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254 Papeles Inventarios Finanzas y Futuro
254 Papeles Inventarios Finanzas y Futuro
Papeles, inventarios,
finanzas y futuro
Santiago Kraiselburd, MIT-Zaragoza International Logistics Program, Profesor Asociado de INCAE
Alejandro Serrano, MIT-Zaragoza International Logistics Program
n los aos 90, en plena revolucin de internet, cuando el brillante Bill Gates y muchos con l hablaba
de futuro, describa una sociedad digital a la que llamaba the paperless society (la sociedad sin papeles).
En su libro de 1996 The Road Ahead (El camino por delante), Gates imaginaba un mundo sin dinero ni libros
impresos, donde toda la informacin se comparta instantneamente. En otro mbito bien distinto, pero tambin en esa dcada, se hablaba adems de inventarios cero. El responsable?: Toyota y su exitoso sistema
de produccin Toyota Production System (TPS). El razonamiento era simple: si el papel puede desapare-
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es que los inventarios son completamente diferentes al papel, y van a seguir existiendo por mucho,
mucho ms tiempo que ste. Entre otras cosas, los
inventarios estn directamente ligados a la incertidumbre en la demanda.
Inventarios e incertidumbre
Supongamos que debemos suministrar un producto a nuestras tiendas y que no estamos seguros
de cul ser exactamente la demanda de los clientes
para ese producto. Imaginemos que podemos estimar esta demanda incierta (por ejemplo, mediante el estudio de los datos histricos de demanda).
Consideremos que, en concreto, podemos estimar
el promedio y la desviacin estndar de la demanda
(la desviacin estndar es una medida de la variabilidad y crece con ella). Para fijar ideas, supongamos
un producto para el que esperamos una demanda
promedio de cien unidades y una desviacin estndar de diez unidades. Imaginemos tambin que la
demanda vara siguiendo una distribucin normal.
La pregunta es: cuntas unidades debemos tener
en las tiendas para estar razonablemente seguros de
que, digamos, al menos un 99% de la demanda se
satisfaga con el inventario disponible? Usando una
tabla con la distribucin normal estndar se puede
calcular que la cantidad necesaria es de aproximadamente 123 unidades (ver Tabla 1). Ntese que
para cubrir un porcentaje alto de la demanda (como
es el 99%) estamos obligados a tener un nivel de
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inventario claramente mayor que la demanda media. Qu pasara si la desviacin estndar (o sea, la
incertidumbre en la demanda) aumentara a veinte
o treinta unidades? El mismo ejercicio nos indicara
que sera necesario tener disponibles 147 o 170 unidades, respectivamente. Esto implica que, para demandas altamente inciertas, es necesario mantener
muchas ms unidades que la demanda promedio.
Las malas noticias son que, pese a los adelantos en
ciencia y tecnologa, la incertidumbre de la demanda tiende a aumentar, no a disminuir. Esto es as por
tres tendencias fundamentales:
a) Aumento de la variedad: Cuando nuestros
abuelos iban a la tienda a comprar sus necesidades bsicas, podan elegir entre unos 2.000 o 3.000
artculos (productos distintos). Un hipermercado
moderno tiene hoy en Estados Unidos unos 35.000
o 40.000 artculos. Esto no es slo consecuencia de
que las tiendas de ahora ofrecen ms categoras de
productos, sino que se debe, principalmente, a la
mayor cantidad de opciones dentro de cada categora. Ntese que esta explosin de variedad no implica necesariamente un aumento en la demanda.
De hecho, existe evidencia de que, para lneas de
negocio cuya demanda comienza a disminuir en
el tiempo, la cantidad de productos distintos sigue
aumentando, incluso a un ritmo creciente en los ltimos aos. Por ejemplo, las ventas de champ y
acondicionador en Estados Unidos han disminuido
sistemticamente. Sin embargo, cada ao, alrededor del 40% de los productos de esta categora (en
una estantera promedio, en un supermercado pro-
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medio) son nuevos. Lo interesante es que esto ocurre en muchos sectores a la vez, incluso en sectores
que poco tienen que ver con el consumo masivo.
En los aos 20, un automvil estaba compuesto de
unas 1.500 piezas. Hoy, la cifra ha aumentado hasta
30.000. Los aviones han pasado de unas 20.000 piezas en los aos 40 a 3,5 millones en la actualidad.
Ahora bien, si para un cierto nivel de demanda
aumentamos la cantidad de artculos, sucede que
aumenta la incertidumbre en la demanda de cada
artculo. Veamos un ejemplo sencillo para un artculo concreto: supongamos que vendemos un cepillo
de dientes blanco, que tiene una demanda estimada
que proviene de una distribucin normal, con 400
unidades de media y desviacin estndar de cuarenta unidades. Ahora decidimos vender nuestro
cepillo en cuatro colores distintos: blanco, amarillo,
rojo y verde. Si creemos que cada color vender por
igual; que la demanda total de cepillos no cambiar;
y consideramos algn supuesto razonable adicional: la demanda para cada cepillo de colores ser
tambin normal, con un promedio de cien unidades
y una desviacin estndar de veinte unidades. El
nmero de unidades por artculo se ha reducido a
la cuarta parte (hasta aqu nada sorprendente), pero
la variabilidad se ha reducido mucho menos, slo a
la mitad. Qu ha pasado con la facilidad para estimar la demanda? Es claro que resultaba ms sencillo estimar la demanda en el primer caso, ya que el
cociente entre la desviacin estndar y la media se
ha duplicado. Si esto no le resulta evidente, piense
qu ocurrira si la desviacin estndar fuese exactamente cero.
b) Aumento de los tiempos de aprovisionamiento: Aunque hoy en da las comunicaciones
viajen a la velocidad de la luz, los transportes no viajan cada vez ms rpidamente. Al contrario, debido
al alto precio de los combustibles, la tendencia es
construir barcos de carga y camiones ms eficientes
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Lo interesante es que las tres tendencias que hemos mencionado suelen ocurrir simultneamente,
generando latormenta perfecta. Tenemos cada vez
ms artculos, que duran menos en la tienda y de
los cuales se venden cada vez menos unidades, con
tiempos de aprovisionamiento mayores. En algunos
sectores como la moda, esto tiene como consecuencia una explosin de saldos de inventario al final de
la temporada. Por ejemplo, en Estados Unidos, en
los aos 70, aproximadamente el 8% de las unidades se vendan a precios rebajados. Hoy, este nmero
se estima por encima del 35%. Por supuesto que las
tendencias mencionadas antes no son necesariamente universales, ya que su razn de ser depende
de las decisiones de las empresas. Por ejemplo, algunas compaas, como Procter & Gamble (P&G),
han reducido la cantidad de productos que ofrecen,
concentrndose en los ms lucrativos. Otras empresas, como Dell o Inditex, eligen producir cerca
de los consumidores, reduciendo as los tiempos
de aprovisionamiento (aunque suban los costes de
produccin).
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proveedor de una gran empresa en un pas desarrollado. Y todo esto pagando un inters atractivo,
no muy lejano al del cliente final en el pas del primer mundo. Para que esto sea posible, los bancos
necesitan poder hacer un seguimiento de los flujos
contables como rdenes de compra y facturas,
los flujos financieros como pagos y los flujos fsicos es decir, conocer la ubicacin del inventario
en cada momento.
UPS Capital: UPS, la compaa logstica y de
Supply Chain Management, tiene una filial llamada
UPS Capital, que complementa los servicios logsticos a los clientes con ciertos servicios financieros.
Por ejemplo, UPS Capital presta dinero usando
inventario como garanta (algo usualmente llamado Financiacin Basada en Activos, o Asset Based
Finance). Lo novedoso es que UPS capital acepta como garanta el inventario de la empresa en
el extranjero (es decir, fuera de Estados Unidos) o
incluso en trnsito, siempre que este inventario se
almacene en un centro de UPS y sea transportado usando los servicios de UPS. An ms novedoso es que estas soluciones estn disponibles para
pequeas y medianas empresas (PYMES). De esta
forma, la empresa que utiliza los servicios de UPS
Capital puede financiarse en pases emergentes a
tasas mucho ms parecidas a las del primer mundo.
Adems, UPS Capital puede gestionar las cuentas a
cobrar del cliente (negocio de descuento de facturas) e incluso las cuentas a pagar.
GE Commercial Finance: Una filial de General
Electric (GE), posiblemente la mayor empresa fabricante del mundo, es Commercial Finance. Esta
empresa se dedica a manejar la totalidad de cuentas
a cobrar de sus clientes, en ocasiones incluyendo
cuentas en ms de cien pases. De esta forma, los
clientes de GE Commercial Finance pueden disponer de un nico sistema de evaluacin de crdito
y de gestin de cobro en todo el mundo. As, los
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activos
fijos. El Retorno sobre Activos (Return on Assets) y
dos. Los costes de produccin de Inditex son ms
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el Retorno sobre Fondos Propios (Return on Equialtos que los de sus competidores, debido a que
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