Transporte de Masa.

Introduccin
El transporte de masa ocurre cuando un constituyente (de un sistema de varios
componentes) viaja desde una regin de alta concentracin a otra de baja
concentracin. La mayora de los problemas tpicos de Ingeniera Qumica caen
en el campo del transporte de masa, por consiguiente, la caracterstica que
distingue a un ingeniero qumico es su habilidad para disear y operar equipo
en el cual se preparan reactivos, o donde se da lugar a reacciones qumicas y
son realizadas separaciones de los productos resultantes. El proceso
fundamental de transferencia, esto es, transferencia de masa , interviene en los
procesos de destilacin, absorcin, secado, extraccin lquidolquido, adsorcin
y procesos de membrana. Cuando se transfiere masa de una fase a otra o a
travs de una sola fase el mecanismo bsico es el mismo, ya sea que se trate
de gases, lquidos o slidos. Esto tambin se demostr para la transferencia de
calor en la cual el transporte de calor por conduccin obedece la ley de Fourier
en gases, lquidos y slidos. La ecuacin general de transporte molecular como
La transferencia de calor, momento lineal y de masa se caracteriza o
fundamenta por el mismo tipo general de ecuacin

Los fenmenos de transporte hacen referencia a tres contenidos ntimamente

relacionados (transferencia de momento, calor y masa), no solo por sus
caractersticas matemticas, sino por que frecuentemente se pueden presentar
de forma simultnea.
1. Transferencia de momento lineal: Se refiere a la que se presenta en los
materiales en movimiento, como en operaciones unitarias de flujo de fluidos,
sedimentacin y mezclado. Es debida a la diferencia de velocidades entre
diferentes capas de fluido. Su estudio se basa en la ley fsica que establece
que un cuerpo en movimiento en ausencia de fuerzas externas conserva su
cantidad de movimiento, y en presencia de influencias externas se cumple
que

Ecuacin 1.1
2. Transferencia de calor: Es la transferencia de energa debida a una
diferencia de temperatura entre dos cuerpos. Su estudio se centra en la ley
fsica de la conservacin de la energa.
3. Transferencia de masa: Es el paso de molculas de una sustancia de un
lugar a otro en una mezcla, o entre dos fases homogneas es contacto. El
movimiento de las molculas es debido a una diferencia de potencial

qumico. El estudio de la T.M. se basa en la ley fsica de la conservacin de

la masa.