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Practica No. 9
REACCION DE
TRANSAMINACION Y SU
RECONOCIMIENTO POR
MEDIO DE
CROMATOGRAFIA EN
PAPEL
INTRODUCCION
Una reaccin de transaminacin es la
primera etapa de la desasimilacin de los
aminocidos, y sirve para encauzar los
grupos amino hacia el -cetoglutarato,
para transformarlo en glutamato que
posteriormente ser sometido a una
reaccin de desaminacin oxidativa,
catalizada por la glutamato
deshidrogenasa, formndose un in
amonio que ser utilizado para generar
urea.
10
15
20
25
0.38
4
0.1
0.35
2
0.2
0.51
1
0.3
0.54
3
0.4
0.65
7
0.5
Problema=|testigo||Problema|
Problema=2.4200.840
y=mx +b
OBJETIVO
El alumno realizar un mtodo
cuantitativo para medir la
Problema=1.580
y=0.737 x +0.2683
x=
y0.2683
0.737
x=
1.5800.2683
=2.5078
0.737
CONCLUSIONES
2
5
2
0
1
5
1
0
Rf
.
5
6
6
.
5
1
7
.
5
7
3
.
5
7
6
.
5
7
8
.
6
4
8
.
6
6
9
H
2
O
-
DISCUSIONES
A partir de una preparacin cruda de
transaminasa, se comprob el efecto
sobre la Alanina y el acido cetoglutarico. Sabiendo que la
transferasa en la alanina va a transferir
su grupo -amino, al carbono de la cetoglutarato con la intervencin del
piridoxal fosfato como coenzima,
formando as el glutamato y el cetoalaninato.
Para corroborar esto se efectu una
cromatografa en papel Whatman,
poniendo de manifiesto el acido
glutmico en diferentes cantidades,
adems de colocar la muestra problema
con su respectivo testigo, y una muestra
de alanina, esta es para identificar la
muestra que no reacciono con el testigo.
El problema nos determinara la actividad
enzimtica con los sustratos y el testigo
nos permitir saber la concentracin de
alanina que reacciono y que no
reacciono. Como lo vemos en nuestros
A
L
A
.
6
9
1
La transferasa, transfiere un
grupo amino de un
aminocido a un -cetoacido
aceptor; dando como
resultado la formacin de un
nuevo aminocido y un nuevo
cetoacido.
BIBLIOGRAFIA
Vejar Rivera Eva Irma, Prcticas de
Bioqumica descriptiva, 2da Edicin,
Editorial UNISON, Mxico 2005, pp.
152,153.