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Casos de Empresas
Casos de Empresas
DE
EMPRESAS
__________________________________________
FINANZAS / MARKETING
ORGANIZACIN / TRABAJO EN EQUIPO /
ESTRATEGIA / RESPONSABILIDAD SOCIAL
INDICE
Prlogo
I.
REA: FINANZAS
8
9
10
11
12
II.
REA: MARKETING
13
Transporte
Helados
Infraestructura vial
Televisin por Cable
Servicios Odontolgicos
Electrodomsticos
MiniMarket
Lcteos
Pinturas
Pizzas
Bebidas
Envases
Pollo a la Brasa
Comida Rpida
Investigacin de Mercados
Productos Masivos
Bebidas Alcohlicas
Pasta Dental
Alimentos
Helados
Lcteos
Empanadas
Bebidas
Pan
Vestido (Maternidad)
14
15
16
17
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
Diferencias
Factores E
Contratos Psicolgicos
Territorialidad
Hacer ms
Ventana
Rol del actor
Maratn (Carrera de Caballos)
Expectativas
Caricias
Adultos
Poder
Equipo
Signos Externos
Club
Nuestro Dios Griego I
Nuestro Dios Griego II
Nuestro Dios Griego III
Cuentas
Clientes I
Clientes II
Curiosidad
Trbol
43
44
45
47
48
49
50
51
52
53
54
56
57
59
60
62
63
65
66
67
68
69
70
IV.
71
Delegacin
Informacin
Limites
Poder
Cambio y Frustracin
Cambio e Informacin
Limites I
Limites II
Informacin I
Informacin II
Confusin de Valores
Responsabilidad
Auto evaluacin
Ingenuidad
Medidas
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
V.
REA ESTRATEGIA
87
Comercio
Transporte
Restaurante
Motos
Trajes De Fiesta
Salud
Hotelera
Biocombustibles
Bancos
Comercio
Panificacin
Hotelera
Alimentos
Farmacutico
Inversiones
Minera
Celulares
Supermercados
Alimentos
Bebidas
Centro Comercial
Calzado
Ferretera
Motocicletas
Helados
Inmobiliario
Salud (EPS)
Refrescos
Transporte Areo
Educacin
88
89
90
91
92
93
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
VI.
120
Minera
121
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
122
Prlogo
Durante el proceso de aprendizaje y formacin, es imprescindible
situarse en el contexto real ejercitando de manera emprica y prctica
el anlisis y toma de decisiones reales o simuladas, poniendo de esta
manera en prctica los conocimientos tericos que nos hagan
comprender de manera mas precisa nuestra realidad.
La administracin de empresas hoy, requiere de la aplicacin objetiva
y clara de la teora que al envuelve hacia un contexto prctico. Las
diversas situaciones propias de una empresa que permiten desarrollar
la capacidad para dar soluciones, son un proceso que permite una
formacin enriquecedora de los profesionales de esta rea.
Este documento por el grado de complejidad, puede ser utilizado y
adaptado por quienes lo utilizaran en sesiones de clase tanto a nivel
de pre-grado como de post-grado. Con estos casos de empresas se
desea contribuir a llenar el vaco existente en la enseanza de cursos
con enfoque empresarial en las aulas universitarias, donde el anlisis
es restringido y la formacin acadmica se ve limitada.
Este libro considera casos en las reas de Finanzas, Marketing,
Organizacin, Trabajo en Equipo, Estrategia y Responsabilidad Social,
los cuales representan situaciones de empresas reales y/o ficticias.
Los casos reales han sido construidos en base a informacin pblica
aparecida la prensa, revistas e internet en la ltima dcada. Los
casos ficticios y adaptados han sido tomados en base a los textos de
de Blanchard et al., y Handy.
El Libro naci como parte del proyecto de Fortalecimiento Empresarial
del Centro de Consultora e Investigacin IM&AC, con el objetivo de
generar debate entre alumnos y profesores. Representa un primer
paso y una motivacin para en un largo plazo publicar ediciones
mejoradas y ms enriquecedoras.
Invito a docentes, investigadores y empresarios principalmente a
sacar el mximo provecho de cada caso y mejorarlo para de tal
manera acercar las aulas a la realidad con el objeto de sentar bases
para colaborar con el desarrollo integral de los estudiantes de la
regin Puno y del pas.
El Autor
I.
FINANZAS
rea
Sector
: Finanzas
: Inversin (Derivados de Lcteos)
rea
Sector
: Finanzas
: Industrial
entregado
dos
razones
para
justificar
su
rea
Sector
: Finanzas
: Financiamiento (Patrimonio)
10
rea
Sector
: Finanzas
: Inversiones
PASIVOS Y PATRIMONIOS
8,600 Deuda
160,000
481,715 Capital
887,061
Edificios y equipos
556,746
Total activos
1 047,061 Total
Pas.
1 047,061
Patrimonio
Usted ha sido invitado a participar en una reunin de directorio en la
que han surgido dos posiciones respecto de la conveniencia o no de
realizar dicha inversin, por otro lado existen empresas de la
competencia que desean financiar dicho proyecto.
Temas de discusin
11
rea
Sector
: Finanzas
: Instalacin Estacin de Servicios
0
-10.800
-5000
-15800
4-7
10000
-5600
-1770
-1850
20000
-11200
-1300
-1850
35000
-26000
-3600
-1850
50000
-26000
-3600
-1850
-1480
-700
-1480
70
-1480
2070
-1480
17070
1830
-432
3488
-5121
13799
1150
12
II. MARKETING
13
rea
Sector
: Marketing
: Transporte
14
rea
Sector
: Marketing
: Helados
15
rea
Sector
: Marketing
: Infraestructura vial
Un consorcio plantea construir una autopista alternativa Puno Juliaca, ubicado en la zona sur del Per. El gerente general esta
evaluando diversas formas de averiguar la disposicin a pagar del
pblico por utilizar esta va que operaria bajo concesin.
La nueva autopista correra a riberas del Lago Titicaca, mas cerca que
la actual y adems descongestionar el flujo vehicular en horas punta
y todo el ao por el elevando movimiento y cercana entre ambas
ciudades. Permitir adems desarrollar la ruta desde un punto de
vista turstico, al disponer de estacionamientos para disfrutar el
paisaje.
Con la ruta actual en horas de mayor congestin, lunes a sbado de
7am a 9am y de 17:30 a 19:00 horas, y domingo de 3pm a 6pm. El
tiempo de traslado es de aproximadamente de 40 minutos. Los
ingenieros de la empresa calculan la obra en 100 millones de soles,
permitiendo que el tiempo de traslado se reduzca a 30 minutos. El
actual camino presenta riesgos por su angostura y numerosas curvas.
El Gerente destac que la nueva autopista contempla la creciente
demanda de esta va, dado que el parque automotor crece al 5%
anual en la zona. Por otro lado Puno es la capital de la Regin y zona
administrativa y turstica y Juliaca es la zona comercial industrial y
donde se ubica el aeropuerto internacional, por tanto hay una
tendencia al crecimiento de afluencia.
En el corto plazo las obras han generado problemas ambientales y
dificultad en el acceso por el incremento de lluvias y suelos hmedos.
Temas de discusin
Proponer por lo menos 2 tcnicas para obtener informacin deseada
(disposicin a pagar) que permita estimar el precio a colocar por
concepto de peaje en esta nueva autopista. Limite las respuestas a
metodologa de tipo descriptivo.
16
rea
Sector
: Marketing
: Televisin por Cable
17
18
rea
Sector
: Marketing
: Servicios (Servicios Odontolgicos)
19
COMPETENCIA
Odontologa General
Cosmtica Dental
Endodoncia
Odontopediatra
Periodoncia
Rehabilitacin Oral
Prtesis
Ortodoncia
Otros
Temas para discusin
1. Usando la informacin provista en el enunciado, analice las
ventajas y desventajas de las opciones estratgicas de ABC frente
a su decisin de entrar al mercado local. Considere en su
respuesta al consumidor final, intermediarios y competencia (las 4
empresas mencionadas) y consultorios.
2. Opte por una estrategia de entrada, argumentando esa decisin.
20
rea
Sector
: Marketing
: Comercio (Electrodomsticos)
21
rea
Sector
: Marketing
: Comercio (Minimarket)
22
rea
Sector
: Marketing
: Produccin (Lcteos)
23
rea
Sector
: Marketing
: Pinturas
24
rea
Sector
: Marketing
: Servicios (Pizzas)
25
rea
Sector
: Marketing
: Bebidas
26
rea
Sector
: Marketing
: Envases
27
rea
Sector
: Marketing
: Pollo a la Brasa
28
rea
Sector
: Marketing
: Comida rpida
29
Temas de discusin
1. Que estrategia mercado recomendara para incursionar a los
mercados de provincias
2. Si usted fuera el gerente general cual de las dos opciones tomara
para posicionar la marca de la empresa? Sustente tcnicamente su
respuesta.
30
rea
Sector
: Marketing
: Investigacin de Mercados
31
rea
Sector
: Marketing
: Productos Masivos3
Caso adaptado al mercado del Sur del Per de Mladen Koljatic M. y Francisca Rosene G.
32
rea
Sector
: Marketing
: Bebidas Alcohlicas
Nivel D
85%
8%
1%
6%
Temas de discusin
1. Usted es contratado por la industria de licores para realizar un
diagnostico del mercado, para lo cual debe identificar las ventajas
y desventajas del mercado en cada uno de los productos.
2. Encuentre un fundamento para explicar por que las personas
prefieren la cerveza, argumentando sobre la base de informacin
entregada.
3. Haga una ligera apreciacin por regiones.
33
rea
Sector
: Marketing
: Consumo Masivo (Pasta Dental)
34
rea
Sector
: Marketing
: Alimentos
35
rea
Sector
: Marketing
: Helados
36
rea
Sector
: Marketing
: Lcteos
37
rea
Sector
: Marketing
: Alimentos (Empanadas)
38
rea
Sector
: Marketing
: Bebidas (Pepsi)
39
rea
Sector
: Marketing
: Alimentos Saludables (Pan)
40
rea
Sector
: Marketing
: Ropa (Maternidad)
41
III. ORGANIZACIN
42
rea
Tema
: Organizacin
: Diferencias
43
rea
Tema
: Organizacin
: Factores E
44
rea
Tema
: Organizacin
: Contratos Psicolgicos
45
de
qu
manera
aportaran
46
rea
Tema
: Organizacin
: Territorialidad
47
rea
Tema
: Organizacin
: Hacer ms
48
rea
Tema
: Organizacin
: Ventana
Nilt trabaj una vez en una gran empresa internacional con bastantes
distribuidores a nivel mundial. Cada da su horario de entrada era a
las ocho y cincuenta minutos (10 minutos antes), se diriga hacia una
gran habitacin la cul comparta con 3 personas y luego de haber
realizado el trabajo diario se retiraban a las seis en punto de la tarde,
esta situacin se repeta siempre.
Exista una gran puerta de cedro muy bien tallada y con buen
acabado por cierto, que daba acceso a la habitacin y en la parte
exterior de la puerta haba una gran placa de metal con el nombre del
departamento grabado en relieve que deca Oficina de coordinacin
de marketing regional - Europa y debajo de este ttulo haba cuatro
guas para deslizar tarjetas de plstico con cuatro nombres.
El de Nilt estaba en la parte inferior y claro al parecer podan ser
fcilmente retiradas y reemplazadas por otras tarjetas y en definitiva
algunas veces lo eran, y el trabajo continuaba exactamente lo mismo.
De pronto Nilt supo lo que era ser un titular temporal de funcin e
indistintamente puso muy poco de s mismo en esa oficina.
Temas de discusin
Todo tenemos algo misterioso, sin embargo siempre debemos tener
nuestras puertas abiertas pues cerrarnos o colocar diversas trampas
hacia nosotros sencillamente alejara un buen desenvolvimiento
personal y hacia la organizacin.
Cul cree que es la conclusin de Nilt con relacin a lo que le
aconteci? Usted debe de realizar un anlisis concluyendo si la actitud
de Nilt fue el detonante para que resultara fcilmente sustituible.
49
rea
Tema
: Organizacin
: Rol del Actor
50
rea
Tema
: Organizacin
: Maratn o carrera de caballos
51
rea
Tema
: Organizacin
: Expectativas
52
rea
Tema
: Organizacin
: Caricias
53
rea
Tema
: Organizacin
: Adultos
David estaba furioso, sin embargo cuando reflexion sobre ello se dio
cuenta que haba aprendido una gran leccin del psicoterapeuta. El se
haca responsable del problema de otras personas, ciertamente ya
haba cambiado su horario para acomodarme al suyo, si se hubiera
invertido los papeles.
David lleg a pedir perdn a los extranjeros por el mal tiempo que
hace en Inglaterra como si fuera culpa de l!, de hecho el deseaba
encontrar cualquier oportunidad para convertirse en un padre
responsable, si haba alguna personas que estara dispuesta a hacer
de hijo.
David reconoci que robarles los problemas a las personas es casi
siempre una equivocacin.
Temas de discusin
Cuando asumimos responsabilidades, no podemos evitar ser padres
ya sea en la vida real o en organizaciones. El truco como indica
Handy esta en mantener al margen o en segundo plano nuestro papel
de padre, lo que permita que los hijos que estn a nuestro cargo
puedan aprender a comportarse como adultos.
54
55
rea
Tema
: Organizacin
: Poder
56
rea
Tema
: Organizacin
: Equipo
57
Temas de discusin
La tormenta puede ser tan igualmente dolorosa cuando es silenciosa.
Pero sin ella y sin el dolor que algunas veces puede causar, no
existir la confianza que todos los equipos necesitan para poder
remar a la vez, sin hablar como una buena tripulacin (Handy).
1. Considera usted como consultor que la decisin del conjunto fue
la mejor, o se poda haber tomado otra decisin?
2. Usted ha sido contratado como consultor de una institucin pblica
y observa una situacin similar en el cargo de gerente del rea de
finanzas el cual tena mejor potencial mejor para el rea de
personal, que recomendaciones dara a la directiva acerca de esta
situacin.
58
rea
Tema
: Organizacin
: Signos Externos
59
rea
Tema
: Organizacin
: Club
60
Temas de discusin
Se precisa tiempo para encontrar a las personas ms idneas en una
organizacin, lamentablemente mucho se confunde la amistad o una
persona similar a uno, llegando a transformar la institucin en un
club, desorientando y perdiendo sus objetivos esenciales.
Usted es invitado para dar una exposicin acerca del tema
organizacional relacionado al personal. Segn lo relatado cul sera
su opinin, respecto del actuar de la organizacin como si fuera un
club para una o un grupo de personas, de qu manera afectara a la
organizacin, o quizs represente una estrategia para fortalecerla?
Qu ejemplos podra encontrar en su lugar de estudio o trabajo, o
su entorno familiar? Las empresas familiares presentan situaciones
similares?
61
rea
Tema
: Organizacin
: Nuestro Dios Griego I
62
rea
Tema
: Organizacin
: Nuestro Dios Griego II
Por qu no vienes
economista le dijo.
con
nosotros?,
estamos
buscando
un
63
rea
Tema
: Organizacin
: Nuestro Dios Griego III
65
rea
Tema
: Organizacin
: Cuentas
66
rea
Tema
: Organizacin
: Clientes I
67
rea
Tema
: Organizacin
: Clientes II
Temas de discusin
1. Sabiendo que esta situacin se presenta en una institucin pblica.
Realice un anlisis breve indicando claramente de que manera esta
situacin afecta o beneficia a la organizacin y que alternativa de
solucin para mejorar la situacin propondra.
68
rea
Tema
: Organizacin
: Curiosidad
rea
Tema
: Organizacin
: Trbol
70
IV. TRABAJO EN
EQUIPO
71
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Delegacin
72
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Informacin
73
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Limites
74
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Poder
75
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Cambio y frustracin
76
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Cambio e Informacin
77
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Limites I
78
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Limites II
Temas de discusin
1. Usted como gerente de una empresa est de acuerdo con crear
lineamientos de trabajo dentro de la empresa. Indique las ventajas
y desventajas que ests pudieran tener (Asuma sector
agroindustrial).
2. En su trabajo, estudio, familia, conoce usted los lmites sobre lo
que se puede y no se puede hacer? Indique las ventajas de de
ello.
79
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Informacin I
80
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Informacin
81
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Confusin de Valores
82
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Responsabilidad
83
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Autoevaluacin
mejorar el
84
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Ingenuidad
85
rea
Tema
: Trabajo en Equipo
: Medidas
86
V. ESTRATEGIA
87
rea
Sector
: Estrategia
: Comercio (Ropa de Marca)
88
rea
Sector
: Estrategia
: Inversiones - Transporte
89
rea
Sector
: Estrategia
: Alimentos - Restaurante
90
rea
Sector
: Estrategia
: Motos
91
rea
Sector
: Estrategia
: Trajes de Fiesta
92
rea
Sector
: Estrategia
: Salud
Nmero
3
1
1
.
93
Depran
realizar
el
plan
de
94
rea
Sector
: Estrategia
: Hotelera
95
rea
Sector
: Estrategia
: Biocombustible
96
rea
Sector
: Estrategia
: Bancos
97
rea
Sector
: Estrategia
: Comercio
98
rea
Sector
: Estrategia
: Panificacin
99
rea
Sector
: Estrategia
: Hotelera
100
rea
Sector
: Estrategia
: Alimentos
101
rea
Sector
: Estrategia
: Farmacutico
102
rea
Sector
: Estrategia
: Inversiones
103
rea
Sector
: Estrategia
: Minera
104
rea
Sector
: Estrategia
: Celulares
105
rea
Sector
: Estrategia
: Supermercados
106
rea
Sector
: Estrategia
: Alimentos
de
inversin
Qu
107
rea
Sector
: Estrategia
: Bebidas (Agua de Mesa)
108
109
rea
Sector
: Estrategia
: Centro Comercial
110
rea
Sector
: Estrategia
: Calzado
111
rea
Sector
: Estrategia
: Ferretera
112
rea
Sector
: Estrategia
: Motocicletas
113
rea
Sector
: Estrategia
: Helados
114
rea
Sector
: Estrategia
: Inmobiliario
115
rea
Sector
: Estrategia
: Salud (EPS)
116
rea
Sector
: Estrategia
: Refrescos
117
rea
Sector
: Estrategia
: Transporte Areo
Max Per lnea area que inicio sus operaciones ya hace ms de dos
aos, ha ido logrando un posicionamiento lento pero seguro en el
mercado, cuenta con una flota de aviones compuesta por 2 Antonov
AN 24, 1 Antonov 26 de fabricacin Ucraniana y 7 Boeing 737 de
fabricacin norteamericana.
Las rutas que cubre la empresa son: Cusco, Puno, Arequipa,
Tarapoto, Lima, Chiclayo, Trujillo, Tarapoto, Pucallpa y Piura. Sin
embargo tienen previsto poner nuevos destinos a disposicin de los
usuarios, como son Cajamarca, Talara, Tumbes y Puerto Maldonado.
Adems contempla dentro de sus planes abrir nuevos vuelos
intrarregionales, hacia la ciudad de Arica (Chile) y a partir del 2009
La Paz (Bolivia) y Ro Branco en Brasil.
Las nuevas rutas requieren de una flota de aviones con mayor
armona con el cliente, para lo cual han adquirido dos aviones
construidos por la empresa britnica BAE Systems (BAE - 146), con
capacidad para 72 pasajeros. Este modelo de avin es considerado
como uno de los ms silenciosos del mundo.
Con la compra de estos dos aviones la empresa cuenta con una flota
de 12 aviones y tiene esperado captar una participacin del 20% del
mercado en sus vuelos nacionales, superando el 14,8% que segn
sus indicadores tuvieron registrado el ao pasado.
Temas de discusin
1. Considera Ud. que la empresa est en capacidad de competir
ampliando sus rutas, teniendo en cuenta que existen otras
empresas en el mercado?
2. Qu factores son clave para que la empresa ample su mercado
segn lo que ha previsto?
3. Usted es contratado como asistente de la gerencia comercial. El
titular se encuentra de viaje y el directorio solicita una
presentacin y opinin acerca de los planes de expansin que ya
se decidi. Usted tiene que realizar la presentacin y sustentar los
beneficios cualitativos y cuantitativos de realizar dicha inversin.
4. Considerando la competencia en los mercados del sur del Per,
Qu estrategia debera aplicarse para aumentar su demanda?
118
rea
Sector
: Estrategia
: Educacin (Gestin)
119
VI. RESPONSABILIDAD
SOCIAL
120
rea
Sector
: Responsabilidad Social
: Minera
121
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
-
122
IM&AC
E - mail: consultingimac@yahoo.es
123