Trabajo Grupal

Elaborar el anlisis de las cinco fuerzas competitivas de de M. Porter

teniendo como referencia el mercado de jugos y nctares y focalizado en las
empresas que comercializan los tres productos con mayor participacin del
mercado actualmente, asumir rol de empresa Gloria SA.
La antigua frase popular que dice No hay como un jugo hecho encasa, parece
que esta perdiendo vigencia con la amplia variedad de jugos y nctares
envasados que se venden en quioscos, bodegas y supermercados, al punto que
ha empezado a desplazar a las gaseosas en la preferencia del publico peruano.
Se considera jugo a la bebida envasada que contiene 5% de pulpa de fruta,
mientras que el nctar debe tener por lo menos 20% de pulpa de la fruta
predominante.

Caja de un litro

Caja de 200 ml

Caja de 150 ml

Sabores: durazno, mango, naranja, manzana, pia, maracuy, guanbana y pera.

Competencia:

AJEPER SA

CJRL SA

De conversaciones con personal del sector se conoce lo siguiente:

De conversaciones con personal del sector se conoce lo siguiente:

Estructura de costos
Insumo
Concentrado
Azcar
Envases
Tapas
Otros

Porcentaje (%)
40
25
12
6
17

El principal insumo para la elaboracin de Jugos son los concentrados de frutas,

por la alta demanda. El mercado nacional no abastece los requerimientos, por
ello, es necesaria su importacin.
En el caso del proveedor del cartn para los envases Tetra Pak tiene poder de
negociacin, debido a que es el nico proveedor en Per y tiene un convenio de
exclusividad.

Marca ms consumida en los ltimos

tres meses
Total
57%
15%
9%
5%
4%
9%
1%

Frugos
Pulp
Gloria
Cifrut
Laive
Otras
No precisa

A
43%
6%
37%
0%
9%
2%
3%

B
50%
2%
9%
4%
9%
24%
2%

C
61%
16%
7%
11%
0%
5%
0%

D
56%
23%
9%
0%
5%
7%
0%

(Otras: Watts,Tampico, A-1, Calypso, Aruba, etc.)

Fuente: IGM Liderazgo en productos comestibles. 2008. Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A.
Elaboracin: Propia.

Participacin de mercado
9%

1%

4%
5%

Frugos

9%

Pulp
57%

Gloria
Cif rut
Laive
Otras

15%

No precisa
Fuente: IGM Liderazgo en productos comestibles. 2008. Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A.
Elaboracin: Propia.

E
66%
26%
0%
2%
0%
6%
0%

Corporacin Jos R. Lindley S.A. (CJRL) con la marca Frugos, creada en

los 80s y lder indiscutible del segmento.
Corporacin Jos R. Lindley se dedica a la elaboracin, embotellamiento y
venta de gaseosas y aguas gasificadas y de mesa, pulpas y nctares de frutas.
A travs de la adquisicin de embotelladora ELSA en el 2004, CJRL se
consolid como la principal empresa de bebidas no alcohlicas del Per.
AJEGROUP con la marca Pulp, con menos de 4 aos en el mercado ya viene
ganando seguidores que en ciertas ciudades estn creando una fuerte
competencia al lder.
AJEPER S.A., empresa matriz de la corporacin multinacional peruana
AJEGROUP, inici sus operaciones en Per el 23 de junio de 1988. En sus 17
aos de existencia, AJEPER S.A. ha contribuido a la generacin de puestos de
trabajo y al crecimiento del mercado nacional de bebidas gaseosas, agua
natural, re- hidratantes y nctares.
Gloria SA
El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc. constituy la empresa
Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa. Ese mismo ao emprendi la
construccin de la planta industrial e inici el 4 de mayo de 1942 la fabricacin de la
leche evaporada Gloria
En 1985, Nestl de Suiza, se convierte en propietaria por mayora de Gloria S.A. al
adquirir la empresa Carnation Company a nivel internacional.
En marzo de 1986, Jos Rodrguez Banda S.A. adquiri el porcentaje mayoritario de
las acciones de Gloria S.A., de propiedad de accionistas nacionales. Asimismo, en
agosto de este ao, se adquiri la mayora de acciones de propiedad de Nestl de
Suiza, y el 5 de agosto de 1986, Jos Rodrguez Banda S.A. propietario mayoritario
de las acciones de Gloria S.A. asumi la direccin de la empresa.

Las tres empresas mencionadas han firmado un convenio estratgico con el programa
"Sierra Exportadora" para el abastecimiento de pulpa de durazno, la fruta estrella
entre los jugos, con el propsito de reducir la importacin de pulpa.

Precios del mercado

Categora
Agua
Agua
Agua
Agua
Agua
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Citrus Punch
Citrus Punch
Citrus Punch
Jugos/Nctares
Jugos/Nctares
Jugos/Nctares
Jugos/Nctares
Jugos/Nctares
Jugos/Nctares
Jugos/Nctares
Chicha Morada
Chicha Morada
Chicha Morada
Chicha Morada
Rehidratantes
Rehidratantes
Rehidratantes
Rehidratantes

Marca
Cielo
San Luis
San Mateo
Viva
Dasani
Coca Cola
Coca Cola
Inca Kola
Inca Kola
Sprite
Sprite
Fanta
Fanta
Guaran
Viva
Big Cola
7up
Pepsi
Pepsi
Tampico
Cifrut
Aruba
Selva
Gloria
Gloria
Laive
Frugos
Pulp
Pulp
Negrita
Selva
Per Sabor
Gloria
Gatorade
Gatorade
Powerade
Sporade

Envase
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio
Plstico
Vidrio
Plstico
Vidrio
Plstico
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Vidrio
Plstico
Plstico
Plstico
Plstico
Tetrapack
Lata
Tetrapack
Vidrio
Tetrapack
Vidrio
Plstico
Vidrio
Plstico
Lata
Plstico
Vidrio
Plstico
Vidrio

Tamao
600
600
600
600
450
410
250
410
250
500
250
500
250
500
500
500
500
500
250
750
600
650
325
200
500
200
325
80
300
450
320
450
500
600
500
500
500

Precio
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.

1.00
1.20
1.20
1.00
1.00
1.50
0.80
1.50
0.80
2.00
0.80
2.00
0.80
1.20
0.99
0.99
1.00
1.00
0.80
2.50
1.20
1.80
1.50
1.20
2.00
1.20
1.80
0.50
1.20
1.20
1.50
1.20
1.80
3.00
2.00
2.00
1.50