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Los fenmenos de transporte son aquellos procesos en los que hay una transferencia neta o
transporte de materia, energa o momento lineal (cantidad de movimiento) en cantidades
grandes o macroscpicas. Estos fenmenos fsicos tienen rasgos comunes que pueden ser
descritos mediante una ecuacin diferencial para la propagacin unidimensional.
Histricamente, la ecuacin que describe la difusin se denomina ley de Fick. La ecuacin
que describe la conduccin trmica se conoce como ley de Fourier.
En un cambiador de calor, por ejemplo, el calor se transfiere de un fluido caliente a travs de
la pared de un tubo, a un fluido fro. La absorcin incluye la transferencia de masa de una
fase gaseosa rica en soluto a una fase lquida pobre en soluto. En el caso de un fluido que
fluye a travs de una tubera, la cantidad de movimiento se transfiere a travs del fluido
hacia la pared del tubo.
Las operaciones industriales de transferencia de masa implican el contacto de dos fases en
diversos aparatos. Las columnas de tipo burbuja y de tipo coladera, as como las torres de
cascada, empacadas y de regadera, son utilizadas muy frecuentemente. Las columnas de
paredes hmedas tienen el gran inconveniente de su rea de transferencia pequea; el equipo
que emplea burbujas fijas o regaderas es mucho ms prctico. Cualquiera que sea el mtodo
de contacto, de fases diferentes se junta para transferir las masas a travs de la interfase y
entre las dos fases.
Una fase, fluye generalmente a contracorriente de la otra fase, con las fases en contacto en
tal forma que existe una interfase entre ellas. Los solutos se transfieren de una fase a otra,
deben por consiguiente pasar a travs de esta interfase. En virtud de la naturaleza del aparato
de contacto, la longitud de la trayectoria de transferencia o el tiempo de contacto, la longitud
de la trayectoria de transferencia o el tiempo de contacto no pueden establecerse
exactamente. No obstante, aunque exista una interfase bien definida, est muy lejos de
mostrar una geometra explcita. Sin embargo se puede postular que esta interfase es anloga
a la pared del tubo en la transferencia de calor; ambas fases se conservan separadas y en
ambos lados de sus fronteras se establecen capas de resistencia a la transferencia. Es en estas
capas que se encuentra la mayor porcin de la resistencia a la transferencia de masa.
Muchas operaciones en la industria de los procesos qumicos implican la transferencia de
masa de una fase a otra. Generalmente un componente de la fase se transferir en mayor
medida que otro; consiguientemente, se ocasiona una separacin de los componentes de la
mezcla. Por ejemplo, el petrleo crudo puede separarse en varios componentes mediante
transferencia de masa entre una fase lquida y una fase vapor. El Ingeniero Qumico est
interesado en la distribucin de los componentes entre las dos fases en equilibrio y con la
velocidad de transferencia de los componentes de una fase a otra. (Alan S. foust, 1969).
ANTECEDENTES
DIFUSION MOLECULAR
La difusin (tambin difusin molecular) es un proceso fsico irreversible, en el que
partculas materiales se introducen en un medio que inicialmente estaba ausente,
aumentando la entropa (Desorden molecular) del sistema conjunto formado por las
partculas difundidas o soluto y el medio donde se difunden o disuelven.
Normalmente los procesos de difusin estn sujetos a la Ley de Fick. La membrana
permeable puede permitir el paso de partculas y disolvente siempre a favor del gradiente de
concentracin. La difusin, proceso que no requiere aporte energtico, es frecuente como
forma de intercambio celular. (W.D. Callister 2000).
Se define la Difusin como el movimiento de las molculas de una regin de alta
concentracin a otra de menor concentracin, producido por la energa cintica de las
molculas. La velocidad de Difusin es una funcin del tamao de la molcula y de la
temperatura. (Samuel H. Maron y Carl F. Prutton, mexico 1979).
La difusin molecular, a menudo llamado simplemente la difusin, es el movimiento
trmico de todas las partculas a temperaturas por encima del cero absoluto. La velocidad de
este movimiento es una funcin de la temperatura, la viscosidad del fluido y el tamao de las
partculas. Difusin explica el flujo neto de molculas de una regin de mayor concentracin
a una de menor concentracin, pero tambin la difusin se produce cuando no hay gradiente
de concentracin. El resultado de la difusin es una mezcla gradual de material. En una fase
con la temperatura uniforme, las fuerzas netas ausentes externos que actan sobre las
partculas, el proceso de difusin eventualmente resultar en la mezcla completa.
Difusivo equilibrio se alcanza cuando las concentraciones de la sustancia que se difunde en
los dos compartimentos se hacen igual.
mismo, ya sea que se trate de gases, lquidos o slidos. Esto tambin se demostr para la
transferencia de calor en la cual el transporte de calor por conduccin obedece la ley de
Fourier en gases, lquidos y slidos. La ecuacin general de transporte molecular como La
transferencia de calor, momento lineal y de masa se caracteriza o fundamenta por el mismo
tipo general de ecuacin (publicado por ING. Carmen Brock, Feb 08, 2011).
velocidad de un proceso de transferencia=
fuerza impulsadora
resistencia