Daniel Coggiola Revilla

A01169864
Our bravest and best lessons are not learned through success, but through
misadventure.
Amos Bronson Alcott

Empresas faltas de innovacin

Burger Boy

Hoy en da, es extraordinariamente complicado hablar de Burger Boy. La

informacin es tan limitada, que resulta difcil recrear los eventos que llevaron
a esta hamburguesera mexicana al fracaso. Comenzar refiriendo lo que
queda en lo referente a dicha empresa, que hoy, parece nunca haber existido.
De fundacin con fecha incierta, Burguer Boy era la empresa de fast food
ms

importante

en Mxico.

Venda,

siempre

fiel

al

estilo

americano,

hamburguesas en un ambiente que recordaban a los visitantes las pelculas

estadounidenses que comenzaban a llegar al pas. El principal acierto de estos
establecimientos fue un estilo y concepto homogneo. Lo que en la calle
podra haber sonado ridculo, adentro del local era absolutamente natural. A
nadie le sonaba extrao o infantil, pedir una unifante, brontodoble o una
dinotriple, siempre acompaada de papas fritas tiesas y un mega refresco de
limn, coca o manzana. El Burger Boy se volvi tan popular, que lleg a
controlar casi todo el mercado de cadenas de restaurantes que no distinguen
edades, clases sociales o zonas geogrficas (?, ?) 1 El mayor competidor en
la dcada de los 70 para Burger Boy era Tomboy, aunque tena un porcentaje
mucho ms limitado de sucursales que la primera. Cmo pudo haber
desaparecido del mapa una empresa que dominaba su mercado por completo?
1 http://www.noticiasnet.mx/portal/26898-burger-boy

Falta de innovacin. Aunque su fracaso puede ser atribuido a numerosas

causas, la ms remarcable sin duda es la entrada de Mc Donalds a Mxico en
la dcada de los 80, que inspir al pblico mexicano con el concepto, fresco y
forneo de comida rpida, quedndose Burger Boy considerablemente atrs.
Los directivos detrs de la compaa mexicana no supieron actuar con
celeridad. Comenzaban a correr en Mxico rumores que cuestionaban la
calidad de la comida de Burger Boy, adems de innumerables quejas por lo que
tardaba la comida en estar lista. De esta forma, Burger Boy no supo enfrentar a
la competencia, o implementar estrategias que le permitieran darle un valor
agregado a lo que ofrecan. As, Burger Boy permanece ms en el recuerdo de
la memoria de los mexicanos como ejemplo de cmo se puede llegar a la cima,
y despus fracasar.

Kodak

Un referente en el mundo de la fotografa, en determinado momento pareca

ser una empresa que siempre se mantendra en lo alto. Sin embargo, algo fue
terriblemente mal. Kodak se especializaba sobre todo en cmaras anlogas y la
impresin de las fotografas, y aunque s logr desarrollar cmaras digitales
cuando estas comenzaron a aparecer, en una ilgica falta de visin no apost
lo suficiente a ese formato, que no tardara en dominar por completo el
mercado

de

las

cmaras

personales,

permitiendo

que

sus

mayores

competidores, tales como Nikkon, Cannon y Sony acapararan el mercado. En

este sentido el fracaso de Kodak residi en una enorme falta de planeacin a
futuro, y un carente anlisis de las tendencias que terminaran por imponerse
posteriormente, en resumidas cuentas, este enorme error se bas en falta de
innovacin. En 2012, la compaa fundada en 1882 entr a un concurso
mercantil. En la actualidad la empresa contina operando, dedicndose
principalmente a la comercializacin de equipamiento fotogrfico, pelando por
permanecer viva en un rea por dems competida.

Innovadoras
Amazon
Las empresas innovadoras en el mundo podran contarse por millones. Sin
embargo, una empresa que parece mantenerse al margen de la cruenta batalla
librada por gigantes tecnolgicos como Facebook, Apple, Google, etc: su
nombre es Amazon. Sin embargo, la compaa fundada por Jeff Bezos no debe
de ser subestimada. Amazon al ser fundada persigui un solo objetivo: innovar
en el ya establecido modelo de ventas por internet. Su premisa fue simple: ser
un sitio que lnea que diera los productos principales, tales como impresoras,
videoconsolas, rasuradoras elctricas entre otros al precio del coste, y toda
refaccin que estos pudieran necesitar se venderan a un precio elevado. Sin
embargo, el aporte de Amazon en el campo de la tecnologa va an ms lejos,
me refiero, por supuesto, al Amazon Kindle. El mercado de los libros estaba,
antes de la llegada de numerosas empresas tecnolgicas, profundamente
estancado. Ninguna innovacin haba llegado en siglos. Los libros de papel,
seguan siendo comprados por los vidos y asiduos lectores en libreras que no
se esforzaron por reinventar, por mucho tiempo, su negocio. Amazon introdujo
el Kindle, un aparato de tinta electrnica al cual, por medio de su tienda online,
se le podan bajar centenares de libros. Al ser libros electrnicos no se tenan
que hacer gastos en lo referente a la impresin, haciendo de los libros
remarcablemente ms econmicos. Con esto, se lleg an ms lejos, abri el
mundo editorial para que los escritores amateurs pudieran publicar sus libros
por cuenta propia. En esto radic el xito de Amazon, un xito basado en la
innovacin.

Salesforce.com

Al principio, no saba si incluir Salesforce dentro de este trabajo, sin embargo,

la merecedora del primer lugar de las empresas ms innovadoras de acuerdo a
Forbes me hizo cambiar de opinin. Salesforce es una plataforma que le
permite a

medianas o pequeas empresas mejorar en el mbito CRM, o

administracin

basada

en

las relaciones con

los clientes

(Costumer

Relationship management) Salesforce vende a este tipo de empresas distintas

clases de capacitaciones, para que mediante el modelo de administracin
anteriormente mencionado la empresa pueda ganar ms dinero, potencializar
el xito de la compaa, y sobre todo, ganar la lealtad de sus clientes. La
pgina de Salesforce refiere que las ventas de aquellos a los que entrenan
suben, en promedio, un 132%. Adems, Salesforce vende distintas clases de
aplicaciones a este tipo de compaas, equipos de soporte que crean nuevas
experiencias en los usuarios, e incluso que de acuerdo a la empresa, pueden
generar un crecimiento del 37% en trminos de lealtad en clientes.

Los

productos que esta compaa ofrece son herramientas para las empresas para
que puedan llegar a su pblico de una manera ms fcil y sencilla, y sobre todo
retenerlo. Una de las apps ms populares de Salesforce es ExactTarget, la cual
despus de haberle ingresado una base de datos con los correos de los
clientes, identifica la edad de estos, y manda informacin y promociones al
pblico

adecuado,

sumndole

tuits

publicaciones

en

Facebook

que

complementen una estrategia publicitaria que se realiza, en sus trminos, en

burbuja. De esta manera, por introducir este tipo de utilidades, que nadie ms
ofreca con anterioridad, Salesforce.com es sin duda, una empresa innovadora.
Bastar con ver los numerosos premios que ha recibido y el por qu no ha
dejado el banquillo en el primer lugar de la lista de Forbes en cuatro aos.

Empresas socialmente responsables

Cervecera Cuauhtmoc Moctezuma

Cito a continuacin el cmo la empresa se define a s misma en trminos de
responsabilidad social: Somos una empresa consciente. Desarrollamos un
sentido de la responsabilidad a partir de la comprensin y el involucramiento
directo con las situaciones reales de nuestra sociedad.[] En CM sabemos que
para superar los grandes y complejos desafos en materia de agua, es
2 http://www.forbes.com/sites/alexkonrad/2014/08/20/marc-benioffs-innovationsecret/

primordial sumar voluntades, capacidades y recursos; as como cambiar la

forma tradicional de relacionarnos con ella, es decir, no verla como un recurso
inagotable, sino como un bien escaso y costoso que es necesario administrar
responsablemente. Como parte de nuestra estrategia de sustentabilidad, uno
de nuestros enfoques es el uso eficiente de energa as como la utilizacin de
fuentes de energa renovables. []Creemos que la educacin es una
herramienta fundamental para el desarrollo de un pas, es por eso que nos
preocupamos en brindar oportunidades de crecimiento a travs de nuestros
diversos programas3 Esta fue la primera empresa que me vino a la mente al
intentar pensar en una organizacin con este tipo de perfil. De primera mano,
s que cumplen todo lo que se cita anteriormente, en especial la parte de la
educacin, pues la beca que yo tengo en el Tecnolgico de Monterrey me fue
dada por esta empresa en reconocimiento a mi desempeo acadmico.

La

empresa fue fundada en el ao 1890 en Monterrey, Nuevo Len. Sus productos

ms conocidos son la cerveza Tecate, Dos equis, Sol, Bohemia, Superior, Indio,
Heineken, entre otras.
FEMSA
En su informe de sostenibilidad FEMSA se define como una empresa
socialmente responsable. Como respaldo a esto, presenta los diferentes
galardones que el corporativo se ha ganado, que reconocen el esfuerzo de la
compaa en materia de medio ambiente y responsabilidad social. La CEMEFI
(Centro Mexicano de la Filantropa) reconoci a la corporacin como una
empresa con este modelo en el ao 2009, y a hasta la fecha ha ganado dicho
reconocimiento siete veces. Adems de contar con reconocimientos como el
Great Place to Work, y el premio al Liderazgo Educativa. Tambin fue
reconocida como Industria Limpia por parte de la Procuradura Federal para la
proteccin del Medio Ambiente (PROFEPA). Cuenta con principios anti
corrupcin dentro de la empresa y de cuidado del medio ambiente, cuidado de
los trabajadores y de derechos humanos. La CONCAMIN premi a FEMSA con el
Premio tica y Valores en la Industria, adems les fue otorgado por parte de la
3 http://www.cuamoc.com/es/brindando-un-mejor-futuro/responsabilidad-quese-traduce-en-compromiso

ANTP el Premio Nacional de Seguridad Vial. En suma, con el increble nmero

de reconocimientos que esta empresa ha sido acreedora, se puede afirmar, sin
duda alguna que es una empresa socialmente responsable.

Referencias:
S/A (2014) Salesforce Innovation Secrets: How Marc Benioff's Team Stays On
Top
Consultado
el
10/8/14
en:
http://www.forbes.com/sites/alexkonrad/2014/08/20/marc-benioffs-innovationsecret/

S/A (2013) Burguer Boy. Consultado el 10/8/14 en:

http://www.noticiasnet.mx/portal/26898-burger-boy

Barreiro, J (2013) Cinco grandes empresas que no supieron adaptarse a su

tiempo
y
fracasaron.
Consultado
en:
http://noticias.lainformacion.com/economia-negocios-yfinanzas/empresas/cinco-grandes-empresas-que-no-supieron-adaptarse-a-sutiempo-y-fracasaron_kFBOn074c8Bdi2riOwi596/

Un mejor futuro. Disponible en: http://www.cuamoc.com/es/brindando-unmejor-futuro/responsabilidad-que-se-traduce-en-compromiso

Femsa. Reconocimientos de responsabilidad

http://www.femsa.com/es/assets/009/18937.pdf

social.

Disponible

en: