INFORME DE LABORATORIO N01

Universidad Nacional Mayor de

San Marcos
FACULTAD CIENCIAS BIOLOGICAS
Escuela: Gentica y Biotecnologa
Curso:

Laboratorio de Fisicoqumica
Laboratorio N 03

DETERMINACIN DE LA DENSIDAD DE
LOS LQUIDOS
Alumnos:
ACUA RODRIGUEZ, Wendy

09100065

AGUILAR LUIS, Miguel ngel

09100106

CCORAHUA SANTO, Robert Jos

09100107

CHUMBE NOLASCO, Lenin Dimitriv

09100066

Turno:

Martes de 17:00 a 20:00

Grupo:

E-F

Profesor: FIGUEROA TAUQUINO, Anbal Fortunato

Fecha de realizacin: 08 de septiembre
Fecha de entrega: 15 de septiembre
2009 II

INFORME DE LABORATORIO N01

DETERMINACIN DE LA DENSIDAD DE LIQUIDOS

I.

INTRODUCION:
Bien es sabido que el mundo o ms aun el Universo estn constituidos por materia cuyas
propiedades principales son la masa y el volumen que ocupan.
La Densidad, es la masa de un cuerpo por unidad de volumen.
Para medir esta densidad, especficamente la de un liquido; se utiliza el densmetro, que
proporciona una lectura directa de la densidad, sin embargo, para nuestra experiencia
recurrimos a la aplicacin del MTODO DEL PICNOMETRO en el cual, nicamente
utilizamos los valores de los pesos obtenidos por una balanza y la formula de la gravedad
especifica o densidad relativa.

En el proceso de la realizacin de los clculos correspondientes a nuestra experiencia,

pudimos contrastar resultados tericos y experimentales, dichas diferencias resultaron ser
bastante satisfactorias puesto que dieron porcentajes de error muy pequeos.

Por medio desarrollo de este reporte es que expresamos, lo mejor posible, nuestro
aprendizaje del tema respectivo as tambin queremos informar, textualmente, nuestro
continuo aprendizaje sobre la utilizacin de las herramientas y/o instrumentos de
laboratorio.

II.

RESUMEN:

OBJETIVOS
-

Determinacin experimental de la densidad de lquidos.

Aplicar el Mtodo del Picnmetro para medir o determinar la densidad.

PRINCIPIOS TEORICOS
Para determinar la densidad de ciertos lquidos, en este caso el acetato de etilo,
tomamos en cuenta ciertos principios bsicos, que nos muestran las relaciones
correctas para obtener el resultado deseado.
a) Densidad absoluta
Mide la masa por unidad de volumen
b) Peso especfico o peso especfico absoluto
La relacin entre el peso de una sustancia y el peso de un volumen equivalente de
agua a 4C.
c) Densidad relativa o gravedad especfica

INFORME DE LABORATORIO N01

Compara la densidad de una sustancia con la del agua. Dicha densidad fue aplicada en
nuestra experiencia por medio en el Mtodo del Picnmetro.
d) Principio de Arqumedes
El Mtodo del Picnmetro se basa en el principio de Arqumedes ya que de igual
manera utilizan el agua como un referente para hallar la densidad de algn liquido, en
este caso pudimos hallar la densidad del acetato de etilo gracias a este principio.

RESULTADOS PRINCIPALES
25 acetato de etilo = 0,8902
g/cm

Podemos llamarlos resultados principales, pues son el

objetivo de esta prctica.

30 acetato de etilo = 0,8878

g/cm3

VALOR TEORICO VS %ERROR

25 terico acetato de etilo = 0,8982 g/cm3

30 terico acetato de etilo = 0,8938 g/cm3

Error (%) = 0,46

Error (%) = 0,67

ANALISIS DE LOS RESULTADOS

Aplicando el mtodo del picnmetro obtenemos resultados experimentales que son muy
prximos a los datos tericos, lo cual indica que el proceso experimental se realizo con
sumo cuidado y la mayor exactitud.
Como consecuencia de lo dicho anteriormente, podemos ver que los porcentajes de error
son mnimos, ni siquiera llegan al 1%.
Si comparamos la densidad del acetato de etilo a 25C y a 30C podemos ver que la
variacin es pequea, siendo la densidad ligeramente mayor cuando se encuentra a
menor temperatura.

PRINCIPALES CONCLUSIONES
El someter el acetato de etilo a cierta temperatura provoca la prdida de cierta parte de su
masa, lo cual indica una disminucin en su densidad.
De los resultados obtenidos podemos deducir que a mayor temperatura la sustancia
adquiere menor densidad y a menor temperatura adquiere mayor densidad.

RECOMENDACIONES
En el momento de pesar el picnmetro, vacio o lleno con alguna sustancia; debe hacerse
con cautela pues de lo contrario, a causa de la gran sensibilidad que posee la balanza, se
registraran pesos errneos.
La medicin del picnmetro lleno de acetato de etilo, debe hacerse rpidamente puesto
que es una sustancia con punto de ebullicin bajo y adems al haber estado a una
temperatura mayor a la del ambiente provoca que se evapore y pierda mas masa de la
que debera perder normalmente por accin solo del calentamiento.

INFORME DE LABORATORIO N01

III.

PRINCIPIOS TERICOS :

DETERMINACIN DE DENSIDAD DE LQUIDOS

e) Densidad absoluta
La densidad es una medida utilizada por la fsica y la qumica para determinar la
cantidad de masa contenida en un determinado volumen. La ciencia establece
dos tipos de densidades. La densidad absoluta o real que mide la masa por
unidad de volumen, y es la que generalmente se entiende por densidad. Se
calcula con la siguiente frmula:

m
V

f) Peso especfico o peso especfico absoluto

Se denomina peso especfico de un mineral al cociente entre su peso y el peso
de un volumen equivalente de agua a 4C (condiciones de mxima densidad del
agua), siendo un valor adimensional.
g) Densidad relativa o gravedad especfica
Por otro lado, tambin existe la densidad relativa o gravedad especfica que
compara la densidad de una sustancia con la del agua; est definida como el
peso unitario del material dividido por el peso unitario del agua destilada a 4C.
Se calcula con la siguiente frmula: Densidad relativa = densidad de la
sustancia / densidad del agua.

TT =
o
o

T1

M
TH

o
2

Mtodo del picnmetro

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Picnmetro
Aparato que se utiliza para determinar las densidades de distintas sustancias.
Tambin se conoce como frasco de densidades. Consiste en un pequeo frasco
de vidrio de cuello estrecho, cerrado con un tapn esmerilado, hueco y que
termina por su parte superior en un tubo capilar con graduaciones.
Para llenar el picnmetro se quita el tapn esmerilado, que est hueco o
perforado, se aade la muestra con una probeta pequea y se tapa. El lquido
subir por el interior del tapn hasta el capilar. Puede ocurrir que incluso rebose,
en cuyo caso se secara cuidadosamente por fuera procurando que el lquido
llene totalmente el tapn o que el exceso se pueda medir con el capilar. As se
determina el volumen de lquido contenido en el recipiente. Algunos
picnmetros, menos precisos, no tienen tapn, sino un cuello largo aforado; en
este caso, el picnmetro se llenara hasta el enrase marcado en el cuello y de
esta forma se conocera el volumen del lquido.

Tapn

Capila

Frasco

Un picnmetro es un recipiente calibrado, con el que se puede pesar un

volumen de lquido con mucha precisin.
Por comparacin entre la masa del picnmetro lleno de agua destilada -de la
que se conoce con gran precisin su densidad a la temperatura de la
experiencia- y la masa del picnmetro lleno con un lquido muestra se puede
calcular la densidad de ste ltimo.
Para el caso de la densidad de un slido -cuyo tamao ha de ser adecuado a las
dimensiones del picnmetro- pesando el picnmetro con el slido y rellenando
con agua destilada podemos obtener el volumen del slido si adems hemos

INFORME DE LABORATORIO N01

calculado el volumen del picnmetro. Por otra parte, una vez obtenida la masa
del slido podemos calcular su densidad.

El mtodo es general para el caso de pares slido/lquido que no reaccionen

entre s.

TM
1

T1
To

TLr
o

Ecuacin para halla r la gravedad especfica

wT4 w
3
o

To

T =
o

wT2 w
1
o

Ecuacin para hallar la densidad experimental

TM =TM TH
o

TM =
o

o
2

To

To
2

w4 w 3
w w

TH

o
2

To

=
1 (T oT x )
Tx

IV.

DETALLES EXPERIMENTALES:

PARTE 1: Definiciones:
i.

El sistema:

Sistema para medir densidades usando el Mtodo del Picnmetro.

ii.

Las Variables:
o

Independiente:
Masa.
Temperatura.

Dependientes:

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Densidad.

PARTE 2: Preparacin del experimento:

Antes de iniciar con la experiencia:
1) Revisamos el material que se requiere que este en un buen estado.
2) Lavamos los materiales: el picnmetro, los dos vasos de precipitado, la pipeta y
la luna de reloj.
3) Enjuagamos los materiales varias veces con agua de cano y al final con agua
destilada.
4) Ahora secamos introducindolos en la estufa a una temperatura de 120 grados
por un tiempo aproximado de 5 minutos.

PARTE 3: Ejecucin y datos experimentales:

1) Baamos externamente el picnmetro limpio y seco junto con su tampn con
agua destilada.
2) Luego secamos con papel.
3) Ahora pesamos el picnmetro y obtenemos el W 1.

4) Llenamos el picnmetro
conelsumo
cuidado
hasta
capilar, utilizamos para ello
Pesamos
picnmetro
vacio
(Wel
1)
agua destilada.
5) Para sumergirlo en un bao a una temperatura de 25C, calentamos
suficientemente agua en un vaso de precipitado.

Calentand
o agua en
un vaso de
precipitad
o (25C)

6) Despus de 5 minutos retiramos el picnmetro del agua, lo secamos y luego

procedemos a pesar (W2).

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Pesamos el picnmetro con agua (W2)/

7) Preparamos un bao a una temperatura
de 30C.
T=25C
8) Ahora introducimos el picnmetro por otros 5 minutos y luego sacamos el
picnmetro y pesamos nuevamente.

Pesamos picnmetro con agua (W2)/ T=30C

9) Quitamos el agua del picnmetro y secamos nuevamente en la estufa.
10)
Dejamos enfriar y nuevamente baamos externamente, secamos con
papel y luego secamos el picnmetro vacio (W 3).

Pesamos picnmetro vacio (W3)

11)
Ahora introducimos la muestra liquida (ACETATO DE ETILO) en el
picnmetro.

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Llenamos el picnmetro con ACETATO DE ETILO

12)
Luego preparamos un bao en el vaso de precipitado a una temperatura
de 25C.
13)
Introducimos el picnmetro por 5 minutos, luego extraemos, secamos y
pesamos:

Pesamos picnmetro con muestra liquida (W3)/ T=25C

14)
Preparamos un bao a una temperatura de 30C.
15)
Ahora introducimos el picnmetro por otros 5 minutos y luego sacamos el
picnmetro y pesamos nuevamente.

Pesamos picnmetro con agua (W3)/ T=30C

V.

CALCULOS:

a) Calcule la gravedad especfica usando los datos obtenidos de la muestra.

-

A 25C

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25

w 4 w3
45,571021,9454
=
=0,8968
25

48,281621,9384
w 2 w1

25
25 =

A 30C

w 30
29,513820,5333
4 w3
= 30
=
=0,8916

30,604920,5330
w 2 w1

30
30

b) Determinacin de la densidad del Acetato de etilo

A 25C
Usamos la formula mencionada anteriormente para calcular la densidad
absoluta del acetato de etilo.

TM =TM TH
o

To
M

o
2

wT4 w3
o

To
2

w w

TH

o
2

Dato obtenido de tablas:

- H2O a 25C = 0,9970 g/cm3
Reemplazando datos en la ecuacin:

25
M =

(0,9970)
( 45,571021,9454
48,281621,9384 )

25

M =0,8941 g/c m

Donde M es la muestra: Acetato de etilo

E=

CALCULANDO EL % DE ERROR

( 25T 25E ) 100

25
T

A 30C

(0 , 89820 , 8941)100
=0 , 46
0 ,8982

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N de prctica
P (mmHg)
T (C)
HR
To
M

wT4 w3
o

To
2

w w

TH

03
756
20
96%

o
2

Dato obtenido de tablas:

- H2O a 30C = 0,9957 g/cm3
Reemplazando datos en la ecuacin:

30
M =

(0,9957)
( 29,513820,5333
30,604920,5330 )

3
30
M =0,8878 g/c m

Donde M es la muestra: Acetato de etilo

E=

VI.

CALCULANDO EL % DE ERROR

( 30T 30E ) 100

30
T

(0 , 89380 , 8878) 100

=0 , 67
0 ,8938

TABULACIN DE DATOS Y RESULTADOS

CONDICIONES AMBIENTALES

VALORES TEORICOS
25
terico

0,8982
g/cm3

acetato de
etilo

30
terico
acetato de
etilo

0,8938

DATOS
g/cm3 EXPERIMENTALES

25 terico agua
30 terico agua

0,99700 g/cm3
0,99567 g/cm3

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W1 = peso del picnmetro vacio y seco.
W2 = peso del picnmetro contenido de agua.
W3 = peso del picnmetro vacio y seco.
W4 = peso del picnmetro contenido con la muestra lquida.
Para Temperatura: 25C
W1
W2
W3
W4

21,9454 g
45,5710 g
21,9454 g
48,2816 g

W2
W3
W4

Para Temperatura: 30C

W1

20,5330 g
30,6049 g
20,5330 g
29,5138 g

DATOS OBTENIDOS DESPUES DE LOS CALCULOS

25 acetato de etilo = 0,8902 g/cm3

30 acetato de etilo = 0,8878 g/cm3

CUADRO COMPARATIVO: VALORES TEORICOS VS. VALORES EXPERIMENTALES

Para 25C

25

experimental acetato de etilo

0,8902g/cm

25 terico acetato de etilo

Error (%)

0,8982 g/cm3

0,46

30 terico acetato de etilo

Error (%)

0,8938 g/cm3

0,67

Para 30C

30

experimental acetato de etilo

0,8878 g/cm3

VII.

VIII.

ANALISIS DE LOS RESULTADOS:

Se puede percatar que la densidad de la sustancia (agua y acetato de etilo) disminuye
cuando la temperatura va aumentando.

El mtodo del picnmetro es un mtodo muy exacto, adems con ayuda de una balanza
analtica los valores de los pesos son ms exactos y se puede determinar la densidad muy
prxima a la terica para as poder hallar las viscosidades a diferentes temperaturas.

El porcentaje de error nos muestra un acierto muy bueno en las mediciones, as del
resultado obtenido de 0,46% de error, lo cual nos indica que los materiales utilizados nos
han proporcionado una medida muy exacta y por ello se aproxima mucho al valor terico.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Conclucuines:
A mayor temperatura el valor de la densidad disminuye.

El mtodo del picnmetro resulta ser ms exacto para la determinacin de la densidad de

los lquidos.

Los lquidos con viscosidades bajas fluyen fcilmente y cuando la viscosidad es elevada el
lquido no fluye con mucha facilidad.

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La viscosidad y la densidad de las soluciones que se estudian van a depender de las

concentraciones que tengan dichas soluciones.

La gravedad especfica es un valor referencial y sirve para comparar cuantas veces una
sustancia es ms densa que el agua.

El clculo de la densidad de un lquido con el picnmetro es debido a que este instrumento

tiene un volumen contante.

Recomendaciones:

IX.

Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el picnmetro, para la

determinacin de las densidades de las diversas soluciones que se van a estudiar.

Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el lquido que se estudia pasa de
un punto A a un punto B en el picnmetro.

Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y secar por
completo en la estufa.

El picnmetro debe de ser llenado completamente hasta el capilar; luego del bao se debe
de secar por completo el picnmetro antes de ser pesado.

El volumen que se utiliza de agua debe ser el mismo para las soluciones de etanol que se
han utilizado.

Sujetar el picnmetro de la boca del envase y no del tubo capilar ya que el capilar es un
parte movible.

Al momento de encender la balanza analtica se debe esperar a que pase por el proceso
de auto calibracin.

Es importante cerrar la ventana de la balanza analtica para que no entre ninguna

sustancia externa como polvo.

Al empezar a realizar las mediciones con la balanza analtica se pueden presentar

lecturas de 0,0002g 0,0001g cuando no existe ninguna sustancia en el platillo de
mediciones. Ante esto se debe presionar el botn Tare para tarar el peso de la balanza y
que la lectura vuelva a indicar 0,0000g.

APENDICE:
a. Cuestionario:
1) Explique el fundamento terico del mtodo del picnmetro.
La determinacin de la densidad de un lquido mediante el mtodo del picnmetro se
fundamenta gracias al Principio de Arqumedes. Primero como el volumen del
picnmetro es constante, al poner un ingresar un determinado lquido dentro del
picnmetro y luego aumentar la temperatura el lquido tiende a ocupar mayor volumen el
cual se escapa a travs del fino capilar. El cual luego es medido en una balanza analtica
y se compara las relaciones entre ellas y se determina la densidad especifica.

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2) Indicar y explicar sobre los mtodos analticos y grficos para estimar la

densidad de los lquidos.
Para conocer la densidad de un lquido usando el mtodo analtico se parte de una
densidad conocida del lquido a una temperatura dada (

T o ) y se va a tablas para

obtener el coeficiente de dilatacin de la muestra pura. Se usa la siguiente ecuacin:

T =
x

T
1 (T oT x )
o

Donde

Tx

es la densidad de la muestra a la temperatura que deseamos conocer y

es el coeficiente de dilatacin de la muestra pura.

Para conocer la densidad de un lquido usando el mtodo grafico se recurre a una

grafica donde se muestra el comportamiento de la densidad de un liquido en funcin de
la temperatura y para conocer la densidad a una temperatura dada solamente se
proyecta en la curva los datos deseados como se ve en la grafica:

3) Explicar el efecto de la temperatura sobre la densidad de lquidos y

slidos.

CAMBIOS DE DENSIDAD:

En general, la densidad de un material vara al cambiar la presin o la

temperatura. Se puede demostrar, utilizando la termodinmica que al aumentar la
temperatura usualmente decrece la densidad de los materiales, hay excepciones

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notables. Por ejemplo, la densidad del agua lquida crece entre el punto de fusin (a 0
C) y los 4 C y lo mismo ocurre con el silicio a bajas temperaturas.
El efecto de la temperatura y la presin en los slidos y lquidos es muy
pequeo, por lo que tpicamente la compresibilidad de un lquido o slido es de 10-6bar-1
(1 bar=0,1 MPa) y el coeficiente de dilatacin trmica es de 10-5K-1.
b. Diagrama de Flujo: Mtodo del picnmetro:

X.

BIBLIOGRAFIA:

Fisicoquimica Levine
Ma Graw Hill 2004 Cap 1

WEBGRAFA:

INFORME DE LABORATORIO N01

http://www.chemnetbase.com/
http://www.bearwoodphysics.com/l6experiment1.1.htm
http://www.sciencebyjones.com/density_of_solids.htm
http://www.capital.net/com/vcl/blurb/density.htm
http://www.wnet.org/wnetschool/software/buoyancy/index.html
http://feynman.bgsu.edu/physics/phy101/expt.101.09/
Expt.101.09-intro.html
http://www.nv.cc.va.us/alexandria/science/Density00.htm
http://www.geocities.com/terryboan/schd51/E03_density51.htm
http://www.ivygreen.ctc.edu/knutsen/chem140/measdens.html