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TAMIZADO
El cribado es un proceso mecánico que separa los materiales de acuerdo a
su tamaño de partícula individual. Esto se cumple proporcionando un
movimiento en particular al medio de cribado, el cual es generalmente una
malla o una placa perforada, esto provoca que las partículas más pequeñas
y que el tamaño de las aberturas (del medio de cribado) pasen a través de
ellas como finos y que las partículas más grandes sean acarreadas como
residuos.
También el cribado o tamizado también se define como una operación
básica galénica, que tiene por objeto separar las distintas fracciones de una
mezcla pulverulenta o granulado en función de su tamaño.
CLASIFICACI
ON
Existen dos tipos de cribado o tamizado:
Ic = C*100/B Ir = R *100/B
Ic : Ind. Cernido Ir: Ind. Rechazo
B : Alimentación inicial ȵ = mf - mg
R: Corriente rechazo
C : Cernido pasante ȵ: eficiencia separación
mf = Ic * Fc /Fb mg = Ic * Gc /Gb
mf: grado separación (finos) mg: grado separación (gruesos)
Fc: % finos en el cernido Gc: % gruesos en el cernido
Fb: % finos en alimentación inicial Gb: % gruesos en alimentación inicial
Una linea de evaporador-cristalizador- secador produce 8630 Kg/hora de producto bruto Azúcar refinada que luego
pasa al tamizador del cual se obtiene 6730 Kg de finos (tamaño menor de 1mm) determinar:
a. El índice de cernido > 2.0 mm 0.0 g
b. El índice de rechazo 2.0 – 1.0 mm 19.82 g
c. Grado de separación (finos) 1.0 – 0.5 mm 58.25 g
d. Grado de separación (gruesos) 0.5 – 0.1 mm 10.18 g
e. Rendimiento separación < 0.1 mm 11.75 g
Ic = C*100/B mg = Ic * Gc /Gb
mf = Ic * Fc /Fb
Ic : Ind. Cernido mg: grado separación (gruesos)
mf: grado separación (finos)
B : Alimentación inicial Gc: % gruesos en el cernido
Fc: % finos en el cernido
C : Cernido pasante Gb: % gruesos en alimentación inicial
Fb: % finos en alimentación inicial
6730*100/8630= 78% mg= 78*(0/19.82)=0
mf= 78*(100/80.18)= 95.5%
Gc: 0
Ir = R *100/B Fc= 100% Gb: % 19.82%
Ir: Ind. Rechazo Fb= 58.25+10.18++11.75= 80.18%
R: Corriente rechazo
Ir= 100-78 = 22%
ȵ = mf - mg
ȵ: 95.5 – 0 = 95.5%
2. Se alimentan 4500 Kg/hora de producto bruto que luego pasa al tamizador del cual se obtiene 3450 Kg de finos
(tamaño menor de 1mm) determinar:
a. El índice de cernido > 2.0 mm8.0 g
b. El índice de rechazo 2.0 – 1.0 mm 16.62 g
c. Grado de separación (finos) 1.0 – 0.5 mm 57.25 g
d. Grado de separación (gruesos) 0.5 – 0.1 mm 7.88 g
e. Rendimiento separación < 0.1 mm10.25 g
3. Los resultados de laboratorio arrojan los siguientes valores R; (fino: <0.1 mm)
a. El índice de cernido T20 0.00.3
b. El índice de rechazo T30 2.00.2
c. Grado de separación (finos) T40 12.0 0.15
d. Grado de separación (gruesos) T50 26.2 0.12
e. Rendimiento separación T60 30.0 0.10
Muestra: 100g T70 17.1 0.09
T80 6.30.075
T90 4.30.070
T100 2.10.060
N° tamiz gramos diámetro abertura (mm)