travs de las races, el cliz y las hojas (va las tricomas) y, adems, sus races tambin sirven para sujetar la planta.

El material vegetal El material vegetal se suministra en forma de plantas trasplantadas una o dos veces durante su cultivo. Las plantas que han sido trasplantadas dos veces, el proveedor las ha cultivado durante un largo periodo de tiempo y, en consecuencia, su tamao es mayor.

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Plantas jvenes con un trasplante

Plantas jvenes con dos trasplantes

El tamao inicial de las plantas que se utilizan para el cultivo depende del dimetro de la maceta, de la densidad de la planta despus de haberla trasplantado y del perodo necesario para su cultivo. Recoger vstagos laterales de las plantas que ya han florecido no resulta una buena opcin, ya que son muy irregulares, ms dbiles y su calidad es inferior. Adems, no hay forma de garantizar que dichos vstagos no poseen enfermedades. A su llegada, las plantas jvenes deben primero desembalarse y facilitar su aclimatacin a las condiciones del cultivo. Una vez aclimatadas, ya pueden cambiarse de maceta. En el momento de trasplantarlas es importante comprobar que se colocan en posicin vertical, en el centro de la maceta y a la altura correcta. Si se plantan a una profundidad excesiva, su punto de crecimiento queda ms expuesto a un posible ataque de hongos; mientras que si, por el contrario, se plantan demasiado cerca de la superficie, la planta no podr sostenerse correctamente y por eso ser inestable. Tambin es importante no presionar demasiado fuerte el punto de crecimiento al plantarlas en macetas, ya que podran producirse deformaciones en las hojas o daos irreversibles en el punto de crecimiento. Por regla general, una vez trasplantadas en macetas, stas se subdividen en dos categoras: las que tienen una apariencia sana y cuentan con las dimensiones correctas y las ms pequeas. Las plantas pequeas requieren prolongar su periodo de cultivo. Si las plantas pequeas resultantes del proceso inicial de clasificacin del cultivo se mantienen juntas, su crecimiento mejorar al poder someterlas a un mayor control y al liberarlas de la presin que les supone competir con las plantas ms grandes.

Mquina para enmacetar

Profundidad correcta al plantar

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El plan de cultivo Cuando se recibe el material vegetal, en funcin del tipo de material, del clima, etc., es probable que su tamao no sea todava el adecuado para trasplantarlo a la maceta definitiva (mayor de 10 cm). En estos casos resulta preferible plantar las plantas en bandejas de celdas o en macetas pequeas (7-9 cm). Una vez que las plantas han sido plantadas en macetas, se recomienda situarlas unas cerca de las otras porque tanto el microclima resultante como su desarrollo mejora cuanto ms breve es el perodo que tardan las hojas en entrar en contacto. Cuando las hojas cubren las macetas o ya no puede verse el suelo con claridad, significa que las plantas precisan ms espacio. La tabla siguiente muestra un ejemplo de plan de espaciado para las Guzmania. Por regla general, las plantas necesitarn un 30% ms de espacio entre ellas a fin de garantizar que las hojas recobren el contacto las unas con las otras en tan slo unas semanas. En funcin de las especies, del perodo de cultivo y de la cantidad de luz, puede que las plantas requieran otro 30% de espacio ms adelante. Si el proceso de separacin se retrasa demasiado, el crecimiento de las flores ser pobre y tanto las plantas como sus hojas sern ms pequeas. Si por el contrario el espacio existente es excesivo, ste ir en detrimento del microclima y, por lo tanto, de su crecimiento. Bureau IMAC Bleiswijk B.V. puede aconsejarle sobre cmo preparar un plan de cultivo. Ejemplo de espaciado en semanas para el grupo de las Guzmania: Operacin Maceta de 7-9 cm Trasplante Aumentar el espacio Plantas por m2 110 75 110 - >50 75 - >40 Semanas 20-22 18 18-20 18-20 20 20-22 18-20

Maceta de 11-13 cm

Transplante a maceta de 7-9 cm 75-110 Trasplante a maceta de 11-13 cm 40-50 Aumentar el espacio 20-25

El tiempo total de cultivo es de 37-45 semanas para las macetas de 7-9 cm y de 50-70 semanas para las de 11-13 cm.

El sustrato En el momento de seleccionar el sustrato es importante comprobar la presencia de partculas gruesas que faciliten el drenaje y de partculas finas (no polvo) que faciliten la retencin y distribucin del agua y los nutrientes. En trminos generales, se recomiendan los sustratos que contengan entre un 60 y un 70% de partculas gruesas y entre un 30 y un 40% de partculas finas. Las partculas gruesas pueden estar compuestas por materiales como turba irlandesa, cortezas o turba gruesa. Las partculas finas pueden estar compuestas por perlita, polvo de turba o corteza. En suma, el sustrato debe consistir en un 50% de slidos, un 25% de agua y un 25% de aire. No debe contener una cantidad excesiva de polvo porque, de lo contrario, compactara el sustrato que hay en el fondo de la maceta. Dado que el periodo de cultivo es largo, tambin es importante garantizar que el sustrato no va a descomponerse excesivamente pronto. Adems del sustrato que se usa en la maceta, el drenaje es otro de los factores a tener en cuenta para que el agua de riego no permanezca demasiado tiempo en el fondo de la maceta. En general, el tamao de las macetas que se utilizan oscila entre los 9 y los 15 cm. Las de 9 cm se usan para plantas compactas con un rpido crecimiento de flores, mientras que las de 15 cm resultan ms apropiadas para especies algo ms grandes y plantas que requieren un periodo de cultivo ms largo antes de poder florecer.
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Las Bromelias se cultivan tanto en el suelo como en contenedores y mesas. El mtodo de cultivo a escoger depender de la velocidad de rotacin, del grado de automatizacin de la operacin y de la altura de trabajo necesaria. Resulta importante garantizar que las plantas disponen del sistema de drenaje adecuado y que el agua llega hasta su cliz. El sistema de irrigacin En vista de la capacidad que tienen las Bromelias para absorber nutrientes a travs del tejido celular de su cliz, no hay que olvidar comprobar que reciben la suficiente cantidad de agua desde arriba por medio de la red de tuberas de riego por aspersin o los pulverizadores a presin. El agua no debe contener productos qumicos ni signos de contaminacin evidente. El nivel de sodio y cloro no debe superar los 50 mg/l y el nivel de bicarbonato tampoco puede ser muy elevado. A falta de suministro de agua de calidad se recomienda utilizar agua obtenida por osmosis inversa. La cantidad de agua que las plantas necesitan vara en funcin del clima, del sustrato y de la edad del cultivo. El sistema de irrigacin debe estar capacitado para suministrar entre 5 y 12 litros de agua por m2. Cuando todos los clices rebosan agua, ello significa que la cantidad de agua proporcionada es la correcta. Los fertilizantes El cultivo de las Bromelias acepta tanto los fertilizantes compuestos, sistema de tanques mezcladores individuales para los fertilizantes, como los fertilizantes compuestos que utilizan un Dosatron. Adjunto a esta gua se proporcionan los consejos necesarios para el correcto uso de los tanques mezcladores para fertilizantes. Las necesidades pueden ser diferentes para cada una de las variedades; Bureau IMAC Bleiswijk B.V. proporcionar a cada cliente los consejos ms adecuados en funcin de la variedad. Elementos como el fosfato, el boro, el zinc o el cobre, deben utilizarse siempre con precaucin. Las concentraciones elevadas de estos elementos producen rpidamente puntas resecas, retraso en el crecimiento y, por ltimo, la muerte. Es importante tener siempre presente que algunos pesticidas contienen cobre o cinc. Al usar un fertilizante bsico en un sustrato de turba se debe comprobar que la mezcla no contiene Dolokal en exceso (< 2-3 kg/m3). Adems, un PG de 0,5 (12-14-24) por m3 es ms que suficiente. Esto redundar en un pH del sustrato de alrededor de 5,5 y en una EC de 0,5 mS/cm. La EC de la solucin nutriente debe mantenerse entre 0,8 y 1,0 mS/cm, lo que exigir un riego con una EC ms baja. Las Tillandsia y Vriesea muestran una gran vulnerabilidad a los niveles excesivos de sales nutrientes. El nivel de pH puede oscilar entre 5,2 y 6,2. Las Bromelias no necesitan un gran nivel de CO2, por lo que no precisan una aportacin suplementaria. Sistema: tanque mezclador de 1.000 litros de capacidad Suministro de agua: 100% de agua de lluvia Solucin A, una concentracin de 100 veces Nitrato clcico Nitrato amnico (lquido) cido ntrico 38% Nitrato potsico Quelato de hierro 3% Ca(NO3)2 19,0% Ca, 15,5% N NH4NO3 18% N (9,0% NO3 y 9,0% NH4) HNO3 8,4% N, 6,0 mol H3O por kg 0,0 l KNO3 38,2% K, 13,0% N (DTPA)
+

0,0 kg 9,0 kg 0,0 l 14,8 kg 0,0 kg

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Solucin B, una concentracin de 100 veces cido fosfrico 59% Nitrato potsico Sulfato de potasio deshidratado Sulfato potsico Epsomita Sulfato de manganesio Brax Sulfato de zinc Sulfato de cobre Sodio molibdato H3PO4 26,8% P, 8,6 mol H3O+ por kg KNO3 38,2% K, 13,0% N KH2PO4 28,2% K, 22,3 % P K2SO4 44,8% K, 17,0 % S MgSO4 9,9% Mg, 13,0 S MnSO4 32,5 % Mn Na2B4O7 11,3% B ZnSO4 22,7% Zn CuSO4 25,5% Cu Na2MoO4 39,6% Mo 0,0 kg 4,0 kg 0,0 kg 2,5 kg 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 kg

El clima Temperatura Las Bromelias son plantas subtropicales y, por tanto, no toleran bien las temperaturas inferiores a 14C y las superiores a 35C. Para lograr un crecimiento apropiado es importante mantener la temperatura entre los 18 y los 20C. Humedad relativa Si la humedad relativa es excesivamente baja, la fotosntesis disminuye. Si por el contrario es excesivamente alta, se incrementa el riesgo de problemas con infecciones fngicas. No hay que olvidar, sin embargo, que el grado de humedad aumenta cuando la intensidad de la luz es elevada. Los pases cuyo clima se caracterice por un nivel de humedad relativa elevado pueden sacar provecho de las altas temperaturas diurnas y de la intensidad de la luz. La humedad relativa debe permanecer entre el 60 y el 80%. Cuando es demasiado baja y, adems, se dan cita temperaturas elevadas- se aconseja instalar sistemas que incrementen el grado de humedad relativa, pero que no humedezcan el cultivo (por ejemplo, humectantes de alta presin en las zonas superiores del invernadero, una red de tuberas de riego por aspersin debajo de las macetas, sistemas de ventilacin, etc.) Intensidad de la luz Cuando la intensidad de la luz es excesiva suele provocar palidez en el follaje y las flores, y el follaje puede llegar a adquirir un tinte rojizo (depende de las especies) y quemarse. Las intensidades de luz inadecuadas conllevan un esparcimiento y un empobrecimiento de la calidad de las plantas. En das soleados con una radiacin mxima de 1.400 Watt/m2, el cultivo necesitar un porcentaje de sombra del 80% que puede conseguirse con el uso de cal y/o pantallas de proteccin. Para las especies que se detallan a continuacin se recomiendan las siguientes intensidades de luz: Aechmea Guzmania Neoregelia Tillandsia Vriesea 30.000 lux 18.000 22.000 lux 25.000 lux 25.000 -30.000 lux 18.000 -20.000 lux

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Vriesea demasiado expuesta a la luz El cultivo en los pases tropicales precisa una malla sombreadora que garantice un 80% de proteccin. Se recomienda, preferentemente, el uso de dos mallas sombreadoras, por ejemplo, una fija que proporcione el 60% y una segunda que proporcione el 50% de proteccin. La malla mvil puede cerrarse en periodos de sequa y al medioda a fin de evitar los periodos de mayor intensidad luminosa. Se recomienda el uso de pantallas de plstico cuando las plantas se cultivan en regiones muy lluviosas, ya que proporcionan mayor sequedad al cultivo y disminuyen la posibilidad de padecer enfermedades bacterianas y fngicas. Otro de los beneficios adicionales que aportan es una reduccin en la lixiviacin de nutrientes del sustrato. Ello mantiene en estado ptimo la concentracin de nutrientes en la maceta y, en consecuencia, garantiza el crecimiento rpido de las plantas y elimina las posibilidades de padecer deficiencias nutritivas. Para proporcionar una temperatura constante y garantizar la correcta circulacin de aire, el canal debe situarse a una altura de entre 3 y 4 metros. Con vistas a obtener un anlisis exhaustivo de los posibles problemas de cualquier cultivo, cabe no olvidar registrar los parmetros climticos ms importantes como la intensidad de la luz, la temperatura o la humedad relativa. Estas mediciones deben realizarse por medio de un ordenador climtico o un medidor porttil y los datos registrados deben gravarse con los valores diarios mximos y mnimos. Los gases El etileno, la hormona del envejecimiento vegetal, se utiliza para garantizar que las Bromelias florecen simultneamente y de comn acuerdo con la planificacin. Este tratamiento de las flores puede iniciarse tan pronto como el follaje de las plantas ha crecido lo suficiente. El tratamiento se lleva a cabo mediante el uso de acetileno (C2H2) disuelto en el agua que luego se vierte en los clices. Para conseguir la concentracin adecuada se borbotea gas acetileno a una presin de 0,5 bar por 100 litros de agua durante al menos 30 minutos. La temperatura ideal para el agua se sita sobre los 20C, pues a esta temperatura el agua contiene la cantidad de gas suficiente para llevar a cabo el tratamiento y no est excesivamente fra para la planta. Este tratamiento tiene mayores posibilidades de xito cuando se lleva a cabo por la maana en horas de poca intensidad luminosa, ya que a esas horas la planta ser capaz de absorber el gas durante todo el da. Adems, la temperatura por las maanas es ms baja, por lo que la evaporacin del gas ser menor durante las primeras horas de tratamiento. Dos tratamientos a la intensidad de luz adecuada resultan ser suficientes. De no ser as, se aconseja llevar a cabo enseguida dos o tres tratamientos ms para obtener los resultados esperados.

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Gas acetileno en un tanque

Sistema para mezclar gas acetileno

El nmero de tratamientos a aplicar depender de las especies y, en caso de duda, resulta conveniente aplicar un tratamiento adicional a fin de evitar una induccin floral. Si se produce una induccin floral es importante reducir el nivel de nutrientes disponible para las plantas hasta que se aplique el tratamiento a las flores. En consecuencia, es importante que la fertilizacin se interrumpa a tiempo y se reanude despus para que el cultivo recupere el color. Se recomienda aplicar un tratamiento con Ethrel para las Tillandsia y otro, a ttulo opcional, para el follaje verde de la Vriesea. Si el Ethrel se usa de forma inadecuada puede ser ms perjudicial que beneficioso.

Botella con gas acetileno

Llenado de los clices

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Induccin floral parcial Las enfermedades y las plagas

Induccin floral parcial

Las enfermedades que ms afectan a las Bromelias son los hongos, los caros y los trips. Exsorhillium La Neoregelia es susceptible al hongo Exsorhillium. Las plantas afectadas por este hongo muestran manchas negras que se propagan a la base y acaban ocasionando la muerte a la planta. Algunas de las medidas a tomar con vistas a retardar el crecimiento de hongos o prevenir futuros ataques son, por ejemplo, adoptar un nivel de higiene apropiado, reducir el nivel de humedad relativa o aplicar un tratamiento antifngico. caros El caro de la pia y de la paja son las especies ms dainas para las Bromelias. Estos caros microscpicos viven en el cliz y causan deformacin de las flores y decoloracin del follaje. La araa roja tambin puede infectar a las Bromelias. Vive en el follaje y provoca en el mismo una decoloracin plateada. Sciaridae (Fungus gnats) Multitud de larvas Sciarid larvae pueden atacar los brotes de la races y en las ltimas plantas de los grandes lotes pueden encontrarse tambin numerosos Fungus gnats. El empleo preventivo del depredador Hypoaspis (100-150/m2) suele bastar para prevenir infestaciones. Para obtener informacin detallada sobre las medidas a tomar para prevenir las plagas puede ponerse en contacto con Bureau IMAC Bleiswijk B.V. Se deben tomar todas las precauciones necesarias con respecto a la fitotoxicidad, ya que las Bromelias no toleran todos los agentes qumicos. Antes de utilizar por primera vez un pesticida de forma generalizada se recomienda probarlo antes en un nmero reducido de plantas. Ms an, las concentraciones de los paquetes pueden ser demasiado bajas y, en ocasiones, demasiado fuertes. En caso de duda pngase siempre en contacto con Bureau IMAC Bleiswijk B.V. No hay que olvidar valorar tambin la lenta respuesta de las plantas cuando se realiza un test sobre la efectividad del tratamiento.

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La comercializacin Las plantas estn listas para su comercializacin cuando las flores se han desarrollado lo suficiente. El punto de crecimiento ptimo se alcanza cuando, por ejemplo, la variedad Achmea ha abierto un capullo por encima de los bordes del cliz; mientras que para las Guzmania y Vriesea las flores deben haber adquirido su color. Cuando la planta est lista para su comercializacin, se eliminan las hojas daadas y se envuelve en una funda plstica. La temperatura durante el transporte no debe descender por debajo de los 18C.

Guzmania preparadas para su comercializacin

Tillandsia preparada para su comercializacin

Deseamos que esta breve gua le haya servido a modo de introduccin en el cultivo de las Bromelias. Aunque su cultivo es especializado, resulta perfectamente factible siempre y cuando se cumpla con un determinado nmero de condiciones. Los cultivadores que las cumplan podrn disfrutar de una preciosa planta, fcil de mantener en buenas condiciones, y a la que el futuro le depara una excelente salida en el mercado. Para cualquier pregunta o informacin adicional que necesite le invitamos a ponerse en contacto con nosotros.

Anthura y Bureau IMAC Bleiswijk B.V. no se responsabilizan por ningn posible dao ocasionado en las plantas por los consejos de esta gua. Por nuestra parte, no podemos garantizar la obtencin de determinados resultados porque nos resulta imposible modificar y controlar muchos de los factores que influyen en este tipo de cultivo.

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Presentacin Anthura B.V. Anthura B.V. es lder mundial en el cultivo de plantel de Anthurium para maceta y flor cortada. Sus invernaderos ocupan una superficie de 14 hectreas. Adems del Anthurium, somos especialistas en el cultivo, seleccin y propagacin de Phalaepnosis para maceta y flor cortada, completando nuestra actual oferta de productos con las Bromelias. Por otra parte, tenemos el placer tambin de proporcionar planteles de Corn. Bak B.V. a los cultivadores en el extranjero. Desde el punto de vista de los cultivadores, todos estos productos son compatibles entre s y en numerosos pases se cultivan los unos al lado de los otros. En nuestras instalaciones de los Pases Bajos (Bleiswijk) contamos con 180 trabajadores, adems de los 55 de nuestra sede de Alemania (Borken-Burlo). Antes de poner en marcha este tipo de cultivo, no olvide tener en cuenta todos los procedimientos agrcolas que recomendamos en esta gua. Ello le permitir comenzar con buen pie y conseguir el mximo rendimiento en su explotacin. Tanto nuestros representantes y agentes comerciales como la agencia asesora Bureau IMAC Bleiswijk B.V. le proporcionarn toda la informacin adicional que necesite al respecto. Asimismo, puede ponerse en contacto con el Departamento de Ventas de Anthura. Anthura B.V. Anthuriumweg 14 2665 KV BLEISWIJK PASES BAJOS Telfono: Fax: Correo electrnico: Pgina Web: +31 10 529 1919 +31 10 529 1929 info@anthura.nl www.anthura.nl

Presentacin Bureau IMAC Bleiswijk B.V. El equipo de asesores de IMAC est formado por expertos con un gran nivel de experiencia prctica, adquirida tanto en su pas como en el extranjero, y que consagra todos sus esfuerzos a conseguir el xito de sus clientes, lo que en definitiva no deja de ser su propio xito. La relacin que se establece entre nuestras respectivas organizaciones genera una cuantiosa informacin que ponemos a disposicin de aquellos cultivadores que lo soliciten. Nuestra forma de actuar a pequea escala y el hecho de contar internamente con un rgano asesor, nos permiten mantener continuamente informado al cliente de las innovaciones que se producen en cada uno de los cultivos. Nuestra especial cooperacin con Anthura genera un intercambio de informacin constante entre ambas empresas, sin que ello condicione en cualquier caso la independencia de IMAC. Adems, IMAC no limita su radio de accin nicamente a los Pases Bajos; un gran nmero de cultivadores extranjeros hacen uso de los servicios que ofrece nuestra asesora. Gracias a su reputacin internacional, la asesora IMAC est ms capacitada que ninguna otra para lograr la mayor eficacia en su cultivo, teniendo en cuenta sus caractersticas personales. IMAC ofrece los siguientes servicios a nivel internacional: asesora en materia de cultivo y gestin, apoyo de equipos de investigacin, anlisis y asesora en cuestin de fertilizacin, estudios sobre las enfermedades de las plantas, informacin econmica, evaluacin de las plantas y planificacin del cultivo de plantas en maceta. Si desea recibir ms informacin al respecto, puede ponerse en contacto sin compromiso con los asesores del Bureau IMAC Bleiswijk B.V. Bureau IMAC Bleiswijk B.V. Anthuriumweg 12 2665 KV BLEISWIJK PASES BAJOS Telfono: +31 10 521 90 94 Fax: +31 10 521 82 30 Correo electrnico: info@imac-bleiswijk.nl

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