Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Formulas Estructurales
Formulas Estructurales
ESTRUCTURALES
NOMBRE
DEL
COMPUESTO
FRMULA ESTRUCTURAL
ELEMNTOS
QUE LOS
CONSTITUYEN
TIPOS DE ENLACE
Trioleina
TIPO
DENUTRIMENTO
QUE FORMA
PARTE
ster
C carbono
Trioleina
GRUPO
FUNCIONAL
PRESENTE
H hidrgeno
O oxigeno
Enlaces sencillo y
Macro nutriente
Lpidos
La trioleina se
encuentra en las
aceitunas
dobles entre:
-carbonos
-sencillo y dobles
entre carbono y
oxgeno.
C carbono
H hidrgeno
O oxigeno
Alanilglicina
N nitrgeno
Enlaces sencillos
entre:
- carbono-carbono,
carbono- hidrgeno y
carbono-nitrgeno.
Sencillos y dobles
entre:
-carbono-oxgeno.
Enlace peptdico
presente.
Amida
Carboxilo
Protenas, es un
aminocido
NOMBRE
DEL
COMPUES
TO
FRMULA ESTRUCTURAL
ELEMNTOS
QUE LOS
CONSTITUYEN
TIPOS DE ENLACE
Enlaces sencillos
entre:
C carbono
carbono-carbono
H hidrgeno
carbono-hidrgeno
GRUPO
FUNCIONAL
PRESENTE
Carbonilo
hidrgeno-oxigeno.
O oxigeno
Glucosa
Macro nutriente
carbohidratos,
dobles entre:
carbono y oxgeno.
Enlace glucosdico
TIPO
DENUTRIMENTO
DEL QUE FORMA
PARTE
Hidroxilo
- OH
C carbono
H hidrgeno
Vitamina
A
O oxigeno
Enlaces sencillos y
dobles entre:
carbono.-carbono
Sencillos entre
carbono-hidrgeno,
carbono-oxigeno
Doble
enlace
Micro nutriente
Hidroxilo
- OH
NOMBRE DEL
COMPUESTO
FRMULA ESTRUCTURAL
ELEMNTOS QUE
LOS
CONSTITUYEN
TIPOS DE ENLACE
GRUPO
FUNCIONAL
PRESENTE
TIPO DE
NUTRIMENTO
QUE FORMA
PARTE
ter
C carbono
Sacarosa
H hidrgeno
O oxigeno
Enlaces sencillos
entre:
Macronutriente
Carbohidratos
carbono-carbono
carbono-hidrgeno
Hidroxilo
carbono-oxgeno
oxgeno-hidrgeno.
- OH
Amida
C carbono
H hidrgeno
Aspartame
O oxigeno
N nitrgeno
Enlaces sencillos
entre:
carbono-carbono
carbono-hidrgeno
Dipptido
Amino
carbono-nitrgeno
azcar.
nitrgenohidrgeno
Dobles y sencillos
entre:
Carbono-oxgeno
Sustituto del
ster
NOMBRE DEL
COMPUESTO
FRMULA ESTRUCTURAL
ELEMNTOS
QUE LOS
CONSTITUYEN
TIPOS DE ENLACE
GRUPO
FUNCIONAL
PRESENTE
TIPO DE
NUTRIMENTO
QUE FORMA
PARTE
Carbonilo
Vitamina C
(cido
ascrbico)
C carbono
H hidrgeno
O oxigeno
Enlaces sencillos
entre:
carbono-carbono
carbono-hidrgeno
Enlaces sencillos y
Hidroxilo
- OH
Micro
nutrientes
Naranja, limn
ter
dobles entre:
Carbono-oxgeno
ster
C carbono
H hidrgeno
O oxigeno
Triestearina
Enlaces sencillo
Entre:
carbono-carbono
Carbono-hidrgeno
Carbono-oxgeno
Sencillos y dobles
entre:
carbono y oxgeno.
Macro
nutriente
Lpidos