Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Química e Ingeniería Química

Curso de Fisicoquímica

DENSIDAD Y COEFICIENTE ADIABÁTICO​ DE GASES

Brigitte Stefany Chavez Herrera​ ​brigitte.chavez@unmsm.edu.pe

Harold Waldir Julca Salvatierra​ ​harold.julca@unmsm.edu.pe

UNMSM, FQIQ, DAFQ., EAP QUIMICA / ING. QUIMICA C.U. Lima 1,, Perú

Resumen
Con el objetivo de estudiar las principales propiedades de los gases, tales como, la densidad y
la capacidad calorífica. Se usaron dos métodos: el método de Víctor Meyer y el método de
Clement y Desormes respectivamente. Primero se obtuvo la densidad del vapor a CN, para
ello, se realizó ciertos cálculos con las ecuaciones que indicaremos en este informe. La
densidad teórica la obtuvimos usando la ecuación de Berthelot, esta nos salió 5.076 g/L,
mientras que la experimental nos dio 5.876 g/L por lo que obtuvimos un error experimental
de 15.76% por exceso. Para hallar la relación de capacidades caloríficas se aplicó una
ecuación en donde el cambio de presión era pequeño dándonos: 1.3214, 1.5620, 1.3038,
1.3850 y 1.4106 para cada gas, estos datos obtenidos nos ayudaron a encontrar nuestro γ
promedio. El cual es de 1.39764, por lo que las capacidades caloríficas a presión y volumen
constante experimentales fueron: 6.97698 y 4.99698 respectivamente, mientras que los
valores teóricos nos dieron 6.9545 y 4.9675 , dándonos así un error de 0.59% para el C v y
0.32% para el C p .

Palabras clave:​ método de Víctor Meyer, método de Clement y Desormes, densidad,

ecuación de Berthelot, capacidad calorífica.

Introducción
Los gases son un estado de agregación de la
materia, que no cuentan con forma y volumen
determinado [1]. Dependiendo de las
condiciones que se encuentre, los gases reales
tienen similitud con los ideales, los cuales son
sustancias hipotéticas que ayudará para el
estudio de varios procesos y ciclos
termodinámicos[2] debido a eso se estudió las
propiedades importantes de los gases, como la
densidad y sus capacidades caloríficas, por lo
cual, se determinó la densidad de los gases por
el método de Victor Meyer, utilizando la
ecuación de Berthelot y el coeficiente
adiabático, que tiene relación con las
capacidades caloríficas, mediante el método de
Clement y Desormes.
Principios Teóricos
Gases
Se denomina gas al estado de agregación de la
materia, debido a que sus moléculas presentan
poca fuerza de atracción, no tienen forma o
volumen, por tanto ocupan y adoptan la forma
del recipiente que lo contiene. [1].
Considerando eso, cuando se trabaje con altas
temperaturas y bajas presiones, se estará
hablando de un gas ideal en cambio, si la
presión aumenta y la temperatura varía,
significa que estamos en presencia de un gas
real.
Para los cálculos, la presión barométrica que
se obtenga, tendrá que ser corregida con la
siguiente ecuación:
P b ′ = pb − (100−h)F
100
…(1)
Asimismo, el volumen también tendrá que
corregirse mediante la siguiente forma:
P CN *V ′CN P b′ V
T
= T*exp exp …(2)
CN
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La ecuación de Berthelot es una ecuación de
estado que considera la atracción molecular
que va a depender del volumen como de la
temperatura.Viene a ser la siguiente:
9T P 6T
2 también dependen de la temperatura [4]. De
P V = ( Mm )T R[1 + 128PC T [1 − 2C ]] …(3)
C T
Donde Tc y Pc son la temperatura y presión
crítica respectivamente.
M= masa molecular de la muestra
m=masa del compuesto
P=presión
T=temperatura
R=constante de los gases ideales
La densidad experimental a condiciones
normales se determinará con la siguiente
ecuación:
mclorof ormo mapolla llena de clorof ormo −mvacío
ρExp = V ′ = …(4)
CN V′
CN
Donde V ′CN es el volumen corregido
Método de Victor Meyer
Es el método estándar en un laboratorio que
permite determinar el peso molecular de un
líquido volátil. Mediante el cual, se procederá
a calentar la masa conocida en un tubo. El
vapor desplaza su mismo volumen en aire.
Por lo cual, se calcula el volumen de aire
desplazado a una temperatura y presión
estándar.
Capacidad calorífica
La capacidad calorífica es aquella cantidad de
calor que requiere un cuerpo para que su
temperatura aumente en un grado [3]. Cuando
nos encontramos en un sistema
termodinámico, se define que en una
transformación adiabática, no se va a producir
intercambio de calor del gas con el exterior.
Dependiendo del proceso, si se encuentra a
presión constante, su capacidad calorífica
molar se representará como Cp análogamente,
si tiene un volumen constante se representará
como Cv. Los cuales tendrán la siguiente
relación con R cuando se habla de un gas ideal
poliatómico.
C P teórico = 7R
2 …(5)
5R
C V teórico = 2 …(6)
Si se trabaja con un gas que se encuentra a
presión constante, su energía interna depende
de la temperatura. Por lo cual, la entalpía y Cp
aquí, se deriva una relación entre Cp y Cv.
Que se denominada Relación de Mayer
C P − C V = R …(7)
El coeficiente adiabático será la relación de las
capacidades caloríficas molares a presión y
volumen constante, que está descrita de la
siguiente forma:
R+C
γ = C V …(8)
V
Método de Clement y Desormes
En este Método se produce una compresión
del gas con la presión baja y a temperatura
ambiente en el que se encuentra el recipiente,
de manera rápida. Por lo que se supone que
está en un estado adiabático. Se deja que el gas
vuelva a su temperatura inicial, mientras
ocurre eso, se registran las presiones
manométricas del gas. Si se considera al gas
como ideal, se demuestra que γ tendrá relación
con las alturas manométricas. Representada
como:
h1
γ= …(9)
h1 −h2
Para saber cuál fue el porcentaje de error
cometido cuando se obtuvo los datos
experimentales, se utiliza la siguiente
expresión:
|ρteórica −ρexperiemntal |
%error = ρteórica * 100 …(10)
Detalles Experimentales
Para las densidades de los gases las
determinaciones se dieron calculando la
presión barométrica corregida a través de la
ecuación (1), ya que tanto el % de humedad
como la presión de vapor a temperatura
ambiente afectan los cálculos. Con el dato
corregido de la presión se procedió a encontrar
el volumen corregido por la ecuación (2) que
los correlaciona. Es así que para dar un
contraste entre lo teórico y experimental se
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utilizó la ecuación de Berthelot, ecuación 3, Presión del trabajo/torr 751
para encontrar la densidad teórica del vapor a
condiciones normales. Con los datos de Volumen del aire 15.4
calibración obtenidos se determinó la densidad desplazado/ml
del vapor también a condiciones normales
pero experimentalmente, dividiendo la masa Humedad relativa/% 95
del cloroformo entre el volumen corregido,
ecuación (4), al ya tener ambos datos se Tabla 2. Datos experimentales de las alturas
calcula el % de error mediante la ecuación iniciales para cada gas en cm y su relación de sus
(10). Por otro lado, para las capacidades capacidades caloríficas.
caloríficas, las determinaciones se dieron a
través de sus relaciones, ecuación (9), donde el Cp h1
h1/cm h2/cm ɣ= =
promedio de estas nos brindó un dato más Cv h1−h2
exacto para calcular las capacidades caloríficas
25.9 6.3 1.3214
a presión y volumen constante. En la búsqueda
para contrastar datos teóricos y experimentales 21.4 7.7 1.5620
como en el primer caso se determinó la
capacidad calorífica a volumen constante de 30.9 7.2 1.3038
manera experimental( C v exp ) a través de la
ecuación (8), y de la misma manera la 24.1 6.7 1.3850
capacidad calorífica a presión constante de
29.2 8.5 1.4106
manera experimental( C p exp ) a través de la
ecuación (7) que las correlaciona. Los valores
teóricos de las capacidades caloríficas a Tabla 3. Porcentajes de error del aparato de Victor
volumen y temperatura constante, C v teórico y Meyer y el aparato de Clement y Desormes.
C p teórico , se hallaron mediante la ecuación (6)
y (5) , respectivamente. Al tener ya los datos % error
teóricos y experimentales se procedió a
contrastarlos mediante la ecuación(10) Aparato de Victor 15.76%
dandonos un esclarecimiento del % de error. Meyer

Aparato de Clement y Cv=0.59%

Análisis y Discusión de Resultados Desormes Cp=0.32%
Tabla 1. Datos experimentales de la m de la
ampolla, con y sin cloroformo, Tº del agua fría, P Gráfico 1. Datos experimentales de la relación de
de trabajo, V de aire desplazado y % humedad capacidades caloríficas para cada altura inicial.
relativa.

Dato Valor

Masa de la ampolla 0.5976

vacía/g

Masa de la ampolla 0.68

llena de cloroformo/g
Temperatura del agua
fría/K
Al determinar los datos experimentales por el
296
método de Victor Meyer, tabla 1, se corrigió la
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presión barométrica según una ecuación (1)
que correlaciona algunos factores como el %
de humedad, presión a vapor de agua y presión
atmosférica, sin corregir, obteniendo
749.9385 torr o 0.9868atm que representa un
valor cercano acorde a la realidad, el cálculo
(a) que se dio descarta la interferencia de los
factores mencionados recalibrando las cifras.
Así mismo se encontró el volumen corregido
por el cálculo (b) con un valor de 14.024 ml.Al
momento de hallar la densidad teórica del
vapor a CN usando la ecuación de Berthelot
se obtuvo 5.076 g/L que indicaría un valor
esperado pero que por diversos factores
variará. Y en la determinación de la densidad
experimental por el cálculo (d) se halló un
valor de 5.876 g/ml. que al comparar con la
densidad teórica se obtiene un error de 15.76%
como se ve en la tabla 3 y se corrobora en el
cálculo h, este valor es considerado
significativo por lo que se habría de esperar
una variación de resultados abultada. Por otro
lado, en el ​Aparato de Clement y Desormes al
relacionar las capacidades caloríficas, C v exp y
C p exp , para cada altura inicial se obtienen los
siguientes resultados: 1.3214, 1.5620, 1.3038,
1.3850 y 1.4106 tal como se ve en la tabla 2, y
se vislumbra en el cálculo (e). Y al trazar una
gráfica (1) notamos una cierta irregularidad en
sus valores pero que al mismo tiempo forman
una línea de tendencia lineal. Ya con el
promedio de los valores según el cálculo (f) se
obtuvo parte de los datos necesarios para la
determinación de C v exp y C p exp que tendrán
un valor de ​4.99698 y 6.97698 respectivamente,
según el cálculo (g), en donde también se
determinó las capacidades caloríficas teóricas,
C v teórica y C p teórica , 4.9675 y 6.9545
respectivamente​. ​Con los datos obtenidos se
dio un % de error entre los C v de 0.59% y
entre C p de 0.32%, en ambos casos el
porcentaje es bajo por lo que están en un rango
aceptable y se indica que los datos obtenidos
del experimento se hallaron de manera
correcta.
Conclusiones
Considerando los datos obtenidos, el método
de Victor Meyer es recomendable para la
determinación de la densidad de gases. Para el
cual se usó la ecuación de Berthelot. Respecto
a las capacidades caloríficas, la relación que
tienen fue corroborada experimentalmente. Así
mismo, al efectuarse el método de Clement y
Desormes, los resultados que da, son cercanos
con los teóricos. Adicionalmente, los datos del
volumen y presión observados, debido a
diversos factores, no fueron reales, por tanto,
se tuvo que realizar ciertas correcciones.
Referencias bibliográficas
1. Martínez-Reina, Marlon,
Amado-González, Eliseo, Filatelia y
Didáctica de la Química: un ejemplo
con los Gases Ideales. Revista Cubana
de Química [Internet].
2016;28(3):843-869. Recuperado de:
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id
=443547538009
2. Ríos, A. L.; Mustafa, I. Y., Gases
ideales: Diagramas Termodinámicos.
Scientia Et Technica [Internet].
2007;XIII(35):449-454. Recuperado
de:
https://www.redalyc.org/comocitar.oa?
id=84903578
3. KRICHEVSKI, I. R., y PETRIANOV,
I. V. “Termodinámica para Muchos”.
Moscú: Editorial Mir, 1980.
4. SMITH, J. M.; H. C. VAN NESS.
Introducción a la termodinámica en la
ingeniería química. 7ª Ed. 2007. Mc
Graw Hill. 72 pp.
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ANEXOS

GASES
a) Corrija la presión barométrica usando:
(100−h)F
P b ′ = pb− 100
…(1)
Temperatura ambiente: 296 k =23 ºC
F= 21.23
H=95
Pb=751
P b ′ = 751 − (100−95)21.23
100 = 749.9385 torr o 0.9868 atm
b) Corrija el volumen del aire desplazado a condiciones normales (CN), 0
C y 1 atm.
P CN *V ′CN P b′*V exp
T CN
= T exp
…(2)
P b′*V exp *T CN
V ′CN = T exp *P CN
0.9868atm*15.4*273.15K
V ′CN = 296K *1atm
V ′CN = 14.024mL

c) Determine la densidad teórica del vapor a CN, usando la ecuación de

Berthelot.
m 9T C P 6T 2C
PV = (M )T R[1 + 128P C T
[1 − T2
]] …(3)
m PM
V
= 9T P 6T 2
T R[1+ 128PC T [1− 2C ]]
C T
0.9868*119.39
ρT EÓRICA = 6*536.552
296*0.082[1+ 9128
*536.65*0.9868 [1− ]]
*53.79*296 2962

ρT EÓRICA = 5.076g/L

d) Determine la densidad experimental del vapor a CN, dividiendo la masa

entre el volumen corregido.
mclorof ormo mapolla llena de clorof ormo −mvacío
ρExp = V ′CN
= V ′CN
…(4)
0.68−0.5976
ρExp = 14.024
= 5.876g/mL

Relación de Capacidades Caloríficas

e) Determine la relación de capacidades caloríficas para cada altura inicial.
Igualando (8) y (9) se obtiene lo siguiente
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C h1
γ = C P = h −h
V 1 2
Datos:

1. Para h1=25.9 h2=6.3

Cp 25.9
Cv
= 25.9−6.3
= 1.3214

2. Para h1=21.4 h2=7.7

Cp 21.4
Cv
= 21.4−7.7
= 1.5620
3. Para h1=30.9 h2=7.2
Cp 30.9
Cv
= 30.9−7.2
= 1.3038
4. Para h1=24.1 h2=6.7
Cp 24.1
Cv
= 24.1−6.7
= 1.3850

5. Para h1=29.2 h2=8.5

Cp 29.2
Cv
= 29.2−8.5
= 1.4106

f) Determine el promedio para cada gas.

promedio= 1.3214+1.5620+1.3038+1.3850+1.4106 =1.39764

5

g) A partir del valor promedio de , calcule los CP y CV y experimentales.

R+C V
γ= CV …(8)

R+C V
γ= CV = 1.39764

Donde R= 1.9872 cal mol−1 k −1

Entonces:

1.987+C V
γ= CV = 1.39764

Calculando: C V Experimental =4.99698

C P − C V = R …(7)

Entonces: C p Experimental =1.98+4.99698=6.97698

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VALORES DE C P teórico y C R teórico

C P teórico = 7R …(7) C V teórico = 5R …(6)

2 2

C P teórico = 7*1.987 = 6.9545 C V teórico = 5*1.987 = 4.9675

2 2

h) Calcule los porcentajes de error para cada experimento​.

Aparato de Víctor Meyer

|ρteórica −ρexperiemntal |
%error = ρteórica * 100 …(10)

|5.076−5.876|
%error = 5.076 * 100 = 15.76%

Aparato de Clement y Desormes.

|4.9675−4.99698|
%EC v = 4.9675 * 100 = 0.59%

|6.9545−6.97698|
%EC p = 6.9545 * 100 = 0.32%