UNMSM FCA NN.II.

Planeamiento Empresarial

ndice

INTRODUCCIN
INDICE

PLAN ESTRATGICO APLICADO A LA EMPRESA NORKYS

I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.

IX.

Breve resea histrica

Datos de la empresa NORKYS
Visin, Misin y Valores
Organigrama
Macroentorno (Anlisis de Factores Externos)
Microentorno (Anlisis de Factores Internos)
Anlisis FODA
Objetivos Estratgicos (FO-DO-FA-DA)
Diagrama del rbol

CONCLUSIONES
ANEXOS

INTRODUCCIN
-1-

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Planeamiento Empresarial

En la ciudad de Lima las familias tienen cada vez ms tiempo para pasarla
juntos, lo que implica un mayor crecimiento en el sector de los alimentos y
entretenimientos, vemos cada vez ms restaurantes en las calles por donde
vivimos, cada vez ms cerca de nosotros, y uno de estos lugares donde la
familia puede tener un momento agradable y entretenido es en la polleras.
Es por eso que nuestro equipo de investigacin ha propuesto una iniciativa
de un plan estratgico que ayude a la empresa Norkys a aprovechar esta
ola de demandas que hay y estn por llegar, maneras de cmo puedan
incrementar sus ventas con la innovacin y nuestros conocimientos que
nosotros les brindamos.
En este trabajo de investigacin se muestra la aplicacin de un
planeamiento estratgico a uno de los locales de la empresa Norkys S.R.L.,
que se encuentra ubicado en el distrito de San Juan de Lurigancho. La
empresa Norkys es un empresa que se encuentra en el rubro de los
alimentos, su producto principal son los pollos a la brasa.
Tratamos de mejorar la misin y visin de la empresa mediante los mtodos
adecuados para su elaboracin, as como enfatizar las fortalezas,
debilidades, oportunidades y amenazas que presenta la empresa y aplicar
estrategias que puedan ser tiles para un mayor aprovechamiento de la
demanda y el crecimiento econmico actual.
La propuesta que se describe a continuacin presenta de los planes de
accin a tomar para mejorar la posicin de la empresa en el mercado.

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PLAN ESTRATGICO APLICADO A LA

EMPRESA NORKYS
I. BREVE RESEA HISTRICA
El pollo a la brasa es uno de los platos tpicos de la gastronoma peruana y
uno de los de mayor consumo en el Per, incluso por encima del ceviche,
el chifa y las especialidades de la comida rpida.
El plato sera una adaptacin exitosa del pollo al spiedo. Actualmente
es considerado una Especialidad Culinaria del Per por el Instituto y la
popularidad del plato ha hecho que su consumo familiar sea incluido en el
clculo oficial de la canasta bsica.
Norkys da sus primeros pasos en septiembre de 1976 en un lugar ubicado
en el Centro de Lima. Comenzando como un negocio familiar de venta de
pollos

la

brasa.

Aos de ardua labor, permiten ampliar su carta con variedad de platos as

como la facilidad de encuentro con su pblico, siendo actualmente la cadena
de restaurantes ms grande de lima, ubicndose a su vez en Chiclayo,
Trujillo,

Ica,

Arequipa

Huancayo.

Norky's cada da va creciendo como empresa, grupo humano y con visin a

un futuro mejor.

II. DATOS DE LA EMPRESA

NORKY'S S.R.L.

RUC: 20100433100

Razn Social: NORKY'S S R L

Nombre Comercial: Pollera NORKYS

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Tipo Empresa: S. Comercial de R. Ltda.

Marca de Actividad Comercio Exterior: SIN ACTIVIDAD

Fecha Inicio Actividades: 01 / Octubre / 1988

Actividad Comercial: Restaurantes, Bares y Cantinas.

CIIU: 55205

Ubicacin:

Av. Jos Pardo 216

Localidad: Miraflores
Telf.: 242-3104, 242-3101
Av. Nicols de Pirola 864-870
Localidad: Lima
Telf.: 423-5114
Av. Abancay 250
Localidad: Lima
Telf.: 427-5139, 428-2929
Av. Abancay 648
Localidad: Lima
Telf.: 428-5703, 428-2998
Jr. De la Unin 416-426
Localidad: Lima
Telf.: 426-6640, 426-0552
Jr. De la Unin 748-752
Localidad: Lima
Telf.: 428-5741, 428-5763
Av. La Marina 1705
Localidad: San Miguel
Telf.: 263-1268
Av. La Marina 3271

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Localidad: San Miguel

Telf.: 578-2661, 578-1214
Av. La Marina 2645
Localidad: San Miguel
Telf.: 578-2789, 578-3003
Av. Repblica de Panam 6488
Localidad: Miraflores
Telf.: 446-1842, 241-5527
Av. Abancay 210-A
Localidad: Lima
Telf.: 428-0144, 428-2825
Av. Carlos Izaguirre 900
Localidad: Los Olivos
Telf.: 521-0526, 485-2344
Av. Carlos Izaguirre 928
Localidad: Los Olivos
Telf.: 521-3005, 523-0710
Av. Prceres de la Independencia 2506
Localidad: San Juan de Lurigancho
Telf.: 388-9792
Av. San Martn 112
Localidad: San Juan de Lurigancho
Telf.: 388-5088, 388-5096
Jr. Libertad 180 Chosica
Localidad: San Juan de Lurigancho
Telf.: 361-4252, 361-4435
Av. Prceres de la Independencia 1710
Localidad: San Juan de Lurigancho
Telf.: 376-3331, 376-0838
Av. Per 1757
Localidad: San Martn de Porres
Telf.: 571-0627, 571-2939
Av. Per 3641
Localidad: San Martn de Porres
Telf.: 568-0099, 568-9114
Av. Eduardo de Habich 599
Localidad: San Martn de Porres
Telf.: 381-7178, 381-7182

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Av. Alfonso Ugarte 1358-1360

Localidad: Brea
Telf.: 423-6539
Av. Venezuela 1026
Localidad: Brea
Telf.: 433-2966, 433-8196
Av. Las Violetas 796
Localidad: Independencia
Telf.: 485-1800, 521-5927
Av. Aviacin 2448 2454
Localidad: San Borja
Telf.: 475-3670, 475-5398
Av. Aviacin 2968
Localidad: San Borja
Telf.: 225-8287
Av. Tpac Amaru 3877 Urb. San Agustn
Localidad: Comas
Telf.: 536-5162
Av. Primavera 1530-1534
Localidad: Surco
Telf.: 344-1840, 344-2920
Av. Gral. Garzn 1280
Localidad: Jess Mara
Telf.: 433-0457, 433-0359
Av. Arequipa 2299
Localidad: Lince
Telf.: 470-5360, 470-4770
Jr. Benito Lazo 601 Esq. M. Castilla
Localidad: Magdalena
Telf.: 263-2439, 263-6410
Av. Constructores 174
Localidad: La Molina
Telf.: 349-3330, 349-3331
Calle Las Almejas Mz.Q Lt. 2 y 3
Localidad: Lurn
Telf.: 230-8311
Av. Juan Lecaros 239

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Localidad: Puente Piedra

Telf.: 488-5221
Av. Felipe Arancibia 757
Localidad: Rmac
Telf.: 381-5325
Av. San Juan 1027
Localidad: San Juan de Miraflores
Telf.: 276-9356, 276-3103
Las Alondras 277
Localidad: Santa Anita
Telf.: 362-7489
Av. Sucre 559
Localidad: Pueblo Libre
Telf.: 461-0181, 460-0248
Grupo 14 Sector 02 Mz. E Lt. 05
Localidad: Villa El Salvador
Telf.: 287-8573
Calle Ro Cenepa Lt.21 Urb. Los Angeles
Localidad: Ate Vitarte
Telf.: 351-0774, 351-6859
Av. Sucre 595
Localidad: Callao
Telf.: 429-4147, 429-5974
Av. Gran Chim 383
Localidad: Zrate
Telf.: 376-3761, 376-3763
Av. Prolongacin Hunuco 1645, tienda 1
Localidad: La Victoria
Telf.: 323-1661

Actualizado hasta el 5 de Mayo del 2011

NORKYS es una cadena de pollos a la brasa y parrilladas que se encuentran en

gran cantidad en Lima, aunque sigue expandindose al interior y fuera del pas.

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Advertencia: Esta empresa se encuentra en condicin de BAJA

DE OFICIO la ltima vez que fue revisada en SUNAT.

III. MISIN, VISIN Y VALORES

MISIN
La misin es la imagen actual que evoca

los esfuerzos que realiza la

organizacin para conseguir los propsitos fundamentales, indica de manera

concreta donde radica el xito de nuestra empresa.
La actual misin de la empresa Norkys es la siguiente:
Es el de brindar una buena atencin, comodidad y entretenimientos
en un ambiente familiar.

Haciendo el anlisis correcto a la anterior misin podemos demostrar que

dicha misin tiene deficiencias, ya que no muestra una imagen exacta de los
que es la empresa en s.
Quines somos?
Qu hacemos?
Cmo lo hacemos?

Brindar

una

buena

atencin,

comodidad y entretenimientos
Para quienes lo hacemos?
Por qu lo hacemos?
Con quienes lo hacemos?
En dnde lo hacemos?

En un ambiente familiar

Como podemos observar esta misin solo responde a dos de las preguntas
que se tienen que formular para saber si la misin que tiene la empresa es
la ms efectiva para poder conocer con exactitud el negocio al que se
-8-

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dedica la empresa en la actualidad, para que todos los miembros de la

organizacin puedan identificarse con ella y darle una personalidad y
carcter a la organizacin.

Es as que reformulamos la misin de la empresa de esta manera:

Quines somos?
Qu hacemos?
Cmo lo hacemos?
Para quienes lo hacemos?
Por qu lo hacemos?
Con quienes lo hacemos?
En dnde lo hacemos?

Amplia cadena de restaurantes

Ofrecemos una amplia variedad de
alimentos
Brindando
una
buena
atencin,
comodidad y entretenimientos
Las familias
Satisfacer las necesidades
Con un excelente equipo de trabajo
humano
En un ambiente familiar

Reformulacin de la Misin:
NORKYS es una empresa privada dedicada a elaborar principalmente
pollos a la brasa y una amplia variedad de parrillas nacionales e
internacionales ofreciendo un servicio de buena atencin, rapidez,
comodidad y entretenimiento para la persona y toda la familia.

VISIN
La visin de una empresa es una declaracin que indica hacia donde se
dirige la empresa en el largo plazo, o que es aquello en lo que pretende
convertirse.

-9-

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A diferencia de la misin la declaracin de la visin contesta la pregunta

Qu queremos ser?, mientras que la misin contesta Quines somos?
o Cul es nuestra razn de ser?
La actual visin de la empresa Norkys es la siguiente:
Es el de consolidarse como la cadena ms exitoso de pollo a la brasa
y parrilladas a nivel nacional
Haciendo el anlisis esta visin, tiene la caracterstica de ser ambiciosa,
positiva, alentadora e inspiradora, pero no involucra a los miembros de la
organizacin o empresa, ya son ellos quienes van a lograr esta visin futura
de la empresa, de mostrar un sentido de identificacin para que los
miembros puedan tener un compromiso de realizar.

Qu queremos ser?

Consolidarse como la cadena ms exitoso

Qu haremos?

Pollo a la brasa y parrilladas

Cmo lo realizaremos?
Con quienes lo realizaremos?
En dnde lo realizaremos?

Nivel nacional

Al igual que la misin, la visin no responde a todas las preguntas que

nosotros creemos seran las ms adecuadas para consolidar la visin de la
empresa y que tenga una excelente gua en la cual pueda guiar sus
objetivos
Es as que reformulamos la visin de esta manera:
Qu queremos ser?

Ser

la

cadena

restaurantes
- 10 -

ms

exitosa

de

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Qu haremos?

Pollo a la brasa y parrilladas

Cmo lo realizaremos?

Otorgando un servicio de excelencia

Con quienes lo realizaremos?

Reconocimiento en el sabor
Con el apoyo de un excelente equipo de

En dnde lo realizaremos?

trabajo
Nivel nacional

Reformulacin de la Visin:
Ser la cadena ms exitosa de restaurantes con el ms alto reconocimiento
en el sabor de nuestros productos a nivel nacional, otorgando un servicio de
excelencia con el apoyo de nuestro excelente equipo de trabajo.

VALORES

Valores Humanos:
Honestidad
Confianza
Responsabilidad (COMPROMISO)
Rapidez

Valores Institucionales:
Servicio de calidad y eficiencia

- 11 -

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Trabajo en equipo

- 12 -

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IV. ORGANIGRAMA
DIRECTORIO

Gerencia
General
Secretara

Produccin

Ventas

Finanzas

Recursos Hum

Jefe de
cocina

Caja

Contabilidad

Segurid
Higien

Almacn

Recepcin y
atencin al
cliente

Presupuestos

Reclutam
o

Logstica

Jefe de
meseros

Compras

- 13 -

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V. Macroentorno (Anlisis de Factores Externos)

- 14 -

VARIABLES

SITUACIN ACTUAL

OPORTUNIDAD

AMENAZA
El
ingreso
de
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nuevos
capitales

ECONMICOS
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Crecimiento en la crianza
de volmenes del pollo.
Demanda interna tiene
una contraccin de 3.9%
en lo que va del ao por
falta
de
inversiones
privadas.
Inflacin acumulada en
Lima Metropolitana es de
3.13%.
Disminucin de IGV al
18%.
Presencia de entidades
financieras con variedad
de tasas de inters para
financiamientos.

Fuerte

rivada que genera.

Aumento
de
la

inversin

calidad

de

vida

nacional.
Incremetnop

extranjeros

negocio de pollos a

per-cpita.
Tratados de
Comercio

Libre

que

establece

se

como

competidor indirecto

poblacin

peruana.
Incremento del PBI

la brasa.
Ingresp de capital
extranjero

del

poder adquisitivo d
la

a,

especializado
comidas

como

parrillas.
Las especulaciones
con

suscritos

respecto

manejo

y por suscribir.

en

al

de

economa

la
del

prximo gobierno.

SOCIAL
DEMOGRFICO
CULTURALES

Disminucin de la pobreza
en 31.3% hasta el 2011.
Incremento del empleo en
un 5.5% a nivel nacional.
Conflictos
entre
las
regiones nacionales con el
Estado.
Aumento significativo en
la poblacin
de Lima
Metropolitana
representando el 27% del
pas.

Mayor aprecio a la
comida
por

peruanam
el

BOOM

gastronmico.
Mayor aprecio por
parte

del

extranjero

pblico
por

la

del

consumo

de

productos libres de

diversidad

grasas.

gastronmica

Aumento

cultural del pas.

Costumbre peruana
de consumir pollos a
la brasa.

POLTICAS
LEGAL

Aplicacin de polticas
macroeconmicas
domsticas.
Tratado de Libre Comercio
con diversos pases.
Nuevo mandatario en el
gobierno en este ao
2011.
Conformacin de bloques
polticos
en
Amrica
Latina.

Incentivo por parte

del

gobierno

consumo

al
de

comidas

tecnologa
preparacin

en

del

prohibicin

consumo

la
la
de

del

pollo por apariciones

enfermedades

endmicas.

nacionales.
de

Posible

de

emblemticas

- 15 Avance

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- 16 -

VI. Microentorno (Anlisis de Factores Internos)

1

Competidores Indirectos (Productos y Servicios Sustitutos)

PRODUCTOS SUSTITUTOS:

Otras comidas peruanas con gran apego al pblico consumidor (ceviche, aj de

gallina, etc.)
Los alimentos o platos peruano-orientales provenientes de algn CHIFA.

PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS:
Aqu analizaremos la influencia de la competencia sobre los productos complementarios que
ofrece Norkys.

Vendran a ser los postres.

Tambin las bebidas.
Otro ms vienen a ser los snacks o piqueo.

Clientes

Un segmento de mercado, no es muy atractivo si los clientes estn muy organizados e

informados, si nuestro producto (o servicio) cuenta con muchos sustitutos, si el producto es
diferenciado o es barato para el cliente lo que permite que ste reemplace nuestro producto o
servicio por uno de igual o menor costo.
Mientras ms informacin y mejor organizados estn nuestros clientes, mayores sern sus
pedidos, sus exigencias en materia de calidad o precios.
VARIABLES

INDIVIDUALES

PAREJAS

FAMILIAS o GRUPOS

NIOS

(pareja y 2 hijos)
Preferencias

Lo comn es un solo
plato de pollo a la
brasa.

Frecuentemente, piden
una pequea parrilla
para disfrutar.

Generalmente, piden un
pollo entero con algn
combo o promocin.

Precio

Estn atentos al
precio del pollo a
la brasa.

Piden su plato segn

sus gustos, pero
tambin de acuerdo a
sus posibilidades.

Buscan la combinacin
ms grande con un
menor precio.

Ellos piden pollo a

la brasa o algn
plato que le llame
la atencin.
Disfrutan porque
sus padres son
los que pagan.

Complementos

Alguna bebida para

acompaar su plato.

Los snacks o piqueo

como las brochetas,
tequeos y tambin
algunos postres o
helados.

Piden ms bebidas, y
algunos postres.
Ocasionalmente, piden
otros platos.

Proveedores

Cuentan con proveedores de pollo preparados

A la vez, proveedores de bebidas (gaseosas), postres (tortas, dulces, etc.)

Competidores directos
ROKYS
RONALDS
EL PADRINO
BEGUI
Otras pequeas polleras de S.J.L.
Potenciales Competidores

Podramos mencionar las pequeas polleras que se stn formando por las zonas
comerciales donde se desenvuelve NORKYS como:

Pollos a la Brasa Doa Mara

Pollos a la Brasa Jesucristo
Pollos a la Brasa Rouses
Y entre otros muchos ms.

Mayormente,
piden los postres
o helados.

VII. -Anlisis FODA

OPORTUNIDADES
O1. Crecimiento del BOOM
gastronmico
en
la
comida peruana.
O2.
La
expansin
demogrfica exige una
mayor
demanda
de
alimentos (POLLO
A LA
BRASA)

FORTALEZAS
F1: El prestigio ganado con la preferencia
de los clientes
F2: Posicionamiento en el mercado (35
aos)
F3: Brinda entretenimiento en servicios
mltiples
(karaoke,
delivery,
show
infantiles, etc.)
F4: Cuenta con una ubicacin en zonas
estratgicas de forma descentralizada
F5: Presenta un precio razonable conforme
a la calidad de servicio frente a la
competencia
F6: Gran diversidad de platos y bebidas en
la carta
F7:
Aplican
promociones
a
clientes
frecuentes (obsequios y descuentos a
clientes frecuentes)
FO

E1: implementar la participacin en el

extranjero, aprovechando las ferias
gastronmicas que se realizan fuera del
pas. (F1-F2,O1)
E2: desarrollar estrategias que permitan
captar a todo los segmentos de la
familia chicos, adolecentes, padres. (F3-

DEBILIDADES
D1: Tiene un estancamiento en la
elaboracin de nuevos platos.
D2: Falta de supervisin en los
pagos del consumidor
D3: Falta de personal en das
festivos
D4: No otorga capacitaciones al
personal
D5: No hay mucha publicidad en los
medios de mayor difusin
D6: No cuenta con una adecuada
rea de estacionamiento
D7: No cuenta con un adecuado
clima laboral en la parte operativa.

DO

E1: elaborar una carta propia que

permita la diferenciacin de la
competencia. (D1,O1)

E2: mejorar el sistema de cobros en

los locales, sin causar malestar al
cliente. (D2,O2)

O3. La competencia se
dedica exclusivamente a la
venta de pollos a la brasa.
O4.
Precios
aceptables
frente a la competencia del
mismo nivel de atencin.
O5: Incremento de la
capacidad adquisitiva de la
poblacin.
O6:
Mejoras
por
las
Municipalidades
en
las
reas alrededor del local
de Norkys.
O7: La costumbre de la
poblacin nacional por el
alto consumo del pollo en
sus comidas diarias

AMENAZAS
A1: La volatilidad del
precio de los principales
insumos (pollo, papa, etc.)
A2: Escasa seguridad en
los locales
A3: Las especulaciones
sobre
enfermedades
o
inconvenientes al consumir
pollo

F6,O3)
E3: desarrollar estrategias que resalten
el precio de los productos frente a la
competencia. (F5,04)
E4: elaborar convenios institucionales
estratgicos tanto en la capital e interior
del pas por medio de promociones. (F7F5,O4-O2)
E5: fortalecer las cantidades y precios
de platos diversos en Norkys de
acuerdo al nivel de adquisitivo de la
poblacin. (F6,O5)

E3: mejorar el sistema de de

contratacin
de
personal,
generando
un
clima
laboral
agradable. (D3-D4)

E4: acceder a proyectos de

financiamiento para una adecuada
publicidad
y
construccin
de
espacios para el pblico. (D5D6,O2)
E5: acordar con el municipio de la
franquicia para poder crear un
espacio para su estacionamiento.
(D6,O6)

E6: establecer polticas en la captacin

de
clientes
frecuentes
mediante
promociones
hacia
los
mismos
aprovechando su ndice de consumo.
(F7,O7)
FA

E1: incrementar el flujo de clientes,

disminuyendo el precio de las tarifas.
(F5,A3)
E2: implementar medidas de seguridad en
todos los locales. (F1,A2)
E3:
establecer
mecanismos
de
financiamiento para etapas de riesgo.
(F2,A3)

DA
E1: polticas de endeudamiento a
tasas preferenciales para proyectos
de inversin y pocas de crisis.
(D5,D6-A3,A1)
E2: implementar filtros con los
proveedores
y
trabajadores,
estableciendo
indicadores.
(D4,A3)
E3: establecer mecanismos a nivel

A4: La fcil formacin y

aumento progresivo
de
pequeas polleras
A5:
Confusin
en
el
nombre entre la pollera
Norkys
con
la
competencia Rokys.

E4: Promover eventos dirigido a los clientes

aumentando el nivel de seguridad en dicho
establecimiento de la franquicia. (F3,A2)
E5: ofrecer descuentos y ofertas en los
platos ms consumidos para diferenciarse
de la competencia.
(F5,A5-A6)

gubernamental y poltico, buscar

beneficios tributarios. (D5,A4)
E4: mejorar el clima laboral a travs
de eventos de integracin entre el
personal, disminuyendo el cese de
los mismos.
(D7,A4-A5)

VIII. Objetivos Estratgicos (FO-DO-FA-DA)

Teniendo como base la matriz FODA, establecemos un listado de los
objetivos estratgicos para cada componente estratgico FO-DO-FA-DA,
para finalmente agruparlos por afinidad. Con la finalidad de elevarlos a
objetivos estratgicos.
Objetivos estratgicos (FO)

E1: implementar la participacin en el extranjero, aprovechando las

ferias gastronmicas que se realizan fuera del pas. (F1-F2,O1)
E2: desarrollar estrategias que permitan captar a todo los segmentos de
la familia chicos, adolecentes, padres. (F3-F6,O3)
E3: desarrollar estrategias que resalten el precio de los productos frente
a la competencia. (F5,04)
E4: elaborar convenios institucionales estratgicos tanto en la capital e
interior del pas por medio de promociones. (F7-F5,O4-02)

Objetivos estratgicos (DO)

E1: elaborar una carta propia que permita la diferenciacin de la

competencia. (D1,O1)
E2: mejorar el sistema de cobros en los locales, sin causar malestar al
cliente. (D2,O2)
E3: mejorar el sistema de de contratacin de personal, generando un
clima laboral agradable. (D3-D4)
E4: acceder a proyectos de financiamiento para una adecuada
publicidad y construccin de espacios para el pblico. (D5-D6,O2)

Objetivos estratgicos (FA)

E1: incrementar el flujo de clientes, disminuyendo el precio de las tarifas.
(F5,A3)
E2: implementar medidas de seguridad en todos los locales. (F1,A2)
E3: establecer mecanismos de financiamiento para etapas de riesgo.
(F2,A3)
Objetivos estratgicos (DA)

E1: polticas de endeudamiento a tasas preferenciales para proyectos de

inversin. (D5-D6,A3-A1)
E2: implementar filtros con los proveedores y trabajadores,
estableciendo indicadores. ( D4,A3)
E3: establecer mecanismos a nivel gubernamental y poltico, buscando
beneficios tributarios. (D5,A4)

Cuadro de agrupamiento de estrategias para objetivos

OE 1: IMPULSAR ESTRATEGIAS DE MARKETING Y DE ENFOQUE DE

NUEVOS SEGMENTOS DE USUARIOS
Expansin de la cadena de locales en el exterior, aprovechando las ferias
gastronmicas realizadas por el gobierno, mediante un plan de
marketing.
Diversificar los productos para toda la familia, de este modo abarcar un
segmento ms amplio de la clientela, para ello es necesario la
implementacin de una carta propia que no ofrezcan otros locales.
Los convenios institucionales son una estrategia para aprovechar la
demanda de empresas de gran volumen, ofreciendo promociones a sus
trabajadores, que nos permitan captar otro segmento de clientes.
Dar a conocer mediante publicidad los precios bajo con respecto a la
competencia de mismo nivel de atencin, esta estrategia va
acompaada de las dos ltimas estrategias.

OE 2: MEJORAR LOS SISTEMAS DE LA ADMINISTRACION ( FINANZAS Y

PERSONAL)
Implementar mecanismo que permitan un cobro eficiente y que permita
la simplificacin del trabajo de los colaboradores en horarios especficos.
Establecer filtros en la contratacin del personal, creando mecanismos
de capacitacin al personal para que cumplan cierto grado de exigencia.
Las polticas de endeudamiento para financiar las estrategias de
publicidad, as tambin para pocas de alzas de precios de los insumos
principales.
Adoptar medidas de sobre stock en pocas de alzas de precio, teniendo
en cuenta las tendencias de los precios.

OBJETIVOS
ESTRATEGICOS

IMPULSAR
ESTRATEGIAS DE
MARKETING Y DE
ENFOQUE DE
NUEVOS
SEGMENTOS DE
USUARIOS

MEJORAR LOS
SISTEMAS DE LA
ADMINISTRACION
(FINANZAS Y
PERSONAL)

META
ESTRATEGICA

ME1:
Modernizacin de
las instalaciones
y servicios.
ME2: Obtener
mayores recursos
econmicos
mediante un plan
de marketing.
ME2: Ofertar
nuevos servicios
dirigidos a
segmentos
especficos.
ME3: Fortalecer
los sistemas e
instrumentos de
gestin
administrativa
ME4: Asegurar la
gestin de los
proyectos de
financiamiento
ME5: Garantizar
recursos
humanos
eficiente y
eficaces para la
prestacin de los
servicios

INDICADORES DE
DESEMPEO

PERIO
2011
I

2011 II

201
-

Aumento de usuarios
internos y externos
satisfechos

20%

30%

50

Mejora de los
ingresos por
incremento de los
clientes

40%

75%

100

Aumento de la
cobertura del pblico
objetivo

10%

30%

65

Obtener la
certificacin ISO 9000
e ISO 14000 para
lograr satisfaccin de
los clientes

50%

100%

Cantidad de
proyectos terminados
y en proceso

20%

30%

El aumento del grado

de satisfaccin por la
prestacin de
servicios por el
personal

100%

50

IX. Diagrama del rbol

Problema externo: NORKYS

Gana clientes

Absorben el prestigio

Prd

ROKYS saca ventaja

NORKYS

Escaza
publicidad

Estn en los mismos distritos

Recordatorio

Ambos pertenecen al mismo rubro

Grado de recordaci

Problema Interno:
INVENTARIOS

INVENTARIOS

Escaza

CONCLUSIO
NES:

 Se necesita crear un rea con encargado especfico para la

publicidad de la empresa.
Las mayoras de empresas confunden la misin con la
visin y de manera inversa, y tambin creen que el tener
una misin y visin simplificada es lo ms adecuado, pero
una misin que no seale que es lo que hace la empresa no
puede guiar a los miembros de la organizacin a conseguir
los objetivos establecidos.
Una de los problemas externos que tiene Norkys es que el
pblico consumidor suele confundirlo con su competidor
denominado Rokys que ha absorbido su prestigio y calidad.
Norkys debera aplicar un plan de marketing enfocndose a
un pblico de todas las edades, es decir, a toda la familia, y
de esta manera aprovechar la demanda que esta generara.
Las estrategias establecidas en este trabajo deben ser
aplicadas tomando en cuenta el factor de la competencia y
bajo medidas de diferenciacin de producto por calidad.

ANEXOS: