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NACIONAL PEDRO
RUIZ GALLO
FILIAL - CUTERVO
USO DE LOS
AGROQUIMICOS Y SUS
CONSECUENCIAS
AMBIENTALES EN EL PERU
ALUMNO: JORGE LUIS
VASQUEZ ALARCON
CURSO: CONTROL
AMBIENTAL
ING.QUIMIC
O:
ESPECIALIDAD: ING.
INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS.
INDICE
CICLO: 2015- I
CARATULA..1
JULIO
TIRADO
III.-TIPOS DE AGROQUIMICOS..7
VASQUEZ
I.-DEFINICION DE AGROQUIMICOS.....3
II.CARACTERSTICAS GENERALES DE LOS AGROQUMICOS...4
A.-FUNGICIDAS
A.1.-TIPOS DE FUNGICIDAS SEGN SU MODO DE ACCION......8
A.2.-TIPOS DE FUNGICIDAS SEGN SU COMPOSICION...8
A.3.-TIPOS DE FUNGICIDAS SEGN SU CAMPO DE
APLICACIN..10
B.-INSECTICIDAS:....10
B.1.- CARACTERISTICAS IDEALES DE UN
INSECTICIDA.11
B.2.-IMPACTO AMBIENTAL DE LA AGRICULTURA...11
B.2.1PLAGUISIDAS..11
B.2.2. FERTILIZANTES....22
B.2.3. AGUA.......23
B.2.4. EROSIN Y DEGRADACIN DEL SUELO..24
C.-ACARICIDAS........25
C.1.-CLASIFICACIN SEGN SU MODO DE ACCIN....25
C.2.-ACTIVIDAD.....26
C.3.-IMPACTO AMBIENTAL...26
C.4.-EFECTOS DE ALGUNOS ACARICIDAS.....28
D.-HERBICIDAS....29
D.1.-CLASIFICACIN...30
D.2.- HERBICIDAS QUE CONTIENEN GLIFOSATO30
D.2.1.-EFECTOS SOBRE LA SALUD.30
D.2.2.-EFECTOS AMBIENTALES33
I.-DEFINICION DE AGROQUIMICOS
La agroqumica es la ciencia qumica que estudia las causas y efectos
de las reacciones bioqumicas que afectan al crecimiento animal y vegetal.
III.-TIPOS DE AGROQUIMICOS
A.-Fungicidas
Fungicidas protectores:
Fungicidas erradicadores:
tambin
llamados sistmicos o
sistemticos, se aplican para el tratamiento de la planta ya enferma por
hongos. Son absorbidos a travs del follaje o de las races y se movilizan por
toda la planta. Otros productos sistmicos, conocidos como fungicidas translaminares tienen la capacidad de moverse del lado superior de la hoja al
inferior, pero no de hoja a hoja. Los fungicidas sistmicos afectan varias etapas
de la vida del hongo.
Compuestos de cobre:
Compuestos
de
mercurio:
Calomel
(cloruro
mercurioso), xido mercrico, lactato de mercurio, mercuram (acetato
fenilmercrico), MEMC (cloruro metoxietilmercrico), PMA (acetato
fenilmercrico).
Compuestos de Zinc:
zinc.
Compuestos metlicos:
Compuestos organofosforados:
pirazofos,
IBP/kitazin,
edifenfos, ditalinfos.
Ditiocarbamatos:
Hidrocarburos
halogenados:
1,1-diclorometano,
dibromometano, bromometano, cloropicrina, tetracloruro de carbono, pdiclorobenceno, hexaclorobenceno, cloroneb, bromuro dodecilamnico,
haxaclorofeno,
pentaclorofenol,
isobac
(sal
monosdica
del
hexaclorofeno),...
Nitrocompuestos aromticos:
dinitrofenol, nitrodifenilo,
DNOC( 4,6-dinitro-o-cresol). Dinobuton, tecnaceno, binapacril, dinocap,
nirit, brassicol( pentacloronitrobenceno)...
Anilidas:
benodanil,
pirocarbolid,
carboxina,
oxicarboxina,
salicilanilida,...
Compuestos
de
guanidina:
donina(
acetato
dodecilguanidina), guzatina,...
de
Otros
compuestos
heterocclicos:
tridemorf,
quinometionato,...
Antibiticos:
blasticidina, gliotoxina,
fitobacteriomicina, kasigamicina, validamicina,...
griseofulvina,
pilioxina,
Aceites:
Extractos vegetales:
A.3.-TIPOS DE
APLICACION
FUNGICIDAS
SEGN
SU
CAMPO
DE
B.-INSECTICIDAS:
B.2.2. FERTILIZANTES
La mayor parte de los fertilizantes utilizados en la agricultura son los
abonos nitrogenados, fosfricos y potsicos. En los procesos de
B.2.3. AGUA
Los regados consumen ya el 80% del agua, y su desarrollo
condicionar el futuro Plan Hidrolgico Nacional. El crecimiento
exponencial de los regados durante los ltimos 40 aos, desde
apenas 1,5 millones de hectreas en 1955 a 3,5 millones de hectreas
en 1997, y sobre todo el aumento de la superficie regada en las
cuencas con menos recursos hdricos disponibles (Guadiana,
Guadalquivir, Sur, Segura y Jcar), ha tenido grandes impactos
ambientales, como la sobreexplotacin de los acuferos 23 y 24
(Tablas de Daimiel y Mancha Occidental), 27 (Doana, Almonte
Marismas) y de la salinizacin de los de Sanlcar-Rota-Chipiona,
Campos de Dalas, o Guadalentn; ejemplos de zonas regables que
muestran la insostenibilidad del modelo.
Es absolutamente imprescindible el establecimiento de un precio al
agua, no como una medida recaudatoria, sino como un elemento que
ayude a frenar el derroche e incentivar el ahorro. Para ello es
C.-ACARICIDAS
Antagonistas
(fipronilo) 1
del
receptor
GABA
(canal
cloro):
Fenilpirazoides
Disruptores de la ecdisona:
tebufenocida) y Azadiractina.
Diacilhidracinas
(metoxifenocida,
C.2.-ACTIVIDAD
En sus cuatro fases de desarrollo (huevo, larva, ninfa y adulto) los caros son
afectados de diferentes formas por los diversos acaricidas. As, por ejemplo el
C.3.-IMPACTO AMBIENTAL
De acuerdo con lo establecido por la FAO (1987) todos los acaricidas deben
ser considerados txicos para el hombre, los animales y el medio ambiente por
lo que es indispensable mantener especial cuidado en la aplicacin y
eliminacin de los residuos generados. El efecto directo de este tipo de
productos es menos importante que el indirecto, el cual afecta a su fisiologa y
reproduccin.
Los principales efectos de este tipo de sustancias sobre el medio ambiente y la
salud humana son:
Para referirse a ella se utiliza con bastante frecuencia la dosis letal 50 (DL50),
definida como mg de plaguicida por kg de peso del animal, necesarios para
producir la muerte del 50% de individuos de la especie considerada. Puede
hacer referencia a toxicidad oral,crnica o aguda, drmica y por inhalacin.
Para el hombre las vas ms frecuentes de intoxicacin son a travs del
aparato respiratorio y la piel. Tambin se utilizan entre otras unidades de
medida, la concentracin letal (CL50)y la concentracin efectiva 50 (CE50).
Hay que considerar que algunas sustancias pueden ocasionar efectos
sinrgicos con otras, potenciando la toxicidad. Segn el grado de toxicidad
podemos dividir tres grupos las sustancias: A(poco txicas), B(medianamente
txicas) y C(muy txicas)
Desequilibrios ecolgicos
Resistencia.
steres fosfricos
steres tiofosfricos
steres ditiofosfricos
steres fosfnicos
D.-HERBICIDAS
Un herbicida es un producto fitosanitario utilizado para matar plantas
indeseadas. Los herbicidas selectivos matan ciertos objetivos, mientras
preservan la cosecha relativamente indemne. Algunos actan interfiriendo con
el crecimiento de las malas hierbas y se basan frecuentemente en las
hormonas de las plantas. Los herbicidas utilizados para limpiar grandes
terrenos no son selectivos y matan toda planta con la que entran en contacto.
D.1.-CLASIFICACIN
No existe un solo sistema de clasificacin de los herbicidas. Los diferentes
sistemas se basan en criterios muy dispares, como su naturaleza qumica,
su mecanismo de accin o su toxicidad. No obstante, podemos dividirlos
en:
Herbicidas residuales: stos se aplican al suelo, sobre la tierra desnuda y
forman una pelcula txica que controla la nacencia de las malas hierbas al
atravesarla durante su germinacin. Dos aplicaciones al ao de Herbicidas
residuales pueden ser suficientes para mantener un suelo limpio de malas
hierbas anuales que nacen de semilla. Normalmente no son activos sobre
especies perennes que rebrotan a partir de rizomas, estolones o bulbillos; s
lo son en cambio si la mala hierba nace de semillas (Ej.: Terbutilazina).
Herbicidas sistmicos: Se aplican sobre la planta, que absorbe el
producto controlndola hasta la raz, al ser traslocado hasta sta mediante
el floema (Ej.: Glifosato).
Herbicidas selectivos: Son aquellos herbicidas que respetando el cultivo
indicado (por ejemplo, la patata) matan las malas hierbas, o al menos, un
tipo de malas hierbas. (por ejemplo, la metribuzina)
Herbicidas de preemergencia: Son herbicidas que se aplican antes de la
nacencia del cultivo.
Herbicidas de post emergencia: Son herbicidas que se aplican despus
de la nacencia del cultivo.
Pero los resultados son diferentes cuando los estudios se realizan con
formulaciones comerciales a base de Glifosato: En estudios de laboratorio
con varios organismos se encontr que el Roundup y el Pondmaster (otra
formulacin) incrementaron la frecuencia de mutaciones letales recesivas
ligadas al sexo en Mosca de la Fruta; el Roundup en dosis altas, mostr un
incremento en la frecuencia de intercambio de cromtidas hermanas en
linfocitos humanos y fue dbilmente mutagnico en la bacteria Salmonella.
Tambin se ha reportado dao al DNA en pruebas de laboratorio con tejidos
y rganos de ratn (Cox 1995).
D.2.2.-EFECTOS AMBIENTALES
Deriva: Dosis subletales de Glifosato arrastradas por el viento (deriva)
daan flores silvestres y pueden afectar algunas especies a ms de 20
metros del sitio asperjado. Al aplicar un plaguicida la deriva es inevitable y
depender de varias circunstancias, entre ellas la forma de aplicacin,
terrestre o area; la velocidad del viento. Las distancias medidas para las
diferentes tcnicas de aplicacin son las siguientes:
Aplicaciones terrestres: Entre 14% y 78% del Glifosato aplicado sale del
sitio. Especies sensibles murieron a 40 metros. Los modelos indican que
especies susceptibles pueden morir a 100 metros. Se han encontrado
residuos a 400 metros del sitio de aplicacin terrestre.
Aplicaciones con helicptero: Entre 41% y 82% del Glifosato aplicado
con helicptero se desplaza fuera del sitio. En un estudio en California se
encontr Glifosato a 800 m, la mayor distancia estudiada.
Aplicaciones con avin: Con este sistema ocurre la deriva a mayores
distancias. En un estudio en California el Glifosato se encontr a 800 m, la
mayor distancia estudiada.
Contaminacin del suelo: La informacin sobre el movimiento y la
persistencia del Glifosato en suelos es variada. De acuerdo con la EPA y
otras fuentes, el Glifosato que llega al suelo es fuertemente absorbido, an
en suelos con bajos contenidos de arcillas y materia orgnica. Por esto,
aunque es altamente soluble en agua, se considera que es inmvil o casi
inmvil, permaneciendo en las capas superiores del suelo, siendo poco
propenso a la percolacin y con bajo potencial de escorrenta, excepto
cuando se absorbe a material coloidal o partculas suspendidas en el agua
de escorrenta.
IV.- BIBLIOGRAFIA
http://www.monografias.com/trabajos83/impactonegativos-agroquimicos-y-su-efecto-sociedad/impactonegativos-agroquimicos-y-su-efectosociedad.shtml#ixzz3f3q6swkk
http://www.panuk.org/attachments/050_Pesticides_on_a_Plate.pd
http://consumersunion.org/news/cu-report-pesticideresidues-still-too-high-in-childrens-foods
http://viaorganica.org/tag/agroquimicos